Pe lng diete disociate sau regimuri care interzic anumite
alimente, dieta de detoxifiere este cea mai la mod. Teoria care st la baza dietei este faptul c organismul uman este n permanen bombardat cu toxine, care se acumuleaz i pot duce la apariia unor afeciuni. Detoxifierea poate duce la scdere n greutate, topete celulita i face pielea strlucitoare. Ca n orice cur, exist alimente interzise, cum ar fi pinea, carnea, petele, oule, alcoolul, sarea, zahrul i orice fel de semipreparate. Mncrurile care ajut la detoxifiere sunt fructele i legumele, n special fasolea, nucile, seminele i multe ceaiuri din plante. O detoxifiere poate ajuta oamenii s-i schimbe obiceiurile alimentare, reeducndu-i. Atta timp ct oamenii au o diet bogat i variat, care s conin toi factorii nutritivi necesari, detoxifierea mbuntete starea de sntate a celui care o urmeaz, a spus Jane Gray, profesor de fitness. Detoxifierea se poate face n mai multe moduri. Specialitii nu recomand exagerrile, dar aceast cur trebuie urmat de dou ori pe an, cte dou sptmni.
Dac este inut cum trebuie, ajut la ntrirea sistemului
imunitar i ntinerete organele. Pentru ca organismul s scape de toxine, persoana care urmeaz dieta ar trebui s bea cel puin 2,5 litri de ap pe zi, fr cafea i alcool. Legumele trebuie consumate fierte. Pe lng diet, specialitii recomand mult micare fizic i mult odihn n timpul perioadei de detoxifiere. Dar metoda detoxifierii este contestat n aceeai msur n care este apreciat. Un recent studiu american arat c organismul uman scap de toxine pe cale natural i de aceea aceast diet nu este necesar. Dac o persoan slbete dup ce urmeaz aceast diet, acest lucru nu se ntmpl pentru c ar scpa de toxine, ci pentru c se schimb alimentaia. Chiar i faptul c, dup detoxifiere, persoanele care au urmat-o spun c au mai puine dureri de cap, este explicabil pentru specialiti n alt mod; durerile de cap scad atunci cnd organismul este bine hidratat. Exist nutriioniti care consider detoxifierea nociv pentru tineri, oameni cu probleme de sntate sau femei nsrcinate. Acetia susin chiar c detoxifierea creeaz concepii greite, cum ar fi c fructele i legumele nu conin multe toxine. Ceapa i varza conin cu mult mai multe substane toxice dect carnea i petele. Unii specialiti consider c detoxifierea este o afacere pentru firmele care fabric produse de acest gen.