CENTRUL COLAR PENTRU EDUCAIE INCLUZIV BRILA

PIRAMIDA ALIMENTELOR
Activitatea nr.2
din proiectul Sntate prin alimentaie
18 nov.2010
Coordonator proiect: prof.Pnoiu Mariana Jenica

1.S ne amintim care sunt alimentele

de care are nevoie un copil!

Laptele i produsele lactate

Carnea, petele, oule
Cerealele i produsele din cereale
Legumele i fructele
Zaharurile
Grsimile

2.S ne amintim ce conin alimentele i

de ce sunt importante!
Cerealele i produsele din cereale asigur jumtate din
nevoia zilnic de hran - necesare pentru cretere.
Laptele i produsele lactate conin foarte mult calciu i
vitamine - necesare pentru cretere.
Carnea, petele, oule sunt bogate n vitamine, fier
petele conine i fosfor, iod - necesare pentru cretere.
Legumele i fructele conin foarte multe vitamine
previn mbolnvirile.
Zaharurile aduc energie n corp ,dar trebuie consumate
n cantiti mici pentru a preveni diabetul,obezitatea.
Grsimile aduc mult energie i conin vitamine , dar
trebuie consumate tot n cantiti mici pentru a preveni
obezitatea,boli de inim,de ficat etc.
3

3.S ne amintim ce trebuie s

mnnce un copil i de ce !
Un copil are nevoie de o alimentaie
complet i variat, pentru c este n
cretere i consum mult energie n
activitatea sa. Alimentaia trebuie s
cuprind alimente din toate grupele,
deoarece acestea conin:
proteine - asigur creterea;
grsimi dau energie;
zaharuri surs de energie;
sruri minerale calciu, fier etc.;
vitamine previn mbolnvirile.
4

4.Care sunt grupele de alimente?

Cereale i produse din cereale

Fructe i legume

Carne, pete,ou

lactate

Grsimi , dulciuri

5.Cum trebuie asociate alimentele

ntr-o alimentaie sntoas ?
Nu e sntos s asociem(adic s combinm) cereale, cu
paste, cu carne i produse din carne, sau cu cartof. De exemplu
nu mncm pilaf cu pine, paste cu carne i pine, etc.
Fructele se mnnc ntotdeauna singure.
E sntos s combinm: cereale cu legume; pete cu legume;
paste cu legume,etc.
inei minte : fructele se mnnc singure, de preferat ntre
mese sau la micul dejun.
Friptura cu cartofi prjii este o bomb cu efect ntrziat !
Pete la gratar cu legume este sntate curat !

6.Ce sunt caloriile?

Cantitatea de energie ce se obine din diferite
alimente se msoar n kilojouli sau kilocalorii.
Unele alimente au mai multe kilocalorii dect
altele (friptura - 650 kilocalorii, un ou-80
kilocalorii, un mr-50 kilocalorii).
Numrul de calorii de care ai nevoie depinde de
ct de mult energie consumi.Astfel, ntr-o or
de not consumi 600 de kilocalorii, ntr-o or de
dans- 300 kilocalorii i de somn-70 de
kilocalorii. Dac mnnci mereu mai multe
calorii dect consumi, te ngrai.
Unii oameni consum caloriile mai rapid dect
alii, n mod natural i ei pot mnca mai mult
fr s se ngrae.

7.De cte calorii au nevoie n 24 ore,

copiii i adolescenii?

Copii 7 12 ani

Adolesceni 12-20 ani

2400 kcal.

fete

2900 kcal.

biei

3300 kcal.

8. Ce este raia alimentar ?

Raia alimentar aportul de alimente care satisface
cantitativ i calitativ nevoile organismului n 24 ore
(adic ce i ct ar trebui s mncm n 24 ore).
Raia alimentar difer n funcie de vrst , sex,
munca desfurat, starea de sntate, anotimp, etc.
Raia de cretere (a unui copil
ntre 7- 12 ani) :
Trebuie s fie bogat n proteine,
calciu, fier;dar s nu lipseasc nici
zaharurile sau grsimile.

 n raia omului sntos, alimentele

trebuie s fie administrate astfel:
carnea i derivatele sale 4-8% din
aportul total caloric al zilei, laptele
i derivatele 10% (n funcie de
vrst i toleran), oule 3-4%,
grsimile aproximativ 12-17%,
pinea i derivatele de cereale ntre
24-45%, legumele i fructele 1718%, zahrul i derivatele sale 78%.
O alimentaie din care lipsesc sau
predomin unele alimente duce la
apariia unor boli.
Apa nu poate lipsi din alimentaie,
este indispensabil vieii.
10

7.Ce este i la ce ne folosete

piramida alimentar?
Piramida alimentar ne indic cum sunt grupate
alimentele n funcie de importana grupelor, pentru
dieta noastr. Cu ct se urc spre vrful piramidei, cu
att acele alimente trebuie consumate mai rar i n
cantiti mai mici!
Deci, piramida alimentar ne nva s mncm
sntos!
Prima dat a fost publicat n 1992 de ctre
Departamentul de Agricultur al Statelor Unite . n 1998
cercettori din Bruxelles au propus o alt variant a
piramidei. n 2002 de la Harvard s-a promovat o alt
versiune,iar n 2008, aceiai cercettori de la Harvard au
schimbat structura piramidei alimentare, pe baza
noilor cercetrile ntreprinse n ultimii ani.
11

12

S vedem ce ai neles !?

Rspunde !

1. Care din alimentele de mai jos conin foarte multe vitamine i previn
mbolnvirile?

a)

c)

b)

13

d)

e)

2.Ce tip de raie alimentar are un copil sntos?

1)- de cretere ;
2) - de ntreinere (normal);
3) dietetic(de regim).

3. Dar un copil obez? De ce?

4. Cte calorii trebuie s consume un copil ntre 7 i
12 ani ?
2400 kcal ;
2900 kcal ;
3300 kcal .

14

5.Care este piramida unei alimentaii sntoase?

1.

2.
3.

4.

5.

15

5.S construim mpreun o piramid a

alimentaiei sntoase !
a.
m.
f.

h.

c.

d.

l.

k.
b

i.

j.

g.
e
V
mulumesc
!

16