Ingrediente RETETA GOGOSI PUFOASE:

- 500 de grame de fin

- 120 de grame de unt sau margarin

- 40 de grame de drojdie proaspt

- 1 lingur de zahr

- 1 linguri de rom1

- 1 vrf de linguri de sare

- coaj ras de lmie

- 5 glbenuuri

- 350 ml de lapte

- zahr pudr

- zahr vanilat

Mod de preparare GOGOSI PUFOASE :

RETETA GOGOSI PUFOASE. Cum faci gogosi pufoase i gustoase. Drojdia se
dizolv n lapte nclzit uor i n care se pune i zahrul. Glbenu urile amestec bine
cu sarea, dup care se adaug romul i laptele rmas. Peste fin s pune untul
nmuiat, coaja de lmie, laptele amestecat cu glbenu urile i drojdia nmuiat cu lapte
i zahr. Se frmnt bine i se las cel puin o or la crescut.
RETETA GOGOSI PUFOASE. Cum faci gogosi pufoase i gustoase. Dup ce
aluatul a crescut suficient, se face din el o foaie groas de un deget, din care, cu
ajutorul unei cni sau al unui pahar, se decupeaz gogo ile. Dac dori i gogo i umplute,
folosii dou gogoi simple pe care, nainte de a le coace, le suprapune i, dup care le
lipii bine pe margine, nu nainte de a pune ntre ele o linguri plin din umplutura
aleas.
RETETA GOGOSI PUFOASE. Cum faci gogosi pufoase i gustoase. Gogosile se
coc n ulei mult i fierbine. Dup ce se rcesc se dau cu zahr pudr. Poate sa fie si
vanilat, daca va place!