http://www.retetedediete.

ro/retete-dukan/
http://dieta-dukan.demoiselle.ro/
DIETA DUKAN ar putea fi un regim ideal pentru persoanele care vor s slbeasc ntr-un timp
relativ scurt. Specialitii n nutriie spun c DIETA DUKAN promite pierderea a 10 kilograme n 14
zile. Potrivit acestora, spre deosebire de alte cure de slbire, DIETA DUKAN reduce riscul de a
lua din nou n greutate, cu o singur condiie: dac regulile DIETEI DUKAN sunt urmate pn n
cel mai mic detaliu. DIETA DUKAN este mprit n patru faze: etapa de atac, etapa de
croazier, etapa de consolidare i metapa de meninere. Etapa "de atac" a DIETEI
DUKAN trebuie urmat 9 zile. n aceast faz, persoanele care ncep cura vor mnca numai
proteine. Printre alimentele cu un coninut ridicat de proteine se numr carnea, laptele i
produsele lactate, brnzeturile, ciupercile, fasolea, oule, mazrea i lintea. n prima faz
a DIETEI DUKAN, legumele i dulciurile de orice natura sunt interzise. n plus, alimentele
permise nu trebuie prjite. Acestea se vor fierbe, prepara la aburi sau pe grtar. n aceste zile
este obligatoriu s bei ntre 1,5 i 2 litri de ap pe zi. Dimineaa se va face o excepie, fiind
recomandat s bei o can de lapte cu dou-trei linguri de fulgi de ovz.
Etapa "de croazier" a DIETEI DUKAN dureaz 5 zile. n aceast faz se alterneaz zile de
regim n care se vor mnca doar proteine cu zile n care, pe lng proteine, sunt incluse i
legumele. Morcovul, porumbul, cartofii i orezul trebuie evitate. De asemenea, sunt interzise i
finoasele. Specialitii recomand ca legumele s fie introduse treptat n DIETA DUKAN, cte
una la o mas. De asemenea, se va menine regula ca la micul dejun s nu lipseasc laptele cu
fulgi de ovz.
Etapa "de consolidare" a DIETEI DUKAN dureaz 10 zile, fix numrul de kilograme pe care ar fi
trebuit s reuii s-l pierdei pn acum. Nutriionitii spun c n aceast perioad, organismul
are tendina de a pune la loc kilogramele pierdute. n primele zile trei-cinci zile se introduc fructele
i cerealele, precum i trei felii de pine pe zi. De asemenea, n aceast faz se recomand
introducerea n diet a orezului, a porumbului, a mazrei i a cartofilor. Printre alimentele
contraindicate se numr mezelurile, preparatele din carne afumate, conservele i mncrurile
prjite. Untul i alte grsimi se vor folosi cu moderaie n prepararea alimentelor. Joia ns va
deveni ziua de regim strict proteic. Astfel c n aceast zi a sptmnii se va renuna la glucide i
lipide.
Etapa de meninere i stabilizare a greutii. Aceast faz a DIETEI DUKAN presupune o singur
regul care trebuie respectat toat viaa: joi se va ine un regim proteic. Ultima etap a DIETEI
DUKAN ne permite s mncm dulciuri i finoase, dar nu mai mult de o porie pe sptmn.
De asemenea, prjelile trebuie mncate cu moderaie.

Reguli general ale dietei cu grepfrut

Principiul de baza al acestei diete este consumul de grepfrut sau de suc de
grepfrut inainte de fiecare masa: mic dejun, pranz si cina.

In afara grepfrutului, trebuie sa bei 8 pahare cu apa pe zi, iar in afara

meselor principale nu ai voie sa consumi decat cafea neagra, in cantitati
nelimitate.
Meniul dietei
Spre deosebire de alte diete care te infometeaza, cea cu grepfrut nu este
deloc restrictiva. Iata ce poti consuma:
vegetale verzi: fasole verde, broccoli, castraveti, spanac, laptuci, varza
ridichi si morcovi
rosii, ceapa verde
hot dogs, pui, sunca, ton
branza
condimente, sare, otet
sos de soia, ketchup, mustar
Alimentele de la care trebuie sa te abtii sunt:
legumele care contin amidon:cartofi, porumb, mazare
telina
chipsuri, paste, gem
dressinguri pentru salate si covrigei
Micul dejun
2 felii de sunca
2 oua fierte
1/2 grepfrut sau 250 ml suc de grepfrut neindulcit
Pranzul
1/2 grepfrut sau 250 ml suc de grepfrut neindulcit
pui, peste sau carne de vita slaba
salata
o ceasca de cafea sau de ceai
Cina
1/2 grepfrut sau 250 ml suc de grepfrut neindulcit
salata sau o leguma verde sau rosie pregatita in unt sau cu condimente
pui sau peste
o cana cu ceafea sau ceai

Diet Slbeti 2 kg ntr-o sptmn!

Nu trebuie sa pierzi timpul numarand caloriile alimentelor si nici sa rontai toata
ziua doar hrana pentru iepuri. Dieta noastra de o saptamana te poate ajuta sa
pierzi doua kilograme!

Ce trebuie sa stii inainte de a incepe

Dieta este special gandita pentru consumul a 1.200 calorii/zi. In fiecare zi ai voie
sa bei o cana cu lapte semidegresat, apa (minerala sau plata) la discretie, plus
ceai si cafea (cu lapte). Evita sa alegi acelasi meniu mai mult de doua ori pe
saptamana, ca sa-ti asiguri un aport echilibrat de substante nutritive. Regimul va
fi mai eficient daca il combini cu exercitii fizice moderate (urmareste planul
nostru de antrenament).
Micul dejun
Este cea mai importanta masa a zilei. Nu sari peste ea, pentru ca iti
impulsioneaza metabolismul si iti taie pofta de a manca biscuiti inainte de pranz.
Poti incepe cu un pahar (150 ml) cu suc de fructe, urmat de una dintre variantele
de mai jos.
1 ou fiert in coaja sau in apa si 1 felie de paine integrala prajita, eventual unsa
cu 1 lingurita de branza degresata, 1 kiwi si 1 mar
Shake de banane
Sau
1 banana mica, curatata si taiata, amestecata in blender cu 150 g iaurt cu
continut scazut de grasimi si 100 ml lapte semidegresat. Indulceste-l cu 1
lingurita de miere, daca este cazul.
25 g fulgi de tarate cu 2 caise uscate, taiate bucati (sau cateva stafide, daca iti
plac mai mult) si 125 ml lapte semidegresat.
Sau
Amesteca 125 g de iaurt cu continut scazut de grasimi cu 25 g de muesli fara
zahar
1 mar ras (pe razatoarea mare) si cateva boabe de zmeura sau afine.
Pranzul
Daca pranzul tau obisnuit consta intr-un sandvis infulecat la repezeala, incearca
una dintre variantele de mai jos pot fi preparate la fel de rapid, insa au un
continut redus de calorii. Incheie meniul cu doua portii de fructe.
Sandvis cu peste si branza
Unge 2 felii de paine integrala cu branza degresata (de vaci, mixata). Pune intre
ele 2 felii de peste slab afumat, piper, rondele subtiri de ceapa rosie si frunze de
salata. Taie sandvisul in doua (pe diagonala) inainte a-l manca.
(200 calorii, 3% grasimi)

Sandvis cu sunca si ciuperci

Amesteca 1 lingura de maioneza dietetica, 1 lingura de mustar si 1 lingura de

ciuperci conservate (taiate si scurse). Pune pasta intre 2 felii de paine integrala,
adauga 2 felii subtiri de sunca slaba, rondele de ceapa si branza degresata. (250
calorii, 6% grasimi)
Lipie cu ton
90 g ton conservat (bucati), amestecat cu 1 lingura iaurt degresat, 1 lingura
maioneza dietetica, 1/2 lingura ceapa tocata, 1/4 lingurita busuioc, 2-3 rondele
ceapa rosie, cateva felii de castravete, piper, sare. Amestecul se ruleaza in
interiorul unei lipii. (230 calorii, 3% grasimi)
Bagheta cu mozzarella
Umple 1 bagheta mica de paine cu 1/2 ceasca de rosii taiate, 1 lingura de
castravete tocat, rondele ceapa, 60 g branza mozzarella (cuburi), 1/2 lingura
frunze de menta (tocata), 1 lingura frunze de busuioc si un sos format din 1/2
lingura ulei de masline si 1/2 lingura otet, sare, piper. (237 calorii, 8% grasimi)

Cina
Este usor si rapid de preparat. In plus, este gustoasa si plina de savoare. Retetele
urmatoare sunt ideale pentru o masa sanatoasa mai ales cand esti in criza de
timp.
Salata mediteraneana cu paste
Amesteca 125 g de paste fierte si scurse cu 15 g de masline negre tocate, 50 g
branza feta (bucatele), 15 g rosii taiate felii subtiri si 4 rosii cherry, 25 g
castravete (cubulete) si cateva frunze de busuioc. Asezoneaza cu un sos din ulei
de masline si otet (sau lamaie).
La desert
1 felie groasa de ananas (proaspat) coapta pe gratar sau intr-o tigaie din teflon,
timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana se rumeneste usor. Stropeste-o cu 3
linguri de iaurt degresat, indulcit cu zeama de la 1 portocala si cu 1 lingura de
miere.
Cartofi copti cu ton si dovlecei
200 g sos de dovlecei se amesteca cu 75 g ton conservat si se pune in mijlocul
unui cartof mare (180 g) copt, peste care se rade branza dietetica.
Tine cartoful la cuptor pana se topeste branza. Sosul de dovlecei se prepara din
rondele de ceapa, felii de dovlecei, rosii curatate de coaja si tocate, ardei gras,1/2
catel de usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Dovleceii pot fi completati
cu felii de vinete. Se tine cateva minute la foc mic, pana se inmoaie dovleceii.

La desert
Salata de fructe proaspete
Cod cu linte
2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mica tocata, 1 catel de usturoi, 2 felii de telina
taiate julien si 1 felie subtire de sunca slaba, afumata se tin pe foc 5 minute, intro tigaie din teflon, amestecand incontinuu. Se adauga 150 g linte conservata (sau
uscata, fiarta), 100 ml supa de pui, sare, piper si se fierbe inca 5 minute. Se
serveste cu 125 g file de cod preparat la gratar (cate 3-4 minute pe fiecare
parte).
La desert
Iaurt de fructe dietetic
Pui la gratar cu legume
1 ardei gras (rosu) tocat, 1/2 vanata, 1 ceapa mica rosie si 1 dovlecel taiat cuburi
se pun intr-un vas rezistent la foc, cu 1 lingura ulei de masline.
Se amesteca bine. Se condimenteaza dupa gust. Lasa vasul in cuptor, la 220
grd.C, timp de 20-30 de minute, pana cand legumele se inmoaie putin. Legumele
coapte se servesc cu 150 g piept de pui, fara pielite, preparat la gratar.
La desert
Crema de ciocolata dietetica
5 cai de a reduce grasimile
Foloseste numai ingrediente cu continut scazut de grasimi: peste alb, pui si carne
slaba. Foloseste numai tehnici de preparare bazate pe o cantitate minima de
grasimi: fierbere in apa sau in aburi, coacere pe gratar, la cuptor sau pe foc, in
tigaia de teflon. Prin marinare, preparatele capata un plus de savoare, ramanand
dietetice. Evita alimentele tip fast food si gustarile, care au peste 5% grasimi, si
fii atenta la sosurile de salata. O lingura de sos obisnuit (ulei si otet) contine 97
de calorii si aproape 11 g grasimi asadar, poti opta pentru un sos din iaurt
dietetic. Nu ai nevoie de grasimi pentru a da gust mancarii, ci foloseste verdeata
proaspata si mirodenii merg foarte bine cu pastele. Sucul proaspat de lamaie le
completeaza aroma. Foloseste mai putin ulei ungand alimentele, nu tigaia!
Sticlutele de ulei cu atomizor sunt ideale atunci cand vrei sa reduci consumul de
grasimi pentru gatit
Alege o gustare fara calorii
Arunca o privire si alege ce doresti din lista noastra cu gustari rele si bune si
vei vedea ca poti sa mananci foarte bine si fara prea multe calorii.
RELE

2 cupe de inghetata cu fulgi de ciocolata: 250 calorii/10 g grasimi Croissant cu

crema de alune: 375 calorii/21g grasimi 50 g tortilla chips cu maioneza: 300
calorii/15 g grasimi Biscuiti cu ciocolata (50 g): 350 calorii/17 g grasimi Big Mac:
493 calorii/23 g grasimi
BUNE
2 cupe serbet de lamaie, cu capsune proaspete: 100 calorii/0 g grasimi Banana
shake cu capsune: 200 calorii/2 g grasimi 3 batoane de paine integrala, cu sos de
rosii: 100 g calorii/2 g grasimi 1 baton (50 g) cereale, cu fructe si alune: 215
calorii/8 g grasimi
Gustarea zilei
(12 bucati; 135 calorii, 3 g proteine, 4 g grasimi)
2 cesti de muesli cu stafide 1 ceasca de lapte degresat 3 linguri de ulei 1 ou 1 1/4
cesti faina 1/4 ceasca zahar brun 2 lingurite (rase) praf de copt 1 lingurita (rasa)
praf de scortisoara 1 varf lingurita sare
Amesteca intr-un vas cerealele, laptele, uleiul si oul intreg. Lasa amestecul 5-10
minute, pana se inmoaie cerealele. Adauga si restul de ingrediente si amesteca
bine. Umple formele de tarte, tapetate mai intai cu hartie pergament, si da-le la
cuptor (la foc potrivit) timp de 15-20 de minute.