Un frigider este un aparat sau o instalaie pentru producerea i meninerea frigului,

adic a temperaturii mai joase dect a mediului ambiant, principiu descoperit de

Carl von Linde. Se compune de obicei dintr-o incint izolat termic (un dulap) i
rcit de o instalaie productoare de frig, o pomp de cldur care scoate cldura
din interior, aducnd incinta la temperatur mai mic dect cea a mediului ambiant.
.[1] Folosirea frigiderelor este larg rspndit n domeniul casnic, fiind folosite n
buctrie pentru conservarea alimentelor. Instalaiile mai mari, folosite n industrie
i n alimentaia public sunt cunoscute ca instalaii frigorifice.

Rcirea frigiderelor se poate face:

cu un rezervor care conine un material cu punct de topire sczut (ghea, zpad
carbonic);
cu o main frigorific, care poate fi cu absorbie sau cu compresor.