Cuprins

Argument.1
Capitolul I Strategii de amplasare a unui punct de vnzare................................................
I.1 Amplasarea magazinului..
I.2 Ambiana magazinului
I.3 Asortimentul de mrfuri
Capitolul II Particulariti tehnologice n amenajarea magazinului Kaufland
II.1 Prezentarea magazinului Kaufland
II.2 Amenajarea magazinului Kaufland
Concluzii
Bibliografie
Anexe

Argument
Am ales magazinul Kaufland deoarece aici se comercializeaz att produse food ct i
nonfood, iar pentru proiectul meu este foarte potrivit ca magazin.
Personalul este bine pregtit i amabil cu clienii. Trebuie precizat c acetia sunt
repartizai pe seciuni (legume i fructe, carne, lactate etc.) pentru a face fa cererilor clienilor
(aranjare produse, oferirea de informaii diverse clienilor).
Oferta magazinului Kaufland a avut ntotdeaua o gam variat de produse, de la fructe
pan la obiecte de mobilier. Kaufland a ofertat produse la preuri ct mai mici i a garantat pentru
calitatea acestora.
Pentru toate produsele electronice, Kaufland ofer 3 ani garanie, ceea ce reprezint un
avantaj pentru client.
n magazinele de specialitatea pentru anumite produse electronice garania este n general
de un an (ex. usctor de pr). Kaufland ofer clientului posibilitatea de a schimba
produsul/produsele. Deasemenea ofer i posibilitatea napoierii produsului cu rambursarea
contravalorii acestuia.
Organizarea interioar a unui magazin reprezint, modul su de prezentare, exprimarea sa
n cadrul dialogului cu clientela. De aceea, att n proiectarea noilor magazine, ct i n
remodelarea celor existente, se urmarete, crearea unei ambiane care s promoveze n cel mai
nalt grad vnzarile i realizarea unei legturi optime ntre componentele sistemului format n
ansamblul suprafeei de vnzare.

Capitolul I Strategii de amplasare a unui punct de vnzare

I.1 Amplasarea magazinului

Problema amplasrii unui magazin nu se pune pentru un comerciant deja instalat ntr-un
loc care poate fi excelent sau mediocru, ci se pune comerciantului care vrea s creeze o nou
afacere fie prin cumprarea unui spaiu deja existent, fie prin construcia altuia.
Fundamentarea deciziilor privind proiectarea noilor magazine, precum i remodelarea
celor existente pentru a fi reutilizate, se sprijin pe cunoaterea viguroas a factorilor care
condiioneaz volumul i structura cererii mrfurilor a populaiei din perimetrul ariei de atracie a
magazinului respectiv.
Aria comercial sau de atracie a unu magazin este acel spaiu delimitat geografic din
care i atrage clienii i implicit i asigur cifra de afaceri sau vnzare. Deci, aria comercial sau
zona de atracie estea cea zon nconjurtoare din cadrul creia magazinul i asigur
aproximativ nouzeci la sut din vnzrile de mrfuri alimentare.
n ceea ce privete dimensionarea magazinelor de mari suprafee n practica comercial
din ara noastr precum i din alte ri, se evideniaz tendina de fundamentare a unor norme
orientative concretizate fie ntr-o pondere ce urmeaz s o dein tipul de magazine n volumul
vnzrilor de mrfuri sau n suprafaa de vnzare determinat pe ansamblul comerului fie ntr-un
numr de tipodimensiuni, stabilite n funcie de numrul populaiei de servit i implicit de
volumul cererii de mrfuri a populaiei.
Atribuiile magazinului care contribuie la stilul su sunt:
pentru design-ul exterior:
1. faada
2. firma
3. accesul n magazin

pentru design-ul interior:

1. pereii interiori
2. pardoseala
3. plafonul
4. iluminarea
Ambiana magazinului trebuie s fie n ntregime n concordan cu imaginea dorit a
magazinului, astfel o ambian adecvat asigur inta pe care comerciantul dorete s o admire pe
pia.
FAADA MAGAZINULUI
Faada magazinului este o form major de promovare a vnzrilor pentru comerciantul
en-detail.
Ea funcioneaz ca interfa ntre imaginea magazinului i comunitatea uman pe care
acesta o promoveaz.
Ea trebuie s capteze atenia trectorilor sugerndu-le cu rapiditate profilul magazinului
i elementele distincte fa de concurena din vecietate.
Este de reinut faptul c aprecierea aspectului exterior al magazinului este dat nu numai
de costul materialelor folosite n construirea faadei (crmid, marmur, metale) dar i de
rezistena lor la condiiile de clim.
Se cunosc trei configuraii de baz ale faadei:
n linie dreapt, paralel cu axul strzii cu posibilitatea existenei unor mici vize pentru
intrare
n unghi, creeaz atractivitate i interes conducandu-i pe clieni n magazine

n arcad, are la baz configuraia faadei n linie dreapt dar, cu cteva vize pentru intrri
i pentru vitrine, ceea ce asigur cumprtorilor arii de protecie n faa vitrinelor i creeaz o
atmosfer atractiv i relevan.
ACCESUL N MAGAZINUL DE MRFURI ALIMENTARE
Accesul n magazin trebuie proiectat astfel nct s ncurajeze clienii s intre n magazin
Numrul i localitatea intrrilor sunt influenate de: mrimea magazinului, numrul de
lifturi, scri, sisteme de securitate, fluxurile clienilor i de unele particulariti arhitectonice.
Magazinele de mici dimensiuni au o singur intrare pentru clieni i eventual o intrare n
spate pentru aprovizionare.
Magazinele cu autoservire au de regul, dou intrri. Marile magazine au mai multe
intrri ce pot fi amplasate pe toate laturile.
Construciile moderne sunt dotate cu ui rabatabile sau cu celul fotoelectric sau cu
perdea de aer ce mpiedic intrarea prafului n magazin, menine temperatura constant i
permite accesul liber al clienilor n magazin.
I.2. Ambiana magazinului
Este o component major a imaginii magazinului i poate fi definit ca efectul senzorial
creat de design-ul su.
Design-ul magazinului se refer la stilul acestuia pus n valoare de ctre caracteristicile
fizice ale cldirii n care funcioneaz. Atributele magazinului care contribuie conjugat la crearea
stilului su particular sunt: pentru design-ul exterior faada, firma, vitrina, accesul n
magazin; iar pentru design-ul interior pereii interiori, pardoseala, plafonul, iluminarea.
Firma sau emblema, este mijlocul de comunicare eficient a magazinului cu mediul su
extern. Ea ajuta oamenii s gseasc magazinul, s cunoasc ce vinde acesta. Stabilind numele i
tipul afacerii comerciale, firma trebuie s corespund cu imaginea pe care comerciantul respectiv
dorete s o comunice clienilor si.
Vitrina, este important pentru a convinge clientul s intre n magazin prima oar.
5

Accesul n magazin, trebuie proiectat astfel nct s i ncurajeze pe clieni s intre n

interiorul su.
Pereii interiori, sunt folosii pentru a segmenta spaiul magazinului departajnd zonele de
vnzare de cele care sprijin vnzarea.
Pardoseala, este parte integrant a design-ului interior al unui magazin i ndeplinete o
mare funcionalitate n asigurarea condiiilor de ntreinere a cureniei i de protecie a
mrfurilor expuse i a echipamentului comercial existent. Ea trebuie s fie rezistent la traficul
intens, uor de curat, uscat i fr obstacole pentru clieni i personal.
Plafonul, contribuie, de asemenea, la atmosfera unei ncperi.
La iluminarea unui magazin se utilizeaz: lumina incandescent folosit n general,
deoarece asigur un ntreg spectru de culori, i lumina fluorescent sau lumina de vapori metalici
care dau o irizare albastr care confer culorilor o nuan nenatural.
I.3. Asortimentul de mrfuri
Stabilirea asortimentului de mrfuri i servicii pune dou mari tipuri de probleme: pe de o
parte, este vorba de problemele politicii comerciale, care pot fi rezolvate doar prin raportarea la
pia, oferta punctului de vnzare este rezultatul unui proces complex de cutri pentru gsirea
echilibrului dinamic, permanent ntre cerinele clientelei i limitele impuse de factori endogeni,
pe de alt parte, exist o serie de probleme legate de rentabilitatea suprafeei care nu pot fi
rezolvate dect prin cunoaterea structuri detaliate a ofertei.
Strategia sortimentului urmarete stabilirea marilor linii ale politicii comerciale, putnduse accepta:
a) o politica de imitare, care const n a cuceri aceleai piee i aceleai segmente int ca
ale concurenilor, n a utiliza aceleai tehnici de vnzare i a promova aceleai servicii;
b) o politica de difereniere care caut s consolideze o imagine specific acionndu-se
asupra modului de organizare interioar a preurilor i politicilor promoionale.

Asortimentul de mrfuri n forma sa concret, de bunuri materiale puse la dispozi ia

clientelei unui punct de vnzare ocup un loc dominant n politica comercial a unui firme. El
l definete prin natura produselor din care este constituit, segmentul de utilizatori cruia i se
adreseaz i msura activitii economice a punctului de vnzare.
n faa diversitii nevoilor clientelei, comerciantul stabilete un asortiment printr-o
reunire de produse particulare.
Vocabularul curent folosit pentru descrierea subdiviziunilor unui asortiment cuprinde:
Produsul, care reprezint un bun cutat i obinut de ctre consumator n vederea
satisfacerii unei nevoi. Produsul este vndut sub un nume care i individualizeaz starea i/sau
uneori calitatea, de exemplu: bluza, cravata, televizor.
Categoria de produs, care desemneaz un ansamblu de produse susceptibile s raspund
unei finaliti globale identice, respectiv acelai nevoi, de exemplu: cami pentru brba i,
scaune de buctrie.
Modelul, care corespunde individualizrii unui produs n functie de materia prima, de
design-ul folosit, de exemplu: rochii clasice, sau scaunele de buctrie fabricate din lemn.
Referina, care este veriga de analiz cea mai mic pentru c ea identific marca, talia i
culoarea unui anumit model dintr-un produs.
Piesa sau articolul, care rspunde unitii de vnzare dintr-o referin particular dat.
Urmatoarele bunuri de consum pot constitui asortimentul unui punct de vnzare:
A. Bunuri comparative. Sunt bunuri care, n raport cu consumatorul, se caracterizeaz
prin: eforturi de alegere i de informare, un risc legat de decizia de cumprare, o frecven de
cumprare slab i o durat de consum medie.
n acest caz, comerciantul, adopt o strategie ofensiv sau de atracie, cu asigurarea
asortimentului prin service-ul pentru care se angajeaz practicnd cote de adaos comercial
convenabile.

B. Bunuri specifice. Sunt bunuri pentru care consumatorul are o scal de preferin e deja
format i trebuie s fac un efort de alegere pentru a dobandi produsele nscrise n aceast scal
de preferine. Comerciantul propune un asortiment profund i practic marje ridicate (o strategie
ofensiv de atracie).
C. Bunuri de comoditate. Sunt bunuri care se caracterizeaz prin frecvena ridicat de
cumprare, fr un efort deosebit n alegere din partea consumatorului; preocuparea
consumatorului pentru comparaia calitate/pre este nesemnificativ, ceea ce determin un tip
de alegere limitat i slaba cot de service.
n cazul acestor bunuri, comerciantul poate s apeleze fie pentru o strategie defensiv, fie
pentru o strategie de depanare.
n contextul amenajrii unui punct de vnzare este util i urmatoarea clasificare a
asortimentului de mrfuri:
a)

colecia de baz, format din aa-zisul sortiment standard (obligatoriu i permanent);

b)

colecia selectiv, constituit din marfuri de impuls, de mod i speciale;

c)

colecia sezonier cuprinznd, alturi de unele produse de baz, unele mrfuri cu

destinaie special ce se vor comercializa, n timpul campaniilor promo ionale, n puncte de

vnzare n acest scop.

Capitolul II. Particulariti tehnologice n amenajarea magazinului Kaufland

II.1. Prezentarea magazinului Kaufland

Cu peste 600 de filiale, Kaufland este pe plan intern i internaional una din cele mai
dinamice companii din domeniul comerului cu amnuntul din Germania. Calitatea, gama
diversificat de produse, mai ales preurile mici sunt, pentru client cele mai importante criterii de
alegere.
Sediul grupului este in Neckarsulm, Germania. Istoria firmei incepe in anul 1930.
Kaufland este o divizie a concernului german Schwarz-Gruppe (Schwarz Beteiligungs GmbH),
din care fac parte i alte reele cunoscute, ca Lidl, KaufMarkt i Handelshof; cu peste 200.000 de
angajai n toat Europa.
Kaufland deine peste 1000 de magazine n Germania, Cehia, Slovacia, Polonia, Croaia,
Bulgaria i Romnia.
Kaufland este prezent n Romnia din anul 2005, i a avut n anul 2014 afaceri de 1,6
miliarde euro la nivel local, fiind cel mai mare lan de hipermarketuri, urmat de Carrefour i
Metro, dup valoarea vnzrilor. Strategia companiei este diferit de cea a competitorilor si
direci: Kaufland este primul lan de hipermarketuri care a intrat n ora ele mici din Romnia, cu
25.000-40.000 de locuitori, n condiiile n care competitorii si Carrefour, Auchan i Cora
ocolesc localitile cu mai puin de 100.000 de oameni. Numrul mediu de angajai ai unui
hipermarket Kaufland este de 150.
n februarie 2014, Kaufland Romnia avea circa 5.650 de angajai, la sediul central, n
cele 31 de magazine, precum i la sediul logistic situat n Parcul Industrial Ploieti.
Cifr de afaceri:
Anul
milioane

2014
1.650

2013
1.312

2012
772

2011
672
9

2010
308

2009
290

2008
15,6

euro

Numr de magazine:
Anul
magazine

2014
80

2013
71

2012
58

2011
45

2010
28

Numr de angajai:
Anul
angajai

2014
11.334

2013
7.600

2012
9.993

2011
8.300

2010
6.950

2009
5.600

Kaufland ofer o gam larg de produse alimentare achiziionate de la productori

internaionali ct i de la productori autohtoni.
Un punct fore pentru Kaufland l reprezint raioanele de produse proaspete. Pentru
carne, mezeluri, brnzeturi i produse lactate sau legume i fructe, Kaufland garanteaz clienilor
si prospeime absolut i calitate la preuri minime.
Kaufland ofer, de asemenea, produse atractive la preuri convenabile din domeniile
menaj, sticlrie, porelan, textile, electrice, papetrie, jucrii, articole de sezon i pentru
petrecerea timpului liber, la care se adaug oferte speciale sptmnale.Nu numai preurile cele
mai avantajoase fac magazinul Kaufland att de atractiv. Deosebita amabilitate a angajailor, ct
i multiplele garanii i servicii arat c la Kaufland se pune foarte mult accentul pe satisfacia
clienilor si.
Magazine Kaufland n Romnia
* ARAD, Str. Banu Mrcine, Telefon: 0372.093.601
* Alba Iulia,Calea Moilor, Tel.: 0372.091.601
* Bacu, Str.Nicu Enea, Nr.1, Telefon 0372.095.201

10

* Baia Mare, Str. George Cobuc, Tel.: 0372.091.501

* Bistria, Str. Independenei, nr. 97 - 99, Tel.: 0372.094.601
* Braov, Calea Bucureti Nr.112, Telefon: 0372.093.304
* Brila, Str. Mecanizatorilor, Nr.4, Telefon: 0372.094.901
* Bucureti - Colentina, Sos. Colentina, nr. 6, sector 2, Tel.: 0372.091.001
* Bucureti - Barbu Vcrescu, Sos. Colentina, nr. 6, sector 2, Tel.: 0372.091.001
* Bucureti - Vulcan, Sos. Sebastian, Nr.88, Sector 5, Telefon: 0372.095.901
* Buzu, Str. Frsinet, Telefon: 0372.095.501
* Cluj-Napoca - Cmpului, Str. Cmpului, nr. 9 - 19, Tel: 0372.091.401
* Cluj-Napoca - Fabricii, Str.Fabricii Nr.12, Telefon: 0372.094.701
* Constant, Str.1 Decembrie 1918, nr.21, Telefon: 0372.092.301
* Craiova, Calea Bucureti, Nr.142, Telefon: 0372.095.701
* Craiova - Tineretului, Bd-ul.Tineretului, Nr.6-6A, Telefon: 0372.095.701
* FOCANI, Str. Brailei, Nr.102, Telefon: 0372.094.801
* Galai, Bd. Oelarilor, Micro 21, Tel.: 0372.091.702
* Hunedoara, Str. Avram Iancu, nr. 9A, Tel.: 0372.091 901
* Iai - Pcurari, Str.Pcurari Nr.92, Telefon: 0372.094.001
* Iai - Pavlov, Str.Pavlov Nr.14, Telefon: 0372.093.801
* Iai - Varlaam, Str.Mitropolit Varlaam, Tel: 0372.093.901
* Odorhei, Str.Bethlen Gabor, Nr.73, Telefon: 0372.095.001
* Piatra Neam, Str.Obor, Tel. 0372.092.401
11

* Piteti, Str. Exerciiu, nr. 216, Tel.: 0372.092 500

* Piteti - Argesin, Str. Nicolae Blcescu, Nr.91-95, Telefon: 0372.094.201
* Ploieti, Sos. Vestului, nr. 9, Tel.: 0372.091.101
* Rm. Vlcea, Str. Gb Mihescu, nr. 30, Tel.: 0372.091.201
* Roman, Str.Sucedava, Artera ocolitoare fr numr, Telefon 0372.093.401
* Satu Mare, Str. Drumul Careiului, nr. 1-3, Tel.: 0372.091.801
* Intravilanul Comunei Selimber, Sibiu, Tel: 0372.094.301
* Str. Nicolae Titulescu, Nr.29, Slatina, Telefon: 0372.092.901
* Suceava, Str. Universitii, nr.15 - 19, Tel.: 0372.092.201
* Tg. Jiu, Str. Luncilor, Telefon: 0372.093.004
* Trgu Mure, Str. Gh. Doja, nr. 64-68, Tel.: 0372.092.101
* Trgovite, Str. Lt. Stancu Ion, nr. 2C, Tel: 0372.092.004
* Timioara 1, Str. Gh. Lazr, nr. 26, Tel.: 0372.091.301
* Timioara 2, Str. Dumitru Bojinca, nr.4, Tel: 0372.094.401
* Turda, Str. Victoriei, Tel: 0372.095.301
* Zalu, Str.Sfnta Vineri, Tel: 0372.093.201
Programul angajatilor:
8 ore zi + 30 minute pauza
Program 3 schimburi: 05:00 - 13:00; 13:00 - 22:00; 16:00 - 00:30
Program cu publicul : Luni - Sambata : 07:00 - 22:00; Duminic : 08:00 20:00

12

inut personal: halat rou cu alb + e.i.l.(echipament Individual de lucru); e.i.p.(echipament

individual de protecie) geac, vest, pantaloni, cciul, mnui( depzit ).
Nume - Kaufland
E-mail - customer.services@kaufland.ro
Pagina web - http://www.kaufland.ro
Adresa: Constanta ,1 Decembrie 1918 , Nr. 21
Cod postal: 900162
Judet: Constanta
Telefon: 0372 09 23 01
Program de funcionare magazin:
Luni: 07:30 - 22:00
Marti: 07:30 - 22:00
Miercuri: 07:30 - 22:00
Joi: 07:30 - 22:00
Vineri: 07:30 - 22:00
Sambata: 07:30 - 22:00
Duminica: 08:00 - 20:00
Magazinul Kaufland din Constana este localizat n strada 1 Decembrie 1918 , nr.
21,conform cod CAEN, activitatea principal este comerul en-detail. Kaufland este amplasat
astfel ncat poziia lui s fie comod pentru clieni i s le ofere gratuit locuri de parcare,
rentabilitate i funcionalitate.
II.2 Amenajarea magazinului Kaufland

13

Raioanele magazinului S.C.Kaufland sunt:

- raionul legume-fructe;
-

raionul alimente de baz;

raionul drogerie;

raionul dulciuri-buturi;

raion textile;

raion hawa (non-food);

raion brnzeturi;

raion carne-brutrie;

raion autoservire.

Mobilierul comercial n S.C. Kaufland este:

- raft de expunere;
- vitrin;
- vitrin frigorific;
- mas de expunere cu supraetajari;
- frigider fresco
- "jitter boxuri";
- europaleti.
n Kaufland promoia produselor se face prin expoziii de mrfuri n magazine.
II.3. Formele publicitii
n S.C. Kaufland S.R.L. publicitatea se face prin ziar naional n reea intern de distribuie .
14

Informarea consumatorului se face prin urmtoarele mijloace:

ziar = distribuit gratuit sptmanal, n fiecare sambt, i citit de peste 6 160 000 de
oameni din Romnia.
raft = etichet roie, promoii, oferte spot publicitar audio n magazine

15

Concluzii
Multe familii sunt nevoite s vin impreun cu copiii lacumprturi deoarece nu au cum
s ii lase nesupravegheai acas, iara face cumprturile impreun cu copiii nu este uor. Cred c
este maimult decat necesar amenajarea unui spaiu de joac pentru copii. Spaiul alocat in acest
moment se afl la intrarea in magazin, insnu prezint prea multe faciliti. Este necesar un
spaiu in careprintele s ii poat las copilul s se joace in grij personaluluiKaufland in timp
ce ei ii fac linitii cumprturile.
n magazin exist posibilitatea citirii codului de bare al produsuluipentru aflarea preului,
in cazul in care clientul nu este sigur de preulacestuia, ins uneori acestea sunt de negsit.
Instalarea a inc 5-10cititoare de coduri de bare ar veni in ajutorul clientului, sausemnalizarea
cititoarelor existente prin indicatoare.

16

Bibliografie:

1.

Adascaliei V., Tehnici comerciale moderne, Editura Uranus, Bucureti, 2000

2.

Catoiu I., Teodorescu N., Comportamentul consumatorului, Editura Uranus, Bucure ti ,

2005
3.

Ionacu I; Petrescu V; Rducanu I; Proprietile estetice - component modern a calitii

mrfurilor, n Elemente de teorie i strategia calitii mrfurilor, Bucureti, 1991.

4.

Ristea A.L., Tehnologie comercial. editia a II-a , Editura Expert, Bucureti, 1999

5.

Pamfilie R. Estetica mrfurilor, Editura A.S.E., Bucureti, 1999;

6.

Thomas J. M. Manual de marketing, Editura CODECS, Bucureti, 1998;

7.

http://www.educativ.ro

8.

http://www.amfiteatrueconomic.ase.ro

9. www.markmedia.ro
10. http://www.capital.ro
11. Pamfilie R. Estetica mrfurilor, Editura A.S.E., Bucureti, 1999;
12. Thomas J. M. Manual de marketing, Editura CODECS, Bucureti, 1998;

17