cimbru de cultura

Page 1

selene.ro
acas / hart site / articole / cutare / contact / foto

Uleiuri esentiale
Reduceri de pret la toata gama de produse. Livrare din stoc!

Cimbru de cultur
Thymus vulgaris L.
Fr. : Thym ;
G . : Garten
kakukfu; R. : Ti m i an abi knav enn i .

Tym i an; M. : Kerti

Caractere de recunoatere: Planta: Subarbust de cultur cu

form de tuf globuloas, cu baza lignificat, nalt de 10-40(50) cm, cu
miros aromatic caracteristic (avnd de aceea i denumirea de

lm i oar " ); rdcina: n primul an pivotant, apoi se ramific

abundent; tulpini: din anul III numeroase, cilindrice, lemnoase i cenuii
la baz, destul de groase (pn la 0,5 cm), erecte sau ascendente, iar la
prile tinere cu peri ndreptai n jos; frunze: opuse i mici, cu margini
rsucite, pe dos scurt pros, peiol foarte scurt; flori: mici, la subsuoara
frunzelor superioare, la rndul lor acestea formeaz inflorescene
spiciforme laxe; florile au caliciu tubulos, corol bilabiat rozee, cu
stamine i stile ieite n afar; fructe: nucule elipsoidale, brune,
minuscule (sub 1 mm), grupate cte 4 la baza caliciului persistent.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 2

cimbrul de cultura,Thymus vulgaris L.

cimbrul de cultura,Thymus vulgaris L.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 3

cimbrul de cultura

cimbrul de cultura

cimbrul de cultura

cimbrul de cultura,Thymus vulgaris L.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 4

cimbrul de cultura

cimbrul de cultura

cimbrul de cultura,Thymus vulgaris L.

cimbrul de cultura,Thymus vulgaris L.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 5

Thymus vulgaris L.

Thymus vulgaris L.

nflorete pe o perioad lung: V-X.

Materi a

pri m : Herba Thymi format din prile aeriene

nelignificate ale plantei recoltate nainte de nflorire. Se prezint sub

form de tulpini drepte 4-muchiate lungi de 10-20(30) cm, cu ramuri
bogate, acoperite de jur-mprejur cu peri foarte scuri, de culoare
brun-cenuie sau roiatic. Frunzele mici, liniare sau eliptic-lanceolate,
obtuziuscule, scurt-peiolate, dispuse opus, lungi pn la 10 mm i late
de 3-4 mm, au marginile rsucite i snt glabre pe faa superioar,
tomentoase pe cea inferioar. Florile snt mici, albe-roz, scurt
pedunculate, verticilate, dispuse n capitule sau n inflorescen
spiciform, lax; caliciul pentalobat este acoperit cu peri scuri; corola

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 6

bilabiat, cu labiul superior bilobat, iar cel inferior trilobat. Mirosul aro
matic caracteristic, gust specific.

Ecologi e i zonare: Plant de lumin puternic, avnd nevoie de

locuri nsorite i temperaturi ridicate. Culturile snt afectate de
ngheurile trzii de primvar i de geruri de -20 ... -25 peste iarn
dac solul nu este acoperit cu zpad. n perioada de vegetaie i
duneaz curenii reci.

Fa de umiditate are cerine ceva mai ridicate doar n primele faze de

vegetaie de la nceputul primului an, ulterior are o rezisten ridicat la
secet.

Puin pretenioas fa de soluri, valorificndu-le i pe cele cu fertilitate

mai redus, dar afinate, bogate n calciu. Rezultatele cele mai bune le
d ns pe cernoziomuri uoare, soluri argilo-nisipoase. Snt
contraindicate terenurile cu apa freatic la suprafa, grele, argiloase,
reci. Datori t si stem u lui radi cular puterni c poate fi

uti li zat i n lucrri anti erozi onale pe pante m ai

uoare, cu expozi i e sudi c , i ar datori t aspectului
ornam ental i n parcuri sau alte locuri publi ce.

Zona cea mai favorabil este Cmpia Olteniei (judeele Olt, Dolj), mai
putndu-se cultiva i n Cmpia Brganului (Ilfov, Ialomia, Brila, sudul
Buzului), Cmpia Burnazului, Subcarpaii rsriteni (judeele Neam i
Bacu).

Tehnologi a de cultur: Ca plante premergtoare pentru

cimbrul de cultur se recomand borceagul, leguminoasele pentru
boabe, cerealele pioase i cartoful. Poate reveni pe aceeai sol dup
6-7 ani.

Dup recoltarea plantei premergtoare se ar superficial cu plugul n

agregat cu grapa stelat, meninndu-se terenul curat de buruieni pn
n toamn, cnd se ar la adncimea de 28-30 cm i se las n brazd
crud peste iarn. Cu aceast ocazie se ncorporeaz n sol 60-80 kg /ha
s.a. fosfor i 10-15 kg/ha s.a. potasiu, iar n primvar se dau 80-90 kg/ha
s.a. azot.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 7

n primvar, pn la plantat, terenul se lucreaz cu combinatorul,

polidiscul i grapa.

Materialul de nmulire pentru cimbrul de cultur se obine prin ns

mnare n rsadnie calde (n zonele cu primveri reci) sau semicalde (n
zonele cu o clim mai dulce). Rsadniele calde sau semicalde se
amenajeaz n aa fel, nct n jurul datei de 1 martie s se poat
nsmna. Pentru un hectar de cultur snt necesari 60 m2 rsadni
cald sau semicald i 0,300 kg smn, cu puritatea de 90%,
germinaia de 70% i umiditatea maxim de 12%. Greutatea a 1000
semine este de cca. 0,2562 g, iar la un gram intr aproximativ 3 909
semine.

Dup nsmnare se cerne un strat de 1-2 mm mrani, care se taseaz

cu o scndur. Straturile se ud cu stropitoarea cu guri mici, iar terenul
se menine afinat i fr buruieni.

Rsadniele reci sau straturile reci se amenajeaz pe terenuri ferite de

vnturi i n apropierea unei surse de ap, n luna iulie, n aa fel ca de la
transplantare i pn la primul nghe s aib 3-4 sptmni pentru prin
dere i fortificare. Pentru un hectar cultur snt necesari 150 m 2
rsadni rece i 0,300 kg smn. Pentru reuita rsadurilor terenul va
fi lucrat grdinrete.

Rsadurile se transplanteaz cnd au o nlime de 4-5 cm i rdcina

bine dezvoltat. La transplantare se las o distan de 40 cm ntre
rnduri i 15 cm ntre cuiburi, pe rnd. ntr-un cuib se planteaz 2-3 fire
sntoase care se ud dup nevoie. Partea umed din jurul plantei se
acoper cu pmnt uscat.

Trebuie reinut c rsadurile produse n rsadnie calde sau semicalde

se transplanteaz n primvar, cnd a trecut pericolul de nghe, iar cele
din rsadnie reci sau straturi reci n cursul lunii septembrie. n cazul
cnd, din cauze obiective, nu se pot transplanta rsadurile toamna,
aceast lucrare se poate face n primvara urmtoare, n cursul lunii
aprilie, rsadurile fiind protejate cu paie, frunzi n timpul iernii.
Rsadurile produse n rsadnie calde sau semicalde trebuie integral
transplantate n primvar, cci ele mbtrnesc pn n luna septembrie.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 8

Cimbrul de cultur se poate nsmna i direct n cmp, n zonele n care

de regul cad precipitaii primvara, lunile martie-aprilie. n acest caz
terenul, arat adnc, se mrunete i se efectueaz semnatul cu
semntoarea n rnduri, la 40 cm ntre ele. Cantitatea de smn ce se
folosete este de 3 kg/ha, n amestec cu material inert. Adncimea de
semnat este de 0,5 cm. Epocile optime de semnat snt toamna trziu,
n preajma lunii decembrie, nainte de venirea ngheului, n timpul
ngheului superficial sau primvara foarte devreme. Prin aceast
metod se reduce preul de cost cu cea 50% n primul an de cultur.

Dup plantare se execut prima prail i apoi nc dou pn la prima

recoltare. Dup recoltare i la sfritul vegetaiei se mai d cte o prail.
n anul al doilea i urmtorii de cultur se execut patru-cinci praile
anual, nainte de primul nghe se execut bilonarea.

Pentru producerea de semine se poate activa polenizarea prin albine,

folosindu-se 2-3 stupi la hectar.

Seminele se obin de la prima recolt i numai de la culturile din anul II

i mai vechi. Pentru aceasta se aleg suprafeele compacte, cu plante
sntoase, fr cuscut, i care se recolteaz la ajungerea la maturitate
n proporie de 70% a inflorescenelor.

Nu se ntrzie mai mult cu recoltatul plantei pentru c se scutur uor

smna.

Planta recoltat se usuc la soare sau la umbr i apoi se treier.

Smna obinut se condiioneaz cu site speciale.

La hectar se pot obine 200-250 kg smn de calitate

corespunztoare. Evaluarea produciei de materie prim este similar
mghiranului. La uscare, din 4 kg materie prim crud rezult 1 kg
materie prim uscat.

Recoltarea ci m brului de cultur se face cu secera, nainte

de nflorire, n momentul cnd plantele au ajuns la maturitate tehnic.

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 9

Dac se ntrzie recoltatul, apar florile, tulpinile se lemnific, frunzele

mbtrnesc, ceea ce depreciaz calitatea produsului.

n anul I de cultur nu se obine dect o singur recolt, care se strnge

spre sfritul lunii septembrie. ncepnd din anul II se pot obine dou
chiar i trei recolte. Timp de 3-4 ani, ncepnd cu anul II de cultur, se
obin recolte mari i constante (1800-2500 kg/ha).

Pregti rea produsului n v ederea prelucrri i : Uscarea

se face la soare sau la umbr, n poduri bine uscate, curate, aerisite sau
n alte ncperi unde cimbrul de aaz n straturi subiri pe rame,
prelate, hrtie. n cazul uscrii artificiale, temperatura de uscare este de
33-35C. Randamentul la uscare este cca. 4/1.

Condi i i le tehni ce de recepi e prevd ca produsul s fie

format din tulpini i ramuri foliate, recoltate nainte de nflorire,
admindu-se ca impuriti max. 2% ,tulpini lignificate i frunze
brunificate i max. 1 % tulpini lipsite de frunze corpuri strine organice
i minerale - max. 1% pentru fiecare, umiditate - max. 13%. Pentru
produsul n stare proaspt condiiile tehnice de recepie snt identice
ca la mghiran.

Com pozi i e chi m i c: 1-2% ulei volatil bogat n timol, p-cimol i

borneol; geraniol, carvacrol, linalol, acetat de bornil, -pinen etc, n
funcie de provenien; saponozide, acid ursolic, oleanolic i cafeic,
derivai flavonici: luteolin i luteolin-7-glicozid; sterine, ceruri i
triterpene, un principiu amar etc.

Aci une farm acodi nam i c - uti li zri terapeuti ce :

Datorit componentelor n ulei volatil, derivailor triterpenici,
saponozidelor i derivailor flavonici, extractele din aceast specie au
aciune diuretic, coleretic-colagog (principiul amar), antihelmintic i
antiseptic intestinal datorit n special timolului. Tot datorit
componentelor sale uleiul volatil este un calmant al centrului tusei i
are aciune stimulent-bulbar.

Produsele farm aceuti ce di n Ci m brul de cultur se

uti li zeaz n tuea spasti c, conv ulsi v i n astm ul
broni c. De asem enea, i ntr n com pozi i a unor
http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 10

carm i nati v e, d nd rezultate sati sfctoare n

di spepsi i le uoare. Extern n com pozi i a apelor de
gur i ca rubefi ant local.

Aetheroleum Thymi figureaz n F.R.IX. Extractul fluid de cimbru intr n

compoziia unor siropuri sau poiuni utilizate n bronitele cronice sau
acute, n procese infecioase digestive (intestinale), n inflamaiile
uretro-vezicale provocate de calculoz.

Intr n compoziia Tusomagului, n ceaiurile contra colicilor nr. 2 i

ceaiului pectoral 2. Toate aceste produse sau preparate farmaceutice
trebuie administrate n cantitile prescrise.

n cantiti supradozate, din cauza componentelor uleiului volatil - n

special datorit timolului - provoac pe lng tulburri gastro-intestinale
excitaii nervoase urmate de depresiune, hipotensiune i incoordonare
motorie.

Urmtoarele paragrafe aparin prof. Iri na Berci u .

Larga utilizare a cimbriorului dateaz din Egiptul antic, unde diferite

specii erau cultivate pentru folosirea lor n obinerea de unguente
parfumate sau pentru mblsmare. Grecii i romanii foloseau
cimbriorul tot n scopuri medicinale, lucru cunoscut de noi astzi
datorit lui Plinius (secolul I d. Chr.), Dioscorides (secolul I d.Chr.) i T.
Bombastus von Hohenheim (Paracelsus 1493/94 1541). Oricum
utilizarea cimbriorului n medicina tradiional nu s-a extins mai mult
de Alpi pn n secolul al 11-lea. Primele cronici din aceast perioad
pot fi citite n lucrarea Physika de Hildegard von Bingen (1098-1179) i
n scrierile lui Albertus Magnus (1193-1280). Urmtoarea lucrare este
Herbal, scris de naturalistul P.Mathiolus (1505-1577).
Cunotinele legate de folosirea medicinei tradiionale n acea perioad
sunt legate de aceste lucrri, unde sunt menionate puterea i
eficacitatea cimbriorului. Plecnd de la aceti autori, numeroase
proprieti terapeutice, mai mult sau mai puin empirice, au fost
atribuite cimbriorului. Astfel, Bardeau (1973), referindu-se la cimbrior
afirm: plant indispensabil ce trebuie consumat pentru meninerea
sntii. Mai mult, dac am putea nlocui ntr-o diminea o can de
cafea cu una de infuzie de cimbrior, foarte repede i vom aprecia

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 11

efectele pozitive: stare de bine, senzaie de uurin n stomac, absena

tusei de diminea, ct i efectul expectorant i tonic al su.

Cu toate c de mii de ani plantele au fost folosite ca remedii n diferite

afeciuni, s-au ridicat controversate discuii ale utilizrii lor n ultimile
dou decenii. Acest lucru se datoreaz cunotinelor legate de faptul c
substanele chimice sunt responsabile pentru efectul farmacologic n
corpul uman i suplimentar datorit cunotinelor detaliate ale
mecanismelor lor farmacologice n celule, esuturi i organe. Mai mult,
n medicina modern s-a dezvotat tendina conform creia numai
substanele pure i bine definite pot fi folosite; i numai substanele al
cror efect positiv (curativ) a fost demonstrat prin teste clinice. innd
cont de acest concept medical, plantele i substanele extrase din
plante, nu pot fi folosite cu uurin, deoarece compoziia lor chimic
reprezint un sistem heterogen de substane.

Uleiul volatil de cimbrior poate fi administrat n diferite doze atunci

cnd este utilizat n fitoterapie. Extern, el poate fi aplicat direct ca alifie,
emulsie, cataplasm. n mod alternativ, el poate fi ingerat n form
lichid (siropuri, elixiruri) sau n form solid (capsule). Recent, industria
farmaceutic a dezvoltat noi metode de administrare a uleiurilor
volatile, pentru a facilita dozajul i tratamentul. Aceste noi metode sunt
reprezentate de microcapsule tamponate, formate din pudr,
impregnate cu uleiuri volatile. Faptul c aceste microcapsule sunt
tamponate le d o mare toleran gastric. De asemenea, uleiul volatil
de cimbrior poate fi folosit ca supozitoare sau sub form de ovule.

Uleiul de cimbrior (n special de Th. vulgaris i Th. serpyllum), datorit

coninutului de timol i carvacrol, stimuleaz o aciune antiseptic
asupra plmnilor (Didry et al., 1993), dar, de asemenea, are i un efect
uor iritant, ceea ce stimuleaz celulele secretoare ale mucoasei i
amplific micarea epiteliului ciliat n bronhii. Proprietile spasmolitice
pe care le au aceste uleiuri volatile, capabile de a relaxa muchiul
bronhic, determin utilizarea lor n tratamentul proceselor obstructive
ale tractului respirator; i, datorit proprietilor expectorante aceste
uleiuri sunt eficiente mpotriva diferitelor tipuri de tuse: cauzate de
secreii vscoase, iritante, spasmodice (Errera, 1978; Forster et al.,
1980; Schfer i Schfer, 1981; Van den Broucke i Lemli, 1981;
Furlenmeier, 1984).

UTILIZAREA N AROMATERAPIE
O arom plcut a fost dintotdeauna un factor important pentru ca

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 12

oamenii s se simt bine, iar o stare de bine este sinonim cu o stare de

sntate bun. Una din cele mai vechi ci de a trata un pacient din punct
de vedere aromaterapeutic, a fost tmierea, metod practicat n
toate civilizaiile vechi. Cu toate c aceast metod era practicat, mai
cu seam, de ctre preoi, ea era folosit n tratamentul pacienilor,
pentru c se dezinfecta aerul, iar aroma plcut inducea o stare de
calm. Pn n secolul al 19-lea, efectul dezinfectant al fumului a fost des
folosit, iar oamenii ncercau s alunge aerul ru din camerele
bolnavilor prin aprinderea de lumnri parfumate,
iar doctorii ncercau s se protejeze de infecii prin inhalare de uleiuri
volatile (A. Zarzuelo et al., 2002). Termenul de aromaterapie a fost
ncetenit la sfritul anilor 1920 de ctre chimistul francez R. M.
Gattefoss, care remarc proprietile antiseptice ale uleiurilor volatile.

Anticipnd trendul anilor 1980, New age i ezoterism, Tisserand red

via acestui termen incluzndu-l ntr-o metod de vindecare natural
(Tisserand, 1980). Aromaterapia era des folosit n tratamentul bolilor
atunci cnd un medicament sau o plant miroseau frumos, fr a se ti
dac acea arom este responsabil pentru efect; deseori fiind
combinat cu elemente mistice. Astfel, a fost necesar o clarificare
tiinific, care a fost realizat de ctre Buchbauer (Buchbauer, 1990,
1996), astfel c n zilele noastre aromaterapia a devenit o disciplin
tiinific. Conform lui Buchbauer, aromaterapia este definit astfel:
Aromaterapia: utilizarea terapeutic a miresmelor sau numai a
uleiurilor volatile pentru a vindeca, a calma sau a preveni apariia
bolilor, infeciilor i indispoziiilor doar prin inhalare. n ceea ce
privete utilizarea cimbriorului, o mare acoperire a aromaterapiei cu
fitoterapia este inevitabil, datorit faptului c uleiul volatil este
principiul activ cel mai important. Acest ulei volatil de cimbrior ocup o
poziie privilegiat, deoarece s-a demonstrat c are numeroase
activiti farmaceutice. Indiferent de modul de administrare (oral,
cutanat), uleiul de cimbrior are un efect benefic asupra plmnilor
(Penso, 1980; Arteche, 1994).

UTILIZAREA N HOMEOPATIE
Homeopatia se bazeaz pe un principiu independent de terapie, ce a
fost fondat de germanul Samuel Hahnemann (1755-1843), profesor n
Leipzig. Acest principiu poate fi neles ca o terapie ce intete
stimularea intern a organismului printr-un medicament a crui
reactivitate corespunde fiecrui pacient n parte. n homeopatie, multe
plante i pri din plante sunt folosite n numeroase scopuri. Pentru ca
remediile homeopate s fie recunoscute este necesar, ca i n
fitoterapie, o trecere n revist a cunotinelor legate de efectele

http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM

cimbru de cultura

Page 13

acestora. Acest lucru a fost realizat de ctre un grup de experi

germani. Astfel, prile aeriene proaspete de la Th. vulgaris i Th.
serpyllum au fost folosite n mod tradiional n homeopatie, ambele
plante fiind descrise n Farmacopeea Homeopat German (Verlaq,
2000).

Seminte proffesionale
Promotie: Tomate, Ardei, Varza, Turba-Ghivece-Ingrasamint-Pesticide

facebook / twitter

( n cazul n care cunoatei o limb strin european (inclusiv limba

rus (tim c muli vizitatori ai saitului snt din Republica Moldova),
turc, arab sau ebraic) i dorii s ne ajutai, n mod voluntar, la
rspndirea informaiilor de calitate prin traducerea oricrui articol, v
rugm s ne lsai un mesaj la rubrica contact. Nu v putem oferi bani
dar, dac dorii acest lucru, v oferim un spaiu personalizat n cadrul
saitului sau serviciile de a i c i . Mulumim! )

Articole corelate (labiatae)

menta
cimbrul de gradina
rozmarinul
busuioc
levantica
isop
common thyme
salvia
unguras
catusnica
mataciune
rotungioara
urzica moarta alba
talpa gastii
http://www.selene.ro/articole/cimbru-de-cultura

2/23/2015 8:17:51 PM