EVENIMENT NUNTA CU STIL

Variante platouri asortiment gustari aperitiv

PLATOU GUSTARE APERITIV 1
rosie umpluta cu salata de vinete
rulou cascaval cu sunca
canapele din castraveti cu crema mozzarella
terina cu pui
rulou din porc cu cas si bacon
bulete din piept de pasare cu maslina umpluta
pastrama de curcan
decor special din cruditati
PLATOU GUSTARE APERITIV 2
blini cu crema de branza si somon fumme
terina de porc cu fistic
rulada cascaval picanta
avelina specialitate salam crud-uscat in crusta de
verdeturi
rulou din piept de pui cu legume
pate din ficatei de pui pe castravete verde
muschi de porc Minestrone
decor special din cruditati
PLATOU GUSTARE APERITIV 3
crema "ideal" din branzeturi
rulouri din curcan cu salata waldorff
minifrigarui din mozzarela ciliengine cu rosii cherry
cozonacel din carne
avelina din icre de crap/ lamaie
rulada mozaic
fasii picante din piept de pui
decor special din cruditati
PLATOU GUSTARE APERITIV 4
rosie cu avelina de feta
rulada din cascaval cu nuci
avelina specialitate salam crud-uscat in crusta de piper
rulou de pui cu ciuperci
rulada greceasca
bulete din piept de pui cu susan
muschiulet de porc in fulgi de porumb
decor special din cruditati

80
60
80
60
60
60
50
80

g
g
g
g
g
g
g
g

50 g
60 g
50 g
40
50
50
60
80

g
g
g
g
g

75
70
40/ 20
60
30/30
60
60
80

g
g
g
g
g
g
g
g

85
60
50
60
60
60
80
80

g
g
g
g
g
g
g
g

SC DUNAREA SA, J17/11/1991, CIF: RO 1635346, Romania, Galati 800041, 1 Nicolae Balcescu
st. Cont: RO92 RNCB 0141 0328 8652 0001/ROL BCR sucursala Galati
Tel.: 0040 236 463 441; Fax: 0040 236 464 312
e- mail: secretariat@galtour.ro; www.galtour-dunarea.ro

PLATOU GUSTARE APERITIV 5

canapea de pui cu feta
rulada cascaval picanta
terina de porc cu fistic
evantai din muschi file
rondele pate cu gogosari
rulada sah
tartine cu crema de branza si ton
bulete din piept de pasare cu masline si morcov
decor special din cruditati

80
50
50
50
50
50
20/50
60
80

g
g
g
g
g
g
g
g
g

PLATOU GUSTARE APERITIV 6

rosie cu crema champignon
cascaval afumat cu rosie cherry
cozonacel din carne
pastrama de curcan
rulada din piept de pui cu batoane de crab si somon
pachetele de primavara
muschi de porc impanat cu cabanos
decor special din cruditati

80
40/20
60
50
50
80
60
80

g
g
g
g
g
g
g
g

Variante platouri peste

PLATOU PESTE 1
rulou din salau pe trunchi de susan
cartofi, carote si broccolli sote
sos de iaurt
lamaie
PLATOU PESTE 2
somon cu legume, gratinat si sos de smantana
cartofi la cuptor cu rozmarin
lamaie
PLATOU PESTE 3
file de peste alb cu ciuperci in foietaj
legume marinate ( ardei gras, ciuperci, dovlecei,
vinete)
cosulet din limes

200
100/ 75/ 75
80
70

g
g
g
g

250 g
200 g
50 g

230 g
200 g
60 g

SC DUNAREA SA, J17/11/1991, CIF: RO 1635346, Romania, Galati 800041, 1 Nicolae Balcescu
st. Cont: RO92 RNCB 0141 0328 8652 0001/ROL BCR sucursala Galati
Tel.: 0040 236 463 441; Fax: 0040 236 464 312
e- mail: secretariat@galtour.ro; www.galtour-dunarea.ro

PLATOU PESTE 4
duet din salau cu somon in crusta de susan,
legume in foietaj si cosulet de limes
PLATOU PESTE 5
saramura de crap cu mamaliguta si ardei iute

150/ 200/ 70 g

250/ 100/ 300 g

PLATOU PESTE 6
rulou din salau cu tija de telina apio
cartofi meunier cu capere
sos tzatziki
PLATOU PESTE 7
rulou din pastrav cu nuci
orez salbatic cu rosii cherry
sos de lamaie cu unt
lamaie

200 g
200 g
80 g

190
200/70
50
70

g
g
g
g

Variante platouri friptura

PLATOU FRIPTURA 1
Turkey Wellington
legume la gratar ( ardei gras, ciuperci, dovlecei)
salata sezon
decor salata verde

200
150
200
10

g
g
g
g

PLATOU FRIPTURA 2
muschi de porc impletit
pulpa pui marinata la gratar
cartofi cu rozmarin si usturoi
ciuperci la gratar
salata sezon
decor salata verde

150
100
200
80
200
10

g
g
g
g
g
g

PLATOU FRIPTURA 3
pui marinat cu ciuperci in foietaj
ceafa de porc la gratar
legume marinate ( ardei gras, ciuperci, dovlecei,
vinete)
crochete duchesse
salata sezon
decor salata verde

150 g
100 g
150
80
200
10

g
g
g
g

SC DUNAREA SA, J17/11/1991, CIF: RO 1635346, Romania, Galati 800041, 1 Nicolae Balcescu
st. Cont: RO92 RNCB 0141 0328 8652 0001/ROL BCR sucursala Galati
Tel.: 0040 236 463 441; Fax: 0040 236 464 312
e- mail: secretariat@galtour.ro; www.galtour-dunarea.ro

PLATOU FRIPTURA 4
cotlet gratin
pulpa de pui dezosata la gratar
legume la gratar ( ardei gras, ciuperci, dovlecei)
salata sezon
decor salata verde

150
100
150
200
10

g
g
g
g
g

PLATOU FRIPTURA 5
frigaruie de pui marinata in iaurt
muschi de porc imanat cu cabanos si bacon
cartofi Savoyarde
ciuperci sote cu verdeata
salata sezon
decor salata verde

120
120
150
100
200
10

g
g
g
g
g
g

PLATOU FRIPTURA 6
turnulet gratin cu ciuperci si dovlecei la gratar,
salata de castraveti verzi cu marar
( cotlet, piept de pui, muschi de vita, ficatei de
pui,
carnaciori de porc)
decor salata verde

150/ 230/ 200 g

10 g

Variante platouri gustare calda

PLATOU GUSTARE CALDA 1
-pulpa pui saramura 250/100g
-mamaliguta 300g
-ardei iute 20g

PLATOU GUSTARE CALDA 3

-sarmalute din piept de pui in foi vita 250g
-mamaliguta 300g
-smantana 60g
-ardei iute 20g

PLATOU GUSTARE CALDA 2

-sarmalute asortate in foi vita/varza 170/170g
-pat sunculita 60g
-mamaliguta 300g
-smantana 60g
-ardei iute 20g
PLATOU GUSTARE CALDA 4
-pastrama piept curcan 200g
-varza rosie cu cherry la tava 250g
-foietaj cu seminte 60g

SC DUNAREA SA, J17/11/1991, CIF: RO 1635346, Romania, Galati 800041, 1 Nicolae Balcescu
st. Cont: RO92 RNCB 0141 0328 8652 0001/ROL BCR sucursala Galati
Tel.: 0040 236 463 441; Fax: 0040 236 464 312
e- mail: secretariat@galtour.ro; www.galtour-dunarea.ro

Diverse
Specialitati panificatie (paine)
Platouri asortate cu fursecuri, mini-prajituri si foietaje, 100 g
(inclusiv platouri primire invitati: piscoturi sampanie, bomboane raffaello, pricomigdale, trufe)
Alune prajite, 40 g
Tortul miresei, 120-150 g
Platouri cu fructe asortate de sezon, 150 g
Cafea / lapte condensat, 2 buc.
Apa minerala / plata, 1.5 l
Suc / nectar, 0.75 l
Pret meniu standard 195lei / pers. + 3% taxa servire bauturi alcoolice furnizate de catre client
- Gustare aperitiv
- Platou peste / platou gustare calda
- Platou friptura mixta
- Diverse
Pret meniu complet 220 lei / pers.
- Gustare aperitiv
- Platou peste / platou gustare calda
- Platou friptura mixta
- Diverse
- Bauturi alcoolice
Bauturi alcoolice:
Bauturi aperitiv diferite 75-100 ml/pers.
(whisky, coniac, vodca, vermut, Campari Orange, gin tonic etc.)
Vin alb / rosu podgoria Sarica Niculitel 1 l/pers.
Sampanie pentru primirea invitatilor si pentru tort 2 cupe/pers.
Asigurandu-va de profesionalismul nostru, de calitatea si avantajele serviciilor pe care vi le
punem la dispozitie, asteptam raspunsul dumneavoastra. Pentru orice informatii suplimentare, va rugam
sa nu ezitati sa ne contactati pe coordonatele:
-telefon:
0236/41.80.41, 41.80.42
-fax:
0236/46.43.12
-mobil:
0731.84.05.13
-e_mail:
vanzari@galtour.ro
www.dunareaevents.ro / www.restauranteingalati.ro / www.galtour-dunarea.ro
Cu deosebita consideratie,
Director Vanzari
Andreea ENI
SC DUNAREA SA, J17/11/1991, CIF: RO 1635346, Romania, Galati 800041, 1 Nicolae Balcescu
st. Cont: RO92 RNCB 0141 0328 8652 0001/ROL BCR sucursala Galati
Tel.: 0040 236 463 441; Fax: 0040 236 464 312
e- mail: secretariat@galtour.ro; www.galtour-dunarea.ro