Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Păstoritul Transhumant Din Sud-Estul Transilvaniei
Păstoritul Transhumant Din Sud-Estul Transilvaniei
Exista o distincie clar ntre mocani, care erau proprietari de oi, i ciobani,
care erau angajaii mocanilor. La rndul lor, mocanii, n funcie de numrul
de oi stpnite, formau trei categorii: cu pn la 100 de oi erau considerai
sraci, pn la 700 erau considerai proprietari mijlocii i peste 1.000 de oi
fceau parte din categoria de frunte, unii posednd chiar 2-3.000 de oi. O
turm plecat n transhuman cuprindea peste 1.000 de oi, motiv pentru
care majoritatea mocanilor trebuiau s se asocieze. ntreaga
responsabilitate pentru bunul mers al activitii de la stn revenea
baciului, cruia i se subordonau toi ciobanii angajai, ierarhizai i acetia
dup rolul i importana muncii desfurate. Astfel erau: vtavii sau efii de
crd, ciobanii mnzrari sau sterpari, mntorii i buliticii, cei care mnau
oile din urm. Oile erau mprite n crduri (mnzri, sterpe, miei,
berbeci), mrimea unui crd determinnd numrul de ciobani, revenindu-i
unui cioban cam 100 de oi. Ciobanii erau pltii n natur i foarte rar n
bani, mrimea simbriei fiind dat de importana muncii fiecruia. Vratul
se fcea n zonele alpine, n majoritatea cazurilor la distane mici de cas,
iar iernatul la mari distane. Astfel, din cele 35 de stne cte au avut
covsnenii (la nceputul secolului al XIXlea - n.n.), cele mai multe au fost n
Munii Vrancei, dar aveau stni i n Munii Brsei, Buzului, Ciucului,
Gurghiului, Penteleului etc.. Pentru iernat unii coborau spre Cmpia i
Balta Dunrii, treceau n Dobrogea, alii se duceau n cmpia din cursul
inferior al Siretului, ori urcau spre Cmpia Moldovei... n Brecu, ca i n
Scele i Covasna, un singur stpn avea mii de oi. Brecanii au avut n total
52 de stne i trle, dintre care 21 stne de vrat n muni i 31 trle de
iernat, pe moii din zonele joase. Ei vrau mpreun cu secelenii i
covsnenii, n munii Brecului, Ciucului, Vrancei, Buzului i ai Brsei, dar
mai ales n munii din jurul Penteleului i ajungeau, ca i uuienii, cum se
numeau mrginenii i brsenii, pn n Munii Rodnei. Trlele pentru
iernat le aveau n Covurlui, Balta Brilei, Brgan, Dobrogea, Tecuci,
Tutova, Iai. Brsanii din secuime sunt pomenii n numeroase studii de
specialitate semnate de Andrei Veress, Sabin Opreanu, Nicolae Iorga, N.
Popp, tefan Mete, L. Somean, Romulus Vuia, Valer Butur, N. Dunre
.a., care pun n eviden faptul c, pentru cele dou centre ale pstoritului
romnesc din arcul Intracarpatic, Covasna i Brecu, exist mrturii
documentare nc din secolul al XVII-lea. Pentru pstoritul transhumant,
n general, tirile sunt ns mult mai vechi, din secolul al XV-lea, care fac
Chiojdul
Mic
din
judeul
Buzu.
Desigur, adevratul scop al practicrii pstoritului transhumant l
constituia avantajul material pe care l obineau proprietarii prin
valorificarea principalelor produse: brnz, carne, ln. Brnza frmntat
i introdus n burduf din piele de oaie, pregtit prin rzuire, era vndut
n localitile rurale apropiate rutelor transhumante, precum i-n centrele
urbane precum Focani, Iai, Galai, Bacu, Trgu-Trotu, Trgu-Secuiesc,
Sfntu-Gheorghe, Braov .a.. Lna, neprelucrat sau sub form de postav
i stof, Covasna i Brecu avnd o adevrat reea de ateliere pentru
drcit, tors, esut i btut... era comercializat la trgurile din zon sau pe
pieele oraelor Braov, Buzu, Focani, Adjud, Panciu..., iar carnea era
vndut la Braov, Iai, Galai sau direct la stn. De asemenea,
practicarea pstoritului transhumant a generat un port specific, tradiii i
obiceiuri pe care generaia actual din Covasna, Zbala, ntorsura-Buzului
le promoveaz din ce n ce mai mult n cadrul zilelor localitii, a
sntiliilor
sau
festivalurilor
folclorice.
Pentru a veni n sprijinul cercettorilor, preocupai de investigarea
diferitelor aspecte referitoare la practicarea pstoritului transhumant de
ctre oierii ardeleni, i n mod deosebit de brsanii din secuime, supunem
ateniei faptul c aceste documente, aflate n posesia Arhivelor Naionale
Covasna, pot fi grupate tematic i cronologic, pe o perioad de aproape 300
de ani (mijlocul secolului al XVII-lea - nceputul secolului al XX-lea), dup
cum
urmeaz:
a) Hrisoave, ordine guberniale, circulare, scrisori - emise de cancelariile
domneti sau guberniul principatului Transilvania, instituii sau funcionari
ai statelor romneti, privind vratul sau iernatul, constnd din cereri,
aprobri i permise de pstorit, confirmri de arendare, interziceri de
punat.
b) Ordine guberniale, tabele nominale, procese verbale, comunicate privind reglementarea trecerii de o parte sau alta a frontierei dintre state,
eliberarea i evidena paapoartelor, instituirea de cordoane sanitare,
norme
n
caz
de
epizotii,
cium,
treceri
clandestine.
c) Patente, ordine guberniale, nelegeri - privind reglementarea
punatului, taxe i alte obligaii ale oierilor fa de instituiile statului sau
puterii
suzerane.
d) Ordine guberniale - recomandri privind punatul n Moldova-
Basarabia,
ara
Romneasc
i
Dobrogea.
e) Ordine guberniale, rapoarte, plngeri, scrisori - privind atestri de
punat sau proprietate, pagube i despgubiri produse proprietarilor de
terenuri
i
animale.
f) Ordine guberniale, note, interogatorii, depoziii, rapoarte - privind
comerul, legal i ilegal, cu animale, piei, ln, al Transilvaniei cu Moldova
i
ara
Romneasc.
g) Ordine guberniale, adrese - privind alte aspecte, tangente cu pstoritul
transhumant.
***
La mijlocul acestei luni, a avut loc la Bacu, sub genericul Arhivele i
Istoria, tradiionala Sesiune de Comunicri tiinifice, ajuns la cea de-a
XVII-a ediie, desfurat sub egida Arhivelor Naionale Bacu i a
Asociaiei Generale a Arhivitilor din Romnia - Filiala Bacu. Manifestarea
a debutat, n dimineaa zilei de 18 noiembrie, la Complexul Muzeal Iulian
Antonescu, prin vernisarea expoziiei Icoane pe lemn i sticl, a
pictorului Ctlin Ardeleanu, urmat de edina festiv dedicat aniversrii
a 60 de ani de la nfiinarea Arhivelor Naionale Bacu i a lansrii
volumelor Acta bacoviensia vol. VI i a celui de-al IV-lea volum al
coleciei Profesionitii notri, dedicat renumitului profesor i arhivist
bcuan Dumitru Zaharia, cu prilejul mplinirii vrstei de 85 de ani. Dupamiaz lucrrile sesiunii tiinifice s-au desfurat pe trei seciuni:
Arhivistic, Istorie bcuan, Istorie general - la care au participat cu
studii i comunicri 48 de cercettori, doctori, profesori i arhiviti.
Judeul Covasna a fost reprezentat de Centrul de Studii Europene CovasnaHarghita, prin subsemnaii, care au prezentat mesajul de apreciere al
instituiei mandatate i a unor arhiviti ardeleni lui Vilic Munteanu,
directorul Arhivelor Naionale Bacu, cu prilejul mplinirii celor ase
decenii de existen, i au susinut, pe seciuni, comunicrile: Contribuii
documentare referitoare la pstoritul transhumant din sud-estul
Transilvaniei practicat n Moldova i ara Romneasc i Aportul
negustorilor romni i secui din Arcul Intracarpatic la dezvoltarea
comerului dintre Transilvania, Moldova i ara Romneasc.