UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

FACULTATEA DE HORTICULTURA

TRANSPIRATIA SI ROLUL EI IN VIATA PLANTELOR

Tudor Maria Magdalena

Grupa 2204

Transpiratia procesul fiziologic prin care plantele elimina apa sub forma de
vapori, procesul se desfasoara cu intensitati diferite la nivelul tuturor organelor
plantelor, cu exceptia radacinii. Plantele absorb pe parcursul perioadei de vegetatie
o mare cantitate de apa, transpiratia fiind un rau necesar ( este rau pt ca se pierde
apa), necesar deoarece : genereaza forta de aspiratie a frunzei, se evita
suprasaturarea celulelor cu apa.
Transpiraia este influenat de factori de mediu climatic externi cum sunt:
temperatura, lumina, umiditatea aerului si vantul.
Temperatura: La cldur plantele transpir mult. Dac temperatura ambiant
ajunge la un anumit grad, plantele se ofilesc.
Lumina: Plantele transpir mai mult ziua dect noaptea. Cu ct procesul
de fotosintez este mai intens, cu att transpiraia crete.
Umiditatea aerului: Cu ct aerul este mai umed, transpiraia scade; cu ct
este mai uscat, transpiraia crete.
Vntul: El ia de la suprafa aerul umed i l nlocuiete cu aer uscat. Deci n
prezena vntului transpiraia crete.
Organul specializat pentru transpiratie este frunza, deoarece:
-are o suprafata mare de contact cu atmosfera;
-are o grosime foarte mica, asa incat apa de la vasele lemnoase ajunge usor pe cele
doua suprafete ale frunzei;

-este alcatuita din doua tesuturi: palisadic si lacunos, in ultimul avand loc
vaporizarea apei;
-este prevazuta cu celule specializate(stomatate): cele mai eficiente structuri pentru
eliminarea apei.
Transpiratia se realizeaza la nivelul stomatelor, a cuticulei si a lenticelelor.
Transpiratia stomatica ocupa ponderea, respectiv circa 90-97% din
transpiratia totala. Stomatele participa la transpiratie cand sunt deschise,
deschiderea stomatelor se realizeaza pe seama ingrosarilor inegale a peretilor
celulari si a starii de turgescenta. Cand apa din celulele anexa este
transportata in celulele de garda acestea isi maresc volumul, peretii subtiri se
dilata ii atrag pe cei ingrosati, peretii se deschid si pun in valoare ostiola la
nivelul careia are loc eliminarea vaporilor de apa.
Numrul de stomate pe unitate de suprafa foliar variaz cu specia, n general
este mai mic la frunzele bazale i mai mare la cele apicale.
n ceea ce privete dimensiunile stomatelor, acestea variaz cu specia, cu poziia
frunzelor pe plant i cu poziia stomatelor pe frunze. Astfel, dimensiunile
stomatelor de pe faa inferioar a frunzelor sunt mai mari, dect cele de pe faa
superioar, precum i a celor de pe frunzele inferioare, comparativ cu cele
superioare.
Stomatele reprezint principala cale de eliminare a apei din plante. Ele sunt
alctuite din dou celule de gard care delimiteaz un por numit ostiol i din
celule anexe.

Mecanismul de functionare a stomatelor este influentat si de factorii externi:

lumina ( cel mai important factor extern, care determina deschiderea fotoactiva a
stomatelor prin intermediul fototropinelor) , umiditatea din sol in conditii de
seceta radacina biosintetizeaza hormonul inhibitor de crestere ce este transportat
activ si rapid la nivelul frunzei determinand inchiderea hidroactiva a stomatelor. In
exces de apa in sol, toate celulele devin turgescente, inclusiv celulele anexa care
vor presa celulele stomatice ce se inchid hidropasiv, cand temperatura aerului si
umiditatea acestuia este mica toate celulele devin plasmolizate inclusiv stomatele
care se inchid hidropasiv.
Transpiratia stomatica reprezinta componenta cea mai importanta a transpiratiei
totale, procesul de vaporizare este initiat in tesutul lacunar, vaporii difuzeaza in
camera substomatica si apoi in mediul exterior prin ostiola.

 Transpiratia cuticulara eliminarea vaporilor de apa are loc de pe

suprafetele acoperite de cuticula, la nivelul tulpinii, fructelor, petalelor,
florilor,frunzelor(cu exceptia ostiolei).
Cuticula reprezinta un invelis abiotic generat de catre celulele epidermice,
alcatuit din polizaharide, polimeri ai acizilor grasi si ceruri.
Transpiratia cuticulara este mediata de porii cuticulei si reprezinta aproximativ
3-9% din transpiratia totala. Componentele cuticulei sunt de natura lipidica si
au o permeabilitate scazuta.
Transpiratia lenticelara are loc la nivelul tulpinilor, ramurilor, fructelor,
frunzelor de conifere, toate acestea fiind protejate de suber lenticelele
reprezinta fisuri la nivelul suberului cauzate de un masiv de celule ce
preseaza, rolul este de a primi schimbul de gaze. Transpiratia lenticelara are
o pondere redusa, reprezinta circa 1% din transpiratia totala.
nchiderea i deschiderea stomatelor este determinat n principal de
radiaiile luminoase.
Dimineaa, radiaiile albastre din lumina solar, determin deschiderea
stomatelor, prin intermediul fototropinelor. Acestea sunt fotoreceptori, care sunt
situate n plasmalema celulelor de gard.
n zilele cnd intensitatea luminoas este foarte sczut, stomatele nu se deschid
dimineaa, dar dac spre amiaz cantitatea de radiaii solare crete (norii dispar),
stomatele se pot deschide i n lipsa radiaiilor albastre.
n aceste condiii intervin radiaiile roii, care acioneaz prin intermediul
fitocromului.
Pe parcursul zilei, numeroi factori ambiani cum sunt: intensitatea
luminoas,temperatura, umiditatea relativ a aerului i solului etc. pot s
influeneze gradul de deschidere a stomatelor.
n cazul n care factorii din mediul ambiant, n special
temperatura i umiditatea, ajung n limite de stres, aceti
factori pot s determine nchiderea stomatelor, care reprezint
un proces de aprare, n vederea meninerii rezervei de ap din
plante.
Astfel, intensificarea transpiraiei n zilele toride de var, determin diminuarea
coninutului de ap din celulele de gard, scderea turgescenei acestora i ca

urmare are locnchiderea pasiv a stomatelor. Acelai efect poate s-l produc i
umiditatea atmosfericfoarte sczut.
Umiditatea mrit a solului conduce la creterea turgescenei celulelor, inclusiv
acelor anex, care exercit o presiune asupra celulelor de gard determinnd
nchiderea hidropasiv a acestora.
Eliminarea apei prin stomata este corelat cu ritmul de aprovizionare cu ap
afrunzelor i cu gradul de deschidere a ostiolei.
Apa provenit din vasele lemnoase, este transportat prin celulele parenchimului
lacunar pe cale apoplasmic, iar procesul de vaporizare se desfoar la nivelul
camerei substomatice. Transportul apei sub form de vapori, prin spaiile
lacunare,are o pondere mai redus.
Se admite n general, c aerul din camera substomatic este saturat n vapori de
ap, n timp ce aerul din mediul ambiant are umiditate relativ mai redus (4060%). Ca urmare,vaporii de ap difuzeaz din camera substomatic,n mediul
ambient.
Intensitatea procesului de transpiraie poate fi analizat cu ajutorul unor
indicatori fiziologici. Acetia sunt: transpiraia absolut, transpiraia relativ,
coeficientul economic al transpiraiei i productivitatea transpiraiei.
Transpiraia absolut reprezint cantitatea de ap eliminat n procesul de
transpiraie de ntregul organ sau organism, exprimat n grame.
Transpiraia relativa reprezint raportul dintre cantitatea de ap eliminat prin
transpiratie i aceea evaporat de pe o suprafa egal de ap, n acelai
timp.Transpiratia relativ a frunzelor este cuprins ntre 0,1 i 0,5, iar la plantele cu
consum mare de ap, poate s ajung la unu.
Coeficientul de transpiraie reprezint cantitatea de ap eliminat n procesul de
transpiraie, n perioada n care se biosintetizeaz un gram de substan uscat.
Determinarea coeficientului economic al transpiraiei se face la plantele cultivate
n vase de vegetaie, la care se cunoate cantitatea de ap administrat ntr-un
interval de timp i se analizeaz substana uscat acumulat.
Bilanul de ap al plantelor reprezint raportul dintre cantitatea de ap absorbit
de ctre plante i cantitatea de ap eliminat de acestea. In funcie de condiiile
mediului, se potdistinge trei situaii:
cantitatea de ap absorbit este egal cu cea eliminat, situaie ce se
ntlnete ncondiii normale de temperatur i umiditate.

 absorbia apei este mai intens dect transpiraia, n condiii de exces

de umiditate. Acumularea apei n esuturi, n aceste condiii poate s fie
duntoare schimbului de gazedintre plant i mediu. Aceste efecte
duntoare pot fi evitate de unele specii de plante (ex.cerealele etc.), prin
eliminarea apei sub form de picturi (gutatie).
absorbia este mai redus dect transpiraia n condiii de secet. n acest caz,
n prima etap plantele manifest ofilirea temporar, care const n vetejirea
reversibil afrunzelor. Acest tip de ofilire se manifest i n zilele excesiv de
clduroase, dei n sol existap, suficient, cnd transpiraia depete
cantitativ absorbia. Turgescenta se reface ns,seara i n cursul nopii.