Afacere cu ment.

Aceast plant are mereu cutare i pe piaa intern, i la

export
Spre deosebire de alte plante medicinale, menta este utilizat, pe lng industria
alimentar, i n fabricarea de produse pentru ngrijire personal, astfel c nivelul
cererii pe pia este ntotdeauna ridicat. V prezentm cteva detalii utile pentru
a v lansa ntr-o afacere cu ment.

TIRI PE ACEEAI TEM

Romnia chiar va fi o grdin botanic: nu vom mai avea voie s cultiv...

Afacere cu spunuri naturale sau cum s-i rotunjeti veniturile din p...

Plantele de ment sunt cerute i ca atare, pentru ceaiuri sau prepararea

cocktailurilor, dar i pentru distilare i obinerea de uleiuri volatile, din care se
obin arome pentru produse cosmetice, ca s nu mai vorbim de binecunoscuta
gum de mestecat sau de pasta de dini.

Profitai de cererea mereu neacoperit i demarai o afacere cu ment, n care

profitul este pe msura investiiei.

Afacere cu ment. Calcule financiare

Pentru a ncepe o afacere cu ment, avei nevoie de un hectar de teren care

trebuie pregtit, conform cerinelor specifice fiecrui soi n parte. Sum iniial
pentru demararea afacerii se ridic la aproximativ 6.000 de euro.

Avei nevoie de cteva mijloace fixe a cror valoare de achiziie intr n suma
prevzut iniial pentru startul afacerii.

Tot aici mai intr i cheltuielile de aprovizionare cu semine ecologice necesare

primei culturi.

n funcie de recoltele obinute, n primii trei ani cnd produsele nu pot fi

valorificate ca ecologice, profitul mediu este de 5.000 de euro. Dup acest

termen, profitul depete 15.000 de euro, iar recuperarea investiiei se face ntrun timp scurt.

Afacere cu ment. nfiinarea culturii

Dac dorii s nfiinai o plantaie de ment, aflai c aceast se nmulete prin

stoloni sau prin nrdcinarea butailor tulpinali pornii din nodurile stolonilor.
Materialul de nmulire trebuie s provin de la culturi ecologice de ment care se
desfiineaz.

Recoltarea stolonilor pentru nfiinarea noii culturi trebuie s se fac n ritmul

plantrilor. Datorit nrdcinrii superficiale, stolonii pot fi scoi cu o furc pe
suprafee mici, sau printr-o lucrare fie cu plugul fr corman, fie cu o lam
dislocator, sau cu main de scos cartofi, pe suprafee mai mari.

nainte de plantare, trebuie alei stoloni viguroi, turgesceni care sunt fasonati la
12-15 cm lungime, cu foarfeci de vie.

De la plantaiile de ment bune se pot obine circa 6-8 tone de stoloni, iar
cantitatea de stoloni recoltat de pe un hectar poate constitui material de
nmulire pentru 6 hectare de plantaie nou-nfiinat.

n cazul n care trebuie pstrai peste iarn, stolonii sunt depozitai n silozuri
special amenajate, prevzute cu instalaii de aerisire i udai permaneni pentru a
nu se deshidrata.

Plantarea mentei este recomandat s se fac toamn, deoarece se realizeaz o

mai bun nrdcinare i o densitate corespunztoare a plantelor n cmp.

Uscarea materialului vegetal, dup recoltare, se va efectua natural la umbr, n

oproane, poduri, pe o perioad de 5-6 zile. Frunzele i herba pot fi uscate i
artificial, la temperaturi de maximum 35C.

Afacere cu ment. Cerine specifice

Condiiile de recepionare prevd urmtoarele: maximum 14% umiditate;

maximum 3-5 frunze brunificate pe fiecare tulpin; maximum 1,5% corpuri
strine organice; maximum 0,5% corpuri strine minerale; minimum 1%
coninutul n ulei volatil.

Produciile pot fi de 10-20 t/ha herba proaspt, respectiv 2,5-3 t/ha herba uscat
sau 1-1,3 t/ha frunze uscate.

Afacere cu ment. Distilarea i obinerea uleiurilor

Obinerea pe cale industrial a uleiului volatil de ment se realizeaz prin

distilarea masei vegetative proaspete sau uscate, cu ajutorul vaporilor de ap.
Cele mai bune rezultate se obin prin distilarea mentei lsat s se ofileasc n
brazde, timp de 24-48 de ore.

Din totalul uleiului volatil prezent n materialul vegetal supus distilrii, 75% se
obine n prima or de distilare, iar dup circa dou ore de distilare este extras
ntreaga cantitate de ulei volatil.

n timpul procesului de distilare trebuie s fie meninui urmtorii parametri:

temperatura apei care intr n refrigerent trebuie s fie de maximum 15-20 de
grade; temperatura distilatului format din ap i ulei volatil, la ieirea din
refrigerent, trebuie s fie de 35-40 de grade, ceea ce va permite o decantare
rapid a uleiului volatil.

Uleiul extras i decantat, pentru eliminarea apei, va fi pus spre pstrare i

transportat n butoaie inoxidabile, care vor fi depozitate n ncperi rcoroase,
ferite de foc.

Afacere cu ment. Finanri europene

Pentru cultivarea plantelor aromatice i medicinale, printre care i menta, putei

obine bani nerambursabili din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rural
(FEADR).

Programul National pentru Dezvoltare Rural (PNDR) detaliaz modul concret n

care sunt finanate investiiile.

Msurile PNDR sunt incluse n 4 Axe prioritare pentru finanare prin FEADR, dintre
care putei avea n vedere Axa I - Creterea competitivitii sectorului agricol i
silvic (Msura 112- Instalarea tinerilor fermieri; Msura 121- Modernizarea
exploataiilor agricole; Msura 123 - Creterea valorii adugate a produciei
agricole i forestiere; Msura 141- Sprijinirea fermelor agricole de subzisten;
Msura 141- nfiinarea grupurilor de productori) i Axa III - mbuntirea
calitii vieii n zonele rurale i diversificarea economiei rurale (Msura 312 Crearea i dezvoltarea de microntreprinderi).