MUFFINS CU BANANE SI CIOCOLATA

250 g faina integrala de grau

130 g zahar brun

60 ml ulei

180 ml lapte

1 ou

1 lingurita rasa de praf de copt

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

un praf de sare

1 lingurita extract de vanilie (esenta sau zahar vanilat )

100 g banane (doua banane medii )

50 g ciocolata amaruie
Mod de preparare muffins integrali cu banane si ciocolata

Dupa cum spuneam ,foarte simplu de facut.Intr-un bol amestecam ingredientele uscate iar intr-un
altul batem usor oul,adaugam extractul de vanilie,uleiul si laptele.
Unim cele doua compozitii si amestecam doar cat sa se omogenizeze iar la final adaugam ciocolata
si bananele tocate bucati nu prea mari .
Acoperim cu hartiute de copt o tava de muffins si impartim compozitia in mod cat de cat egal.
Coacem muffin-sii 25-30 de minute la 180 -200 C pana se rumenesc usor deasupra .Dupa ce se
racesc complet putem manca un muffins delicios . Pofta buna !

CHEC CU BANANE
Banana bread ,un chec cu aroma puternica de banana ,imbogatit cu bucati de ciocolata si migdale
crocante.Este absolut grozav servit la micul dejun ,ca si gustarica in timpul zilei , pentru pachetelul
copiilor sau al vostru.
Ingrediente :
(pentru o forma mare de chec ,30x10x8cm )
3 banane copate bine
120 g unt
150 g zahar
3 oua
300 g faina
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare
75 g migdale decojite prajite usor si tocate
100 g ciocolata tocata mare
Intr-un bol ,mixam untul moale cu zaharul cu un mixer sau tel pana obtinem o compozitie
cremoasa,apoi incorporam ouale pe rand,mixand dupa fiecare.Punem si bananele pisate usor cu
furculita ,amestecam cu o spatula sau o lingura de lemn ,apoi faina ,praful de copt si bicarbonatul
cernute iar la final ciocolata si migdalele tocate (oprim o mana pentru presarat deasupra )
Amestecam doar pana se omogenizeaza compozitia si-o punem in tava de chec acoperita cu hartie
de copt.Coacem checul la 170-180 C in jur de o ora si pentru siguranta faceti testul cu scobitoarea.