Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Student,
Mihai Elena
Profesor indrumator,
Bucur Mihaela
1. MEMORIU DESCRIPTIV
1.1 Scopul proiectului
note de calcul;
antemasuratori;
extras de materiale;
devize.
FETEASC REGAL
Origine - Soi autohton descoperit dup anul 1930 n comuna Dane de lng
Sighioara. Se presupune a fi un hibrid natural ntre Gras de Cotnari i
Feteasc alb. Face parte din Proles pontica subproles georgica.
Sinonime - Dnan, Galben de Ardeal, Kirayleanka, Knigstraube.
CARACTERE MORFOLOGICE
Rozeta este pufoas, verde-albicioas, cu marginea alb liliachie. Vrful
lstarului este pufos, alb-verzui. Lstarul este scmos, roietic-verzui.
Inflorescena este cilindro-conic, aripat. Floarea este hermafrodit normal
cu 5-6 stamine i ovar bi- sau tri- ocular, sferic, cu stil lung.Crceii sunt glabri,
cafenii.
Frunza adult este de mrime mijlocie, uor lit, ntreag sau trilobat,
colorat verde nchis, cu limbul ondulat i cu amprente slabe pe faa superioar
i scmos pe faa inferioar. Sinusurile laterale sunt superficiale n form de lir
sau V, iar sinusul peiolar este n form de U sau lir. Dinii au baza larg i
laturi uor convexe. Nervurile sunt verzi, iar dinii sunt mijlocii, cu baza larg i
laturile uor convexe, cu vrfuri acuminate. Peiolul este verde cafeniu,
aproape egal cu nervura median.
Strugurele este mijlociu, cilindro-conic, uni sau biaripat, compact. Pedunculul
este scurt i ierbos. Bobul este sferic, mijlociu, galben-verzui cu punct pistilar
persistent i miez zemos, Smna este mare, oval, cu alaz bine conturat,
oval, cu marginea uor ridat i rostru scurt i subire.
NSUIRI BIOLOGICE
RIESLING ITALIAN
Origine - Necunoscut. Se pare c provine din Europa Central; dup Jancis
Robinson (1994) acest soi ar proveni din Romnia (velsh = valahi).
Sinonime - Welschriesling, Riesling italico - n Italia, Petit riesling n Frana.
CARACTERE MORFOLOGICE
Rozeta este pufoas, alb-verzuie. Vrful lstarului este pufos, alb-verzui.
Lstarul este verde cu striuri cafenii, uor scmos. Inflorescena este cilindric.
Floarea este hermafrodit normal i se observ uneori fenomenul de
cleistogamie. Staminele n numr de 5 au mrime mijlocie, iar ovarul bilocular
este conic, cu baza rotunjit i costelat, cu stilul scurt. Polenul este fertil, slab
abundent. Crceii sunt lungi i subiri de culoare verde.
Frunza adult este uor alungit, de mrime mijlocie, colorat verde deschis, cu
limb neted, subire, scmoas, cu 3-5 lobi. Sinusurile laterale sunt sunt n form
de V, iar cele superioare se ntlnesc i sub form ovoidal, iar sinusul peiolar
este deschis, n form de lir. Dinii sunt foarte caracteristici, lungi, foarte
ascuii i cu marginile drepte. Nervurile sunt verzi. Peiolul verde-roietic este
mai scurt dect nervura median.
Strugurele este cilindric, de mrime mijlocie, cu o ramificaie
lung ct jumtatea strugurelui tot de form cilindric, foarte
compact. Bobul este mic, sferic, cu pielia subire
colorat verde-deschis i cu punct pistilar persistent. Miezul este zemos, iar
mustul necolorat, (foto pag. 355). Smna este uor alungit, cu alaza mare,
oval, amplasat spre centrul ei, cu rostru gros i ncovoiat
NSUIRI BIOLOGICE
Soi de vigoare mijlocie, cu o perioad de vegetaie mijlocie spre lung (170-210
zile). Prezint toleran mijlocie la ger ( -22C), la oidium i putregaiul cenuiu,
dar este foarte sensibil la secet. Este un soi fertil, formeaz n general un
procent de 80% lstari fertili i nregistreaz valori ale coeficienilor de
fertilitate destul de mari - 1,0 cel relativ i 1,6 cel absolut.
PARTICULARITI AGROTEHNICE
n plantaii se poate conduce att n forma joas, ct i seminalt, iar ncrctura
de ochi care se las pe butuc n urma tierilor variaz cu arealul de cultur i cu
direcia de producie. Pentru obinerea unor vinuri de consum curent (de mas)
se las o ncrctur mult mai mare (aproximativ 56 ochi/butuc - la Drgani),
dar ncrctura optim de ochi este de 30 - 40 ochi/butuc pentru obinerea unor
vinuri superioare. Soiul Riesling italian reacioneaz destul de bine la irigare.
CARACTERE TEHNOLOGICE
Maturarea strugurilor ncepe din decada a doua a lunii
septembrie n arealele sudice i se prelungete pn n prima
decad a lunii octombrie, n arealele cu grad mic de
favorabilitate (arealele nordice). Acumuleaz zaharuri cuprinse
ntre 157 i 202 g/l avnd posibilitatea de supramaturare, cnd
poate atinge valori de pn la 330 g/l. Aciditatea variaz n
limite normale de la 3,6 la 5,9 H2SO4. Producia medie
variaz n funcie de centru viticol, astfel: 10 t/ha la Blaj i 15
t/ha la Odobeti. Vinul obinut este un vin sec, de culoare
galben-verzuie, cu aciditate normal, suficient de corpolent.
SELECII CLONALE
Din populaia soiului Riesling italian, n anul 1983 a fost omologat selecia
clonal Riesling italian 3 Blaj care se remarc prin producii mari i printr-o
acumulare de zaharuri superioar populaiei.
ZONARE
Riesling italian este un soi cu larg rspndire, cultivat n foarte
multe centre viticole (88), ca soi pentru vinuri superioare, iar n
unele centre viticole, datorit aciditii ridicate, vinul obinut
este un vin materie prim pentru spumante.
2.1.ORGANIZAREA TERENULUI
x = 18,43* 30 = 737 t.
ncarcat descarcat gunoi de grajd + transport inclus
Cod: 3223
P.U. = 0,18 * 50 = 9 lei / t.
P.T. = 9 lei *737= 6633 lei
administrat gunoi de grajd
Cod: 300001583
P.U. = 4.28 * 120 + 201,4 = 715lei / ha.
P.T. = 18,43* 715 = 13177lei.
necesarul de superfosfat si sare potasica
necesarul de superfosfat
22 % s.a superfosfat
130 kg superfosfat
22 kg s.a.........100
130 kg s.a.......x
x=
kg / ha (substanta bruta).
591kg/ha*18,43 ha=10892 kg
130100
40
potasica
325kg/ha*18,43 ha=5990 kg
Total necesar ingrasaminte chimice=
5990 kg+10893 kg=16883 kg= 16,9 t
ncarcat descarcat ngrasaminte chimice
Cod: 3246
P.U. = 1,11 * 50 = 55,5 lei / t.
P.T. = 16,9* 55,5 = 937,95 lei.
transport ngrasaminte chimice
Cod: 3467
P.U. = 0,28 * 50 = 14 lei / t.
P.T. = 16,9* 14 = 237 lei.
administrat ngrasaminte chimice
Cod: 00279
P.U. = 0,4 * 120 + 70 = 118 lei / ha
P.T. = 18,43* 118 =19712 lei.
2. Desfundat mecanizat la 60 cm
Cod: 1909
P.U. = 8,33 * 120 + 70 = 1069,6 lei / ha
P.T. = 18,43* 1069,6 = 19713 lei.
3. Nivelarea desfundaturii
Cod: 0204
P.U. = 0,40 * 120 + 70= 118 lei / ha.
P.T = 18,43* 118 = 2175 lei.
4. Parcelarea si trasarea drumurilor
Cod: 2335
P.U. = 0,05 * 60 = 3 lei / ha.
P.T. = 18,43* 3 = 55,3 lei.
5. Pichetarea terenului
necesar picheti (numarul de vite + 5 % rezerva).
Nr. vite = 4 parce * 204 rnduri* 84 vite = 68544 butuci.
68544 but........100 %
x..........5 %
x = 3427 butuci rezerva
Necesar de picheti = 68544 + 3427 = 71791 (necesar + 5 %
rezerva).
Greutatea unui pichet=0,5kg
Greutatea a 71791picheti=71791*0,5=35895kg=3,58 t
ncarcat descarcat picheti si transport inclus
Cod: 2335
P.U. = 0,05 * 60 = 3 lei /t.
P.T. = 3,58*3=10,74 t
pichetat
Cod: 2339
P.U = 6,67 * 60 = 400,2 lei / ha.
P.T. = 18,09 * 400,2 = 7240 lei.
6. Necesar srma pentru pichetat
- pentru pichetat sunt necesare 3 srme cu urmatoarele
dimensiuni:
Diametrul = 3 mm.
parcela 2,parcela 3,
x=
4018,229,8
1000
kg = 119,74kg=0,11 t
6854440
1000
lei=2742 lei
P.T=2742 lei
8. Necesar vite altoite (plus o rezerva de 5 %)
- P.U. = 5,0 lei.
-greutate vita=40-50g
68544butuci.....100%
Xbutuci.....5%
X=
685445
=3427 butuci rezerva
100
X=
6854424
=1645
1000
transport
Cod: 3462
P.U.= 0,22 * 50 = 11 lei / t.
P.T. = 11 * 0,68 = 7,5 lei.
7. Lucrari fitosanitare (6 tratamente n primul an)
necesar de substante pt combaterea manei :
1.Ridomil Gold Plus 42,5WP-3kg/ha in 400 l apa
-Necesar Ridomil Gold pt 1 ha =3kg
-necesar pt 10,01ha=3*10,01=30kg la 1 tratament
-necesar pt 3 tratamente =3*30=90 kg
1714 vite*10l/vita=17140l
ncarcat descarcat vite inclusiv transport
Cod: 2344
P.U. = 0,10 * 40 = 4 lei /1000 vite.
P.T. = 6,9 lei
ncarcat descarcat mranita si transport inclus
Cod: 3244
P.U. = 0,25 * 50 = 12,5 lei.
P.T. = 12,5*5,2 t=65 lei
10. Sapat gropi pentru completat goluri
Cod: 2340
2500 buc.......10lei
1000 buc.......x
x = 40 lei
P.U.=40lei/1000 butuci
P.T. =68,56 lei
11. Fasonat vite pentru completat goluri
Cod: 2342
P.U. = 0,40 * 60 = 24 lei / 1000vite.
P.T. = 41 lei
12. Plantatul vitelor n gropi (lucrarea include si udatul
cu 5 - 10 l apa)
Cod: 2419
Cod: 2211
P.U. = 6,25 * 60 = 375 lei /ha.
P.T. =( 375*4,9)*3=5512 lei pentru 3 prasile
6. Copcitul (de 2 ori)
Cod: 2352
P.U. = 2 * 70 = 140 lei / 1000 buc.
P.T. =(140*68,544)*2=19192lei / 68544 butuci
7. Legat lastari (de 3 ori)
Cod: 2354
14,10g ata*3=30g vita
68544 vite* 30 g/vita = 2056320g = 2 t
P.U. = 1*60 = 60 lei / 1000 buc.
P.T. = (60*68,544)*3=12338 lei. Pentru legat de 3 ori
ncarcat descarcat materiale de legat
Cod: 3223
P.U. = 0,18 * 50 = 9 lei / t.
P.T. = 2* 9 =18 lei.
Transport
Cod: 3462
P.U. = 0,22 * 50 = 11 lei / t.
P.T. = 2* 11 = 22 lei.
8. Tratamente fitosanitare
necesar de substante pt combaterea manei :
479,5kg =0.48 t
ncarcat descarcat nclusiv transport
Cod: 3451
P.U. = 0,30 * 50 = 15 lei / t.
P.T.= 15 * 0,48 =7,2 lei
9. Stropitul vitei de vie (400 l / ha)
Cod:
P.U. = 0,65 * 120+70 = 148 lei / ha
P.T. = 18,09*148 = 2677,5 lei.
10. Completarea golurilor (2,5% din 5 %)
necesar vite rezerva 5%=4327 vite
Necesar vite completat goluri an 1=3427:2=1714vite
necesar mranita
- total necesar mranita 3kg/groapa
1714 gropi*3 kg/groapa=5142kg=5,2 t
necesar apa
- total necesar apa 10l/vita.
1714 vite*10l/vita=17140l
ncarcat descarcat vite inclusiv transport
Cod: 2344
P.U. = 0,10 * 40 = 4 lei /1000 vite.
P.T. = 6,9 lei
ncarcat descarcat mranita si transport inclus
Cod: 3244
P.U. = 0,25 * 50 = 12,5 lei.
P.T. = 12,5*5,2 t=65 lei
11. Sapat gropi pentru completat goluri
Cod: 2340
2500 buc.......10lei
1000 buc.......x
x = 40 lei
P.U.=40lei/1000 butuci
P.T. =68,56 lei
12. Fasonat vite pentru completat goluri
Cod: 2342
P.U. = 0,40 * 60 = 24 lei / 1000vite.
P.T. = 41 lei
13. Plantatul vitelor n gropi (lucrarea include si udatul
cu 5 - 10 l apa)
Cod: 2419
P.U. = 10 * 60 = 600 lei / 1000 vite.
P.T. = 600*1,714=1028,4 lei
14. Udatul este inclus n pretul de la plantat
15. Musuroitul vitelor plantate n goluri
Cod: 2356
P.U. = 0,77 * 50= 38,5 lei / 1000 buc.
1000 m .......29,8 kg
16777 m.......x
x =500 kg=0,5 t
6. Necesar srma pentru bride cu diametrul de 2,2 mm
Ns. Bride = Nec stalpi mijl/Rand*Nr. bride/stalp*lung bridei*
*Nr de randuri = 12*3*0,5*816 =14688 m
Greutatea srmei
1000 m .......29,8 kg
14688 m.......x
x =438 kg = 0,44 t
Total necesar srma: S port. + S sust. + S bride=
=0,8t+ 0,5 t + 0,44 t = 1,74 t
7. ncarcat descarcat srma
Cod: 3384
P.U. = 0,555 * 50 = 27,75 lei / t.
P.T. =27,75 * 1,74 = 48 lei.
8. Transport srma
Cod: 3471
P.U. = 0,22 * 50 = 11 lei / t.
P.T. = 1,74 * 11 = 19,14 lei.
Cod:2386
P.U. = 0,028 * 60 = 1,68 lei / groapa
P.T. =1,68 *1632 = 2742 lei / 1632 gropi
c) Mijlocasi
Cod: 2386
P.U. = 0,028 * 60 = 1,68 lei.
P.T. =1,68 *9792 = 16450 lei/ 9792 gropi
14. Repartizat stlpi n groapa
Cod: 2380
P.U. = 0,01 *50 = 0,50 lei / groapa.
P.T. =0,50 * 13056 = 6528 lei.
15. Fixat stlpi fruntasi n groapa
Cod: 2382
P.U.= 0,010 * 50= 0,50 lei / buc.
P.T = 0,50 *1632=816 lei.
16. Fixat stlpi mijlocasi n groapa
Cod: 2389
P.U. = 0,010 *50= 0,50 lei.
P.T. = 9792 * 0,50 = 4896 lei.
17.Fixat contraforte
Cod: 2389
P.U. = 0,010 *50= 0,50 lei.
P.T. = 1632* 0,50 =816 lei.
Cod: 1017
- Pentru soiurile de struguri pt masa Riesling italian si Feteasca
regala se recomanda tipul de taiere Guyot pe semitulpina.
P.U.= 2 * 70 = 140 lei / 1000 buc.
P.T. = 140 * 68,554 = 9597lei/68554 butuci
2.Scos coardele la capatul rndului
Cod:1019
P.U. = 2,85 * 40 = 114 lei /ha
P.T. = 114 * 18,09 ha = 20622,26 lei.
3. Revizuirea sistemul de sustinere (se nlocuieste 2 %
din srma)
2% din1,74t = 0,04 t
ncarcat descarcat srma
Cod: 3384
Cod:1025
P.U. = 3,33 * 50 = 166,5 lei /ha
P.T. = 166,5 * 18,09 = 3012 lei.
4. Aratura de primavara
Cod: 300001601
P.U. = 0,75 * 120+ 70 =160 lei / ha.
P.T. = 160 * 14 ha = 2240 lei.
5. Sapatul pe rndul de vita de vie (sapa mare pe rnd)
Sapatul se executa pe cca 50 cm : 25 cm pe o parte a
spalierului si 25 cm pe cealalta parte.
L rand*50 cm*nr. randuri = 100,8m*0,5m*816=41126m 2=
411ha
Cod: 1043
P.U. = 6,06 * 60 = 363,60 lei /ha.lei
P.T. = 363,60*4,11ha = 1495 lei
Cod :1158
P.U. = 2,5*40 = 100 lei / t
P.T. = 100*10 =1000 lei
15. Fertilizarea solului (o data la 4 ani)
necesarul de gunoi de grajd (fara zone de ntoarcere si dr.
principale)
40 t .......1 ha
x ........14 ha
x = 14 * 40 = 560 t
necesarul de superfosfat
450 kg superfosfat / 1 ha
14 ha*450 kg/ha = 6300kg = 6,3 t
necesarul de sare potasica
300 kg sare potasica / 1 ha
14 ha*300 kg / ha =4200 kg = 4,2 t
ncarcat descarcat ngrasaminte chimice
Cod: 3246
P.U. = 1,11 * 50 = 55,5 lei / t.
P.T. =10,5* 55,5 = 582,75 lei.
transport ngrasaminte chimice
Cod: 3467
P.U. = 0,28 * 50 = 14 lei / t.
Nr.
crt.
Simbol(C
od)
Specificarea lucrarii
U.M.
3223
2
3
4
5
6
7
8
9
3000015
83
3246
3467
0279
1909
0204
2335
2335
10
11
12
2339
2390
2340
13
2344
14
2342
15
2343
16
3244
17
2346
18
19
20
2347
FERTILIZAREA DE BAZA
Incarcat-descarcat gunoi de grajd din
remorca
Administrat gunoi de grajd
Cantitat
ea
tone
tone
tone
tone
tone
ha
ha
ha
tone
ha
tone
mii
buc
mii
buc
mii
buc.
mii
buc
tone
mii
buc.
ha
Simbol
(Cod)
Denumire materiale
U.M.
Gunoi de grajd
Superfosfat
Sare potasica
Picheti
Sarma pentru pichetat
Vite altoite
Mranita pt fertilizarea locala
tone
tone
tone
Mii buc
tone
Mii but
tone
Cantitate
a
Simbol(C
od)
2351
Specificarea lucrarii
U.M.
2352
Copcitul
3
4
5
6
7
8
9
1601
1163
2211
3223
3462
2344
Afanarea solului
Prasila mecanica
Prasila mecanica
Incarcat descarcat materiale de legat
Transport materiale de legat
Stropitul vitei transport apa inclus
Incarcat descarcat vite transport inclus
10
11
3244
2342
12
2419
13
2356
14
1765
Aratura de toamna
Mii
buc
Mii
buc
ha
ha
ha
tone
tone
ha
Mii
buc
tone
Mii
buc
Mii
buc
Mii
buc
ha
Cantitat
ea
Simbol
(Cod)
Denumire materiale
U.M.
tone
kg
kg
Cantitate
a
4
5
6
7
8
9
Karathane
Sulfavit
Omite
Talstar
Mranita
Apa
kg
kg
litri
litri
tone
litri
ANTEMASURATOARE
Nr.
crt.
1
Simbol(C
od)
2358
Specificarea lucrarii
U.M.
Dezmusuroit
2361
Ttaierea in uscat
3
4
5
6
1605
1675
2211
2352
Aratura de primavara
Prasila mecanica
Prasile manuale pe randul de vita
Copcit
2354
Legat lastari
8
9
10
11
3223
3462
2344
12
13
3244
2340
14
2342
15
2419
16
1765
Aratura de toamna
Mii
buc
Mii
buc
ha
ha
ha
Mii
buc
Mii
buc
tone
tone
ha
Mii
buc
tone
Mii
buc
Mii
buc
Mii
buc
ha
Cantitat
ea
EXTRAS DE MATERIALE
Nr.
crt.
1
2
Simbol
(Cod)
Denumire materiale
U.M.
tone
kg
Cantitate
a
3
4
5
6
7
8
9
Captadin
Karathane
Sulfavit
Omite
Talstar
Mranita
Apa
kg
kg
kg
litri
litri
tone
litri
Simbol(C
od)
1017
Specificarea lucrarii
U.M.
Taiat in uscat
2
3
4
1019
1025
3000016
01
1043
1035
Mii
buc
ha
ha
ha
Prasile mecanice
8
9
10
3000020
81
1050
3451
1067
11
12
13
14
15
16
17
18
19
3451
1154
1158
3223
3462
3384
3471
3246
3467
5
6
7
Prasile manuale
Stropitul vitei de - vie
Carnitul vitei de vie
ha
Mii
buc
ha
ha
ha
Mii
but
tone
tone
tone
tone
tone
tone
tone
tone
tone
Cantitat
ea
20
0279
tone
Simbol
(Cod)
Denumire material
U.M.
Ridomil Gold
Captadin
Karathane
Sulfavit
Omite
Talstar
Sarma de sustinere diametru 2,2 mm
Ingrasaminte chimice
Ata pt legat lastarii
kg
kg
kg
kg
litri
litri
tone
tone
tone
Cantitate
a
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Simbol(C
od)
3247
3471
3384
3471
2335
965
991
2381
2386
2386
2380
2382
2389
2389
Specificarea lucrarii
U.M.
tone
tone
tone
tone
tone
Mii buc
Mii buc
Groapa
Groapa
groapa
bucati
bucati
bucati
bucati
Cantitat
ea
15
997
16
17
996
992
Mii
semne
Mii buc
Mii m
liniari
EXTRAS DE MATERIALE
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
Simbol
(Cod)
Denumire material
U.M.
Stalpi
Sarma diametru 2,8 mm
Sarma de sustinere diametru 2,2 mm
Sarma pt bride diametru 2,2 mm
Picheti
Mii buc
tone
tone
tone
tone
Cantitate
a