http://www.revista-ferma.

ro/

http://www.agroinfo.ro/

http://www.anunturi-agricole.ro/

Ce reprezint bunstarea animalelor?

Mihai DECUN Sintagma bunstarea animalelor a fost aleas pentru a desemna calitatea vieii animalelor. Ea deriv din limba englez, n care se utilizeaz termenul wellfare. n limba romn termenul de bunstare este primit cu rezerve, traducerea prnd forat, dar, cu toate acestea, este oficial acceptat i folosit n actele normative. Aceeai terminologie este folosit i n alte limbi europene: bien-tre (francez), bienestar (spaniol), benessere (italian) etc. Conceptul de bunstare nu are nc o definiie precis, dar toi specialitii care au studiat bunstarea la animale sunt de acord c aceast noiune include sntatea, confortul productiv i presupune i protecia animalelor. Declaraia Universal privind Bunstarea Animalelor, elaborat de ctre Societatea Mondial pentru Protecia Animalelor, definete bunstarea prin: Gradul n care sunt ntrunite cerinele fizice, comportamentale i psihologice ale animalului. n cadrul aceleiai Declaraii, se prezint, pentru animalele dependente de om, cele cinci principii, care trebuie s fie asigurate concomitent: /1/ asigurarea accesului la apa proaspt i la hrana specific; /2/ asigurarea mediului corespunztor, incluznd adpostirea i odihna; /3/ prevenirea durerii, rnilor, diagnosticul i tratamentul bolilor; /4/ eliberarea de fric i suferin mental; /5/ asigurarea spaiului, a facilitilor, pentru exprimarea comportamentului normal. Asociaia Mondial Veterinar, a recunoscut cele cinci principii, cu ocazia Adunrii Generale de la Paris (1992), acestea fiind considerate eseniale pentru bunstarea i protecia animalelor domestice. Unii specialiti definesc bunstarea animalelor lund n considerare mai ales simmintele animalelor. Astfel, dup Dawkins: bunstarea animalelor const n absena suferinei. O abordare de acest fel pare simplist, deoarece termenul bunstare trebuie s acopere att strile pozitive, ct i pe cele negative, percepute temporar de ctre animale. Izolarea unui animal, fcut cu scopul de a se asigura o ngrijire deosebit pentru recuperarea sntii, chiar dac provoac, pe termen scurt, o suferin, privit pe termen lung, aceast msur poate fi benefic supravieuirii i adaptrii. Setea i foamea, ca simminte negative temporare, pot genera rspunsuri adecvate de identificare a apei i a hranei, fiind astfel compensate de satisfacerea nevoilor fiziologice. Dar imposibilitatea accesrii sau identificrii acestora, poate conduce la suferin i la efecte negative asupra sntii. n consecin, bunstarea nu trebuie definit numai prin prisma simmintelor presupuse, deoarece absena durerii i a suferinei nu semnific neaprat bunstare, dup cum nici prezena senzaiilor neplcute nu trebuie identificat cu absena bunstrii. Animalele care dorm, cele care se afl sub efectul medicaiei sedative i animalele aflate n com, chiar dac nu reacioneaz la anumii stimuli negativi, nu nseamn c se afl n bunstare. O alt definiie, tot mai larg acceptat, este cea a profesorului Broom, aceasta fiind nsuit i de ctre Eurogrupul pentru Bunstarea Animalelor (1980) de pe lng Consiliul Europei. Printr-o traducere liber i utiliznd terminologia existent n limba romn, putem defini bunstarea ca fiind starea individului cu referire la ncercarea acestuia de a se acomoda mediului n care se afl. Prin acomodare se nelege prima faz a procesului de adaptare, de rezisten activ, ce const n supravieuirea individului n condiii schimbate de existen. Acomodarea reuit poate conduce la controlul temporar asupra situaiei i la supravieuire, fr s asigure n mod necesar i reproducerea. n grdinile zoologice se ntlnesc frecvent asemenea situaii de acomodare, dar care nu conduc (neaprat) la adaptare. Acomodarea nu trebuie confundat cu aclimatizarea i nici cu adaptarea. Aclimatizarea este treapta a doua a procesului de adaptare, ce const n supravieuirea i reproducerea

animalelor n condiii schimbate de mediu. Adaptarea face parte din evoluia filogenetic, este proprie unor populaii, fiind deci un proces de transformare statistic, prin selecie natural (schimbarea frecvenei genotipurilor, conservarea mutaiilor concordante etc.). Bunstarea nu poate fi conferit animalului; ea este o stare proprie individului, ct timp depune efort de acomodare, n raport cu necesitile proprii, particularitile mediului i cu modul n care sunt percepute informaiile. Pentru nelegerea i descrierea raporturilor pe care le poate avea animalul cu mediul su de via, trebuie s admitem c exist diferite grade de bunstare. n limba englez se folosete expresia: from very good to very poor welfare, ceea ce ar nsemna: de la o bunstare foarte bun la o bunstare foarte srac. Chiar dac aceast terminologie a fost deja folosit n unele lucrri de specialitate i n unele acte normative, considerm c pentru limba romn ar fi mai potrivit exprimarea prin termenii de: bunstarea deplin; bunstare precar i foarte precar. Prin urmare, bunstarea la animale este cu totul altceva, n comparaie cu bunstarea la om. Adic cuvntul bunstare n cele dou situaii este omonim, avnd nelesuri diferite: la om, bunstarea semnific o situaie material bun, prosper, pe cnd bunstarea la animale semnific doar ncercarea de a se acomoda mediului, de a ierarhiza prioritile i de a folosi energia disponibil, n raport cu necesitile. A spune c a fost asigurat bunstarea este aproape fr sens, dac nu se precizeaz despre ce bunstare este vorba: deplin, precar sau foarte precar. Animalele trind n aceleai condiii pot trece de la un grad de bunstare la altul, n raport cu cerinele fiziologice i de comportament. Este, de exemplu, posibil ca fa de anumii stimuli excitani din mediu, care acioneaz intens i repetat (zgomotul ventilatoarelor sau al racleilor etc.), la nceput reacia animalelor s fie intens, pentru ca ulterior s se constate obinuirea nsoit de reducerea gradat a rspunsului, pn la ignorarea acestor stimuli. i la om este posibil ca, la nceput, ticitul ceasului de perete s fie deranjant, pentru ca ulterior acelai zgomot, repetat, monoton, s nu mai fie perceput ca strin habitatului, ba chiar, dimpotriv, ncetarea zgomotului s fie sesizat ca factor de atenionare. Bunstarea este influenat n egal msur de condiiile de hrnire, adpare, de microclimat, dar i de circuitul informaional dintre animale i mediul lor de via. Informaiile pot influena decisiv homeostazia i mai ales modul de folosire a substanelor i a energiei. Pentru fiecare categorie de animale informaiile trebuie s prezinte anumite caracteristici, care exercit un rol reglator n viaa i comportamentul animalelor. Insuficiena unor stimuli, determin sindroamele de privare informaional, care se manifest lent i diferit, dependent de specie, vrst, sex i de gradul de diminuare sau de perturbare a informaiei. De exemplu, izolarea prelungit pe spaii restrnse, nchise, fr contact cu mediul natural i cu alte animale poate conduce la stres. Din aceste motive, chiar i pentru animalele meninute n boxe individuale este obligatorie asigurarea comunicrii vizuale i prin miros cu animalele aflate n acelai adpost. La fel de duntoare este i agresiunea informaional, de natur fonic, fotonic, caloric, antigenic etc. Anumite zgomote exercit efecte negative asupra sntii i a comportamentului (stres psihic), prin efectele iritative declanate de anumite caracteristici de intensitate i de trie a sunetelor. Agresiunea antigenic poate fi declanat prin inhalarea de aer cu o ncrctur microbian foarte mare, chiar dac flora este constituit din specii inofensive. n astfel de situaii animalele suprastimulate antigenic vor produce anticorpi n exces, adeseori i anticorpi fa de propriile structuri (asemntoare antigenic cu unele structuri microbiene), ceea ce se va exprima prin stres i mai apoi prin boli de autoagresiune. Pentru aceleai condiii animalele dispun de variate rspunsuri i metode de acomodare. Exist diferene nu numai de la o specie la alta, dar i n cadrul speciei, n raport de sex, stare fiziologic, vrst, ras i individ. Reuita acomodrii depinde i de capacitatea animalelor de a nva, care poate mri considerabil ansele de supravieuire ntr-un mediu aflat n schimbare. Aptitudinea de nvare este inegal pe parcursul vieii, fiind mai pregnant

n perioada tinereii. Animalele crescute n izolare fa de mediul lor natural i fa de alte animale vor manifesta ulterior o slab capacitate de acomodare. Animalele pot avea anumite dorine i necesiti. Dorina este condiia care se adreseaz unei plceri cunoscute de experiena anterioar. Dorina nemplinit poate s conduc la frustrare, dar nu la un disconfort major, cu risc pentru supravieuire. Prin urmare, nemplinirea dorinelor nu afecteaz esenial calitatea vieii animalelor i nu modific, n mod necesar, bunstarea. Totui, trebuie fcut precizarea c exist diferene importante ntre specii i c la speciile cu un psihic mai dezvoltat (maimue, animalele de companie) nemplinirea repetat a dorinelor poate conduce la suferin i stres. n schimb, necesitile dac nu sunt mplinite, de regul, conduc la disconfort, stres i la ameninarea vieii. Necesitile animalelor sunt n corelaie cu numeroasele sisteme funcionale de care depinde supravieuirea. Acestea trebuie considerate mai degrab deficiene, care pot fi remediate prin obinerea resursei particulare (nutritive, energetice etc.) sau a stimulilor informaionali din partea mediului. Sunt importante mai ales necesitile caracteristice fazelor critice de dezvoltare: faza de hipotermie neonatal (pn la maturizarea mecanismului de termoreglare), criza imunologic la tineret (trecerea de la imunitatea matern, pasiv la imunitatea activ, proprie), criza de nrcare i altele. Nu toate necesitile sunt la fel de urgente. O serie de necesiti pot s rmn nesatisfcute un timp oarecare, cum ar fi unele aciuni de ngrijire corporal (eslat, tuns, mbiere etc.). Aceste necesiti pot fi importante pe termen lung, dar nu genereaz reacii prompte, care s conduc la pierderea controlului asupra mediului de via. Exist ns i o categorie special de necesiti, care sunt deosebit de importante prin reaciile pe care le provoac; acestea au caracter obligatoriu i urgent, conduc la disconfort, stres, boal, la pierderea rapid a controlului i la deces. Din aceast categorie fac parte anumite necesiti ale animalelor tinere, cum ar fi cele de comportament alimentar (suptul colostrului) i de explorare a mediului de via (scormonitul aternutului, rmatul la porci etc.), relaiile sociale dintre mam i nou nscut i n general relaiile sociale dintre indivizii care convieuiesc n acelai spaiu. De exemplu, pentru supravieuirea vieilor, mieilor, purceilor etc. acetia trebuie s ngere o anumit cantitate de colostru, prin supt de la mam. n acest scop, indivizii dezvolt instinctual un comportament explorator, prin care trebuie s gseasc mamelonul sau ceva asemntor (tetina instalaiei de alptare) din care s sug colostru. Administrarea colostrului (sau a laptelui) n alt mod (prin but din gleat) nu suprim necesitatea comportamentului de supt, ceea ce arat c pentru individul nou nscut sunt la fel de importante i nutrientul i suptul (mamelonului sau a tetinei). Aceste comportamente, pentru care animalul este puternic motivat n condiiile date de via, sunt nnscute i genereaz prin intermediul sistemului nervos, un efect de normalizare asupra funciilor vitale majore. La animalele exploatate n sisteme de tip industrial anumite forme de comportament, puternic motivat, nu se pot manifesta, ca urmare a ntreinerii n spaii adeseori prea mici, n cuti, legate etc. Drept urmare, apar comportamente de nlocuire, anormale: suptul nenutritiv, canibalismul, ticurile (stereotipii) etc. Tulburrile de comportament pot constitui simptome de boal, dar i mpiedicarea manifestrilor de comportament poate provoca boal. Existena stereotipiilor exprim, de regul, o bunstare precar, prezent sau trecut, o suferin cronic, o frustrare, un posibil stres cronic i reclam intervenia omului. Nu de puine ori stereotipiile se menin i dup remedierea deficienelor care le-au produs. Se poate face o analogie ntre stereotipiile la animale i tulburrile psihice i de comportament la om, induse de anumite traume psihice i frustrri din copilrie. Cu alte cuvinte, stereotipiile la animale sunt ca nite sechele dup o perioad de privare sub aspect comportamental.