Curs Managementul conservrii i procesrii produciei

Sef.lucr.dr. Ungureanu George

Capitolul I
DEFINIREA CONCEPTULUI DE PROCES DE PRODUCIE 1.1. Conceptul de proces de producie Orice unitate de producie are ca obiectiv principal producerea de bunuri materiale i servicii care se realizeaz prin desfurarea unor procese de producie. Coninutul activitii de producie are un caracter complex i cuprinde att activiti de fabricaie propriu-zise ct i activiti de laborator, de cercetare i asimilare n fabricaie a noilor produse etc. Conceptul de proces de producie poate fi definit prin totalitatea aciunilor contiente ale angajailor unei ntreprinderi, ndreptate cu ajutorul diferitelor maini, utilaje sau instalaii asupra materiilor prime, materialelor sau a altor componente n scopul transformrii lor n produse, lucrri sau servicii cu o anumit valoare de pia. Procesul de producie este format din: procesul tehnologic ; procesul de munc. Procesul tehnologic este format din ansamblul operaiilor tehnologice prin care se realizeaz un produs sau repere componente ale acestuia. Procesul tehnologic modific att forma i structura ct i compoziia chimic a diverselor materii prime pe care le prelucreaz. Procesele de munc sunt acele procese prin care factorul uman acioneaz asupra obiectelor muncii cu ajutorul unor mijloace de munc. Pe lng procesele de munc n unele ramuri industriale exist i procese naturale n cadrul crora obiectele muncii sufer transformri fizice i chimice sub aciunea unor factori naturali (industria alimentar procese de fermentaie, industria mobilei - procese de uscare a lemnului etc.). innd seama de aceste componente, conceptul de proces de producie mai poate fi definit prin totalitatea proceselor de munc, proceselor tehnologice i a proceselor naturale ce concur la obinerea produselor sau la execuia diferitelor lucrri sau servicii. Procesul de producie poate fi abordat i sub raport cibernetic, fiind definit prin trei componente: intrri; ieiri; realizarea procesului de producie. n acest sistem, procesul de producie transform, sub supravegherea omului, factorii de producie (materii prime, unelte de munc), intrrile, n bunuri economice (produse, lucrri, servicii), care constitue ieirile din sistem.

1.2.CLASIFICAREA PROCESELOR DE PRODUCIE Componentele procesului de producie pot fi clasificate dup mai multe criterii: - n raport cu modul de participare la executarea diferitelor produse, lucrri sau servicii n procesul de munc ce constituie principala component a unui proces de producie, procesele de producie se clasific n: a) procesele de munc de baz, prin care se neleg acele procese care au ca scop transformarea diferitelor materii prime i materiale n produse, lucrri sau servicii care constituie obiectul activitii de baz a ntreprinderii; b) procesele auxiliare sunt acelea care, prin realizarea lor, asigur obinerea unor produse sau lucrri care nu constituie obiectul activitii de baz a ntreprinderii, dar care asigur i condiioneaz buna desfurare a proceselor de munc de baz; c) procesele de munc de servire au ca scop executarea unor servicii productive care nu constituie obiectul activitii de baz sau activiti auxiliare dar care prin realizarea lor condiioneaz buna desfurare att a activitii de baz, ct i a celor auxiliare. - n raport cu modul n care se execut, se disting: a) procese manuale sunt cele n care aciunea manual a omului este preponderent (ex. ncrcarea - descrcarea manual a materiilor prime, semifabricatelor, produselor finite etc.) b) procese manual mecanice sunt cele n care transformarea materiilor prime i materialelor se face de ctre maini i utilaje, muncitorul trebuind doar s observe funcionarea i s conduc respectivele maini. c) procese de aparatur sunt acele procese de producie n care executantul are sarcina de a urmri i regla maini, aparate, utilaje i instalaii care prelucreaz materiile prime i materialele n vederea obinerii produsului finit. Aceste procese sunt, n general, de natur fizic i fizico-chimic, fiind specifice industriei chimice (ex. neutralizarea, oxidarea, evaporarea, uscare etc.) - n raport cu modul de obinere a produselor finite din materii prime, exist: a) procese directe atunci cnd produsul finit se obine ca urmare a efecturi unor operaii succesive asupra aceleai materii prime; b) procese sintetice atunci cnd produsul finit se obine din mai multe feluri de materii prime, dup prelucrri succesive; c) procese analitice cnd dintr-un singur fel de materii prime se obine o gam larg de produse. a) - n raport cu natura tehnologic a operaiilor efectuate, procesele de producie sunt: procese chimice care se efectueaz n instalaii nchise ermetic i n care are loc transformarea materiilor prime n produse finite n urma unor reacii chimice, fizice termochimice sau electrochimice (ex. procese din industria chimic, procese de obinere a aluminiului, a maselor plastice, a oelului i fontei).

b)

procese de schimbare a configuraiei sau formei prin operaii de prelucrare mecanic a materiilor prime cu ajutorul unor maini (ex. strunjirea, frezarea, etc.) c) procese de asamblare (ex. lipirea, sudarea) d) procese de transport.

- n raport cu natura activitii desfurate, procesele de producie sunt: procese de producie propriu-zise, n care are loc trasformarea efectiv a materiilor prime i materialelor n bunuri economice. b) procese de depozitare sau magazinaj c) procese de transport. a) Diferitele procese i operaii elementare se reunesc ntr-un anumit mod formnd un flux de producie specific fabricrii diferitelor produse sau executrii diferitelor lucrri sau servicii. 1.3. TIPURI DE PRODUCIE Prin tip de producie se nelege o stare organizatoric i funcional a ntreprinderii, determinat de nomenclatura produselor fabricate, volumul produciei executate pe fiecare poziie din nomenclatur, gradul de specializare a ntreprinderii, seciilor i locurilor de munc, modul de deplasare a diferitelor materii prime, materiale, semifabricate de la un loc de munc la altul. n practic se disting 3 tipuri de producie: - tipul de producie n serie, - tipul de producie n mas, - tipul de producie individual. Practica arat ns, c n cadrul ntreprinderilor de producie industrial nu exist un tip sau altul de producie n formele prezentate, ci n cele mai multe cazuri pot s coexiste elemente comune din cele trei tipuri de producie. n acest caz, metoda de organizare a produciei va fi adecvat tipului de producie care are cea mai mare pondere n ntreprindere, precum i n funcie de condiiile concrete existente. Tipul de producie n serie Tipul de producie n serie este i el de mai multe feluri, n funcie de mrimea lotului de fabricaie, i anume: tipul de producie de serie mare; tipul de producie de serie mijlocie; tipul de producie de serie mic. Caracteristici: acest tip de producie este specific ntreprinderilor care fabric o nomenclatur relativ larg de produse, n mod periodic i n loturi de fabricaie de mrime mare, mic sau mijlocie; gradul de specializare al ntreprinderii sau locurilor de munc este mai redus att la tipul de serie mare, fiind mai ridicat sau mai sczut n funcie de mrimea seriilor de fabricaie;

deplasarea produselor de la un loc de munc la altul se face cu mijloace de transport cu deplasare discontinu (pentru seriile mici de fabricaie) crucioare, electrocare, etc. sau cu mijloace cu deplasare continu, pentru seriile mari de fabricaie; locurile de munc sunt amplasate dup diferite criterii n funcie de mrimea seriilor de fabricaie. Astfel, pentru serii mari de fabricate locurile de munc sunt amplasate dup criteriul liniilor tehnologice, iar pentru seriile mici de fabricaie dup criteriul grupelor omogene de maini. n cazul tipului de producie de serie, de fapt, se ntlnesc caracteristici comune att tipului de producie de mas, ct i tipului de producie individual (unicate). Tipul de producie de mas n cadrul ntreprinderilor de producie, tipul de producie de mas ocup nc o pondere nsemnat. Acest tip de producie se caracterizeaz prin urmtoarele: fabricarea unei nomenclaturi reduse de produse, n mod nentrerupt i n cantiti mari sau foarte mari; specializare nalt att la nivelul locurilor de munc, ct i la nivelul ntreprinderii; deplasarea produselor de la un loc de munc la altul se face bucat cu bucat, n mod continuu cu ajutorul unor mijloace de transport specifice, cu deplasare continu de felul benzilor rulante, conveiere sau planuri nclinate; din punct de vedere organizatoric, locurile de munc i fora de munc care le utilizeaz au un grad nalt de specializare fiind amplasate n succesiunea operaiilor tehnologice sub forma liniilor de producie n flux; Tipul de producie de mas creeaz condiii foarte bune pentru folosirea pe scar larg a proceselor de producie automatizate, cu efecte deosebite n creterea eficienei economice a ntreprinderii. Tipul de producie individual (unicate) Acest tip de producie capt n prezent o amploare din ce n ce mai mare, datorit diversificrii ntr-o msur foarte ridicat a cererii consumatorilor. Caracteristici: fabricarea unei nomenclaturi foarte largi de produse, n cantiti reduse, uneori chiar unicate; repetarea fabricrii unor produse are loc la intervale de timp nedeterminate, uneori fabricarea acestora putnd s nu se mai repete vreodat; utilajele din dotare au un caracter universal, iar personalul care le utilizeaz o calificare nalt; deplasarea produselor ntre locurile de munc se face bucat cu bucat sau n loturi mici de fabricaie, cu ajutorul unor mijloace de transport cu deplasare discontinu; amplasarea locurilor de munc n seciile de producie se face conform principiului grupelor omogene de maini. Existena n cadrul ntreprinderii a unui tip de producie sau altul determin n mod esenial asupra metodelor de organizare a produciei i a muncii, a managementului, a

activitii de pregtire a fabricaiei noilor produse i a metodelor de eviden i control a produciei. Astfel, pentru tipul de producie de serie mare i de mas, metoda de organizare a produciei este sub forma liniilor de producie n flux, iar pentru tipul de producie de serie mic i individual organizarea produciei se face sub forma grupelor omogene de maini. Pentru tipul de producie de serie mijlocie se folosesc elemente din cele dou metode prezentate anterior.

1.4. METODE DE ORGANIZARE A PRODUCIEI DE BAZ Pornind de la marea diversitate a ntreprinderilor care i desfoar activitatea n cadrul economiei naionale, se pot stabili anumite metode si tehnici specifice de organizare a acestora pe grupe de ntreprinderi, avndu-se n vedere anumite criterii comune. Asupra metodelor de organizare a produciei de baz are influena gradul de transformare a produselor finite, precum i gradul de complexitate a operaiilor procesului tehnologic. Primul tip de organizare a produciei de baza este organizarea produciei n flux pe linii de fabricaie specific ntreprinderilor care fabric o gam redus de feluri de produse n mas sau n serie mare. n aceste cazuri, organizarea produciei n flux se caracterizeaz n metode i tehnici specifice cum sunt: organizarea pe linii tehnologice pe band, pe linii automate de producie i ajungndu-se n cadrul unor forme agregate superioare la organizarea pe ateliere, secii sau a ntreprinderii n ansamblu cu producia n flux n condiiile unui grad nalt de mecanizare i automatizare. Organizarea produciei n flux se caracterizeaz prin: divizarea procesului tehnologic pe operaii egale sau multiple sub raportul volumului de munc i precizarea celei mai raionale succesiuni a executrii lor; repartizarea executrii unei operaii sau a unui grup restrns de operaii pe un anumit loc de munc; amplasarea locurilor de munc n ordinea impus de succesiunea executrii operaiilor tehnologice; trecerea diferitelor materii prime, piese i semifabricate de la un loc de munc la altul n mod continuu sau discontinuu, cu ritm reglementat sau liber, n raport cu gradul de sincronizare a executrii operaiilor tehnologice; executarea n mod concomitent a operaiilor la toate locurile de munc, n cadrul liniei de producie n flux; deplasarea materialelor, a pieselor, semifabricatelor sau produselor de la un loc de munc la altul prin mijloacele de transport adecvate; executarea n cadrul formei de organizare a produciei n flux a unui fel de produs sau pies sau a mai multor produse asemntoare din punct de vedere constructiv, tehnologic i al materiilor prime utilizate. Organizarea produciei n flux se poate defini ca acea form de organizare a produciei caracterizat prin specializarea locurilor de munc n executarea anumitor operaii, necesitate de fabricarea unui produs, a unor piese sau a unui grup de produse sau

piese asemntoare prin amplasarea locurilor de munc n ordinea impus de succesiunea executrii operaiilor i prin deplasarea produselor sau pieselor de la un loc de munc la altul, cu mijloace adecvate de transport; ntregul proces de producie desfurndu-se sincronizat, pe baza unui model unic de funcionare, stabilit anterior. Organizarea fabricrii produselor dup metoda produciei individuale i de serie mic n cadrul agenilor economici exist o serie de uniti economice care execut o gam larg de produse, n loturi foarte mici sau unicate. Aceast situaie impune adoptarea unui sistem i a unor metode de organizare a produciei de baz care s corespund cel mai bine realizrii de produse unicat sau n serii mici. Principalele caracteristici ale acestui mod de organizare sunt: Organizarea unitilor de producie dup principiul tehnologic. Conform acestei metode de organizare unitile de producie se creeaz pentru efectuarea anumitor stadii ale procesului tehnologic, iar amplasarea unitilor i a utilajelor din cadrul lor se face pe grupe omogene de maini. n acest caz, dotarea locurilor de munc se face cu maini universale care s permit efectuarea tuturor operaiunilor tehnologice la o mare varietate de produse. - Trecerea de la o operaie la alta a produsului are loc bucat cu bucat. n acest caz, exist ntreprinderi foarte mari n procesul de producie, ceea ce determin cicluri lungi de fabricaie i stocuri mari de producie neterminat. - Pentru fabricarea produselor se elaboreaz o tehnologie n care se vor stabili urmtoarele aspecte: a) felul i succesiunea operaiunilor ce vor fi executate; b) grupele de utilaje pe care vor fi executate operaiile; c) felul SDV-urilor ce vor fi utilizate. Aceast tehnologie urmeaz a se definitiva pentru fiecare loc de munc. Pentru proiectarea tehnologiei de fabricaie se folosesc normative grupate, evideniindu-se elaborarea de tehnologii detaliate care ar necesita o mare perioad de timp i costuri ridicate.

1.5.METODE MODERNE DE ORGANIZARE A PRODUCIEI n condiiile creterii concurenei, pe pia a aprut necesitatea dezvoltrii unor sisteme care s produc pe principiile produciei n flux, dar n condiiile produciei de serie, deci a unor sisteme integrate de organizare a produciei. Ele se ntlnesc sub diverse denumiri, precum: programare liniar metoda PERT metoda CPM (metoda drumului critic ) metoda Just in Time (J.I.T.) Programarea liniar este folosit n optimizarea alocrii resurselor. Programarea liniar ine cont de dou elemente: obiective i restricii. Programarea liniar poate fi folosit n gestiunea produciei pentru rezolvarea unor probleme: de repartizare a produciei pe diferite maini n condiiile maximizrii profitului; privind transportul produselor ntre locurile de munca i ntre acestea i punctele de distribuie; de determinare a cantitilor din diverse bunuri ce trebuie produse. Metoda PERT (Program Evaluation and Review Technique Tehnica Evalurii Repetate a Programului). Se aplic n cazul produciei de unicate complexe i de mare importan, la care operaiile succesive trebuie realizate prin respectarea restriciilor de prioritate i de termene. Diagrama PERT conine informaii despre sarcinile dintr-un proiect, perioadele de timp pe care se ntind, i dependenele dintre ele. Forma grafic este o reea de noduri conectate de linii direcionale (numit i reeaua activitilor). Nodurile sunt cercuri sau patrulatere i reprezint evenimente sau borne (milestones) din proiect. Fiecare nod este identificat de un numr. Liniile direcionale, sau vectorii care leag nodurile reprezint sarcinile proiectului, iar direcia vectorului arat ordinea de desfurare a sarcinilor. Fiecare sarcin este identificat printr-un nume sau printr-un indice, are reprezentat durata necesar pentru finalizare, i, n unele cazuri, chiar numrul de persoane responsabile i numele lor (figura1).

Redactare coninut

3 4
2 4 Activitate fictiv

3
5

Activitate fictiv

2
1 Design brour

2
3

3
8

1
9

Selectare voluntari Instruire echipe mprire brouri Evaluare

Figura1 Diagrama PERT a unei campanii de informare prin brouri (faza primar) Simbolurile diagramei - Activitate sau sarcin din cadrul unui proiect. In dreptul unei sarcini 8 trebuie precizat numrul de uniti de timp (cel mai adesea zile, ins pot fi sptmni, luni, ore, etc.) necesare pentru finalizare (8 zile). - Eveniment sau situaie care survine la sfritul uneia sau mai multor sarcini. 3 Numrul de deasupra este indicele evenimentului (3). Numerele de 5/ 2 / 7 jos reprezint, n ordine: data (numrul de zile de la nceputul proiectului) la care poate surveni cel mai devreme evenimentul (5) / marja de timp acceptabil pentru ntrzieri (2) / data limit la care poate surveni evenimentul (7) X Y - Sarcina X trebuie finalizat nainte de nceperea sarcinii Y. - Dintr-un nod pot s plece mai multe sarcini. n acest caz, sarcinile se numesc paralele sau concurente. De asemenea, pot exista mai multe sarcini convergente n acelai nod. - Z este o activitate fictiv. Acest lucru arat c cele dou evenimente pe care le leag sunt dependente n timp, ns nu este nevoie de o activitate special, care s necesite resurse, pentru a ajunge de la unul la celalalt. De multe ori activitile fictive sunt folosite pentru c nu pot s existe dou sarcini cu aceleai noduri de nceput i de sfrit.

Z X

Activitile fictive nu reprezint nici o activitate real i au durata 0, dar acioneaz ca o constrngere logic pentru activitile care urmeaz dup ea. Respectiv activitile care pleac din nodul ctre care duce o activitate fictiv nu pot ncepe nainte ca evenimentul de la care pleac acea activitate fictiv s fi survenit. n exemplul din figura 1, activitatea de mprire a brourilor nu poate s nceap nainte de terminarea activitilor de tiprire a brourilor i de instruire a echipelor de voluntari. Modul de folosire al analizei PERT Cel mai important concept al analizei PERT este drumul critic. Drumul critic = acel drum de la nceputul la sfritul reelei, a crui activitate nsumeaz un total de timp mai mare dect orice alt drum din reea. Drumul critic este o baz pentru stabilirea calendarului unui proiect, deoarece durata total a unui proiect nu poate s fie mai mic dect timpul total al drumului critic. Totodat ntrzierile n activitile componente ale drumului critic pot pune n pericol ntregul proiect. De aceea este necesar ca acestor activiti s li se acorde o atenie mult mai mare. Etapele n analiza PERT: Analiza PERT poate fi mprit n trei etape: 1. Planificarea: identificarea sarcinilor i estimarea necesarului de timp pentru acestea aranjarea sarcinilor i a evenimentelor ntr-o secven fezabil desenarea diagramei 2. ncadrarea n timp: stabilirea, acolo unde este posibil, a datelor de nceput i de sfrit 3. Analiza: calcularea datelor minime posibile, a datelor maxime permise i a marjelor de timp pentru fiecare eveniment. Acest lucru se face lucrnd de la stnga la dreapta i apoi de la dreapta la stnga diagramei (vezi regulile 7 i 8) evaluarea oportunitii planificrii propuse i, dac este necesar, revizuirea ei

Tiprire brouri Redactare coninut 4 6/ 0 / 6

4
2 2/ 0 / 2

6 9/ 0 / 9

3
5 5/ 1 / 6

2
1 0/ 0 / 0 Design broura

2
3 2/ 6 / 8

7 9/ 0 / 9

8 12/ 0 / 12

9 13/ 0 / 13

Selectare voluntari Instruire echipe mprire brouri Evaluare

Figura 2 Figura 2 arat cum a evoluat analiza din diagrama iniial. Dup cum se observ, drumul critic este 1 2 4 6/7 8 9, deoarece timpul cumulat al acestui drum este cel mai mare, respectiv 13 zile. Exist dou evenimente care nu se afl pe drumul critic: 3 i 5. n cazul evenimentului 3, exist o marj mare de timp ntre data minim posibil i data maxim permis (8 2 = 6). Asta nseamn c pentru activitatea 1 3, n funcie de planificarea ei n timp, este acceptabil o ntrziere de pn la 6 zile, ns nefinalizarea ei mai devreme de ziua a 8-a a proiectului ar pune serios n pericol desfurarea activitilor ulterioare. Analiza reelei activitilor permite calcularea spaiului n care pot pluti activitile, respectiv marja de timp cu care poate fi ntrziat o activitate fr ca acest lucru s duc la ntrzieri ale proiectului n ansamblu. Exist posibilitatea s se Cum se realizeaz n mod concret analiza PERT? utilizeze un soft specializat de management al proiectului, care pune la dispoziie mult mai multe faciliti n privina informaiilor incluse n analiz. Pentru nceput se listeaz activitile, durata lor i dependenele. (tabelul 1)

Tabelul 1

Sarcini A B C D E F G H I J

Locul de desfurare

Depinde de C B, F E E G

Durata 2 2 4 3 3 4 1 3 2 1

Regulile care trebuie respectate n efectuarea analizei PERT 1. Exist un singur eveniment de start i un singur eveniment de sfrit, 2. Reeaua nu are ntreruperi, i ea trebuie desenat lund n calcul dependenele identificate, 3. Evoluia n timp a sarcinilor este reprezentat de la stnga la dreapta, 4. Nu pot s existe dou sarcini care leag aceleai dou evenimente, 5. Evenimentele au un numr de identificare unic (n consecin i sarcinilor le va corespunde cte o identificare unic, respectiv numerele celor dou evenimente pe care le leag), 6. Un eveniment de pe drumul critic are data minim posibil, data maxim permis i marja de timp 0 7. Stabilii data minim posibil i data maxim permis a evenimentului de start la 0. Lucrnd de la evenimentul de start nspre dreapta, se calculeaz datele minime posibile pentru evenimentele imediat urmtoare. Adugai la datele minime posibile ale evenimentelor anterioare, timpul necesar pentru sarcinile intermediare, pentru a ajunge la datele minime posibile ale evenimentelor posterioare. Acolo unde evenimentele posterioare au mai multe sarcini dependente, se face calculul pe fiecare ramur i este pus rezultatul cel mai mare. 8. Stabilii data minim posibil i data maxim permis a evenimentului final la suma timpului pe drumul critic. Lucrnd de la evenimentul final nspre stnga se calculeaz datele maxime permise. Scdei timpul necesar activitilor intermediare din datele maxime permise ale evenimentelor posterioare pentru a obine datele maxime permise pentru evenimentele anterioare. Acolo unde evenimentele anterioare au mai multe activiti care pornesc de la ele, se face calculul pe fiecare ramura i este pus rezultatul cel mai mic. 9. Marja de timp este calculat fcnd diferena dintre data maxim permis i data minim posibil . 10. Pentru a face calculul mai uor putei scrie n dreptul activitilor fictive cifra 0 (nu e nevoie de resurse pentru a ajunge de la un eveniment la altul). Observaii finale legate de diagrama PERT Din diagram nu trebuie omise evenimente ca: evalurile intermediare, diversele aprobri, testarea de ctre utilizatori etc. Timpul necesar pentru a finaliza astfel de activitati nu trebuie subestimat atunci cnd se planific un proiect. O evaluare poate dura

uneori 1 2 sptmni. Pentru a obine aprobri din partea managementului sau a utilizatorilor poate dura chiar i mai mult. Atunci cnd realizai un plan, asigurai-v c includei activitatea pentru scrierea i editarea documentaiei, pentru scrierea i editarea rapoartelor de proiect, pentru multiplicarea rapoartelor etc. Aceste sarcini sunt n general consumatoare de timp, aa c nu trebuie sa fie subestimat timpul necesar pentru a le finaliza. Multe diagrame PERT se termin la evenimentele majore legate de evaluare. Sunt organizaii care includ n ciclul de via al unui proiect i evaluri ale finanrii. n acest caz, fiecare diagrama trebuie s se termine n nodul de evaluare. Evalurile finanrii pot afecta un proiect prin aceea c pot duce la o cretere a finanrii, caz n care trebuie s fie implicai mai muli oameni n proiect sau la o scdere a finanrii, caz n care vor fi disponibili mai puini oameni. n mod logic, un numr mai mare sau mai mic de oameni va afecta timpul necesar pentru finalizarea proiectului.

FIA CONSPECT FC 6 Metoda CPM. (Critical Path Method), Metoda Drumului Critic Principiul analizei drumului critic const n divizarea unui proiect (aciuni complexe) n pri componente, la un nivel care s permit corelarea logic i tehnologic a acestora, adic s fac posibil stabilirea interaciunilor ntre prile componente. Aceste pri componente sunt activitile unor aciuni complexe. La definirea listei de activiti specialistul care particip la aceast operaie folosete experiena sa pentru a rspunde, pentru fiecare activitate la ntrebrile: ce alte activiti succed sau preced n mod necesar aceast activitate ?; care este durata activitii ?. Ia natere n acest fel un tabel care conine activitile proiectului, intercondiionrile ntre activiti i duratele acestora. Un astfel de tabel trebuie s conin cel puin urmtoarele elemente: activiti: n aceast coloan se enumer activitile proiectului, fiind puse n eviden

printr-o denumire sau printr-un simbol (codul activitii); condiionri: se precizeaz, pentru fiecare activitate, activitile imediat precedente, prin simbolurile lor; activitile de start nu au activiti precedente, n csu fiind trecut o liniu; durata: pentru fiecare activitate se precizeaz durata de execuie, ntr-o anumit unitate de msur. Durata unei activiti este o constant. Modelele de analiz a drumului critic se bazeaz pe reprezentarea proiectului printr-un graf, elementele tabelului asociat acestuia fiind suficiente pentru a construi graful corespunztor. n tabelul 2 este prezentat un proiect, activitile fiind notate prin litere mari A, B, C, . Activitile A i B sunt activitile de nceput ale proiectului. Activitatea A este direct precedent activitii C. De asemenea, activitatea C este direct precedent activitilor E i F. Tabelul 2 Nr. crt. 1 2 3 4 5 6 7 Activitile proiectului A B C D E F G Activitile direct precedente (condiionri) A B B C,D,E E Durate 3 2 2 6 4 4 1

1.

Metoda CPM este un procedeu de analiz a drumului critic n care singurul parametru analizat este timpul i n reprezentarea graficului reea se ine seama de urmtoarele convenii: fiecrei activiti i se asociaz un segment orientat numit arc, definit prin capetele sale, astfel fiecare activitate identificndu-se printr-un arc; fiecrui arc i se asociaz o valoare egal cu durata activitii pe care o reprezint; condiionarea a dou activiti se reprezint prin succesiunea a dou arce adiacente. Nodurile grafului vor reprezenta momentele caracteristice ale proiectului, reprezentnd stadii de realizare a activitilor (adic terminarea uneia sau mai multor activiti i/sau nceperea uneia sau mai multor activiti). Procedeul CPM se bazeaz pe existena unei corespondene bipartide ntre elementele unui proiect (activiti, evenimente) i elementele unui graf (arce i noduri). Pentru reprezentarea corect a proiectului (respectarea interdependenelor, claritatea desenului etc.), ct i pentru o standardizare a reprezentrii (pentru a putea fi neles i de altcineva dect cel care l-a desenat) n desenarea grafului se respect urmtoarele reguli: fiecare activitate se reprezint printr-un arc a crui orientare indic, pentru activitate, desfurarea ei n timp;

un arc este limitat prin dou noduri (reprezentate prin cerculee) care simbolizeaz momentele de nceput i de sfrit ale executrii activitii corespunztoare; 3. lungimea fiecrui arc, n general, nu este proporional cu lungimea activitii; 4. activitile vor fi reprezentate prin arce de forma: sau sau sau sau sau sau

2.

esenial fiind poriunea orizontal, pe care se vor trece informaiile despre activitate, poriunile oblice fiind la 45. Lungimea i nclinarea arcului au n vedere numai considerente grafice, pentru urmrirea uoar a ntregului graf. 5. deoarece respectarea tuturor regulilor nu se poate face doar cu arce care corespund doar activitilor proiectului, vor exista i arce care nu corespund nici unei activiti, care vor fi reprezentate punctat i care, pentru unitatea prezentrii, vor fi numite activiti fictive, ele neconsumnd resurse i avnd durata 0. 6. pentru reprezentarea unor dependene de tipul "terminare nceput" n care tAB > 0, vom introduce nite arce reprezentate prin linii duble, care corespund intervalului tAB, avnd semnificaia unor ateptri (n acest interval se "consum" doar timp, nu i resurse) i care vor fi numite activiti de ateptare. Dac se presupune c o activitate A este precedent activitii B, n funcie de tipul de interdependen, n graficul reea arcele corespunztoare activitilor A i B vor avea urmtoarea reprezentare (figura3): A tAB B A B sau (pentru tAB = 0)
terminare - nceput

A tAB B
sau

A1 tAB

A2 B

nceput - nceput

B A tAB
sau

A B1 tAB B2

terminare - terminare Figura3

7.

n graf nu sunt admise circuite (existena unuia ar nsemna c orice activitate a acestuia ar fi precedent ei nsui). Deoarece, pentru un proiect foarte mare graful va avea foarte multe arce, se poate ntmpla s crem un circuit fr s ne dm seama. Pentru a evita acest lucru, vom introduce o regul mai uor de respectat, care o implic pe cea dinainte: 8. nodurile vor fi numerotate, numerotarea fcndu-se n aa fel nct, pentru fiecare activitate, numrul nodului de nceput s fie mai mic dect numrul nodului de final al activitii. 9. graful are un singur nod iniial (semnificnd evenimentul "nceperea proiectului") i un singur nod final (semnificnd evenimentul "sfritul proiectului"); 10. orice activitate trebuie s aib cel puin o activitate precedent i cel puin una care i succede, exceptnd bineneles activitile care ncep din nodul iniial al proiectului i pe cele care se termin n nodul final al proiectului; 11. dei exist activiti care se execut n paralel, care pot ncepe n acelai moment i se pot termina n acelai moment, este interzis ca cele dou arce corespunztoare s aib ambele extremiti comune, altfel desenul care rezult nu mai e graf. n desenul de mai jos se arat care este reprezentarea corect, F fiind o activitate fictiv: A B incorect A B F sau corect B A F

Figura 4 12. nu trebuie introduse dependene nereale (neprevzute n tabelul de condiionri). Astfel, dac n tabelul de condiionri vom avea situaia: Tabelul 3 Activitate direct precedent Activitate (condiionri) A B C A,B D A atunci reprezentarea: A C

B Figura 5

este incorect, deoarece introduce condiionarea, inexistent n tabel, a activitii D de activitatea B. Reprezentarea corect este: C A

Figura 6 13. s se foloseasc, pe ct posibil, numrul minim de activiti fictive, pentru a nu complica excesiv desenul. De exemplu, acelai efect ca n figura 6 putea fi obinut i prin reprezentarea: A C B dar am fi folosit o activitate fictiv n plus, inutil. D

Figura 7 Dac dou sau mai multe activiti au aceeai activitate direct precedent, de exemplu A precede B i A precede C, reprezentarea n graful-reea va avea forma din figura 8 (a). Arcele B i C simbolizeaz dou activiti care nu pot ncepe dect dup ce s-a terminat activitatea A. Activitile B i C pot fi executate simultan. De asemenea execuia unei activiti poate depinde de terminarea mai multor activiti direct precedente, de exemplu A precede C i B precede C ca n figura 8(b). n aceast situaie, activitatea C nu poate ncepe, logic, dect dup ce s-au terminat activitile A i B. B A C (a) Figura 8 Proiectul dat prin tabelul 2, poate fi modelat, n reprezentarea activitilor pe arce, prin graful-reea din figura 9, numerotat secvenial. A 1 B 3 E 4 G 2 C 5 F 6 B (b) A C

Numerotarea nodurilor permite s identificm fiecare activitate, prin perechea de noduri (de nceput i sfrit). De exemplu, activitatea D se identific prin perechea (3,5), activitatea E prin (3,4) etc. Analiza proiectului Analiza proiectului const n determinarea duratei minime a proiectului, determinarea intervalelor de timp n care poate avea loc fiecare din evenimentele reprezentate prin noduri i determinarea intervalelor de timp n care pot fi plasate activitile, astfel nct s se respecte toate condiionrile i s obinem timpul minim de execuie al proiectului. Cele mai importante valori ce trebuie calculate dup ce reeaua a fost trasat sunt: ? cel mai devreme moment de ncepere a unui eveniment - este cel mai apropiat (timp) moment la care un nod poate fi atins; ? cel mai trziu moment de realizare a unui eveniment - este cel mai deprtat (timp) moment la care un nod trebuie atins pentru ca proiectul s se finalizeze la data stabilit. Cel mai devreme i cel mai trziu moment sunt reprezentate, de obicei, in compartimente corespunztoare fiecrui nod astfel:

i
tt
Termenul cel mai devreme de realizare a evenimentului
tt

Identificatorul evenimentului Termenul cel mai trziu de realizare a evenimentului

td

Figura 10 Termenul cel mai devreme de realizare a evenimentului se face prin parcurgerea normal a reelei, ncepe de la nodul (unic) de start i termin cu nodul (unic) de final. Timpul care este considerat "cel mai devreme moment de realizare a nodului de nceput" al proiectului se poate stabili arbitrar (de obicei este considerat zero). Momentul de realizare a unui eveniment reprezint un punct n timp i nu o perioad de timp. Aadar, dac timpul este exprimat n sptmni trebuie s existe o convenie potrivit creia

numrul de sptmni ce apare ntr-un nod eveniment reprezint fie nceputul, fie sfritul sptmnii respective. Dac acest lucru nu este stabilit cu precizie, fiecare membru al echipei poate interpreta diferit. Dup ce se stabilete momentul de realizare pentru primul nod, se selecteaz oricare din nodurile imediat urmtoare i se calculeaz cel mai devreme moment de realizare a evenimentului fiecruia din ele. Nu conteaz ordinea n care sunt alese nodurile succesoare. Deoarece reeaua nu conine bucle, se poate stabili ntotdeauna care este nodul "urmtor", pentru care s se calculeze cel mai devreme moment. Cel mai devreme moment de producere a evenimentului corespunztor nodului final al reelei reprezint cel mai devreme moment posibil de realizare a proiectului. De regul, se stabilete un termen limit de finalizare a unui proiect. In acest caz trebuie s calculm i momentul cel mai deprtat n timp al producerii fiecrui eveniment, astfel proiectul s poat fi ncheiat la data stabilit. De multe ori termenul final al proiectului este impus de factori externi, dar uneori este stabilit ca fiind cel mai devreme moment de finalizare a proiectului. Prin intermediul parcursului invers, se calculeaz, pentru fiecare nod, cel mai trziu moment de producere a evenimentului corespunztor, astfel nct proiectul s fie ncheiat la data stabilit. Calculele ncep cu cel mai trziu moment de finalizare a proiectului sau cu data de ncheiere impus din exterior i continu, prin parcurgerea n sens invers a reelei, pn la nodul de start al proiectului. Metoda este exact reversul parcursului normal. Se ncepe de la nodul final i se completeaz data final a proiectului. Apoi, prin parcurgere n sens invers, se calculeaz, pentru fiecare nod pentru care se cunosc momentele de realizare a tuturor nodurilor succesoare, cel mai trziu moment de producere a evenimentului corespunztor. Printr-o parcurgere metodic n sens invers, n final, la toate nodurile se completeaz momentele de realizare. n figura 11 a fost desenat graful asociat proiectului.

A 3

2 3 6

C 2

5 8 8

F 4

1 0 0

D 6

6 12 12

B 2

3 2 2

E 4

4 6 8

G 1

Figura 11 Termenele calculate pentru evenimente sunt utile n primul rnd pentru calculul

termenelor pentru activiti, dar ele servesc i pentru evaluarea stadiului de realizare al proiectului, verificnd dac termenele de realizare pentru fiecare eveniment se afl n intervalul de fluctuaie. . Printre avantajele metodei CPM (i n general ale analizei drumului critic) evideniem: determinarea cu anticipaie a duratei de execuie a proiectelor complexe; pe timpul desfurrii proiectului permite un control permanent al execuiei acestuia; explicitarea legturilor logice i tehnologice dintre activiti; evidenierea activitilor critice; evidenierea activitilor necritice, care dispun de rezerve de timp; permite efectuarea de actualizri periodice fr a reface graful; ofer posibilitatea de a efectua calcule de optimizare a duratei unui proiect, dup criteriul costului; reprezint o metod operativ i raional care permite programarea n timp a activitilor innd seama de resurse. Dezavantajele acestei metode sunt n principal:

greutatea desenrii grafului, fiind foarte greu de reprezentat exact toate condiionrile din proiect, n condiiile n care acestea sunt foarte complicate iar desenul trebuie s fie destul de simplu i clar nct s fie inteligibil i deci util; chiar dac se respect toate regulile de construire a grafului, rmn nc destule variante de desenare astfel nct dou reprezentri ale aceluiai proiect fcute de doi indivizi pot s nu semene aproape deloc. din cele de mai sus se vede c reprezentarea este greoaie chiar dac toate condiionrile ar fi de tipul "terminare nceput" cu preceden direct, ncercarea de a forma graful n condiiile existenei i a celorlalte tipuri de interdependene ducnd foarte repede la un desen extrem de ncrcat i greu de folosit. Metoda "Just in Time" Aceasta metod este considerat de specialiti ca o condiie important pentru obinerea unei organizri superioare a produciei, iar aplicarea ei contribuie la reducerea costurilor de producie aferente stocurilor de materii prime, materiale, piese i subansambluri. Ea a aprut ca o replic la metodele clasice de organizare, care au la baz existena stocurilor tampon, constituite n vederea contracarrii diferitelor evenimente cu caracter negativ care pot s apra n derularea produciei (opriri accidentale ale utilajelor, absena personalului, desincronizri ntre ateliere, defecte de calitate etc.) La baza metodei J.I.T. st principiul reducerii la minimum sau eliminarea stocurilor de materii prime, materiale, piese, subansamble i producie neterminat i implicit reducerea global a costurilor aferente acestor stocuri, indiferent de volumul produciei. Minimizarea tuturor categoriilor de stocuri se face concomitent cu creterea calitii produselor. Conform acestei metode trebuie s se produc numai ce se vinde i exact la timp. Implementarea metodei J.I.T. presupune realizarea a ase aciuni fundamentale:

amplasarea raional a verigilor organizatorice cu scopul de a reduce costurile aferente operaiilor care nu creeaz valoarea ( n principal operaiile de transport); reducerea timpilor de pregtire-ncheiere n scopul realizrii unui timp optim de schimbare a seriei; realizarea unei fiabiliti maxime a mainilor n scopul reducerii costurilor aferente staionrii determinate de cderile accidentale ale acestora; realizarea unei producii de calitate superioar; realizarea activitii de control al calitii dup principiul control total n condiiile controlului selectiv realizarea unei relaii de parteneriat cu furnizorii; educarea i formarea forei de munc utiliznd cele mai eficiente metode. Metoda J.I.T. se bazeaz pe principiul numit producia cu fluxuri trase conform cruia toate comenzile de fabricaie trebuie transmise ultimului loc de munc al procesului tehnologic (de regul montajul general), acesta transmind necesarul de piese i subansambluri locului de munca precedent i aa mai departe. Prin acest mod de lucru, metoda J.I.T. se deosebete de sistemele clasice de producie, care se bazeaz pe principiul producia de fluxuri mpinse conform cruia piesele realizate la primele locuri de munc sunt mpinse nainte, fr s intereseze daca ele vor intra imediat n fabricaie sau se vor stoca n magazii intermediare. Metoda J.I.T. ofer multiple avantaje, care pot fi grupate astfel: reducerea costurilor prin reducerea stocurilor, reducerea rebuturilor, reducerea timpului de munca i reducerea modificrilor fat de proiectul iniial; creterea veniturilor prin mbuntirea calitii produselor i creterea volumului vnzrilor. reducerea investiiilor, att prin reducerea spaiilor de depozitat ct i prin minimalizarea stocurilor; mbuntirea activitii de personal; fora de munc este foarte bine pregtit, motivat material, ataat firmei i responsabil fa de rezultatele muncii; toate aceste trsturi determin creterea productivitii muncii.

1.6. TENDINELE PRODUCIEI

ACTUALE

DE

PERSPECTIV

ORGANIZAREA

n cadrul sistemelor avansate de producie, sistemul de fabricaie i schimb modul de a rspunde unor sarcini diverse de fabricaie, n condiiile de eficien i competitivitate. Sistemul flexibil de fabricaie reprezint un rspuns dat unor cerine specifice dar nu constituie o soluie universal aplicabil n orice condiii. Sistemele de fabricaie actuale reprezint rezultatul unei evoluii de peste 100 ani i constituie un mod de rspuns la modificrile aprute n mediul economic n care activeaz. Un sistem flexibil de fabricaie este un sistem de producie capabil s se adapteze la sarcini de producie diferite att sub raportul formei i dimensiunilor, ct i al procesului tehnologic care trebuie realizat. Se consider c un sistem flexibil de fabricaie trebuie sa aib urmtoarele caracteristici: 1. Integrabilitate; 2. Adecvare;

Adaptabilitate; Dinamism structural. n practic nu poate fi vorba de caracteristici absolute i doar de anumite grade de integrabilitate sau dinamism structural, deoarece nu pot fi atinse simultan toate aceste caracteristici. Practica a evideniat trei stadii ale sistemelor flexibile de fabricaie care difer prin complexitate i arie de cuprindere astfel: a) Unitatea flexibil de prelucrare. Aceasta reprezint de regul o main complex, echipat cu o magazie multifuncional, un manipulator automat care poate funciona n regim automat. b) Celula flexibil de fabricaie. Aceasta este constituit din dou sau mai multe uniti flexibile de prelucrare dotate cu maini controlate direct prin calculator. c) Sistemul flexibil de fabricaie. Cuprinde mai multe celule de fabricaie conectate prin sisteme automate de transport, iar ntreg sistemul se afl sub controlul direct al unui calculator care dirijeaz i sistemului de depozitare, echipamentele de msurare automat i testare i o coordonare total a subsistemelor economice prin intermediul calculatorului electronic. Fa de sistemele rigide de fabricaie, cele flexibile prezint urmtoarele avantaje: capacitate mare de adaptare la modificrile survenite prin schimbarea pieselor de prelucrat, avnd loc modificarea programelor de calculator i nu schimbarea utilajelor; posibilitatea de a prelucra semifabricate n ordine aleatoare; autonomie funcional pentru trei schimburi fr intervenia direct a operatorului uman; utilizarea intensiv a mainilor cu comand numeric, a roboilor i a sistemelor automate de transport i control; posibilitatea de evoluie i perfectabilitate treptat n funcie de necesitile de producie. Dezvoltarea sistemelor flexibile de fabricaie precum i introducerea robotizrii constituie direcii noi de organizare, inducnd efecte importante asupra tuturor subsistemelor de producie. n introducerea noilor tehnologii robotizate cea mai mare importan o au activitile de pregtire organizatoric. S-a constatat c n multe cazuri fondul de timp al tehnologiilor robotizate este folosit n proporie de numai 50-55%. Aceast situaie nu se datoreaz unor erori tehnologice privind construcia sau modul de operare al calculatorului, ci unei incorecte organizri i conduceri ale unitilor de producie. Aceasta nseamn c pericolul modificrilor tehnologice nu const n efectul acestora asupra omului, ci mai curnd n imposibilitatea acestora de a le recunoate i deci de a-i sesiza i influena efectele. Introducerea robotizrii modific situaia financiar a unitii industriale mrindu-i volumul de mijloace fixe, mbuntind condiiile de producie, ceea ce va duce la creterea fiabilitii sistemelor operative, de execuie i de conducere. 1.7. PLANIFICAREA ACTIVITAILOR SPECIFICE LOCULUI DE MUNC Pentru programarea activitilor specifice locului de munc, este necesar cunoaterea urmtoarelor elemente: desenul de execuie; volumul produciei; semifabricatul folosit utilajul de care se dispune; calificarea personalului muncitor;

3. 4.

Desenul de execuie trebuie s cuprind toate datele i indicaiile necesare executrii corecte a piesei. Volumul produciei reprezint cantitatea de piese ce trebuie fabricate ntr-un interval de timp i este unul dintre factorii principali care determin procesul tehnologic. Forma i dimensiunile semifabricatului determin tehnologia de execuie. n cadrul analizrii unei tehnologii, trebuie s se in seama de posibilitile reale de lucru ale utilajului existent. Calificarea personalului muncitor trebuie cunoscut i utilizat raional. Categoria de ncadrare a lucrrii se va stabili n concordan strict cu complexitatea lucrrilor ce trebuie efectuate de fiecare muncitor la locul de munc. Fiecare operaie va fi repartizat muncitorului care are calificarea corespunztoare lucrrii respective.

Lansarea n fabricaie Lansarea n fabricaie reprezint acea etap n care se elaboreaz i se transmite subunitilor de producie documentaia referitoare la materiile prime, materiale tehnologice, cheltuielile de munc vie pe operaii, pe comenzi etc., care vor sta la baza realizrii programelor de producie. Lansarea n fabricaie se coreleaz cu activitatea de programare propriu-zis pe care o succed. n cadrul acestei etape se ntocmesc o serie de documente care conin informaii concrete i riguroase n legtur cu normele de timp, cu normele de managementul ntreprinderii si consumul de materii prime. Principalele documente care se ntocmesc n cadrul lansrii n fabricaie sunt urmtoarele: a) bonuri de materiale; b) bonuri de lucru pe operaie sau piese; c) borderoul de manoper; d) borderoul de materiale; e) fia de nsoire a piesei sau a produsului; f) graficul de avansare a produsului. a) Bonurile de materiale permit procurarea materiilor prime i materialelor necesare i reprezint documente justificative de ieire a materialelor. Ele sunt utilizate pentru a se ine contabilitatea materialelor i permit repartizarea costurilor materiale pe diverse activiti, produse etc. n cadrul contabilitii analitice. b) Bonurile de lucru sunt stabilite pentru muncitor i indic: - operaiile necesare; - timpul afectat operaiilor; - utilajul pe care se lucreaz; - muncitorul care execut operaia. Acesta permite stabilirea salariului personal, repartizarea costurilor cu salariile pe diverse produse i controlul timpului de lucru.

c) Fia de nsoire nsoete produsul n cursul fabricaiei, de la prima pn la ultima operaie. Ea arat posturile de lucru succesive i indic diversele operaii ce se efectueaz asupra produsului. d) Graficul de avansare a produsului n acest grafic se prezint timpul i posturile de lucru. Din grafic reies termenele, timpii prevzui i posturile de lucru corespunztoare. Graficul este utilizat pentru: - stabilirea programului general de fabricaie innd cont de disponibilul de mijloace de producie; - stabilirea planului de ncrcare a fiecrui post de lucru i a fiecrui atelier; - controlul naintrii produsului; - stabilirea unor msuri corective dac apar ntrzieri.

CAPITOLUL II MANAGEMENTUL PROCESRII PRODUCIEI VEGETALE 2.1. Alocarea factorilor de producie Multitudinea proceselor de producie ce au loc n fermele agricole necesit atragerea unui numr mare i tot mai diversificat de resurse. Resursele de producie reprezint potenialul natural, material, financiar i uman de care poate dispune ferma agricol la un moment dat i care exprim posibilitile ei de dezvoltare. Resursele considerate, ca atare, au un caracter static, rolul lor ncepnd s se manifeste din momentul n care sunt angrenate n procesele de producie sub aciunea muncii umane, devenind astfel factori de producie. Ca atare, prin factor de producie se nelege o component a ansamblului de elemente ce particip nemijlocit la obinerea diverselor produse agricole. n cadrul factorilor de producie sunt incluse mijloacele de munc, obiectele muncii, fora de munc, aciunea lor

conjugat ducnd la obinerea produselor agricole cu grad diferit de eficien, n funcie de proveniena resurselor, combinarea i utilizarea raional a factorilor. Majoritatea factorilor de producie consumai n procesele de munc sunt purttori de costuri, pe care le transmit integral sau parial asupra produselor obinute. Factorii de producie purttori de costuri constituie factori economici, spre deosebire de factorii naturali- precipitaiile, temperatura, umiditatea etc. care, dei particip la desfurarea proceselor de producie, nu greveaz rezultatele prin costuri. Caracterul dinamic al factorilor economici, n opoziie cu cel static al resurselor, se manifest prin transformrile pe care factorii le sufer (integral sau parial) n procesele de producie. Caracterul polifactorial al proceselor de producie din fermele agricole i gama larg a factorilor participani impune, n vederea valorificrii lor raionale, cunoaterea aciunii lor, a legturilor cauzale dintre factori i producie, precum i interaciunea dintre ei. Aceasta se poate realiza recurgnd la clasificarea lor dup diferite criterii: raportul care se formeaz ntre volumul factorilor consumai i volumul produciei obinute, participarea la una sau mai multe activiti de producie etc. O clasificare a factorilor de producie, la nivelul fermei agricole, cu implicaii asupra costurilor este aceea privind volumul de factori consumai n funcie de volumul produciei obinute. Astfel, factorii pot fi fici i variabili. Factorii fici determin cheltuielile fixe, care sunt relativ independente de felul, volumul i intensivitatea activitilor de producie desfurate. Factorii fici au o durat de folosire mai mare de un an, iar transmiterea valorii lor asupra produciei se face n mai muli ani. Ei sunt considerai factori greu de modificat de la un an la altul, adic factori ireversibili pentru perioada de un an. Factorii variabili, la rndul lor, determin cheltuieli variabile, al cror nivel depinde direct de volumul produciei, pstrnd pe unitatea de produs (tona de gru, hl lapte etc.) un nivel mai mult sau mai puin constant. Factorii variabili au o durat de folosire, de obicei, de un an (un ciclu de producie) i i transmit, de regul, ntreaga valoare asupra produciei. Cu ct un factor are un caracter mai stabil n decursul timpului, cum sunt de pild construciile, lucrrile de mbuntiri funciare, plantaiile de pomi i vie etc, cu att este mai ireversibil, n sensul c este mai greu de modificat n destinaia sa. Deciziile privind asigurarea unitii agricole cu asemenea factori trebuie luate cu mult discernmnt. Spre deosebire de factorii fici, factorii variabili, cum sunt, de exemplu, ngrmintele, al cror volum este proporional cu cel al produciei, pot fi modificai cu destul uurin, existnd posibilitatea adoptrii unor noi decizii, care s amelioreze eventualele defecte ale deciziilor anterioare referitoare la utilizarea factorilor de productie. 2.1.1. Principiile de utilizare a factorilor de producie Desfurarea eficient a activitilor n fermele agricole necesit ca asigurarea cu resurse de producie, combinarea i alocarea lor s fie astfel fcut nct s duc la: - valorificarea integral a capacitii de producie a unitii; - obinerea unor cantiti sporite de produse pe hectar i animal furajat, cu cheltuieli ct mai reduse pe unitatea de produs; - creterea continu a randamentului resurselor utilizate prin aplicarea tehnologiilor moderne, a mijloacelor tehnice perfecionate i a nepolurii mediului prin reziduuri. Avnd n vedere aceste cerine, n faa specialitilor din unitile agricole se ridic o serie de probleme cu caracter tehnic i economic referitoare la opiunile privind utilizarea resurselor de producie, i anume: - precizarea cantitilor optime de resurse variabile ce trebuie alocate pe unitatea de producie

(hectar, animal furajat) pentru a realiza producii ridicate i rentabile, prin utilizarea eficient a tuturor resurselor, att n situaia n care resursele pot fi procurate n cantiti suficiente, ct i n cazul n care exist unele limitri n procurarea lor; - stabilirea proporiilor n care trebuie combinate resursele, pentru a se asigura fie obinerea unor niveluri de producie cu cheltuieli minime, fie realizarea unui asemenea nivel de producie care s duc la un profit maxim; - determinarea celui mai eficient mod de repartizare pe activiti a resurselor polivalente aflate n unitatea agricol n cantiti limitate. Obinerea produselor agricole poate avea loc prin intermediul unor combinaii foarte variate de factori, n raport cu condiiile concrete i posibilitile unitii. Factorii de producie, n diversele lor combinaii, dau rezultate diferite, att sub aspectul produciilor considerate din punct de vedere fizic, ct i al costurilor i al beneficiilor. Echilibrul care se realizeaz ntre diferite categorii de factori influeneaz randamentul lor de utilizare, permind manifestarea, ntr-un grad mai mare sau mai mic, a efectului de sinergie. Posibilitile largi de combinare a factorilor, efectele diferite pe care le genereaz, atrag dup sine necesitatea cunoaterii modului n care factorii se comport n diversele lor combinaii. Specialitii pot obine asemenea informaii din rezultatele cercetrilor de la staiunile zonale de cercetri, precum i pe baza experienelor efectuate n nsei unitile agricole. n adoptarea deciziilor privind combinarea resurselor este necesar s se aib n vedere faptul c n procesul de producie ntre resurse pot exista raporturi de complementaritate i de substituabilitate. Resursele aflate n relaii de complementaritate nu pot fi utilizate n procesul de producie dect considerate mpreun (de exemplu tractor-carburant, efective de animale - furaje, combin mecanic agricol). n cazul n care resursele respective se combin n proporii fixe (1 tractor 1 mecanizator), complementaritatea se consider perfect. Resursele care n procesul de producie se pot nlocui ntre ele, n parte sau n totalitate, se afl n relaii de substituabilitate. Resursele substituabile se pot nlocui n proporii constante sau n proporii variabile. n cazul substituirii n proporie constant, resursele se pot nlocui reciproc ntr-o proporie care rmne constant, indiferent de volumul folosit din fiecare. Un exemplu n aceast privin l constituie furajele. De pild 1 kg de orz din raie poate fi nlocuit cu o anumit cantitate de porumb boabe, avnd n vedere valoarea lor nutritiv i considernd c nu se schimb calitatea furajelor. Proporia de substituire ntre orz i porumb este constant, indiferent de ponderea lor n raie putndu-se merge pn la nlocuirea total a uneia din raie, n funcie de posibilitile de aprovizionare i de costuri, fr ca nivelul produciei s se modifice. Dac n procesul de producie o resurs se poate nlocui n totalitate prin alta se consider c substituabilitatea este perfect. n fermele agricole mai frecvent este situaia substituirii resurselor n proporie variabil. De exemplu, proporiile de nlocuire dintre ngrmintele cu azot i cele cu fosfor, pentru o anumit cultur, variaz n funcie de doza alocat la unitatea de suprafa, de substanele nutritive din sol i de cerinele plantelor. De menionat c n acest caz nlocuirea este foarte limitat. Substituirea resurselor se face pe baza cunoaterii proporiei (raportului) lor de substituire considerat sub dou aspecte fizic i valoric. (Ce cantitate dintr-un factor poate nlocui o unitate de msur din alt factor pentru o unitate de producie sau ci lei dintr-un factor pot nlocui un leu din alt factor pentru o unitate de producie). Pentru fundamentarea temeinic a deciziilor se impune ca aspectul fizic al substituirii s fie neaprat completat i cu aspectul valoric, n sensul lurii n considerare a costului resurselor

care se substituie. Recurgerea la costurile unitare ale resurselor permite aprecierea efortului economic solicitat de diferitele variante de substituire i faciliteaz opiunile conducerii pentru soluiile care sunt mai economice n condiiile concrete date, privind obinerea aceluiai volum de producie. n soluionarea problemelor privind asigurarea cu resurse i utilizarea lor intereseaz i modul de comportare a nivelului produciei la variaia alocrilor de resurse pe unitatea de producie (hectar, animal furajat). n general, ntre alocarea succesiv, suplimentar de resurse i rezultatele de producie, exprimate prin sporul de producie obinut, pot exista mai multe tipuri de relaii, care se deosebesc prin modul n care producia (sporul) reacioneaz la alocarea succesiv a unei uniti de resurs. Dintre acestea mai semnificative sunt urmtoarele: - creteri constante, caracterizate prin sporuri constante de producie pentru fiecare unitate de resurs alocat succesiv; - creteri progresive, n care alocarea succesiv a cte unei uniti de resurs atrage dup sine sporuri de producie mereu crescnde; - creteri regresive, caracterizate prin aceea c fiecrei uniti de resurs alocat succesiv i corespund sporuri de producie din ce n ce mai reduse. Protecia mediului Utilizarea resurselor i protecia mediului, n condiiile luptei pentru un profit ct mai mare, s-a dovedit a fi o aciune foarte complex, care a dus de cele mai multe ori la degradarea mediului i care n multe zone agricole poate fi considerat ca o criz ecologic. Sunt puse n pericol resurse vitale ca: apa, aerul, flora, fauna etc. Conferina de la Rio de Janeiro din 1992 a reuit s trag un semnal de alarm privind situaia degradrii mediului i s defineasc un Program de cooperare internaional pentru dezvoltarea n secolul al XXI-lea, numit i Agenda XXI. Programul cuprinde 4 capitole, i anume: capitolul 1 se refer la: combaterea srciei, schimbarea modelelor de consum, creterea demografic, protecia mediului, problematica aezrilor urbane aglomerate; capitolul 2 se refer la: consumul i gospodrirea resurselor, protecia aerului, solului, protecia i gospodrirea apelor, combaterea despduririlor, a deertificrii, secetei, dezvoltarea montan, utilizarea n siguran a produselor chimice toxice i gospodrirea deeurilor; capitolul 3 se refer la rolul grupurilor sociale n problematica ecologic internaional: organizaii de femei, copii, tineri, a celor guvernamentale, a tehnicienilor, autoritilor locale, sindicatelor, oamenilor de stat etc.; capitolul 4 se ocup de implementarea progresului tehnic i economic, transferul de tehnologie, educaia public, competena diferitelor organizaii, legislaia internaional acordat la protecia mediului. n susinerea acestui concept s-au stabilit convenii internaionale pentru: cooperri bilaterale, regionale sau globale; controlul polurii; a$inistrarea riscurilor legate de mediul nconjurtor; conservarea resurselor. Exist i mecanisme regionale sub egida ONU, care urmresc problematica mediului. Legislaia internaional a fost de asemenea acordat la acest deziderat. Prin Programul de la Montevideo se urmrete, n acest context, dezvoltarea i revizuirea periodic a legislatiei privind mediul nconjurtor. Se pune problema nu de a nu folosi resursele naturale, ci de a fi mpiedicat risipa acestor resurse i consumul acestora neraional. Astzi se impune ca orice strategie de dezvoltare s se realizeze nu prin distrugerea naturii, ci prin atragerea ei de partea omului i n slujba lui. Trebuie gsit formula prin care cel

care abuzeaz de consumul de resurse i de mediul natural s plteasc toate cheltuielile pentru refacerea factorilor de mediu. Stabilirea unor msuri de ncadrare a fermelor agricole n anumite limite de utilizare a factorilor, astfel ca reziduurile din sol s poat fi controlate a fost un prim pas n protecia mediului. Transpunerea acestor msuri n practic s-a dovedit ns destul de dificil, n condiiile unei concurene n care reducerea nivelului de intensificare a factorilor poate duce la faliment. Pentru ca s nu se produc micorarea profitului la nivelul fermei, s-a pus problema acordrii de prime compensatorii de acoperire a profitului, care este diminuat prin reducerea nivelului factorilor de producie, n special de ngrminte i pesticide. Cercetarea tiinific a avut i are un rol important n aceast direcie prin descoperirea de tehnologii de cultur cu un nivel de poluare foarte mic. Dintre aceste descoperiri menionm: aplicarea ngrmintelor n funcie de elementele nutritive din sol i capacitatea de absorbie a plantelor; recurgerea la pesticide sistemice; obinerea de noi soiuri i hibrizi de plante. Desigur c descoperirea cea mai de efect, cu implicaii nc neelucidate n totalitate, o constituie soiurile modificate genetic, de exemplu pentru a fi rezistente la anumii duntori sau boli. n unele ri are loc intervenia statului pentru protejarea mediului prin ncurajarea nefolosirii sau a utilizrii mai raionale a substanelor cu risc mare de poluare. Un exemplu este practicarea de taxe fiscale mai mici pentru benzina fr plumb fa de cea cu plumb; acordarea de la buget de subvenii unor ntreprinderi industriale pentru achiziionarea de tehnici i tehnologii mai puin sau deloc poluante; aplicarea de amenzi celor care polueaz mediul, care ns, de cele mai multe ori, au un nivel simbolic i s-au dovedit ineficiente pentru atingerea obiectivelor n domeniul polurii. n perspectiva aderrii la Uniunea EURpean cteva obiective sunt necesare de ndeplinit n perioada de preaderare a rii noastre, i anume: - perfecionarea managementului mediului; - creterea contientizrii populaiei; - mbuntirea nivelului de pregtire a oficialitilor; - furnizarea de ajutor logistic de ctre Uniunea EURpean pentru Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale.

3. Teoria organizrii optime a ntreprinderii agricole 3.1.Teoria neoclasic a produciei O ntreprindere agricol dispune de o serie de mijloace de producie (mrfuri, servicii, drepturi). Cu ajutorul dotrii cu mijloace de producie fermierul de regul poate s produc un numr mai mare de produse de exemplu: diferite cereale, cartofi, sfecl de zahr, lapte, carne de porc, carne de vit i altele. n funcie de felul i volumul produciei, mijloacele de producie se

folosesc n volume i cantiti diferite. Deoarece stocul de producie a unei ntreprinderi este limitat, conductorul unitii trebuie s decid care dintre produse s le produc n cadrul ntreprinderii pe care o conduce. Specificul direciei de producie ales se rsfrnge asupra realizrii scopurilor subiective ale conductorului. Moduri diferite de organizare ale ntreprinderii duc la venituri diferite, necesit timp de munc i capital diferit i satisfac scopurile neeconomice ale conductorului n mod diferit. Problema conductorului ntreprinderii const n gsirea acelei modaliti de organizare care, raportat la volumul mijloacelor de producie pe care le are la dispoziie, s-i satisfac necesitiile subiective economice i neeconomice ct mai bine. Pentru aceasta trebuie cutate legile dup care s se combine factorii de producie astfel nct s se obin o organizare optim a ntreprinderii. Pentru obinerea acestor legi (reguli) dup care fermierul i organizeaz modul de acionare i hotrrile n sens economic trebuie s ne ocupm intensiv cu interrelaiile n producia agricol. Cu cercetarea i exploatarea se ocup teoria produciei agricol, denumit pe scurt i teoria produciei. Scopul acestei teorii este gsirea unui sistem nchis i lipsit de contradicii de enunuri despre interrelaiile n producia agricol. Din acest sistem de enunuri se deduc legi n conformitate cu care trebuie s acioneze fermierul dac vrea s obin o organizare optim a ntreprinderii. n prezentarea legturilor din cadrul produciei, precum i de abstracii i idealizri, cu alte cuvinte se simplific realitatea n scopul obinerii unei imagini transparente a interrelaiilor din ntreprinderea agricol. i teoria neoclasic a produciei agricole pleac de la analiza interrelaiilor din ntreprinderea agricol, de la o imagine simplificat a relaiilor economice. Enunurile care urmeaz privind organizarea optim a unei ntreprinderi agricole sunt legate de urmtoarele premise: - Conductorul negociaz n deplin concordan cu prevederile stabilite. Se pleac de la premisa c posed cunotine temeinice asupra strii i dezvoltrii ca i n domeniul tehnicii i al economiei. Probleme des ntlnite i considerate eseniale n economia real, ca nesigurana i riscul, n teoria produciei nu sunt luate n consideraie - Funcia conductorului este de a maximiza profitul. Alte scopuri ale fermierului ca de exemplu ; timp liber suficient, ct mai puine credite, flexibilitate ridicat n organizarea ntreprinderii, influen personal i prestigiu, pot fi satisfcute doar la un nivel inferior. i aceast presupunere a teoriei produciei este o simplificare a imaginii fa de realitate. Aa de exemplu, venituri ridicate i dorina de a avea ct mai mult timp liber nu sunt independente una fa de alta. - Dimensiunea timp nu este luat n consideraie. n economia real fiecare tip de producie se desfoar ntr-o anumit unitate de timp i nu ca i de teorie presupus - ntr-un anumit moment. Procese de adaptare a ntreprinderii cum ar fi, mrirea efectivului de vaci cu lapte la o anumit dimensiune necesit timp. Acest mod de a privii teoria este static. Teoria produciei neglijeaz aceti factori importani de influen. - mprirea dup bunul plac a produselor i a mijloacelor de producie. Aceast premis nu corespunde n toate cazurile cu realitatea economic. Aa de exemplu seminele, ngrmintele pot fi mprite dup bunul plac, n schimb fora de munc i mainile agricole pot fi mprite numai n mod limitat, iar alte produse de exemplu (tauri) pot fi produse numai ca un ntreg. Aceste premise reprezint fa de realitate o simplificare impus i de faptul c deciziile prezente ale fermierului sunt dependente de cele trecute iar cele viitoare de cele prezente. - Activitatea fermierului o adaptare la legile pieei. Aceasta nseamn c fermierul, ca i productor pe de o parte i consumator n cea ce privete

mijloacele de producie, spre deosebire de monopolist, are influen asupra evoluiei preurilor. Pentru calculele sale preurile sunt constante. Gradul relativ ridicat de abstracie al presupunerilor pe care se bazeaz teoria produciei rezult i din premisele menionate anterior. Ca urmare principiile pentru stabilirea unei organizaii optime a ntreprinderii nu pot corespunde n toate punctele situaiei decizionale reale ale fermierului. Aceasta are ca urmare faptul c cei care practic au anumite rezerve fa de rezultatele i abordrile teoretice. Pe de alt parte ns aceast simplificare are avantajul c permite o viziune ct mai clar ntr-un sistem raional nchis, i conduce la rezultate concrete. Aplicat corect teoria produciei este de mare ajutor pentru sistemul decizional real. 3.2. Teoria neoclasic i liniar (consideraii privitoare la structura procesului de producie) vezi NAYLOR (1966) 3.3. Teoria neoclasic i intensitatea special Planificarea utilizrii optime a factorilor Aceast planificare poate fi rezolvat de regul ca o problem parial izolat, fr a necesita o determinare simultan a organizrii optime a ntregii ntreprinderi, pentru cazurile n care factorii de producie sunt aleatori separabili sau procurabili, deci sunt factori de producie variabili. Optim este mulimea utilizrii factorilor care duc la un venit maxim, plecnd de la premisa c acest venit reprezint pentru cel care planific singura funcie scop. Pentru aceasta ne sunt date 2 metode de rezolvare ale acestei probleme de planificare: - Compararea metodelor tehnologice - Analiza funciei de producie Compararea tehnologiilor, metodic este relativ simplu: se stabilete pentru diferitele tehnologii amortismente dup care se alege acea tehnologie din care rezult pe unitatea de planificare un amortisment maxim, sau acea tehnologie care implic costuri minime. Tehnologiile sunt marcate pe de o parte prin mulimea utilizrilor factorilor de producie i prin cheltuielile ce rezult din modalitile de utilizare i pe de alt parte prin venit, care i el depinde de modul de combinare al acestor factori. n cazul factorilor limitativi, metoda cumprrii tehnologiilor este singura metod pentru determinarea mulimii optime de utilizare a factorilor. n cazul factorilor substituibili cnd mulimile utilizrilor pot fi variate aleator mulimea infinit a alternativelor de planificare (combinarea factorilor) nu poate fi n mod exact ci doar aproximativ satisfcut de numrul limitat al punctelor (tehnologiilor de producie). Aceast aproximare este considerat satisfctoare pentru rezolvarea problemelor reale ce apar n planificarea ntreprinderilor. 3.3.1. Funciile de producie Denumim plan de producie orice combinaie de factori de producie i a veniturilor rezultate. Un plan de producie este atunci tehnic eficient, cnd se obine cu numrul dat de factori venituri maxime i mulimea de utilizri a diferiilor factori este redus la minim. Funcia de producie descrie totalitatea planurilor de producie eficiente. In forma ei general Y= f (v1,v2,.....,vn) funcia producie repartizeaz fiecrei combinaii a mulimii de utilizare a factorilor (v1, v2.....,vn) un anumit venit (Y) cu eficien tehnic. De aceea funcia producie la producii biologice trebuie s conin i toi factorii asupra crora

conductorul ntreprinderii nu are nici o influen, cum sunt factorii climatici i ali factori naturali, de sediul ntreprinderii, calitatea solului, gradul de atac al bolilor i duntorilor etc. Din aceast funcie producie n forma ei general se pot obine funcii de producie pariale, care descriu modificrile venitului determinate de variaia mulimii de utilizare a unui singur factor de producie, ceilali (n-1) factori rmnnd constani. Funciile producie pariale au forma : Y= f (v1) ; pentru v2, v3.....vn= constant Ca exemplu se ia funcia producie a utilizrii azotului n descrierea unei asemenea funcii producie pariale. Utilizarea azotului folosete ca exemplu din 2 motive: 1.Cantitatea de azot utilizat reprezint un factor decisiv pentru valoarea venitului. Deoarece azotul mineral din sol nu poate fi acumulat pentru mai multe perioade de vegetaie, nu este posibil obinerea unui echilibru ntre exces i deficit. Astfel apare cu regularitate an de an problema planificrii utilizrii azotului, planificare care influeneaz radical rentabilitatea gospodriei 2. Gradul de utilizare al azotului reprezint nu numai o problem a gospodriei individuale ci n acelai timp o problem ecologic: o doz n exces afecteaz calitatea apei potabile datorit infiltrrii n pnza freatic. Din acest motiv va trebui s ne ocupm tot mai intensiv cu problemele legate de fertilizare (legi privitoare la coninutul ngrmintelor i modul lor de utilizare). 3.3.2. Cuantificarea funciei producie Pentru a ne putea folosi de funcia producie n probleme de planificare trebuie cuantificate dependenele funcionale (f). Teoretic cuantificarea poate fi efectuat pe dou ci: - analitic - statistic n cuantificarea analitic trebuie definit fr echivoc modul de acionare al factorului de producie asupra venitului prin intermediul unei funcii cantitative. n cazul proceselor chimice i fizice aceast cuantificare este n mare posibil; n cazul proceselor biologice care sunt supuse unor mecanisme de reglare, aceast cuantificare nu este posibil, motiv pentru care pn n momentul de fa nu s-a reuit o cuantificare analitic a funciei producie pentru procesele biologice. Pentru cuantificarea statistic se ncepe cu stabilirea pe cale experimental a recoltei la care un factor va fi utilizat n cantiti diferite iar ceilali factori de producie vor fi meninui constani. Prin metoda ptratelor minime se aproximeaz o ecuaie de regres. n acest scop trebuie prestabilit natura funciei, de regul se folosesc funcii producie de gradul 2. O astfel de producie parial aproximat statistic nu explic procesele de formare ale venitului n producia vegetal, ci le privesc ca pe un black box (cutie neagr). Funcia descrie doar, cum se manifest n condiii experimentale exact definite la variaia unui factor de producie. Funcia astfel stabilit este valabil numai pentru condiiile experimentale date i nu este transferabil n timp, spaiu sau asupra altui sistem fr alterarea rezultatelor. Din acest motiv, alturi de faptul c activitatea experimental necesit un efort i investiii ridicate, domeniul de aplicare al acestei funcii pariale ca i instrument de planificare este foarte restrns. De regul pe aceast cale se rezolv probleme de politic agrar, pentru rezolvarea problemelor de planificare n gospodriile individuale. Analiza funciei de producie nu este o metod aplicabil . 3.3.3. Analiza funciei de producie Pentru planificarea optim a intensitilor speciale a a$inistrrii azotului, de exemplu: gru de iarn, se pleac de la urmtoarele premise.

Sunt date: - Funcia de producie parial, pentru condiii exact definite: Y= 24,1+0,4053 N-0,00119N2 Y= producia de gru (G) n dt/ ha N= cantitatea de azot a$inistrat n kg/ ha - Preuri i costuri: py= 25$/dt gru (G) py = Venitul marginal (= pre costurile suplimentare) pentru fiecare unitate de produs urmtoare qn= 1,20 $/ kg qn = costuri marginale ale factorului utilizat (= pre plus costuri legate cu transportul) FK = 900 $/ha FK = costuri variabile a factorilor de producie meninui constani n $/ha - Scopul functiei Maximizarea venitului Funcia scop poate fi scris : (2) VN = Y(N) x py N x qn FK max ! VN = venitul net / ha gru (G) n $/ha Y(N)= producia de gru (G) n dependen cu cantitatea de azot a$inistrat (funcia de producie) n dt/ha py = venitul marginal pentru 1 dt gru (G) n $/dt N = cantitatea de azot a$inistrat n kg/ha qN = costurile marginale ale azotului a$inistrat n $/kg FK = costurile variabile ale factorilor de producie suplimentar utilizai meninui constani n $/ha La un venit maxim trebuie derivata 1 a funciei venit s fie 0 (3) dG/dN = dY(N)/dN x py - qN = 0 sau reformulat (31) dY(N)/dN = qN/py Exprimat verbal condiia pentru maximizarea venitului adus de factorul ntrebuinat sun astfel: cantitatea optim de azot a$inistrat este atunci atins cnd venitul marginal monetar este egal cu costurile marginale ale factorului utilizat. Din condiia optim (31) rezult factorul utilizat planificat. (4) 0,4053 0,00238N = 1,20/25 Nopt = 150,13 kg/ha Prin introducerea azotului n funcia de producie rezult producia planificat. (5) Yopt = 24,1 + 0,4053 x150,13 0,00119 x (150,13)2 Yopt =58,13 dt/ha Dac introducem N i Y n ecuaia marjei brute de acoperire a cheltuielilor obinem : MAC = 58,13 x25 150,13 x1,20 - 900 MAC = 373,09 $ 3.3.4. Investigaia intensitilor speciale (cazuri particulare) Contingentele, restriciile sau lipsurile mijloacelor bneti pot s mpiedice o ntreprindere s epuizeze limitele economice, orientate n funcie de preurile factorului utilizat. n caz de

1. 2. 3.

a) b)

contingente i restricii privind limitarea utilizrii precum i la limitri ale bugetului se pun urmtoarele ntrebri: Dac limitarea exogen a modului de utilizare a factorului este economic relevant. Repartizarea mijloacelor de producie raportate la posibilitile de utilizare, in cazurile n care exist un numr de posibiliti de utilizare superior numrului limitat de mijloace de producie. Care este valoarea marginal a contingentului sau altfel exprimat care este preul maxim pe care ntreprinderea l poate oferi la o posibilitate limitat de achiziionare. Soluionarea acestor ntrebri se efectueaz n modul urmtor: 1. Gsirea cantitilor de utilizare economic optim orientate la preuri. 2. Studiul comparativ al acestor cantiti (E0) raportate la cantitile de utilizare disponibile (Ev). 2.1. Dac Ev = E0 calcul este terminat. 2.2. Dac Ev< E0 trebuie determinat: Modul n care cantitile de utilizare disponibile s fie repartizate pe modalitile de utilizare probabile. O repartizare optim se obine atunci cnd veniturile marginale pentru toate posibilitile de utilizare sunt egale. Valoarea marginal a limitrii utilizrilor. Din ea deducem volumul maxim de cheltuieli pe care l poate efectua ntreprinderea pentru cazul n care ar aprea posibiliti de extindere prin cumprare (mijloace fixe). Valoarea marginal (valoarea economic) a unui factor de producie divizibil este egal cu productivitatea marginal. 3.3.4. Limitarea a$inistrrii ngrmintelor Exemplul 1: ntreprinderea 1. cultiv 20 ha cu gru. ntreprinderii i se pun la dispoziie: Cazul a) 500 kg N Cazul b) 3000kg N Cazul c) 5000 kg N Funcia de producie este urmtoarea: YG = 31,34 + 0.5 NG 0,0015 N2G n care: YG = producia de gru (dt/ha) NG = cantitatea de azot a$inistrat culturii grului (kg/ha) n afar de acestea mai sunt date: Pre gru: PG = 50 $/dt Pre azot qN = 1,90 $/kg Cantitatea optim a$inistrat rezult din condiiile optime venit marginal este egal preul factorului . Formularea general este: dY/dx * Py = qx n cazul nostru: DYG/dNG = (0,5 0,003 N) x 50 = 1,90 NG = 154 kgN /ha Optim, cele 20 de ha cultivate cu gru necesit 3080 kg de azot. Valoarea marginal a N-lui poate fi calculat n momentul n care introducem cantitatea contingentat n funcia venitului marginal.

Ne sunt puse la dispoziie 25 kg N/ha (0,5 0,003 x 25) x 50 = 21,25 $/kg Cazul b): Ne sunt puse la dispoziie pentru 20 ha cultivate cu gru 3000 kg N. Cantitatea alocat este mai mic dect cantitatea optim. Valoarea marginal a azotului a sczut considerabil. El se ridic nc la valoarea de 2,50 $/kg. Cazul c): Ne sunt puse la dispoziie pentru 20 ha cultivate cu gru 5000kg N. Cantitatea alocat este mai mare dect cantitatea optim economic. Contingentul pus la dispoziie nu se consum, i prin aceasta nu se produce efectul scontat. Exemplul 2: ntreprinderea 2. cultiv o suprafa (calitatea solului este aceeai ca i n ntreprinderea 1.) de 10 ha cu gru i 10 ha cu porumb siloz. ntreprinderea 2. se supune acelorai limite de achiziionare a azotului ca i ntreprinderea 1. Deci: Cazul a): 500 kg N Cazul b): 3000 kg N Cazul c): 5000 kg N Funcia de producie gru este identic cu funcia de producie a azotului din exemplul 1. Funcia de producie pentru porumb se poate scrie: YP = 4744,37 + 25,75NP 0,05 N2P YP = producia de porumb (valoare energetic/ha) NP = cantitatea de azot alocat pentru cultura de porumb (kg/ha) Preul porumbului este de 0,40 $/UN. Preul la gru i azot este acelai ca i la ntreprinderea 1. Rezolvarea optim pentru cultura de porumb necesit o cantitate de 210kgN/ha. La gru cantitatea optim de azot este ca i nainte adic 154 kgN/ha. Dac este exploatat optim din punct de vedere economic, cantitatea total de azot ntrebuinat de ntreprinderea 2. este de 3640 kg. n cazurile a): i b): ntreprinderea dispune de mai puin azot dect ar necesita exploatarea optim. mprirea optim a cantitilor marginale este realizat atunci cnd veniturile marginale ale azotului sunt egale att la gru ct i la porumb. mprirea depinde de : - preul grului i al porumbului - de desfurarea funciei de producie - de mrimea contingentului Elaborarea algoritmului O rezolvare pragmatic poate fi calculat n mai multe etape: Primul pas: reducerea proporional a cantitilor a$inistrate. n cazul a): NG = 21,16 kg/ha NP = 28,85 kg/ha n cazul b): NG = 126,9 kg/ha NP = 173,1 kg/ha Mai nti privim cazul b): unde avem un contingent de 3000kg la dispoziie, pentru 20 ha. Veniturile marginale care rezult din ntrebuinarea unor cantiti de azot, reduse n acelai procentaj sunt: - pentru NG = 126,9 kgN/ha : dYG/dNG x PG = 5,96 $/kgN - pentru NP = 173,1 kgN/ha : dYP /dNP x PP = 3,38 $/kgN

Cazul a):

Profitul se mrete n favoarea grului prin remprirea cantitii de azot. De ce? Pasul urmtor const n reducerea cantitii de azot la porumb i o cretere corespunztoare la gru. Mai nti scdem respectiv cretem cantitatea cu 10 kg N/ha i vom avea ca rezultat: NG = 136,9 kg N/ha NP = 163,1 kg N/ha Avnd venitul marginal NG = 4,46 $/kgN NP = 3,78 $/kgN Dup aceast remprire cantitatea total de azot rmne neschimbat. Rezolvarea optim a mpririi azotului pus la dispoziie pe cele dou ci de ntrebuinare nu este nc rezolvat. n etapele urmtoare va rezulta: - remprirea 5kgN/ha NG NP cantitatea de azot ntrebuinat (kg/ha) 141,9 venit marginal $/kg N 3,71 - remprirea 1kg N/ha dar n sens opus NG cantitatea de azot ntrebuinat (kg/ha) venit marginal $/ kg N 140,9 3,86 158,1 3,98 NP 159,1 3,94

Rezolvarea se gsete undeva: NG 140,5 kg N/ha NP 159,5 kg N/ha Venitul marginal al azotului este n jur de 3,90 $/kg N n cazul a): ne stau la dispoziie 500 kg N pentru 20 ha teren arabil. Venitul marginal pentru NG este 21,83 $, iar cel pentru porumb NP 9,15 $. Deci, se merit s facem un prim pas mai mare. - se va efectua o nou mprire : 25 kg N/ha NG NP cantitatea de azot alocat (kg/ha) 46,16 3,85 venit marginal $/kg ha 18,08 10,15 - se va efectua o nou mprire 3,85 kg N/ha NP NG cantitatea de azot alocat (kg/ha) 50 0 venit marginal $/kg ha 17,50 10,30 mprirea optim a cantitii de azot este NG = 50 kg N/ha NP = 0 kg N/ha Deci este rentabil s se ntrebuineze cantitatea de azot doar la cultura grului. Metode de calcul Modaliti de calcul elegante pornesc de la mijloace de rezolvare simultane. Metoda

substituiei este caracterizat prin luarea simultan n considerare a venitului marginal i a contingentului. n mod optim trebuie ndeplinite simultan 3 condiii: Condiia 1): Limitarea cantitilor trebuiesc a fi luate n seam. Deci urmtoarea condiie trebuie s fie valabil: NG + NP K K = contingentul Dac se tie c, respectiv cantitatea necesar este mai mare dect cantitatea pus la dispoziie, n ecuaie va fi valabil semnul egalitii. Aceast ecuaie este denumit ecuaia bilanului. Condiia 2): Veniturile marginale ale azotului trebuie n ambele modaliti de ntrebuinare s fie egale: dYG/dNG x PG = dYP/dNP x PP Condiia 3): n ambele posibiliti de ntrebuinare cantitile de azot trebuie s fie mai mari sau egale cu zero. Aceste condiii de la sine nelese ngrdesc spaiul de rezolvare valabil pentru utilizarea simultan a sisteme lot de ecuaii. Din exemplu rezult pentru cazul b): (la dispoziie se afl 3000 kg N pentru 20 ha, deci 150 kg N; 300 kg N pentru 20 ha). NG + NP = 300 Condiia 1 (1) NG 0,27 NP 98 =0 Condiia 2 (2) 0 Condiia 3 (3) NG, NP Rezult urmtoarea rezolvare: NG = 159,47 kg N/ha NP = 140,53 kg N/ha Pentru cazul a): cu 500 kg azot pentru 20 ha (50 kg/2 ha) se calculeaz din ecuaia (1) + (2) n care se va modifica numai K n ecuaia bilanului (1) : NP = - 37,80 NG = 87,80 Rezolvarea formal ne arat o ntrebuinare negativ pentru NP. Aceast rezolvare din motive ntemeiate nu este a$is; deoarece condiia 3 este nclcat. Pentru c valori negative nu sunt a$ise; NP nu poate fi mai mic dect zero. Rezolvarea optim este: NP = 0 NG =50 ntreaga cantitate de azot va fi utilizat pentru producia grului. Funcia Lagrange n aplicarea funciei Lagrange se pleac de la premisa c rezolvarea optim implic maximarea profitului sub condiia auxiliar ca totalitatea investiiilor pentru azot s nu depeasc contingentul disponibil. Maximizarea G = f (NP, NG) (4) n condiii auxiliare NG + NP K (5) NG, NP 0 Funcia profit este dat n exemplul urmtor: G = 50 x (31,34 + 0,5 NG 0,0015 N2G) 1,90 NG + 0,4 x (4744,37 + NP 0,05 N2P)

1,90 NP = 3464,75 + 23,1 NG 0,075 N2G +8,4 NP 0,02 N2P La un profit maxim trebuie ca profiturile marginale ale azotului s fie egale pentru toate ntrebuinrile. Introducnd pentru profitul marginal variabila , vom putea scrie urmtoarele relaii pentru condiiile de maximizare a profitului: dG/dNG = (7) dG/dNP = (8) i K - (NG + NP) = 0 (9) i n acest caz este valabil condiia suplimentar: NG, NP 0 n afar de aceasta mai tim, c profitul marginal trebuie s fie pozitiv sau 0, aceasta nsmnnd c este valabil i relaia 0 . Deci rezult 3 ecuaii cu 3 necunoscute ; NG, NP i . La aceste 3 ecuaii se poate ajunge i prin nmulirea ecuaiei bilan (ecuaia (9)) cu i adunat la funcia profit urmat de derivarea parial a funciei profit modificate astfel obinute dup NG, NP, i egalat cu zero Funcia profit modificat astfel, o numim funcia Lagrange. Aceast funcie n exemplul nostru poate fi scris: G = 3464,75 +23,1 NG 0,075 N2G + 8,4 NP 0,02 N2P + (K NG NP) (10) Matematic se poate dovedi c problema iniial a maximizrii unei funcii scop care este supus unei condiii auxiliare (ecuaia (4) cu condiiile auxiliare (5))este identificat cu problema maximizrii funciei Lagrange, n msura n care rezultatul variabilelor decizionale NG i NP ca i pentru variabila scop G respectiv G1rezultatul este egal. n mod optim veniturile marginale ale lui N sunt egale cu factorul pre dac = 0. n acest caz corespunde cantitatea de azot disponibil cu cantitatea optim de azot. n orice alt caz se ndeprteaz profitul marginal al ntrebuinrii suplimentare a azotului de zero i anume: a) n sus, dac cantitatea disponibil este mai mic dect cantitatea optim necesar. Derivatele pariale se vor egala cu zero. (11 a) dG/ dNG = 23,1 0,15 NG - = 0 dG/dNP = 8,4 - 0,04 NP - = 0 (11 b) dG/d = K NG NP = 0 (11 c) NG, NP, 0 Pentru c n mod optim este valabil, dG/ dN = dY/ dN x py - q = 0 ecuaiile (11 a) i (11 b) ne arat c ce urmeaz este valabil. Venitul marginal pozitiv ne arat,c venitul va crete odat cu creterea cantitii de azot. b)n jos, dac cantitatea disponibil este mai mare dect cantitatea necesar. Venitul marginal negativ ne arat c ntrebuinarea ntregii cantiti disponibile are ca urmare o regresie a venitului, deoarece s-ar produce peste cota intensitii speciale optime. n acest caz, condiia 0 va fi nclcat. Ecuaia contingentului (11c) recomand ca i cantitiile disponibile alocate s fie ntrebuinate. Pentru cazul b) n care K = 3000 rezult urmtoarea rezolvare: NG = 140,53 NP = 159,47 = 2,02

Venitul marginal al azotului este de 2,02 $, iar preul su marginal + qN = 3,92 $. La un contigent de 500 kg azot metoda Lagrange ca i metoda substituirii conduc la o valoare negativ pentru NP. Interpretarea este aceeai ca i la metoda substituirii. Limitri ale bugetului n cazurile n care nu ne este pus la dispoziie dect o sum limitat pentru achiziionarea anumitor tipuri de mijloace de producie, pot aprea limitri ale bugetului din cauza lipsurilor lichiditilor. Astfel de probleme se trateaz analog cazurilor disponibilitilor limitate a factorilor de producie. Singura diferen: factorul limitat nu este un anumit mijloc de producie, ci banii disponibili pentru achiziionarea diferitelor mijloace de producie, mijloace ce sunt apoi utilizate n diferite ramuri ale producie. n locul productivitii marginale la azot de exemplu, ca i n cazul anterior, apare productivitatea marginal la bani. Condiiile pentru stabilirea optimului sunt, dac lum n considerare aceast diferen, aceleai. n mod simultan trebuie ndeplinit: 1) Ecuaia bilanului q 1 x1 + qi xi.....+qn xn Kg unde: qi = preul factorului xi = mulimea utilizrii factorului Kg = bugetul disponibil 2) Productivitatea marginal a banilor trebuie s fie egal pentru toate utilizrile. Productivitatea marginal a banilor pentru utilizarea unui factor xi se calculeaz ca i coeficientul din productivitatea marginal a lui xi i preul qi al factorului xi. dUj dY j p j dx Productivitatea marginal a banilor = i = q xi dxi qxi Condiia 2 se poate scrie n modul urmtor:

dUn dU1 dU2 dx1 dx2 dx = = ...... n qx1 qx2 qx1 unde U = rulajul general = U1 + U2+ ......Um U = Y1p1 + Y2 p2 + ........Ympm n mod corespunztor mprirea optim a bugetului disponibil pentru achiziionarea de mijloace de producie depinde de: - preul factorilor - preul produselor - funciile de producie

3. 3. 4. Intensitatea specific Optimizarea cantitilor ntrebuinate la un factor variabil Relaiile de producie naturale cu un factor variabil tratate n aceast tem nu sunt de fapt obiectul cercetrilor economice, ci ne pun la dispoziie datele de baz pentru consideraiile economice. Scopul studiului nostru este de a deriva limitele a$ise pentru ntrebuinarea optim a unui factor variabil. Scopul propus este de a cerceta acel factor cantitativ de ntrebuinare la care venitul obinut este maximizat. La derivarea condiiilor sub care se ajunge la nivelul optim de ntrebuinare a unui factor variabil, vom da ca exemplu a$inistrarea azotului la producia de gru. (vezi tab. 1.) Tabelul 1. Caracteristicile fazelor funciei clasice de producie. Producia Derularea fazelor Faza Producia Producia total y medie y/x1 marginal dy/dx1 Faza I crete pozitiv crete pozitiv crete pozitiv Originepunct de inflexiune Faza II crete pozitiv crete pozitiv scade pozitiv Punct de inflexiune maximul prod. medii Maximul prod. medii maximul prod. totale Maximul totale prod.

Faza III

crete pozitiv

scade pozitiv

scade pozitiv

Faza IV

scade pozitiv

scade pozitiv

scade negativ

n timp ce funcia de producie red relaiile naturale ntre input i output, este necesar pentru calculele economice, a se transpune datele naturale n mrimi monetare. Decizia nivelului optim de ntrebuinare al factorului mprit dup bunul plac poate fi reprezentat ca i n cazul funciei de producie sub form tabelar, geometric sau algebric. Aceste posibiliti vor fi analizate n ordinea menionat anterior. Tabelul 2. : Analiza optim a factorului ntrebuinat i maximizarea profitului n cadrul ntreprinderii individuale Venit Pre Cantitat Produci Produci Venitul Costurile Diferen- Costurile Profitul a adus de a de margin Nq1 ea de N a provenit variabile a dintre fixe, coloana celorlalte cultura al a$inis gru margina din prod. ale mijloace Grului moneta trat Y l de gru a$inistrrii 4 i 5 de prod. P=V-(q1* r X1 V= p x N CV = q1* x2 x1 + CF) Y Y Y $/ha kg/ha xnCF PM = * p 1

dt/ha 2

x1 dt/kg N 3

$/ha 4

6 $/ha 5

$/ha 7

$/ha 8

x1 $/kgN 9

$/kgN 10

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140

31,34 33,79 36,02 38,02 39,79 41,34 42,65 43,74 44,61 45,24 45,65 45,83 45,79 45,50 45,02

0,245 0,223 0,200 0,177 0,155 0,131 0,109 0,087 0,063 0,041 0,018 - 0,004 - 0,029 - 0,048

1190,9 1284,0 1386,8 1444,8 1512,0 1570,9 1620,7 1662,1 1695,2 1719,1 1734,7 1741,5 1740,0 1729,0 1710,7

0 12,0 24,0 36,0 48,0 60,0 72,0 84,0 96,0 108,0 120,0 132,0 144,0 156,0 168,0

1190,9 1272,0 1344,8 1408,8 1464,0 1510,9 1548,7 1578,1 1599,2 1611,1 1614,7 1609,5 1596,0 1573,0 1542,7

1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0 1250,0

- 59,1 + 22,0 + 94,8 + 158,8 + 214,0 + 260,9 + 298,7 + 328,1 + 349,2 + 361,1 + 364,7 + 359,5 + 346,0 + 323,0 + 292,7

9,31 8,47 7,60 6,73 5,89 4,98 4,14 3,31 2,39 1,56 0,68 - 0,15 - 1,10 - 1,82

1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20

Tabelul 2. conine date necesare, sub form tabelar, pentru diferite moduri de abordare a rezolvrii de probleme. n coloanele de la 1 la 3 sunt date datele naturale. Coloana 1 se refer la cantitatea de azot a$inistrat, unde pentru a se putea simplifica calculele, cantitile de azot sau mrit din 10 n 10 kg. Coloana 2 exprim producia de gru n dt/ha, corespunztoare cantitilor de azot a$inistrate n coloana 1, n timp ce coloana 3 prezint produciile medii marginale pe kilogram azot, care se vor obine prin mrirea ntrebuinrii mijloacelor de producie pe urmtoarea treapt de ntrebuinare. Considernd preul de vnzare al grului 38 $/dt i preul de achiziie al azotului de 1,20 $/kg, n coloana 4 se vor calcula veniturile obinute din vnzarea grului, iar n coloana 5 venitul obinut vizavi de costurile variabile ale mijlocului de producie, azot. Scznd costurile de a achiziie a azotului din venitul produciei de gru, n coloana 6 vor fi date diferenele de venit pe ha la producia de gru obinut. Diferena cea mai mare ntre venitul obinut ca urmare a valorificrii produciei de gru i costurile legate de achiziionarea azotului apare la nivelul de a$inistrare de 100 kgN/ha. Deci la acest nivel de ntrebuinare, suma diferenei pe ha este maximizat i astfel este realizat nivelul optim de ntrebuinare a ngrmintelor pe baz de azot. Dup cum reiese din tabelul 2. suma diferenei maxime pe ha se afl pe o treapt de ntrebuinare mai mic cu 10 kg dect cea mai mare producie natural. Deci cantitatea optim de ntrebuinare nu este atins la o a$inistrare de 110 kg azot la hectar, ci la nivelul de 100 kg azot la hectar. Suma diferenei maxime nu corespunde n acelai timp venitului maxim, care ar trebui obinut la producia de gru. Pentru producerea de gru sunt necesare alturi de factorul variabil azot i alte mijloace de producie, ca de exemplu: smn, ngrminte pe baz de fosfor i potasiu, pesticide, maini i utilaje, for de munc i sol. Dac presupunem costurile celorlalte mijloace de producie menionate anterior (x2 xn) ca avnd valoarea de 1250 $/ ha, atunci

ctigul se va calcula ca fiind reziduul ntre suma diferenei i aceste costuri pentru mijloacele de producie rmase. Deoarece la cercetarea mrimii de ntrebuinare optim, n cazul n care avem un singur factor variabil, toate celelalte mijloace de producie din punct de vedere al nivelului de ntrebuinare sunt meninute constant, vor aprea permanent ca i costuri cu aceeai mrime indiferent de cantitatea de azot a$inistrat pentru celelalte mijloace de producie rmase. Aceasta are drept urmare; venitul maxim provenit dintr-o anume producie care are acelai nivel de ntrebuinare este obinut ca i suma diferenei maxime din venituri ale produciei scznd costurile pentru ntrebuinarea factorului variabil x1. Cantitatea optim de ntrebuinare a factorului variabil se poate stabili i prin compararea creterii costului azotului cu mrirea produciei monetare, aa cum reiese din tabelul 2. Coloanele 9 i 10. n continuare se va calcula producia marginal monetar obinut prin creterea cantitii de azot i apoi se va compara cu costurile multiple legate de acestea, care vor rezulta din mrirea ntrebuinrii mijlocului de producie variabil. n timp ce la o mrire a cantitii de azot de la 0 la 10 kg N/ha n medie se va obine pe kg o cretere a produciei monetare de 9,31 $, dac producia monetar marginal scade prin mrirea n continuare a cantitii de azot, aceasta se datoreaz creterii neproporionale a funciei de producie i dup depirea produciei poteniale va lua valori negative. Cantitatea optim utilizat i odat cu ea i diferena maxim valoric de utilizare a unui factor de producie variabil este atins, dac la o modificare foarte mic a nivelului de utilizare a mijlocului de producie variabil se mai acoper costurile suplimentare care au luat natere prin venitul bnesc suplimentar sau altfel exprimat, dac avem : y * p = x1 * q1 (4.10) n care : p = preul pe unitatea produsului Y q1 = preul pe unitatea mijlocului de producie X1 Att timp ct y * p > x1 * q1 * (4.11) nivelul de utilizare al mijlocului de producie variabil se situeaz nc sub nivelul optim de utilizare. Cantitatea optim utilizat va fi depit,atunci cnd y * p < x1 * q1 (4.12) Prin transformarea ecuaiei (4.10) n (4.13) y/x1 * p = q1 intensitatea produciei poate fi definit dup cum urmeaz : Diferena valoric maxim la utilizarea unui factor de producie variabil este realizat, atunci cnd venitul limit monetar al unei uniti factoriale suplimentare este egal cu preul factorului. * n care : p = preul pe unitatea produsului Y q1 = preul pe unitatea mijlocului de producie X1

Figura 4.6. : determinarea factorului optim de utilizare (x1) i a maximului de profit n ntreprindere1. $ prod. monetar total cant. optim utilizat prod. total monetar maxim 1800 J K 1600 H 1400 maximizarea 1200D E C venitului 1000 800 600 400 200 linia costurilor utilizrii N (1,20 $/ kg N) q1 * x1 0 x1 $/kgN 20 40 60 80 A B 120 140 8 4 pre ptr. 1 kg N 0 20 40 60 80 A1 B1 kgN/ha 140 x1 q1 curba venitului marginal monetar

Aa cum s-a amintit anterior, cantitatea optim utilizat se poate determina i geometric (compar fig. 4.6.). Pe abscis sunt trecute unitile naturale ale factorului oarecare de producie variabil azot. Spre deosebire de reprezentarea funciei de producie, pe ordonat nu i gsete ntrebuinarea o unitate de msur natural, ci una monetar. n partea de sus a figurii sunt desenate curbele de venitului monetar total i dreapta costurilor (q1*x1) pentru utilizarea azotului (N). Distana dintre curba venitului monetar total i dreapta costurilor pentru a$inistrarea azotului redau diferena valoric n $/ha pentru fiecare nivel de utilizare al fertilizrii cu azot. Nivelul optim al fertilizrii cu azot i odat cu acesta i diferena valoric va fi atins n acel punct, n care venitul monetar marginal i costurile marginale sunt egale, respectiv dreapta costurilor i curba venitului total indic o cretere egal. Punctul nivelului optim de utilizare al factorului variabil se poate determina n mod grafic printr-o paralel cu dreapta costurilor. n acel punct n care o paralel la dreapta costurilor este tangent cu curba veniturilor totale, este atins excedentul maxim din venitul monetar total din care se scad costurile pentru a$inistrarea azotului. Dac pe lng diferena maxim trebuie gsit i nivelul maxim al venitului, trebuie trecut i mrimea costurilor suplimentare pentru mijloacele de producie meninute constante. La aceste costuri fixe se vor aduna costurile variabile ale mijloacelor de producie variate. Distana dintre curba veniturilor monetare totale i dreapta costurilor corespunde nivelului de profit (DH) precum i mrimea diferenei maxime (0H) se pot citi pe ordonat. Ca i la determinarea tabelar, intensitatea optim a produciei se poate determina i geometric prin confruntarea veniturilor monetare marginale a fiecrei uniti factoriale utilizate suplimentar i a preului factorului mijlocului de producie variabil, aa cum se vede n partea de jos a figurii 4.6. Cantitatea optim utilizat este dat n acel punct n care dreapta factorului de pre taie curba venitului monetar marginal. Pentru determinarea exact a utilizrii optime a mijlocului de producie trebuie aleas soluia algebric. n cele ce urmeaz va fi demonstrat drumul de soluionare algebric, att cel general ct i concomitent pe exemplul determinrii cantitative a dozei optime de azot. Din punct de vedere matematic, la stabilirea intensitii optime de producie, tema const n determinarea nivelului de utilizare a factorului variabil, la care se realizeaz venitul maxim. Venitul scontat la diferite nivele de utilizare ale mijlocului de producie x1, corespunde diferenei dintre venitul monetar (p*y) i costurile pentru factorul variabil (q1*x1) precum i costurile fixe (CF) pentru celelalte mijloace de producie (x2 ... xn). Venitul scontat (V) la utilizarea variat a mijlocului de producie x1, se calculeaz dup ecuaia (4.14). Soluia general Soluia exemplului ales V = 38 * y - 1,20 * x1 - 1250 (4.14) V = p * y - q1 * x1 - CF Dac pentru cantitatea de produs y se ia n calcul partea dreapt a ecuaiei funciei de producie, atunci rezult: V = p * f(x1) - q1 * x1 - CF (4.15) V = 38 (31,34 + 0,256701 * x1 - 0,001136x12) - 1,20 * x1 - 1250 = 1190,92 + 9,754638 x1 - 0,043168 x12 - 1,20 * x1 - 1250 Pentru exemplul ales venitul se calculeaz conform ecuaiei (4.15). Utilizarea optim a mijlocului de producie, a atins nivelul de utilizare optim atunci venitul a atins valoarea maxim. Ca o condiie necesar, pentru un maxim este valabil ca prima derivat, aceasta nsemnnd creterea ecuaiei (4.15), s fie egal cu zero n punctul valorii maxime : dG / dx1 = p * f (x1) - q1 = 0 dG / dx1 = 9,754638 - 0,08633x1 - 1,20 = (4.16) sau nsemnnd acelai lucru

9,754638 - 0,08633x1 = 1,20 (4.17) x1 = 99,90 La acceptarea variantelor din exemplu, profitul atinge o valoare extrem la a$inistrarea unei doze de azot de 99,09 kg N/ ha. Dar pentru c prima derivat, aceasta nsemnnd prima cretere a ecuaiei (4.15), ia valoarea zero att la un maxim ct i la un minim al profitului, pentru control trebuie format i a doua derivat a funciei. Este vorba despre un maxim, doar atunci cnd a doua derivat a funciei profitului este negativ n poziia respectiv : d2G/ dx21 = p * f (x1) < 0 d2G/ dx21 = - 0,086336 < 0 (4.18) Aceast condiie auxiliar va fi ndeplinit n exemplul de fertilizare ales la gru. Deoarece preul produsului are ntotdeauna o valoare pozitiv, a doua derivat a funciei produciei, trebuie s fie negativ cea ce nseamn o curb a producie marginale descresctoare. Dac a doua derivat ar fi pozitiv atunci funcia produciei n punctul respectiv ar indica o producie marginal cresctoare. n aceste condiii profitul nu ar lua o valoare de maxim ci o valoare minim. Pe lng condiia necesar dG/ dx1 = 0 (ecuaia 4.16) trebuiete dat i condiia d2G/ dx21 = < 0 (ecuaia 4.18) n punctul profitului maxim. Profitul maxim scontat nu trebuie neaprat s fie pozitiv. Preluarea unei producii are rost din punct de vedere economic doar atunci cnd producia monetar (p*y) este mai mare dect costurile legate de producerea mijloacelor variabile de producie (q1*x1), cea ce se realizeaz atunci cnd p * y > q1 * x1 (4.19) n exemplul de mai sus al transformrii azotului n gru este ndeplinit i aceast condiie, deoarece la utilizarea unei doze de azot de 99,09 kg la hectar se obine o producie monetar de 1733,64 $/ha. n cazul de fa acestuia i corespund doar costuri pentru factorul variabil azot, n valoare de 118,9 $. Profitul maxim posibil la a$inistrarea azotului la cultura de gru atinge astfel n condiiile date : G = p * y - q1 - x1 - CF = 1733,64 - 118,90 - 1250 = 364,74 $/ha. Concluzionnd, putem definii condiiile pentru utilizarea optim a mijloacelor de producie dup cum urmeaz : 1. dy/dx1 * p = q1 2. Funcia de producie trebuie s indice n domeniul paritii producii marginale descresctoare. Intensitatea optim specific nu poate fi dat niciodat n faza 1. a formei idealizate a funciei de producie. Condiia de echilibru indicat la punctul 1. este de fapt ndeplinit i la faza 1., ns n acest domeniu avem de a face cu producia marginal cresctoare. n punctul numit al fazei 1. este situat profitul minim, care poate fi atins la utilizarea mijlocului de producie X1, deoarece toate unitile mijlocului de producie X1 nlocuite pn la acest nivel de producie, indic producii monetare mai mici dect preul mijlocului de producie X1. 3. Diferena dintre producia monetar i costurile pentru mijlocul de producie X1 trebuie s aib o valoare pozitiv. Din aceast condiie deriv faptul c o producie rentabil din punct de vedere economic se poate situa numai n domeniul fazei a treia a formei idealizate a funciei de producie deoarece dac preul pentru mijlocul de producie X1 crete att de mult nct numai n faza 1. i faza 2. este atins egalitatea dintre producia monetar marginal i factorul pre, nu mai poate fi realizat un surplus pozitiv la utilizarea mijlocului de producie X1. Numai n domeniul n care curba produciei monetare marginale se situeaz sub curba producie monetare medii se calculeaz o diferen pozitiv ntre producia monetar i costurile pentru factorul variabil de producie. Aceast condiie ne arat, c n punctul utilizrii optime a mijlocului de producie, pe lng egalitatea dintre producie monetar marginal i factorul pre trebuie indicate att producie marginal descresctoare ct i producia medie descresctoare.

p * f (x1) = q1

Condiiile mai sus amintite ale utilizrii optime a mijloacelor de producie nu sunt valabile la o desfurare liniar a funciei de producie. Pentru acest caz special trebuiesc formulate alte condiii echilibru. n cadrul utilizrii furajului concentrat n producia de lapte (vezi tabelul 4.1 i figura 4.2) Din acesta se pot uor deduce condiiile pentru utilizarea optim a mijlocului de producie la dependena liniar dintre input i output. n msura n care preul (q1) este mai mare dect producie monetar marginal (y/x1 * p) deci costurile pentru 1 kg de furaj grosier sunt mai mari dect profitul scontat pentru laptele produs suplimentar, nu este deloc rentabil din punct de vedere economic ca mijlocul de producie s fie utilizat. Dac factorul pre al mijlocului de producie X1 se situeaz sub producia monetar marginal, atunci producia se va extinde ct mai mult posibil. Tabelul 4.1 produciile de lapte n cazul variaiei utilizrii furajelor concentrate Producia medie Producia total lapte Producia marginal Furaj y/x1 concentrat (y1) kg/zi (y/x1) (x1) kg/zi kg lapte/kg furaj kg lapte/kg furaj concentrat concentrat 1 2 3 4 0 0 1 2,5 2,5 2,5 2 5,0 2,5 2,5 3 7,5 2,5 2,5 4 10,0 2,5 2,5 5 12,5 2,5 2,5 6 15,0 2,5 2,5 7 15,0 0 2,14 8 15,0 0 1,88

Figura 4.2 : Funcia de producie liniar discontinu cu producii marginale constante. Prezentarea exemplului, utilizarea furajului concentrat n creterea vacilor de lapte.) y kg lapte 16 Producia total

12 8 4 0 2 kg lapte / kg furaj concentrat 4 2 0 2 4 6 8 10 Producia medie Producia marginal x1 4 6 8 10 furaje concentrate kg

kg furaje concentrate Pn acum au fost prezentate condiiile de echilibru pentru atingerea utilizrii optime a mijlocului de producie n cazul unui factor variabil. n continuare vom cercerta influena modificrii datelor asupra cantitii optime utilizate a mijlocului de producie variabil. Dup cum rezult din figura 4.7 sunt posibile trei modificri de date, care pot avea efecte rentabile asupra mrimii mijlocului de producie utilizat : 1. Modificarea preului de producie 2. Modificarea preului factorului 3. Modificarea funciei de producie Referitor la punctul 1.: la o funcie de producie care rmne egal o modificare a preului de producie duce la o desfurare cu abateri ale curbei produciei monetare totale, precum i a curbei produciei monetare marginale (vezi figura 4.7 - 1). Printr-o mrire a preului produsului rezult o producie monetar marginal mai mare. La un pre nemodificat al factorului se atinge echilibrul ntre acesta i producia monetar marginal de abia la un nivel de utilizare mai ridicat al mijlocului de producie variabil. Ca urmare, n condiii n rest egale, majorri ale preului factorului conduce la o producie cantitativ majorat, dac se urmrete scopul, ca profitul obinut din producie s fie maximizat. Diminuarea preului are efect invers. Referitor la punctul 2.: la o funcie de producie nemodificat i un pre de producie constant, conduce la o majorare a preului factorului la utilizarea diminuat a mijlocului de producie, deoarece echilibrul dintre preul factorului i producia marginal este atins deja la un nivel mai sczut al utilizrii mijlocului de producie al factorului variabil. De la o diminuare de pre pentru mijloacele de producie, are aceeai tendin cu acelai efect, ca cel la o majorare a

preului de producie . O diminuare a preului mijlocului de producie urmeaz tendina cu acelai efect ca i la o majorare a preului de producie. (compar figura 4.7). Referitor la punctul 3. : O modificare a derulrii funciei de producie poate fi provocat att prin progres tehnic ct i printr-o modificare a nivelului de utilizare a celorlalte mijloace de producie. Ne putem imagina mai multe moduri de deplasare, dintre care dou forme posibile sunt reprezentate n figura 4.7 - 3. Dac este vorba numai despre o ridicare a funciei de producie la un nivel mai nalt, la preuri de factori i de producie constante, atunci att producia monetar marginal pentru diferitele nivele de producie ale mijlocului deproducie x1 ct i nivelul optim de utilizare al mijloacelor variabile de producie rmn constante. Cu alte cuvinte creterea curbei rmne aceeai. Numai diferena (valoarea diferenei) ntre producia monetar total i costurile pentru factorul variabil cresc (compar n acest sens curbele produciei monetare totale y1, y2 precum i curbele produciei monetare marginale aparintoare figurii 4.7 - 3). Dac deplasarea funciei produciei duce totui concomitent la o modificare a creteri funciei de producie, atunci rezult i efecte retroactive asupra utilizrii optime a mijlocului de producie. Dintr-o majorare a creterii rezult att producii monetare marginale ct i producii naturale cresctoare. Dac preul produciei i al factorului rmn constani, atunci o cretere a funciei de producie duce la o utilizare mai ridicat a mijlocului de producie, dac i n noile condiii se va atinge o utilizare optim a mijlocului de producie.

CAPITOLUL IV MANAGEMENTUL STOCURILOR

4.1. Stocurile ntr-un sistem de producie

n activitatea curent a agenilor economici apar probleme operative de producie, de planificare sau proiectare, care se cer rezolvate n aa fel nct ele s corespund unui anumit scop, de exemplu: un program de producie realizat cu beneficii ct mai mari, cu cheltuieli ct mai mici sau ntr-un timp ct mai scurt etc. Pornind de la anumite date cunoscute, caracteristice procesului economic, respectiv: beneficii unitare, coeficieni tehnologici, disponibil de resurse, cheltuieli unitare, consumuri specifice etc., se pot formula probleme care s in seama de scopul agenilor economici atunci cnd pornete procesul tehnologic. Teoria stocurilor a aprut din necesitatea asigurrii unei aprovizionri ritmice i cu cheltuieli minime a stocurilor de materii prime i materiale n procesul de producie, sau a stocurilor de produse finite i bunuri de larg consum n activitatea de desfacere a mrfurilor. STOCURILE reprezint cantiti de resurse materiale sau produse (finite sau ntr-un stadiu oarecare de fabricaie) acumulate n depozitele de aprovizionare ale unitilor economice ntr-un anumit volum i o anumit structur, pe o perioad de timp determinat, n vederea unei utilizri ulterioare. Pe perioada respectiv resursele materiale sunt disponibile, dar nu sunt utilizate, deci sunt neactive, scoase din circuitul economic, sau care prelungesc acest circuit (aspect considerat negativ). Stocul este o rezerv de material destinat s satisfac cererea beneficiarilor, acetia identificndu-se, dup caz, fie unei clientele (stoc de produse finite), fie unui serviciu de fabricaie (stocuri de materii prime sau de semifabricate), fie unui serviciu de ntreinere (articole de consum curent sau piese de schimb), fie unui serviciu de dup vnzare (piese detaate). Tratarea procesului de stocare ca proces obiectiv necesar se impune, nu numai ca urmare a naturii economice a acestuia, ci i pentru c realizarea lui atrage cheltuieli apreciabile, concretizate n afectarea unor importante spaii de depozitare-pstrare, de utilaje pentru transportdepozitare, de fonduri financiare etc. Dei diferite, procesele de stocare au totui o serie de caracteristici comune, dintre care esenial este acumularea unor bunuri n scopul satisfacerii cererii viitoare. O problem de teoria stocurilor exist doar atunci cnd cantitatea resurselor poate fi controlat i exist cel puin o component a costului total care scade pe msur ce cantitatea stocat crete. Evoluia nivelului stocului este interesant din dou puncte de vedere: a) din punctul de vedere al productorului, care este preocupat de valoarea medie a nivelului stocului, deoarece aceast valoare permite cunoaterea imobilizrii totale a stocului i scopul productorului va fi reducerea imobilizrii la valoarea sa minim; b) din punctul de vedere al beneficiarului, care dorind s fie satisfcut imediat, apreciaz c trebuie s evite, n msura posibilitilor, rupturile de stoc. Obiectivul beneficiarului va fi

reducerea la minim a riscului de ruptur de stocuri. Aceste dou puncte de vedere sunt contradictorii: riscurile de ruptur de stocuri nu sunt reduse dect dac imobilizrile sunt foarte mari. Este deci necesars se stabileasc un echilibru, obiectivul conducerii stocului constnd n cutarea acestui echilibru.

4.2. Importana stocurilor n procesul de producie

Procesul de producie propriu-zis este supus n mod aleator unei sume de perturbaii cum ar fi: instabilitatea personalului, prezena rebuturilor, existena timpilor mori datorai defectrii utilajelor etc.

n felul acesta, producia devine un rezultat aleator al unei combinaii de fenomene care au loc n conformitate cu legile probabilitii. Nici un proces de producie nu e fiabil dac este supus direct aciunii perturbatoare a parametrilor ce apar n mod aleator. Este deci absolut necesar de a elimina aceste influene directe, adic s se deconecteze sistemul de la fluctuaiile externe. Elementul care asigur deconectarea i care joac rolul de tampon, de amortizor al variaiilor l reprezint stocurile. Ca proces economic complex, gestiunea stocurilor are o sfer larg de cuprindere, aceasta incluznd att probleme de conducere, dimensionare, de optimizare a amplasrii stocurilor n teritoriu, de repartizare a lor pe deintori, de formare i eviden a acestora, ct i probleme de recepie, de depozitare i pstrare, de urmrire i control, de redistribuire i mod de utilizare. Cu toate c stocurile sunt considerate resurse neactive, este necesar, n mod obiectiv, s se recurg la constituirea de stocuri (de resurse materiale) bine dimensionate, pentru a se asigura ritmicitatea produciei materiale i a consumului. Obiectivitatea formrii de stocuri este justificat de aciunea mai multor factori care le condiioneaz existena i nivelul de formare, le stabilizeaz funcia i scopul constituirii. ntre acetia amintim: contradicia dintre specializarea produciei i caracterul nespecializat al cererii; diferena spaial dintre producie i consum;
caracterul sezonier al produciei sau al consumului; pentru majoritatea produselor producia este continu, n timp ce consumul este sezonier; la produsele agricole situaia este invers;

periodicitatea produciei i consumului, a transportului; necesitatea condiionrii materialelor naintea intrrii lor n consum; punerea la adpost fa de dereglrile n procesul de aprovizionare-transport sau fa de factorii de for major (stare de necesitate, calamiti naturale, seisme, caracterul deficitar al resurselor); necesitatea executrii unor operaii specifice pentru a nlesni procesul de livrare sau consum al materialelor (recepie, sortare, marcare, ambalare dezambalare, formarea loturilor de livrare, pregtirea materialelor pentru consum .a.m.d.); necesitatea eficientizrii procesului de transport etc. innd seama de aceast dubl influen a procesului de stocare, este necesar gsirea de modele i metode n vederea formrii unor stocuri, care prin volum i structur, s asigure desfurarea normal a activitii din economie, dar n condiiile unor stocri minim necesare i a unor cheltuieli ct mai mici. Rolul determinant al stocurilor este evideniat de faptul c acestea asigur certitudine, siguran i garanie n alimentarea continu a produciei i ritmicitatea desfacerii rezultatelor acesteia. Altfel spus, procesul de stocare apare ca un regulator al ritmului aprovizionrilor cu cel al produciei, iar stocul reprezint acel tampon inevitabil care asigur sincronizarea cererilor

pentru consum cu momentele de furnizare a resurselor materiale. Alte motive pentru crearea stocurilor ar putea fi: investirea unei pri din capital n stocuri pentru a reduce cheltuielile de organizare; capitalul investit n stocuri e uor de evideniat; asigurarea desfurrii nentrerupte a procesului de producie; asigurarea unor comenzi de aprovizionare la nivelul consumului imediat nu este ntotdeauna posibil i eficient din punct de vedere economic; comenzile onorate de ctre furnizorii din alte localiti nu pot fi introduse imediat n procesul de fabricaie; anticiparea unei creteri a preurilor (exceptnd speculaiile) etc.

4.3. Tipuri de stocuri

n cadrul gamei foarte largi de stocuri, se disting cu deosebire: A. din punct de vedere al produciei stocurile pot fi de trei feluri: a) cel de materii prime i materiale destinat consumului unitilor de producie; este vorba de stocul de producie, stoc n amonte; b) cel de produse finite, destinate livrrii ctre beneficiari; este vorba de stocul de desfacere, stoc n aval; c) cel destinat asigurrii funcionrii continue a unor maini sau a unor linii de fabricaie; este vorba de stocul interoperaional. Ponderea cea mai mare o deine stocul de producie. B. din punct de vedere al rolului jucat pe plan economic stocurile pot fi: a) stocuri cu rol de regulator; au ca rol reglarea fluxurilor de intrare i de ieire ale produselor ntre dou stadii succesive ale procesului tehnologic; b) stocuri cu rol strategic; sunt formate din piese sau din subansamble folosite de serviciul de ntreinere , necesare nlocuirii rapide a lor n caz de avarie la instalaiile vitale ale ntreprinderii; c) stocuri speculative; sunt mai puin legate de activitatea agenilor economici i se refer n general la produse i materiale rare, a cror valoare nu este fluctuant. C. Din punct de vedere al modului de depozitare, care ine seama i de unele proprieti fizico-chimice ale elementelor. Aa avem: produse periculoase, voluminoase, fragile etc. D. Din punct de vedere al modului de gestionare avem: a) stocuri cu gestiune normal; b) stocuri cu afectare direct (comandate special pentru o anume comand); c) stocuri fr gestiune (din magaziile intermediare, cu o supraveghe-re global); d) stocuri de produse consumabile; E. Din punct de vedere al caracteristicilor formrii i destinaiei lor stocurile pot fi: a) stoc curent; b) stoc de siguran; c) stoc de pregtire sau de condiionare; d) stoc pentru transport intern; e) stoc de iarn;

4.4. Obiective i rezultate ale gestiunii tiinifice a stocurilor

Avnd n vedere particularitile diferitelor procese de stocare, activitatea de conducere a acestora are totui unele trsturi comune; aa de pild, orice proces de stocare necesit prevederea desfurrii lui i a condiiilor n care urmeaz a se efectua. Formarea stocurilor este predeterminat de o anumit comand, iar desfurarea procesului de stocare poate avea loc n baza organizrii sale raionale. Realizarea n condiii de eficien economic maxim i de utilitate impune o coordonare permanent a procesului de stocare i un control sistematic al modului de derulare al acestuia. Obiectivele principale ale conducerii proceselor de stocare pot fi sintetizate astfel:

asigurarea unor stocuri minim necesare, asortate, care s asigure desfurarea normal a activitii economico-productive a agenilor economici prin alimentarea continu a punctelor de consum i n condiiile unor cheltuieli ct mai mici; prevenirea formrii de stocuri supranormative, cu micare lent sau fr micare i valorificarea operativ a celor existente (devenite disponibile); asigurarea unor condiii de depozitare-pstrare corespunztoare n vederea prevenirii degradrilor de materiale existente n stocuri; folosirea unui sistem informaional simplu, operativ, eficient, util i cuprinztor care s evidenieze n orice moment starea procesului de stocare; aplicarea unor metode eficiente de urmrire i control care s permit meninerea stocului n anumite limite, s previn imobilizrile neraionale. Soluionarea oricrei probleme de stoc trebuie s conduc la obinerea rspunsului pentru urmtoarele dou chestiuni (i care constituie de fapt obiectivele principale ale gestiunii): 1) determinarea mrimii optime a comenzii de aprovizionare; 2) determinarea momentului (sau frecvenei) optime de aprovizionare. Desigur, pentru unele probleme particulare (de exemplu cele statice) este suficient un singur rspuns i anume la prima problem. Se realizeaz urmtoarele deziderate: reducerea frecvenei fenomenului de rupere a stocului i prin aceasta satisfacerea n mai bune condiii a cererii ctre beneficiari; reducerea cheltuielilor de depozitare; mrirea vitezei de rotaie a fondurilor circulante ale agenilor economici; reducerea imobilizrilor de fonduri bneti; reducerea unor riscuri inerente oricrui proces de stocare; obinerea de economii la nivelul cheltuielilor generale ale ntreprinderii (de exemplu, la produsele cu o durat de depozitare a stocului de materii prime mai mare dect durata ciclului de fabricaie); descoperirea i valorificarea rezervelor interne etc.
4.5. Elementele principale ale unui proces de stocare

Stabilirea politicii de gestiune a stocurilor este nemijlocit legat de cunoaterea elementelor prin care se caracterizeaz procesele de stocare i care determin nivelul de formare al stocurilor: A. CEREREA DE CONSUM, element de baz n funcie de care se determin nivelul i ritmul ieirilor, volumul i ritmul necesar pentru intrri i nivelul stocului. Cererea de consum

reprezint numrul de produse solicitate n unitatea de timp. Acest numr nu coincide ntotdeauna cu cantitatea vndut deoarece unele cereri pot rmne nesatisfcute datorit deficitului n stoc sau ntrzierilor n livrare. Evident, dac cererea poate fi satisfcut n ntregime, ea reprezint cantitatea vndut. Dup natura ei, cererea poate fi: a) determinat - cererea pentru o perioad e cunoscut i poate fi constant pentru toate perioadele sau variabil pentru diferite perioade; b) probabilist - cererea e de mrime sau frecven necunoscute, dar previzibile i reprezentat printr-o repartiie de probabilitate dat. Caracteristicile i tipul cererii se stabilesc pe baz de observaii, prin studii asupra perioadelor trecute. Stabilirea caracteristicilor i tipului de cerere pe baza observaiilor, prin studii asupra perioadelor trecute, nu este satisfctoare, din cel puin dou motive: presupunnd c i n viitor cererea ar urma aceeai repartiie de probabilitate ca n perioadele trecute, parametrii ei nu se menin ntotdeauna; se exclude posibilitatea influenei unor fluctuaii sezoniere asupra cererii. Cererea probabilist poate fi stabil din punct de vedere statistic sau nestabil din punct de vedere statistic (sezonier). c) necunoscut - cererea pentru care nu dispunem nici de datele necesare stabilirii unei repartiii de probabilitate (este cazul, de exemplu, al produselor noi). B.COSTURILE reprezint cheltuielile ce trebuie efectuate pentru derularea procesului de aprovizionare-stocare (respectiv cele cu comandarea, contractarea, transportul, depozitarea, stocarea materialelor etc.). n calculul stocurilor se au n vedere: a) Costurile de stocare care cuprind suma cheltuielilor ce trebuie efectuate pe timpul staionrii resurselor materiale n stoc i anume: cheltuieli cu primirea-recepia; cheltuieli de transport intern; cheltuieli de manipulare, care cuprind costul forei de munc nece-sare pentru deplasarea stocurilor, a macaralelor, crucioarelor, elevatoarelor i a celorlalte utilaje necesare n acest scop; cheltuieli de depozitare propriu-zis: chiria spaiului de depozitare sau amortizrile, n cazul unui spaiu propriu; cheltuieli de conservare; cheltuieli cu paza; cheltuieli de eviden care apar datorit faptului c stocurile sunt practic inutilizabile fr o eviden bine pus la punct, care s ne spun dac produsul necesar se gsete sau nu n stoc; cheltuieli administrative; impozite i asigurri; cheltuieli datorate deprecierii, deteriorrii, uzurii morale care sunt caracteristice pentru produsele la mod sau pentru cele care se modific chimic n timpul stocrii (alimente, de exemplu); la care se adaug costul capitalului investit; acest cost reprezint un anumit procent din capitalul investit, ns determinarea cifrei exacte necesit o analiz atent. Procentul exact depinde, n primul rnd de ce alte utilizri ce se pot gsi pentru capitalul imobilizat n stocuri. Capitalul investit n stoc este neproductiv, costul su este dat de mrimea beneficiului ce sar putea obine dac acest capital ar fi fost investit ntr-un mod productiv sau de dobnda ce

trebuie pltit dac ar fi fost mprumutat. Costul stocrii depinde de mrimea stocului i durata stocrii. Aceste cheltuieli se pot grupa dup cum urmeaz: cheltuieli constante pentru durata total a procesului de gestiune (amortismentul cldirii, cheltuieli pentru ntreinerea depozitului, iluminat, nclzit etc.; cheltuieli variabile proporionale cu cantitatea depozitat i cu durata depozitrii (deci cu stocul mediu), exprimate prin dobnda pentru fondurile imobilizate n stoc; cheltuieli variabile neproporionale cu mrimea lotului (salarii ale forei de munc, pierderi datorate uzurii reale i demodrii, cheltuieli pentru chirie etc.) i cu durata de stocare. La cheltuielile de existen a stocului n depozit, prezentate mai sus, se pot aduga i cheltuielile pentru surplus de stoc (excedent), care intervin atunci cnd, dup satisfacerea cererii, rmne o anumit cantitate nevndut (de exemplu, desfacerea unor articole de sezon). n modelele dinamice unde se lanseaz mai multe comenzi n timpul unui sezon, penalizarea pentru surplus se ataeaz numai ultimei comenzi nedesfcute complet. b) Costul de penurie sau costul ruperii stocului este definit atunci cnd volumul cererii depete stocul existent. Referitor la acest stoc, exist trei situaii. Prima apare atunci cnd stocul (de materii prime sau semifabricate) este nul la primirea comenzii i firma se reaprovizioneaz de urgen pentru a produce cantitile solicitate. Componentele cheltuielilor de penurie sunt, n acest caz, urmtoarele: cheltuieli suplimentare pentru satisfacerea cererii n condiii neobinuite; penalizri primite de ctre firm din partea beneficiarului, dac termenele de livrare prevzute n contracte nu se respect; cheltuieli suplimentare pentru manipulare, ambalare, expediie etc. A doua situaie are loc atunci cnd desfacerea nu se poate realiza (pierderea beneficiarului) din cauza nelivrrii imediate a unui articol. Estimarea cheltuielilor de penurie este aici destul de dificil i adesea imposibil. A treia, i cea mai dificil, apare atunci cnd firma este n lips de materii prime (sau piese de schimb) ce afecteaz ntregul proces de producie, cu toate consecinele sale, reflectate n penalizri i uneori chiar n costul produciei care ar fi rezultat n timpul stagnrii. c) Cheltuieli datorate variaiilor ritmului de producie. Din aceast categorie fac parte: cheltuielile fixe legate de creterea ritmului de producie, de la nivelul zero, la un anumit nivel dat. Dac este vorba de achiziii, aici vor intra cheltuielile administrative legate de lansarea comenzilor; cheltuieli de lansare care includ toate cheltuielile care se fac cu: ntocmirea comenzii, trimiterea acesteia la furnizor, pregtirea livrrii unei partizi de materiale, cheltuieli de transport a lotului, deplasrii la furnizori, telefoane, pot etc.; n general aceste cheltuieli sunt fixe pentru o comand; cheltuieli legate de angajarea i instruirea unui personal suplimentar sau de concediere a unor salariai. d) Preul de achiziie sau cheltuielile directe de producie. Preurile pe unitatea de produs pot depinde de cantitatea achiziionat, dac se acord anumite reduceri de pre n funcie de mrimea comenzii. Cheltuielile de producie pe unitatea de produs pot fi i ele mai sczute, datorit unei eficiene superioare a muncitorilor i mainilor ntr-o producie de serie mare. C) CANTITATEA DE REAPROVIZIONAT reprezint necesarul de aprovizionat care se stabilete n funcie de necesarul pentru consum pentru ntreaga perioad de gestiune.

Cantitatea de aprovizionat (cantitatea intrat n stoc) poate fi din producia proprie sau obinut prin alte mijloace i se poate referii la fiecare resurs separat sau la ansamblul lor. Aceast cantitate e limitat de capacitile de depozitare. D) LOTUL reprezint cantitatea cu care se face aprovizionarea la anumite intervale n cadrul perioadei de gestiune stabilit (trimestru, semestru, an) i care este n funcie de caracterul cererii. E) PARAMETRII TEMPORALI sunt specifici dinamicii proceselor de stocare. Acetia sunt: a) perioada de gestiune - determin i orizontul procesului de gestiune. De obicei se consider a fi un an; b) intervalul de timp ntre dou aprovizionri consecutive; c) durata de reaprovizionare - reprezint timpul ce se scurge din momentul calendaristic la care s-a emis comanda de reaprovizionare pn la sosirea n ntreprindere a cantitii de reaprovizionat; d) momentul calendaristic la care se emit comenzile de reaprovi-zionare. (data de reaprovizionare); e) coeficientul de actualizare. Dac n modelele probabiliste folosirea tuturor parametrilor temporali este obligatorie, unii dintre ei (de exemplu, durata de reaprovizionare sau data de reaprovizionare) nu prezint nici o importan n modelele deterministe. De asemenea durata de aprovizionare poate fi o constant sau o variabil aleatoare, determinnd n baza legturii pe care o are cu volumul i frecvena cererii, cheltuielile de penurie. F) GRADUL DE PRELUCRARE A PRODUSELOR. Cu ct bunurile pstrate n stoc sunt ntr-un stadiu mai avansat de finisare, cu att mai repede pot fi satisfcute comenzile, dar cu att mai mari vor fi cheltuielile de stocare. Cu ct produsele sunt mai puin finisate (cazul limit l constituie materia prim), cu att mai mici sunt cheltuielile de stocare, dar timpul necesar pentru livrarea unei comenzi este mai mare. n plus, erorile de previziune tind s creasc pe msur ce gradul de prelucrare a produselor este mai avansat; pentru a reduce influena factorilor nefavorabili este necesar de aceea s creasc i stocul tampon. Numrul tipurilor de produse ce trebuie stocate crete rapid, pe msur ce gradul de finisare este mai avansat. Variabilele care influeneaz stocurile sunt de dou feluri: variabile controlabile: cantitatea intrat n stoc, frecvena sau momentul achiziiilor, gradul de prelucrare a produselor; variabile necontrolabile: costurile, cererea, durata de reaprovizionare, cantitatea livrat.
4.6 Modele de gestiune a stocurilor
4.6.1. Modelul Willson

Ipotezele modelului: 1. cerere constant n timp (cereri egale pe intervale egale de timp); 2. perioad fix de aprovizionare (aprovizionarea se face la intervale egale de timp); 3. cantiti egale de aprovizionare; 4. aprovizionarea se face n momentul n care stocul devine 0 (nu se admit intervale de timp pe care stocul s fie 0); 5. aprovizionarea se face instantaneu (durata dintre momentul lansrii comenzii i intrarea mrfii n depozit este zero)

Datele modelului: T = perioada total de timp pe care se studiaz stocarea; N = cererea total pe perioada T; cs = costul unitar de stocare (costul stocrii unei uniti de marf pe o unitate de timp) ; cl = costul lansrii unei comenzi. Variabilele modelului: = intervalul dintre dou aprovizionri succesive; n = cantitatea comandat i adus la fiecare aprovizionare; s (t) = nivelul stocului din depozit la momentul t
Obiectivul modelului

minimizarea costului total de aprovizionare CT

Relaiile dintre mrimile modelului

Ipoteza 1 Ipoteza 2 Ipoteza 3 Ipoteza 4 Ipoteza 5

N T = cererea pe unitatea de timp s(t) = liniar acelai ntre oricare dou comenzi n acelai pentru toate comenzile s(t) 0 pentru orice t la sfritul unei perioade s(t) are un salt de la 0 la n. =

Rezolvare Situaia de mai sus poate fi vizualizat prin trasarea graficului variaiei stocului n timp: N

s(t) n Figura 1 T

n figura 1 a fost reprezentat evoluia stocului, dac toat cantitatea necesar ar fi adus la nceputul perioadei (graficul de deasupra) sau dac s-ar aduce cte n uniti din n uniti de timp (graficul de jos). Se observ c evoluia este periodic, de perioad . n concluzie vom calcula costul total cu aprovizionarea calculnd costul pe o perioad i nmulind apoi cu numrul

de perioade: pe o perioad avem o lansare, deci un cost cl i cheltuieli de stocare pe o durat , stocul n variind liniar de la n la 0. Din acest motiv costul cu stocarea va fi: cs 2 (n general costul de stocare se calculeaz cu formula N T = numrul de perioade este egal cu n

c S s(t )dt
0

).

n N costul total cu aprovizionarea va fi CT = (cl + cs 2 ) n

n concluzie rezolvarea problemei se reduce la a gsi minimul funciei: n N CT(n,) = (cl + cs 2 ) n

N T = dac variabilele n i verific n i n i sunt strict pozitive i n (0,N], (0,T]. Pentru N T = rezolvare vom scoate pe n funcie de n din relaia n : T =n N i nlocuim n expresia costului total cu aprovizionarea obinnd:

1 c T n N T cl N + S n n 2 CT(n) = (cl + cs 2 n N ) n =

Cei doi termeni n care a fost separat costul total reprezint cheltuielile totale cu lansrile respectiv cheltuielile totale cu stocarea, observndu-se c primele sunt descresctoare n n iar celelalte liniar cresctoare. n concluzie, dac vom aduce toat cantitatea ntr-o singur tran vor fi foarte mari costurile de stocare iar dac vom aduce de foarte multe ori cte foarte puin vor fi foarte mari cheltuielile cu lansarea. Soluia optim n* va fi deci foarte probabil undeva ntre 0 i N. Pentru a o determina facem tabloul de variaie al costului total n funcie de n pe intervalul (0,N]. Calculm derivata costului total: C = T cl N c S T + 2 care are zerourile: n1,2 = n2
2 cl N cS T

n1 =

2 cl N (0, N ] cS T

n2 = n concluzie:

2 cl N (0, N ] cS T

2 cl N c N T N l 2 cS T cS

cl N T N T 2 adic dac costul de lansare este de mai mult de 2 ori mai mare a) dac c S

dect costul de stocare tabloul de variaie va fi: n CT(n) CT(n) 0 - N T N 2 cl + cS

i deci se va face o singur aprovizionare la nceputul perioadei T n care se va aduce toat T N cl + c S 2 . cantitatea N, costul total fiind de b) b)
cl N T < 2 obinem tabloul: dac c S

n CT(n) CT(n) 0 - -

2 cl N cS T

N +

- 0 + + + 2 cl c S T N

2 cl T c T N N = S 2 c l aprovizionri la intervale de t = c S N n care se n concluzie se vor face n opt 2 cl N c S T , variant prin care se va face aprovizionarea cu costul total minim va aduce cte nopt = posibil:

CT =

2 cl c S T N

Obs. Dac nu se accept dect soluii n numere ntregi pentru n sau t se va calcula costul pentru:
2 cl N n = c S T i n = 2 cl T c S N i t = t= 2 cl N cS T +1

2 cl T cS N +1

alegndu-se dintre toate variantele cea mai ieftin. ( [x] = partea ntreag lui x). 4.6.2. MODELUL S-s Gestiunea de tip S-s sau cu dou depozite se caracterizeaz prin faptul c reaprovizionarea se face n momentul n care nivelul curent al stocului a atins o anumit valoare notat generic cu s. Acest lucru este echivalent unei gestiuni cu dou depozite, n cadrul creia reaprovizionarea se face n momentul n care primul depozit s-a golit. n perioada de reaprovizionare (de avans) consumul se va realiza din cel de-al doilea depozit, care joac rolul stocului de siguran. n acest model considerm: cererea total pentru perioada T este R, aleatorie; costul stocrii este cS; costul lansrii unei comenzi de reaprovizionare este cL; termenul de livrare poate fi: a) neglijabil; n acest caz obinem costul total pentru intervalul T ca fiind:

unde q reprezint cantitatea de reaprovizionat. b) cvasiconstant. Fie nivelul minim de reaprovizionare Ns; cnd stocul atinge acest nivel se lanseaz o comand de q piese. Mrimile date sunt: T, , R, cS, cL i ne propunem s determinm pe Ns i pe q astfel nct costul stocului pentru perioada T s fie minim. O metod aproximativ const n a admite c ritmul mediu al cererii este constant; n acest caz optimul cantitii q0 este independent de Ns: 2R cL 2T c L C 0 = 2 RTc L c S q0 = T0 = T cS R cS Dac este durata medie a termenului de reaprovizionare (cu o abatere medie ptratic mic) se va evalua legea de probabilitate a cererii pentru acest interval de timp. Fie F (r) probabilitatea cererii de r produse n intervalul : F (r) = P(R r) = probabilitatea cumulat. Impunem condiia ca probabilitatea epuizrii stocului s fie mai mic sau egal cu valoarea dat (0 < 1); reprezint probabilitatea de penurie. Trebuie s avem: 1 - F (r) = . Fie Q soluia ecuaiei: 1 - F (r) = , de unde rezult Q = Ns. Aceast metod este aproximativ, deoarece implic ipoteze de lucru distincte pentru stocurile fiecrui depozit. Calculele pot fi efectuate fr ipoteze restrictive cu metoda Monte Carlo (nu face obiectul lucrrii de fa). 4.6.3 METODA A.B.C. Metoda A.B.C. este un procedeu rapid pentru analiza aprovizionrii i gestiunii economice a materialelor. Aceast analiz clasific mrfurile achiziionate n funcie de valorile de

aprovizionare ale acestora i de ponderea achiziiilor. Prin aceasta pot fi vzute punctele de plecare pentru realizarea unei politici raionale a achiziiilor; pe aceasta se pot baza mai multe msuri, ncepnd cu simplificarea procedeelor de comand, pn la numrul de salariai folosii n depozite. Factorul esenial n folosirea metodei A.B.C. const n alegerea unui criteriu corespunztor pe baza cruia se efectueaz mprirea materialelor n cele trei grupe A, B, C. Un asemenea criteriu poate fi valoarea de consum a materialului dat, n timpul stabilit, valoarea special a materialului cu privire la folosirea lui n producie, proveniena din import etc. O dat criteriul ales i mprirea n grupe efectuat, metoda A.B.C. poate fi utilizat n diferite domenii ale gestiunii stocurilor: Controlul selectiv al stocurilor Metoda A.B.C. permite o gestiune selectiv a stocurilor. Stocurile tampon ale articolelor de valoare mare sunt meninute la un nivel destul de mic. Aceste articole trebuie s fie supuse unui control de gestiune foarte strns din partea personalului aprovizionrii (articolele de mare valoare sunt adesea gospodrite cu ajutorul unui sistem de reaprovizionare periodic i dac intervalele sunt suficient de frecvente, un stoc tampon este mai puin necesar). Aceast metod d o atenie mai mic articolelor de valoare mic, a cror epuizare se evit prin asigurarea unor stocuri tampon. Cu ajutorul metodei A.B.C. se pot reduce investiiile n stocuri, micornd n acelai timp riscurile de epuizare. Din analiza structurii materiale a unitilor economice rezult c valoarea mare n stoc este deinut de un numr relativ mic de materiale, care nu numai c influeneaz direct volumul de mijloace circulante atras, dar joac i rolul principal n desfurarea procesului de fabricaie. Stocurile sunt mprite n trei clase: clasa A: n care intr articolele cu valoare mare reprezentnd cantitativ 10 % din stoc i 70 % valoric; clasa B: n care intr articole reprezentnd 20 % att cantitativ ct i valoric; clasa C: n care intr articole ce reprezint cantitativ 70 % din stoc i valoric 10 %. CLASA A B C PONDEREA NUMERIC 10 20 70 PONDEREA VALORIC 70 20 10

Gruparea materialelor n funcie de ponderea lor valoric n stocul total, pe baza datelor din tabelul de mai sus, se prezint ntr-o form expresiv n graficul de evoluie al curbei valorilor cumulate: Pondere valoric % 100 90 70 B A 10 30 100 Pondere numeric % C Datorit importanei lor pentru

procesul de fabricaie i datorit influenei asupra volumului de mijloace circulante, fiecare grup se va aborda difereniat, att din punct de vedere a metodologiei de stabilire a stocurilor ct i din punct de vedere al conducerii i desfurrii procesului de stocare ca atare. Deci, metoda A.B.C., pe lng c ofer o politic diferit pentru articolele din categoria mai scump, permite i utilizarea unor metode de gospodrire diferit. ntruct n categoria A sunt puine articole, se poate controla zilnic nivelul stocurilor, pentru a observa variaia cererii i a supraveghea de aproape respectarea termenelor de ctre furnizori. Cu alte cuvinte, se nlocuiete o parte din stocul tampon de articole scumpe printr-un control al gestiunii mai strns. Aceast decizie este eficient ntruct ea aduce la o reducere apreciabil a investiiilor n stocuri. Se vor folosi, deci, modele economico-matematice exigente, care vor avea n vedere elemente (factori) concrete ce condiioneaz nivelul stocurilor i care asigur constituirea lor la dimensiuni cat mai mici, determinnd creterea vitezei de rotaie a mijloacelor circulante la maxim. Pentru materialele din categoria C se pot folosi procedee mai puin exigente (chiar cu caracter statistic) i care vor avea n vedere factorii cu aciune hotrtoare n optimizarea proceselor de stocare (cheltuielile de transport, sursa de provenien etc.). Cu articolele din categoria B se poate adopta o politic intermediar, exercitnd un oarecare control, dar baza rmne tot stocul tampon, spre deosebire de politica dus pentru categoria A. La articolele mai ieftine este mai eficient s se suporte sarcina stocurilor, dect s se plteasc salariile personalului care ar fi indispensabil pentru mrirea controlului. Pentru grupa B se pot aplica dou soluii:
a) stabilirea de modele distincte pentru dimensionarea stocurilor de materiale din aceast

grup cu un grad de exigen mediu;

b) folosirea pentru materialele care, ca pondere valoric, tind ctre grupa A de importan, a

modelelor precizate pentru aceast din urm grup, iar pentru materialele ce tind ca valoare ctre grupa C a modelelor specifice acestora. Viabilitatea unui sistem de gestiune a stocurilor este determinat, n general, de felul n care acesta rspunde unor cerine de baz, cum ar fi: gradul ridicat de utilitate practic; adaptabilitatea la utilizarea mijloacelor electronice de calcul; supleea i operaionalitatea n derularea i adaptarea proceselor de stocare; aria de cuprindere mare; concordana cu fenomenele reale ale procesului de formare i consum a stocurilor; reducerea la minim a imobilizrilor de resurse materiale i creterea vitezei de rotaie a mijloacelor circulante ale agenilor economici; cheltuielile de conducere, organizare i desfurare a proceselor de stocare ct mai mici. Analizat din aceste puncte de vedere sistemul A.B.C. rspunde n mare msur cerinelor. Acest sistem aplicat la gestiunea stocurilor are n vedere, n primul rnd reducerea imobilizrilor la materialele de baz i care se consum n cantiti mari, aspect asigurat prin exigena metodologic de dimensionare a stocurilor i de urmrire a derulrii proceselor de stocare. 4.6.4. STRATEGIA IMPACT

IMPACT (Inventory Management Program and Control Techniques) este considerat ca un model eficient de stabilire a stocurilor de sigurana. Este o metod de depozitare economic, adaptat cerinelor calculatoarelor electronice. Acest model a fost dezvoltat de IBM. Estimarea necesarului se face prin extrapolarea valorilor din trecut. Influenele conjuncturale i sezoniere sunt luate n calcul prin metoda de nivelare exponenial. Stocul de siguran se determin cu ajutorul calculului probabilitilor. Conform metodei IMPACT, sortimentelor din depozit se mpart n trei grupe: 1. produse cu desfacere mare (vitale); 2. produse cu desfacere mijlocie (importante); 3. produse cu desfacere redus ( obinuite). Mrimea stocului de siguran depinde de precizia estimrii necesitilor (cererii). Cu ct va fi apreciat mai precis n prealabil cererea, cu att va fi mai mic stocul de siguran. Pentru a putea aplica metoda IMPACT sunt necesare: cunoaterea cererilor ri (i = 1, 2,..., T), pe T intervale de timp i calculul abaterii medii ptratice . Pentru determinarea stocului de siguran, metoda IMPACT folosete urmtorii indicatori:

a) cererea medie (necesarul mediu)

1 tT (V.3.1) iri , T i =1 unde T este numrul de intervale de timp cercetate; ri este cererea n intervalul i, i = 1, 2,..., T; b) MAD (Mean Absolut Deviation) reprezint abaterea absolut de la medie a cererilor, ca unitate de msur a mprtierii valorilor efective n jurul valorii medii. 1 T MAD = i ri r . (V.3.2) T i =1 MAD se determin ca valoare medie a valorilor absolute ale abaterilor de la cererea medie. c) coeficientul de siguran exprim potenialul de livrare al furnizorilor. Coeficientul de siguran (K) se stabilete pe baz de tabele ale funciei normale, n cadrul creia sunt date valorile lui K, corespunztor diferitelor niveluri ale potenialului de livrare al furnizorilor. Potenialul de livrare (Z) exprim gradul de satisfacere de ctre furnizor a unei comenzi. Acest potenial de livrare se mai numete grad de deservire sau nivel de serviciu. Potenialul de livrare (Z) se determin dup relaia C Z = LE , (V.3.3) C LC unde CLE este cantitatea livrat efectiv; CLC este cantitatea ce trebuie livrat conform comenzii. Rezult 0 < Z < 1; Z = 0 nseamn c se nregistreaz lipsa materialelor n stoc, fr o posibilitate eficient de acoperire; Z = 1 nseamn c avem de-a face cu un serviciu perfect de servire din partea furnizorilor. Relaia de determinare a potenialului de livrare se poate exprima i sub alte forme, ca de exemplu: r=

N UC N UL N = 1 UL , (V.3.4) N UC N UC unde NUC reprezint numrul de uniti (buci) comandate; NUL reprezint numrul de uniti (buci) lips. N N ZL N (V.3.5) Z = ZT = 1 ZL , N ZT N ZT unde NZT reprezint numrul total de zile lucrtoare din perioada de gestiune; NZL reprezint numrul de zile cu lips de stoc. Cnd un produs se fabric din mai multe materii prime, care intr simultan n consum, potenialul de livrare se calculeaz n funcie de necesitatea prezenei n acelai moment n depozit a tuturor materiilor prime care concur la obinerea lui. Stocul de siguran se calculeaz dup formula:

1. Z =

NS = K MAD ntre potenialul de livrare i costul stocrii necesitat de constituirea i deinerea stocului de siguran exist o corelaie strns. Creterea potenialului de livrare determin creterea costului total de stocare, dar ntr-o proporie mai mic, ceea ce nseamn c eficiena este cu att mai mare cu ct potenialul de livrare se apropie de unu. Trebuie excluse influenele ntmpltore, ns luate n considerare influenele conjuncturale i sezoniere. IMPACT folosete n acest scop metoda nivelrii exponeniale. Aceast metod a fost dezvoltat de Robert Brown i este cunoscut sub numele de exponential smoothing. Valoarea medie a cererii se corecteaz cu eroarea de previziune i se stabilete introducnd o anumit parte a erorii n noua valoare a estimaiei. Fie V1 estimarea cererii pentru prima perioad i r1 cererea real a primei perioade. Estimarea cererii pentru urmtoarele perioade se obine din relaiile: Vi = Vi-1 + (ri-1 - Vi-1) unde reprezint constanta de nivelare; (0,1) i determin msura n care valorile din trecut sunt cuprinse n estimarea cererii. Constanta de nivelare trebuie astfel aleas nct s in seama suficient de influenele conjuncturale i sezoniere, eliminnd totui influena ntregului. 0<<1 = 0 nseamn c erorile de prevedere care apar nu sunt luate n considerare.
= 1 nseamn c estimarea corespunde exact cererii din perioada anterioar; toate influenele ntmpltoare sunt introduse n estimare.

Abaterea absolut de la medie (MAD) poate fi folosit dup aceleai principii: abaterea medie a perioadei i va fi dat de relaia MADi = MADi-1 + (| ri-1 - Vi-1 | - MADi-1). n acest caz | ri-1 - Vi-1 | este valoarea abaterii precedente fa de valoarea real.

Cererea medie (necesarul mediu) i abaterea absolut de la medie (MAD) vor fi apreciate n prealabil prin metoda nivelrii exponenial, urmnd ca abia dup aceea s se determine nivelul stocului de siguran (NS).

CAPITOLUL V CONSERVAREA I VALORIFICARE PRODUCIEI AGRICOLE 5.1. Contracte economice, condiii de plat
Alegerea modalitilor de valorificare a produciei implic, adesea, angajamente pe termen lung fa de tere persoane fizice i juridice. n cadrul mixului de marketing , produsele, preurile i programele de promovare se pot schimba relativ uor, dar canalele de distribuie, odat alese, presupun relaii pe termen lung cu agenii economici distribuitori. Prin urmare, fermierul trebuie s conceap cu mult atenie sistemul de distribuie, innd cont de schimbrile previzibile din mediul n care i desfoar activitatea.
1

5.1.1. Analiza de marketing i strategia de valorificare

Structura cadru de desfurare a analizei de marketing pentru stabilirea strategiei de valorificare a produselor agroalimentare este prezentat sintetic mai jos.
I. Analiza SWOT pentru strategia exploataiei agricole (MANAGEMENT STRATEGIC) II. Analiza cererii i ofertei (DIAGNOSTIC DE PIA)

Analiza cererii 1. Evoluia cererii Stabilitate (caracter sezonier, etapa din ciclul de via); Influena demografiei, gustului cumprtorilor, tehnologiei, a stilului de via, a apariiei unor substitueni; Perspectivele unor noi utilizri: captare de noi piee sau de noi segmente de pia. 2. Dimensiunea i ritmul de cretere al fiecrui segment de pia 3. Natura i caracteristicile cererii necesitate i utilitatea ateptat motivaia actului de cumprare sensibilitatea cererii n raport cu preul capacitatea financiar a clientelei fidelitatea cumprtorilor fidelitatea canalelor de distribuie Analiza ofertei 1. Capacitatea productorului sub i/sau supra-utilizarea capacitilor durata i costurile extinderii capacitii efectele i costurile reducerii capacitilor 2. Structura costurilor costul forei de munc (manoperei) costul materiilor prime existena unei economii de scar existena efectului experienei 3. Economia sectorului bariere la intrare bariere la ieire concentrare integrare

4. 5.

6.

structura costurilor Distribuie canale de distribuie (specificitate, dimensiuni) Sistemul financiar necesiti financiare ale exploataiei i pe filier modaliti de finanare surse de finanare Dimensiuni tehnologice i sociale tehnologie i maturitatea sectorului tehnologie i fore competitive ale exploataiei noi condiii socio-politice

III. Analiza mediului concurenial

1. Concurenii dimensiunea i fora concurenilor importana costurilor fixe natura produselor orientri strategice i investiii 2. Concureni poteniali existena barierelor la intrare riscurile msurilor de supraveghere a concurenei 3. Produse de substituie funciunile produselor de substituie partea de pia ocupat 4. Clieni gradul de concentrare costuri de trecere de la un furnizor la altul ameninarea integrrii verticale n amonte 5. Furnizori gradul de concentrare diferenierea produselor ameninarea integrrii verticale n aval importana industriei n calitate de client pe filier
IV. Analiza concurenial a firmei n raport cu principalii concureni i stabilirea poziiei firmei pe

pia Stabilirea cotelor de pia n comparaie cu principalii concureni

V. Alegerea strategiilor posibile

1. Schimbarea dimensiunii domeniului de activitate filierei de producie concentrrii sau diversificrii dezvoltrii C&D i/sau benchmarking(niveluri de referin pe pia) 2. Studiul concurenei care permite descoperirea de: noi idei puncte tari i puncte slabe ale concurenei

3. Analiza punctelor tari i punctelor slabe ale exploataiei Care va fi alegerea? ntrirea punctelor tari i eliminarea celor slabe 4. Elaborarea de scenarii posibile (fezabile)
VI. Alegerea strategiei globale de desfacere a produselor VII. Definirea politicilor pariale pe filiera de produs

Fermierii trebuie s decid asupra celor mai eficiente modaliti de depozitare, manipulare, sortare, calibrare i transport ale produselor agroalimentare, astfel nct acestea s fie puse la dispoziia consumatorilor n varietatea sortimental dorit, la timpul i la locul potrivit. Operaiile enumerate mai sus formeaz obiectul de studiu al logisticii, tiin cuprins n categoria tiinelor economice, mai precis a marketingului. Pentru muli fermieri, logistica este echivalent cu depozitele aflate la dispoziie i cu mijloacele de transport. Distribuia fizic modern implic, ns, un numr mult mai mare de operaiuni: planificarea, implementarea i controlul fluxului fizic de materiale, produse finite i informaii ntre punctul de producie i punctul de consum, prelucrarea comenzilor, conservarea, stocarea, manipularea, sortarea, calibrarea i transportul produselor agro-alimentare. n acest capitol se prezint modalitile de valorificare a produciei agricole, reinnd atenia asupra urmtoarelor operaiuni: contractarea, transportul i conservarea produselor agricole.

5.1.2. Contractul economic concept, tipologie

n cazul exploataiilor agricole, valorificarea produciei agricole se realizeaz prin operaiuni de vnzare-cumprare, reglementate prin contracte. Toate actele de comer converg ctre realizarea circulaiei mrfurilor pe calea unei vnzri-cumprri comerciale. Aceast operaiune trebuie privit n toat complexitatea ei, deoarece la valorificarea produselor agricole particip nu numai vnztorul i cumprtorul, ci i ali ageni economici, cum sunt: ntreprinderile de transport, care fac posibil circulaia acestor produse, deci va exista i un contract de transport al mrfurilor; societile de asigurare, care garanteaz realizarea echivalentului mrfurilor vndute, dac au fost distruse, n caz de for major, deci va exista i un contract de asigurare a bunurilor; bncile, care finaneaz, prin intermediul operaiunilor de credit, schimbul mrfurilor, punnd la dispoziie fondurile necesare cumprtorului sau vnztorului, deci va exista i un contract de finanare . De aceea, studierea valorificrii produciei agricole, din punct de vedere juridic, nseamn luarea n considerare a tuturor tipurilor de contracte economice, care concur la finalizarea acestor operaiuni, nu doar a celor de vnzare-cumprare propriu-zis. Orice contract, pentru a fi valid, trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii: consimmntul liber exprimat al prilor, capacitatea legal a prilor contractante, drepturile i obligaiile pe care le genereaz contractul pentru fiecare dintre pri, precum i o cauz i un obiect cert, licit i posibil. n practica economic se disting urmtoarele tipuri de contracte: contractul de vnzare-cumprare (cel mai important tip de contract, att pe planul comerului intern, ct i al comerului internaional); contractele de intermediere: contractul de mandat, contractul de comision; contractele de concesiune: contractul de concesiune exclusiv, contractul de franchising; contractele de transfer de tehnologie: contractul de licen, contractul de know-how, contractul de consulting-engineering; contractele de finanare a operaiunilor comerciale: contractul de leasing, contractul de factoring; alte tipuri de contracte conexe: contractul de transport, contractul comercial de depozit. Reinem atenia asupra celor mai importante contracte utilizate n valorificarea produciei agricole:

contractul de vnzare-cumprare, contractul de mandat, contractul de comision, contractul de transport i contractul comercial de depozit. a) Contractul de vnzare-cumprare reprezint contractul cel mai des utilizat n valorificarea produselor, fiind considerat prototipul actului de comer. Vnzarea comercial are o importan deosebit pentru distribuie i consum. Cumprarea n scopul de a revinde este caracteristica principal a actului de comer, de aici rezult i importana sa pentru distribuie. Pentru a surprinde diferitele forme ale contractului de vnzare-cumprare, trebuie delimitate noiunile de vnzare ntre comerciani (comer cu ridicata) i vnzare ntre comerciant i consumator (comer cu amnuntul). Comerul cu ridicata include toate activitile implicate n comercializarea produselor, desfurate n scopul revinderii sau n scopuri de afaceri. Sunt denumite angrositi acele firme angajate n activitatea de comer cu ridicata. Angrositii cumpr de la productori i vnd mrfurile agricole ctre detailiti, procesatori ai produselor agricole, ali angrositi i instituii. n cazuri foarte rare un angrosist vinde direct ctre consumatorul final. Comerul cu amnuntul cuprinde toate activitile implicate n vnzarea produselor direct ctre consumatorii finali, pentru a fi folosite de acetia n scop personal i nu n interes de afaceri. Sunt numite detailiti acele firme angajate n comerul cu amnuntul. Att angrositii, ct i detailitii utilizeaz diferite forme de contracte de vnzare-cumprare pentru valorificarea produselor agricole i alimentare. n societatea modern, ansamblul distribuiei i, mai ales, vnzrile fa de consumatorii finali ai produselor agro-alimentare a condus la diferenierea regimului juridic aplicabil diferitelor situaii de vnzare, de aici i explozia de tehnici juridice la care se apeleaz n cadrul reelelor de distribuie i anume: vnzrile pe credit; vnzrile cu prime; vnzrile publicitare; magazine cu vnzri pe mari suprafee; vnzrile prin coresponden; vnzrile la domiciliu; combinaiile de vnzri cu transport i asigurri etc. n procesul de valorificare a produselor agricole, fermierii trebuie s ia n considerare att vnzareacumprarea clasic, ct i alte forme specifice ale acesteia: vnzarea prin burse i vnzarea prin licitaii. n practica economic exist numeroase forme sub care se poate redacta un contract de vnzarecumprare. Prezentm, n anex, cele mai importante dintre acestea: Contract de vnzare-cumprare de bunuri /comercializare produse (a se vedea i Anexa 1) se ncheie ntre dou persoane juridice, vnztorul i cumprtorul. n acest contract sunt stipulate urmtoarele elemente: marfa comercializat, termenul de livrare, preul, modul de recepie a mrfii, garaniile, marcarea i ambalarea, expedierea i transportul, modalitatea de plat etc. Acest tip de contract este unul dintre cele mai complexe, fiind nsoit de anexe, care certific cantitatea i calitatea produselor agricole i alimentare comercializate. O importan deosebit trebuie acordat prevederilor contractuale referitoare la marcare i ambalare, produsele agricole fiind perisabile. Ele pot suferi daune mecanice: ruperi, ocuri, zdrobire, vibraii; daune provocate de factorii de mediu: temperaturi ridicate, temperaturi sczute, apa i umiditatea, lumina i alte daune: contaminri chimice, daune provocate de insecte. Contract de vnzare-cumprare de mrfuri cu plata n rate (a se vedea i Anexa 2) este un acord de voin exprimat de ctre persoane fizice i juridice, prin care cumprtorul se oblig s plteasc produsele agricole n mai multe rate, la termenele stabilite prin contract. Contract de vnzare-cumprare, adaptabil la orice vnzare (a se vedea i Anexa 3) este un contract ncheiat ntre vnztor i cumprtor, persoane fizice sau juridice, adaptabil, dup cum arat i denumirea, la orice tip de vnzare. Contract de vnzare-cumprare dup greutate, numr sau msur (a se vedea i Anexa 4)

este un acord de voin exprimat de vnztor i de cumprtor, prin care vnztorul se oblig s livreze produsele agricole din depozite, iar cumprtorul s achite contravaloarea acestora, stabilit n funcie de cantitatea i de calitatea produselor agricole. b) Contractul de mandat comercial este contractul prin care o persoan (mandatarul) se oblig ctre o alt persoan (mandantul) s ndeplineasc nsrcinarea primit n numele i n contul acestuia din urm. Mandatarul este cunoscut n practica economic sub diferite denumiri: agent sau reprezentant, iar n practica juridic ntlnim noiunile de prepui, comii cltori pentru comer i comii pentru nego. n raport cu operaiunile la care particip, agentul comercial poate fi: distribuitor, depozitar, consignatar sau chiar productor. c) Contractul de comision este contractul prin care o persoan (comisionarul) se oblig, din nsrcinarea altei persoane (comitentul), s efectueze operaii comerciale, putnd ncheia acte juridice. De fapt, contractul de comision reprezint o form comercial a reprezentrii. Contractul de comision se deosebete de contractul de mandat prin structur, fiind folosit ndeosebi n vnzarea-cumprarea de mrfuri, n domeniul transportului i n operaiunile asupra valorilor mobiliare. d) Contractul de transport este acel contract prin care o persoan, respectiv cruul (o ntreprindere de cruie) se oblig s transporte dintr-un loc n altul mrfuri, persoane sau coresponden, cu ajutorul unui mijloc de transport, n schimbul unui pre. n orice contract de transport intervin trei pri: expeditorul, cruul i destinatarul. nscrisul constatator al contractului este scrisoarea de transport, care cuprinde: Natura, greutatea, msura sau numrul bunurilor transportate i, dac mrfurile sunt n lzi sau n pachete, calitatea acestora, numrul i sigiliile puse pe ele; Numele expeditorului cu indicarea sediului; Numele i adresa cruului; Locul de destinaie i persoana destinatarului, cu toate datele de identificare i meniunea dac scrisoarea de trsur este la ordin sau la purttor; Cheltuielile de transport i sumele datorate cruului pentru expediere, inclusiv celelalte cheltuieli adiacente, cu nominalizarea acestora; Timpul n care trebuie s fie efectuat transportul; Orice alte prevederi asupra crora prile s-au neles. n funcie de mijlocul de transport utilizat, contractul de transport poate fi ncheiat n mai multe forme: contract de transport auto, contract de transport pe calea ferat, contract de transport maritim etc. Un exemplu de contract de transport auto de mrfuri este prezentat n Anexa 5.5. e) Contractul comercial de depozit este acela prin care o parte numit deponent, ncredineaz spre pstrare altei pri, numit depozitar, o marf, cu obligaia acestuia ca, n schimbul unei sume de bani (taxa de depozit) s o pzeasc, s o conserve i s o restituie la cerere. Taxa de depozit se calculeaz n funcie de cantitatea de marf depozitat, care ocup un anumit spaiu n depozit i de durata depozitrii produselor. La aceast tax, se adaug cheltuielile fcute cu pstrarea bunurilor, cheltuieli care, n cazul produselor agro-alimentare, se refer la asigurarea condiiilor de mediu favorabil conservrii produselor: controlul ventilaiei, temperaturii, luminii etc. Alturi de contractul comercial de depozit se mai ncheie alte trei nscrieri cu acelai coninut: talonul, recipisa de depozit i warantul. Talonul rmne n registrul administraiei depozitului, dovedind existena contractului de depozit. Recipisa de depozit i warantul sunt titluri de credit care ncorporeaz marfa aflat n depozit, pot fi nominative, la ordin i la purttor i se pot transmite prin gir, posesia lor atestnd titlul de proprietate asupra mrfii aflat n depozit.
3 2 1

5.1.3. Particularitile contractelor economice n cazul valorificrii produciei agricole

n agricultur exist anumite particulariti ce trebuie luate n considerare atunci cnd se pune problema valorificrii produciei. Activitile agricole, sub diferite forme: cultivarea pmntului, creterea animalelor, vnzarea produselor cultivate chiar de ctre cultivator, nu sunt fapte de comer. Aceste activiti sunt considerate fapte civile i, deci, li se aplic prevederile Codului civil. Pentru a fi comercial,

trebuie ca activitatea desfacere s se realizeze printr-o interpunere sau intermediere n procesul de schimb. Acest lucru se poate realiza numai atunci cnd cultivatorul sau proprietarul terenului ncredineaz marfa (produsele agricole) unui comerciant (intermediar) care urmeaz s vnd produsele la pia. Caracterul comercial sau civil al fermei reprezint o problem controversat n literatura de specialitate i n practica jurisdicional. Dei exist argumente suficiente pentru a califica unitatea agricol ca fiind comercial, opinia majoritar susinut i de practica judectoreasc este aceea potrivit creia fermele au un caracter civil, ntruct altfel s-ar ignora caracterul imperativ al articolului 5 din Codul comercial potrivit cruia, activitile agricole nu sunt fapte de comer. O situaie special o au societile agricole care s-au constituit potrivit Legii nr. 36/1991 privind societile agricole i alte forme de asociere n agricultur i Legii nr. 31/1990 privind societile comerciale. Astfel, potrivit Legii nr. 36/1991, proprietarii de terenuri agricole se pot organiza fie n asociere simpl, formnd asociaii familiale, fie sub form de societate agricol cu personalitate juridic, sau, potrivit Legii nr. 31/1990, ca societate comercial, pentru a exploata pmntul pe care l are fiecare. Astfel, Legea nr. 31/1990 prevede posibilitatea constituirii unei societi comerciale, care s aib ca obiect social activiti agricole, derognd, astfel, de la dispoziia prevzut n articolul 5 din Codul comercial. Dei sub aspect formal, societatea este comercial, constituindu-se ntr-una din formele de societate prevzute de Legea nr. 31/1990, n coninutul ei, societatea agricol are caracter civil. Aceste opinii controversate ntre economiti i juriti pun managerii fermelor agricole n dificultate atunci cnd decid valorificarea produciei. Este vorba de a alege dintre mai multe variante posibile pe aceea care maximizeaz rezultatele (venitul sau profitul) sau minimizeaz eforturile (cheltuielile). Fiind vorba de o problem de optimizare a rezultatelor, managerul iniiaz procesul decizional prin enumerarea variantelor posibile. Astfel, produsele agricole pot fi valorificate prin urmtoarele tipuri de canale de distribuie: distribuia prin canal ultra scurt (direct ctre consumatorul final), cunoscut n practica economic sub denumirea de comer la tarab, este o form dezorganizat de comer prin care fermierii obin venituri imediate din vnzarea direct, la pia, a produselor agricole, neambalate corespunztor, transportate n vehicule proprii; distribuia prin canal scurt se desfoar ntre fermier i magazinele de desfacere cu amnuntul sistem puin ntlnit n Romnia sau ntre fermier i speculanii din piee, care cumpr produsele agricole i se autonumesc productori agricoli pentru a nu intra n categoria comercianilor i a fi obligai, astfel, s plteasc impozit. Acest tip de comer depete, uneori, volumul tranzaciilor directe productor-consumator; distribuia prin canale lungi este practicat de societile comerciale cu profil agricol, procesatori, angrositi i detailiti; distribuia specific pieelor de gros se desfoar ncepnd din anul 1998, cnd a fost nfiinat Piaa de gros de legume, fructe i alte produse agricole perisabile din Bucureti. Alegerea variantei optime de valorificare a produselor agricole obinute este o decizie ce depinde de o varietate de factori, cei mai importani fiind natura produsului i mrimea fermei.
5 5

5.1.4. Modaliti de plat

n contractele economice ncheiate ntre vnztor i cumprtor n scopul valorificrii produciei agricole se stipuleaz, printre altele, modalitile i termenele de achitare a contravalorii produselor. Cumprtorul are obligaia de a plti contravaloarea produselor, dup primirea i recepia acestora, n termenele i n condiiile stipulate n contract. Plata se poate face prin: numerar cu factur i chitan de ncasare a banilor, la termenul negociat prin contract; ordin de plat; cec bancar cu sau fr limit de sum. n cazul n care plata se face dup o anumit perioad de timp de la recepia produselor, este vorba de vnzare pe credit comercial. Noiunea de credit reprezint o categorie de valori care constau n nscrisuri sau documente, care

ncorporeaz dreptul patrimonial prevzut n ele, astfel nct persoana care le deine este i titulara dreptului. Deoarece creditul implic un decalaj n timp ntre dou prestaii, aceea a creditorului, actual i cealalt a celui creditat de mai trziu, titlurile de credit mai sunt definite n literatura juridic, ca documente ce constat creane comerciale, care amn n timp plata datoriei i care pot circula uor, fiind negociabile. Cele mai utilizate titluri de credit sunt cambia, biletul la ordin i cecul. Cambia este nscrisul care cuprinde ordinul dat de o persoan, numit trgtor unei alte persoane, numit tras de a plti unui beneficiar la scaden i locul stabilit, o sum de bani stabilit. Cambia este un instrument de plat deoarece permite trgtorului (cumprtorul produselor) s-i achite datoria ctre beneficiar (vnztorul produselor), prin intermediul trasului, care, de regul, este o banc sau o alt instituie de credit. Plata cambiei se face la scadena i n locul nscrise n coninutul acesteia. Biletul la ordin este un nscris prin care emitentul se oblig s plteasc la scaden o sum de bani unui beneficiar. Spre deosebire de cambie, n care sunt implicate trei persoane, n cazul biletului la ordin intervin dou persoane: emitentul i beneficiarul. Biletul la ordin este un instrument de plat deoarece permite emitentului s-i achite datoria fa de beneficiar. Cecul este un nscris care conine ordinul adresat de trgtor unei bnci de a plti o sum de bani unui beneficiar. Cecul este un instrument de plat deoarece permite trgtorului s-i achite datoria fa de beneficiar, n limita fondurilor de care dispune. Printre modalitile de plat utilizate n comerul internaional mai pot fi menionate: Creditul documentar, care reprezint aranjamentul prin care o banc se oblig fa de un ter beneficiar, la cererea i n conformitate cu instruciunile unui client. La aceast operaiune particip importatorul, exportatorul, banca emitent (ordonatoare) i banca corespondent (intermediar). Creditele documentare au la baz contracte de import-export. Modalitatea de plat prin care importatorul d dispoziie bncii sale s achite exportatorului contravaloarea mrfii, a crei livrare o dovedete cu documente este acreditivul documentar. Incaso-ul documentar este o modalitate de plat care se caracterizeaz prin aceea c o banc ncaseaz, la ordinul unui client, valoarea mrfii expediate, n schimbul remiterii documentelor de expediie. Ordinul de plat este dispoziia prin care importatorul (ordonatorul) cere unei bnci s achite o sum determinat unui exportator (beneficiar). Ordinul (dispoziia) de plat se poate transmite letric, telegrafic, prin telex sau prin telefon i, mai recent, prin mijloace electronice (on-line).
7 6

5.2. Conservarea i transportul produselor agricole 5.2.1. Noiunea de depozitare i funciile depozitelor
Activitatea de depozitare se constituie ca o etap strict necesar n cadrul circuitului produselor agricole de la productor ctre consumator, din cel puin dou considerente: introducerea n procesul de producie a materialelor primite de ctre un consumator nu se efectueaz direct din mijlocul de transport cu care au sosit, iar, pe de alt parte, livrarea produselor finite ctre consumatori nu se poate face imediat dup terminarea ciclului de producie al acestora. Intervine, astfel, necesitatea constituirii unor depozite de produse agricole la nivel de ferm sau n aval, la angrositi i procesatori, care apare ca urmare a aciunii a doi factori: unul de natur tehnic, referitor la necesitatea efecturii unor operaii asupra produselor agroalimentare, fie nainte de livrarea acestora (ambalare, etichetare, lotizare, marcare, ncrcare, expediere), fie nainte de darea lor n consum (curare, sortare, recepionare, pregtire etc.); unul de natur economic, care se refer la meninerea continuitii pe de o parte a livrrilor, iar pe de alt parte a produciei, prin reglarea fluxurilor de intrare a produselor cu cele de vnzare, respectiv de consum al acestora i la meninerea n limitele stabilite a volumului i structurii stocurilor. Produsele agricole care se afl n stoc se constituie n obiect al depozitrii. Legtura ntre recoltarea, transportul, selectarea, ambalarea sau pregtirea produselor agricole, n vederea livrrii se realizeaz prin

intermediul depozitului, care la rndul su, nglobeaz dou aspecte: aspectul tehnic, care se refer la suprafaa sau capacitile amenajate corespunztor, sub forma magaziilor, silozurilor, oproanelor, rampelor, hambarelor etc., la care se adaug dotrile adecvate unor astfel de spaii (maini, utilaje, instalaii, mobilier specific, scule, piese de schimb, materiale etc.) aspectul economic, depozitul definindu-se ca o noiune complex, care cuprinde totalitatea stocurilor constituite, ansamblul operaiilor de primire, conservare, pstrare, aezare, deservire a consumului intermediar sau final, totalitatea cheltuielilor pe care aceste operaii le genereaz, organizarea corespunztoare etc. Depozitele ndeplinesc o serie de funcii n cadrul sistemului de aprovizionare i desfacere al fermei, acestea fiind: a) Funcia organizatoric, care cuprinde activiti prin care se organizeaz recepia cantitativ i calitativ a produselor, conservarea lor n funcie de caracteristicile intrinseci ale acestora, pregtirea lor pentru livrare i livrarea propriu-zis a produselor agricole ctre beneficiari. b) Funcia tehnic, prin care are loc recepia calitativ a produselor agricole, asigurarea condiiilor de conservare optime (temperatur, umiditate, nlturarea agenilor nocivi etc.), delimitarea spaiilor de depozitare, asigurarea utilajelor mecanizate pentru manipularea produselor (transpalete, containere, macarale, electro i motostivuitoare etc.) i condiionarea acestora n vederea livrrii: lotizare, ambalare, sigilare etc. c) Funcia economic, prin care se menine continuitatea procesului de producie/desfacere. Datorit asigurrii stocurilor de producie, managerul urmrete evoluia stocurilor maxim i minim normate, pentru ca aceste limite s nu fie depite, urmrindu-se i reducerea la minim a cheltuielilor ocazionate de activitatea de depozitare. d) Funcia de eviden contabil, care asigur organizarea gestionrii stocurilor de produse agricole din depozite, prin nregistrarea documentelor primare, inventarierea bunurilor depozitate sau constatarea necesitii casrii unor produse.
8

5.2.2. Clasificarea depozitelor

Sistemul de depozitare a produselor agricole i agroalimentare este influenat, att din punctul de vedere al metodelor i tehnicilor de organizare a depozitrii, ct i n ceea ce privete numrul, tipul i dimensiunile depozitelor, de o serie de factori, dintre care se evideniaz: caracteristicile produselor depozitate, cantitatea i volumul lor, destinaia acestora, varietatea nomenclaturii de produse, ritmicitatea fluxurilor de livrri de produse, metodele de pregtire a acestora naintea utilizrii n procesul de producie .a. Un alt aspect de care trebuie s se in seama n procesul de organizare a depozitrii produselor agricole este i cel legat de forma de prezentare a acestora, ele putnd fi ambalate (n lzi, saci, containere) sau depozitate n vrac (grmezi neordonate de produse neambalate). Avnd n vedere toi aceti factori cu influen asupra sistemului de depozitare, se poate impune o clasificarea a depozitelor, n funcie de mai multe criterii i anume: 1. Funciile depozitelor n cadrul circuitului economic, distingndu-se depozitele de aprovizionare, de desfacere sau de pstrare. 2. Locul ocupat n procesul de producie, existnd depozite n sfera produciei (de aprovizionare a unitilor agroalimentare), din sfera circulaiei (ex: cele ale bazelor de aprovizionare i en-gros) sau mixte (depozitele de produse finite din unitile agroalimentare). 3. n funcie de destinaia n consum a produselor, pot exista depozite pentru producie (pentru produsele agricole ce urmeaz a intra n procesul de obinere a produselor alimentare) i depozite de produse agro-alimentare pentru consumul final. 4. Gradul de specializare al depozitelor, ntlnindu-se cele universale sau cele specializate. 5. Tipul de construcie, amenajndu-se depozite deschise (n aer liber, pentru produsele neafectate de aciunea agenilor naturali), depozite semi-nchise (oproane pentru cereale) sau depozite nchise (diverse construcii cu unul sau mai multe niveluri, n funcie de natura produselor agricole depozitate)

6. Gradul de mecanizare, existnd depozite nemecanizate (cu operaiuni manuale), cu mecanizare redus sau cele mecanizate i automatizate. 7. Aria de servire a depozitelor, care le difereniaz n depozite ale unitilor de desfacere, depozite centrale ale unitilor agroalimentare sau depozite ale subdiviziunilor organizatorice ale acestora. n cazul produselor agricole, managerul fermei alege tipul de depozit n urma unei analize bine fundamentate a factorilor tehnico-economici, n special a acelora care influeneaz calitatea produselor pe durata depozitrii, dintre care cei mai importani se refer la construcia i amenajarea depozitelor, precum i la condiiile tehnice obligatorii, necesar a fi asigurate pentru limitarea aciunii factorilor climatici asupra calitii produselor agricole stocate.

5.2.3. Managementul activitii de depozitare

Principiile amplasrii produselor n depozite Una din condiiile realizrii unei activiti de depozitare ct mai eficiente, ca urmare a creterii productivitii muncii i a optimizrii folosirii capacitilor de depozitare, este aceea de respectare a unor principii de baz privind modul de amplasare a produselor n depozite. Primul principiu se refer la amplasarea produselor depozitate n funcie de caracteristicile asociative ale acestora, determinate de: Condiiile de microclimat, specifice anumitor produse, acestea putnd fi pstrate n acelai spaiu n care sunt asigurate condiii speciale de temperatur, lumin, umiditate etc. Proprietile fizico-chimice i mecanice, care difereniaz produsele n produse comune (nedivergente), acestea putnd fi depozitate mpreun i produse diferite (divergente). Forma, ambalajul i modul de manipulare, n funcie de care materialele sunt depozitate n vrac, n stive, stelaje sau n rafturi, contribuind la utilizarea ct mai eficient a capacitii de depozitare i a utilajelor de transport-manipulare. Conform celui de-al doilea principiu, amplasarea produselor agricole trebuie s se fac n funcie de frecvena intrrilor i ieirilor din depozit, n zona de evacuare a acestuia fiind recomandat aezarea acelor produse a cror frecven a micrilor este cea mai mare. Pentru aceasta este necesar ca produsele agricole s fie grupate n funcie de aceast frecven n 3-4 grupe, crora s le corespund tot attea zone n cadrul depozitului. Spre exemplu, prima grup, a materialelor cu ritmul de solicitare cel mai mare (zilnic), va fi repartizat mai aproape de zona de ieire din depozit, a doua grup de materiale, cu solicitare medie de 3-10 zile, n zona de mijloc, iar cea de-a treia, a produselor solicitate lunar sau chiar mai rar, va corespunde zonei mai apropiate de locul de intrare al depozitului. Al treilea principiu stipuleaz necesitatea aezrii produselor n funcie de volumul i greutatea acestora, reducndu-se efortul de manipulare i crescnd stabilitatea instalaiilor de depozitare, dac produsele cu volum i mas mari sunt dispuse spre baza raftului. Respectarea principiului al patrulea, denumit primul intrat primul ieit, este deosebit de important n cazul produselor perisabile sau cu termene de valabilitate reduse, el referindu-se la scoaterea produselor din depozit n ordinea intrrii lor, evitndu-se astfel stagnarea unor stocuri de produse agricole pe perioade mai ndelungate. Pentru a putea fi introduse la timp n fluxul economic, este necesar s se cunoasc, n orice moment, loturile de produse existente n depozit, precum i termenele de valabilitate ale acestora. Calculul suprafeelor de depozitare Managerul trebuie s estimeze suprafaa de depozitare odat cu proiectarea depozitelor, avndu-se n vedere, n principal, stocul maxim de produse agricole ce urmeaz a fi depozitate. n cadrul suprafeei totale a unui depozit sunt incluse elemente precum: suprafaa principal Sp (utilizat pentru conservarea produselor), suprafaa auxiliar Sa (culoare, zonele de recepie/livrare, birouri etc.), suprafaa de pregtire (sortare, calibrare etc.) Ss i suprafaa ocupat cu elemente constructive Sc. nsumarea acestora conduce la determinarea suprafeei totale a depozitului:
1

Mixul de marketing se compune din 5 elemente: segmentarea pieei (clienii poteniali i concurenii), produsul

(cerinele utilizatorilor fa de produs), preul (evaluarea preului acceptat de pia), distribuia (crearea i stabilizarea canalelor de distribuie) i comunicarea (publicitatea i imagine favorabil).
1 2 3 4 5 6 7

***, Codul comercial, Editura Lumina Lex, Bucureti 1992, pag.24-25 ***, Codul comercial, Editura Lumina Lex, Bucureti 1992, pag.27-30 Angheni, S., Drept comercial, Editura Oscar Print, Bucureti, 1997, pag.250 Angheni, S., Drept comercial, Editura Oscar Print, Bucureti, 1997, pag.34. Istudor, N., Modele de organizare a pieelor agroalimentare, Editura Economic, Bucureti, 2000 Lagarde, G., Jauffret, A., Traite de droit commercial, Paris, 1966, pag.414

Documentele pot fi: conosament, scrisoare de trsur, recipis potal, polia de asigurare, procesul verbal de recepie, factur, autorizaie de export, certificatul fitopatologic, certificatul sanitar-veterinar, certificatul de germinaie etc.
8

David, N., Istudor, N., Asigurarea i gestionarea resurselor materiale pentru agricultur i industria alimentar, Editura Tribuna Economic, Bucureti, 2000.

A. Suprafaa principal de depozitare se determin prin dou metode, n funcie de sistemul de depozitare, astfel: a) Pentru conservarea n vrac: n care: Smn stocul maxim normat Qmp cantitatea de produse ce se poate depozita pe mp. b) Pentru conservarea n rafturi se parcurg trei etape: 1.Calcularea numrului de desprituri necesare depozitrii n rafturi (Nd)
9

n care: Vd volumul unei desprituri

Gv greutatea volumetric a materialelor (Kg/m sau t/ m ) K coeficient de umplere a unei desprituri

David, N., Istudor, N., Asigurarea i gestionarea resurselor materiale pentru agricultur i industria alimentar, Editura Tribuna Economic, Bucureti, 2000
9

2.Calculul numrului de rafturi (Nr)

unde: n numrul de desprituri dintr-un raft 3.Calcularea suprafeei efective de depozitare (Sp)

n care: L lungimea rafturilor (m) l limea rafturilor (m) B. Suprafaa de recepie (Sr) a materialelor n orice depozit se determin pe baza formulei:

unde: Cr cantitatea de produse recepionat anual Ks coeficientul de neuniformitate a sosirii produselor n depozit Cru cantitatea de produse ce se poate depozita pe 1 metru ptrat de suprafa de recepie C. Calculul suprafaei de livrare/expediere (S ):
l

unde: C cantitatea de produse livrat anual K coeficientul de neuniformitate a livrrilor de produse din depozit C cantitatea de produse ce se poate depozita pe mp de suprafa de livrare
lu l l

5.2.4. Sistemul de indicatori de apreciere a eficienei economice a depozitrii produselor agricole

Conservarea se constituie ca un ansamblu de activiti , care nu sunt direct productive, dar care contribuie att la meninerea caracteristicilor cantitative i calitative ale produselor agricole depozitate, ct i la creterea valorii acestora prin sortare, condiionare i ambalare. Aceste activiti sunt generatoare de cheltuieli, care intr, alturi de pierderile cantitative i calitative din timpul depozitrii, n structura cheltuielilor totale de depozitare. Acestea reprezint unul dintre indicatorii eseniali n aprecierea eficienei economice a depozitrii produselor. Sistemul acestor indicatori este prezentat succint n tabelul 4.1: Sistemul de indicatori pentru aprecierea eficienei economice a depozitrii produselor Tabel 4.1
Grup Grup Grup Indicator Indicator Indicator Metodologie de calcul Metodologie de calcul Metodologie de calcul Explicaie Explicaie Explicaie

1. Investiia specific

It investiia total Cd capacitatea de m)

3

depozitare (ton, m ,

Indicatori ai eficienei economice a investiiilor 2. Termenul de recuperare a investiiei I - investiia fcut pentru realizarea capacitii de depozitare Ecd - economia anual de cheltuieli de depozitare Tcs termenul de compensare (n ani) a investiiei suplimentare de baz I , I investiia total n varianta nou i cea de baz C , C cheltuieli totale de depozitare n varianta de baz i cea nou C - capacitatea de depozitare n varianta nou C , C cheltuieli pe unitatea de depozitare n cele dou variante Exprim economia de cheltuieli de exploatare n raport cu diferitele variante de investiii
u0 u1 p1 0 1 1 0

3. Termenul de recuperare a investiiei suplimentare

a) capacitatea de depozitare nu se modific

b) capacitatea de depozitare se modific prin investiia suplimentar

4. Coeficientul de eficien economic a investiiei

Indicatori privind costurile de depozitare

1. Costul depozitrii pe unitatea de depozitare

Cdt - cheltuieli totale de depozitare Cp capacitatea de depozitare sau cantitatea efectiv depozitat sau V valoarea materialelor depozitate

2. Economia de cheltuieli de depozitare 3. Cheltuieli de depozitare la 1000 lei valoare a materialelor depozitate 4. Economia de cheltuieli de depozitare la 1000 lei valoarea materialelor depozitate

1.Productivitatea muncii Indicatori referitori la efectul utilizrii resurselor materiale i umane

- calcul n uniti fizice pentru un singur produs sau o grup de produse omogene exprimate printr-o unitate fizic convenional - calcul n uniti valorice n cazul unei diversiti de produse depozitate

2. Eficiena utilizrii mijloacelor fixe

3. Valoarea pierderilor n timpul depozitrii

1. Coeficientul de utilizare a suprafeei principale Indicatori ai utilizrii spaiului de depozitare

Q = cantitatea de produse depozitat anual V = valoarea produselor depozitate anual Ff = valoarea fondurilor fixe Indicator specific n activitatea de depozitare a produselor de natur agricol perisabile, a produselor chimice, din cauciuc etc. Sf suprafaa folosit efectiv Sp suprafa principal de depozitare

2. Coeficientul de utilizare a capacitii de depozitare 3. Coeficientul valoric de utilizare a capacitii de depozitare

Cef cantitatea efectiv depozitat Cp capacitatea de depozitare V valoarea materialelor depozitate sau

Indicatori de eficien economic a activiti-lor de pre-lucrare/con-diionare

Costul unitar al condiionrii produselor

Se ia n considerare n strns legtur cu diferii indicatori precum: - productivitatea muncii - cheltuielile salariale - amortizarea specific - costul energiei pe unitatea de produs condiionat - valoarea pierderilor prin prelucrare / condiionare Pr masa profitului Kp capital propriu

Indicatori ai rentabilitii activitii de depozitare

1. Rentabilitatea capitalului propriu

2. Rentabilitatea capitalului permanent 3. Rentabilitatea cheltuielilor 4. Rentabilitatea cifrei de afaceri

Kper capital permanent Cht cheltuieli totale de depozitare Ca cifra de afaceri

Sursa: David, N., Istudor, N., Asigurarea i gestionarea resurselor materiale pentru agricultur i industria alimentar, Editura Tribuna Economic, Bucureti, 2000

4.2.5. Transportul produselor agricole

Transportul produselor agricole prezint o serie de caracteristici determinate de condiiile n care se efectueaz acesta, de particularitile produciei agricole i de tipul produselor ce se transport. Producia agricol este localizat neuniform, n spaiu i timp. Produsele agricole sunt perisabile i, ntr-o mare msur, apar n acelai timp (sezon) pe pia. Colectarea produselor devine astfel anevoioas i costisitoare, datorit dispersrii i parcelrii terenului agricol. Caracterul sezonier al produciei agricole influeneaz modul de organizare a transportului. Deoarece o parte din mijloace se folosesc i n procesul de producie propriu-zis, este necesar ca la planificarea transportului s se alterneze, pe ct posibil, lucrrile de transport cu cele agricole, pentru a evita crearea unor perioade de vrf.

O alt particularitate a transporturilor agricole este aceea c produsele agricole care se transport au o valoare mai sczut dect a produselor industriale de acelai volum. Aceasta face ca eficiena economic a transportului s fie mai mic n agricultur dect n industrie i, n acelai timp, s varieze mult de la un produs la altul. Ponderea cheltuielilor de transport n valoarea final a unui produs agricol va fi cu att mai mare, cu ct gradul de mecanizare a lucrrilor de ncrcat i descrcat este mai redus, cu ct gradul de utilizare a capacitii mijlocului de transport este mai sczut i cu ct viteza de deplasare a mijlocului de transport este mai mic. Sintetic, factorii principali, care influeneaz organizarea activitii de transport a produselor agricole sunt: fragilitatea i perisabilitatea produselor agricole, caracterul sezonier al produciei i, implicit, al transportului, cantitatea de produse ce se transport, distana, influena condiiilor naturale, valoarea redus a produselor agricole n comparaie cu alte produse, diversitatea produselor obinute, gradul de mecanizare a lucrrilor de ncrcat i descrcat .a. Fermierul trebuie s organizeze activitatea de transport a produselor agricole innd cont de aciunea acestor factori. Cele mai importante decizii care trebuie luate n cadrul organizrii activitii de transport sunt urmtoarele: stabilirea necesarului de mijloace de transport i alegerea tipurilor de mijloace de transport utilizate. Elementele care trebuie luate n considerare de manageri la stabilirea necesarul de mijloace de transport sunt : caracterul i volumul transportului, distana de transport, capacitatea mijlocului de transport, metoda de ncrcare i descrcare folosit, viteza de deplasare. Pentru determinarea necesarului de mijloace de transport se utilizeaz urmtoarea relaie:

n care: N = numrul de mijloace de transport V = volumul de produse ce trebuie transportat W = productivitatea zilnic a mijlocului de transport t = timpul n care trebuie efectuat transportul Determinarea necesarului anual de mijloace de transport implic luarea n considerare a numrului de curse care pot fi efectuate cu mijlocul de transport respectiv i distana medie a unei curse, utiliznd urmtoarele relaii:

n care: D = durata unei curse (minute) d = distana de transport (km) v = viteza de deplasare (km/or) t , t = timpul pentru descrcat i ncrcat (minute) sau:
1 2

n care: d , d = timpul pentru deplasarea dus i ntors (minute) Numrul de curse efectuate zilnic se calculeaz conform relaiei:
1 2

n care: Nc = numrul de curse efectuate zilnic T = timpul de lucru pe zi (minute) C = coeficientul de utilizare a timpului de lucru

D = durata unei curse (minute) Numrul anual de curse se determin utiliznd relaia: n care: Nca = numrul de curse efectuate ntr-un an Pz = numrul de zile lucrtoare din an Numrul de curse efectuate ntr-un an se nmulete cu distana medie parcurs de un mijloc de transport ntr-o curs i se obine distana anual de parcurs. Aceasta se nmulete, la rndul ei, cu tonajul mainii, obinndu-se capacitatea anual de transport a mainii, n tone-kilometru. Numrul necesar de mijloace de transport se calculeaz raportnd volumul total al transporturilor (exprimat n tone-kilometru) la capacitatea de transport a acestora. Alegerea tipurilor de mijloace de transport care urmeaz a fi utilizate este o decizie ce are la baz principiul eficienei economice. Eficiena mijloacelor de transport este determinat de o serie de factori: coeficientul de folosire a timpului de lucru, viteza de exploatare, coeficientul de utilizare a capacitii de transport, natura produsului transportat, distana la care se efectueaz transportul etc. Decizia de alegere a mijlocului de transport trebuie s aib la baz criteriul minimizrii cheltuielilor de transport, care, prin ponderea lor n costul produselor, influeneaz profitul, rentabilitatea i eficiena economic. Tipuri de mijloace de transport utilizate pentru produsele agricole Alegerea mijlocului de transport depinde nu numai de criteriul economic de minimizare a cheltuielilor, ci i de natura produsului transportat, mai precis de caracteristicile acestuia. 1. Transportul pe calea ferat. Diversitatea foarte mare de bunuri care se transport pe calea ferat, precum i mrimea partizilor de mrfuri, a condus la crearea unor tipuri variate de vagoane: descoperite, acoperite, cisternele i vagoanele speciale. n categoria vagoanelor descoperite reinem atenia asupra celor cu perei nali n care se transport sfecla i furajele. Vagoanele acoperite sunt folosite pentru transportul mrfurilor care s-ar degrada sub aciunea factorilor de mediu cereale i alte produse agricole transportate n vrac. Vagoanele speciale sunt utilizate pentru transportul produselor perisabile, a animalelor vii i a petelui. n organizarea activitii de transport, managerii trebuie s in seama de o serie de condiii specifice, ce decurg din caracterul sezonier i perisabil al produselor agricole: La transportul fiecrui tip de produs agricol trebuie respectate o anumit temperatur i umiditate. Astfel, n perioada cald a anului, la transportul petelui, crnii, fructelor, legumelor, laptelui, berii etc., temperatura n vagoane trebuie s se menin sczut. Transportul mrfurilor perisabile este limitat n timp, n funcie de temperatura exterioar, de starea produsului i de prelucrarea lui termic, fiecare produs avnd un anumit termen de garanie. Transportul produselor perisabile prezint un aspect sezonier pronunat. n lunile septembrie, octombrie i noiembrie se transport circa 35% din producia de carne i 80% din cea de fructe, legume i cartofi. Transportul produselor perisabile cere, din partea managerilor, o organizare special, ncepnd din momentul primirii lor de la furnizor i terminnd cu eliberarea la staia de destinaie. De menionat c, valoarea mare a materialului rulant frigorific i capacitatea de ncrcare mai mic, n comparaie cu alte tipuri de vagoane, precum i cheltuielile suplimentare legate de deservirea mrfurilor perisabile pe parcurs, majoreaz de 1,5-2 ori costul transportului produselor agricole n comparaie cu costul altor mrfuri. Produsele agricole perisabile se pot transporta n vagoane acoperite sau n vagoane frigorifice, n

funcie de felul i caracteristicile produsului, distana de transport i anotimp. n principiu, toate produsele agricole perisabile ar trebui transportate n vagoane frigorifice. Totui, unele produse mai rezistente: varza, cartofii, se transport n vagoane acoperite. Materialul rulant folosit n transportul produselor agricole perisabile cuprinde urmtoarele categorii de vagoane: vagoane izoterme, vagoane refrigerente i vagoane frigorifice. 2. Transportul auto. Autovehiculele pentru transportul produselor agricole difer n funcie de: sarcina util, destinaia i gradul de dotare cu mijloace mecanizate proprii de ncrcare-descrcare. Cele mai utilizate autovehicule sunt autocamioanele, cu sau fr remorc, cu capaciti de transport ntre 7,5 i 16 tone i autofrigorificele special amenajate.

4.3. Studii de caz privind managementul valorificrii produciei agricole 4.3.1. Valorificarea laptelui
O ferm de cretere a animalelor dispune de un efectiv de 420 de vaci cu lapte, care produc, n medie, 19 litri de lapte pe zi, ceea ce nseamn o producie zilnic total de 8.000 de litri de lapte pe zi i o producie anual total de 2.920.000 litri de lapte. Valorificare laptelui se poate realiza prin: vnzarea direct a laptelui ctre centrele de colectare, care, de regul, aparin fabricilor de prelucrare a laptelui; vnzarea ctre detailiti a laptelui ambalat. Pentru fiecare variant de valorificare, fermierul trebuie s calculeze eficiena economic obinut, prin luarea n calcul att a veniturilor realizate prin vnzarea laptelui, ct i a cheltuielilor de producie i a celor suplimentare antrenate de investiiile necesare ambalrii laptelui. I. n prima variant, vnzarea direct a laptelui ctre centrele de colectare, se nregistreaz urmtoarele venituri, cheltuieli, costuri i profit: Eficiena economic a valorificrii produciei de lapte prin vnzare direct Tabel nr.4.2 Nr.crt. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. INDICATORI Efectivul de vaci cu lapte Producia medie zilnic Producia total zilnic Producia STAS (zilnic) Producia total anual STAS Pre mediu de vnzare Prima Venituri din vnzarea laptelui Alte venituri, din care: - gunoi de grajd - animale Total venituri Total cheltuieli Rezultatul exerciiului (profit) Rata rentabilitii U.M. VALOARE capete 420 litri 19 litri 8.000 litri 9.000 litri 3.285.000 lei/litru 7.400 lei/litru 1.600 mil.lei 29.565 mil.lei 1.200 mil.lei 400 mil.lei 800 mil.lei 30.765 mil.lei 26.950 mil.lei 3.815 % 14,15

II. Fermierul poate decide vnzarea ctre detailiti a laptelui ambalat. n acest scop, investiiile necesare sunt ndreptate ctre urmtoarele obiective: modernizarea instalaiei de muls; achiziionarea i montarea unei instalaii de pasteurizat i ambalat laptele cu capacitatea de 8.000 litri/zi. Eficiena economic a valorificrii produciei de lapte ambalat Tabel nr.4.3
Nr.crt. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. INDICATORI Efectivul de vaci cu lapte Producia medie zilnic Producia total zilnic Producia STAS (zilnic) Producia total anual STAS Pre mediu de vnzare Prima Venituri din vnzarea laptelui Alte venituri, din care: - gunoi de grajd - animale Total venituri Total cheltuieli - din care: amortizarea anual a investiiei Rezultatul exerciiului (profit) Rata rentabilitii U.M. VALOARE capete 420 litri 19 litri 8.000 litri 9.000 litri 3.285.000 lei/litru 9.400 lei/litru 1.600 mil.lei 36.135 mil.lei 1.200 mil.lei 400 mil.lei 800 mil.lei 37.335 mil.lei 30.225 mil.lei 2.275 mil.lei % 7.110 23,5

Comparnd ratele rentabilitii corespunztoare celor dou variante (14,15% i 23,5%), valorificarea laptelui ambalat este mai eficient, chiar dac antreneaz cheltuieli suplimentare privind investiiile.
5.3.2. Alegerea variantei optime de depozitare a produselor agricole

Managerii fermelor trebuie s decid asupra variantei optime de depozitare a produselor agricole. Acestea, odat recoltate, trebuie pstrate n locuri special amenajate. Scopul depozitrii este acela de a rspunde unei cereri continue a consumatorilor cu o ofert la fel de continu. Fr depozitarea i condiionarea produselor agricole, oferta acestora ar fi concentrat ntr-un interval scurt din timpul anului. Astfel, produsele agricole sunt pstrate n depozite i comercializate progresiv pe pia. Condiiile optime de depozitare i tipurile de depozite difer de la produs la produs. n cele ce urmeaz, vom considera cazul unei exploataii agricole, cu profil vegetal, care i propune s aleag forma cea mai eficient pentru depozitarea cerealelor. Metoda utilizat de manager pentru

alegerea variantei optime de depozitare este metoda comparativ, care stabilete soluia optim prin compararea eficienei economice a fiecrei variante de depozitare. Pentru exemplificarea acestei metode vom lua ca exemplu depozitarea porumbului, datorit importanei economice a acestui produs. Variantele considerate de manager pentru depozitarea porumbului sunt: a) depozitarea porumbului tiulei la sol (n grmad acoperit), ca form inferioar de depozitare, care se mai practic n unele gospodrii familiale i care va fi luat n considerare doar ca baz de comparaie pentru celelalte variante; b) depozitarea porumbului tiulei n ptule; c) depozitarea porumbului boabe n magazii; d) depozitarea porumbului boabe n silozuri. Studiul de caz ia n considerare investiiile necesare, consumul de munc i pierderile pe parcursul depozitrii, ocazionate de diferite modaliti de pstrare a porumbului i redate sintetic n tabelul nr.4.4. Raportul dintre greutatea tiuleilor i greutatea boabelor este de 1:0,8, pentru porumbul depozitat n ptule i de 1:0,7, pentru porumbul depozitat la sol. Preul mediu de vnzare al porumbului boabe este de 7.500 lei/kg.
Analiza elementelor de difereniere a modalitilor de depozitare a porumbului Tabelul nr.4.4
Nr. crt 1. 2. 3. Specificaie mii lei ani tone U.M. Modaliti de depozitare Sol Ptul Magazi Silo e z

4.

5.

6.

Investiia total Durata de folosire Capacitat ea de depozitar e Cheltuieli de depozitar e pe ton boabe Pierderi cantitativ e n timpul depozitri i (boabe) Pierderi calitative

36.0 7.200.00 10.880.00 00 0 0 9 40 60 100 5.800 8.200

mii lei

140

100

60

20

20

10

0,5

Relaiile de calcul pentru determinarea indicatorilor de eficien economic i, deci, pentru stabilirea variantei optime de depozitare, sunt urmtoarele:
1. Investiia specific:

n care: Is = investiia specific la o ton capacitate de depozitare I = investiia total Cd = capacitatea de depozitare
2. Amortizarea specific:

n care: amortizarea specific la o ton boabe amortizarea total anual capacitatea de depozitare
3. Amortizarea total anual:

n care: durata de folosire, exprimat n ani

4. Pierderile totale:

n care: pierderile totale pierderile cantitative exprimate n lei pierderile calitative exprimate n lei
5. Cheltuielile de depozitare totale:

n care: cheltuieli de depozitare (altele dect amortizarea)

6. Termenul de compensare a investiiilor totale:

n care: economia anual de cheltuieli aferent fiecrei variante 7. Investiia suplimentar:

n care: investiia suplimentar investiia alocat pentru fiecare variant de depozitare investiia alocat pentru varianta de depozitare luat drept baz de comparaie
8. Coeficientul de eficien a investiiilor:

n care: coeficientul de eficien a investiiilor Costurile unitare i eficiena investiiilor sunt prezentate sintetic n tabelele urmtoare. Costurile de depozitare, la o ton porumb boabe, se prezint conform tabelului nr.4.5.
Costuri de depozitare la o ton porumb boabe Tabelul nr.4.5
Nr. crt. Specificaii I. 1. Cantitatea de boabe la o ton tiulei Investiia total Investiia specific la o ton capacitate Amortizar ea anual total kg U.M. Varianta de depozitare Sol Ptul Maga zie Silo z

Costul de depozitare la o ton boabe 700 800 1.000 1.000

2. 3.

mii lei mii lei

36.0 00 450

7.200.0 10.880.0 00 00 1.241 1.327

4.

mii lei

4.00 0

180.00 0

181.33 0

5.

6.

7. 8.

9.

10 . 11 . 12 . 13 . 14 .

Amortizar ea specific la o ton boabe Cheltuieli de depozitare pe ton boabe Pierderi cantitative Pierderi cantitative la o ton boabe Pierderi cantitative la o ton boabe Pierderi calitative Pierderi calitative la o ton boabe Pierderi calitative la o ton boabe Total pierderi la o ton boabe Cost de depozitare la o ton boabe II. Fa de varianta de depozitare la sol Fa de varianta de depozitare

mii lei

50

31,03

22,11

mii lei

140

100

60

20

% kg

20 200

10 100

5 50

2 20

mii lei

1.50 0 8 80

750

375

150

% kg

4 40

0,5 5

mii lei

600

300

37,5

mii lei

2.10 0 2.24 0

1.05 0 1.20 0

412,5

150

mii lei

503,5

192

1.

mii lei

Economie de cheltuieli de depozitare la o ton boabe - 1.04 1.736 2.048 0

2.

mii lei

696

1.008

n ptul

Analiznd informaiile prezentate n tabelul nr.4.5, se observ o reducere a tuturor categoriilor de costuri n cazul variantei de depozitare a porumbului boabe n silozuri, comparativ cu celelalte metode. Astfel, dei investiia total este mult superioar n cazul silozurilor, investiia specific la o ton boabe este sensibil egal cu cea aferent magaziilor, aceasta datorit att capacitii net superioare de depozitare a silozurilor, ct i creterii cantitii de boabe la tona de tiulei de porumb. Aceast influen favorabil, coroborat cu cea a creterii duratei de utilizare, se rsfrnge i asupra indicatorului amortizrii specifice, a crui valoare se reduce, n cazul silozului, cu 28,75% fa de varianta de depozitare n magazie i cu 55,8% fa de cazul ptulelor. Influena cea mai important, ns, asupra costului total de depozitare, provine din partea reducerii cheltuielilor cu pierderile n varianta de depozitare n siloz, att a celor cantitative, mai mici cu 60 pn la 90 de procente fa de celelalte variante, ct i a celor calitative, eliminate n cazul silozurilor, datorit posibilitii asigurrii condiiilor specifice de microclimat. Diferenele dintre costurile totale astfel rezultate, concretizate n economia de cheltuieli de depozitare pe tona de porumb boabe, indic n final varianta de depozitare n siloz ca fiind cea mai eficient din punct de vedere economic, aceasta aducnd cea mai mare contribuie la maximizarea profitului exploataiei agricole. Cu privire la indicatorii care reflect eficiena investiiilor pentru activitatea de depozitare, informaiile sunt sintetizate n tabelul nr.4.6. Not: n calculul indicatorilor de mai jos, profitul anual este considerat a fi economia de cheltuieli de depozitare la o ton boabe.
Eficiena investiiilor pentru diferite variante de depozitare a porumbului Tabelul nr.4.6 Nr. crt. 1. Specificaii mii lei U.M. 450 Varianta de depozitare Sol 1.241 Ptul 1.327 Magazie Siloz

Investiia specific pe o ton capacitate de depozitare 2. Fa de varianta de depozitare la sol Fa de varianta de depozitare n ptul 3. Fa de varianta de depozitare la sol Fa de varianta de depozitare n ptul

a) b)

ani ani

Termenul de recuperare a investiiei 0,43 0,71 0,65 1,78 1,31

a) b)

mii lei mii lei

Investiia suplimentar pe o ton boabe 450 1.241 1.327 791 877

4. a) b) Fa de varianta de depozitare la sol Fa de varianta de depozitare n ptul -

Coeficientul de eficien a investiiei 2,32 1,4 1,53 0,56 0,76

5.3.3. Optimizarea cheltuielilor i a rutei de transport la produsele agricole

Transportul produselor reprezint una din activitile eseniale ale distribuiei fizice, fiind considerat cea mai important component a mixului logistic, deoarece deine dou treimi din costurile aferente tuturor activitilor logistice. Managerul unei ferme dispune de numeroase metode i tehnici de optimizare a activitii de transport, i anume: programarea liniar, teoria grafelor, teoria firelor de ateptare, metoda combinrii etc. n general, o problem de transport const n stabilirea unui plan optim, pe baza cruia se repartizeaz un produs de la anumite locuri de expediere, la anumite locuri de depozitare sau consum, cunoscndu-se att cantitile disponibile, ct i cele necesare. Managerul unei ferme cu profil vegetal, de exemplu, decide livrarea produciei de gru de la cele patru depozite de care dispune, ctre diferii beneficiari. Pentru optimizarea rutelor de transport se poate utiliza metoda colului nord-vest. Necesarul i disponibilul de gru i distanele dintre furnizori i beneficiari Tabelul nr. 4.7 Siloz/ S1 S2 S3 S4 Necesar tone Beneficiar Distana de la siloz la beneficiar n km / Tone B1 5 / 40 51 50 5,5 40 B2 45 7,5 / 125 30 45,5 125 B3 55 35 9 / 80 55,5 80 B4 18 / 260 30 25 18,5 260 B5 45 37,5 1 / 60 45,5 60 B6 23 40 68 22,5 / 200 200 B7 25 / 130 72,5 35 24,5 / 20 150 B8 31,5 / 50 49 16 32 50 B9 30 / 15 25 / 95 55 31 110 B10 52,5 1 / 100 37,5 51,5 100 B11 53,5 45 7,5 / 110 54,5 110 B12 11,5 / 85 64 31,5 12,5 85 B13 6 46,5 39 5,5 / 60 60 B14 13,3 / 100 52,7 58,5 13,8 100 B15 55 12,5 / 80 25 54 80 B16 50 69 27,5 / 70 51 70 B17 32 40 10 / 30 30,5 / 20 50 B18 1 / 70 52,5 45 2 70

Disponibil n siloz to.

750

400

350

300

1.800

n exemplul nostru, exploataia agricol dispune de 1.800 tone de gru, depozitate n patru silozuri (S) amplasate n locuri diferite, n apropierea locurilor de producie. Din aceste depozite urmeaz s livreze cantiti diferite de gru beneficiarilor (B) aflai la distane diferite de fiecare siloz. Pentru a rezolva problema de transport, managerul trebuie s cunoasc disponibilul de gru din fiecare depozit, necesarul contractat cu fiecare beneficiar i distanele dintre depozite i beneficiari. Toate aceste elemente sunt prezentate n tabelul 4.7. Cheltuielile minime de transport s-au obinut prin urmtoarea relaie de calcul: Ctm = Dp Ct/km,

n care: Ctm = cheltuielile totale minime de transport; Dp = drumul optim parcurs, exprimat n tone km; Ct/km= costul transportului pe o ton km. Ctm =26.705 x 92.500 = 2.470.212.500 lei

BIBLIOGRAFIE
1. Angheni, S., 2. David, N., Istudor, N., 3. Istudor, N., 4. Kotler, Ph., 5. Lagarde, G., Jauffret, A., 6. Manole, V. i colaboratori 7. *** Drept comercial, Editura Oscar Print, Bucureti, 1997. Asigurarea i gestionarea resurselor materiale pentru agricultur i industria alimentar, Editura Tribuna Economic, Bucureti, 2000. Modele de organizare a pieelor agroalimentare, Editura Economic, Bucureti, 2002. Principiile marketingului, Editura Teora, Bucureti, 1998. Traite de droit commercial, Paris, 1966. Diagnosticul de marketing pe filiera de produs n agricultur, Editura Evenimentul Romnesc, Bucureti, 2000. Codul comercial, Lumina Lex, Bucureti 1992.

ANEXA 4.1
CONTRACT DE VNZARE-CUMPRARE (comercializare produse) Nr. ........... din .......... I. PRILE CONTRACTANTE ntre Societatea Comercial ............. nmatriculat la nr. ......... n Registrul comerului, cu sediul n ................., cod potal .............., telefon .........., fax .......... avnd contul .............. deschis la ............., reprezentat de Preedintele Consiliului de Administraie Director General ............... n calitate de vnztor, denumit i furnizor i Societatea Comercial ............... nmatriculat la nr. ........... n Registrul Comerului, cu sediul n ............. str. .......... telefon ........... telex .............. fax ..........., avnd contul .......... deschis la ............. reprezentat prin ..............., n calitate de cumprtor, s-a ncheiat prezentul contract. II. OBIECTUL CONTRACTULUI Art. 1. Obiectul contractului privete comercializarea produselor din programul de producie al societii, conform anexelor, care fac parte integrant din contract. Pentru fiecare produs, respectiv grupa de produse, care fac obiectul cererii cumprtorului, vnztorul emite anexe la prezentul contract. Art. 2. Vnztorul se oblig s transmit proprietatea mrfii, iar Cumprtorul s primeasc i s plteasc preul convenit la termenele i n condiiile stipulate n contract. Marfa se determin n anexele contractului prin cantitate, calitate, sortiment, specificaie, caracteristici, de ctre vnztor. III. TERMENE DE LIVRARE Art. 3. Termenele de livrare sunt prevzute n anexele contractului - pentru fiecare poziie. Termenele contractuale sunt de regul trimestriale, ealonrile din cadrul trimestrului stabilinduse prin acordul prilor. Vnztorul poate livra marfa n avans fa de termenele prevzute numai cu acordul cumprtorului. Termenul de livrare poate fi reprogramat de vnztor n cazul nendeplinirii de ctre cumprtor a obligaiilor ce cad n sarcina sa, prevzute la cap. XIII "Clauze Speciale". De la data livrrii mrfii, riscul se transmite de la Vnztor la Cumprtor, data livrrii fiind considerat data semnrii avizului de expediie de ctre delegatul cumprtorului. IV. PREUL Art. 4. Preul produselor este prevzut n anexele Contractului pentru fiecare poziie i este determinat potrivit reglementrilor legale n vigoare, prin: a) negocierea prilor pe baza cererii i ofertei (n cazul produselor de acelai tip comercializate de cel puin trei ageni economici) plecnd de la preul de catalog; b) listele de preuri pentru produsele comercializate ca agent economic unic. Preul produsului se nelege franco-depozit vnztor, exclusiv ambalajul de transport. Pentru produsele care nu au preul calculat la data ncheierii contractului, acesta se va stabili, n conformitate cu dispoziiile legale n vigoare, nainte de prima livrare. Cu ocazia ncheierii

contractului se va trece n acesta un pre estimativ, facturarea produselor la data livrrii fcnduse la preul calculat, considerndu-se acceptul de principiu al cumprtorului dat la ncheierea contractului. Valoarea total a Contractului este de ......................... lei. Modificrile de preuri intervenite n timpul derulrii Contractului se aplic de la data indicat n actul normativ modificator. De asemenea, n caz c ntre data contractrii i data livrrii indicele de inflaie se modific, preul va fi modificat corespunztor. V. MODALITI I CONDIII DE PLAT Art. 5. Cumprtorul are obligaia de a efectua plata preului produselor, dup primirea i recepia acestora, n termenele i n condiiile Contractului, prin: 1) factur cu "dispoziie de ncasare" astfel: - dac este n aceeai localitate cu Vnztorul, are obligaia s efectueze plata n termen de 3 zile de la primirea facturii certificat prin tampila bncii; - dac nu este n aceeai localitate cu Vnztorul, Cumprtorul are obligaia s dispun decontarea n termen de 5 zile de la primirea facturii certificat prin tampila bncii; 2) CEC cu / fr limit de sum; 3) numerar. Art. 6. Pentru produsele cu valoare total mai mare de 300.000 lei, Cumprtorul are obligaia de a face dovada garaniei speciale i anticipate a sumelor necesare efecturii plii de la banca creditoare prin: acreditiv, scrisoare de garanie sau adeverin de disponibil, care va purta meniunea "pentru plata produsului din anexa la contractul nr. ......... din data ........... poziia " prevzut la remiterea contractului. n lipsa acestei garanii Vnztorul i rezerv dreptul de a nu lansa n fabricaie i livra marfa, fr a purta rspunderea ntrzierii n livrare sau neexecutrii contractului. Art. 7. Cumprtorul se oblig s comunice n scris Vnztorului, n termen de 5 (cinci) zile modificarea contului sau alte date legate de plata produselor. VI. RECEPIA MRFII Art. 8. Livrarea produselor se face pe baza recepiei cantitative i calitative efectuate la sediul Vnztorului sau prin autorecepie. Certificatul de calitate i garanie mpreun cu procesul-verbal de autorecepie vor nsoi documentul de expediere i factura. VII. GARANII Art. 9. Perioada de garanie este de ...................., calculat de la data procesului-verbal de recepie a produsului la beneficiar. Furnizorul rspunde n perioada de garanie pentru calitatea produselor vndute. Cumprtorul are obligaia s manipuleze, s transporte, s dezambaleze, s depoziteze, s conserve, s pun n funciune i s utilizeze produsele n conformitate cu prescripiile date de furnizor. Furnizorul nu rspunde pentru defeciunile aprute ca urmare a nerespectrii acestor prescripii de ctre cumprtor. VIII. MARCARE i AMBALARE Art. 10. Marcarea i ambalarea produselor prevzute n anexele Contractului intr n obligaiile furnizorului i se efectueaz conform standardelor, normelor tehnice i documentaiilor de execuie n cazul produselor la tem. Preul ambalajelor nu este inclus n preul produsului. Art. 11. Ambalajele din carton nu sunt restituibile. Pentru ambalajele din lemn de tip palet i

cele din metal i lemn de tip container, Cumprtorul are obligaia de a restitui ambalajele n termen de 60 zile de la primirea produselor, cota fizic de restituire fiind de 100%. Pentru depirea termenului de restituire de 60 zile de la primirea produselor cota fizic de restituire este de 100%, iar cota valoric de plat la restituire este de 50%. IX. EXPEDIEREA I TRANSPORTUL Art. 12. Ridicarea i transportul produselor sunt n sarcina Cumprtorului. Cumprtorul ridic produsele utiliznd mijloace de transport corespunztoare i rspunde pentru lipsurile cantitative i defeciunile produse cu ocazia transportului. La data predrii produselor se transmit dreptul de proprietate i riscurile. Art. 13. La predarea produselor, furnizorul este obligat s anexeze: - documentul de livrare (avizul de expediie), certificatul de calitate; - procesul verbal de recepie i documentele aferente. X. RSPUNDEREA CONTRACTUAL Art. 14. Furnizorul nu rspunde pentru neexecutarea contractului n caz de for major notificat Cumprtorului n termen de 5 zile de la apariia ei i constatat n termen de 15 zile de la notificare. n condiiile alineatului precedent, Contractul se reziliaz fr a se putea pretinde daune interese. Art. 15. Cumprtorul este de drept n ntrziere pentru neexecutarea obligaiei de plat a preului i datoreaz daune moratorii n condiiile clauzei penale. Cumprtorul are dreptul ca n cazul termenelor prevzute la cap. V art. 5 pct. 1 lit. a i b s refuze achitarea la plat pentru: a) marfa necontractat, necomandat sau expediat dup termenul contractual, fr acceptul Cumprtorului; b) marfa necorespunztoare calitativ; c) nerespectarea de ctre Vnztor a preului stabilit n Contract, dac modificrile de pre nu sunt efectuate n temeiul legii. Pentru refuzul nejustificat de plat a preului n alte condiii dect cele prevzute la literele a-c din alineatul precedent, Cumprtorul datoreaz Furnizorului daune interese potrivit clauzei penale. Art. 16. Furnizorul rspunde de executarea obligaiilor contractuale asumate, n caz contrar fiind obligat la daune interese potrivit clauzei penale. Acordul Cumprtorului expres exprimat pentru decalarea termenului de livrare a mrfii face inoperante daunele moratorii n sarcina Vnztorului, acesta fiind obligat numai la executarea n natur a Contractului la noul termen convenit. n situaia n care Cumprtorul nu este de acord cu modificarea termenului, dar nu renun la cumprarea produselor, Vnztorul datoreaz daune moratorii pn la executarea obligaiilor asumate. Renunarea Cumprtorului la executare n caz de ntrziere acceptat, fr acordul Furniorului, atrage rspunderea Cumprtorului pentru daune interese, n condiiile Contractului. XI. CLAUZA PENAL Art. 17. Prile se oblig reciproc la executarea ntocmai i la timp a obligaiilor contractuale. Pentru neexecutarea n totalitate sau n parte ori pentru executarea necorespunztoare a obligaiilor prevzute n Contract, prile datoreaz daune interese n condiiile prezentei clauze penale: a) n sarcina Furnizorului. Pentru ntrzierea n executarea i livrarea produselor, furnizorul datoreaz Cumprtorului daune moratorii n valoare de 0,05% n primele 10 zile de ntrziere,

0,1% n urmtoarele 20 zile i 0,15% pe perioada ce depete 30 zile, dar nu mai mult de 90 zile, calculate la preul produselor respective. Pentru neexecutarea produselor sau a prestrilor de servicii, Furnizorul datoreaz cumprtorului daune compensatorii n valoare de ........ % din preul produselor sau serviciilor neexecutate. b) n sarcina Cumprtorului. Pentru fiecare zi de ntrziere n plata preului produselor, Cumprtorul datoreaz vnztorului daune moratorii n valoare de 0,1 % n urmtoarele 20 zile i 0,15% n urmtoarele 60 zile, fr a depi 90 zile, din valoarea produselor neachitate. n cazul renunrii n totalitate sau parial la produsele contractate, Cumprtorul datoreaz Vnztorului daune compensatorii reprezentnd preul produselor la care renun. Pentru fiecare zi de refuz nejustificat pentru plata preului, de la data refuzului pn la data plii, Cumprtorul datoreaz daune moratorii de 0,6% din valoarea preului refuzat. XII. CLAUZE SPECIALE ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... XIII. DISPOZIII FINALE Art. 18. Contractul de vnzare-cumprare ncheiat cu acordul prilor reprezint instrumentul oficial i legal dintre Societile Comerciale partenere n afaceri. Acordul de voin al prilor, odat exprimat, stabilete toate drepturile i obligaiile prilor contractante, conferind raportului juridic ncheiat putere de lucru i relaiei sociale reglementate, profitabilitate reciproc. Art. 19. Perfectarea procedurii de ncheiere a Contractului de vnzare urmeaz regimul juridic al cererii i ofertei, legal exprimate n termene utile pentru ambele pri. Contractul se consider ncheiat n sistemul recepiunii la data nregistrrii acceptrii Cumprtorului n registratura Furnizorului, dat care se consemneaz n coninutul Contractului. Art. 20. Prezentul Contract constituie singurul instrument juridic probant pentru soluionarea eventualelor litigii ntre pri pe cale amiabil ori, n caz de nenelegere, prin aciune n justiie, n daune interese adresat instanei competente. Art. 21. Temeiul de remitere a Contractului este de maximum 15 zile de la data sosirii la Cumprtor. n cazul nerespectrii acestui termen, Furnizorul i rezerv dreptul de a replanifica termenele de livrare ale produselor. Art. 22. Cnd Cumprtorul nu este de acord cu unele din clauzele Contractului, cu ocazia remiterii ctre Furnizor a exemplarului semnat, va meniona pe Contract "cu obieciuni" i va anexa o not cu obieciunile sale. Furnizorul are obligaia ca n termen de 15 zile s rspund n scris Cumprtorului dac acceptat sau nu obieciunile fcute de acesta n Contract. n cazul n care nu le accept, Furnizorul va stabili o dat cuprins n intervalul de 15 zile dup expedierea rspunsului scris la obieciunile fcute, dat la care Cumprtorul va trimite un delegat cu mputernicire scris expres pentru a concilia la sediul Furnizorului obieciunile la Contract. Concilierea se materializeaz ntr-un proces-verbal de conciliere a obieciunilor care, n caz de acord, devine parte integrant i se anexeaz la Contract care se consider ncheiat. Art. 23. Contractul a fost ncheiat n 3 exemplare, din care unul rmne la emitentul Contractului i 2 exemplare, semnate de reprezentanii legali ai celor dou pri contractualeunul la cumprtor i unul la Furnizor. Prezentul contract s-a ncheiat pe data de .......... la sediul Furnizorului ................

FURNIZOR, .....................

CUMPRTOR, ............................

ANEXA 4.2
CONTRACT DE VNZARE-CUMPRARE DE MRFURI CU PLATA N RATE Art. 1. PRILE ntre Societatea Comercial .................................. cu sediul n .................. str. ....................., nr. ....., reprezentat prin ............................ n calitate de Vnztor i Dl. (d-na) ............................ cu domiciliul n localitatea ..............., str. ................., nr. ...., bl. ...., ap. ...., judeul .......................... avnd funcia de .............................. legitimat cu B.I. seria ...... nr. ................... eliberat de .............. la data de ................., n calitate de Cumprtor, a intervenit prezentul Contract de vnzare-cumprare, n urmtoarele condiii: Art. 2. OBIECTUL CONTRACTULUI Societatea Comercial..................... vinde Cumprtorului .............................. (marfa)...................... la valoarea de ..................... lei. La semnarea prezentului Contract, Cumprtorul a achitat Vnztorului .................... ..............% din preul vnzrii, adic ............... lei, conform chitanei nr. ............... din ......... . Restul datorat de ............ lei, se oblig a plti societii vnztoare n ................ rate lunare, dup cum urmeaz: 1) - lei ................... la ......................., 2) - lei ................... la ......................., 3) - lei ................... la ......................., 4) - lei ................... la ......................., 5) - lei ................... la ......................., ........................................................ . n cazul n care ratele datorate nu vor fi achitate la termenele stabilite, societatea vnztoare va include i dobnda legal de ....% la restul de plat, plus cota legal de ntrziere pe care o percepe banca la mprumuturile restante. Ratele datorate se vor putea reine i prin lista de plat din remuneraie cuvenit Cumprtorului. Art. 3. - Cumprtorul se oblig s achite plata ratelor, personal i direct, la casieria Vnztorului, sub sanciunea urmririi ncasrii ratei scadente, prin reinerea pe stat, n caz de neplat a unei rate. Art. 4. - n cazul n care, Cumprtorul i va schimba domiciliul, acesta se oblig ca, n termen de trei zile de la data cnd a intervenit schimbarea, s comunice, n scris, Vnztorului, noul domiciliu cunoscnd c, n caz contrar, este pasibil de sanciunile prevzute de lege.

Art. 5. - Mrfurile vndute cu plata n rate devin proprietatea Cumprtorului din momentul semnrii Contractului de vnzare-cumprare. Mrfurile nu vor fi nstrinate, de ctre Cumprtor, prin vnzare, donaie sau alte moduri de nstrinare, mai nainte de a se fi pltit integral preul lor. n caz de nstrinare, mpotriva acestei interdicii, societatea vnztoare va urmri pentru ratele datorate pe Cumprtor. Art. 6. - Subsemnatul (a) ..............................., declar c am cumprat i primit produsele descrise mai sus, n condiiile specificate, pe care le accept i m oblig a le respecta ntocmai. Un exemplar din Contractul de vnzare-cumprare s-a primit de subsemnatul Cumprtor.

VNZTOR, ....................... ............................

CUMPRTOR,

ANEXA 4.3
CONTRACT DE VNZARE-CUMPRARE DE BUNURI (adaptabil la orice vnzare)

ncheiat ntre: 1. Vnztor .................. (nume, prenume, domiciliul) i 2. Cumprtor ................ (nume, prenume, domiciliu).
I. Eu, Vnztorul ............., vnd Cumprtorului .............. urmtorul bun (se descrie bunul sau bunurile ce formeaz obiectul vnzrii pentru a nu exista nici o neclaritate). Bunul pe care l vnd este proprietatea mea (dobndit prin Contractul de vnzare-cumprare, donaie, schimb etc., autentificat sub nr. ...... din ......... la .......... i transcris n Registrul de transcripiuni i inscripiuni sub nr. ....... din ........... la ........ sau nscris n Cartea funciar ...............). Preul vnzrii este de ........ lei, care mi-a fost achitat integral astzi, data cnd se ncheie acest Contract (sau se va plti n modul urmtor: ............). Garantez pe Cumprtor mpotriva oricrei eviciuni, ct i mpotriva viciilor ascunse. De asemenea, garantez pe Cumprtor c bunul vndut nu este sechestrat, ipotecat sau gajat, aa cum reiese din Certificatul nr. ........ din ......... eliberat de ............ grefa judectoriei ............... II. Eu, Cumprtorul ..............., declar c am cumprat bunul descris mai sus la preul de .......... lei, pe care l-am pltit integral (sau l voi plti n condiiile descrise mai sus). Taxele acestui Contract privesc pe .............. (Vnztor, Cumprtor sau ambele pri), potrivit acordului lor. ncheiat astzi ......... n ...... exemplare.

VNZTOR, .......................

CUMPRTOR, ............................

ANEXA 4.4
CONTRACT DE VNZARE-CUMPRARE (dup greutate, numr sau msur) 1. PRILE Subsemnaii: a) ............ Vnztor, cu domiciliul (sediul) n .................... i b) ............ Cumprtor, cu domiciliul (sediul) n .............. au ncheiat acest Contract de vnzare-cumprare de bunuri. 2. VNZAREA Cumprtorul se oblig s cumpere tot grul aflat n hambarul numrul ....... al Vnztorului conform termenilor acestui Contract. 3. LIVRAREA Vnztorul trebuie s livreze bunurile descrise mai sus la locul unde se afl hambarul, la data de ......... Livrarea se face prin cntrire. Cumprtorul suport cheltuielile de cntrire a bunurilor. 4. ACCEPTAREA BUNURILOR Cumprtorul poate s refuze la livrare bunurile care sunt deteriorate. Refuzul unor bunuri nu l scutete pe Cumprtor de obligaia de a plti bunurile pe care nu le refuz sau de a executa alte obligaii n conformitate cu acest Contract. Odat ce Cumprtorul a acceptat bunurile, nu poate revoca acceptarea la o dat ulterioar. Dac bunurile deteriorate reprezint mai mult dect ... % din ntreaga ncrctur, Cumprtorul are dreptul s refuze ntreaga ncrctur. Dac Cumprtorul returneaz bunurile deteriorate Vnztorului, Vnztorul trebuie s plteasc cheltuielile normale legate de returnarea acestor bunuri. Dac bunurile deteriorate reprezint mai puin dect ......... % din ntreaga ncrctur, Cumprtorul va accepta i va plti pentru ntreaga ncrctur. 5. GARANII (Aceast seciune este opional). Vnztorul garanteaz c bunurile vndute sunt n concordan cu ................... (standardul de calitate a produselor similare prevzute de legea romn sau standardele de calitate internaionale). Vnztorul nu garanteaz c bunurile sunt potrivite pentru vreun alt scop dect cel general admis pentru bunurile respective. 6. PLATA Cumprtorul va plti Vnztorului ......... lei / kilogramul de gru la .................. (data), la ........... (locul plii). Cumprtorul va plti n bani lichizi Vnztorului la livrarea bunurilor. Pentru orice ntrziere la plat potrivit acestei seciuni, Cumprtorul trebuie s plteasc o penalitate de ......... % din suma datorat pe zi de ntrziere Vnztorului, dar nu mai mult dect ......... % din suma datorat. 7. RISCURILE CONTRACTULUI Proprietatea i riscurile se transmit la individualizarea bunurilor vndute prin cntrire. 8. LIMITAREA RSPUNDERII Odat ce Cumprtorul a acceptat i a pltit pentru bunuri, Vnztorul nu mai are nici o obligaie potrivit acestui Contract, cu excepia prevzut la pct. 5. Aa cum atest semnturile de mai jos, Cumprtorul i Vnztorul au ncheiat acest Contract

la data de ............ CUMPRTOR, ............................ ....................... VNZTOR,

ANEXA 4.5
CONTRACT DE TRANSPORT AUTO DE MRFURI Art. 1. PRILE CONTRACTANTE S.C. .............................. S.A. cu sediul n ............... str. ............ nr. ....., telefon ................ fax ................... cont IBAN nr. ................................................................. deschis la Banca ............................, nregistrat la Registrul Comerului ............... sub nr. ................, avnd cod fiscal (C.U.I.) nr. ............., reprezentat prin ........................ Director General i .......................... Contabil ef, n calitate de CRU i Societatea Comercial ............................ cu sediul n ........... str. ................... nr. ..... telefon ................. fax .............. cont IBAN nr. ......................................................... deschis la Banca .........................., nregistrat la Registrul Comerului ............... sub nr. ................, avnd cod fiscal (C.U.I.) nr. ............., reprezentat prin ......................... Director General, n calitate de EXPEDITOR Art. 2. OBIECTUL CONTRACTULUI Obiectul prezentului Contract const n transportul cantitii de ........... de ctre Cru la .............. de la ........ contra unui tarif de transport. Art. 3. DURATA CONTRACTULUI Contractul se ncheie pe perioada ............................ i poate fi prelungit de comun acord printrun Act Adiional la Contract semnat de ambele pri. Art. 4. TARIFELE Tarifele de transport sunt cele din Anexa nr. 1. Art. 5. MODALITI DE PLAT Plata se va efectua pe baz de factur cu dispoziie de ncasare emise nainte de sosirea la descrcare a convoiului pe baza cantitilor nscrise n documentele de transport primite de la reprezentantul Cruului. Termenul de scaden al facturilor este de .......... zile de la emitere. Pentru neplat n termenul prevzut a facturilor se percep penalizri de ......% pentru fiecare zi ntrziere din suma datorat pn la data efecturii plii, conform prevederilor din Codul Comercial. Pentru perioada ct autovehiculele staioneaz ncrcate drept garanie de plat se vor percepe taxe de depozitare la nivel de .................. USD / Ton capacitate i zi. Art. 6. OBLIGAIILE CRUULUI Cruul se oblig: a) s asigure mijlocul de transport n stare corespunztoare, la data i ora fixat. Dac autovehiculul nu corespunde cerinelor expeditorului, prezentnd defeciuni tehnice, nu este propriu naturii mrfii sau nu are dotrile necesare, acesta este n drept s cear nlocuirea cu un altul corespunztor. b) s ia n primire marfa; c) s ntocmeasc, dup primirea mrfii, documentele de transport. Art. 7. OBLIGAIILE EXPEDITORULUI a) s asigure ncrcarea/descrcarea autovehiculelor n timpul liber acordat, rspunznd de modul cum acestea sunt ncrcate/descrcate. b) s plteasc taxa de staionare pentru depirea timpului de staionare acordat; c) s confirme ntreaga activitate a mijlocului de transport prin fia de transport, bonul de

transport, scrisoarea de transport. Scrisoarea de transport auto se va ntocmi n ..... exemplare repartizate dup cum urmeaz: - un exemplar se reine de ctre Cru dup prezentarea documentului de ctre expeditor; - al doilea exemplar se reine de ctre expeditor; - celelalte dou exemplare nsoesc transportul servind la confirmarea pe parcurs a tuturor fazelor de executare. La destinaie un exemplar din cele dou se reine de ctre Cru, iar cellalt se remite expeditorului numai dac s-au ivit unele diferene de plat fa de calculul iniial al tarifului. Art. 8. Expeditorul beneficiaz de un drept de retenie pn la plata taxelor care greveaz transportul. Art. 9. RSPUNDEREA CONTRACTUAL a) Rspunderea expeditorului n Contractul de transport auto. Expeditorul rspunde pentru depirea timpului liber tarifar de ncrcare prin plata unei taxe de transport. Suma ce trebuie pltit transportatorului reprezint ns un tarif, nu o penalizare i se calculeaz potrivit tabelelor pentru "timpul de utilizare" ale tarifului pe autovehicul, corespunztor capacitii nominale a mijlocului auto folosit. Expeditorul va rspunde pentru plata la termen a taxei de transport, orice ntrziere ducnd la plata de penaliti. Rspunderea expeditorului mai poate interveni i n caz de deteriorare a autovehiculului cu ocazia ncrcrii sau pentru ambalarea necorespunztoare i nefixarea mrfii, ct i pentru exactitatea meniunilor din scrisoarea de transport. b) Rspunderea cruului Cruul rspunde pentru pierderea total sau parial a mrfii ori pentru avarierea ei, din momentul primirii la transport i pn n momentul eliberrii la destinaie. Despgubirea ce urmeaz s o plteasc transportatorul pentru pierderi, se calculeaz dup preul prevzut n factura care nsoete transportul, iar n lipsa acesteia, dup preul oficial, dac exist, n caz contrar, dup preul curent al mrfii la locul i data predrii. Pe lng aceast despgubire, cruul va suporta i taxa de transport, precum i alte cheltuieli fcute n legtur cu transportul mrfii pierdute. n cazul avarierii mrfii n timpul transportului i din culpa cruului, despgubirea la care va fi obligat const n suma corespunztoare deprecierii mrfii, fr alte daune. Folosirea mrfurilor de ctre cru, atrage rspunderea sa prin plata unei despgubiri calculat la valoarea dubl a mrfurilor folosite. Dac marfa a ajuns la destinaie cu deprecieri calitative, datorit depirii termenului de executare a transportului, cruul va fi obligat la plata despgubirilor corespunztoare. Cruul va fi exonerat de rspundere dac va putea dovedi c pierderea sau avaria mrfurilor au fost cauzate din motive de for major, lipsa sau defectuozitatea ambalajului, natura mrfii, ncrcarea-descrcarea defectuoas executate de expeditor (destinatar), faptul nsoitorului mrfii etc. Art. 10. EXONERAREA DE RSPUNDERE Prin fora major se nelege: fenomene naturale care mpiedic derularea n condiii de siguran a transportului; reglementri ale autoritilor locale de tranzit; aciuni militare; diversiuni, asediu; aciuni organizate ale muncitorilor i funcionarilor..

Art. 11. Rezilierea prezentului Contract se va putea produce n condiiile prevzute n contract cu acordul ambelor pri sau n mod unilateral n caz de neplat n termenul prevzut. Art. 12. Toate litigiile generate de derularea prezentului Contract sunt de competena arbitrajului Camerei de Comer i Industrie ......................, care este recunoscut de semnatarii contractului. Art. 13. Prezentul Contract s-a ncheiat n dou exemplare, din care un exemplar la expeditor i un exemplar la Cru. Art. 14. Orice nelegeri care nu sunt n form scris i semnate de ambele pri nu sunt recunoscute.

EXPEDITOR, .......................

CRU, .................