Sunteți pe pagina 1din 30

1. Abordri actuale n tiina mrfurilor. Principiile i metodele merceologiei.

Abordri actuale n tiina mrfurilor Cunoscut fiind scopul fundamental al tiinei mrfurilor referitor la studiul tehnico-economic al materiilor prime, materialelor i produselor finite, studiul proceselor de transformare, conservare, distribuie i comercializare a mrfurilor, precum i implicaiile acestor activiti asupra mediului, studiul caracteristicilor i calitii mrfurilor care le determin valoarea comercial i valoarea de ntrebuinare pe pia (satisfacerea exigenelor pentru care sunt produse), Merceologia s-a dezvoltat i a evoluat ca disciplin cu reflexie: comercial: nu se pot comercializa mrfuri ale cror caracteristici intrinseci sau extrinseci nu se cunosc, acestea fiind determinante n stabilirea serviciilor post-vnzare i a valorii de schimb pe pia; economic: rezolvarea problemelor economice nu poate fi condiionat numai de factori cantitativi, ci i de factori calitativi (merceologici); diferenierea sortimental a mrfurilor pe pia se face pe baza caracteristicilor merceologice; social: merceologia are un rol important n informarea i educarea consumatorilor, n asigurarea proteciei acestora i a proteciei mediului; Merceologia are un fundament tiinifico-experimental: metodologia analitic i sintetic pe care se bazeaz are un fundament experimental, fiind mprumutat din fizic, chimie, biologie, ecologie etc. Principiile de baza : - stabilirea legaturii intre utilitatea produsului si necesitatea exprimata prin cerere,realizata in conditii de eficienta economica la producator si beneficiar; - integrarea rezultatelor partiale intrun system stiintific logic, in vederea aprecierii corecte a intregului, produs-marfa; - completarea si corelarea tuturor datelro privind nivelul caracteristicilor de calitate, folosind cele mai diferite mijloace de apreciere si analiza pentru obtinerea rezultatului final si cit mai exact al calitatii produsului. Metodele: Metodele de cercetare ale merceolgiei s-au perfectionat continuu datorita dezvoltarii Stiintei , tehnicii si a productiei de marfuri. Acesti factori au dus la descoperirea a noi tehnici de determinare a nivelului calitativ al produselor. In cercetarea calitatii produselor se utilizeaza: - metode generale - metode specifice (clasice) - metode moderne. Acestea s-au perfectionat si se perfectioneaza continuu atit datorita dezvoltarii stiintei si tehnicii , cit si cresterii continue a productiei de marfuri. Metode generale. Metodele generale sunt metode ce se utilizeaza cu adresa directa la marfa, acestea sunt: metoda inductiva, deductiva, analiza, sinteza, metodele matematice, informatice si statistice. Metode specifice (clasice). Desi se regasesc si in cadrul altor stiinte, in cercetarea obiectului lor de cercetare pentru merceologie,metodele clasice sunt definitorii si se coreleaza cel mai bine cu marfa si marea ei varietate de manifestare in orientarea spre satisfacerea cerintelor. Metodele specifice sunt: metodele psihosenzoriale, tipologice, comparatia, experimentul si testarea produselor. Metodele moderne de cercetare cu aplicabilitate in merceologie si care se transfera din domeniul ingineriei, psihologiei, marketingului si a managementului sunt: analiza valorii, analiza morfologica , metoda Brainstorming si metoda Delphy. Noiuni generale privind securitatea general a produselor. Reglementarea activitii de plasare pe pia a produselor. n sensul prezentei legi, se folosesc urmtoarele noiuni principale: produs - orice bun material cunoscut sub denumirea de produs, care, inclusiv n cadrul unei prestri de servicii, este destinat consumatorilor sau poate fi utilizat de consumatori n condiii previzibile, chiar dac nu le este destinat, i care este furnizat sau pus la dispoziie n cadrul unei activiti comerciale cu titlu oneros sau gratuit, fie c este n stare nou, este folosit sau recondiionat, indiferent de metoda de vnzare. Prezenta noiune nu se aplic produselor care snt furnizate ca antichiti sau ca produse ce trebuie s fie reparate ori recondiionate nainte de utilizarea lor numai n cazul n care furnizorul informeaz n mod clar persoana creia i furnizeaz produsul respectiv despre necesitatea acestei reparaii sau recondiionri; produs sigur - orice produs care, n condiii normale sau rezonabil previzibile de utilizare, inclusiv de durat i, dup caz, de punere n funciune, de instalare i de ntreinere, nu prezint nici un risc sau
2.

prezint numai riscuri minime, compatibile cu utilizarea produsului i considerate ca acceptabile i corespunztoare unui nivel nalt de protecie a sntii i securitii oamenilor, lundu-se n considerare: a) caracteristicile produsului, n special compoziia, ambalarea, condiiile de asamblare i, dup caz, de montaj i de ntreinere; b) efectul asupra altor produse, n cazul n care se poate prevedea n mod rezonabil c va fi utilizat mpreun cu alte produse; c) prezentarea produsului, etichetarea acestuia, orice avertizri i instruciuni privind utilizarea i distrugerea lui, precum i orice alt indicaie sau informaie referitoare la produs; d) categoriile de consumatori expuse riscului n cazul utilizrii produsului, n special copiii i persoanele n vrst. Posibilitatea obinerii unor niveluri nalte de securitate sau disponibilitatea altor produse care prezint un grad de risc mai sczut nu constituie un motiv suficient pentru considerarea unui produs ca fiind periculos; produs periculos - orice produs care nu corespunde noiunii "produs sigur"; risc grav - orice risc semnificativ, inclusiv riscurile ale cror efecte nu snt imediate, care necesit o intervenie rapid din partea autoritilor publice; productor: a) fabricantul produsului, n cazul n care acesta i are sediul n Republica Moldova, sau oricare alt persoan mputernicit care se prezint drept fabricant prin aplicarea pe produs a numelui su, a mrcii sale comerciale sau a unui alt semn distinctiv, precum i persoana mputernicit care recondiioneaz produsul; b) reprezentantul fabricantului, n cazul n care fabricantul nu i are sediul n Republica Moldova; c) importatorul produsului, n cazul n care fabricantul nu are nici un reprezentant cu sediul n Republica Moldova; d) ali ageni economici implicai n circuitul plasrii pe pia, n msura n care activitile lor pot influena caracteristicile de securitate ale unui produs; plasare pe pia a produselor - aciune de a face disponibile produsele pe pia, inclusiv pstrarea lor n scopul distribuirii, oferirii prin vnzare sau prin oricare alt form de transmitere cu titlu oneros sau gratuit; distribuitor - orice agent economic implicat n circuitul plasrii pe pia, a crui activitate nu influeneaz caracteristicile de securitate ale produsului; returnare - orice aciune care are ca scop napoierea unui produs periculos, pe care productorul sau distribuitorul l-a furnizat deja consumatorului ori l-a pus la dispoziia acestuia; retragere - orice aciune ntreprins cu scopul de a preveni plasarea pe pia a unui produs periculos pentru consumatori. 3. Noiuni generale privind cadrul juridic corespunztor desfurrii activitilor de comer n condiiile proteciei vieii, sntii, securitii i intereselor economice ale consumatorilor. Politica de protecie a consumatorilor pe plan naional i internaional. Cadrul conceptual al clasificrii mrfurilor de larg consum. Tipuri de clasificri i codificri ale mrfurilor. Clasificarea n general, este o operaie conceptual reprezentnd o modalitate de a distinge simultan elementele unei mulimi discrete sau continue, compus din obiecte sau fapte, din proprieti sau idei. Tipul clasificrii depinde de scopul propus (cognitiv sau practic) i de relaiile dintre elementele i categoriile definite n vederea clasificrii mulimii respective. n introducerea primului Tratat de merceologie, elaborat n perioada 1873-1800 profesorul Johann Beckmann, de la Universitatea din Gottingen, sublinia rolul important al sistematicii mrfurilor, nu numai pentru activitatea practic, dar i pentru studiul teoretic al mrfurilor. n concepia lui, sistematica reprezint punctul de plecare pentru cercetarea tiinific a mrfurilor, i n acelai timp, un mijloc important de difereniere al produselor care se comercializeaz. De-a lungul timpului, corespunztor progreselor nregistrate de tiini tehnologie, i pe msura dezvoltrii comerului, importana sistematizrii mrfurilor a crescut, determinnd
4.

amplificarea ncercrilor de elaborare a unor sisteme de clasificare i codificare, pentru facilitarea abordrii pe plan teoretic, dar mai ales n scopuri practice a mulimii produselor n continu diversificare. n practica economic se utilizeaz o mare diversitate de clasificri ale produselor pe care le putem grupa astfel: - clasificri sistematice; - clasificri nesistematice; - clasificri combinate. Clasificarea produselor este ntotdeauna nsoit (asociat) cu sisteme de codificare specifice. Codul, este o combinaie de elemente simbolice, prin care se reprezint o informaie. Aceste elemente pot fi : - litere - cod alfabetic; - cifre cod numeric; - litere i cifre (cod alfanumeric). Sisteme de clasificare i codificare a mrfurilor utilizate de ntreprinderi. Abordarea n scopuri practice a mulimii mrfurilor , n continu diversificare, a determinat intensificarea preocuprilor pentru elaborarea unor sisteme de clasificare, potrivit cerinelor specifice ale unui domeniu sau altul de utilizare. Pe msura dezvoltrii industriei i comerului, a creteri nivelului i importanei schimburilor internaionale, a introducerii pe scar larg a informaticii n practica economic,aceste sisteme de clasificare i codificare au fost continuu perfecionate, n direcia asigurrii unei mai bune corelri cu structura produciei i a comerului, cu cerinele statistice, vamale i de alt natur. Concomitent cu aceste preocupri, n condiiile n care devenea tot mai pregnant necesitatea unui limbaj unitar cu privire la mrfuri, s-a urmrit , printr-o larg cooperare internaional, armonizarea diferitelor sisteme de clasificare i codificare a mrfurilor. n practica economic se utilizeaz o mare diversitate de clasificri ale produselor pe care le putem grupa astfel: - clasificri sistematice; - clasificri nesistematice; - clasificri combinate. Clasificarea produselor este ntotdeauna nsoit (asociat) cu sisteme de codificare specifice. Codul, este o combinaie de elemente simbolice, prin care se reprezint o informaie. Aceste elemente pot fi : - litere - cod alfabetic; - cifre cod numeric; - litere i cifre (cod alfanumeric). Codificarea, reprezint prin urmare operaiunea de transpunere n cod a elementelor definitorii ale unor obiecte, servicii, fenomene etc. Relaia dintre clasificri i codificri este definit de gradul de interdependen sau de suprapunere a acestora. Principalul obiectiv al codificrii, este identificarea. Clasificrile sistematice, asigur ordonarea produselor pe categorii relativ omogene, pe baza unor criterii stabilindu-se un sistem de relaii ntre categoriile constituite. Clasificrile sistematice sunt clasificri ierarhice, cu structur arborescent, pe trepte (nivele) de detaliere, ntre care exist relaii de subordonare: treptele superioare se obin prin agregarea celor inferioare, derivate din ele. Gruprile de produse corespunztoare acestor trepte au o mare diversitate de denumiri: diviziune, seciune, clas, grup, etc. Coninutul lor difer , semnificativ pentru acelai nivel de agregare, de la o clasificare la alta, pentru aceleai produse. n clasificrile sistematice, codificarea este dependent de ordonarea mulimii produselor
5.

pe categorii, suprapunndu-se funcia de identificare a codului cu funcia sa de reprezentare a clasificrii. Utilizarea eficient a unui asemenea sistem de codificare, presupune o structur unitar a criteriilor de clasificare i stabilirea unui numr optim de nivele de detaliere, pentru a nu se ajunge la un cod de lungime mare. Trebuie menionat c soluia este de fapt irealizabil n cazul elaborrii unei clasificri ierarhice, pn la nivelul de identificare a elementelor mulimii, deoarece sunt relativ puine criteriile de clasificare ce se pot aplica ntregii mulimi a produselor. Clasificrile nesistematice, cuprind produsele n ordinea apariiei lor, fr s se in seama de categoriile nrudite de produse. n clasificrile nesistematice, produsele se identific de regul, printr-un cod secvential , acordat n ordinea numerelor naturale. Soluia prezint avantajul unui cod de lungime mic, datorit utilizrii tuturor combinaiilor posibile ale caracterelor numerice. Soluia prezint ns dezavantajul c reprezentarea codificat nu poate sugera nici o informaie asupra categoriei din care face parte produsul. Clasificrile combinate, asigur ordonarea produselor pe un anumit numr de categorii omogene, n cadrul crora se realizeaz, n continuare, clasificarea nesistematic a elementelor componente. Clasificrile combinate, utilizeaz un sistem de codificare ierarhizat-secvenial, codul avnd o zon de ordonare corespunztoare clasificrii ierarhice, urmat de o zon secvenial. Prin urmare, funcia de identificare a codului este combinat parial cu funcia de clasificare. Lungimea codului este cu att mai mare, cu ct clasificarea cuprinde un numr mai mare de nivele de detaliere. n aceast variant se urmrete gsirea unui raport optim ntre zona de clasificare i zona secvenial a codului. 6. Definirea i metodologia determinrii calitii mrfurilor de larg consum. 7. Noiuni de standardizare a mrfurilor de consum. Scopurile standardizrii. Sistemul Naional de Standardizare al R Moldova. standardizare - activitate ce stabilete, pentru probleme reale sau poteniale, prevederi destinate unei utilizri comune i repetate, n scopul obinerii unui grad optim de ordine ntr-un context dat; standardizare naional - standardizare desfurat la nivelul unei ri. aplicare a unui standard - utilizarea standardului n sfera produciei, comerului i n alte domenii; autoritate de reglementare - organ central de specialitate al administraiei publice sau alt organ responsabil de elaborarea sau adoptarea, n limitele competenei sale, a reglementrilor tehnice; cod de bun practic - document care recomand reguli sau proceduri de proiectare, fabricare, instalare, ntreinere ori utilizare a echipamentelor, construciilor sau produselor; document normativ - document care specific reguli, linii directoare sau caracteristici pentru diferite genuri de activiti sau pentru rezultatele acestora. Termenul "document normativ" se refer la standarde, la codurile de bun practic, la reglementrile tehnice etc.; infrastructur a calitii - ansamblul de entiti care desfoar activiti n domeniul standardizrii, metrologiei, evalurii conformitii, acreditrii i asigurrii calitii, activiti necesare dezvoltrii tehnologiilor, produciei, serviciilor i comerului; organism de standardizare - organism care desfoar activitate de standardizare la nivel naional, regional sau internaional, a crui principal funcie, n conformitate cu statutul su, este elaborarea, aprobarea sau adoptarea de standarde ce snt puse la dispoziia publicului; organism naional de standardizare - organism de standardizare recunoscut la nivel naional, nvestit cu dreptul de a deveni membru naional al organizaiilor internaionale i regionale de standardizare; parte interesat - autoritate, agent economic sau alt entitate, care aplic ori intenioneaz s aplice un standard; prestandard - document adoptat de organismul naional de standardizare pe un termen limitat i pus la dispoziia publicului n scopul de a beneficia de experiena obinut prin aplicarea lui la elaborarea unui standard; prezumie de conformitate - presupunere, n vigoare pn la demonstrarea contrariului, a faptului c un produs sau un serviciu corespunde cerinelor specificate n reglementarea tehnic aplicabil; program de standardizare program de lucru al unui organism de standardizare, care conine lista de teme ce fac obiectul lucrrilor de standardizare;

referin direct la standarde n reglementrile tehnice - referin la standarde conform creia singurul mijloc de a satisface condiiile respective dintr-o reglementare tehnic este de a fi n conformitate cu standardele citate ca referin; referin indirect la standarde n reglementrile tehnice - referin la standarde conexe conform creia unul din mijloacele de a satisface condiiile respective dintr-o reglementare tehnic este de a fi n conformitate cu aceste standarde; referin datat (la standarde) - referin la standarde prin identificarea unuia sau mai multor standarde specifice n aa fel nct revizuirile ulterioare ale acestor standarde s fie aplicabile doar n cazul modificrii reglementrii tehnice; referin nedatat (la standarde) - referin la standarde prin identificarea unuia sau mai multor standarde specifice n aa fel nct revizuirile ulterioare ale acestor standarde s fie aplicabile fr a se impune necesitatea modificrii reglementrii tehnice; specificaie tehnic - condiie cuprins ntr-un document care stabilete caracteristicile unui produs sau serviciu (cum ar fi: nivelul de calitate, de performan, de securitate sau dimensiunile, inclusiv cerinele privind denumirea cu care produsul este plasat pe pia), precum i cerinele fa de terminologie, simboluri, ncercri i metode de ncercare, fa de ambalare, marcare sau etichetare, fa de procedurile de evaluare a conformitii. Termenul "specificaie tehnic" se refer, de asemenea, la metodele i procesele de producie; standard - document stabilit prin consens i aprobat de un organism recunoscut, care prevede, pentru utilizri comune i repetate, reguli, prescripii i caracteristici comune referitoare la diverse activiti sau rezultatele acestora, n scopul obinerii unui grad optim de ordine ntr-un context dat . Aplicarea standardului este voluntar; standard naional - standard adoptat de organismul naional de standardizare i pus la dispoziia publicului; standard internaional - standard adoptat de o organizaie internaional de standardizare i pus la dispoziia publicului; standard european - standard adoptat de o organizaie european de standardizare i pus la dispoziia publicului; standard de firm - document normativ, elaborat i aprobat de un agent economic, ce prescrie condiiile tehnice pe care trebuie s le ndeplineasc un produs fabricat sau un serviciu prestat de acest agent economic; standard conex - standard naional care transform cerinele eseniale, stabilite n reglementarea tehnic respectiv, n specificaii tehnice pentru produsele i serviciile din domeniul reglementat i confer prezumia de conformitate cu cerinele eseniale stabilite n reglementarea tehnic aplicabil; Scopurile standardizrii (1) Scopurile principale ale standardizrii snt: a) asigurarea existenei documentelor de referin pentru evaluarea conformitii produselor i serviciilor cu destinaia lor; b) protecia intereselor consumatorilor i ale statului prin asigurarea calitii produselor i serviciilor, a caracterului inofensiv al acestora pentru viaa, sntatea, ereditatea i securitatea oamenilor, pentru bunurile materiale, regnul animal i cel vegetal, pentru mediu; c) nlturarea barierelor tehnice din calea comerului; d) asigurarea interschimbabilitii, compatibilitii tehnice i informaionale a produselor. (2) Standardizarea naional aplic prevederile codului de bun practic pentru elaborarea, adoptarea i aplicarea standardelor din Acordul privind barierele tehnice n calea comerului al Organizaiei Mondiale a Comerului i se bazeaz pe urmtoarele principii: a) elaborarea i adoptarea standardelor naionale pe baza consensului prilor interesate, n conformitate cu codurile de bun practic n domeniul standardizrii; b) transparen i disponibilitate public; c) reprezentare a intereselor publice; d) participarea benevol la activitatea de standardizare naional; e) acces liber la elaborarea standardelor naionale pentru toate prile interesate; f) independen fa de orice eventuale interese specifice predominante; g) asigurarea unui limbaj tehnic unitar; h) respectarea regulilor standardizrii europene i internaionale; i) dezvoltarea standardizrii naionale n corelaie cu evoluia legislaiei;

j) aplicarea voluntar a standardelor. Activitatea de standardizare a RM (1) Politica statului n domeniul standardizrii se elaboreaz de ctre organul central de specialitate al administraiei publice responsabil de infrastructura calitii, numit de Guvern. (2) Activitatea de standardizare se reglementeaz prin coduri de bun practic aprobate de organismul naional de standardizare, precum i prin acte normative aprobate de organul central de specialitate al administraiei publice responsabil de infrastructura calitii. (3) Reglementarea activitii de standardizare, cooperarea cu organele centrale de specialitate ale administraiei publice se efectueaz de ctre organul central de specialitate al administraiei publice responsabil de infrastructura calitii, care: a) elaboreaz i promoveaz politica statului n domeniul standardizrii; b) coopereaz cu autoritile de reglementare i cu alte entiti legale n procesul de asigurare a uniformitii aplicrii cerinelor tehnice i a procedurilor de evaluare a conformitii; c) particip, la solicitarea autoritilor, la elaborarea actelor normative care au tangen cu standardizarea naional; d) avizeaz proiectele de reglementri tehnice; e) asigur, conform regulamentului aprobat, supravegherea respectrii de ctre Institutul Naional de Standardizare a condiiilor i a cerinelor stabilite pentru organismul naional de standardizare; f) aprob bugetul de venituri i cheltuieli al Institutului Naional de Standardizare; g) particip la activitatea Consiliului de standardizare; h) elaboreaz i aprob, n limitele competenei sale, coduri de bun practic; i) reprezint Republica Moldova n organizaiile internaionale i regionale de standardizare guvernamentale, n conformitate cu tratatele internaionale la care Republica Moldova este parte, i exercit, n limitele competenei sale, obligaiile condiionate de organizaiile respective; j) asigur participarea organismului naional de standardizare la activitatea organizaiilor internaionale i regionale de standardizare neguvernamentale; k) aprob regulamentul privind modul de supraveghere a activitii organismului naional de standardizare. [Art.5 al.(3) n redacia LP32 din 06.03.12, MO76-80/20.04.12 art.249] (4) Activitatea de standardizare este efectuat de ctre organismul naional de standardizare, inclusiv prin intermediul comitetelor tehnice de standardizare, n conformitate cu prevederile codurilor de bun practic n domeniulstandardizrii. 8. Factorii, ce formeaz calitatea mrfurilor de larg consum. Calit.marf.depinde in mare masura de calit.producerii lor. La rindul sau calit.producerii depinde de: 1. nivelul de standardizare este procentuajul de aprovizionare a intregii nomenclaturi de marfa cu standarde si conditii tehnice. Arata nivelul de cerinte catre calitate in vederea alegerii materiei prime a materialelor si tehnologiei. 2. materia prima folosita ele pot fi naturale si sintetice. Se impart in 2 grupe: - m.prime pentru produse alimentare (de origine animala, vegetala, minerala) - m.prime pentru produse nealimentare: m.p. vegetala cauciuc, lemn m.p. animala piei, coarne m.p. minerala minereuri de metale, nisip, lut. m.p. organice celuloza m.p. sintetice cauciuc artificial, polimeri, cleiuri, vopsele. Proprietatile materiilor prime depind de compozitia chimica si structura interna. 3. perfectiunea proceselor tehnologice de prelucrare calitatea produselor se formeaza sub actiunea proceslor tehnologice. Proces tehnol. un ansamblu de operatii mecanice fizice sau de procese chimice care prin actiune succesiva sau simultana transforma materiile prime si semifabricatele in bunuri materiale. Calit.productiei in afara de tehnologie depinde de perfectiunea utilajului de organizarea, cultura ritmicitatea productiei, de nivelul bazei metrologice si de calific.muncitorilor. 4. organizarea controlului.

5. conditiile de pastrare si transportare a marfurilor p/u o pastrare eficienta a marfurilor sint necesare anumite conditii care sa pastreze indicii de calitate pina la comercializare. Una din conditiile de pastrare este ambalajul care protejeaza marfurile de actiunea mediului cit si de detereorari mecanice. O influenta hotaritoare asupra calit. productiei o au reigimurile de temperature, umeditate si ventelare. Alti factori de pastrare: igiena din spatiile de depozitare; existenta mirosurilor straine; vecinatatea produselor. Principalele modificari calitative a marfurilor: fizice; chimice; biochimice; mecanice. 9. Modaliti de meninere a calitii mrfurilor de larg consum. 10. Factorii ce menin calitatea mrfurilor. 11. Etichetarea i marcarea bunurilor de larg consum. n condiionarea produsului sistemul de informare este un element esenial care constituie, aa cum s-a vzut un element de standardizare, desigur nu asupra formei, ci a coninutului . nsemnarea obiectelor pentru a fi identificate dup productor era cunoscut i n vremea romanilor.Adevratul neles al etichetrii trebuie ns cutat n etichetarea medicamentelor de ctre farmaciti. Rolul etichetei se poate aprecia c a crescut datorit urmtorilor factori: - nevoia de reclam; - evoluia ambalajului; - preocuprile pentru design; - complexitatea i diversitatea produselor. De la eticheta clasic avnd scop de informare a consumatorilor s-a trecut la eticheta necesar sistemului informativ i de eviden prin care cumprtorul a fost detaat de aceasta, rolul de informare asupra produsului revenind doar ambalajului i marcrii. Versiunea modern a etichetrii o reprezint eticheta codificatprin codul cu bare sau alte sisteme. Codurile de confecionare a etichetelor cu bare sunt specifice produselor comercializate n SUA i n Europa. n Europa ca urmare a reuniunii de la Bruxeles din februarie 1977 s-a adoptat codul cu 17 semne, spre deosebire de cel American care are 13. Pentru fiecare semn, cifrele de la 0 la 9 se transpun n linii care pot fi citite de aparate optice. De cea mai mare importan o constituie ns etichetarea mrfurilor alimentare care se folosesc zilnic. S-au emis n acest sens norme internaionale privind coninutul etichetelor pentru mrfurile alimentare ale FAO i alte organisme , care prevd obligativitatea urmtorului coninut: - denumirea produsului; - lista ingredientelor (materii prime i auxiliare etc.); - coninutul net; - numele i adresa productorului, distribuitorului (care i-a asumat responsabilitatea punerii n consum); - ara de origine a produsului; - elemente de identificare a lotului; - declararea valorii nutritive (mai ales pentru alimentaia dietetic sau pentru copii); Normele preconizate i n parte aplicate n rile Uniunii Europene, sunt extrem de stricte, asigurnd o bun protecie prin interzicerea inducerii n eroare a consumatorilor, n acest sens fiind obligatorii i detalieri asupra tehnologiei de obinere. Marcarea este o form de etichetare, cnd informaiile sau unele din acestea sunt executate direct pe produs (marcarea codurilor la cutiile de conserve, marcarea unor nsemne pentru folosirea corect a aparatelor electronice etc.). n marcare se folosesc semne convenionale mai mult sau mai puin standardizate. 12. Noiuni generale privind activitatea de evaluare a conformitii produselor. Principii de baz ale evalurii conformitii. Structura Sistemului Naional de Evaluare a Conformitii. n sensul prezentei legi, noiunile de mai jos au urmtoarele semnificaii: acreditare - procedur prin care un organism, ce are o anumit autoritate, recunoate legal c un organism sau o persoan este competent s efectueze sarcini specifice;

apel - cererea organismului de evaluare a conformitii de a revizui decizia luat de Organismul Naional de Acreditare; autoritate competent - organ al administraiei publice centrale responsabil de reglementarea unui domeniu; cerin - prevedere ce conine criterii care trebuie ndeplinite; cerin esenial - cerin a unui document normativ privind securitatea naional, protecia vieii, ereditii, sntii i bunurilor consumatorilor, precum i protecia mediului, ce trebuie ndeplinit n mod obligatoriu, pentru a se asigura conformitatea cu prevederile acestui document; certificare a conformitii - aciune a unei tere pri care demonstreaz cu certitudine c un produs, identificat corespunztor, este conform cu un anumit standard sau cu un alt document normativ; certificat de acreditare - document care confirm c acreditarea a fost acordat; certificat de conformitate - document eliberat n baza regulilor n vigoare de certificare a conformitii, care atest c un produs identificat corespunztor a fost supus procedurilor de certificare a conformitii i c, la momentul efecturii certificrii conformitii, produsul este conform cerinelor prescrise; conformitate - ndeplinirea condiiilor prescrise pentru un produs; criterii de acreditare - ansamblu de cerine utilizate de un Organism Naional de Acreditare, care trebuie ndeplinite de un organism de evaluare a conformitii pentru a fi acreditat; declaraie de conformitate - asigurare scris prin care furnizorul confirm cu certitudine c produsul este conform condiiilor prescrise; desemnare - procedur prin care Organismul Naional de Evaluare a Conformitii confirm c un organism de evaluare a conformitii cu sediul n Republica Moldova corespunde criteriilor prescrise pentru efectuarea procedurilor de evaluare a conformitii n domeniul reglementat; domeniu de acreditare - sarcini recunoscute legal pentru care se acord acreditarea; domeniu reglementat - ansamblul activitilor economice i al produselor aferente acestora, pentru care exist documente normative, inclusiv reglementri tehnice specifice privind condiiile de plasare pe pia i/sau de utilizare a produselor; evaluare a conformitii - activitatea al crei scop este determinarea direct sau indirect a faptului c snt respectate condiiile aplicabile (prelevarea mostrelor, ncercri i inspecie, evaluarea, verificarea, declaraia de conformitate, certificarea, nregistrarea, acreditarea i omologarea, precum i combinaiile acestora); evaluare periodic - evaluare a conformitii, efectuat dup anumite perioade de timp, prin observare i raionament, nsoite de msurare, ncercare sau comparare, dup caz; ncercri comparative interlaboratoare - organizarea, efectuarea i estimarea ncercrilor asupra acelorai produse i obiecte sau asupra unor produse similare, de ctre dou sau mai multe laboratoare, n conformitate cu condiiile prescrise; marc de acreditare - marc protejat, nregistrat n modul stabilit, folosit de organismul acreditat pentru indicarea statutului su; marc de conformitate - marc protejat, nregistrat n modul stabilit, aplicat pe baza regulilor de certificare, indicnd cu certitudine c produsul este conform cu un standard sau cu un alt document normativ; marc naional de conformitate SM - marc de conformitate, care demonstreaz c produsul este conform reglementrilor tehnice i/sau standardelor prevzute de legislaie i c procedura evalurii conformitii produsului n cauz a fost respectat; notificare - procedur prin care Organismul Naional de Evaluare a Conformitii informeaz, n modul stabilit, despre organismele desemnate pentru a evalua conformitatea produselor conform reglementrilor tehnice respective; Organism Naional de Acreditare - organism, independent de solicitant i de alte pri interesate, care organizeaz i efectueaz activitatea de acreditare i elibereaz certificate de acreditare; organism de evaluare a conformitii - organism care efectueaz activitatea de evaluare a conformitii, cu excepia activitii de acreditare; organism desemnat - organism de evaluare a conformitii, persoan juridic cu sediul n Republica Moldova, care a fost autorizat de ctre Organismul Naional de Evaluare a Conformitii s efectueze evaluarea conformitii n domeniul reglementat;

organism notificat - organism de evaluare a conformitii, persoan juridic cu sediul n Republica Moldova, desemnat pentru activitate n domeniul reglementat i despre care au fost ntiinate oficial autoritile competente i participanii la activitatea de evaluare a conformitii; reglementare tehnic - document adoptat de o autoritate competent, care stabilete condiii tehnice obligatorii, fie n mod direct, fie prin referine la un document normativ de standardizare sau prin includerea coninutului integral al acestuia; securitate - stare a unui produs n care riscul de a pune n pericol populaia sau de a provoca pagube mediului i/sau bunurilor este limitat la un nivel acceptabil; Sistem Naional de Acreditare - sistem ce are propriile sale reguli i proceduri pentru efectuarea acreditrii; Sistem Naional de Evaluare a Conformitii - sistem care dispune de propriile reguli i proceduri pentru efectuarea evalurii conformitii la nivel naional; Principii de baz ale evalurii conformitii Principiile pe care se bazeaz evaluarea conformitii snt: a) reprezentarea intereselor publice privind protejarea pieei interne i contribuia la promovarea principiului liberei circulaii a produselor ce corespund cerinelor eseniale prescrise; b) accesul nediscriminatoriu la procesul de evaluare a conformitii al tuturor solicitanilor; c) aplicarea unor proceduri identice la evaluarea conformitii produselor omogene; d) competen, imparialitate i independen fa de posibila prevalare a oricror interese specifice; e) transparen, credibilitate i accesul publicului la informaia privind activitatea de evaluare a conformitii; f) asigurarea confidenialitii i pstrarea secretului profesional i comercial; g) examinarea imparial a contestaiilor; h) inadmisibilitatea cumulrii n cadrul unui organism a funciilor de certificare i acreditare; i) inadmisibilitatea cumulrii n cadrul unui organism a funciilor de certificare i supraveghere a pieei; j) armonizarea cu regulile europene i internaionale de evaluare a conformitii; k) caracterul voluntar al acreditrii. Structura Sistemului Naional de Evaluare a Conformitii Sistemul Naional de Evaluare a Conformitii este format din: a) Organismul Naional de Evaluare a Conformitii b) organele administraiei publice centrale; c) organisme de evaluare a conformitii. 13. Procedura de certificare a conformitii calitii mrfurilor de larg consum. Algoritmul de emitere a certificatului de conformitate i dreptul de utilizare a mrcii naionale de conformitate. Certificarea reprezinta o modalitate de atestare a conformitatii produselor ,serviciilor si a systemului de management a calitatii unei intreprinderi cu un normative prestabilit , atestare pe care o realizeaza un organism neutru denumit organism de certificare.Recunoasterea oficiala a competentei unui organism de certificare se efectueaza prin acreditare. Certificarea produselor si serviciilor Acest tip de certificare prezinta mai multe avantaje: -certificarea ofera un avantaj commercial contribuind la promovarea produselor si serviciilor.Ea repre-zinta o dovada obiectiva ca sunt respectate caracteristicile de calitate mentionate in standart ,facilitind orientarea consumatorilor la alegerea produselor si serviciilor. -certificarea permite eliminarea incercarilor multiple si costisitoare effectuate de producator ,beneficiar si intermediari. Tinind seama de aceste avantaje furnizorii sunt interesati sa imbunatateasca in continuu calitatea produselor si serviciilor pe care le produc pt a putea asigura satisfacerea conditiilor certificarii.Dovada conformitatii produselor poate fi:sub forma unui certificat de conformitate sau a unei marci de conformitate.

14. Noiune, tipuri, proprieti i indicii sortimentului. Managementul sortimentului: obiective, prioriti i direcii de aciune. 15. Tipurile de control al calitii mrfurilor. Laturile comune i distincte. Se folosesc trei tipuri de control: control statistic prin atribute - se controleaza una sau mai multe caracteristici; control statistic prin masurare - se controleaza o marime masurabila; control statistic prin numarul de defecte - se examineaza produsele si se identifica

numarul de defecte pe baza caruia se ia decizia pentru ntregul lot. 16. Esena, sarcinile i tipuri de expertize merceologice. 17. Sistemul Expertul CCI a R Moldova. Activitile derulate n cadrul sistemului. Sistemul "Expertul CCI a Republicii Moldova" (n continuare - Expertul CCI a RM) este parte component al Sistemului Camerei de Comer i Industrie a Republicii Moldova i presteaz urmtoarele servicii: -determinarea cantitii i calitii mrfii; -determinarea rii de origine a mrfii; -determinarea volumului produciei, obinute din materia prim plasat n regimul vamal de perfecionare activ; -determinarea volumului produciei finite, obinute din materia prim plasat n regimul vamal de transformare sub supraveghere vamal; -determinarea productorului mrfii; -determinarea poziiei tarifare (codului) i destinaiei mrfii; -determinarea preului de pia a mijloacelor de transport; -determinarea preului de pia a utilajului; -evaluarea bunurilor imobile; -evaluarea altor mrfuri; -alte genuri de expertiz. 2. Unele genuri de activitate, lista crora este stabilit de ctre legislaia n vigoare, snt desfurate de ctre Sistemul "Expertul CCI a RM" n baza licenei (activitatea de evaluare). 3. Activitatea Sistemului "Expertul CCI a RM" este determinat de Legea nr. 393 din 13 mai 1999 cu privire la Camera de Comer i Industrie, Statutul Camerei de Comer i Industrie i prezentul Regulament. 4. Sistemul "Expertul CCI a RM" se completeaz cu experi i consultani, care au studii superioare n domeniile ce corespund activitii lor, inclui n Registrul Sistemului "Expertul CCI a RM". n cazuri excepionale, pentru efectuarea expertizelor se admit experii atestai care nu au studii superioare, dar au un stagiu de munc suficient n efectuarea expertizei mrfurilor. 5. Drepturile i obligaiunile funcionarilor Sistemului "Expertul CCI a RM" snt stabilite de instruciunile de serviciu. 18. Genurile expertizei mrfurilor efectuate de ctre experii din cadrul Sistemului Expert CCI a R Moldova. Genurile expertizei n funcie de scopurile efecturii expertizei mrfurilor, se clasific n: de contract (privind ndeplinirea condiiilor contractuale): -controlul nivelului calitii mostrelor mrfurilor; -controlul nainte de expediie a ncrcturilor; -starea mijloacelor de transport i a ambalajului; -expertiza n scopul controlului corespunderii lotului achiziionat condiiilor contractului privind costul, cantitatea, calitatea, ambalajul, marcajul mrfii etc.; -determinarea nivelului calitii mrfii privind proprietile de consum i/sau nivelul de defecte i corespunderea ei normelor n vigoare din Republica Moldova; -vamale (n scopuri vamale): -identificarea mrfii;

-determinarea rii de origine; -precizarea caracteristicii mrfii i determinarea codului mrfurilor conform Nomenclatorului Mrfurilor Republicii Moldova; -stabilirea strii mrfii, a caracteristicii mrfii, a ambalajului, calitii la momentul predrii (achiziionrii) la depozitul de pstrare temporar pe teritoriul vamal; -selectarea mostrelor pentru ncercri; -calcularea normelor obinerii produsului n urma prelucrrii i a consumrii materiei prime i identificarea produsului n urma prelucrrii; -determinarea produciei de export ca producie proprie; -de asigurare (pentru companiile de asigurare) - evaluarea pagubei cauzate asiguratului n expresie valoric, inndu-se cont de pierderile calitii i/sau cantitii reale n timpul nceperii evenimentului de asigurare (cazului de asigurare): a calamitii, incendiului, avarierii sistemului de nclzire, sustragerii bunurilor sau deteriorrii lor etc.; -bancare (pentru bnci) - determinarea cantitii, calitii i a preului orientativ al averii gajate, inndu-se cont de calitate, caracterul sezonier, termenul valabilitii etc.; -consultative - determinarea cauzelor apariiei defectelor mrfii n timpul pstrrii etc.; -de consum - expertiza calitii mrfii, fost n exploatare, de determinare a cauzelor apariiei defectelor i/sau a procentului reducerii calitii conform defectelor existente; -de evaluare (expertiza cantitii, calitii i a preului): -expertiza mrfii, inndu-se cont de calitate, termenul de garanie, termenul valabilitii; -expertiza mijloacelor de transport, inndu-se cont de uzura natural i starea tehnic; -determinarea preului orientativ al mrfii, inndu-se cont de calitatea ei real etc.; - efectuarea expertizei de determinare a normei mrfii obinute, de compensare; - declararea ncrcturilor i a averii, ce trec frontiera Republicii Moldova; - expertiza circumstanelor de for major n corespundere cu condiiile tranzaciilor comerciale internaionale i a tratatelor internaionale; - efectuarea n modul stabilit a expertizelor mrfurilor i eliberarea rapoartelor de expertiz ce autentific conformitatea mrfurilor, a produciei i serviciilor cu cerinele standardelor etc.; - studierea i utilizarea conjuncturii pieei muncii i a serviciilor privind expertiza mrfurilor; - serviciile de informare i consultative referitoare la problemele activitii economice externe; - nfptuirea msurilor privind ridicarea nivelului profesional al experilor i consultanilor; - efectuarea altor activiti antreprenoriale i a oricror altor funcii ce nu contravin legislaiei n vigoare; - elaborarea propunerilor privind perfecionarea bazei normative n vigoare, determinarea direciilor de perspectiv i a problemelor care necesit soluionare legislativ. 19. Sursele de litigii generatoare de expertize merceologice. Identificarea mrfurilor de larg consum. Litigiile privind calitatea produselor pot avea ca principale surse urmtoarele: Substituirea de produs const n livrarea unor produse cu aceeai destinaie i pre cu produsele contractate, dar care au indici de calitate diferii de cei specificai n standarde sau alte documente la care s-a fcut referire n contract. Se asimileaz cu substituirea de produs i livrarea de loturi eterogene care conin produse din sarje diferite i cu caracteristici de calitate diferite, ncadrarea greit a unui produs de la un model la altul, livrarea de loturi cu ali indici de calitate dect cei nscrii n buletinele de analiz i n certificatele de calitate. Denaturarea produselor const n fabricarea i comercializarea unor produse ale cror caracteristici nu corespund valorilor prescrise i nu sunt n concordan cu preul. n categoria denaturrii produselor se ncadreaz urmtoarele: Modificarea reetei de fabricaie care const de regul n diminuarea proporiei unor componeni valoroi i costisitori n favoarea unora mai ieftini, cu scderea nivelului calitii. Modificarea reetei de fabricaie a unui produs omologat fr o baz legal se sancioneaz conform legii.

Abaterea de la tehnologia de fabricaie const n modificarea modului n care se execut unele faze tehnologice sau chiar n renunarea la unele faze, ceea ce are implicaii negative asupra calitii produselor. Falsificarea produselor este modificarea valorii de ntrebuinare a unui produs n scop fraudulos. Sunt frecvente falsificrile prin fabricarea produselor din alte materii prime, de regul de calitate inferioar, fa de cele prescrise, prin nlocuirea unor componeni valoroi cu substane inactive sau chiar duntoare, prin extragerea unor componente naturale ale unui produs. Problema falsurilor i a decelrii lor se va discuta ntr-un capitol separat. nlocuirea unor produse este, n acest context, prezentarea unor produse sintetice drept produse naturale n vederea obinerii unor profituri necuvenite ca urmare a diferenei de pre. Deprecierea calitativ a produselor poate fi total, cnd produsul trebuie scos din uz, sau parial, cnd produsul se poate utiliza, dar mai puin eficient dect n starea initial. Deprecierea se poate produce n oricare din etapele circuitului tehnic al produsului, ncepnd cu fabricaia i pn la cumprtor, dar transportul i depozitarea sunt etapele care produc cele mai frecvente deprecieri calitative ale produselor. Litigiile privind pierderile n circuitul tehnic pot s fie urmare a unor scderi ale masei produselor datorit modificrilor unor parametri ca umiditatea i temperatura, a altor perisabiliti, sau pot s fie cauzate de creterea procentului de produs necorespunztor peste limitele admise. 20. Ordinea efecturii expertizei mrfurilor n cadrul Sistemului Expert CCI al R Moldova. Experii efectueaz urmtoarele genuri de expertiz: -determinarea cantitii i calitii mrfii; -determinarea rii de origine a mrfurilor; -determinarea volumului produciei, obinute din materia prim plasat n regimul vamal de perfecionare activ; -determinarea volumului produciei finite, obinute din materia prim plasat n regimul vamal de transformare sub supraveghere vamal; -determinarea productorului mrfii; -determinarea poziiei tarifare (codului) i a destinaiei mrfii; -determinarea valorii de pia a mijloacelor de transport; -determinarea valorii de pia a utilajului; -evaluarea averii imobile; -evaluarea altor mrfuri; -alte genuri de expertiz. 21. Modalitile de expertiz marfar practicate n cadrul Sistemului Expert CCI al R Moldova. 22. Perfectarea rezultatelor procedurii de expertiz a mrfurilor de larg consum. 23. Clasificarea mrfurilor nealimentare. Oferta de mrfuri nealimentare este practic nelimitat, motiv pentru care sistematizarea acestora este n general dificil de realizat. n domeniul comerului cu bunuri industriale sunt cuprinse o multitudine de produse diversificate tipodimensional, la care se adaug piese de schimb i materialele consumabile. Cele mai utilizate criterii de clasificare a mrfurilor industriale sunt:

stadiul de prelucrare tehnologic:


1. materii

prime (fibre textile, lemn brut, piele brut, minereuri, argile, iei, etc.); 2. semifabricate (produse ntr-o anumit faz a procesului tehnologic, cum ar fi de exemplu: fire textile, semifabricate din lemn, piele prelucrat, ciment, lingouri metalice, etc.); 3. produse finite (rezultatul unui proces tehnologic complet, cum ar fi: confeciile, mobilierul, nclmintea, locuinele, etc.). materia prim din care provin: 1. mrfuri industriale de origine organic:

mrfuri din lemn: cherestea, semifabricate, mobil, hrtie, etc.; mrfuri textile: fibrele textile, fire, esturi, psle, tricotaje, confecii, covoare, etc., mrfuri din piele: articole de mbrcminte, ncltminte, marochinrie, blnuri, etc.; mrfuri din cauciuc i mase plastice: confecii, ambalaje, anvelope, articole sanitare, articole sportive, etc.; produse ale idustrei petroliere i petrochimice,etc.; 2. mrfuri industriale de origine mineral: mrfuri din metal: produse laminate, turnate, trefilate, ambalaje, maini, instalaii, etc.; mrfuri din sticl: geamuri, produse din sticl optic, articole de menaj, ambalaje, becuri i corpuri de iluminat, etc.; mrfuri ceramice: produse din ceramic industrial, produse din ceramic pentru construcii, pentru menaj i articole decorative, obiecte sanitare, etc.; mrfuri chimice: medicamente, reactivi, detergeni, lacuri i vopsele, articole pentru splat i curat, etc. destinaie (Rede i colaboratorii, 1999): 1.materiale de construcii: mrfuri din lemn, metal, sticl, ceramic, mase plastice, etc.; 2.mrfuri de uz gospodresc: tacmuri, vesel, unelte, scule, etc.; 3.articole pentru iluminat: materiale electrotehnice, lmpi, corpuri de iluminat; 4.aparate i maini domotice: aparate electrocasnice, electronice, etc.; 5.aparate i maini birotice i informatice: maini de scris, copiatoare, faxuri, telefoane, calculatoare, aparatur multimedia; 6.mobil: pentru locuine, birouri, sli de spectacole, mijloace de transport, etc.; 7.materiale i confecii pentru mbrcminte: materiale textile, nlocuitori i accesorii; 8.materiale i confecii pentru nclminte: piele, blnuri, confecii textile, nlocuitori, accesorii; 9.produse chimice pentru igien, sntate i confort: detergeni, spunuri, cosmetice, medicamente, etc.; 10. combustibili, carburani, lubrefiani; 11.produse chimice de protecie i finisri: lacuri, vopseluri, emailuri; 12. instrumente muzicale clasice i electronice; 13.articole pentru sport i turism; 14. articole pentru filmat i fotografiat; 15.autoturisme, motociclete, triciclete: mijloace de transport obinuite, de performan, accesorii, piese de schimb, etc. D. Produse ale industriei extractive: - produse energetice ale industrei extractive: crbuni, petrol brut si gaze naturale, minereuri radioactive; - produse neenergetice ale industrei extractive: minereuri metalifere i alte minereuri i produse de carier; - Produse ale industrie prelucrtoare: - produse ale industriei textile: articole de imbracaminte, - produse ale industrie pielriei i nclmintei: piei si produse din piele; - produse ale industriei de prelucrare a lemnului (exclusiv producia de mobil); - produse ale industriei celulozei, hrtiei, cartonului, articole de hrtie, carton; - produse ale industrie de prelucrare a iei, cocsificarea crbunelui, combustibili nucleari, etc., - produse ale industrie chimice, fibre i fire sintetice i artificiale;
-

produse ale industriei de prelucrare a cauciucului i maselor plastice; alte produse din minerale nemetalice: sticl, articole din sticl, articole din ceramic, etc; produse ale industriei metalurgice; produse ale industriei construciilor metalice i produse din metal (exclusiv maini, utilaje, instalaii); - produse ale industriei de maini i echipamente: maini i aparate pentru uz casnic, etc.; - produse i echipamente electrice i optice: mijloace ale tehnicii de calcul i birotic, maini de scris, calculatoare, echipamente TV i comunicaii, radio, aparatur i instrumente medicale, de precizie, optice i fotografice, ceasornicrie etc.; - produse ale industriei mijloacelor de transport: autoturisme, etc; - produse ale altor activiti industriale: mobil i alte produse; - energie electric i termic, combustibili gazoi distribuii i ap. Anumite materii prime de tipul fibre textile (in, bumbac, cnep), piei brute, blnuri i altele sunt incluse n seciunea A - Produse ale agriculturii, n timp ce lemnul materie prim este inclus n seciunea B - Produse ale silviculturii, exploatrii forestiere i economiei vnatului. 24. Proprietile consumiste ale mrfurilor nealimentare. 25. Particularitile studiului merceologic al mrfurilor nealimentare. 26. Caracteristica general, clasificarea i semnificaia mrfurilor nealimentare de uz casnic n consum. 27. Articolele din mase plastice de uz casnic generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 28. Mrfuri chimice de uz casnic generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. Mrfurile chimice de uz casnic sunt destinate satisfacerii unor necesiti de tipul: igien i ntreinerea corpului omenesc (agenii de splare, produsele cosmetice), confort (produse pentru splarea i curirea locuinei, obiectelor casnice, produselor textile), protecia i nfrumusearea unor materiale (produse peliculogene). 9.1. Ageni de splare spunuri i detergeni Produsele din aceast categorie sunt denumite i ageni activi de suprafa deoarece, ntr-o soluie apoas, chiar i n concentraii reduse modific tensiunea superficial a solventului, prezentnd proprieti tensioactive, cum ar fi: puterea de udare, emulsionare, spumare i splare. Soluiile de spunuri i detergeni, datorit structurii i compoziiei chimice specifice au capacitate de nmuiere i de ptrundere activ n capilarele suporturilor de splare, precum i n particulele cele mai fine de impuriti, pe care le desprind i le trec n soluie sub form de suspensie sau emulsie. Meninerea ct mai mult timp a impuritilor n stare de suspensie sau emulsie depinde de cantitatea de spum format i de aciunea mecanic din timpul splarii. 9.1.1 Spunurile alcaline Spunurile sunt, din punct de vedere chimic, sruri de sodiu sau potasiu ale acizilor grai. La fabricarea spunurilor se utilizeaz materii prime grase de natur animal sau vegetal, cu sau fr adaosuri de materiale de umplutur i de ingredieni speciali (substane de parfumare, colorare, dezinfecie, etc.). Clasificarea spunurilor se poate realiza n funcie de compoziia chimic i destinaie, n: spun de rufe, spun de semitoalet i spun de toalet. Spunul de rufe se poate obine sub form solid (de uz curent), past (destinat n special industriei), fulgi (destinat splrilor fine).

Spunul de semitoalet, de calitate superioar n comparaie cu spunul de rufe, se difereniaz de spunul de toalet prin lipsa coloranilor, a substanelor de parfumare, sau a altor adaosuri specifice utilizate la spunurile de toalet. Spunurile de toalet se obin din materii prime de calitate superioar, coninnd substane de parfumare, colorani, substane de supragresare, emolieni, etc. Spunul de toalet se poate fabrica n variantele standard, fin i extrafin, medicinal, pentru brbierit, pentru copii, spunuri bactericide, dezodorizante, etc. Caracteristicile de calitate ale spunului sunt verificate prin examen organoleptic (aspect, consisten, miros, culoare) i analize fizico-chimice (coninut de ap, coninut de substane grase totale, coninut de NaCl, alcalinitate liber, etc.). Examenul organoleptic se efectueaz cu ajutorul organelor de sim, caracteristicile organoleptice fiind, n majoritatea cazurilor deosebit de importante pentru acceptarea sau respingerea loturilor de produse. Aspectul - se examineaz vizual: pentru spunurile bucati i calupuri se cerceteaz forma, netezimea suprafeelor, claritatea tanrii i omogenitatea suprafeei secionate prin tiere cu cuitul.; pentru spunurile fulgi, past i lichide se examineaz vizual aspectul probelor, dup ce au fost introduse n pahare Berzelius din sticl incolor. La verificarea aspectului se vor evidenia i principalele defecte ntlnite la spunuri: rncezirea (manifestat prin miros neplcut, pete pe suprafa, nchiderea culorii), nflorirea spunului (apariia unui strat alb de sare la suprafaa spunului), aspect mat, clivaj (manifestat prin consisten necorespunztoare, apariia solzilor), griarea (structur grunoas, constatat i la utilizare). Consistena se examineaz la spunurile buci i calupuri prin pipire i apsare normal a suprafeei cu ajutorul degetelor, fr frmntare. Spunul de consisten solid nu se deformeaz, nu permite imprimarea de urme sau adncituri pe suprafa la apsarea normal cu degetele. n seciune, consistena trebuie s fie omogen, fr tendine de stratificare sau de sfrmare. Mirosul se examineaz asupra bucilor, respectiv calupurilor ca stare i asupra poriunilor tiate din ele, nainte i dup frmiarea lor ntre degete. Pentru spunurile fulgi, praf, past si lichide, mirosul se examineaz direct n flacoanele cu probe i prin frecarea n palm a unei cantiti mici din acestea. Mirosul probelor analizate trebuie s fie caracteristic, specific materiilor prime utilizate sau substanelor de parfumare utilizate, fr mirosuri strine (neplcut, rnced). Culoarea i uniformitatea culorii spunurilor se apreciaz vizual prin comparare cu acelea ale mostrelor etalon de spun. Se va verifica uniformitatea culorii la suprafa i n seciune, constatndu-se unele defecte cum ar fi existena petelor, a punctelor negre sau nchiderea culorii. Caracteristicile fizico-chimice sunt determinate prin analize de laborator, ce au drept scop evidenierea valorilor reale pentru compararea lor cu specificaiile din standarde. n mod obinuit, la spunuri se determin coninutul de ap, coninutul n substane grase totale, coninutul de NaCl, alcalinitatea caustic liber, etc.

9.1.2. Detergenii Detergenii sunt mrfuri chimice obinute din materii prime provenite din industria petrochimic sau din subproduse rezultate la cocsificarea crbunelui. Comparativ cu spunurile, detergenii prezint o capacitate mult mai mare de splare, stabilitate chimic ridicat (nu se descompun n soluii acide, nu formeaz sruri n apele cu duritate ridicat) i pre mai redus. Principalul dezavantaj al detergenilor l constituie poluarea mediului, problem rezolvat n unele cazuri prin obinerea detergenilor biodegradabili. Din punct de vedere al compoziiei, principalul component al detergenilor l constituie substana activ, care este amestecat n anumite proporii cu ageni de condiionare anorganici sau organici, ce au rolul de a mbunti proprietile detergenilor (capacitatea de nlbire suplimentar, capacitatea de antistatizare, capacitatea de antidepunere, culoarea, mirosul, aspectul). Condiionarea reprezint o modalitate important utilizat pentru diversificarea sortimentului de detergeni. Clasificarea sortimentului de detergeni se poate realiza dup mai multe criterii: destinaia (detergeni pentru nmuiere, presplare, albire, fierbere, detergeni pentru materiale textile, celulozice, detergeni pentru materiale textile proteice i din fibre chimice, detergeni pentru splri universale, etc); forma de prezentare (detergeni condiionai n stare lichid, detergeni condiionai sub form de past, detergeni condiionai n stare solid - praf, granule, solzi, calup); tipul substanei active (detergeni anionici, cationici, neionici). Verificarea calitii detergenilor se realizeaz prin analize organoleptice i analize fizico-chimice. Analiza organoleptic const n verificarea aspectului, mirosului, culorii produsului, evideniindu-se i eventualele defecte. Aspectul se determin vizual: pentru detergenii conditionai n stare solid, sub forma de granule sau sub forma de praf, se apreciaz uniformitatea mrimii granulelor sau particulelor, prezena aglomerrilor i impuritilor; pentru detergenii condiionai n stare lichid se examineaz gradul de limpezime, omogenitatea, prezena depunerilor, impuritilor. Aspectul produselor n stare lichid: produsele trebuie s prezinte un aspect limpede, pn la temperatura de 100C. Sub aceast temperatur produsul se tulbur cptnd aspect lptos, fr s se modifice ns compoziia chimic i puterea de splare. Mirosul se apreciaz la produsele ca atare, precizndu-se ca mirosul parfumat (datorat substanelor de parfumare pe care le conin) trebuie s poat fi perceput minimum 90 zile de la data fabricrii, dup care detergentul nu trebuie s aib miros neplcut. Culoarea i uniformitatea culorii detergenilor se apreciaz vizual, prin comparare cu mostra etalon avizat. Pentru detergenii lichizi examinarea culorii se efectueaz folosind dou eprubete din sticl de aceeai culoare i aceleai dimensiuni; ntr-o eprubet se introduce o cantitate din mostra etalon, iar n cealalt eprubet o cantitate egal din proba de analizat. Se observ prin transparen cele dou eprubete i se compar culoarea probelor. Odata cu efectuarea analizei organoleptice a detergenilor, se verific modul de ambalare, marcare precum i masa nscris pe ambalaj. Analizele fizico-chimice au drept scop verificarea urmtoarelor caracteristici:
aspectului solutiei 1 % produs la 45 50C ofer informaii asupra solubilitii n ap a

detergentului. Capacitatea de solubilizare depinde de natura i de concentraia substanei active din detergent, cu care variaz direct proporional. La concentraia i temperatura de lucru indicat, soluia de detergent nu trebuie s fie tulbure; utilizare al acestora. Astfel, detergenii care prezint n solutii apoase pH-ul neutru pn la slab alcalin (7-8,5) sunt destinai splrii materialelor textile din fibre proteice naturale (ln, mtase) i

pH-ului solutiei 1% produs - valoarea pH-ului soluiilor apoase de detergeni indic domeniul de

fibre chimice. Detergenii care prezint n soluii apoase pH alcalin i puternic alcalin (9,5-11) sunt destinai splarii materialelor textile celulozice (bumbac, in, cnepa).
determinarea densitii n grmad n stare netasat - pentru detergenii conditionai sub form de

praf i granule densitatea n gramad ofer indicaii asupra uniformitii, formei i mrimii particulelor. n general acest indicator are valori cuprinse nttre 220-450 g/dm3.
determinarea coninutului n substan activ reprezint o analiz deosebit de important, deoarece

aceast component determin proprietile tensioactive specifice detergenilor. Domeniul n care se ncadreaz aceast caracteristic este de 12-35%.
biodegrabilitatea exprim capacitatea detegentului de a fi descompus dup utilizare de ctre

microorganismele din natur;


umiditatea detergenilor condiionai n stare de pulbere i granule (5-10%); prezint importan la

depozitarea detergenilor. Pentru determinarea valorii de utilizare a detergentilor se verifica unele caracteristici tensioactive ca: scaderea tensiunii superficiale, puterea de udare, de spumare, de dispersie, de emulsionare, spalare, etc. Dintre aceste proprieti se determina n mod curent caracteristicile spumei, conform standardelor, respectiv puterea de spumare, stabilitatea spumei si a desimea spumei. Spuma reprezint din punct de vedere fizic un sistem dispers, gaz in lichid, in care celulele de gaz sunt despartite prin pelicule subtiri de solutie de detergent. Puterea de spumare reprezint capacitatea solutiilor apoase de detergenti de a forma spum, n urma operaiei de agitare. Puterea de spumare, in conditiile standard reprezinta volumul spumei formate, exprimat in ml. Stabilitatea spumei se exprim prin raportul dintre volumul spumei dup un anumit timp de repaus i volumul iniial al spumei, formate n condiii standard. Desimea spumei se exprim prin raportul dintre volumul soluiei din spum i volumul spumei formate iniial. Ambalarea detergenilor se realizeaz n recipieni din material plastic (pentru detergenii lichizi i past), ambalaje din hrtie dublat cu material plastic, carton, materiale plastice. Marcarea produselor se realizeaz direct pe ambalaj. Pe eticheta ambalajelor se vor meniona denumirea comercial a produsului, denumirea productorului, cantitatea de produs ambalat, compoziia chimic, data fabricrii, condiii de pstrare, recomandri n utilizare (domeniu, splare automat/manual, temperatura apei de splare, dozaj, etc., utiliznd simbolurile grafice specifice). 9.2. Produse cosmetice Produsele cosmetic reprezint orice substan sau preparat care urmeaz s fie pus n contact cu diverse pri externe ale corpului uman, cu scopul exclusiv sau principal de a le cura, parfuma, modifica aspectul i/sau a le corecta mirosurile corporale i/sau a le proteja ori a le menine n bun stare (sursa Legea 178/2000). La fabricarea produselor cosmetice sunt utilizate o serie de ingrediente de origine animal, vegetal sau mineral, clasificate n funcie de rolul ndeplinit n cadrul produsului: excipieni (substane ce nglobeaz celelalte produse, asigurnd protecia i hrnirea pielii), umectani (limiteaz evaporarea apei), substane active (ce contribuie la regenerarea pielii), emulgatori, aglutinani, conservani, deodorani, odorani, colorani, solveni, filtre ultraviolete, etc. Produsele cosmetice puse pe pia nu trebuie s pericliteze sntatea uman atunci cnd sunt folosite n condiii normale sau raional previzibile de folosire, inndu-se seama de prezentarea produsului, etichetarea, instruciunile privind utilizarea i ndeprtarea acestuia, precum i de orice alt indicaie prevzut de productor, de reprezentantul su autorizat sau de orice alt persoana responsabil pentru introducerea pe pia a produsului. Sunt interzise la comercializare produsele cosmetice avnd n compoziie substane interzise de Ministerul Sntii (lista acestora este corelat cu reglementrile europene n domeniu), ingrediente peste limita maxim admisibil sau componente cancerigene, mutagene sau toxice.

Produsele cosmetice pot fi puse pe piaa romneasc numai dup o notificare prealabil la Ministerul Sntii, fcut de un productor sau reprezentant nregistrat legal n Romnia. Notificarea const n transmiterea n form scris i/sau electronic a urmtoarelor date: numele/denumirea productorului, a reprezentantului su autorizat, a beneficiarului fabricrii produsului cosmetic i numarul de inregistrare la registrul comerului a producatorului/reprezentantului autorizat; sediul n Romnia al producatorului/reprezentantului autorizat; ara de origine pentru produsul cosmetic fabricat n afara teritoriului Romniei; denumirea comercial a produsului cosmetic; funcia de produs cosmetic; declaraia de conformitate prin care productorul/reprezentantul autorizat, beneficiarul fabricrii produsului cosmetic sau persoana responsabil pentru punerea pe pia a produsului cosmetic importat i asum responsabilitatea conformrii produselor cosmetice fabricate/importate cu prevederile legale. Pentru exercitarea controlului de ctre autoritile competente e necesar ca productorul/reprezentantul autorizat, s dein la adresa specificat pe etichet urmtoarele date: compoziia calitativ i cantitativ a produsului (informaiile privind compoziia parfumat i parfumurile sunt limitate la numele/numrul de cod al compoziiei, precum i la identitatea furnizorului); specificaiile fizico-chimice i microbiologice pentru materiile prime i produsul finit; criteriile de control de puritate i microbiologie pentru produsul cosmetic; metoda de fabricare conform normelor de bun practic de fabricaie a produselor cosmetice; numele persoanei responsabile cu fabricarea sau importul pentru prima data al unui produs cosmetic n UE; evaluarea riscului pentru sanatatea umana al produsului cosmetic; numele si adresa persoanelor calificate responsabile care au evaluat produsul din punctul de vedere al siguranei pentru sanatatea uman; datel existente cu privire la efectele nedorite pentru sntatea uman, provocate de produsele cosmetice ca urmare a utilizrii; dovada privind efectul declarat al produsului cosmetic, in cazul in care natura acestuia o justific; i) informaii privind orice testri pe animale legate de dezvoltarea sau de evaluarea siguranei produsului cosmetic ori a ingredientelor. Sortimentul comercial de produse cosmetice cuprinde: Creme, emulsii, loiuni, geluri i uleiuri pentru piele (mini, fa, picioare, etc.); Mti pentru fa; Baze nuanatoare (lichide, paste, pudre etc.) ; Pudre de machiaj, pudre dup baie, pudre igienice etc.; Spunuri de toalet, sapunuri deodorante etc. ; Parfumuri, ape de toalet, ape de colonie etc. ; Preparate pentru baie i dus (sruri, spume, uleiuri, geluri etc.) ; Depilatoare; Deodorante si antiperspirante; Produse pentru ingrijirea parului: nuantatoare si decolorante; produse pentru ondulare, indreptare si fixare; produse pentru aranjare (decorare); produse pentru curatare (lotiuni, pudre, sampoane etc.); produse de conditionare (lotiuni, creme, uleiuri etc.); produse de coafare (lotiuni, lacuri, briantine etc.) ; Produse pentru ras (creme, spume, lotiuni etc.) ; Produse pentru machiaj si indepartarea acestuia de pe fata si ochi; Produse destinate aplicarii pe buze; Produse pentru ingrijirea dintilor si a gurii; Produse pentru ingrijirea unghiilor si decorarea lor; Produse pentru igiena intima extern; Produse pentru bai de soare (plaj); Produse pentru bronzare fara soare; Produse de albire a pielii; Produse antirid.

Aprecierea calitii produselor cosmetice se realizeaz n principal prin analiz senzorial, apreciinduse uzual aspectul i consistena, culoarea, mirosul, aciunea asupra pielii, prezena defectelor, etc.

Evaluarea senzorial este completat de analize fizico-chimice i microbiologice, specifice fiecrui produs. Eticheta produsului cosmetic, redactat/tradus n limba romn trebuie s cuprind urmtoarele informaii, inscripionate vizibil, lizibil i cu caractere care nu se terg uor: numele sau denumirea producatorului ori a persoanei responsabile cu introducerea pe piata stabilite in Uniunea Europeana sau abrevierea, daca aceasta permite identificarea persoanelor respective; b) sediul sau adresa din statul membru al Uniunii Europene a producatorului sau a persoanei responsabile pentru introducerea pe piata in Uniunea Europeana a unui produs cosmetic importat sau abrevierea sa, atat timp cat aceasta este posibil de identificat; c) tara de origine pentru produsele fabricate in afara statelor membre ale Uniunii Europene; d) continutul nominal in momentul ambalarii produsului, indicat in greutate sau in volum, exceptand ambalajele ce contin mai putin de 5 grame sau mai putin de 5 mililitri, esantioanele gratuite si dozele unice. In ceea ce priveste ambalajele in care se comercializeaza produse intr-un ansamblu de bucati si pentru care indicarea greutatii sau a volumului nu este semnificativa, continutul poate sa nu fie indicat, dar se va mentiona pe ambalaj numarul de bucati; aceasta mentiune nu este necesara atunci cand numarul de piese este usor de determinat din exterior sau daca produsul este comercializat in mod uzual ca unitate; e) data de minima durabilitate indicata prin sintagma "A se folosi preferabil inainte de ...", urmata de data sau de indicarea locului de pe ambalaj unde se afla inscriptionata aceasta data. Data trebuie clar mentionata, indicandu-se, in ordine si cu cifre arabe, fie luna si anul, fie ziua, luna si anul. Daca este necesar, aceasta informatie va fi suplimentata de o indicare a conditiilor care trebuie indeplinite pentru a se garanta durabilitatea afirmata. Indicarea datei de durabilitate nu este obligatorie pentru produsele cosmetice a caror durabilitate minima depaseste 30 de luni. Pentru acestea mentiunile se completeaza cu indicarea perioadei, dupa deschiderea produsului cosmetic, in care poate fi folosit in siguranta de catre consumatori. Aceasta informatie va fi redata prin simbolul prevazut in anexa nr. 2, urmat de perioada de utilizare exprimata in luni si/sau ani; f) precautiunile speciale la utilizare, in special cele referitoare la ingredientele mentionate in listele prevazute la art. 9 alin. (1) si aprobate prin ordin al ministrului sanatatii si care trebuie inscriptionate pe ambalaj, precum si informatiile speciale de avertizare pentru produsele cosmetice de uz profesional, in special cele pentru coafura. In situatia in care acest lucru nu este posibil din motive practice, va fi alaturat un prospect, o banderola ori un cartonas care va contine informatiile necesare consumatorilor, fie abreviat, fie prin utilizarea simbolului prevazut in anexa nr. 3, care trebuie sa figureze pe recipient si pe ambalaj; g) functia produsului cosmetic, exceptand cazul in care aceasta rezulta din prezentarea produsului; h) numarul lotului de fabricatie, marcat pe recipient sau pe ambalaj, dupa caz, ori o indicatie care sa permita identificarea produsului; i) lista cuprinzand ingredientele care fac parte din compozitia produsului cosmetic, in ordinea descrescatoare a greutatii in momentul incorporarii lor; aceasta lista este precedata de cuvantul "ingrediente". In cazul in care, din motive practice legate de spatiu, acest lucru nu este posibil, va fi alaturat un prospect, o banderola ori un cartonas ce trebuie sa contina informatia necesara consumatorului si va fi inscriptionata pe recipient ori pe ambalaj informatia abreviata ori simbolul prevazut prin ordin al ministrului sanatatii. Se vor mentiona ingredientele in concentratie mai mica de 1%, fara o ordine anume, dupa cele a caror concentratie este mai mare de 1%. Colorantii se pot mentiona dupa celelalte ingrediente. Pentru produsele cosmetice decorative comercializate in mai multe culori/nuante se mentioneaza toti agentii de colorare folositi, precedati de sintagma "poate contine" sau de simbolul "+/-". Compozitiile de parfumare sau de aromatizare si materiile lor prime vor fi mentionate prin cuvantul "parfum", respectiv "aroma". Substantele cuprinse in listele prezentate la art. 9 alin. (1) lit. a) si aprobate prin ordin al ministrului sanatatii, pentru care exista mentiunea de a fi inscriptionate pe amabalaj, vor fi incluse pe lista ingredientelor, indiferent de functiunea pe care o au in produsul cosmetic. (2) Acolo unde, din motive practice legate de dimensiunea sau de forma recipientelor ori a ambalajelor, nu este realizabila inscriptionarea informatiilor prevazute la alin. (1) lit. f) si i), acestea se inscriu pe o eticheta, o banderola, un prospect sau un pliant care este alaturat produsului. In cazul sapunului, al bilelor pentru baie sau al altor produse de dimensiuni mici, unde este practic imposibil, din motive de dimensiune sau forma, sa fie scrise informatiile prevazute la alin. (1) lit. i) pe un prospect, o eticheta, o banderola, un pliant sau un cartonas atasat, aceste informatii vor fi scrise pe un pliant pus in imediata

vecinatate a recipientului in care produsul cosmetic este expus spre vanzare. (3) Pentru produsele cosmetice care nu sunt preambalate si care sunt ambalate la punctul de vanzare la cererea cumparatorului ori care sunt preambalate pentru imediata vanzare, regulile detaliate pentru modul de indicare a informatiilor prevazute la alin. (1) se aproba prin ordin al ministrului sanatatii, care se publica in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I. 29. Mrfuri silicate generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 30. Mrfuri electrocasnice generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. Mrfurile electrocasnice sunt destinate asigurrii confortului i pentru realizarea unor activiti curente din gospodrie/buctrie, uniti hoteliere, uniti de alimentaie public, spitale, etc. Considerate mult timp articole de lux, n prezent sunt ntlnite n majoritatea locuinelor datorit creterii nivelului de trai al populaiei i mai ales evoluiei progresului tehnic, ce a permis realizarea unor produse cu caracteristici funcionale superioare la un pre accesibil. Concurena manifestat pe piaa acestor produse a condus la apariia unor produse asemntoare din punct de vedere al funciilor ndeplinite, departajate prin valoare sau marca productorului. Rede i colaboratorii (1999) realizeaz o clasificare a mrfurilor electrocasnice dup diferite criterii, cum ar fi :

destinaie:

- produse destinate pregtirii i pstrrii la rece a alimentelor, utilizate pentru nclzire, fierbere, coacere a produselor (vase nclzite electric, reouri, maini electrice de gtit, grtare electrice, maini de gtit cu micround), tiere, mcinare i tocare, frmntare, amestecare, spumare (cuite electrice, maini de mcinat, storctoare, mixere, roboi de buctrie), refrigerare sau congelare (rcitoare, frigidere, congelatoare, etc.); - produse destinate pregtirii, curirii i tratrii sau reparrii mbrcminii (maini de splat rufe, fiare de clcat, maini de cusut electrice, etc.); - produse destinate curirii i ntreinerii locuinei, colectrii prafului, impuritilor, tergerii, lustruirii mobilei i a parchetului (aspiratoare, bttoare electrice, aparate de lustruit, etc.); - produse destinate nclzirii, aerisirii, climatizrii locuinelor, ce asigur condiiile optime de umiditate, temperatur, compoziie a aerului i produse pentru nclzirea apei menajere (ventilatoare, radiatoare, centrale electrice, boilere, etc.); - produse pentru igien, terapie i confort, destinate uscrii i ondulrii prului (usctoare, ondulatoare de pr), tuns i brbierit (aparate de tuns i ras electrice), igien bucal (perii de dini electrice), produse pentru confortul personal (perne, pturi electrice), aparate medicale de uz familial (pentru msurarea pulsului, temperaturii, masaje, etc.); principiul de funcionare: aparate i maini electrotermice, aparate i maini electromotrice, mixte, aparate cu dispozitive radiante, aparate cu dispozitive vibrante, aparate i maini cu funcionare mixt;

modul de utilizare: aparate staionare (cu mas n general peste 18 kg), aparate mobile, aparate portabile;
gradul de protecie mpotriva electrocutrii difereniaz cinci clase de protectie specifice aparatelor electrocasnice:

- aparate electrice clasa 0 de protecie, din ce n ce mai puin utilizate (prezint o izolaie de baz necesar funcionrii, dar nu asigur protecie n cazul unor defeciuni, prile metalice nu au legtura de scurgere la pmnt, cordonul de alimentare este bifilar);. - aparate electrice clasa 01 de protecie (prezint suplimentar, pe lng izolaia de baz necesar funcionrii nc o izolaie de protecie i borna pentru legare la pmnt, cordonul de alimentare este bifilar, fr contactul de scurgere iar mpmntarea se face direct la aparat); - aparate electrice clasa I de protecie (cu izolaie de baz la toate conductoarele din aparat i legare la pmnt prin cordonul de alimentare trifilar);

-aparate electrice clasa II de protecie (nchise n carcase din material plastic electroizolant sau carcase metalice bine izolate de prile sub tensiune, asigurndu-se astfel evitarea complet a electrocutrii n timpul funcionarii, nefiind necesar legarea la pmnt);. - aparate electrice clasa III de protecie (funcioneaz la tensiuni sczute, sub 42 V, neprezentnd pericol de electrocutare). durata de utilizare:

- aparate cu regim de funcionare continu (care pot funciona un timp ndelungat la sarcin normal fr ca temperatura s depeasc limita admis; tendina manifestat de productori este de nlocuire a acestor aparate datorit consumului relativ mare de energie electric, fiind din ce n ce mai rar ntlnite pe pia - frigiderele cu absorbie, radiatoarele fr termoregulator, etc.); - aparate cu regim de funcionare intermitent (prevazute cu termoregulator/ termostat care determin funcionare in cicluri util /n gol, sau deconecteaz total sau parial aparatele de la sursa de curent frigidere cu compresie, fiare de clcat cu termoregulator, etc), - funcionare de scurt durat ( funcioneaza o anumit perioad de timp, stabilit n funcie de tipul aparatului, pn cnd ajung la o anumit temperatur, dupa care trebuie oprite n vederea rcirii pn la temperatura mediului ambiant - aspiratoare de praf, aparatele de mcinat cafea, roboi de buctrie, etc) - aparate programabile, ce funcioneaz dup programul ales de utilizator din variantele cu care este dotat produsul;
gradul de protecie contra ptrunderii apei (realizndu-se i o codificare specific): aparate obinuite (neprotejate), aparate protejate contra picturilor de ap (simbol o pictur), aparate protejate contra stropilor (simbol o pictur ntr-un triunghi), aparate cu construcie etan (simbol dou picturi).

Multitudinea aparatelor existente n comer a condus la clasificarea acestora pe baza unor criterii, cum ar fi :
destinaie: maini de splat rufe, maini de uscat rufe, maini de stors rufe, maini combinate de

splat i stors rufe, maini combinate de splat i stors rufe;


numr de bazine: maini cu unul sau dou bazine; sistemul de inclzire: fr nclzire, cu nclzire de completare, cu nclzire complet; gradul de automatizare: maini simple, combinate sau automate, n funcie de operaiunile ce pot fi

efectuate n cadrul unui ciclu de splare (presplare/splare/limpezire/stoarcere/ evacuare emulsie, alimentare cu ap, nclzirea apei, etc) ;
principiul de funcionare:maini de splat cu pulsator, maini de splat cu tambur, maini de splat

cu bule. (sursa Stanciu .a,. 1998) Principalele caracteristici tehnice i funcionale specifice mainilor de splat sunt tensiunea de alimentare (V), frecvena curentului (Hz), puterea absorbit de la reea (W), capacitatea bazinului (l), capacitatea de stoarcere, splare, uscare (kg rufe), consumul de energie electric pe ciclu de splare (kW/h), raportul de flot, durata operaiei de splare, uscare (min), numrul de programe, accesorii suplimentare. Aparatele pentru ntreinerea cureniei n locuine creeaz un mediu curat, igienic prin ndeprtarea prafului i a altor impuriti. Sortimentul comercial cuprinde aspiratoarele de praf i aparatele de ters i lustruit parchetul. Sortimentul de aspiratoare se poate clasifica dup diferite criterii, cum ar fi forma costructiv i fluxul de aer (aparate cu flux orizontal sau vertical), numrul i tipul operaiilor efectuate (aparate mono sau multifuncionale), reglajul motorului (cu sau fr reglaj, cu regulatoare electronice sau automate de reglaj, mod de utilizare), mod de alimentare cu energie electric i autonomie, mod de colectare al prafului (pe filtru sau n sac), tipul sacului colector, .a.

Principalele caracteristici tehnico-funcionale specifice produselor sunt tensiunea de alimentare (V), frecvena curentului (Hz), puterea absorbit de la reea (W), depresiunea maxim realizat (mm col Hg), debitul maxim de aer refulat (m3/min), nivelul de zgomot (dB), masa total (kg), numrul accesoriilor suplimentare. Aparatele pentru nclzire, aerisire, climatizare asigur confortul optim n locuinele moderne din punct de vedere al temperaturii, umiditii i al compoziiei aerului. Produsele ce asigur parametrii optimi, specifici unui microclimat, sunt aparatele pentru nclzirea locuinei, aparatele pentru nclzirea apei, ventilatoarele, hotele absorbante i climatizoarele. Aparatele pentru igien corporal, cosmetic i terapie permit utilizatorilor efectuarea unor activiti specifice domeniului medical recuperatoriu sau al serviciilor. Sortimentul comercial cuprinde o varietate de produse grupate n aparate pentru igien i cosmetic (ondulatoare de pr, aparate electrice de ras, aparate electrice de tuns, periue electrice de dini), aparate pentru terapie(aparate de ionizarea aerului, aparate de vibromasaj, aparate radiante, aparate de gimnastic, aparate medicale de uz familial, etc.)( sursa Dinu, 2002) Verificarea calitii aparatelor electrocasnice se realizeaz prin intermediul unor atribute generale i pe baza unor caracteristici specifice fiecrui produs. Astfel, studiul sortimentului i ncadrarea produselor se realizeaz pe baza caracteristicilor din fiele tehnice, a prospectelor ce nsoesc obligatoriu vnzarea mrfurilor electrocasnice sau, dac e necesar, pe baza unor standarde de fabricaie i fie de produs puse la dispoziie de productor. Expertizarea produselor trebuie fcut de personal calificat, cu cunotine temeinice n domeniu, n laboratoare specializate. Caracteristicile generale evaluate la produsele electrocasnice sunt reprezentate de: Verificarea aspectului. Aspectul produselor electrocasnice prezint un interes deosebit, att din punct de vedere estetic, ct i din punct de vedere funcional. Suprafaa aparatelor trebuie s fie neted, stratul acoperitor, n special cel de email, s nu prezinte exfolieri, desprinderi sau alte defecte. Paralel cu verificarea aspectului se examineaz marcarea. Fiecare aparat trebuie s prezinte o placu, corp comun cu acesta, cu urmtoarele date: emblema fabricii producatoare, denumirea i tipul aparatului, tensiunea nominal sau domeniul de tensiune (V), felul curentului (curent alternativ, curent alternativ trifazat, curent trifazat alternativ cu punct neutru, curent continuu), frecvena nominal (Hz), capacitatea nominal a recipientului, puterea absorbit nominal (W, kW), seria sau numrul de fabricaie i anul de fabricaie, presiunea nominal, regimul de funcionare (de scurt durat sau intermitent, cu indicarea duratei de funcionare activ), schema de conexiuni, simbolul de protecie contra ptrunderii apei, simbolul clasei de izolaie, semnul controlului de calitate, numrul standardului de fabricaie. Pe corpul aparatelor sunt marcate prin cifre, litere sau alte mijloace diferitele poziii ale ntreruptoarelor. Dispozitivele de reglare, termoregulatoarele i alte dispozitive folosite n utilizarea normal sunt prevzute cu marcaje ce indic sensul de cretere sau descretere al mrimii reglate. Forma i dimensiunile aparatelor i mainilor electrocasnice trebuie s corespund desenelor de execuie sau prototipului omologat. Verificarea proteciei mpotriva electrocutrii. Deoarece aparatele electrocasnice sunt frecvent atinse de utilizator, este necesar ca nveliurile, carcasele, capacele sau alte pri metalice componente s fie protejate mpotriva electrocutrii prin atingere. Verificarea proteciei mpotriva electrocutrii se realizeaz cu ajutorul degetului de control, prin aplicarea acestuia n toate poziiile ce pot fi n contact cu utilizatorul. Protecia aparatelor mpotriva electrocutrii este corespunztoare dac n momentul atingerii cu degetul de control lampa cu incandescen nu se aprinde. Verificarea puterii absorbite. Valoarea puterii absorbite de un aparat electrocasnic se determin cu ajutorul unui wattmetru sau, n lipsa acestuia, prin intermediul ampermetrului i al voltmetrului. Msurarea se face imediat dup punerea sub tensiune a aparatului respectiv, iar n cazul aparatelor electrotermice folosite la inclzit (plite, radiatoare) n momentul in care aceste aparate cedeaz efectiv caldura. Puterea absorbita msurat trebuie s corespund cu cea indicat pe fiecare aparat in parte. Abaterile limit admisibile sunt de 10% pentru aparatele electrocalorice cu puteri de pn la 100 W i de 5% pentru cele cu putere peste 100 W. La aparatele i mainile cu motor, abaterile limit sunt de + 15W.

ncercarea la inclzire. Aparatele electrocasnice, i n special cele electrocalorice, sunt prevzute cu mnere, piese de sprijin, butoane, manete, care n timpul lucrului nu trebuie s se inclzeasc peste o anumit limit, fcnd imposibil manevrarea lor. De aceea, aparatele se supun incercrii la inclzire prin conectare la o tensiune astfel calculat nct puterea absorbit s ating valori de 1,15 x puterea nominal maxim la aparatele electrocalorice. Aparatele cu motor se alimenteaz cu tensiunea cea mai defavorabil, intre 0,94 x tensiunea nominal minim i 1,05 x tensiunea nominal maxim. In timpul verificrii aparatele sunt aezate n pozitia normal de utilizare, pe o suprafa de sprijin executat din lemn vopsit n negru mat. Msurarea temperaturii atinse de diferitele pri ale aparatului se realizeaz cu ajutorul termocuplurilor. Astfel, mnerele fiarelor de clcat nu trebuie s depeasc 40 C dup 20 min. de funcionare. ncercarea de funcionare la suprasarcin. In vederea determinrii aparatele cu elemente nclzitoare se conecteaz la o tensiune care s conduc la o puterea absorbit de 1,33 x puterea nominal la aparatele cu putere sub 100 W, respectiv de 1,27 x puterea nominal la aparatele cu puteri peste 100 W. Alimentate la aceast tensiune, aparatele sunt supuse la 15 cicluri de funcionare (fiecare ciclu fiind compus din dou perioade consecutive de nclzire/rcire). Aparatele cu motor se alimenteaz cu tensiunea de 1,06 x puterea nominal. Aparatele rezist n regim de funcionare la suprasarcin dac dup efectuarea determinrii funcioneaz normal. Verificarea rezistenei la izolaie. Rezistena la izolaie a aparatelor electrocasnice cu motor se msoar cu ajutorul unui ohmetru. Verificarea stabilittii. Puse n poziie incorect, aparatele electrocasnice trebuie s prezinte o stabilitate limit, fiind evitate astfel pericolele de incendiu sau deteriorare. Pentru efectuarea determinrii aparatele se aeaz pe un plan inclinat, sub un unghi de 10 fa de orizontal, cordonul de alimentare avnd o pozitie necorespunztoare. Aparatele electrocalorice se supun i unei verificri suplimentare, modificnd poziia planului nclinat la 15. In cazul unei stabiliti corespunztoare aparatele aezate n poziiile menionate nu trebuie s se rstoarne. Verificarea anduranei. n cazul aparatelor electromotrice, verificarea anduranei se realizeaz alimentnd aparatele cu o tensiune egal cu 1,1 x tensiunea nominal, pe o durat de 15 ore la aparatele care au o durat maxim de utilizare de 15 ore pe an sau de 48 ore pentru celelalte aparate. Dup efectuarea ncercrii aparatele sunt puse s funcioneze la sarcina normal iar alimentarea se va face pe o durat corespunzatoare incercrii anterioare. Produsele verificate corespund din punct de vedere al anduranei dac dup ncercare au rezistena de izolaie corespunztoare i nu prezint nici o deteriorare care s afecteze siguranta n condiii reale de utilizare. n afara verificrilor comune pentru toate aparatele electrocasnice, se efectueaz o serie de ncercri caracteristice fiecrui tip de aparat. Astfel, n cazul plitelor electrice analizele specifice vizeaz verificarea rezisteei mecanice, verificarea uniformitii nclzirii, evaluarea rezistenei la oc termic, verificarea randamentului, verificarea funcionrii la fierbere continu. Pentru fiarele de clcat sunt evaluate suplimentar rezistena la ocuri mecanice, timpul de nclzire al tlpii, temperatura celui mai cald punct al suprafeei de lucru, andurana, aspectul suprafeei tlpii (talpa s nu prezinte neregulariti, care pot face improprie operaia de clcare, s fie lucioas, cu muchiile rotunjite, cu rezisten la coroziunea ce ar putea fi provocat de umeazeal i de temperatura procesului de clcare). La termoplonjoane sunt determinate randamentul termic i rezistena la suprasarcin. Pentru aparatele electrice de prjit pine verificrile au drept obiective determinarea dimensiunilor de gabarit, stabilirea timpului de prjire. Etichetarea energetic a produselor electrocasnice este reglementat pe plan intern de o serie de acte normative, corelate cu prevederile europene n domeniu, dintre care trebuie menionate:
H.G.1039/2003 privind stabilirea cerinelor referitoare la etichetarea i eficiena energetic a

aparatelor frigorifice de uz casnic, corelat cu Directiva Parlamentului European i a Consiliului European 96/57/CE (privind cerinele de eficien energetic a frigiderelor de uz casnic, congelatoarelor i a combinaiilor acestora), Directiva Comisiei Europene 94/2/CE pentru implementarea Directivei Consiliului European 92/75/CEE, Directiva Consiliului European 92/75/CEE (privind indicarea prin etichetare i informaii standard referitoare la produse a consumului de energie si de alte resurse de catre aparatele de uz casnic), Directiva Comisiei Europene 2003/66/CE privind modificarea Directivei Comisiei Europene 94/2/CE;

H.G. 671/2001 - referitoare la etichetarea energetic a mainilor de splat i uscat rufe; H.G. 672/2001 - condiii de introducere pe pia a aparatelor electrocasnice n funcie de nivelul

zgomotului transmis prin aer ; H.G. 1258/2007- pentru modificarea si completarea unor acte normative din domeniul eficientei energetice ce transpune prevederile Directivei Comisiei Europene 2006/80/CE din 23 octombrie 2006 privind adaptarea unor directive din domeniul energiei; Legea nr. 608/2001 - privind evaluarea conformitatii produselor; Reglementrile privind etichetarea energetic a aparatelor frigorifice precizeaz ca fiind obligatorie aplicarea unei etichete indicnd consumul de energie i clasa de eficien energetic a produsului pe o scar descresctoare pornind de la A++ la G. Cnd informaia apare ntr-un tabel poate fi exprimat ntr-o alt form, cu condiia ca respectiva clasificare s fie fcut cu claritate. La comercializare produsele vor fi nsoite de o fi - tabel standard cu informaiile tehnice privind aparatul ce sunt nscrise pe etichet (marca comercial, elemente de identificare a modelului de fabricaie al furnizorului, tipul aparatului, clasa de eficien energetic, consumul de energie, volumul util al compartimentelor pentru produse proaspete, respectiv congelate, no frost dac e cazul, autonomia, capacitatea de congelare, nivelul de zgomot). n figura 2.1 este prezentat un model de etichet energetic ce trebuie aplicat pe aparatele frigorifice (sursa H.G.1039/2003). Produsele trebuie marcate obligatoriu cu marcajul european de conformitate CE (respectiv echivalentul CS n Romnia), prezentat n figura 2.2 (sursa Legea 608/2001) La nivel european, etichetarea energetic este obligatorie i la maini de splat i uscat rufe, cuptoare electrice, maini de splat vase, aparate de aer condiionat i alte produse electrocasnice. n domeniul aparatelor de tip frigidere, congelatoare, aspiratoare de praf, maini de splat rufe, hote de buctrie, aparate de tuns electrice, aparate de nclzire a ncperilor, etc., care eman zgomot n timpul funcionrii, este obligatorie aplicarea unei etichete pe care se specific nivelul de zgomot emis de aparatul electrocasnic (exprimat n dB), raportat la puterea acustic de 1 picowatt (pW).

31. Articole de mobilier generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 32. Materialele de construcie generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 33. Caracteristica general, clasificarea i semnificaia mrfurilor nealimentare vestimentare n consum. 34. Mrfurile textile generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. Mrfurile textile ocup o pondere important n cadrul produselor industriale flexibile. Clasificarea mrfurilor textile se realizeaz n funcie de treapta de prelucrare n fibre, fire, esturi, tricotaje, materiale textile neesute, confecii, etc. 6.1. Fibre textile Fibrele textile reprezint unitatea de baz a produsului textil, fiind definite drept materiale solide, filiforme, de natura animala, vegetala, minerala sau de provenien chimic avand drept caracteristica principala lungimea (exprimat n centimetri) mult mai mare decat diametrul (exprimat n micrometri). Clasificarea fibrelor textile se poate realiza dup mai multe criterii, cel mai utilizat fiind bazat pe provenien, mod de obinere, natur i compoziie chimic:
fibre

naturale:

- vegetale (celulozice) - bumbac, in cnep, iut, manila, etc.; - animale (proteice) - ln, mtase; - minerale (fibre de azbest);
fibre

chimice:

- din polimeri naturali (fibre celulozice, fibre proteice, fibre din hidrocarburi); - din polimeri sintetici (fibre obinute prin polimerizare, policondensare, poliadiie);

alte fibre industriale: fibre din sticl, fibre metalice, fibre carbon, etc. Marea diversitate a fibrelor textile ntlnite n practic a condus la utilizarea unor simboluri valabile pe plan internaional (conform DIN6001/1970), facilitndu-se astfel recunoaterea provenienei i utilizarea acestora (de exemplu, pentru bumbac - Co, in - Ln, ln - Wo, fibre vscoz CV, fibre poliamilice -PA, etc.). Proprietile generale ale fibrelor sunt datorate materiei prime de provenien i procesului tehnologic de obinere. Aprecierea calitii fibrelor textile se realizeaz prin verificarea proprietilor fizice (mas specific, culoare, luciu, lungime, finee sau densitate de lungime, rezisten specific, alungire la rupere, higroscopicitatea); proprietilor chimice (comportarea la ageni chimici), proprietilor termice (conductibilitate, stabilitate termic, comportare la flacr, comportare la aciunea luminii, etc.); proprietilor tehnologice. Prin intermediul analizelor senzoriale i analizelor fizico-chimice se poate identifica natura fibrelor textile (ca element de baz al mrfurilor textile) ct i calitatea acestora. Examinarea senzorial a principalelor caracteristici specifice fibrelor textile (culoare, aspect, tueu, lungime, ondulaii, etc.) poate oferi informaii referitoare la originea acestor produse. O analiz senzorial specific acestei grupe de mrfuri o constituie studiul comportrii la aciunea cldurii i a focului. Pentru rezultate mai exacte aceste analize vor fi completate cu metode de laborator. Astfel, utilizarea microscopului la examinarea aspectului i structurii fibrelor textile n seciune longitudinal i transversal poate constitui o metod de identificare a provenienei. Analizele se fac asupra unor preparate microscopice uscate i umede. Pentru a cpta informaii suplimentare referitoare la natura fibrelor analizate, acestea se vor trata ulterior cu diferite substane chimice (acizi minerali, baze, reactivi specifici). 6.2 Fire textile Firele textile sunt produse realizate prin procesul de filare ce const n reunirea mai multor fibre scurte sau continue. Firele textile reprezint elemente fundamentale de structur ale produselor textile finite, cu implicaii directe asupra calitii acestora (prin tipul de fire utilizate, tehnologia de fabricaie). Clasificare firelor textile se poate realiza dup mai multe criterii dintre care mai utilizate sunt:

compozitia fibroas: fibre omogene (dintr-un singur tip de fibr cum ar fi: fire din bumbac, fire de ln, fire din fibre liberiene, fire din mtase, etc) i fibre mixte (obinute din amestecuri de fibre, cum ar fi de exemplu fire tip bumbac, tip ln, etc); structura (fire simple, rsucite i multiple); sistemul de obinere (fire cardate, fire pieptnate, fire vigonie, etc); finisare (fire crude, fire mercerizate, fire vopsite, texturate, fire de efect, etc.); densitate de lungime (fire fine, fire de finee medie, fire groase).

Principalii indicatori de calitate specifici firelor textile sunt: densitatea de lungime (fineea firelor, exprimat n variantele tex sau den n sistemul indirect-titlu sau Nm n sistemul direct-numr metric) torsiunea, rezistena la traciune (sarcina de rupere, alungirea la rupere), uniformitatea, umiditatea, etc. Defectele firelor. La verificarea senzorial a firelor se pot constata i anumite defecte ce influeneaz negativ nsuirile acestora. n funcie de proveniena defectelor, acestea pot fi grupate astfel: defectele provenite de la materia prim: fire de bumbac cu impuriti vegetale, fire de bumbac nematurizat, fire liberiene subtopite sau supratopite, fire de ln atacate de ciuperci, bacterii, fire chimice cu finee variat, etc. Aceste defecte duc la inegaliti la vopsire, luciu i rezisten necorespunztoare etc. defecte provenite de la filare: fire neuniforme, cu nopeuri, cu poriuni prea rsucite sau ineficient rsucite, fire dublate incidental, noduri i scame, etc.

defecte provenite de la finisare: pete de vopsea, pete de la albire, mercerizare necorespunztoare, vopsire cu rezisten slab, etc. Firele textile se comercializeaz sub form de papiote, bobine, sculuri, jurubie, gheme. Etichetele ce nsoesc produsele vor cuprinde urmtoarele elemente: denumirea sau marca productorului, destinaia firelor, compoziia fibroas, fineea, standardul pe baza cruia s-au fabricat, gramajul, culoarea, condiiile de ntreinere, etc. n funcie de prevederile contractului economic sau de anumite incertitudini aprute n timpul verificrii calitii se mai pot efectua i alte analize asupra firelor, cum ar fi: determinarea umiditii, determinarea rezistenei vopsirii la frecare, splare, comportarea la coasere, contracie la fierbere, etc. 6.3 esturi esturile reprezint o categorie de produse textile de o foarte mare varietate i care, prin proprietile lor i gsesc cele mai diverse utilizri. Aceste produse se prezint sub form de foi plane sau suprafee mari, elastice, flexibile obtinue prin ncruciarea unui sistem de fire dispuse longitudinal (urzeala) cu un sistem de fire paralele, dispuse transversal (bttura) dup anumite modele. n funcie de modul de obinere se disting: esturi simple (cu o singur urzeal i o singur estur) i esturi compuse (cu dou sau mai multe urzeli i btturi). Cele mai ntlnite criterii utilizate n clasificarea esturilor sunt: natura firelor (esturi unitare sau esturi amestec); forma esturii (plane sau cilindrice); domeniul de utilizare (pentru mbracminte, decorative, tehnice); procesul tehnologic (crude sau finisate); lime (nguste, late, normale); felul legturii - modul de ncruciare al celor dou sisteme de fire - (cu legturi fundamentale, derivate, duble i multiple etc.). Verificarea calitii esturilor se face pe loturi, pe baza unor standarde, buletine de analiz, certificate de calitate, cataloage, mostre omologate, anexe la contractele economice, etc. Verificarea senzorial a esturilor const n verificarea aspectului (desen, colorit, tueu). Pentru esturile crude i esturile tehnice analiza senzorial se realizeaz prin comparare cu mostre de referin. Pentru esturile finisate analiza senzorial se realizeaz prin comparare cu mostre de referin i cu scara de nuane. Odat cu verificarea aspectului se constat i eventualele defecte ale esturilor. Defectele esturilor pot proveni de la materia prim (fire) sau din procesul tehnologic. Conform standardelor n vigoare, defectele esturilor se clasific n trei clase, n funcie de influena pe care o au asupra calitii confeciilor: 1. clasa A - defecte tolerabile care nu prejudiciaz confecia finit (nopeuri, flameuri, crcei, fibre strine, striaii uoare, aspect neuniform al culorii, fire ngroate, urme de ace, etc); 2. clasa B - defecte care n anumite limite de dimensiuni i numr implic sczminte (fir gros vizibil, fir lips, pat, dungi sau blende de la vopsire, abateri de la dimensiunea laturii caroului, ngustare a limii, fire uleiate, etc); 3. clasa C - defecte care, prezente pe estur, afecteaz calitatea confeciei i conduc la cuponare (fir tensionat, striaii n urzeal, zone lucioase, zone mpslite, zebrare, desime neuniform, diferen de nuan a lizierei, etc). ncercrile fizico-mecanice ale esturilor se fac cu mostre alese din loturi ntregi. Din esturile crude se iau 0,5%, iar din cele finite 3% din numrul total de buci din lot. n ambele cazuri se iau cel puin trei buci. Mostra nu se taie chiar de la captul bucii, bucata ce nu se utilizeaz se taie de o parte. Mrimea acestei buci, exprimate n m, variaz dup natura materiei prime i dup limea esturii (bumbac 1,5-3; ln -3; in 2-2,5, mtase 3,5-5). Mostra se ia pe toat limea esturii, iar lungimea ei variaz de la 1 la 2m, n funcie de limea esturii i de ncercrile ce urmeaz a se efectua. Verificarea lungimii esturii se realizeaz msurndu-se distana ntre semnele de nceput i sfrit de bucat, sau distana ntre extremitile bucii dac n-au semnul de nceput i sfrit. Verificarea limii esturii se determin msurndu-se cu rigla metalic limea la anumite distane egale n funcie de lungimea esturii (5 msurtori dac estura este de 5 - 20 m i 10

msurtori dac estura are peste 20 m). Prima i ultima msurare se vor face la distana de 1,5 m de capetele bucii, iar ca rezultat se ia media aritmetic a tuturor msurtorilor efectuate. n buletinul de analiz se va trece: felul i denumirea esturii, limea bucii de estur, n cm, data efecturii msurtorilor. esturile au limi de 70, 80, 90, 130, 140, 150, 220, 240 cm. Determinarea desimii esturilor Prin desimea esturilor se ntelege numrul de fire de urzeal sau de bttura dintr-o estura, raportat la o anumit unitate de lungime (n general, unitatea de lugime la care se raporteaz este de 100 mm), dar se poate alege i n funcie de desimea esturii. Metodele folosite pentru determinarea desimii sunt: - numrarea direct a firelor cu ochiul liber sau cu lupa, - numrarea firelor dup franjuri; - numrarea firelor prin metoda extragerii; - numrarea firelor dup raport. Determinarea greutii pe metru ptrat i pe metru liniar Greutatea pe metru ptrat se determin prin cntrirea la o balan tehnic a unei mostre condiionate i tiate pe fir. Se recomand ca mostra s aib minimum 0,25 m2. Determinarea grosimii Grosimea esturii se msoar cu micrometrul special, cu o suprafa i cu o presiune de pipire a materialului regalbile. Precizia de msurare este de 0,01mm. Se vor executa minim 10 msurri pentru o mostr. Grosimea se exprim ca medie aritmetic a numrului de msurri efectuate, calculate cu o precizie de 0,001 mm i rotunjit pn la 0,01 mm. Pslele reprezint materiale textile neesute obinute prin aderarea fibrelor ntre ele n urma unor procese tehnologice de prelucrare: legarea fizic (impslire) sau legare chimic. Tricoturile sunt produse textile obinute prin buclarea firelor sub forma de ochiuri care se inlantuiesc intre ele fiind remarcabile prin elasticitate si porozitate. Destinaia principal a acestor produse o constituie fabricarea mbrcmintei.

6.4 Confecii Confeciile cuprind articole de mbrcminte interioar sau exterioar, obinute din materii prime de baz de tipul esturi, tricoturi, produse textile neesute. Drept materii auxiliare se utilizeaz o serie de accesorii, garnituri, cptueli, etc. Principalele etape tehnologice n fabricarea confeciilor sunt grupate n patru faze principale: pregtirea materiei prime, croirea, confecionarea i finisarea. Clasificarea sortimentului de confecii se poate realiza astfel :

calitatea execuiei i a materiei prime (vezi tabelul 6.2); mprejurarea n care este purtat confecii sport, de vacan i timp liber, agrement, ocazie, echipament de lucru, pentru diferite activiti de uz casnic, etc; natura materiei prime: confecii din esturi, tricoturi, blnuri, materiale neesute, etc.; destinaie, vrst, sex: confecii pentru nou-nscui; confecii pentru copii, adolesceni, confecii pentru femei i confecii pentru brbai.

n cadrul fiecrei grupe se difereniaz subgrupe de produse: articole de mbrcminte exterioar (paltoane, pardesie, etc.), costume i taioare, rochii, bluze, fuste, halate, lenjerii de corp, lenjerii de pat, confecii pentru acoperirea capului, alte confecii diverse. La fiecare subgrup se difereniaz talii, msuri diferite i grupe de conformaie corporal (A, B, C, D). Aprecierea calitii confeciilor se realizeaz prin intermediul unor indicatori (31), grupai n trei categorii: indicatori estetici (model, aspect exterior, capacitatea de pstrare a formei), indicatori

fiziologici i de confort (confort la purtare, uurin n ntreinere), indicatori de durabilitate (comportament la uzur, nvechire, distrugere i degradare). n domeniul comercial, cumprtorul realizeaz o analiz senzorial n dou etape: pe manechin i pe tejghea (mas), verificnd caracteristicile estetice (linie, model, culoare, custur, accesorii, etc.), calitatea execuiei, aspectul produsului la exterior i la interior (cptueal), prob, etc. Marcarea compoziie fibroase reprezint un element important de identificare a falsurilor. Principalele prescripii ce trebuie respectate sunt (conform HG 332/2002): produsul textil format n exclusivitate din acelai fel de fibre se marcheaz cu 100 % pur sau total; marcarea individual a compoziiei fibroase este obligatorie, att pentru produsele interne ct i pentru cele de import; la marcarea compoziiei firbroase trebuie s se respecte denumirea fibrelor conform SR ISO 6938 pentru fibre naturale i STAS 8983 pentru fibre chimice; marcarea compoziie fibroase se realizeaz prin marcarea denumirii i procentului n mas a cel puin dou fribre principale, urmate de denumirile celorlalte n ordinea descresctoare a masei, cu sau fr indicarea procentual a masei (dac unele fibre reprezint mai puin de 10% pot fi denumite alte fibre, urmat de precizarea procentului total de mas); la produsele de import, marcarea se realizeaz i n limba romn; compoziia fibroas va fi aplicat de toi agenii ce produc, import, ambaleaz, comercializeaz i trebuie scris clar, lizibil i uniform att pe etichet, cataloage, prospecte, ambalaje, documente comerciale. Articolele de mbrcminte sunt nsoite de o etichet cu marca comercial a materiei prime. Pentru evitarea falsurilor, unii proprietari de mrci de calitate impun productorilor de confecii textile respectarea unui contract de licen privind anumite nsemne de calitate, ce garanteaz originalul, autenticul, sigurana n exploatare (27). Eticheta de nsoire a produselor textile va cuprinde specificaii conform OG 21/1992 i HG 332/2002, referitoare la denumirea produsului, denumirea productorului (cu nsemnul mrcii de fabric), mrimea confeciei, compoziie fibroas pentru fa i cptueli,, model, desen, culoare, standard de fabricaie, tratamente speciale de finisare (unde este cazul), semnul controlului de calitate, data de fabricaie, etc. n cazul produselor din import, la locul vnzrii trebuie prezentat corespondena ntre mrimile utilizate la produsele romneti i cele practicate n alte ri. Confeciile textile i tricotajele vor fi prevzute i cu o etichet de ntreinere, care precizeaz recomandri privind operaiile principale folosite n ntreinere: splare, albire, clcare, curire chimic i uscare, realizate cu ajutorul unor simboluri standardizate (SR EN 23758/1996, n concordan cu prevederile GINETEX). Aceast etichet vine n sprijinul cumprtorului n dou direcii: a ) . meninerea caracteristicilor de calitate n timpul utilizrii; b ) . alegerea optim n funcie de metoda de ntreinere (preferine legate de splare manual sau la main, etc.). 35. Confeciile i tricotajele generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 36. Articole de nclminte generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 37. Articole de blnrie i cojocrie generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 38. Articole de marochinrie generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 39. Caracteristica general, clasificarea i semnificaia mrfurilor nealimentare de menire sociocultural n consum.

40. Mrfurile domotice electronice generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 41. Articolele de papetrie i mrfurile birotice generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 42. Mrfuri informatice i multimedia generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 43. Mrfuri foto-film generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 44. Mrfuri pentru sport, pescuit, vntoare, ciclism, automobile generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 45. Jucrii, articole giuvaere i ceasuri generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 46. Caracteristica general, clasificarea i semnificaia clasei mrfurilor alimentare n consum. 47. Principalele componente chimice ale alimentelor. 48. Definirea i metodologia determinrii valorii nutritive i energetice a produselor alimentare. 49. Determinarea calitii mrfurilor alimentare: metode i indicii; avantaje i dezavantaje ale diferitelor metode; principiile metodelor organoleptice i de degustare. 50. Pstrarea mrfurilor alimentare: organizarea pstrrii; factorii meninerii calitii; regimul optim de pstrare. 51. Conservarea mrfurilor alimentare: argumentarea necesitii conservrii mrfurilor; metodele de conservare. 52. Securitatea alimentar: obiective, prioriti i direcii de aciune. 53. Importana produselor cerealiere, fructelor i legumelor n alimentaie i pentru economia naional a RM. Clasificarea general a acestor produse i reprezentanii grupelor i subgrupelor. 54. Produse cerealiere: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 55. Fructe i legume proaspete: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 56. Fructe i legume prelucrate: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 57. Grsimile alimentare: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 58. Importana produselor lactate i a oulor n alimentaie i pentru economia naional a RM. Clasificarea general a acestor produse i reprezentanii grupelor i subgrupelor. 59. Importana produselor din carne i din pete n alimentaie i pentru economia naional a RM. Clasificarea general a acestor produse i reprezentanii grupelor i subgrupelor. 60. Produse lactate: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 61. Carne i produse derivate: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 62. Pete i produse derivate: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 63. Ou i produse derivate: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 64. Importana produselor gustative n alimentaie i pentru economia naional a RM. Clasificarea general a acestor produse i reprezentanii grupelor i subgrupelor. 65. Importana produselor de cofetrie n alimentaie i pentru economia naional a RM. Clasificarea general a acestor produse i reprezentanii grupelor i subgrupelor. 66. Produse gustative (buturile alcoolice, slabalcoolice i fr alcool): generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 67. Produse gustative (stimulente, mirodenii i condimente): generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 68. Produse de cofetrie zaharoase: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 69. Produse de cofetrie finoase: generaliti, clasificare, sortiment, calitate, particularitile expertizei. 70. Importana zahrului i mierii n alimentaie i pentru economia naional a RM. Clasificarea general a acestor produse i reprezentanii grupelor i subgrupelor.