Chec rasturnat cu banane

Ingrediente
Ingredientele pentru o forma de chec:
4 banane normale (sau 3 gigantice
cum s-au nimerit)
5 linguri de miere
75 gr unt moale
100 gr zahar alb fin
175 gr faina
o lingurita praf de copt
1 ou
esenta de anilie
70 gr nuci pisate
Mod de preparare
!entru ca am creat de"a precedentul checului cu banane# zilele trecute mi-a atras atentia cel din
ultimul numar al reistei $ood %ood& 'sa ca# m-am gandit sa il replic in felul meu# fara stafidele
recomandate-n reteta lor (prietenii stiu de ce) si alte mici modificari& (e las sa te coningi ca merita
sa-l incerci# facandu-ti pofta in dublu e)emplar# cu fotografii original si copie :)&
(apetezi taa cu hartie de copt# torni lingurile de miere si intinzi bine# apoi tai felii bananele si
acoperi fundul taii# cu fata taiata a feliei in "os# cat mai uniform&
Intr-un blender# amesteci untul cu zaharul# adaugi apoi oul# esenta de anilie si restul de banane&
Intr-un alt as# combini faina cu praful de copt si nucile& 'mesteci ambele compozitii cu mi)erul#
pana iese un aluat dens# omogen# mai degraba ascos&
(orni aluatul in taa si-l intinzi uniform# cu gri"a sa nu deran"ezi stratul de banane& !ui in cuptorul
preincalzit la 170 de grade pentru 45 de min& *upa primele +0 de min# ii scazi temperatura pana la
150 de grade& 'sa am procedat eu# insa in reista este recomandat acelasi timp de coacere insa la
140 de grade& In orice caz# faci mai intai testul scobitorii&
,asi catea minute sa se raceasca in taa si apoi rastorni pe un platou si indepartezi hartia de copt&
!oti seri cu smantana dulce# cu frisca# cu nuci intregi# cu stafide& !ofta buna-