S.C. ROMMAC TRADE S.R.

SC ROMMAC TRADE SRL este producator de cereale pentru micul dejun si

batoane din cereale cu o experienta in domeniu de peste 20 ani.

Am ales ca produs pufarinii Triti Bell deoarece este un produs simplu pe

baza de cereale, fiind mai sanatos datorita putinelor proceselor de fabricatie,
Pufarinele este un produs care se adreseasa tuturor categoriilor de varsta,atat
copiilor cat si adultilor,avand un continut mare de carbohidrati, fibre , magneziu,
fier, zinc, fosfor, cupru, vitamine, antioxidati si seleniu. Pufarinele poate fi utilizat
ca un mic dejun daca am sarit peste masa de dimineata.
DESCRIERE PRODUS
Pufarinii Triti bell sunt ambalati in pungi de 100 grame,cu o coloristica deosebita
avand cateva personaje animate in prim plan.

Pufarinele sunt produse din grau prin procesul de expandare la presiune

inalta. Graul se plaseaza intr-un recipient ermetic in care sunt pompati aburi la
mare presiune. Presiunea de abur din recipient este brusc eliberata dupa ce aburul a
penetrat bine bine boabele, acest lucru determinand expandarea spectaculoasa a
endospermei bobului de grau. Astfel, rezulta pufarinele. Dupa expandare,
pufarinele se aromatizeaza cu amestecuri pe baza de sirop de zahar. Pufarinele
Tritibell contin numai coloranti alimentari naturali.

Alegerea amplasarii si spatiului de productie

Pentru desfasurarea spatiului de productie vom avea nevoie sa inchiriem un spatiu

care sa asigure buna functionare si organizare a intreg procesului de productie.

Dimensionarea spatiulu
Spatiul inchiriat pentru realizarea productiei sa afla in comuna Olteni judetul
Teleorman pe o suprafata de 900 mp compus din:
-spatiu de realizare a productiei efective;
-spatiu de depozitare a meteriei prime
-spatiu depozit dupa fabricare
-birou
-toaleta
-sala de mese pentru angajati

Acest spatiu este racordat la utilitati : apa, canal, gaz, curent electric fiind
construit din beton.
Valoarea chiriei lunare este de de 1900 euro pe luna, iar annual 22800 euro.
Contractul de chirie este facut pe 6 ani cu posibilitatea reinoirii dupa expirare.
A fost aleasa aceasta localitate deoarce are cateva beneficii economice,fiind o zona
mai putin dezvoltata, pretul privind chiria este mai mic.

Previziunea vanzarilor pe 1 an de zile

Vanzarile realizate pe anul 2015
Luna

Valoarea vanduta(kg)

Ianuarie
Februarie
Martie
Aprilie
Mai
Iunie
Iulie
August
Septembrie
Octombrie
Noiembrie
Decembrie
Total kg

250
240
280
300
320
310
300
330
350
340
325
300
3645

Previziunea vanzarilor pe 2016Calculul prin metoda mediei mobile:

Yn2=(Y1+Y2+Y3)/3=(250+240+280)/3=257
Yn3=(Y2+Y3+Y4)/3=(240+280+300)/3=273
Yn4=(Y3+Y4+Y5)/3=(280+300+320)/3=300
Yn5=(Y4+Y5+Y6)/3=(300+320+310)/3=310
Yn6=(Y5+Y6+Y7)/3=(320+310+300)/3=310
Yn7=(62+Y7+Y8)/3=(310+300+330)/3=313
Yn8=(Y7+Y8+Y9)/3=(300+330+350)/3=337
Yn9=(Y8+Y9+Y10)/3=(330+350+340)/3=340
Yn10=(Y9+Y10+Y11)/3=(350+340+325)/3=338
Yn11=(Y10+Y11+Y12)/3=(340+325+300)/3=322

xi

Valoarea
vanduta(kg)

Xi2

Xi*yi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
78

250
240
280
300
320
310
300
330
350
340
325
300
3645

1
4
9
16
25
36
49
64
81
100
121
144
650

250
480
840
1200
1600
1860
2100
2640
3150
3400
3575
3600
24695

Xi2
4
9
16
25
36
49
64
81
100
121
505

Xi*yi
480
840
1200
1600
1860
2100
2640
3150
3400
3575
20845

Tabel 2

Rezultatele obtinute
Xi
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
65
Tabel 3

ymi
257
273
300
310
310
313
337
340
338
322
3100

Se formeaza sistemul:
na+bXi=Yi
aXi+ bXi2= Xi*Yi
Avem n=10 luni
Xi =65
Ymi=3100
Xi2 =505
Xi*Yi=20845
Ecutaia devine :
10a+65b=3100*(-65)

-650a+4225b=-201500

65a+505b=20845*10

650a+5050b=208450

-825b= 6950

b=-8.42

a=(3100+65*(-8.42))/10

a= (3100-547.3)/10=255.27

yi=255.27+(-8.42)*Xi
x=1

y= 255.27+8.42= 263.69

x=2 y= 255.27+8.42*2= 272.11

x=3 y= 255.27+8.42*3= 280.53
x=4 y= 255.27+8.42*4 = 288.95

x=5 y= 255.27+8.42*5=297.37
x=6 y= 255.27+8.42*6=305.79
x=7 y= 255.27+8.42*7=314.21
x=8 y= 255.27+8.42*8=322.63
x=9 y= 255.27+8.42*9=331.05
x=10 y= 255.27+8.42*10=339.47
x=11 y= 255.27+8.42*11=347.89
x=12 y= 255.27+8.42*12=356.31

Lunile(Xi)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Total

NECESARUL DE UTILAJE

Valoare vanzarilor previzionate

264
272
281
289
297
306
314
323
331
339
348
356
3720

1)Utilajul pentru procesul expandare:extruder

-Dimensiuni :2100*750*1500
-Capat central pentru dozare umplutura
-Capat stanga pentru extorziunea unui tip de aluat
-Stanta de foarmare a produsului
-Stanta de inchidere a produsului
-Motorizare prin motorinductoare si inversoare de frecventa
-Tevi (100*600 mm)
-Panou electric
-Putere electica 1.5 kw
Furnizor :Logind Solutions
Adresa:str Heine nr 1 Timisoara
Pret :57000 lei
Masina de ambalat
Masina este produsa de Nextrom Industries
Are ca si caracteristici sistem de programare urmarire,control al
functiilor masinii dotat cu automat programabil cu afisarea
functiilor pe touch screen,s
-servosistem pentru reglarea automata a foliei,i
-iprima data si lotul.
Are pret de 6000 lei
Adresa :Craiova Industrial Park/jud Dolj

Masina de stantat eticheta

-Latime maxima a hartiei de 260 mm
-latime maxima a matritei 254mm
-diametrul rolei de rebobinare 500mm
-viteza maxima de taiere 120m//min
Furnizor : S.C.

ELECTRICTELECOM DISTRIBUTION S.R.L.

STR.HELIADE INTRE VII, NR.8, SECT.2, BUCURESTI

Pret 1020.17 lei

Tehnologia
a. Pregatirea boabelor (separarea impuritatilor si dupa caz, aplicarea unui proces
hidrotermic urmat de uscare).
b. Decorticarea boabelor
c.Expandarea
c. Ambalarea
d. Etichetarea
e.Ambalare in cutii pregatite pentru distributie

pde
ape
ecx
met
grp
bac
caa
rirh
ldne
ead
ast
aba
rra
bar
ebr
oee
ate
aoa
ba
e
o

re
or
ig
t i
at i
r ee
i
to
ib
lu
i re

p r e g a t i r e a b o a b e l o r
a e em x t p bi c a a h n l e a d dp t r a a e er r er a c e e g o a a a r t t i i c r e a r d e i a s t b r i o b a u b t i e e l o r

l
r

Necesarul de materii prime

Pentru a fabrica pufarinii avem nevoie doar de grau, zahar si colorant
1 kg de grau 0.80 lei
1 kg zahar 3.5 lei
10 gr colorant 40 lei
Materii prime pentru producerea unui kg de pufarini
Materie prima

Consum specific

Grau

0.6

Zahar

0.05

Colorant

0.005

Vom calcula necesarul pentru primul an previzionat

Ianuarie necesar grau:264*0.6=158.40
Necesar zahar:264*0.05=13.20
Necesar colorant:264*0.005=1.32
Februarie necesar grau:272*0.6=163.20
Necesar zahar:272*0.05=13.60
Necesar colorant:272*0.005=1.36
Martie necesar grau:281*0.6=168.6
Necesar zahar:281*0.05=14.05
Necesar colorant:281*0.005=1.41
Aprilie necesar grau:289*0.6=173.4
Necesar zahar:289*0.05=14.45
Necesar colorant:289*0.005=1.45
Mai necesar grau:297*0.6=178.2
Necesar zahar:297*0.05=14.85
Necesar colorant:297*0.005=1.48
Iunie necesar grau:306*0.6=183.6
Necesar zahar:306*0.05=15.3
Necesar colorant:306*0.005=1.53
Iulie necesar grau:314*0.6=188.40
Necesar zahar:314*0.05=15.70

Necesar colorant:314*0.005=1.57
August : necesar grau:323*0.6=193.8
Necesar zahar:323*0.05=16.15
Necesar colorant:323*0.005=1.62
Spetembrie necesar grau:331*0.6=198.6
Necesar zahar:331*0.05=16.55
Necesar colorant:331*0.005=1.65
Octombrie necesar grau:339*0.6=203.4
Necesar zahar:339*0.05=16.95
Necesar colorant339*0.005=1.70
Noiembrie necesar grau:348*0.6=208.80
Necesar zahar:348*0.05=17.40
Necesar colorant:348*0.005=1.74
Decembrie necesar grau:356*0.6=213.6
Necesar zahar:356*0.05=17.8
Necesar colorant:356*0.005=1.78

Pe acest an avem nevoie de 2044 kg grau 186 kg zahar si 34.63 gr colorant.