INTERPRINZTORUL I PLANUL DE

AFACERI

CONF. UNIV. DR.

Maria Costache
Studenti:
Alecu Sebastian
Goanta Nancy Larisa
Rinca Marius Marian
Buleandra Alina Valentina

WIZZ PIZZA S.R.L.

PLAN DE AFACERI

CUPRINS

Rezumat

I. Descrierea afacerii, misiunea i obiectivele

II. Afacerea i produsul

III. Planul de Marketing

IV. Planul operaional 7

V. Managementul i personalul

VI. Analiza SWOT i Riscurile ntreprinderii

VII. Planul financiar 15

2
3

9
13

Rezumat
n zilele noastre, pizza este mncarea preferat a tinerilor. Populaia contemporan alege
acest produs pentru a oferi familiei sau prietenilor o mas gustoas economisind bani i timp.
Idea afacerii noastre rezult din cercetrile pieei locale. Este o idee relativ simpl, bun,
care poate fi pus uor n aplicare. Conform studiilor efectuate, piaa pe care va activa
intreprinderea este o pia n cretere, caracterizat printr-o cerere puternic pentru astfel de
produse. Segmentul int e reprezentat n principal de persoanele cu varsta ntre 16-45 ani.
WIZZ PIZZA S.R.L a fost nfiinat cu scopul desfurrii activitii de producere,
activitatea de baz fiind producerea pizzei italiene originale i livrarea acesteia la domiciliul
clientului.
Obiectivul nostru este s satisfacem ct mai bine nevoile clienilor, prin oferirea pizzei
dup o recet unica italian, cu gusturi diferite i specifice, din condimente proaspete i
neobinuite, fabricate din materii prime pur ecologice.
Vor exista mai multe tipuri de pizza, clientul avnd posibilitatea s comande orice fel de
pizza la pre accesibil, ncepnd de la 13 de lei. Preul pizzei va fi mai mic sau egal cu pre urile
de pe pia, ns calitatea produsului nostru va fi net superioar.
Investiia necesar este de 230 000 lei, dintre care contribuia proprie va fi de 50 000 lei i
180 000 lei din credit. Aceasta sum va fi folosit pentru procurarea utilajelor de producie,
mobilierului i materiei prime necesare.
WIZZ PIZZA S.R.L. va fi amplasat n sectorul Central al oraului Ploiesti , ntrucat n
urma unui studiu facut, s-a concluzionat c zona reprezint o piata buna de desfacere pentru
afacerea noastr.
Fiind un produs foarte solicitat credem c ansele de reuit a afacerii noastre sunt foarte
mari. Riscurile sunt semnificative, deoarece pe piaa int exist deja concureni putenici, dar
prin selectarea personalului calificat i a furnizorilor de ncredere, ntreprinderea noastr se va
ncadra cu success pe piaa.
Activitatea economic a firmei WIZZ PIZZA S.R.L. n anii 2017-2021 va fi orientat spre
producerea pizzei i livrarea ei la domiciliul clientului.
Estimand rezultatele financiare viitoare obinem un profit pe urmtorii 5 ani de cca.
299206 lei, n condiiile de venituri minime i cheltuieli maxime. n perspectiv se prevede
deschiderea noilor filiale n alte sectoare ale oraului, precum i n alte localiti.

I. Descrierea afacerii, misiunea i obiectivele

ntreprinderea este o societate cu rspundere limitat i face parte din categoria
ntreprinderilor mici. ntreprinderea este proprietatea a 4 membri asociai.
Tabelul 1.1. Fondatorii i Capitalul Social al S.R.L. WIZZ-Pizza
Nr.
1
2
3
4

Numele Fondatorului
Cota Parte, %
Suma, lei
Alecu Sebastian
25
1350
Buleandra Alina
25
1350
Goan Nancy Larisa
25
1350
Rnc Marius
25
1350
TOTAL
100
5400
Fiecare fondator va interveni cu un ajutor material la capitalul social al ntreprinderii, dup

cum urmeaz:
Tabelul 1.2. Cota parte a fiecarui fondator
Nr.
1
2
3
4

Numele Fondatorului
Suma, lei
Alecu Sebastian
15 000
Buleandra Alina
15 000
Goan Nancy Larisa
15 000
Rnc Marius
15 000
TOTAL
60 000
ntreprinderea a fost fondat cu scopul de a desfura activitatea de produc ie,
activitatea axandu-se pe producerea pizzei italiene originale i livrarea acesteia la
domiciliul clientului.
Misiunea ntreprinderii const n satisfacerea necesitilor populaiei orasului Ploiesti cu
produse alimentare (pizza) i desfurarea activitii de antreprenoriat pentru realizarea
intereselor sociale i economice ale membrilor asociai pe baza beneficiului obinut.
Obiectivele ntreprinderii WIZZ PIZZA S.R.L. sunt urmtoarele:
De a cuceri piaa regional de consum al produselor pizza timp de 3 ani;
Marirea clientelei i mbuntirea imaginii ntreprinderii, prin utilizarea produselor
autohtone i tehnologiilor performante de producere a pizzei;
De a asigura obinerea venitului din producerea i realizarea pizzei de calitate
nalt, suficient pentru dezvoltarea afacerii i achitarea n termenii stabilii a
creditului.
Pentru realizarea obiectivelor propuse ntreprinderea va practica urmtoarele genuri de
activitate:

Producerea i realizarea la comand a pizzei italiene originale folosinf ingrediente

ecologice;
Livrarea pizzei la domiciliu.
4

II. Afacerea i produsul

Produsul fabricat de societatea noastr va fi pizza italian original folosind ingrediente
ecologice ce va satisface cele mai rafinate gusturi ale celor mai mari gurmanzi. Produsul firmei
este orientat spre satisfacerea nevoilor zilnice, att n zilele de lucru, ct i de srbtori.
Pizza propus de firma se va fabrica dup o recet unica italian, cu gusturi diferite i
specifice, din condimente proaspete i neobinuite, de obicei neutilizate de ali productori de
pizza. Denumirea pizzei se va diferenia n depen de materia prim i condimentele folosite la
fabricarea produsului finit.
Diferenierea noastra ntre multitudinea de firme care presteaza acest serviciu const
n:

calitatea produselor oferite;

preurile practicate;
timpul de livrare;
nivelul nalt de deservire.

Pizzeria WIZZ PIZZA va pune la dispoziia clientilor urmtoarele tipuri de pizza:

-

Pizza Napoletana mozzarella, ciuperci, sunc, msline, adei gras, ou, sos de

roii, basilic, maionez.

Pizza Capricioasa roii, mozzarella, unc, msline negre, vinete, gogoari,

brnz de oi, ciuperci, maionez.

Pizza Imperia salam, msline, mozzarella, sos de roii, ardei grai, maionez.
Pizza de Post cacaval de post, msline, ciuperci, roii, ardei grai, basilica, ulei
de msline.

Dimensiunile i greutile pizzei propuse de societatea noastr sunt urmtoarele:

-

Pizza mare cu diametrul de 25-30 cm i o greutate de 480-670 gr.

Pizza cu mrimi i greuti speciale, la dorina clientului, unde pretul se va calcula
in functie de cantitate si de ingredientele folosite.

Produsul original al firmei va satisface gusturile fiecarei persoane, datorit posibilit ilor
pe care le oferim clienilor. Viitorii clieni al firmei vor putea comanda pizza de mrimi i
greuti speciale, sau pizza din diferite produse i condimente, toate la dorina clienilor.
De asemenea ntreprinderea va primi comenzi de livrare a pizzei de la consumator pentru
zile de natere, srbtori i alte ocazii speciale.
Produsele firmei sunt distribuite direct consumatorului, n urma unui sunet de comand.
Distribuirea este efectuat n circa 20-25 min, produsele fiind livrate n condiii speciale,
pstrndu-se calitile specifice.

Dup ce produsele au fost fabricate la comanda clientului, n obligaiile firmei intr

livrarea produsului pn la domiciliul clientului. Preurile la produsele livrate sunt constituite din
elementele lor proprii, reieind din costurile de producie i din alte cheltuieli.
Se preconizeaz c ntreprinderea va lucra ntre orele 10 00 - 2300 n fiecare zi a
sptmnii.

III. Planul de Marketing

Clienii poteniali ai ntreprinderii sunt locuitorii orasului Ploiesti, ncepnd cu copiii de la
5 ani i terminand cu persoanele n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii o constituie
persoanele cu vrst ntre 15-40 ani.
Caracteristicile pe care clienii ar fi interesai s le obin de la produsul oferit de
intreprindrerea noastr sunt : gustul rafinat al pizzei, ingrediente calitative i
naturale.Toate aceste aspecte vor putea fi regsite la WIZZ PIZZA, ceea ce i va determina
pe potenialii clieni s aleag compania noastra.
Pentru a-i determina pe clienii s cumpere produsele fabricate de noi i s revin din nou,
conducerea va pune accent, n primul rnd, pe prestarea serviciilor de nalt calitate, pe
rapiditatea deservirii clientului, pe preul convenabil, pe livrarea la domiciliu n termen
minim al comenzii i nu n ultimul rnd pe amabilitatea din partea personalului

la

ndeplinirea comenzii. Un punct forte la toate cele expuse mai sus este faptul c produsele
ce vor fi utilizate la producerea bunului final, pizza, vor fi n mare parte din materii prime
autohtone si ecologice.
Clienii care vor efectua o comand la domiciliu de minim 2 pizza, vor putea beneficia de
livrare gratuit la domiciliu. n cazul efecturii de cumprrtor al unei comenzi de proporii mai
mari, se va acorda un voucher valabil 30 de zile. De asemenea se preconizeaz reduceri ale
preurilor de la 3% pn la 5% n zilele de srbtori.
ntreprinderea preconizeaz s foloseasc un ambalajul original, n care va fi livrat
pizza. Acesta va fi din foaie de carton presat, avnd imprimate pe fa sigla ntreprinderii
i date ce caracterizeaz intreprinderea, produsele reprezentative, adresa juridica,
numerele de telefon.
Reclama produselor i serviciilor prestate va fi efectuat prin intermediul
internetului, standuri luminescente i pe masinile cu care se livreaz produsele firmei.
Pe viitor, dac veniturile din activitatea ntreprinderii vor spori mai rapid dect prognozele
efectuate, se va tinde spre deschiderea noilor filiale n alte sectoare ale oraului, precum i n
alte localiti.

n urma unor studiilor i cercetrilor s-a ajuns la concluzia c sectorul cel mai potrivit
pentru acest tip de activitate este regiunea de Centru al oraului.
n oraului Ploiesti activeaz mai muli productori de pizza, printre care cei mai principali
sunt: Andys Pizza, Natys Pizza, Celentano Pizza.
Andys Pizza activeaz pe piaa local timp de 4 ani, cu o experin bogat n domeniu i
produce un sortiment variat de pizza, care este preparat din ingrediente alese i naturale, cu
preuri convenabile pentru consumator, dar calitatea produselor este n permanent scdere. De
asemenea Andys Pizza livreaz pizza la domiciliu.
Natys Pizza propune un sortiment variat de produse, ns aspectul i ingredientele pizzei
nu sunt de cea mai nalt calitate, cu toate acestea ntreprinderea a reuit sa-i cucereasc clien ii
prin preuri mici i aezare favorabil a pizzeriei.
Celentano Pizza propune produse de calitate nalt, cu un sortiment bogat, dar cu pre uri
extrem de mari, din acest motiv pizzeria nu se bucur de o clientel fidel.
Tabelul 3.1. Analiza punctelor forte i slbiciunilor concurenilor
Concureni
Andys Pizza

Natys Pizza

Celentano Pizza

Puncte forte
Experien mare
Amplasament favorabil
Sortiment variat
Livrare la domiciliu
Sortiment variat
Amplasament favorabil
Pre atractiv
Sortiment variat
Amplasament favorabil
Calitatea produsului

Slbiciunile
Timp mare de ateptare
Tehnologia de fabricare

Calitatea produsului
Timp mare de ateptare
Lipsa reelei de livrare
Preuri ridicate
Lipsa reelei de livrare
Timp mare de ateptare

Tabelul 3.2. Analiza comparativ a concurenilor

7

Nr.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Indicatorii

Concureni

Nr. max.
de puncte
(1-5)

WIZZ Pizza

Andys
Pizza

Natys
Pizza

Celentano
Pizza

5
5
5
5
5
5
30

4
4
4
5
5
3
25

4
4
4
5
5
5
27

3
5
3
5
4
4
24

4
3
4
4
4
4
23

Produsul
Preul
Calitatea
Amplasarea ntreprinderii
Distribuirea produsului
Sortimentul produsului
Total

Pentru pstrarea i lrgirea poziiei pe pia ntreprinderea va adopta o strategie

ndreptat spre:

ridicarea calitii produsului;

lrgirea sortimentului produsului;
stabilirea unii pre convenabil pentru toate pturile sociale.

Dat fiind faptul c pizzeria noastr WIZZ PIZZA va oferi produse de calitate nalt,
preparate dup o recet unic ialian, cu preuri convenabile consumatorului i cu livrri la
domiciliu, se ateapt s cucerim un segment semnificativ de pia.

IV. Planul operaional

WIZZ PIZZA S.R.L. a fost nfiinat cu scopul desfurrii activittii de producere,
activitatea de baz fiind producerea pizzei italiene originale i livrarea acesteia la domiciliul
clientului.
Procesul de producie al pizzei const n urmtoarele etape:
-

Aprovizionarea cu materie prim a ntreprinderii.

Pregtirea aluatului dup o receptur tradiional italian.

Coacerea pizzei n cuptor.

Realizarea i livrarea pizzei.

Materia prim va fi procurat de la productorii autohtoni. Condimentele i

cacavalul de soia ce nu se produce n Romania, vor fi achiziionate direct de la importatorul care
se ocup de realizarea acestuia.
Dup procurarea materiei prime necesare, buctarul ef i ajutorul de buctar se vor ocupa
de prepararea propriu zis a produsului nostru i anume pizza.
Pentru coacerea pizzei va fi utilizat un cuptor electric special Pizza al Forno, model CE-Pizza XL 44, care va fi compartimentat n aa natur ncat s poat s varieze marimile pizzei
realizate. Cuptorul vine cu dou camere de coacere, cu capacitatea 8 pizza de 30 cm fiecare, i
este echipat cu funcii suplimentare. Temperatura maxim de coacere este de 500. Consumul

maxim de energie este de 12 KW. Echipamentul va fi adus din Romnia, furnizat de o societate
ce se ocup cu transportul i realizarea echipamentelor tehnologice i utilajelor.
Realizarea pizzei la comand va fi efectuat de ctre un ofer, cu ajutorul unui scuter,
timp de 20-25 min de la momentul prelurii comenzii. Toate pizzele vor fi ambalate, ceea ce
va permite pstrarea gustului i calitii produsului.
WIZZ PIZZA S.R.L. se va afla n oraul Ploiesti, pe Bulevardul Republicii, nr. 100 , localul
avnd o surafa total de 100 m2. Acest local urmeaz a fi luat n arend, pe o perioad de 5
ani, cu posibilitatea excluisiv de prelungire a termenului, cu o plat lunar de 10 000 lei,
sau 120 000 lei pe an.
Pentru nceperea procesului de producere a produsului pizza, WIZZ PIZZA S.R.L. a
decis s achiziioneze pn la finele anului 2017, urmtoarele mijloace fixe (tabelul 4.1):
Tabelul 4.1. Determinarea necesarului de investiii
Nr.

Denumirea

1.

Utilaje

Sursa de finaare

Cantit.

Unit de
necesar

Pre
unitar

Suma

set

95000

Credit

Resurse
proprii

95000

95000

1.1.

Frigider

buc

25000

25000

25000

1.2.

Cuptor, mas, hot

buc

35000

35000

35000

1.3.

Mas de lucru

buc

10000

10000

10000

1.4.

Combina frigorific

buc

25000

25000

25000

2.

Scuter

buc

20000

20000

20000

3.

Mobilier

set

50000

50000

50000

4.

Tijghea

buc

15000

15000

15000

5.

Utilaje de lucru

set

10000

10000

10000

6.

Mijloace circulante

set

40000

40000

40000

230000

180000

50000

Total

Astfel procesul operainal va genera o serie de costuri i cheltuieli operaionale care

urmeaz a fi deduse din veniturile firmei. Firma va nregistra costuri i cheltuieli la urmtoarele
procurri: cuptor, mas cuptor, hot, frigider, mas de lucru, combin frigorific, scuter, mobilier,
tijghea, utilaje i accesorii de lucru.

V. Managementul i personalul
WIZZ PIZZA S.R.L. va fi condus de cei 4 asociaii, n dependen de cota fiecruia la
capitalul statutar al ntreprinderii. Acionarii vor coordona ntreaga activitate, se vor ocupa direct
9

de problemele de aprovizionare, producie i desfacere, de asemenea vor angaja i controla

personalul.
ntreprinderea va avea nevoie de 7 angajai cu o calificare inalta. Angajaii respectivi se
vor selecta prin petrecerea unui concurs de ocupare a posturilor vacante, excepie vor face
asociaii ce vor deine funcii administrative, aici se va ine cont i de certificarea pe care o
posed potenialii angajai, dar i de felul cum acetia se vor prezenta la serviciu pe durata unui
termen de ncercare de 5 zile lucrtoare, pe parcursul crora ei trebuie s mannifeste interes fa
de serviciu, amabilitate i respect fa de client i nu n ultimul rnd deprindere de a lucra n
echip.
Angajaii vor fi pltii regulat, pn la data de 10 a lunei imediat urmtoare celei n care s-a
lucrat, fr ntirzieri salariale, avnd posibilitatea s primesc banii att n numerar, ct i pe card
conform preferinelor angajatului la momentul semnrii contractului individual de munc.
Prin hotrrea comun a celor 4 asociai, o perioad de timp, pn cnd ntreprinderea nu
va avea o poziie financiar puternic, profitul va fi ndreptat spre dezvoltarea ntreprinderii.
Procesul de producere a pizzei va fi ghidat i ndeplinit de ctre 1 buctar ef
experimentat i de un ajutor al buctarului. Deservirea clien ilor va fi efectuat de 2
chelneri i 1 barman, care sunt coordonai de managerul pizzeriei. Livrarea pizzei la
domiciliu va fi efectuat de ctre un ofer (fig. 5.1.).

Manager

ef buctar

Chelner (2)

Barman

ofer

Ajutor buctar

10

Fig.5.1. Organigrama ntreprinderii WIZZ PIZZA S.R.L.

Salariile vor fi stabilite de comun acord cu angajaii, n funcie de responsabilitile i
capacitile ce le revin. Politica salarial, nu va suferi modificri n cursul anului de gestiune i
va fi revzut n dependen de rezultatele financiare obinute la sfritul anului.
Anul curent, conform legislaiei, la salariul se calculeaz urmtoarele contribuii:

Asigurarea social (23%) achitat de ctre ntreprindere;

Asigurarea Social (6%) achitat de ctre angajat;
Asigurarea Medical Obligatorie (3,5%) achitat de ctre ntreprindere;
Asigurarea Medical Obligatorie (3,5%) achitat de ctre angajat.

Toi angajaii WIZZ PIZZA S.R.L. dispun de scutire personal, ce constituie 720 lei lunar.
Impozitul pe venit este stabilit n dou cote: 7% se aplic la un venit de pn la 2100 lei lunar
(inclusiv), excedentul fiind deja impozitat la cota de 18% (tabelul 5.1).

11

Tabelul 5.1. Planificarea cheltuielilor de salariu al WIZZ PIZZA S.R.L. pentru anul 2017
Nr
d/
o

Funcia

Venit
calculat

D CAS
6%

D CAM
3,5%

Scutire

Venit
impozabil

Impozit pe
venit

Salariu

CAS

CAM

Fondul de
salariu

1.

Director

4000

240

140

720

2900

291

3329

920

140

5060

2.

Buctar-ef

3000

180

105

720

2715

257,7

2457,3

690

105

3795

3.

Ajutorul buctarului

2000

120

70

720

1090

76,3

1733,7

460

70

2530

4.

Chelner (2 pers.)

1800

108

63

720

909

63,63

1565,37

414

63

4554

5.

Barmen

2000

120

70

720

1050

76,3

1733,7

460

70

2530

6.

ofer

1800

108

63

720

909

63,63

1565,37

414

63

2277

Total

14600

876

511

4320

9573

828,56

12384,44

3358

511

20746

Total pe an:

175200

10512

6132

51840

114876

9942,72

148613,28

40296

6132

248952

Dezvoltarea durabil al oricrei afaceri este garantat de cele mai multe ori de personal calificat i contiincios, n scopul minimizrii unei
fluctuaii ale personalului i a creerii pentru ei a condiiilor favorabile de salarizare, am considerat necesar de a mri salariul acestora cu 10% anual,
ceea ce reprezint o sporire echivalent cu creterea responsabilitilor acestora n cazul mririi clientelei pizzeriei. Acest cretere de 10% anual este
reprezentat n tabelul 5.2.

Tabelul 5.2. Prognozarea salariului pentru urmtorii 5 ani cu creterea de 10% anual
12

Nr
d/o

Retribuirea muncii

2017

2018

2019

2020

2021

1.

Consumuri directe

160908

176999

194699

214169

235586

2.

Consumuri indirecte

88044

96848

106533

117186

128904

248952

273847

301232

331355

364490

Total:

13

VI. Analiza SWOT i Riscurile ntreprinderii

Un instrument managerial folosit pentru evaluarea i prezentarea sintetic a celor mai
importante aspecte care vor afecta, ntr-un fel sau altul, evoluia viitoare al WIZZ PIZZA S.R.L.
este analiza SWOT.
Denumirea provine din limba englez i este un acronim cu urmatoarea semnifica ie:
Strengths (puncte tari), Weaknesses (puncte slabe), Opportunities (oportuniti), Threats
(ameninri).
Aceasta tehnic este folosit att pentru a evalua n detaliu mediul intern al ntreprinderii,
identificnd punctele tari i slabe, ct i mediul extern, identificnd oportunitile i pericolele
venite din exterior (tabelul 6.1.).
Tabelul 6.1. Analiza SWOT al WIZZ PIZZA S.R.L.
Tipul factorilor
Favorabile

Nefavorabile

Puncte tari:

Mediul intern

Puncte slabe:

Amplasament favorabil.

Aspectul i ingredientele pizzei de

cea mai nalt calitate.

Preuri atractive la produs.

Livrarea produselor la domiciliu.

Oportuniti:

Mediul extern

Ameninri:

Posibilitatea obinerii unor credite cu

dobnzi mici.
Stabilirea legturilor cu furnizori

Materie prim scump.

Creterea preurilor.
Schimbri ale nevoilor, gusturilor sau

stabili.
Extinderea

de

preferinelor clienilor.
Presiunea tot mai

concurenei.
Intrarea unor noi competitori pe pia.
Continua descretere a capacitii de

nomenclatorului

produse prin sortimente noi.

Falimentul.
Costul nalt al creditelor bancare.
Vnzri sczute.
Lipsa surselor de finanare proprii.
Promovare insuficient la produse.

Buna

colaborare

cu

furnizorii.

clienii

intens

cumprare a populaiei.

Acest instrument ajut la construirea unei imagini de ansamblu a afacerii astfel nct s fie
valorificate punctele tari i oportunitile, pe de o parte, i pe de alta parte s fie reduse sau chiar
indeprtate punctele slabe i ameninrile.
Identificarea i analiza riscurilor
14

WIZZ PIZZA S.R.L. odat ce desfoar o activitate legat de domeniul productiv, este
important s stabileasc clar scopurile i tipul de producie care trebuie fabricat, evideniindu-se
n continuare tipurile de lucrri ce vor asigura eficiena producerii.
Succesul n afaceri este influenat n mod direct de capacitatea managerilor de a
fundamenta decizii n condiii de risc, de a identifica i a aciona n sensul valorificrii
oportunitilor existente pe pia ntr-o perioad determinat.
Pentru ntreprindere care tie cnd s-i asume un risc i cum s- i conduc activitatea ntrun mediu concurenial de afaceri este ntr-adevr o ntreprindere de succes, deoarece
performana, rezultatul final sunt o consecin, ntr-o faz de nceput, a identificrii, anticiprii i
controlului riscurilor.
Dac ar fi s analizm riscurile la care poate fi supus ntreprinderea WIZZ PIZZA
S.R.L., am putea reliefa urmtoarele tipuri de riscuri:
Riscul legat de sfera de producie - care ar putea aprea n cazul n care s-ar defecta
cteva utilaje sau ar exista ntrzieri n livrarea materiilor prime a cror stocuri la
ntreprindere sunt zero. Aceasta contribuind la ntreruperea procesului de producie.
Riscul comercial - condiionat de reorientarea cumprtorilor produselor ntreprinderii
ctre produsele de acelai fel importate sau realizate de alte ntreprinderi concurente;
variaia numrului de clieni n dependen de caracteristicile calitative ale produselor.
Riscuri ce afecteaz personalul ntreprinderii - care pot fi reprezentate de fluctuaia
cadrelor.
Riscuri admisibile - la care poate fi atribuit riscul necomercializrii produselor ntr-o
anumit perioad de timp.
Riscuri catastrofale - generate de pierderi n mrime egal sau mai mari dect toat
averea firmei, ceea ce ar putea conduce spre faliment.
Riscurile financiare - neachitarea la timp a mrfurilor procurate de ctre cumprtori.
Riscul de pre - este asociat schimbrilor posibile, n structura i nivelul preului
bunurilor i serviciilor oferite pe pia de ctre o firm, ca urmare a variaiilor preului
resurselor utilizate.
Riscurile legate de procurarea materiei prime i materialelor - calitatea joasa a materiei
prime, nelivrarea la timp, lipsa materiei prime pe piaa intern.

15

VII. Planul financiar

Planul financiar are o mare importan pentru stabilirea performanelor financiare, a nivelului ctigului de pe urma demarrii afacerii. El
trebuie s asigure o analiz exact a trecutului i prezentului, i o previziune asupra viitorului. n acest sens, s-a efectuat o prognozare de realizare pe zi
n mediu a unei cantiti de 60 pizza. Calculele au fost efectuate lundu-se n considera ie numrul de zile n lun i c preferin ele consumtorilor pot
s varieze, totui accentul principal se va pune pe producerea pe zi a 30 sau 35 buci de pizza Capricioasa sau Napolitana i 25 sau 30 pizza de tipul
Imperia sau Vegetariana. nglobnd cele expuse mai sus volumul produciei realizate pe parcursul anului 2013 va fi de 21900,00 buci.
Tabelul 7.1. Planificarea volumului vnzrilor
Nr
d/o

Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Neapolitana

3.

Imperia

4.

Vegetariana
Total:

01.01.17

01.02.17

01.03.17

01.04.17

01.05.17

01.06.17

01.07.17

01.08.17

01.09.17

01.10.17

01.11.17

01.11.17

Total
2017

1085

980

930

900

1085

1050

1085

1085

1050

1085

1050

1085

12470

775

700

930

900

775

750

775

775

750

775

750

775

9430

1860

1680

1860

1800

1860

1800

1860

1860

1800

1860

1860

1860

21900

innd cont de volumul prognozat de vnzri, pe care urmeaz s-l obin ntreprinderea, n tabelul de mai jos vom prezenta datele referitoare la
venitul din vnzri ce urmeaz a fi obinut, prognoza ia n consideraie un pre de realizare de 53,00 i 57,00 lei pentru o pizza. Asfel, ca urmare al
combinrii celor expuse mai sus, valorea vnzrilor prognozate pe parcursul anului 2017 va fi de 1210580,00 lei.

16

Tabelul 7.2. Planificarea veniturilor din vnzri (incl. TVA) pentru anul 2017
Nr
d/
o

Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Neapolitan
a

3.

Imperia

4.

Vegetariana

Pre
unitar
(lei)

01.01.1
7

01.02.1
7

01.03.1
7

01.04.1
7

01.05.1
7

01.06.1
7

01.07.1
7

01.08.1
7

01.09.1
7

01.10.1
7

01.11.17

01.11.17

Total
2017

57

61845

55860

53010

51300

61845

59850

61845

61845

59850

61845

59850

61845

710790

53

41075

37100

49290

47700

41075

39750

41075

41075

39750

41075

39750

41075

499790

102920

92360

102300

95000

102920

99600

102920

102920

99600

102920

99600

102920

1210580

Total:

Lund n consideraie faptul, c pe parcursul ultimilor ani se observ o tendin de cre tere a consumului de pizza n rndurile popula iei,
considerm, c ar fi necesar s efectum o prognozare a creterii venitului de la 1210580,00 lei n urmtorii 5 ani cu cel puin 10% anual.
Tabelul 7.3. Prognozarea unei creteri de 10% a veniturilor din vnzri
Nr
d/o

Ani
Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Imperia

3.

Neapolitan
a

4.

Vegetariana
Total:

2017

2018

2019

2020

2021

incl.
TVA

incl.
TVA

incl. TVA

incl. TVA

incl. TVA

710790

11846,5

781869

130311,5

860056

143342,6
7

946062

157677

1040668

173444,67

499790

83298,33

549769

91628,17

604746

100791

665221

110870,16

713743

121957

1210580

201763,3

1331638

221939,7

1464802

244133,7

1611283

268547,2

1754411

295401,7

17

Obinerea unei asemenea valori a vnzrilor va presupune c ntreprinderea va trebui s suporte un set ntreg de consumuri i cheltuieli. Un
moment aparte n acest consum l va reprezenta cheltuielile aferent achitrii TVA. Din aceste considerente am decis ntocmirea unui tabel n care va fi
structurat informaia cu privire la achitrile TVA, pentru anul 2017 informaia este greu de precizat i am luat drept temei ideea c ntreprinderea va
ncepe achitrile cu anul 2018.
Tabelul 7.4. Previziunea sumei TVA ce urmeaz a fi achitat la stat al firmei WIZZ PIZZA SRL pe 5 ani
Nr
d/o
1.
2.
3.
4.

Ani

Vnzri

incl. TVA

Procurri

incl. TVA

Spre plat

2018
2019
2020
2021

1331638
1464802
1611283
1754411

221939,67
244133,67
268547,17
292401,83

899981
977980
1063778
1160116

149996,83
162996,67
177296,33
193352,67

71924,85
81137
91250,84
99049,16

n afar de pli aferent TVA ntreprinderea pentru producerea pizzei va trebui s efectuieze consumuri de materii prime i materile, aceste
consumuri se vor include n costul produsului final i au fost calculate pe o unitate de pizza i structurate n tabelele de mai jos:

18

Tabelul 7.5. Consumuri directe pe 1 pizza (30 cm), MDL (inclusiv TVA)
Nr
d/o

Pizza
Cost
Capriciosa

Pizza
Neapolitana

1.

Roii

2.

unc

3.

Cost

Pizza
Imperia

Cost

Mozzarella

Sos de roii

Msline

Ciuperci

Mozzarella

Ciuperci

Mozzarella

unc

Msline

Cacaval de post

4.

Vinete

Ou

Salam

Roii

5.

Gogoari

Msline

Ardei grai

Ardei grai

6.

Brnz de oi

Sos de roii

Maionez

Basilic

7.

Ciuperci

Basilic

Ulei de msline

8.

Maionez

Maionez

Total:

27

27

Pizza
Vegetariana

Cost

25

25

Tabelul 7.6. Consumuri pe aluat la 1 porie de pizza (30 cm), MDL (inclusiv TVA)
Nr
d/o
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Ingrediente

Cantitate

Cost

Fin

250 gr

1,25

Ulei de msline

20 ml

Zahr

20 gr

0,2

Sare

25 gr

0,1

Drojdie

8 gr

0,8

Ap cald

125 ml

0,01

3,36

Total:

19

Tabelul 7.7. Planificarea costului de productie pentru anul 2017

Nr
d/
o

Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Neapolitana

3.

Imperia

4.

De post

Cost
unitar
(lei)

01.01

01.02

01.03

01.04

01.05

01.06

01.07

01.08

01.09

01.10

01.11

01.12

TOTAL
2013

31,36

34025,
6

30732,8

29164,
8

28224

34025,
6

32928

34025,
6

34025,6

32928

34025,6

32928

34025,6

391059,2

28,36

21979

19852

26374,
8

25524

21979

21270

21979

21979

21270

21979

21270

21979

267434,8

56004,
6

50584,8

55539,
6

53748

56004,
6

54198

56004,
6

56004,6

54198

56004,6

54198

56004,6

658494

Total:

innd cont de faptul c treprinderea i-a propus drept temei creterea venitului din vnzri cu 10% anual, la efectuarea calulelor referitoare la
prognozare costurilor de produciei am luat n considerare acest fapt i am presupus o cretere de 10% i a costurilor de producere.
Tabelul 7.8. Prognozarea unei cresteri de 10% pe an al costurilor 5 ani
Nr d/o

Ani
Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Imperia

3.

Neapolitan
a

4.

De post
Total:

2017

2018

2019

2020

2021

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

391059,2

65176,53

430165

71694,17

473182

78863,67

520500

86750

572550

95425

267434,8

44572,47

294178

29029,66

323596

53932,66

355956

59326

391552

65258,67

658494

109749

724343

100723,8

796778

132796,3

876456

146076

964102

160683,7

20

ntruct ntreprinderea i propune livrarea la domiciliu a pizzei, am considerat necesar s se efectueze o prognozare i a cheltuielilor de transport.
n mediu se presupune c ntreprinderea va efectua livrarea la domiciliu a 10 pizza, n cazul unei comenzi de 2 pizza livrarea este gratuit i ca rezultat
am calculat c, cheltuielile de transport din contul ntreprinderii vor constitui plata pentru 5 livrrii efectuate de ofer. Distan a parcurs n mediu turretur va constitui 10 km, scuterul are o capacitate de consum de 3 litri de benzin la 100 km distan , lund n calul tot ce a fost espus mai sus
cheltuielile de transport n mediu vor constitui 9180,00 lei pe an.
Tabelul 7.9. Planificarea cheltuielilor lunare de transport al firmei WIZZ PIZZA SRL pentru anul 2017
Nr
d/o

Indicatori

01.01

01.02

01.03

01.04

01.05

01.06

01.07

01.08

01.09

01.10

01.11

01.11

Total
2017

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

18000

1.

Distana parcurs n timp de

o lun (km)

2.

Cantitatea de motorin
consumat pe lun (litri)

45

45

45

45

45

45

45

45

45

45

45

45

540

3.

Suma de bani (lei)

765

765

765

765

765

765

765

765

765

765

765

765

9180

Tabelul 7.10. Planificarea cheltuielilor anuale de transport al firmei WIZZ PIZZA SRL pe 5 ani
Nr
d/o
1.

2017
Ani

Cheltuieli de transport

2018

2019

2020

2021

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

9180

1530

1098

1683

11108

1851,33

12219

2036,5

13440

2240

21

Tabelul 7.11. Cheltuieli comerciale al firmei WIZZ PIZZA SRL pe 5 ani, MDL
Nr
d/o

Ani
Cheltuieli

2017

2018

2019

2020

2021

Rata de
cretere

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

1.

Cheltuieli de promovare

10%

12000

2000

13200

2200

14520

2420

15972

2667

17569

2928,17

2.

Cheltuieli de ambalare

10%

1800

300

1980

330

2178

363

2396

399,33

2635

439,17

3.

Cheltuieli de transport

10%

9180

1530

10098

1683

11108

1851,33

12219

2036,5

13440

2440

4.

Alte cheltuieli comerciale

10%

2400

400

2640

440

2904

484

3194

532,33

3514

585,67

25380

4230

27918

4653

30710

5118,33

33781

5630,17

37158

6193

Total:

Tabelul 7.12. Cheltuieli generale i administrative al firmei WIZZ PIZZA SRL pe 5 ani
Nr
d/o

Ani
Cheltuieli

2017

2018

2019

2020

2021

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

1.

Servicii de telefonie i internet

3600

600

3960

660

4356

726

4792

798,67

5271

878,5

2.

Energie electric

14400

2400

15840

2640

17424

2904

19166

3194,33

21083

3513,83

3.

Cheltuieli de constituire

10000

4.

Servicii bancare, potale, notariale

2400

400

2640

440

2904

484

3194

532,33

3514

585,67

5.

Arenda ncperii

120000

20000

120000

20000

120000

20000

120000

20000

120000

20000

6.

Alte cheltuieli indirecte

4800

800

5280

880

5808

968

6389

1064,83

7028

1171,33

14520

24200

147720

24620

150492

25082

153541

25590,2

156896

26149,3

Total:

22

Tabelul 7.13. Uzura mijloacelor fixe

Nr
d/o
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

% TVA

Pre de
achiziie

incl. TVA

Perioada de
exploatare

Valoare probabil
rmas

Suma uzurii pe
ani

Frigider

20%

20000

3333,33

7 ani

1000

2238,1

Set Cuptor + hot + mas cuptor

20%

35000

5833,33

5 ani

2000

5433,33

Mas de lucru

20%

1500

2500

5 ani

2500

Combin frigorific

20%

20000

3333,34

6 ani

1000

2611,11

Scuter

20%

20000

3333,33

5 ani

800

3173,33

Mobilier

20%

50000

8333,34

5 ani

8333,34

Tijghea

20%

20000

3333,33

5 ani

3333,34

180000

30000

27622,55

Denumirea mijloacelor fixe

Total:

Tabelul 7.14. Cheltuieli privind taxe

Nr
d/o
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Cheltuieli
Licen
Taxa pentru amenajarea teritoriului
Taxa pentru uniti comerciale
Taxa pentru salubrizare
Autorizaia sanitar
Impozit privat
Taxe nete

Suma (lei)
800
6000
400
-

23

Total:

7200

24

Pentru iniierea afacerii firma va avea nevoie de resurse mprumutate, astfel acesta va
trebui sa contracteze un credit de la banc n valoarea de 180000 lei, la o rat a dobndei de 15%
anual, pe o perioad de 3 ani sau 36 luni. n tabel de mai jos este reprezentat graficul de
rambursare a creditului.
Tabelul 7.15. Graficul de rambursare a creditului
Nr.
d/o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36

Perioada
01.01.17.
01.02.17.
01.03.17.
01.04.17.
01.05.17.
01.06.17.
01.07.17.
01.08.17.
01.09.17.
01.10.17.
01.11.17.
01.12.17.
01.01.18.
01.02.18.
01.03.18.
01.04.18.
01.05.18.
01.06.18.
01.07.18.
01.08.18.
01.09.18.
01.10.18.
01.11.18.
01.12.18.
01.01.19.
01.02.19.
01.03.19.
01.04.19.
01.05.19.
01.06.19.
01.07.19.
01.08.19.
01.09.19.
01.10.19.
01.11.19.
01.12.19.

Soldul
creditului
180000
175000
170000
165000
160000
155000
150000
145000
140000
135000
130000
125000
120000
115000
110000
105000
100000
95000
90000
85000
80000
75000
70000
65000
60000
55000
50000
45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000

Corpul
creditului
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000

Dobanda
2250
2187,5
2125
2062,5
2000
1937,5
1875
1812,5
1750
1687,5
1625
1562,5
1500
1437,5
1375
1312,5
1250
1187,5
1125
1062,5
1000
937,5
875
812,5
750
687,5
625
562,5
500
437,5
375
312,5
250
187,5
125
62,5

Dobanda
cumulat
2250
4437,5
6562,5
8625
10625
12562,5
14437,5
16250
18000
19687,5
21312,5
22875
24375
25812,5
27187,5
28500
29750
30937,5
32062,5
33125
34125
35062,5
35937,5
36750
37500
38187,5
38812,5
39375
39875
40312,5
40687,5
41000
41250
41437,5
41562,5
41625

Soldul
creditului
175000
170000
165000
160000
155000
150000
145000
140000
135000
130000
125000
120000
115000
110000
105000
100000
95000
90000
85000
80000
75000
70000
65000
60000
55000
50000
45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
-

25

Prognozele efectuate anterior ne prezint informaia c pe parcursul anului 2017 se

intenioneaz s se realizeze 21900,00 buci de pizza la o valoare total de 1210580,00 lei. Dac
lum n considerare o cretere a veniturilor n urmtorii ani cu 10% din datele previzionate
anterior putem calcula profitul brut potenial pe care urmeaz s-l obin ntreprinderea.
Tabelul 7.16. Rezultatul financiar al firmei WIZZ PIZZA SRL pe 5 ani

VINZARI NETE

REZULTATUL FINANCIAR
2017
2018
2019
10088 11096 12206
17
98
68

2020
134273
6

2021
1462009

944549
730380
214169

1039004
803418
235586

398187

423005

PROFIT BRUT

70965
3
548745
160908
29916
4

78061
8
603619
176999
32908
0

85868
1
663982
194699
36198
7

CHELTUIELI
OPERATIONALE
Chelt. Generale si Admin
Cheltuieli comerciale
Retribuirea muncii
Uzura
Cheltuieli privind taxele
Dobinzi bancare

28789
2
121000
21150
88044
27623
7200
22875

29191
0
123100
23265
96848
27622
7200
13875

29723
3
125410
25592
106533
27623
7200
4875

308110
127951
28151
117186
27622
7200
0

327072
132380
30965
128904
27623
7200
0

PROFIT PINA LA
IMPOZITARE
IMPOZIT PE PROFIT, 12%
PROFIT NET

11272
1353
9919

37170
4460
32710

64754
7770
56984

90077
10809
79268

95933
11512
84421

COSTUL VINZARILOR
Consumuri directe
Retribuirea muncii

Calculele au fost efectuate ntr-o variant pesimist, spernd la o economie stabil n ar i

considernd maximul de cheltuieli posibile cu un venit din vnzri n cretere al intreprinderii.
innd cont de cele expuse anterior se poate prognoza de asemenea ntr-o variant
pesimist i bilanul contabil al ntreprinderii pentru anii 2017-2021:

26

Tabelul 7.17. Bilanul contabil previzionat pe 5 ani

BILANT CONTABIL PREVIZIONAT - PE 5 ANI
BIL. DE
DESCHIDER
31.12.201
31.12.201
E
7
31.12.2018 9

31.12.202
0

31.12.2021

Active pe term lung

Mijloace fixe
Uzura mij. Fixe
Total active pe t. lung

0
0
0

180000
27623
152377

180000
55245
124755

180000
82867
97133

180000
110490
69510

180000
138113
41887

Active curente
Stocuri de marfuri si
materiale
OMVSD
Produse finite
Creante pe termen scurt
Mijloace banesti
Total active curente

0
0
0
0
0
0

14001
50000
0
10292
56526
130819

15401
50000
0
11097
224188
300686

16941
50000
0
12207
257629
336777

18636
50000
0
13427
374235
456298

20499
50000
0
14620
496967
582086

283196

425441

433910

525808

623973

5400
0

5400
0

5400
0

5400
0

5400
0

9919

42629

99613

178881

9919
15319

32710
48029

56984
105013

79268
184281

84421
268702

180000

120000

60000

180000

120000

60000

21050

63150

69465

98673

93739

12385

13624

14986

16485

18530

0
0

5904
0

6494
71925

7144
81137

7858
91251

8644
99049

48538

102219

96165

127260

135309

0
0

87877
283196

257412
425441

268897
433910

341527
525808

355271
623973

Total activ
Capital propriu
Capital statutar
Capital secundar
Profit nerep. al anul. de
gest.
Profit net (al anul de
gestiune)
Total capital propriu
Datorii pe termen lung
Credite pe termen lung
Imprumuturi pe termen
lung
Total datorii pe termen
lung
Datorii pe termen scurt
Datorii comerciale
Datorii privind retrib.
muncii
Datorii privind
asigurarile
Datorii privind TVA
Alte datorii pe termen
scurt
Total datorii pe termen
scurt
Total pasiv

0
0
0

27

Pentru o analiz mai detaliat, s-a decis descrierea Fluxul de Mijloacelor Bneti pe anul
2017 (tabelul 7.18).

28

Tabelul 7.18. Fluxul de mijloace banesti pentru anul 2017

FLUXUL DE MIJLOACE BNETI PENTRU ANUL 2017
ian

feb

mar

apr

Capriciosa, Neapolitana

61845

55860

53010

51300

Imperia, De post

41075

37100

49290

47700

Suma creditului

180000

348320

92960

102300

56004,6

50584,8

13409

mai

sep

oct

nov

Total
(2017)

iun

iul

aug

dec

61845

59850

61845

61845

59850

61845

59850

61845

710790

41075

39750

41075

41075

39750

41075

39750

41075

499790

99000

102920

99600

102920

102920

99600

102920

99600

102920

1455980

55539,6

53748

56004,6

54198

56004,6

56004,6

54198

56004,6

54198

56004,6

658494

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

160908

69413,6

63993,8

68948,6

67157

69413,6

67607

69413,6

69413,6

67607

69413,6

67607

69413,6

819402

Cheltuieli generale i
administrative

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

145200

Cheltuieli comerciale

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

25380

Retribuirea muncii

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

88044

1800

7200

ITRRI
Intrri din vanzri

Aport la capital statutar

65400

TOTAL ITRRI
IEIRI
Consumuri de materiale
Retribuirea muncii
SUB TOTAL
Cheltuieli indirecte

Cheltuieli privind taxe

1800

Achiziia mijloace fixe

Plata creditului
Achiziia utilajelor

185000

2250

2187,5

2125

2062,5

2000

1937,5

1875

1812,5

1750

1687,5

1625

1562,5

22875

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

60000

50000

45000

Cheltuieli privind taxe

338,25

TOTAL IEIRI

328215,6

Flux monetar net

BILAN DE NCHIDERE

1800

180000

Plata dobinzii

BILAN DE DESCHIDERE

1800

20104,4
20104,4

92733,3

99763,85

338,25
95771,5

97965,6

98234,75

338,25
97840,6

97778,1

98047,25

97653,1

95784

338,25

1353

99666,35

1399454

226,7

2536,15

3228,5

4954,4

1365,25

5079,4

5141,9

1552,75

5266,9

3816

3253,65

20104,4

20331,1

22867,25

26095,75

31050,15

32415,4

37494,8

42636,7

44189,45

49456,35

53272,35

20331,1

22867,25

26095,75

31050,15

32415,4

37494,8

42636,7

44189,45

49456,35

53272,35

56526

56526
20331,1

29

Tabelul 7.19. Fluxul monetar pentru 5 ani la WIZZ PIZZA SRL

FLUX MONETAR PENTRU 5 ANI
2017
2018
2019

2020

2021

710790

781869

860056

946062

499790
121058
0

549769
133163
8

604746
146480
2

665221
161128
3

104066
8
713743
175441
1

65400
145598
0

133163
8

146480
2

161128
3

175441
1

Consumuri directe de materiale

658494

724343

796778

876456

964102

Retribuirea muncii

160908

17699

194699

214169

235586

Sub total

819402

742042

991477

109062
5

119968
8

145200

147720

150492

153541

158856

Cheltuieli comerciale

25380

27918

30710

33781

37158

Retibuirea muncii

88044

96848

106533

117186

128904

Taxe afrent buget

7200

7200

7200

7200

7200

63913

72304

81535

88361

1353

4460

7770

10809

11512

Plata dobinzii

22875

13875

4875

Plata creditului

60000

60000

60000

TOTAL IEIRI

139945
4

116397
6

143136
1

149467
7

163167
9

56526
0
56526

167662
56526
224188

33441
224188
257629

116606
257629
374235

122732
374235
496967

INTRRI MIJLOACE BNETI

SUB TOTAL

ALTE INTRRI

TOTAL INTRRI

180000

IEIRI MIJLOACE BNETI

Alte ieiri de mijloace bneti

Cheltuieli
generale
i
administrative

Achiziia mijloace fixe

Achiziia utilaje
Cheltuieli privind TVA
IMPOZIT PE VENIT

180000
50000

Rambursarea Creditului

Flux net
BILAN DE DESCHIDERE
BILAN DE NCHIDERE

30

Tabelul 7.20. Analiza indicatorilor economici al firmei WIZZ PIZZA SRL pe 5 ani
ANALIZA INDICATORILOR ECONOMICI
2017

2018

2019

2020

2021

(profit net) / (capital propriu)

96%

298%

142%

137%

61%

Marja brut (%)

(profit brut) / (vinzri nete)

30%

30%

30%

30%

29%

Rata profitabilitii

(profit net) / (vinzri nete)

1%

3%

5%

6%

6%

Lichiditatea curent

(active curente) / (datorii pe termen scurt)

1,49.

1,17.

1,25.

1,34.

1,64.

Lichiditatea imediat

(mijloace bneti) / (datorii pe termen scurt)

0,64

0,87

0,96

1,1

1,4

Indice de acoperire a dobinzii

(profit brut) / (suma dobanzii)

13,1

23,7

74,25

Indice de deservire a datoriei

(numerar din activitatea operational) /

(dobanda+suma principal)

0,63

3,03

3,97

Indicatorii profitabilitii
Rata rentabilitii financiare

Indicatorii lichiditii

Deservicrea datoriei

31