Sunteți pe pagina 1din 21

CURS NR.

PRODUCEREA SEMINELOR LA SPECIILE


AUTOGAME (II)

DISCIPLINA METODICA I TEHNOLOGIA PRODUCERII DE


SMN, AN II, SEM. I
MASTERAT AMELIORAREA PLANTELOR I PRODUCEREA DE
SMN
METODICA I TEHNICA DE PRODUCERE A
SEMINELOR LA LEGUMINOASELE PENTRU
BOABE (FASOLE, SOIA, MAZRE)
PLANUL CURSULUI
METODICA I TEHNICA DE PRODUCERE A
SEMINELOR LA LEGUMINOASELE PENTRU
BOABE (FASOLE, SOIA, MAZRE)

IMPORTANA LEGUMINOASELOR PENTRU BOABE


ETAPELE I VERIGILE PROCESULUI DE
PRODUCERE A SEMINELOR LA LEGUMINOASE
PARTICULARITILE TEHNOLOGICE N
PRODUCEREA DE SMN LA LEGUMINOASE
LUPIN MAZRE
Lupinus luteus L.Pisum sativum

Lupinus LINTE
FASOLE albus Lens culinaris
Phaseolus
vulgaris L. NUT
Cicer
arietinum
SOIA
Lupinus Glicine max
angustifolius L.
DE CE SUNT IMPORTANTE
LEGUMINOASELE?
Leguminoasele pentru boabe sunt recunoscute ca fiind o
component cheie a sistemelor de agricultur durabil.
Ele nu au nevoie de fertilizare cu azot pentru c au capacitatea
de a utiliza azotul atmosferic n producerea propriilor componente
proteice, ca urmare a simbiozei cu bacteria fixatoare de azot
Rhizobium sp. n nodoziti i mbogesc solul n acest element,
reducnd nevoia de aplicare a ngrmintelor la planta
postmergatoare.
Ca atare, leguminoasele au un impact benefic asupra mediului.
Datorita coninutului ridicat n protein (fasolea 27%,
lupinul dulce Lupinus angustifolius 34%, Lupinus albus 37%,
Lupinus luteus 42%, soia 40%, linte 30%, mazre 24%),
aminoacizi eseniali (lizin, metionin), fibre - seminele de
leguminoase sunt utilizate direct n consumul uman, sau indirect
pentru hrana animal.
Dei aceste plante au o importan incontestabil, att pentru
valoarea lor nutritiv, ct i pentru impactul pozitiv asupra mediului i
beneficiile agrotehnice, utilizarea acestor culturi n sistemele agricole
europene i inclusiv n sistemele agricole romneti, este relativ
limitata n comparaie cu alte zone de pe glob.
Astfel, din totalul suprafeei arabile a Uniunii Europene, numai
3,0 % reprezint leguminoasele pentru boabe.
n Statele Unite ale Americii, suprafeele ocupate cu aceste
specii proteice, reprezint 18 % din totalul suprafeei arabile, iar n
Canada, 7%.
n Uniunea European se nregistreaz un deficit proteic
(proteine vegetale) de cca. 80% (mai mult de 40 mil. to. de proteine
vegetale sunt importate anual).
Procesul de producere a seminelor la soiurile de
leguminoase pentru boabe cuprinde trei etape consecutive:
a) producerea seminei amelioratorului
n acest scop se organizeaz urmtoarele cmpuri:
cmpul de alegere a plantelor tipice;
cmpul de meninere a descendenelor tipice soiului, cu
studiul individual al acestora 1, 2 sau 3 ani consecutivi ( n
funcie de diferite caracteristici ale soiului);
b) producerea seminei de baz
Pentru obinerea acesteia se organizeaz urmtoarele
cmpuri:
cmpul de producere a seminei de prebaz I (PB I);
Pentru nsmnarea acestui cmp se utilizeaz smna
amelioratorului.
cmpul de producere a seminei de prebaz II (PB
II); Pentru nsmnarea acestui cmp se utilizeaz smna
de PBI.
cmpul de producere a seminei de baz - B. Pentru
nsmnarea acestui cmp se folosete smn de PBII".
c) producerea seminei certificate.
utiliznd la nsmnare smna de baz, se
organizeaz loturi semincere pentru obinerea de smn
certificat 1 (C1).
utiliznd la nsmnare smn certificat 1 (C1),
se organizeaz loturi semincere pentru producerea de smn
certificat 2" (C2).
1. CMPUL DE ALEGERE A PLANTELOR TIPICE

Se nsmneaz fie cu S.A. n cazul soiurilor noi, fie


cu smn din categoria PB I. Semnatul se va efectua cu
densitate redus pentru a se putea individualiza fiecare plat
n parte i pentru a mri coeficientul de nmulire.
Alegerea plantelor ncepe la nflorirea fiecrei specii,
moment n care majoritatea caracterelor morfo-fiziologice
ale soiului sunt bine exprimate i se definitiveaz la
maturitate cnd i celelalte nsuiri sunt foarte bine
exteriorizate.
La nflorire se marcheaz plantele tipice soiului n
funcie de nlimea plantei, tipul de cretere, forma tufei,
culoarea florilor, forma, mrimea i culoarea foliolelor,
absena sau prezena periorilor, rezistena la boli etc.
Dintre plantele marcate, la maturitate se vor reine
numai cele tipice care prezint i psti caracteristice
soiului, uniformitate a coacerii, rezisten la boli i duntori.
Dupa recoltare plantele tipice se treiera individual, se
analizeaz i se triaz din nou, pastrndu-se doar plantele
tipice corespunzatoare.
Numrul necesar de plante tipice se calculeaz n
raport de cantitatea de samn baz planificat.
Fa de necesarul real, se extrage un nr. de plante
tipice cu 50% mai mare, din care n cursul analizelor de
laborator se elimin aproximativ 25%, dupa greutatea i
uniformitatea boabelor i o alt parte se elimin din cmpul
de meninere.
2. CMPUL DE MENINERE A
DESCENDENELOR TIPICE SOIULUI

n acest cmp se realizeaz studiul individual al


descendenelor tipice.
Seminele plantelor tipice soiului, reinute dup
analizele de laborator, se seamn individual n straturi,
dupa metoda o plant pe un rnd , cu lungimea de 2-4
m, la o distan de cel puin 50 cm ntre descendene
(rnduri).
Compararea descendenelor se va face cu o variant
martor, semnat cu smna aceluiai soi, din categoria
Prebaz I, care are puritatea bioligic 100% i care urmeaz
din 10 n 10 rnduri.
Dup fiecare strat se las o crare cu limea de 0,5-1
m n vederea efecturii observaiilor pe parcursul perioadei
de vegetaie.
De la rsrit i pn la recoltare i n mod deosebit
n perioada nfloritului i a maturrii n prg se fac
observaii riguroase, eliminndu-se toate descendenele
necorespunztoare soiului, prin lucrri de purificare
biologic, reinndu-se numai descendenele tipice soiului.
Descendenele reinute se treier i se amestec dup
batozare, apoi se condiioneaz, se trateaz mpotriva
duntorilor de magazie, se nscuiesc i se eticheteaz,
constituind fondul de smn pentru cmpul de Prebaz.
3. CMPUL DE PRODUCERE A SEMINEI DE
PREBAZ I (PB I, PBII, PBIII)

Acest cmp se seamn cu smna rezultat din


amestecul celor mai valoroase descendene obinute n
cmpurile de meninere.
Semnatul se execut la distana ntre rnduri, adncimi
i densiti normale, recomandate n tehnologia de cultur.
Pentru executarea lucrrilor speciale de purificare
biologic, culturile care se seamn n rnduri dese
(mazrea, lintea) se vor nsmna n benzi late de 2 m
separate de intervale de trecere de 25-40 cm, distana ntre
rnduri fiind de 12,5 cm. Aceste crri servesc la accesul
personalului pentru efectuarea purificatului biologic.
Purificarea biologic este lucrarea de maxim
importan pentru toate speciile de plante leguminoase, ea
executndu-se, n special, la nflorire i la maturitatea n
prg, momente n care se elimin toate plantele netipice.
Ca urmare a coeficientului redus de nmulire a
seminelor la leguminoasele pentru boabe, n vederea
asigurrii unei cantiti suficiente de smn, cmpul de
prebaz se organizeaz la anumite culturi (mazre i fasole)
1, 2 sau chiar 3 ani (PB I, PB II, PB III).
Puritatea biologic n cmpul de PBI trebuie s fie de
100%, iar PBII i PB III de 99,9%.
Smna din acest cmp se recolteaz direct din lan cu
combinele (soia) sau n dou faze (mazre, fasole), prin
smulgerea sau tierea plantelor cu cultivatorul (fasole) i
apoi se batozeaz.
5. CMPUL DE PRODUCERE A SEMINEI DE
BAZ (B)

Pentru nsmnarea acestui cmp se folosete


smna de PB (PB I, PB II, PB III).
Semnatul mazrei se face n benzi, cu distana ntre
rnduri de 12,5 cm i crri de 25 cm la intervale de 2 m,
fasolea i mazrea se seamn normal.
Se respect distana de izolare de minim 4 m fa de
alte soiuri de leguminoase i fa de alte categorii biologice.
Se fac purificri biologice la nflorit i la maturitate,
astfel nct puritate varietal s fie de 99,9%.
Dup recoltare smna este condiionat i tratat,
apoi se ambaleaz n saci, care se sigileaz. Att la exterior
ct i n interiorul sacului se pun etichete pe care se noteaz
denumirea soiului, categoria biologic, puritatea i germinaia
acesteia.
6. CMPUL DE PRODUCERE A SEMINEI
CERTIFICAT ( CI, CII)

Pentru astfel de loturi semincere se recomand


respectarea integral a tuturor msurilor agrofitotehnice
necesare obinerii unor semine cu indici calitativi superiori.
La unele specii de leguminoase pentru boabe se
organizeaz numai loturi semincere de producere a seminei
certificate CI, cum ar fi soia (nut), iar pentru altele se poate
produce i smn certificat C2 (mazre i fasole).
Semnatul se face n benzi sau normal, conform
tehnologiei obinuite.
Lucrarea special este purificarea biologic.
Condiii de aprobare n cmp a leguminoaselor
pentru boabe, privind puritatea varietal minim (%)

Specia Categoria biologic


Prebaz Baz Smn certificat
CI CI
Mazre 99,7 99,7 99,0 98,0
Fasole 99.0 99,0 96,0 96,0
Nut 99.9 99,7 99,0 98,0
Soia 99.5 99,5 99,0 99,0
Sursa (Pcurar I., 2007)
PARTICULARITI TEHNOLOGICE N PRODUCEREA DE
SMN LA LEGUMINOASELE PENTRU BOABE

Tehnologia de cultur la leguminoasele pentru boabe este


asemntoare cu tehnologia obinuit, lucrarea specific
aplicat fiind purificarea biologic.

. Lucrarea se efectueaz prin dou treceri.


Prima trecere are loc la nflorit, cnd se observ
caracteristicile florilor, precocitatea i atacul de boli.
A doua trecere are loc la maturitate, nainte de recoltat,
cnd se observ nsuirile morfologice pstilor, talia
plantelor i atacul de boli. Plante care nu corespund se vor
smulge i se vor elimina din lan. Se recomand selectarea
manual a seminelor pentru a obine o puritate variatal
de 100%.
1.
II.
ANTRACNOZA
BACTERIOZA

VIROZA
III.
Pseudomonas glycinea

Soya virus 1

Peronospora
manshurica