Ministerul Educaiei Naionale i Cercetrii tiinifice

Centrul Naional de Evaluare i Examinare

EXAMENUL NAIONAL DE DEFINITIVARE N NVMNT

4 august 2016

Prob scris
INDUSTRIE ALIMENTAR (Profesori)

BAREM DE EVALUARE I DE NOTARE

Varianta 3

Se puncteaz orice modalitate de rezolvare corect a cerinelor.

Nu se acord fraciuni de punct. Nu se acord punctaje intermediare, altele dect cele
precizate explicit n barem.
Se acord 10 puncte din oficiu. Nota final se calculeaz prin mprirea la 10 a
punctajului total obinut pentru lucrare.

SUBIECTUL I (30 de puncte)

I.1. (20 puncte)

a. Definirea cldurii 2 puncte
1 punct pentru rspuns corect dar incomplet
b. - cte 1 punct pentru menionarea fiecrei metode 2x2puncte= 4 puncte
- cte 1 punct pentru menionarea fiecrui mod 2x2puncte= 4 puncte
c. cte 1 punct pentru exemplificarea a
- trei ageni de nclzire 3x1punct= 3 puncte
- trei ageni de rcire 3x1punct= 3 puncte
d. - cte 1 punct pentru fiecare dintre cele patru exemple de aparate n care transmiterea
cldurii se realizeaz indirect. 4x1punct= 4 puncte
I.2. (10 puncte)
a. Precizarea formei celulelor bacteriene 2 puncte
1 punct pentru rspuns corect dar incomplet
b. Precizarea structurii celulei bacteriene 3 puncte
2 puncte pentru rspuns corect dar incomplet
c. Precizarea modului de multiplicare a bacteriilor 3 puncte
2 puncte pentru rspuns corect dar incomplet
d. - cte 1 punct pentru enumerarea oricror dou genuri/specii de bacterii.
2x1punct= 2 puncte

SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)

II.1.
a. (15 puncte)
- argumentarea expresiei situaii-problem 2 puncte
1 punct pentru rspuns corect dar incomplet
- cte 1 punct pentru precizarea oricror patru etape ale problematizrii; 4x1 punct= 4 puncte
- cte 3 puncte pentru enumerarea oricror dou tipuri de situaii-problem;
2x3puncte= 6 puncte
- cte 1 punct pentru menionarea oricror trei valene formativ-educative.
3x1punct= 3 puncte
b. (15 puncte)
Prezentarea utilizrii metodei problematizrii n cadrul unei teme din programa de specialitate la
care se susine examenul pe baza construirii unei situaii-problem corespunztoare. 12 puncte
6 puncte pentru rspuns corect dar incomplet
- pentru corectitudinea tiinific a informaiilor de specialitate. 3 puncte

Prob scris la INDUSTRIE ALIMENTAR (Profesori) Varianta 3

Barem de evaluare i de notare
Pagina 1 din 2
 Ministerul Educaiei Naionale i Cercetrii tiinifice
Centrul Naional de Evaluare i Examinare

SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte)

1. cte 3 puncte pentru explicarea fiecruia dintre cele dou concepte date 2x3p=6 puncte
2. cte 2 puncte pentru menionarea oricrei caracteristici a fiecreia dintre cele dou forme de
educaie 2x2p=4 puncte
3. cte 2 puncte pentru enumerarea oricror trei tipuri de curriculum 3x2p=6 puncte
4. cte 3 puncte pentru precizarea oricror dou funcii ale evalurii colare 2x3p=6 puncte
5. - cte 1 punct pentru precizarea oricrui avantaj i a oricrui dezavantaj ale utilizrii formei de
organizare date 2x1p=2 puncte
- cte 3 puncte pentru prezentarea fiecrui avantaj i dezavantaj precizat: prezentare
adecvat 3p.; prezentare superficial 1p. 2x3p=6 puncte

Prob scris la INDUSTRIE ALIMENTAR (Profesori) Varianta 3

Barem de evaluare i de notare
Pagina 2 din 2