Sunteți pe pagina 1din 7

Diversificarea alimentatiei trebuie sa respecte urmatoarele reguli:

- orice aliment nou se introduce cand sugarul este sanatos;


- alimentele se introduc progresiv, incepand cu cantitati mici pentru a aprecia toleranta digestiva;
- nu se introduc simultan doua alimente noi, de obicei, un aliment nou pe saptamana;
- diversificarea va fi inceputa prin introducerea primului aliment solid la masa de pranz; urmatoarea masa la care se
introduce un aliment nou este masa de dimineata, masa de seara este ultima care va fi inlocuita cu un aliment nou;
- de preferinta alimentul nou, indeosebi cand este in cantitate mica, se da cu lingurita; este bine insa sa se foloseasca
lingurita de plastic, pentru ca este mai putin dura pentru gingii;
- se tatoneaza gustul sugarului, unii preferand alimente mai calde sau mai reci, mai sarate sau mai dulci, diversificarea
nu trebuie fortata, daca sugarul nu se obisnuieste in 2-3 zile cu noul aliment, se renunta pentru cateva zile dupa care
se reia, sau se incearca alt aliment;
- la primele semne de intoleranta (varsaturi, diaree) se suprima alimentul nou-introdus, se reia introducerea lui dupa
normalizarea tranzitului intestinal;
- se prefera administratrea alimentelor in stare naturala sau inabusita, fierberea indelungata distruge mineralele si
vitaminele, nu se utilizeaza sare (poate afecta rinichii sugarului), condimentele, zaharul sau mierea de albine
- in caz de dermatita atopica se evita pe cat se poate alimentele ce induc episoade noi de scarpinat. Teoretic, ouale,
laptele, alunele, pestele, au fost asociate mai frecvent cu accentuarea episoadelor acute; practic, paleta poate fi mai
larga sau mai restransa

6 luni: (a 3-a masa a zilei ora 13-14)


- Sup de zarzavat, iniial strecurat (pentru 2 3 zile se ncepe cu 2-3 lingurie i se crete progresiv cantitatea),
apoi se adaug legumele pasate, pe rind la 2-3 zile cite o leguma noua- ( se crete cantitatea progresiv pn se
nlocuiete o mas) si se amestecat cu 3 5% finos fr gluten (orez, porumb)
6 luni 1 sapt (a 2-a masa a zilei ora 10-11)
- Sucul de fructe (citrice portocale, mandarine, lmi, grape-fruit) sau de legume morcov crud, tomate. Cantitatea
de suc se crete progresiv ncepnd cu 2-3 lingurite diluate 1/1 cu ap i pn la 30 ml/ zi
6 luni 2 spt:
- Mr ras cu finos fr gluten; se ncepe cu 1 lg la masa de ora 10 i se crete progresiv
cantitatea pn se nlocuiete 1 mas, alte piureuri de fructe
- Piure de legume (se introduce untul) la masa de la ora 13
6 luni 3 sptmni:
- Carne de vit sau pasre pasat sau mixat,
- Uleiul (cteva picturi adugate la supa de legume),
- Brnza de vaci i orezul pasat cu brnz de vaci (sau crema de orez cu brnz de vaci) a 4-a masa a zilei, de la
ora 17-18
7 luni:
- Supa de carne (carnea se fierbe impreuna cu legumele)
- Piure de banane cu suc de lmie sau brnz de vaci sau suc de fructe proaspete (portocale sau grape-fruit)
- Alimentele pot fi prezentate mai complex, de exemplu: piure de legume cu carne mixat,1 roie oprit cteva
minute n ap clocotit i apoi pasat, puin brnz de vaci
- Este momentul ca masa de prnz s fie compus din 2 i, mai trziu, 3 feluri de mncare.
7 luni 1 sptmn:
- Glbenuul de ou fiert tare se poate administra alternativ cu supa de carne i carnea mixat ( n prima zi de ou va
primi dintr-un glbenu, apoi , apoi i n final un glbenu ntreg). ATENIE albuul de ou se administreaz
abia dup 1 an 1 an i 6 luni.
- Se poate mri puin granulaia alimentelor carnea se poate toca fin
7 luni 2 sptmni:
- Iaurt alb (nu cu fructe sau vanilie sau alte arome); se poate servi simplu sau amestecat n cas cu fructe oprite i
pasate.
- Se poate ncerca administrarea de biscuii n amestec cu mr sau lapte.
- Piure de cartofi
1 1
7 luni 3 sptmni:
- Smntn, la nceput lg i se crete cantitatea foarte ncet astfel nct la vrsta de 1 an s se ajung la 2 lge
- Ficat de pasre fiert, pasat i amestecat n piure-ul de legume
- Paste finoase (se ncepe cu fidea care se folosete pentru ngroarea supei)
8 luni:
- Se poate ncerca administrarea de pine alb n mnu, dac masticaia permite.
- Mmligua cu brnz de vaci i smntn sau/i unt
- Gri cu lapte
8 luni 2 spt:
- Conopid, morcovi sau elin fierte i pasate i cu adaos de sos Bechamel (sos alb)
- Morcovi natur
9 luni:
- Aluaturi coapte n cas,
- Sosuri albe,
- Sufleuri
10 luni
- Pete alb slab (alu) fiert rasol sau piure de pete
- Papanai cu brnz dulce
11 luni:
- Salat de cruditi
12 luni:
- unc slab presat
- Se poate administra o mai mare varietate de supe, inclusiv supa de glute i ciorba de legume acrit cu suc de
lmie.
- Piure de andive sau de spanac
- Budinc cu mere
- Macaroane cu brnz
- Orez cu lapte
- Crem de gri
- Prjitur cu fructe.
14 15 luni:
- Se poate servi oul ntreg, eventual fiert moale sau ou ochi romnesc ( fiert n ap)
- Crem de ou cu zahr ars

2 2
Carne si proteine

Aliment/luna 6 7 8 9 10 11 12 24 36 observatii
Curcan x x x x x x x x
Gsca x x x x x x x x
Oaie x
Porc x
Pui x x x x x x x x x
Ficat pui x x x x x x x x
Rata x x x x x x x x
Vita x x x x x x x x x
Oua
Glbenu x x x x x x x x Foarte bine fiert, a
Albu x x x Alergen
Peste/fructe de
mare
Crab x x Alergen
Morun x x x x x x x Alergen
Peste alb x x x x x x x x
Somon x x x x x x x
Scoici x x Alergen
Creveti x x Alergen
Ton x x Contine mercur, se
cantitate mica, aler

Lactate

Aliment/luna 6 7 8 9 10 11 12 24 36 observatii
Brinza burduf x x x Alergen, contine multa
sare
Brinza dulce x x x x x x x x x alergen
Brinza telemea x x x Desarata, alergen
Brinza topita x x x alergen
Cascaval x x x x x x Alergen
Iaurt x x x x x x x x Alergen
Lapte de vaca x x x Alergen
Unt x x x x x x x Alergen
Smntna x x x x x x Alergen

Cereale

Aliment/luna 4 5 6 7 8 9 10 11 12 24 36 observatii
3 3
Biscuiti x x x x x x x x x Gluten, alergen
Griu x x x x x x x Gluten, alergen
Gri x x x x x x x Gluten, alergen
Orez x x x x x x x x x x x
Porumb x x x x x x x x x
Piine alba x x x x x x x Gluten, alergen
Paste fainoase x x x x x x x Gluten, alergen
Secara x x x x x x x x x Gluten, alergen

Fructe

Aliment/luna 4 5 6 7 8 9 10 11 12 24 36 observatii
Afine x x x x x x x Risc de inec; piure,
suc
Alune x x Risc de inec; alergen
Ananas x x x Foarte acid, irita
stomacul
Anason x x x x x x x x x x x Ceai pentru colici
Arahide x x Cele mai alergene
Avocado x x x x x x x x x Foarte bogat in
vitamine
Banana x x x Alergen, coaja e
imbibata in substante
toxice care trec in
fruct
Caisa x x x x x x x x x
Capsuni x x x Alergen
Chimen x x x x x x x x x x x Ceai pentru colici
Cirese x x x x x Laxativ
Curmale x x x
Fragi x x x Alergen
Grapefruit x x x x x x x x x Suc
Gutui x x x x x x x x x
Kiwi x x x Alergen
Lamiie x x x Irita stomacul
Mango x x x x x Suc
Mar x x x x x x x x x
Macese x x x x x Bogat in vitamina C
Mure x x x Alergen
Para x x x Laxativ
Pepene x x x Laxativ
Piersica x x x x x x x x x
Portocala x x x x x x x x x x x Suc
Prune x x x Laxativ
Smochine x x x Risc de inec
Strugure x x x Suc, laxativ
Visine x x x x x Laxativ

Legume
4 4
Aliment/luna 4 5 6 7 8 9 10 11 12 24 36 observatii
Andive x x x x x x x x x
Ardei x x x x x x x x x
Brocoli x x x x x x x In cantitati mici,
poate produce gaze
Cartofi x x x x x x x x x x
Cartof dulce x x x x x x x x x x
Ceapa x x x x x x x x x x Fiarta si aruncata
Ciuperci x x x Trebuie gatite
Conopida x x x x x x x In cantitati mici,
poate produce gaze
Dovlecei x x x x x x x x x x
Fasole boabe x Baloneaza, greu de
digerat
Fasole verde x x x x x x x x x
Gulie x x x x x x x x x
Mazare boabe x Baloneaza, greu de
digerat
Marar x x x x x x x x x
Masline x x x x x x x x x
Morcov x x x x x x x x x x x
Pastirnac x x x x x x x x x x x
Patrunjel x x x x x x x x x x x
Praz x x x
Rosii x x x x x Irita stomacul
Sfecla x x x x x Laxativ
Soia x x x x x x x Alergen
Spanac x x x x x Alergen, contine
cantitati mari de
nitrati
Usturoi x x x
Varza x Baloneaza, greu de
digerat
Vinete x Greu de digerat

5 5
REETE
1. Supa de legume: - 1 cartof mare, 1-2 morcovi, tomat,albitura, puin fasole verde i cteva frunze de salat
verde sau spanac (atenie spanacul poate da tulburri digestive), se fierb ntr-un litru de ap timp de 1 or dup
ce dau n clocot ( sau 20 min de la primul jet de vapori, dac se folosete o oal sub presiune); se completeaz
cantitatea cu ap fiart pn la 500 ml, se vars prin strecurare n biberoane sterile i se pstreaz la frigider, nu
mai mult de 24 ore.
2. Supa de legume cu finos: - se cur un cartof mare, 2 morcovi, cteva frunze de salat, 1/2 tomat i/sau
cteva psti de fasole verde, se fierb n 500 ml ap timp de 1 or; se strecoar, se paseaz iar piure-ul obinut
se amestec cu 200 ml din apa de fiert, punndu-se dup aceea din nou la fiert; se adaug n ploaie finosul,
se las s fiarb 5 10 min la foc mic; se servete cu unt.
3. Supa de praz: - 100 g praz, 200 g cartofi se fierb n 250 ml ap, se strecoar i se servete iniial numai zeama.
4. Piure de legume: - se obine prin pasarea legumelor fierte n sup i adugarea de lapte i unt ( la nceput 5 ml
lapte i/sau 1 vrf de cuit de unt; cantitatea de unt se va crete progresiv pn la unt o nuc).
5. Piure de cartofi: - 2 3 cartofi fieri n coaj, n ap suficient, 30 minute (sau 10 minute la oala sub presiune),
pn ce coaja se cur cu uurin; dup curare, cartofii se zdrobesc sau se mixeaz pn ce se formeaz o
past omogen; se adaug puin lapte i puin unt. O alt variant de piure, dar care se recomand la vrsta de 9
10 luni: 200 g cartofi fieri, zdrobii cu furculia i btui cu 50 ml lapte sau puin lapte concentrat
nezaharat; se adaug 10 20 g brnz de vaci i puin unt i glbenu de ou; deasupra se presar ptrunjel
tocat mrunt.
6. Compot de fructe: - se prefer compotul de mere preparat dup cum urmeaz: 3 linguri de zahr cu puin ap
se fierb pn ce siropul devine auriu; se adaug apoi fructele curate de coaj i de smburi, se completeaz cu
ap i se las s fiarb pn cnd fructele se nmoaie; se paseaz.
7. Supa cu paste finoase: - se pune la fiert litru de sup de zarzavat cu legumele pasate adugndu-se, cnd
ncepe s frisoneze, paste (tiei ct ncape ntr-o lingur mare), n ploaie; se las s fiarb 15 min i se
adaugpuin unt n momentul n care se servete.
8. Sos Bechamel: - puin unt topit, la care se adaug 1 lingur ras de fin alb i progresiv l de lapte cald; se
amestec bine pn ce se obine un sos grsos.
9. Morcovi natur: - rondele de morcovi fieri n ap 20 30 de minute la foc liber sau 10 min de la primul jet de
vapori n oala de presiune, puin unt i ptrunjel tocat.
10. Piure de pete: - se fierbe un file timp de 10 min ntr-un bulion compus din morcovi tiai rondele, ceap,
ptrunjel i cteva rondele de lmie; se scurge, se trece prin maina de tocat i se servete cu puin unt i suc
de lmie.
11. File de pete: - se fierbe file-ul n ap cu adaos de lapte de vac i cteva rondele de lmie; se scurge i se
servete ca atare cu unt i suc de lmie i eventual cu piure de legume.
12. Salat de cruditi: 8 lingurie de mere rase, 2 lingurie de morcovi rai i borcnel de iaurt; se amestec
totul i se adaug un vrf de cuit de zahr.
13. Papanai de brnz dulce: - 100 g BV, ou, 20 gri sau fin, 10 g zahr, smntn i eventual foarte puin
sare; se amestec brnza cu ou, gri (fin) i zahr; cu o linguri ud se iau mici cantiti i se pun la fiert n
ap clocotit timp de 5 10 min; se servesc cu amntn sau puin unt topit.
14. Piure de spanac: - se prepar din 200 g de spanac foarte proaspt, bine splat i apoi fiert n ap cel puin 15
min; dup fierbere se trece spanacul sub jetul de ap rece de la robinet, se scurge i se paseaz prin rnia de
legume; se poate servi cu unt proaspt, sos Bechamel, ou moale sau brnz desrat ras.
15. Piure de andive: - se prepar din 1 2 andive i un cartof , fierte n ap 15 min n oala de presiune i pasate
prin rnia de legume; se adaug puin lapte ( 100 250 ml) i se servete cu puin unt.
6 6
7 7

S-ar putea să vă placă și