Sunteți pe pagina 1din 1

Negres

Ingrediente

1 cub de margarina Rama Maestro

1/2 pahar cu lapte

1.5 pahare cu zahar (375g)

4 oua

4 linguri de cacao

2 pahare cu faina (340g)

1 lingura de praf de copt (10g)

Mod de preparare

1 Puneti margarina Rama Maestro, laptele, cacao si zaharul in cratita


si fierbeti pana cand zaharul se dizolva si amestecul devine omogen.
Pastrati 2/3 dintr-un pahar din amestecul obtinut, iar restul turnati-l
intr-un castron.

2 Amestecati faina cu praful de copt si turnati amestecul peste cel


cu cacao. Amestecati cu un mixer.

3 Separati galbenusurile de albus. Adaugati galbenusurile in aluat si


continuati sa amestecati.

4 Bateti albusurile spuma cu mixerul. Adaugati-le in aluat si


amestecati usor cu o lingura.

5 Puneti aluatul in tava acoperita cu hartie de copt (cu dimensiunea


de 10 x 30 cm). Coaceti timp de 50 de minute la 180C.

6 Scoateti prajitura din tava. Cand se raceste un pic, acoperiti cu


restul de amestec de cacao si lasati sa se intareasca.