Scribd
Încărcați
30 vizualizări2 pagini

SCOVERGI

SCOVERGI

Încărcat de

Oana-Mihaela Marin
Drepturi de autor
© © All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
30 vizualizări2 pagini

SCOVERGI

SCOVERGI

Încărcat de

Oana-Mihaela Marin
Drepturi de autor
© © All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

SCOVERGI

Regiune:
Muntenia

Ingrediente:
500 gr faina

300-400 ml apa calduta

un cub drojdie

2 lingurite ulei

2 linguri zahar

1/2 lingurita sare

Mod de preparare:
Intr-un lighean (castron) cernem faina si facem o gaura in [Link]

zaharul,sarea,uleiul si drojdia (pe care o lasam inainte la inmuiat intr-o cana cu

putina apa calda).Incepem sa framantam si adaugam cate putina apa,astfel

incat sa obtinem un aluat putin mai moale ca cel pe care-l facem pentru
[Link] lasam la dospit 20-25 min,pana isi dubleaza [Link] bilute de

marimea dorita si in functie de cat de mari dorim sa fie scovergile. Fiecare

bucata de aluat se intinde cu ajutorul mainilor pana ajung la dimensiunea

[Link] pune uleiul la incins proband cu o bucatica de aluat. Cand incepe sa

sfaraie , putem aseza prima scovearga.

Secretele bunicii:
Faina trebuie sa fie de buna calitate, Raftul bunicii

S-ar putea să vă placă și