Bugetul necesar pentru prepararea biscuiilor Nefis

Pentru prepararea biscuiilor este necesar de urmtoarele materii prime:

- fin de gru;

- zahr;

- unt;

- ou;

- afntori.

n procesul tehnologic de fabricarea a biscuiilor este necesar de urmtoarele utilaje:

- Cerntor;
- Malaxor;
- Utilaje pentru pregatirea formei;
- Cuptorul;

Cantitile necesare pentru prepararea a 1 kg de biscuii Nefis

Materii prime UM Cantitatea necesar la Preul pentru

preapararea aluatului un kg
Fin de gru Kg 0,400 7,55
Zahr Kg 0,300 15,65
Unt Kg 0,200 35,85
Ou Buc 2 0,95

Salariul muncitorilor direct productivi 5000 lei

Amortizarea utilajelor:

Cerntor- 450 lei

Malaxor- 500 lei

Utilaje pentru pregatirea formei 230 lei

Cuptorul 750 lei

Energia electric utilizat la funcionarea utilajelor de producie 1250 lei

Calculul preului 1 kg de biscuiti Nefis

0,400*7,55+0,300*15,65+0,200*35,85+2*0,95=3,02+51,95+7,17+1,9=