Fondat în Germania acum mai bine de un secol, Dr. Oetker
este o companieinterna ional , lider în domeniul alimentar, ce opereaz în peste 30 de ri.Totul a început în anul 1891, în Bielefeld - Germania, unde un tân r farmacist, AugustOetker, a inventat praful de copt "Backin". August Oetker a reu it s inventeze praful de copt atâtdatorit materiilor prime folosite, cât i combin rii acestora într-o propor ie exact . El a pututgaranta astfel, gospodinelor, reu ita oric rei pr jituri. Mai mult, pentru a fi i mai usor, a ambalatpraful de copt în pachete de 10g - cantitatea exact pentru 500 g f in . Totodat , pe spatelepachetelor au fost tip rite diferite re ete de pr jituri, ceea ce a reprezentat o noutate absolut isenza ional , revolu ionând via a gospodinelor.August Oetker a dovedit c poate p stra i proteja peste veacuri însemnul m rcii peprodusele sale. C apul luminat alb-rosu apare pe toate ambalajele Dr. Oetker, simbolizândconsumatorul, care se reg se te în produsele de cea mai bun calitate. C re terea cererii pe pia , duce la industrializarea rapid i implicit la apari ia de noiproduse. F armacia devine în scurt timp întreprindere, care face astfel primii pa i c treinterna ionalizare. C u primul r zboi mondial se incheie prima parte a istoriei societ ii. În anul 1918 sestinge din via August Oetker care las în urma sa o întreprindere puternic , ce se numar , înciuda urm rilor r zboiului, printre cele mai importante întreprinderi de acest fel din Europa.În anul 1920, Richard Kaselowsky preia conducerea societ ii. În aceast perioad activeaz în societate peste 600 de angaja i. Kaselowsky duce mai departe succesulpredecesorilor s i, dezvoltând produc ia i distribu ia i în afara rii. Astfel, sunt înfiin ate filialeîn F ran a, Polonia, Belgia, Danemarca i Italia.Publicitatea intensiv , asigurat prin intemediul diverselor medii publicitare aduceprodusele Dr. Oetker mai aproape de consumator.Dr. Oetker este un furnizor de idei pentru copt si g tit. C u re etele "la fix" gospodinele auprimit recomand ri despre cum s folosesc cantitatea exact de ingrediente în delicioaselepr jituri. Rudolf-August Oetker, nepotul fondatorilor societ ii, preia conducerea în 1944, dup decesul doctorului Kaselowsky i începe la scurt timp dupa r zboi, reconstruirea societ ii