CALAMARI PRĂJIȚI

INGREDIENTE
500 g inele de calamari 30 g făină un ou 300 ml ulei sucul unei lămâi sare piper

INGREDIENTE PENTRU PRAJIT

ulei
MOD DE PREPARARE:
1. Inelele de calamar decongelate se pun intr-un amestec din 300 ml ulei si sucul unei lamai si
se lasa asa la macerat pentru 10 de minute.

2. Apoi, inelele se pun pe servete de hartie si se usuca foarte bine.

3. Se trec inelele prin faina, ou batut cu sare si piper si apoi din nou prin faina.

4. Se pun la prajit in ulei bine încins si se scot cu spumiera pe servete de hartie care sa
absoarba surplusul de ulei.