Penne Quattro Formaggi

Astea sunt cele mai simple paste de gatit. In maxim 10 minute stai linistita la masa cu
“pennele quattro formaggi” in farfurie si cu un pahar de vin roze langa. :)
Ingrediente:
• 1 l de smantana dulce pentru gatit
• 500 gr de penne
• 200 gr mozzarella data pe razatoare
• 150 gr de parmezan
• 50 gr gorgonzola
• sare, piper alb
• o lingura de unt
P.S: Smantana in cazul acesta tine locul unui fel de branza. Mie imi place mai simpla
reteta! :)
Preparare:
Se pune untul la incins intr-o oala si se adauga smantana. Se lasa putin pe foc fara sa
ajunga sa fiarba si treptat adaugi mozzarella, parmezanul si gorgonzola. In maxim 5
minute sosul este gata.
Fierbi pennele in functie de timpul indicat pe cutie/punga si la final le strecori printr-o
sita si le pui in sosul de branza, amestecandu-le foarte bine. Mie imi place sa le servesc
cu busuioc proaspat!
Pofta buna! :)