Tort de biscuiti cu ciocolata

De departe cel mai usor tort pe care il poti pregati pentru o zi festiva, pentru o dupa-amiaza in
familie sau o seara cu prietenii. Pentru tortul de biscuiti nu e necesar sa aprinzi nici macar
aragazul, cu atat mai putin cuptorul.

INGREDIENTE

400-450 g bisciuiti populari/petit beurre

300 g unt moale

12 linguri zahar pudra

80 g cacao

2 galbenusuri

400 ml + 5-6 linguri lapte

esenta de rom

MOD DE PREPARARE:

Bate untul moale cu zaharul, pana ce obtii o crema pufoasa, adauga apoi cacaua, galbenusurile,
esenta de rom si cate 2 linguri de lapte, pana ce obtii o crema usor tartinabila.

Intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt, asaza un strat de biscuiti pe care i-ai inmuiat in
lapte inainte. Peste biscuiti intinde cu o spatula crema de ciocolata, apoi continua alternarea de
biscuiti si ciocolata. Pastreaza putina crema pentru ornat si da tortul la frigider pentru 2-3 ore.

Rastoarna tortul pe un platou de servire si indeparteaza foaia de copt, apoi orneaza-l deasupra
cu crema de ciocolata ramasa. Optional poti decora tortul si cu fulgi de cocos, il poti imbraca in
frisca sau il poti orna cu fructe, dupa gust.