Pt blat:8 albusuri, 180gr zahar,50gr faina,50gr mac,100gr

nuca cocos,5gr praf de copt,coaja si zeama de la lamaie,un

praf de sare.....pt sirop:250ml apa, 100gr zahar,esenta de
lamaie....pt crema:200gr ciocolata amaruie,200ml frisca
lichida,250gr mascarpone.....albusurile se bat spuma cu un
praf de sare, apoi se adauga zaharul se mai bate putin,apoi
se adauga restul,se pune la copt la 170grade.....frisca se
incalzeste la bain-marie apoi se adauga ciocolata,cand s-a
topit se da jos,nu trebuie sa fiarba...se lasa la racit apoi se
mixeaza cateva minute,se adauga si mascarpone si se mai
mixeaza putin,si esenta de lamaie....dupa ce s-a racit blatul
se insiropeaza,se pune crema si deasupra se pune
frisca....300ml frisca trebuie sa mixati,deasupra ciocolata
rasa.