Determinarea cheltuielilor de energie prin metoda de calcul

Nr. Activitatea Durata,min Kcal/1min/kg/cap Total kcal

produs

1 Igiena personala 15 min 0,03 0,45

2 Mincatul 30 min 0,0290 0,87

3 Imbracatul 15 min 0,0281 0,4215

4 Aranjarea patului 10 min 0,0239 0,239
5 Mersul 120 min 0,0714 8,568
6 Lectii scolare 360 min 0,0264 9,504
7 Odihna(fara somn) 300 min 0,0183 5,49

8 Spalatul veselei 15 min 0,0343 0,5145

9 Maturatul podelelor 15 min 0,0402 0,603

10 Exercitii fizice 20 min 0,0648 1,296

11 Dormitul 540 min 0,0155 8,37

E=1440min/24h E=36326

1.36,326x65=2288,538

2. 2288,538x0,15=343,2807

3.2288,538+343,2807=2631,8187
 Masa ideal teoretica

1. 172x0,7-50=65,5
2. 65,5-63=2,5
3. Calcularea metabolismului bazal:hiperstenici-6800,hipostenici-4100
25x4100=10250 kcal

4.Mentinerea masei corporale:

530+311x65,5=256705 kcal

5.Calcularea metabolismului bazal pentru modificarea masei corporale:

256705-513,41=2053,64 kcal

6.Timpul:zile

10250:513,41=19,9 zile
 Jurnalul nutritional

02.12.18-09.12.18

Zile Denumirea gr Kcal Note

produsului
Luni M1- Cereale 100 373
dejunul Lapte 250 162,5
Ceai 200 4

Total 550 539,5

M2- Peste 200 366

prinzul Piine 20 48

Total 220 414

M3 cina Banane 200 122

Total 200 122

Marti M1- Ceai 200 4
dejunul Magiun de 250 550
prune
Total 450 554
M2- Piure 200 226
prinzul Pirjoale 150 402
Campot de 280 130
cirese
Total
M3-cina Mere 200 134

Total 200 134

Miercuri M1- Cereal 100 373
dejunul Lapte 250 162,5
Total 350 535,5
 Ceorba de 400 112
M2- pui
prinzul Piine 20 48
Piept de pui 200 228

Total 620 388

M3cina Ceai 200 4
Unt 50 367

Total 250 371

Joi M1- Chefir 250 126,25

dejunul Biscuit cu
100 495
cacao
Total 350 621,25

Oua prajite 150 294

M2- Maioneza 50 358
prinzul Piine 20 48

Total 220 780

M3 cina Iaurt 250 175
Total 250 175
Vineri M1- Lapte 250 162,5
dejunul Gris 200 720
Total 450 882,5
Paste 200 360
M2- fainoase
prinzul Brinza 100 90
proaspata

Total 300 450

M3-cina Lapte 250 162,5

Total 250 162,5

Simbata M1- Cafea 100 109
dejunul Lapte 100 65
Total 200 174
M2- Orez 100 354
prinzul Conopida 250 75
murata
Pîine 20 48
Total 370 477
M3-cina Portocale 200 94

Total 200 94

Duminica M1- Iaurt 250 175

dejunul Biscuit cu
100 495
cacao
Total 350 670
M2- Cartofi 250 797,5
prinzul prajiti
Castraveti
murati 150 13,5
Pîine
20 48
Total 420 859
M3-cina Mere 200 134

Total 200 134