1. Pivnice.

Cramele de vin- Negotin

Cultul vinului a fost valorificat în Negotin încă din cele mai vechi timpuri. Pivnice ( cramele unde se
prelucra si depozita vinul erau construite din piatra) reprezentau sate construite in jurul podgoriilor unde
preocuparea oamenilor era strâns legată de viticultura. Acestea fac parte dintr-o tradiție îndelungată legată de
vinificație în aceste părți și fac trimitere la o revenire a perioadei în care vinurile din zona Negotinului de la
sfârșitul sec XIX începutul sec XX erau premiate cu medalii de aur la evenimentele Europene.
Construit într-o epocă de aur a vinificației, complexul de crame din zona Negotinului, alcătuit din pivnițe
de vinuri din Rajac, Rogljevo și Smedovac ca unități autentice de arhitectură, , este pe lista candidaților
Patrimoniului Cultural Mondial UNESCO.
Chiar și astăzi este recunoscut vinul de calitate produs în zona Negotinului, iar cramele îmbogățesc oferta
turistică pusă la dispoziție celor interesați. În aceste crame aveți ocazia să degustați sau să achizitionați vinuri după
ce gazda vă va stârni interesul cu legende locale. Unele crame vă pun la dispoziție și o experiență gastronomică
specifică zonei pe lângă cea a degustării vinului și posibilitatea de a prelungi șederea peste noapte, experiența în
ansamblu fiind una autentică.