Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
5 oua
160 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
3 linguri faina
600 g branza dulce de vaci
150 g stafide
ingrediente strat 2:
5 albenusuri
150 g zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
500 g smantana
3 linguri faina
50 g cacao
ingrediente strat 3:
5 albusuri
5 linguri zahar
1o linguri nuca macinata
Pentru primul stat am mixat ouale cu zaharul ci cel vanilat, apoi adaug faina. Amestec usor si apoi
adaud branza si stafidele. Am folosit o forma cu pereti detasabili (eu am folosit 2 mai mici, dar se
poate folosi una cu diametru mai mare ) Am uns cu putin unt, am turnat compozitia si am dat la
cuptor preincalzit approx 40 min.
Pentru al 2lea strat am mixat bine galbenusurile cu zaharul pudra si vanilat, apoi adaug smantana.
Faina am amestecat-o cu cacaoa si am adaugat in compozitie. Am turnat amestecul peste primul
strat si am reintrodus la cuptor approx 30 min.
Pentru al 3lea strat am batut bine albusurile cu zaharul, spuma si apoi am adaugat nuca macinata.
Aceata bezea am turnat-o peste al 2lea strat si am reintrodus la cuptor pt inca 30 minute.
Foarte gustoasa !