Sunteți pe pagina 1din 1

 ingrediente strat 1:

 5 oua
 160 g zahar
 2 plicuri zahar vanilat
 3 linguri faina
 600 g branza dulce de vaci
 150 g stafide
 ingrediente strat 2:
 5 albenusuri
 150 g zahar pudra
 2 plicuri zahar vanilat
 500 g smantana
 3 linguri faina
 50 g cacao
 ingrediente strat 3:
 5 albusuri
 5 linguri zahar
 1o linguri nuca macinata

Pentru primul stat am mixat ouale cu zaharul ci cel vanilat, apoi adaug faina. Amestec usor si apoi
adaud branza si stafidele. Am folosit o forma cu pereti detasabili (eu am folosit 2 mai mici, dar se
poate folosi una cu diametru mai mare ) Am uns cu putin unt, am turnat compozitia si am dat la
cuptor preincalzit approx 40 min.

Pentru al 2lea strat am mixat bine galbenusurile cu zaharul pudra si vanilat, apoi adaug smantana.
Faina am amestecat-o cu cacaoa si am adaugat in compozitie. Am turnat amestecul peste primul
strat si am reintrodus la cuptor approx 30 min.

Pentru al 3lea strat am batut bine albusurile cu zaharul, spuma si apoi am adaugat nuca macinata.
Aceata bezea am turnat-o peste al 2lea strat si am reintrodus la cuptor pt inca 30 minute.

Deasupra am ornat cu bucati ciocolata ornament.

Foarte gustoasa !