Sunteți pe pagina 1din 157

Retete pentru piureuri verzi Rusia

Victoria Butenko
Cuprins

• De autorul

• Partea I. Beneficiile verzi

• Capitolul 1: Cum de a restabili sănătatea

• Capitolul 2. magneziu prețioase

• Capitolul 3: O abundență fenomenal de nutrienți în


verde

• Capitolul 4. critică sănătății gândire

• Capitolul 5. Capacitatea organismului de a se vindeca

• Capitolul 6. De ce avem nevoie de curățare

• Capitolul 7. piureuri verzi - o masă gătită acasă

• Capitolul 8: Critica și controverse în jurul piureuri verde

• Capitolul 9. Cea mai pură apă pentru piureuri verzi

• Capitolul 10. Vizita mea la "zona albastră"

• Capitolul 11. nitrați dietetice în verde

• Capitolul 12. Ingrediente de la A la Z

• Partea a II. Retete piureuri verzi

• Capitolul 1. Ce este necesar blender

• Capitolul 2. piureuri verzi cu semnificație

• Capitolul 3. O sută de rețete pentru diferite ocazii


Autorul
Dragi prieteni!
Cu mare plăcere să vă prezint această carte pe care am
scris în mod special pentru poporul rus. În selectarea
ingredientelor și prepararea rețetelor, am luat în
considerare intervalul popular fruct din Rusia, legume,
ierburi și plante sălbatice, precum și gusturile familiare ale
rușilor.
Această carte conține cele mai importante fapte și studii
recente au demonstrat beneficiile de plante medicinale,
fructe si legume. Am încercat să transmit ideea lor
principală este faptul că verdele - avem nevoie de plante,
și este de dorit să-l folosească pe o bază de zi cu zi. Sper
că visul meu va deveni realitate, și în curând vă din
experiența personală, asigurați-vă că cocktail-uri verzi
extrem de gustoase și uimitor de ajutor. gătiți-le rapid și
ușor. În fiecare familie rusă va blender, și veți începe să
se bucure de tratează verde. Te vei simți mai sănătos și
mai energic. Mai întâi de toate, puteți învăța o sută de
rețete de la această carte, și apoi să încerce să inventeze
propriile lor. Mult noroc pentru tine toate, sănătate și mai
mult verdeață!

Victoria ta

Partea I. Beneficiile verzi


Capitolul 1: Cum sa restabilim sănătatea

Adevărul - asta e ceea ce trece testul de experiență.


Albert Einstein

Credeți că există suficientă verdeață în dieta ta? Dacă nu


știți, răspundeți la câteva întrebări.
• Cât de des suspin?
• Te simți musculare solide spate dureros?
• Este "neclară" Uneori viziunea ta?
• Cât de mult ai riduri?
• Nu pir Ai un capac?
• Cat de des vrei ciocolata?
Dacă ați răspuns afirmativ la oricare dintre aceste
întrebări, sunt șanse să nu mâncați suficient de verdeață.
Plantele au apărut pe Pământ acum 4 miliarde de ani, cu
mult înainte ca animalele. Este logic să presupunem că
primele animale au avut nici o alegere, ci să devină
vegetarieni. În continuare a lanțului evolutiv al tuturor
ființelor vii au fost hrăniți fie plante sau animale care
consumă plante.
Este de remarcat faptul că toate ființele vii într-o formă
sau alta mănâncă verdeață. Ați văzut, probabil, câinii și
pisicile care mănâncă iarbă. Mai mult decât atât, dacă
dezactivați pisicile, deși, uneori, sărbătoare pe iarbă, ei
încep să ronțăie houseplants tale. M-am asistat personal
leii din Africa, care sunt fericiți dacă iarba. Este cunoscut
faptul că, chiar urșii polari, uneori, să mănânce mușchi, și
balene și foci - alge. Pești, păsări și insecte, de asemenea,
hrănesc în principal din plante.
Poate pentru plantele sale de evoluție mai multe miliarde
de dolari , s- au învățat să se acumuleze substanțe
valoroase? Astăzi, știința a ajuns la concluzia finală:
întuneric legumele cu frunze verzi contin o abundenta
surprinzator de substante nutritive care sunt vitale pentru
o buna sanatate. De luni de zile , în lucrările de istorie și
antropologie, am fost în căutarea de informații în literatura
de specialitate cu privire la ceea ce a mâncat
oameni. Rezultatele acestor studii, am expus în alte cărți
sale [1] . Da, există o mulțime de dovezi că oamenii în
mod regulat (cel puțin în timpul lunilor calde) consumate
într - o varietate de plante verzi de alimente. Cu toate
acestea, au trecut peste ultimii două sute de ani de la
revoluția industrială, alimentația umană a suferit o
schimbare dramatică: de la ea a dispărut aproape complet
verde. Am redus foarte mult consumul de fructe și legume
proaspete, și , astfel , a adăugat la mai multe care caută
alimente rafinate și conservate. alimentele procesate nu
sunt doar la scară industrială lipsite de o serie de
elemente nutritive importante, dar , de asemenea ,
să conțină conservanți și alte substanțe chimice care sunt
dăunătoare pentru sănătate.
Ca rezultat, oamenii au început să experimenteze un
deficit de mai multe substanțe nutritive care au acumulat
de-a lungul anilor, care cauzează în mod inevitabil,
probleme grave de sănătate. Din păcate, în urmă cu două
sute de ani, cei mai mulți oameni, inclusiv oameni de
știință și medicii au fost convinși de superioritatea
produselor alimentare procesate peste proaspete,
deoarece au crezut că astfel de alimente este mai ușor de
digerat. Chimia a fost o știință relativ tânără, astfel încât
oamenii de știință și medici și lucrătorii din industria
alimentară au prins mari speranțe în el. Acestea au pus în
aplicare în condiții de siguranță în produsele alimentare
dietetice umane sărace în vitamine, dar bogate în
elemente chimice.
De exemplu, în 1843 un farmacist german Henri Nestle
a creat prima formulă de lapte uscat pentru sugari. A fost
făcută din făină de grâu, lapte de vacă și zahăr. A fost o
afacere profitabilă, care a crescut de la o companie de
Nestle , care la începutul anilor 1900 pentru a gestiona
fabricile lor din SUA, Anglia, Germania și Spania. Mai
târziu , solubil în intervalul de nutriție pentru copii Nestle
a adaugat primul lapte si ciocolata cu lapte condensat
din Europa.
Astfel, alimentele rafinate mâncat tot, inclusiv copiii și
persoanele în vârstă. Persoanele care au consumat
produse în principal, semi-finite, a început să sufere
probleme grave, cum ar fi scorbutul, rahitism, beriberi și
pelagra. Astăzi știm că aceste patru boli cauzate de o
deficienta de anumite vitamine. De exemplu, pelagra
provoacă deficiență cronică de niacina (vitamina B3) și
scorbut - rezultatul lipsei de vitamina C (poate fi vindecat
printr-un consum simplu de lămâi). Cu toate acestea,
până la sfârșitul secolului al XIX-lea, aceste boli au
susținut mii de vieți pe an de an.
De exemplu, în Rusia , în perioada 1849-1958, scorbut
a ucis zeci de mii de oameni, iar în Statele Unite doar în
1915 mai mult de 10 000 de oameni au murit din cauza
pelagra [2] . Interesant, înainte de sfârșitul secolului al
XIX - lea pana cand vitamina C a descoperit, medicii
scorbut tratate prin flebotomie, in timp ce se prescrie
pacienților doze mari de mercur, plumb și medicamente
vomitiv.
Astăzi, vom continua sa consume o mare cantitate de
produse semifinite. Și , prin urmare , nu trebuie să fim
surprinși de faptul că doar 4,3% din întreaga populație a
Pământului poate fi numit cu adevărat sănătos. Cu toate
acestea, aproximativ o treime din toate celelalte persoane
din lume (aproximativ 3,2 miliarde de oameni) sunt
bolnavi, în același timp , cinci boli diferite, iar 52% suferă
de zece sau mai multe boli [3] .
În același timp, fiecare persoană, precum și orice ființă vie
de pe planeta are dreptul la sănătate. Fiind sănătos în
mod natural. Deci, cum putem recâștiga sănătatea sa de
la starea sa inițială? Putem ajuta verdeață?
Astăzi, vom continua sa consume o mare cantitate de
produse semifinite. Și, prin urmare, nu trebuie să fim
surprinși de faptul că doar 4,3% din întreaga populație a
Pământului poate fi numit cu adevărat sănătos.
Pe parcursul ultimului deceniu am devenit mult mai
probabil să audă despre impactul cercetării verde asupra
sănătății umane. OMS a început recent, recomandând
adulți să mănânce de cel puțin 400 de grame de fructe și
legume pe zi, în special în întuneric legumele cu frunze
verzi. Distins de la Cleveland cardiolog Dr. Caldwell
Esselstin prescriu la salata lor placa de pacienti-core de
frunze verzi, care trebuie să fie "luate" de șase ori pe zi.
La început poate părea că să mănânce o cantitate
suficientă de verdeață zi prea dificilă, mai ales dacă
încercați să-l utilizați numai sub formă de salate. Copiii nu
vor să audă despre salata verde, dar, de asemenea, adultii
se plictisesc din când în când este una și aceeași. Prin
urmare, primirea de cocktail verde - cel mai bun mod de a
observa o dieta sanatoasa. Verde cocktail - cel mai simplu,
cel mai rapid și cel mai delicios mod de a consuma
cantitatea de verdeață, ceea ce este suficient pentru un
stil de viață sănătos.
Prima a fost periuță verde s-au dovedit la mine în august
2004, când am fost experimentarea, încercând să
găsească o cale de a mânca mai multe verdeață. Am
inceput sa beau cateva cesti de această băutură delicioasă
în fiecare zi, și imediat a simțit un val de energie în
organism și să faciliteze semnele de întinerire totală.
Inspirat de rezultatele pozitive, am scris un articol " Oda
cocktail verde " și a trimis tuturor prietenilor din agenda
ta. Și foarte curând am primit un număr mare de
comentarii entuziaste și detaliate. Numărul de persoane
care beau piureuri verde, care începe să crească
rapid. Încetul cu încetul, am fost fascinat de colectarea și
analizarea atentă a tuturor datelor disponibile la momentul
nutritive conținute în legume cu frunze verzi.
În timp ce cu privire la acest subiect nu a existat foarte
puține informații. A existat, de exemplu, informații cu
privire la prezența și compoziția proteinelor și a grăsimilor
în frunzele diferitelor salate, despre compoziția nutrițională
a frunzelor de rucola, Chard, macris, urzici, păpădie, și
multe alte plante. Pare paradoxal că, niciunul dintre datele
care au fost necesare pentru oameni.
Atunci când , în 2005 , am scris o carte " Green for Life ",
cei mai mulți medici primul ei întâlnit în brațe, și nu am
putut să nu numai să publice cartea, dar ,
de asemenea , pentru a da un interviu sau în ziare sau la
radio - oriunde. Când am întrebat medicii știu să scrie un
comentariu, au spus că ideile mele sunt în conflict cu
cursul oficial de medicină și se tem să piardă permisul. În
același timp , le -a placut piureuri verzi , și l - au băut cu
plăcere. Agenții de publicitate plătit chiar și a refuzat să
mă ajute.
Cu toate acestea, cred cu tărie în puterea de vindecare a
piureuri verzi, așa că a luat un împrumut și a publicat
cartea însăși. Prima ediție a SUA sa uitat ciudat: nu a
existat nici o prefață, nicio recenzie de publicitate pe
copertă, doar textul.
Și, în același timp , pe Internet, mii de persoane au permis
accesul cu retete noi si noi pentru piureuri verzi, care
câștigă popularitate uimitoare și măturat ca o rețea
"tsunami verde". În curând unele vedete de la Hollywood
au început să menționeze piureuri verde în interviurile
sale. Am aflat despre acest lucru printr - un val de
comenzi pentru " Green for Life ". Mai puțin de șase luni,
ca meu "abandonat" , cartea a început să vină la aplicarea
celor mai mari librării. Acum toti membrii familiei mele
în fiecare zi , construirea biceps, ambalare și încărcare
sute de parcele de cărți poștale în camion și
curier. Treptat, doctorul sa răzgândit și a început să
comande de la noi o cutie de cărți pentru a distribui la
pacientii lor. Au existat , de asemenea , interviuri și
recenzii în presă, și o prefață de către medicul bine
- cunoscut, și chiar premiu de carte de prestigiu. M - am
grăbit să traducă " Green for Life ", în primul rând în limba
rusă, iar mai târziu încă 30 de limbi-plus.
Această poveste adevărată a vieții arată că, în cazul în
care cunoștințele de încredere, ei vor găsi drumul lor către
public. Eu cred că piureuri verde poate oferi posibilitatea
de a milioane de oameni imbunatati in mod semnificativ
sanatatea lor. Sper că această nouă carte te va inspira, iar
tu le transforma in meniul zilnic. Si am ridica un pahar de
cocktail-uri verzi pentru sanatatea ta!
Capitolul 2. magneziu prețioase
In medicina, miracole se întâmplă atunci când oamenii
scapa de deficit de magneziu, mai degrabă decât ignora-l.
Dr. Mark Circ
Magneziul este numit regele de minerale, pentru că ai
nevoie de ea pentru literalmente sute de functii in
organism. Aruncati o privire la aceste două molecule în
figură:

Moleculele de hemoglobină și clorofilă

Molecula de pe stânga - o imagine chimica a


hemului. Gem - aceasta este o parte a hemoglobinei care
transporta oxigenul, și, prin urmare, o componentă
importantă a sângelui uman. Pe de dreapta arată molecula
de clorofilă. După cum se poate vedea, cele două molecule
sunt foarte similare în structură. Principala diferență
constă în faptul că atomul de fier hem centrale este situat,
în timp ce clorofila centru - magneziu. Cred că aceasta
este o dovadă a similitudinii de o mare importanță pentru
sângele nostru, clorofila, precum și pentru întregul corp,
deoarece clorofila - în esență, lumina soarelui lichefiat -
este o substanta minunata. Și funcționează într-adevăr
minuni de vindecare în corpul uman.
Puterea de vindecare a clorofilei sunt determinate în mare
măsură de magneziu, deoarece moleculele de clorofilă în
ea se află în inima. Din moment ce perioada a oamenilor
revoluții industriale au încetat să consume legume verzi, în
mod regulat, multe deficiență gravă de magneziu
dezvoltat.
Potrivit OMS, aproximativ 65% din populația lumii se
confruntă cu o lipsă cronică. Potrivit lui Dr. Mark
Circus [4] din Brazilia, în țările dezvoltate prin deficit
de magneziu poate suferi de până la 90% din populație. În
deficit de magneziu sunt vinovați , nu numai lipsa de
verdeață în dieta noastră, dar, destul de ciudat,
preocuparea noastră cu calciu. Noi am auzit atât de mult
despre importanța acestui mineral, care a decis că mai
mult calciu pe care o consumăm, cu atât mai bine pentru
noi. Ne - am pierdut din vedere faptul că calciul și
magneziul din organism trebuie să fie păstrate în echilibru.
Faptul că calciu este utilizat pentru stres sau contracția
musculară, vasele de sânge și celule, și magneziu,
dimpotrivă, este necesar pentru relaxarea lor. Astfel,
datorită echilibrului dintre cele două minerale, activitatea
tuturor organelor majore, inclusiv vasele de sânge și
inima. Organismul are nevoie de aproximativ jumatate la
fel de mult magneziu decat calciu, dar mulți oameni pur și
simplu nu au suficient de magneziu.
Imaginați-vă ce ar fi corpul functiei in care prea mult
calciu si magneziu nu este suficient: aproape toate
organele, vasele sanguine si celulele vor fi în
tensiune. Prin urmare, există spasme ale pleoapelor,
crampe și spasme ale mușchilor diferite, sentimentul de
stres si oboseala totala. Este în această stare, o persoană
poate sighing în mod constant, încercând să fie eliberat de
stres intern.
De multe ori, atunci când un dezechilibru de calciu și
magneziu la om se produce puternica dorinta de a manca
ciocolata, bea cafea sau vin, de a fuma. Eu primesc cu
regularitate scrisori de la fosti iubitori de ciocolata, bere,
tutun și alte fonduri "relaxare", care a început de zi cu zi
de baut piureuri verde, și am observat că acestea nu mai
erau atrași de orice substanțe nocive. Nu e de mirare
printre semnele lipsei de magneziu - alcoolism si
mahmureala. Este necesar să se cunoască toți oamenii și
organizațiile care se luptă cu aceste probleme.
In plus, magneziul este o parte a osului și a
dinților. Pentru rezistența oaselor noastre din corp trebuie
să fie o relație clară între calciu și magneziu. În
conformitate cu savantul ucrainean Nicholas Druzyaka,
cantități excesive de calciu din oase duce la fragilitatea
lor. Magneziu, împreună cu alte minerale, confera
elasticitate si rezistenta oaselor.
Mai puternic decât altele dintr-o lipsă de magneziu suferă
iubitori de produse lactate, deoarece acestea au o mulțime
de calciu, precum și persoanele care beau apă care conțin
niveluri ridicate ale acestui element. Din cauza consumului
excesiv de calciu, în ultimii ani, un nou medicament boala
cumplita - calcifiere. Acest termen se referă la procesul de
depunere a sărurilor de calciu în țesutul osos nu și în
țesutul rinichilor, vaselor de sânge, mușchii (inclusiv
miocard), tractul gastrointestinal, cartilaje, tendoane și
plămâni. Medicii incearca sa trateze aceasta boala cu
medicamente care conțin magneziu. Cu toate acestea,
organismul este proiectat astfel încât este capabil să
absoarbă magneziu, un pic mai mult de o viață, și după
ani de deficit de magneziu imediat pentru a lua o mulțime
de ea nu se poate. Prin urmare, pentru a corecta
dezechilibrul dintre calciu și magneziu este aproape
imposibil. Multi doctori cred ca excesul de calciu din dieta
accelerează procesul de îmbătrânire. Pe de alte mărturii
pe care le va citi în capitolul privind apa.
Deficienta de magneziu este principalul factor în epidemie
contemporane de boli cronice și degenerative, inclusiv boli
de inima, osteoporoza, diabet, depresie, și diverse
tulburări autoimune.
Deficienta de magneziu este principalul factor în epidemie
contemporane de boli cronice și degenerative, inclusiv boli
de inima, osteoporoza, diabet, depresie, și diverse
tulburări autoimune.
Eliminarea deficitului de magneziu poate ajuta la
vindecarea cele mai grele boli "incurabile" care determina
milioane de oameni să sufere. cardiolog american Dennis
Goodman spune: "Fără nivelul adecvat de magneziu în
organism ne pândește mereu un atac de cord - ucigașul
numărul unu."
nivelurile de magneziu normalizând în organism poate
salva sute de mii de oameni de la arestare subita de cauza
cardiaca. Aceasta este una dintre principalele cauze de
deces în lume. De exemplu, în Europa de la arestare
subita de cauza cardiaca mor in fiecare an , aproximativ
400 000 de persoane [5] , în Rusia - 250 000 [6] , iar în
SUA - mai mult de 325.000[7] . În susținerea unei
legături strânse de deficit de magneziu și mortalitatea
de la arestare subita de cauza cardiaca American Journal
of Clinical Nutrition a publicat un articol în care el a spus:
"Cercetatorii au analizat datele de la mai mult de 88 000
de femei. De-a lungul perioadei de 26 de ani , la 25%
dintre pacienții a căror aport de magneziu a fost cea mai
mare dintre toate cazurile studiate, riscul de moarte subită
cardiacă a fost mai mic cu 34%, " [8] . Si Dr. Liana Del
Gobbo de la Scoala de Sanatate Publica Harvard a publicat
un studiu care arata ca aportul de magneziu poate reduce
riscul de boli de inima ca un întreg (inclusiv atac de cord si
accident vascular cerebral) cu 22%.
deficit de magneziu este capabil de a spori și chiar cauza
diabetului zaharat. Doua studii recente au condus la
concluzia ca cercetatorii "alimente bogate in magneziu,
se poate reduce semnificativ riscul de diabet zaharat de al
doilea tip, chiar si la persoanele obeze," [9] . În
conformitate cu Registrul de stat (ianuarie 2011), în Rusia
sunt bolnavi cu diabet zaharat, mai mult de 3,3 milioane
de oameni [10] . Cu toate acestea, Asociația
Internațională de Diabet, la fel ca majoritatea medicilor
din lume, spune ca "prevenirea diabetului este posibil,
la prețuri accesibile și eficiente."
Sunt convins că al doilea tip de diabet zaharat, care
afecteaza marea majoritate a diabetici pot fi
vindecate. Zeci de ori am avut sa ma uit ca oamenii
incearca sa vindece diabetul zaharat de ani de zile, au fost
capabili de a scăpa de toate simptomele sale, pentru
câteva zile doar prin adăugarea de 1-2 litri de piureuri
verzi in dieta ta de zi cu zi. Și multe cocktail-uri, împreună
cu verdeață conțin fructe. Prin urmare, includerea de
verdeață și piureuri verde în dieta de zi cu zi poate salva
milioane de diabetici din intreaga lume.
Aici sunt unele boli și simptome asociate cu deficit de
magneziu:
• fibromialgie;
• aritmie cardiacă;
• osteoporoza;
• artrită;
• Diabet zaharat;
• dureri de spate;
• sindromul de oboseală cronică;
• stres si depresie;
• insomnie;
• dureri de cap și migrene;
• boală cardiacă coronariană (angină pectorală);
• mahmureala si alcoolism;
• crampe musculare și spasme;
• constipație;
• hipertensiune arterială;
• astm;
• pietre la rinichi și vezică biliară;
• carii;
• menstruație dureroasă și sindromul premenstrual;
• accelerat procesul de îmbătrânire (calcifiere);
• sindromul picioarelor neliniștite;
• ochi de căpușe;
• suspinare frecvente;
• sughiț frecvente.
Fiecare organ din corp, în special în inimă, mușchi și
rinichi, necesită magneziu. După cum sa menționat deja,
această compoziție nutrient valoros inclus in oase si
dinti. Aceasta activeaza enzimele, facilitează producerea
de energie si ajuta la reglarea nivelului de calciu, precum
cupru, zinc, potasiu, vitamina D si alte elemente nutritive
esențiale în organism. Potrivit dr Circus, o persoană care
are nevoie de aproximativ 300 mg de magneziu pe
zi. Creșterea consumului de verde - o modalitate foarte
bună de a obține de magneziu, din cauza pastilele el este
slab absorbit. Magneziul este adoptată sub formă de
tablete sau pulbere, prea repede excretat din organism,
iar dacă luați doza mai mult, efectul laxativ de
lucru. Fierberea cocktail verde, datorită țesutului localizat
în băutură, aceasta nu este metabolizat prea repede, iar el
va avea mai mult timp pentru a fi absorbit în fluxul
sanguin.
Cât de mult magneziu în verde? Iată câteva exemple de
conținutul său în legumele cu frunze verzi (1 fascicul - 340
g):
• Chard elvețian - 276 mg;
• Spanacul - 270 mg;
• urzică - 195 mg.
Legumele verzi cultivate în mod ecologic, precum și plante
sălbatice sunt cele mai bune surse de magneziu, din cauza
câmpului, care se aplică la agricultura intensivă , de obicei
, au o deficienta de minerale. Pe planeta noastră, cel mai
conține magneziu apa de ocean. În conformitate cu
cercetarea științifică " , în urmă cu aproximativ 2,5
miliarde de ani, planeta noastră a fost aproape complet
acoperit cu apă, iar terenul a fost de numai 2 până la 3%
din suprafața sa" [11] . Poate că, atunci, solul de pe
planeta noastră și înmuiate în magneziu. Natura pură a
conținutului mineral al raportării în sol a rămas mulțumită
neschimbate circulației sale. Primăvară hrănite
de magneziu din frunze sol, frunzele cad cade în jos și se
va întoarce pe pământ. Odată cu dezvoltarea agriculturii
procentul de magneziu în solurile noastre au început să
se prăbușească, mai ales în cazul în care aparatele
consumatoare de buruieni sau fructe utilizate s -au adunat
împreună cu blaturi și așa mai departe. Ca urmare, astăzi
majoritatea terenurilor agricole au un conținut redus
de magneziu în sol. O excepție este faunei sălbatice,
deoarece în păduri și pajiști nimeni nu tunde iarba și nu
colectează un rake frunze căzute în toamnă. Astfel,
magneziul din părțile verzi ale plantelor in fiecare toamna
sau iarna se întoarce pe pământ.
Pentru a obține cele mai bune rezultate de recuperare
recomandăm să învețe cum să adăugați plante sălbatice
comestibile în piureuri verde. De exemplu, eu locuiesc în
Moscova, aproape de Bitsa Park. Toata vara am colecta
urzici, frunze de papadie, goutweed, quinoa și
păduchilor. Printre ingredientele din retetele mele
enumerate mai jos, veți găsi multe plante
sălbatice. Desigur, în timpul iernii, puteți înlocui acel
verde, care este disponibil în magazinele și pe piață. Dar,
în timpul verii, vă sfătuiesc să folosiți plante sălbatice cât
mai mult posibil. Vă rugăm să fiți atenți înainte de a utiliza
plante sălbatice ca produse alimentare, asigurați-vă că
acesta este comestibil.
Fructele de magneziu un pic, dar există o cantitate mică în
zmeură, căpșuni, pepene galben, prune și piersici. Le
puteți adăuga la periuță verde pentru o creștere a ponderii
acestui element.

Capitolul 3: O abundență fenomenal de nutrienți în


verde
Cele mai puternice alimente de pe planeta sunt produsele
cu cel mai mare continut de clorofila.
Dr. Mark Circ
Dacă se compară cantitatea de nutrienți din diverse
alimente, în verde închis legumele cu frunze vor campion
fără îndoială, ca și printre toate celelalte tipuri de produse
alimentare care le oferă sursa cea mai concentrată de
nutrienți.
Se crede că trebuie să mănânce banane pentru potasiu,
morcovi - pentru a primi vitamina A si portocale - pentru a
produce vitamina C. Vă invit să vă uitați la următoarele
fapte și a vedea pentru tine cât nutritive plante verzi. Ele
sunt foarte competitive și, uneori, outperform alte produse
din valoarea lor nutritivă.
Comparați conținutul de vitamina A, vitamina C și potasiu
în 100 g de diferite produse.
Vitamina A:
• morcovi - 13790 IU;
• frunze de viță de vie - 27520 UI.
potasiu:
• Bananele decojite - 358 mg;
• frunze de sfeclă - 762 mg.
Vitamina C:
• Suc de portocale - 50 mg;
• Patrunjel - 133 mg.
Desigur, nu vreau să spun că ar trebui să renunțe la
morcovi, banane și portocale; acestea sunt foarte utile,
dar verde este universal, deoarece este - un depozit de
materiale reale avem nevoie.
Cei mai mulți nutriționiști sunt de acord ca verde este cel
mai important alimentul de bază. Cu toate acestea, din
păcate, mulți oameni (și chiar unii medici) nu știu că, cu
excepția verdeață din dieta lor, ei pot suferi de o
deficiență a unui număr de nutrienți. Subliniază că
verdeață - cel mai bun, iar în unele cazuri - sursa
exclusivă a elementelor esențiale.
Aici este o listă de nutrienți care pot "laude nimeni" este
practic doar verde:
• K Vitamina;
• luteina;
• zeaxantină;
• acid folic;
• antioxidanți.
Să ne uităm la fiecare dintre ele.
vitamina K
Vitamina K poate fi gasit aproape exclusiv in legumele cu
frunze verzi. Toate frunzele verzi abunda in aceasta
vitamina importanta, care este adesea uitat. deficit
acesteia poate provoca urmatoarele afectiuni: cancer de
piele, cancer la ficat, sangerari menstruale abundente,
sângerări nazale și sângerare, care apar ușor vânătaie,
osteoporoza și vânătăi.
Femeile gravide care au o deficienta de vitamina K in dieta
lor sunt expuse riscului ca copiii lor viitoare ar putea avea
astfel de defecte congenitale ca korotkopalost, deformarea
urechilor, pod plat nazal, cavitatea nazală subdezvoltate și
partea de mijloc a feței, retard mintal, defecte de tub
neural.
Luteina si zeaxantina
Luteina și zeaxantina sunt strâns legate între ele și sunt
importante pentru sanatatea ochilor. In diferite țesuturi
luteina se acumulează în mod diferit. Concentrația sa
maximă observată în ochi, în special la nivelul retinei - 10
000 de ori mai mare decât în plasma sanguină. Este, de
asemenea, s-a concentrat în țesutul cerebral la tineri și la
vârstnici și copii. Pe scurt, luteina este necesar ca noi să
vedem în mod corespunzător și că capetele noastre sunt
de lucru.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, 161
de milioane de oameni din intreaga lume sufera de boli ale
ochiului, inclusiv Rusia 25-30 milioane de degenerare
uimita maculare senile (DMS) [12] . Degenerescenta
maculara este principala cauza de orbire ireversibile la
adulti din intreaga lume. oftalmologi americani au efectuat
un studiu care a implicat mii de oameni și a constatat că
cei care includ in mod regulat in dieta ta cea mai mare
cantitate de legume cu frunze verzi, 43% mai puțin AMD
bolnav , comparativ cu cei care au baut verde
ocazional [13] .
Din lipsa de viziune luteina suferă nu numai la
adulți. Cercetatorii de la Universitatea din Georgia, a
constatat că lipsa ei duce la o deteriorare a tinerilor, în
special în cazul în care acestea sunt în mod frecvent
utilizatori de calculatoare, telefoane și alte gadget-uri. În
astfel de cazuri, este nevoie de mai mult luteina, sau vor
apărea probleme. Odată ce dieta unui grup de tineri a fost
adăugat la alimente bogate în luteină și zeaxantină, care
sunt luate zilnic timp de șase luni, toți participanții la
studiu au aratat viziune imbunatatit.
Deoarece corpul uman nu poate sintetiza luteina, noi
trebuie să - l obțină din alimente. În conformitate cu
recomandările Consiliului Expert rus pentru legate de
varsta ochi vedere patologia de luteină pentru ao mentine
trebuie ingerate pe o bază de zi cu zi, nu mai puțin de 6
mg într - un volum de [14] . De obicei, persoana medie
consumă aproximativ 1 luteina mg pe zi.
Iată câteva produse cu luteina si zeaxantina (mg / 100 g):
• Spanacul - 15,7;
• Păpădie (Verde) - 13,6;
• napi (blaturi) - 11,9;
• Broccoli - 1.4;
• Porumb - 0,9;
• ou - 0,4;
• Nectarine - 0.1;
• Papaya - 0,08;
• Conopida - 0,03;
• Mere - 0,03.
Din această listă este clar că verde închis frunze - singura
noastră sursă reală de luteina. Conținutul acesteia în alte
produse este atât de mică încât, în scopul de a consuma
cantitatea recomandată, ar trebui să mănânce 23 de ouă
și 17 kg de mere pe zi.
acid folic
Acidul folic - un termen general pentru un grup de
vitamine solubile în apă, cunoscut sub numele de B9.
Acid folic:
• participă la dezvoltarea de celule roșii din sânge;
• reduce nivelul homocisteinei din sânge;
• stimularea producției de celule, în special la nivelul pielii;
• ajuta la prevenirea fracturilor osoase in osteoporoza;
• esențial atunci când planificarea concepției pentru
bărbați și femei;
• ajută la prevenirea bolii Alzheimer;
• sprijină funcționarea sistemului nervos;
• joaca un rol important in prevenirea defectelor de tub
neural la nou-nascuti, asa ca femeile de vârstă fertilă
trebuie să consume suficient acid folic inainte si in timpul
sarcinii.
Corpul nostru nu poate sintetiza acid folic, deci trebuie să
- l din alimente. Există o mare diferență între acidul folic
natural și sintetic analog. Acestea din urmă se referă la
compuși chimici utilizați ca aditivi alimentari pentru
îmbogățirii alimentelor. În cazul în care căutați pe sursele
de acid folic pe internet, veți găsi că acestea sunt chifle si
paste. Rețineți că aceste produse s - au îmbogățit doar
acid folic sintetic. Utilizarea lor sistemică poate duce la o
acumulare excesivă în organism. Este dovedit științific că
un surplus al articulației artificiale poate provoca efecte
negative , cum ar fi erupții cutanate, diaree, amețeli,
oboseală, balonare și alte [15] .
deficit de acid folic natural este comună în întreaga
lume. Intre timp, acidul folic este abundent prezentă în
toate legumele verzi. Puteți obține cu ușurință doza lor
zilnică (500-600 mg), adăugând un litru de cocktail verde
la meniul zilnic.
antioxidanți
Antioxidanți - sunt substanțe chimice care reacționează cu
radicalii liberi și, prin urmare, să le neutralizeze. Radicalii
liberi sunt molecule instabile care le lipsește unul sau mai
mulți electroni. Acestea provoacă diverse boli, inclusiv
cancer, accident vascular cerebral, atac de cord și alte, și
să contribuie la îmbătrânirea prematură a organismului.
Antioxidanti chiuvete, uneori numite radicali liberi. Din
cauza conținutului ridicat de antioxidanți din legume cu
frunze verzi sunt cel mai important produs pentru
prevenirea cancerului.
Statistica de Cancer deprimant. "Potrivit OMS, în 2013,
cancerul a susținut viața a 288 636 ruși. În același
timp , un diagnostic a fost de 535 887 de pacienți din
Rusia " [16] . Cu toate acestea, în ciuda acestor cifre
triste, există , de asemenea , stiri pozitive. De exemplu,
potrivit Institutului American de Cercetare
a Cancerului [17] , "carotenoide antioxidante in intuneric
legumele cu frunze verzi pot proteja impotriva acestor
tipuri de cancer:
• cancer al gurii, faringelui și laringelui;
• cancer de sân;
• cancer de piele;
• cancer pulmonar;
• cancer gastric;
• cancer pancreatic;
• cancer de colon. "
O concluzie similară a fost făcută de oamenii de știință
din Asia: "Cele mai întunecate legume crucifere verzi sunt
bogate in antioxidanti, care previn inflamatia si
de prevenire a bolilor cronice asociate cu stresul oxidativ,
cum ar fi cancerul" [18] . Prin crucifere includ broccoli,
Nasturel, frunze de hrean, ridiche nap, nap și muștar,
precum și plante sălbatice: creson de iarnă, traista
- ciobanului, și multe alte plante.
Acestea și similare studii științifice ne arată o cale reală
pentru sănătate și longevitate. Odată ce verde este
produsul cel mai nutritiv de pe planetă, de ce nu putem
învăța în mod regulat este, așa cum strămoșii noștri au
făcut? Și chiar mai bine - să înceapă să bea piureuri verde!

Capitolul 4. critică sănătății gândire


Pentru a găsi-te, gândește-te pentru tine.
Socrate
În cazul în care nu au capacitatea de a gândi critic, atunci
aveți puține șanse de a fi sănătos. Desigur, uneori toate
sfaturile necesare si asistenta pentru a profesionistilor
in domeniul sanatatii, dar vreau să subliniez că tu ar
trebui să participe în mod conștient în luarea deciziilor
- cheie în ceea ce privește dvs. de sănătate , deoarece
sănătatea ta este o prioritate în viața ta în mod
specific. Chiar și în probleme mai puțin grave, cum ar fi
achiziționarea unui automobil, nu te va lăsa vânzătorul
să decidă pentru tine. Cred că dacă ar putea face alegeri
dealeri pentru cumparatori, ne - ar fi acum cheltuit pe
"Porsche" si "Lamborghini", fiind puternic în
datorii. Dar , atunci când doriți să cumpărați o mașină,
trebuie să adune mai întâi informații detaliate cu privire
la anumite modele și doar apoi face o concluzie
finală. Dacă ați cumpăra mașina greșit, veți avea
dificultăți. Această eroare nu este fatală, din moment ce
se poate înlocui întotdeauna cu un alt brand care ti
se potriveste cel mai bine.
Viața ta este unică și, prin urmare, de nepretuit,
sănătatea ta prețioase. Linia de jos este că este - singura
ta și nimeni nu mai. Prin urmare, este sunteți responsabil
pentru aceasta. Și vei câștiga mult, dacă știți dispozițiile
de bază privind sănătatea, înainte de a accepta cursuri de
tratament.
Cu toate acestea, nu vă puteți cumpăra vă o altă viață sau
a unui alt organism. Viața ta este unică și , prin urmare ,
de nepretuit, sănătatea ta prețioase. Linia de jos este că
este - singura ta și nimeni nu mai. Prin urmare, este
sunteți responsabil pentru ea. Și vei câștiga mult, dacă
știți dispozițiile de bază privind sănătatea, înainte de
a accepta cursuri de tratament.
Înțelegerea principiilor de bază ale terapiilor naturale va
permite fiecare dintre voi să întărească sănătatea
dumneavoastră. Vă îndemn să citiți această carte și alte
literatura de specialitate cu privire la modul de a vindeca
corpul tau frumos, să învețe să aibă o mai bună grijă de
propria lor bunăstare și să trăiască o viață lungă și fericită.
Dar percepția acestor principii este imposibilă fără gândire
critică. În caz contrar, va fi dificil să înțelegem ce este
adevărata cauză a așa-numitele boli degenerative, și ca
urmare nu poate începe să se ocupe de cauzele bolii și
a simptomelor acesteia. De exemplu, o durere de cap,
temperatura sau alte fenomene similare de fiecare dată
când luați o aspirină. Atunci când abordarea conștientă, îți
va da seama că cauza de dureri de cap poate fi deficit
de aspirina in organism: aceasta este cauzată de
încălcarea unor procese naturale ale corpului. Cu toate
acestea, în cazul în care nu există nici o înțelegere clară a
funcțiilor corpului uman, greutatea pastile pare normal. De
exemplu, conform datelor disponibile, unul din cinci
americani iau aspirina in fiecare zi , în 2006 [19] . Pe de
altă parte , poate parea ciudat , cu diabet zaharat
de legătură lipsa de exercițiu sau a unei erupții cutanate
de erupții cutanate cu procesul de curățare a
organismului.
Studierea metodelor naturale de conservare a sănătății, îți
vei da seama că adevărata vindecare a bolilor
degenerative pot fi atinse numai prin eliminarea cauzelor
bolii. Mai târziu, în această carte vom vorbi despre cele
două motive principale.
În timpul nostru, rolul gândirii critice pentru sănătate a
crescut în mod substanțial. În urmă cu două sau trei sute
de ani, cea mai mare parte a produsului alimentar era
natural și în condiții de siguranță pentru om. strămoșii
noștri au trebuit să aibă grijă numai cu privire la puritatea
și prospețimea alimentelor. Desigur, au existat perioade
de penurie de alimente. Dar, în general, nu este asociată
cu o masă de probleme insolubile care ne confruntăm în
prezent. Apoi, pur și simplu nu existau astfel de cuvinte ca
"pesticide", "hormoni de vaci", "modificat genetic",
"iradiat", "colorant sintetic", "hidrogenate", "pasteurizate",
"cultivate pe îngrășăminte organice" și alte mii de
persoane.
Trebuie să vă amintiți întotdeauna că industria alimentară
a încetat să mai fie prietenul tău, încă de la revoluția
industrială. Ea a devenit o afacere care are un arsenal din
ce în ce mai mare de moduri ingenioase de a înșela clienții
cu cel mai dulce zâmbet pe fața lui. Ca rezultat, cele mai
multe dintre noi se confruntă cu probleme enorme
asociate cu mese zilnice.
Pentru a naviga într-o varietate de alimente moderne, pur
și simplu vitale pentru a avea capacitatea de a gândi
critic. În caz contrar, cum vă distinge organice de la
fermă, din îndulcitorul de zahăr din naturale și identic
naturale ca tine poate pentru a rezolva puzzle-uri ocolite
fără sfârșit pentru a se proteja? Trebuie să vă amintiți
întotdeauna că industria alimentară a încetat să mai fie
prietenul tău, încă de la revoluția industrială. Ea a devenit
o afacere care are un arsenal din ce în ce mai mare de
moduri ingenioase de a înșela clienții cu cel mai dulce
zâmbet pe fața lui. Ca rezultat, cele mai multe dintre noi
se confruntă cu probleme enorme asociate cu mese
zilnice.
Marea majoritate a oamenilor de astăzi se confruntă
cu probleme grave de sanatate. De exemplu, în Statele
Unite, o țară care, potrivit raportului OMS asupra sanatatii
cheltui 3 bilioane $ pe an, 133 de milioane de americani -
unul din doi - au cel puțin o boală cronică [20] . 70%
dintre ei ia medicamente prescrise [21] și mai mult
de 35% sunt obezi [22] . Conform statisticilor disponibile,
numărul de oameni complet sanatosi din SUA este foarte
mic. Care este motivul? Poate că aveți nevoie pentru a
crea mai multe medicamente? Sau cheltui mai mulți
bani? Cum de a rezolva acest paradox?
Desi eu nu sunt medic si nu pot da sfaturi medicale, am
dreptul de a împărtăși gândurile, temerile și
conjuncturi. Mai mult de 20 de ani, am studiat principiile
de conservare a sănătății naturale. Si am observat o
mulțime de contradicții între observațiile sănătății umane
și faptul că reprezentanții statului din industria alimentară
și farmaceutică și medicina. Pe baza experienței mele,
cred că majoritatea oamenilor pot imbunatati in mod
semnificativ sanatatea lor prin aderarea la principiile
vindecării naturale.
Va trebui să urmeze instrucțiunile altcuiva și să ia măsuri
care nu au sens pentru tine. Vă delega puterea asupra
altor persoane. Vei trece puterile tale de produse
alimentare, farmaceutice și industria medicală, precum și
toți cei care caută să profite de ignoranța ta.
Cu toate acestea, acest lucru va fi posibil numai în cazul în
care se dezvolta gândirea critică și să înceapă să se
gândească pentru ei înșiși. În caz contrar, va trebui să
depindă de oamenii care vor decide pentru tine. Într-un
sens, te doom-te la orbire. Va trebui să urmeze
instrucțiunile altcuiva și să ia măsuri care nu au sens
pentru tine. Vă delega puterea asupra altor persoane. Vei
trece puterile tale de produse alimentare, farmaceutice și
industria medicală, precum și toți cei care caută să profite
de ignoranța ta.
Într-o zi fiica mea Vale a trebuit să elimine un dinte
înțelepciune. La acel moment am încă trăit în Oregon, m-
am dus cu ea la dentist înregistrat.
Val ma întrebat ce fel de anestezie este mai bine de a
alege. Când aveam vreo douăzeci de ani, într-o clinică din
Moscova mi-am eliminat toate cele patru dinți înțelepciune
sub anestezie locală. Îmi amintesc că a fost o procedură
rapidă, după care m-am dus imediat la locul de
muncă. Toate rudele mele le dinți înțelepciune se
îndepărtează sub anestezie locală și nu este testat în
această durere. Desigur, am sfătuit-o să aleagă Valais. Am
asigurat fiica că totul va fi ușor și sigur, mai ales având în
vedere faptul că clinica, pe care le-am adresat, specializat
în îndepărtarea dinților. Așa că am sfătuit pe fiica mea nu
trebuie să vă faceți griji cu privire la aceasta.
In ziua numit, am ajuns la clinica dentara. Aducând nimic
nu sa temut și a fost liniștită; Ea mi-a spus cu bucurie
despre proiectele sale de artă. Când ne-am completat
toate ziarele, sora ne-a invitat într-o altă cameră, alb și
rece. Între ea și Valea a avut loc următoarea conversație:
- Ei bine, acum ai un anestezic general, se va face?
- Nu, - am spus cu fermitate Val - Vreau locale.
- Ce ești curajos! - Am surprins sora.
- De ce? - A spus Valya.
- Deoarece poate fi foarte neplăcut și dureros!
Fiica mea îngrijorat. O soră a continuat:
- Atunci, acest loc poate fi bolnav pentru câteva zile, și
trebuie să ia analgezice puternice.
- Te rog, nu încerca să o convingă să facă anestezie
generală; le-a făcut deja o decizie - am spus.
- Am vrut doar să știu o fată care este foarte dureros, - a
spus cu fermitate sora. - Aceasta este o operație
complexă. Crede-mă, este mai bine să nu vă faceți griji cu
privire la aceasta.
Apoi, ea ne-a lăsat într-o încăpere rece, timp de încă 30
de minute, și am observat că fiica ei a fost obtinerea
nervos. Am îmbrățișat-o, "Val, nu vei simți nimic. Am scos
dinții, și nu a fost absolut nici o durere. "
Dintr-o dată ușa deschisă și am văzut un culoar prin care
sora transporta un scaun cu o fată adolescentă de
dormit. Fata era foarte palid, buzele și bărbia în sângele ei
a înghețat. Fiica a întrebat sora ei într-o voce tremurândă:
- Eu, de asemenea, va arăta după extracția dentară?
- Nu, - a spus sora, - ea a făcut anestezie generală.
Săraci că Valia văzut chiar în fața propriei lor funcționare,
dar apoi sora mea a spus fiica ei să meargă pentru ea. Am
văzut ochii înfricoșați larg Vali, dar nu am avut timp să-l
susțină. M-am dus înapoi în sala de așteptare. În timp ce
am asteptat, venind in mod constant noi adolescenti
pentru a elimina dintii înțelepciune. Au ales anestezia
generală, așa cum le recomanda. În același timp, cele mai
multe dintre ele au dinți de minte nu doare deloc, pur și
simplu au spus că este mai bine pentru a elimina.
După intervenția chirurgicală, Valia a revenit, zâmbind. Ea
a spus că a prins medicii excelent, operațiunea a fost rapid
și ușor, și că timpul nu a fost rănit. Nu un pic. Am părăsit
clinica acasă, bucuros că totul sa terminat.
Nici ziua, nici urmatoarea Vale nu a avut nevoie de
calmante. Cam la o săptămână mai târziu, gingiile s-au
vindecat fără complicații. Singura durere pe care ea a
simțit a fost durerea amintirilor fricii și a presiunilor
exercitate asupra sora ei în spital. Valia supărat este cât
de mulți adolescenți au fost forțați să aleagă o intervenție
chirurgicală mult mai costisitoare, neplăcute și, probabil,
mai periculoase.
Tinerii nu știu nimic despre ce fel de anestezie este cel mai
bun, și, prin urmare, a fost de acord că experții le-au
recomandat. Cele mai multe mesaje e-mail pe care le
primesc următoarele rânduri: "Eu beau smoothie verde
șase luni și se simt minunat. Dar, ultima dată am citit pe
Internet că acestea pot fi dăunătoare pentru o astfel și un
astfel de motiv. Și acum nu știu ce să fac. Te rog ajută-
mă, "Este dificil să răspundă la astfel de scrisori, pentru că
am înțeles: ca și în cazul în care obiectivul și logic, și nici
nu au fost răspunsurile mele în câteva zile, ei pot
neutraliza negările regulate.
Imposibilitatea de a aplica o abordare critică poate anula
rezultatele cele mai bune metode de tratament, așa cum
sa întâmplat cu prietenul meu Caroline. Odată ce ea ma
sunat din Los Angeles, și, plângând, ea sa plâns că ea nu
a ajutat piureuri verzi, pe care ea băuturi. Carolina a spus
că de trei luni în urmă și-a găsit în piept un sigiliu
mic. Este dificil de a alege o metodă de tratament,
deoarece în California, există o mulțime de clinici
diferite. Drept urmare, Caroline a apelat la un
acupuncturist, chiropractor si botanisti. În tot acest timp,
ea a fost "doar în cazul", a continuat să viziteze medicul
dumneavoastră pentru recomandări care a trecut un curs
scurt de radioterapie si am vazut medicamente prescrise
ei. În același timp, prietenul meu a luat ierburi si
suplimente recomandate de experții săi, naturopaths. În
același timp Carolina de repaus alimentar a făcut
săptămânal sucuri și un post de 36 de ore pe apă. Unul
dintre medicii ei a fost preocupat de faptul că ea nu este
suficient de achiziție de proteine. Pe sfatul, Carolina a
început să mănânce carne de vită curat, și a fost aproape
imediat după postul pe apă. Dar asta nu e tot. Apoi, un
prieten de-al meu a angajat un medium pentru consultații
personale și a făcut o programare la un astrolog
celebru. După trei luni, o astfel de "terapie intensivă"
sigiliu nu a scăzut, ci, dimpotrivă, a crescut de
asemenea. Caroline a lucrat din greu și a petrecut o avere
pe tratamentul lor, dar rezultatul a fost negativ. Ea a
simțit distrugerile și au pierdut complet credința în
posibilitatea de vindecare.
Această povestire arată în mod clar că, chiar și cele mai
bune tehnici și tratamente pot răni, în cazul în care se
recurge la ele, noi nu înțelegem ce facem. Fără să o
cunoaștere precisă a obiectivelor fiecărei proceduri,
această femeie tânără a fost pur și simplu forțat să pună
în aplicare recomandările altora. Și, pentru că ea nu a
putut găsi medic și tratament corect metoda, și în același
timp, frica de a pierde ceva, apoi a decis să recurgă la
toate dintr-o dată.
Aceste exemple arată lipsa de gândire critică. Am fost
în imposibilitatea de a găsi o statistică directă cu privire
la cât de mulți oameni din lume au capacitatea de a gândi
pentru ei înșiși, dar am găsit o mulțime de dovezi
circumstanțiale care să sugereze că mulți oameni într
- adevăr nu au astfel de abilități. Articolelor din psihologi
și profesori din Rusia, Europa și Statele Unite ale Americii
arată că doar aproximativ 20% dintre toți oamenii știu
cum să se gândească critic. De exemplu, un studiu
recent [23] , realizat între 400 de angajatori din Statele
Unite, a arătat că 70% din liceu absolvenți de gândire
critică dezvoltate rău. Dat fiind faptul că studenții doar
75% absolvent în SUA liceu [24] , putem calcula că
procentul de oameni în imposibilitatea de a gândi critic
este mult mai mare și este mai mare de 80%. Sunt
de acord cu scriitorul Brian McGill că "cei mai mulți oameni
nu știu cum să se gândească pentru ei înșiși, și, din
păcate, nu le permite să realizeze chiar și acest
fapt," [25] . Și aici , într- un cerc vicios, pentru că dacă
eu nu știu cum să gândească pentru ei înșiși și nu - l dau
seama, apoi am asculta sfatul cuiva? Există numai două
alternative pentru gândirea independentă: o urmărire de
autoritățile sau urmează majoritatea.
S-ar părea că mai fiabile să urmeze majoritatea. Dar,
psihologul american Solomon Asch în experimentul clasic
pentru a studia fenomenul conformismului Group a arătat
că aproximativ 75% dintre subiecți a prezentat o idee
bună știință greșită teama de a fi ridiculizat sau "să iasă în
evidență", din mulțimea de participanți la experiment.
În 1951 Solomon Asch a efectuat un experiment pentru a
testa reacția unei persoane asupra comportamentului
greșit al majorității și pentru a determina puterea de
conformitate în grupuri.
Procedura: Experimentul a avut loc în condiții artificiale
(condiții de laborator) pentru a studia fenomenul
conformismului. 50 de studenti au participat la "verificarea
de vedere." În fiecare grup de participanți cărora li sarcina
a fost de a compara lungimi de linii pe două cărți, un
subiect a intrat și șapte "porumbei scaun".
"Momeala" pre-coordonate cu fiecare alte
răspunsuri. Acest subiect nu știe despre el și a crezut
sincer că cei șapte membri rămași sunt aceleași subiecte,
cum ar fi el însuși.
Fiecare participant care se află în sala a fost numit cu voce
tare una din cele trei linii de pe cartela de comparație (A,
B sau C), care, la cele mai multe corespunde cardului de
control al liniei. Răspunsul a fost întotdeauna
evidentă. Acest subiect a răspuns întotdeauna ultimul în
grupul lor.
Total de participanți au trebuit să răspundă la 18 întrebări,
cu toate "momeala" a dat răspunsuri greșite la 12 dintre
ele (așa-numitele întrebări critice sau cruciale,). Cenușă a
vrut să știe dacă testul real, să fie de acord cu opinia
majoritară. Studiul a presupus, de asemenea, condițiile de
control, atunci când nu a existat nici un "rațe momeală", și
singurul test reale.
Rezultate: Ash numarate de câte ori fiecare test sunt
de acord cu opinia majoritară. In medie, pentru a
răspunde la întrebări critice cu privire la fiecare terță parte
(32%) din numărul de real test, obținerea în această
situație, a fost de acord cu opinia majoritară este falsă.
Ca răspuns la cele 12 probleme critice la aproximativ 75%
din cel puțin o dată convenită cu opinia în mod evident
eronată a majorității; 25% dintre participanți cu
majoritatea nu au fost de acord nici măcar o dată. În
grupul de control, care nu a avut efectul de "porumbei de
scaun" răspunsuri greșite având în vedere cel puțin 1%
din subiecți.
Concluzii: de ce participanții au ascultat atât de repede
opinia majorității? Când au fost chestionați după
experiment, mulți dintre ei au spus că , de fapt , ei nu au
considerat coincide lor cu majoritatea răspunsurilor
corecte, dar au fost forțați să fie de acord cu grupul, nu să
arate ridicol sau să iasă în evidență din toată
lumea. Numai câțiva oameni au spus că au crezut
cu adevărat că răspunsurile grupului au fost corecte.
În mod evident, oamenii tind să se conformeze din două
motive principale: pentru că nu doresc să iasă în evidență
din grupul (influență normativă), și pentru că ei cred că
grupul este mai bine informat decât ei înșiși (influența
informațiilor) [26] .
Efectuarea experimentului, oamenii de știință au ajuns la
concluzia ca, in urma cu majoritate derutant. Aș adăuga
că, judecând după propriile mele observații, în urma
orbește majoritatea conduce la sentimente de singurătate
și de goliciune. Eu cred că sentimentul de fericire și
plenitudine dă numai să urmeze visele lor, dar acest lucru
este de multe ori trebuie să înoate împotriva
curentului. Acesta este prețul de adevărata fericire, iar
acesta este un alt motiv important pentru care avem
nevoie de gândire critică.
Ce zici de autorități în urma? Tema cărții mele - sănătate,
deci să definească cine să vă este principala autoritate în
domeniu. Încerca să răspundă la aceste întrebări simple:
Cine este întotdeauna cu prima suflare a fost cu tine și nu
te va părăsi?
Care întotdeauna, până la ultima respirației tale, nu-i așa?
Cine știe toate gândurile, istoricul familiei tale și toate
problemele vieții tale?
Cine știe adevărul despre ceea ce mananci, cum să
doarmă, și toate obiceiurile, bune și rele?
Cine stie toate detaliile sanatatii, toate caracteristicile
corpului tau?
Răspunsul la aceste întrebări este: tu și nimeni
altcineva. Asta te va duce cel mai probabil decizia corectă
cu privire la sănătatea dumneavoastră. Vă rugăm să
rețineți: Nu spun că nu este necesar pentru a vizita un
medic sau să le ia la tratamentul recomandat. Eu doar vă
încurajez să dezvolte mai ai incredere in tine si afla mai
multe despre cele două procese necesare pentru sănătate:
nutriție și curățare. Si atunci va fi capabil de a alege
dreptul de medic și cele mai bune metode de tratament,
referindu-se la cel mai bun consilier și autoritatea șef - el
însuși.
Când vă bazați pe judecata ta, poți învăța multe despre
propria lor sănătate. De exemplu, este mai sigur de a muri
de foame în 24 de ore uitam singur bunăstarea decât să
urmeze orbește sfatul altcuiva, absolut nici o idee de ce ar
trebui să fie făcut. observarea atentă a stării interne vă va
permite să evalueze corect rezultatele acțiunilor lor.
Gândirea critică - o abilitate care este necesară pentru a
produce, de preferință, din copilărie. De exemplu, îi ajută
pe copii să dezvolte un joc de minge, o repovestire de
cărți, puzzle-uri și multe altele. Adulții pot forma o astfel
de abilitate, vizionarea, încredere în ochii lui, și
comportamentul lor proprii de cercetare. Aș argumenta că,
în cele mai multe cazuri se poate baza pe propriile
observații, mult mai mult decât opinia autorităților așa-
numitele. Pentru cei care sunt interesați de acest lucru,
există cărți, clipuri video de formare și cursuri on-
line. Specialistii de formare de gândire critică, este
recomandat să-l dezvolte în grupuri. O bună oportunitate
de a învăța gândirea critică va oferi corp de șapte zile de
curățare cocktail-uri verzi în compania familiei și a
prietenilor.
În această carte încerc să vă încurajez să se gândească în
mod independent. Sper să vă doresc să observe că
îmbunătățește sănătatea și aspectul, și pe această bază
pentru a dezvolta propriul plan, care va da cele mai bune
rezultate.

Capitolul 5. Capacitatea organismului de a se vindeca


Sunt viu! Nu trebuie să-l uit nici azi sau mâine sau
poimâine.
ray Bradbury
Îmi amintesc prima dată a înțeles semnificația expresiei
"corpul tau este capabil de auto-vindecare." Am auzit-o
înainte, dar nu a prins sensul. Pentru o lungă perioadă de
timp am crezut că e nedrept ca unii oameni să bolnavi
care suferă și, în special pentru copii. Apoi, fiul meu cel
mare avea cinci ani, și este prea mult și de multe ori
bolnav. In acea zi, când a scos amigdalele, m-am așezat
neputincios la patul lui. Copilul meu a fost foarte palid și
se uită la mine cu o privire adult. M-am simțit atât de rău
pentru el că, uneori, eu doar fără suflare. Pe drumul de la
spital, prietenul meu mi-a dat o carte în limba engleză,
dar numai pentru o zi. "Ar trebui să-l citiți," - a spus
ea.Am fost literalmente într-o singură ședință, a învins
carte Paul Bragg "Miracolul de repaus alimentar," și brusc
inima mea a fost mai ușoară, în ciuda faptului că fiul meu
era încă în spital.
În cazul în care numai această carte a intrat în mâinile
mele o zi mai devreme! Dar, poate, a trebuit să treacă
prin durere atât de mult, pentru a înțelege un adevăr
simplu: organismul este capabil să se vindece.
In disperare de cauza, am început să-l traducă în
reducerea biți rusă, scriind cu un pix pe un plan de cinci
coli de hârtie absorbantă. Am scris toată ziua și toată
noaptea. Si m-am simțit mai bine. Când m-am fost de
peste pasta albastra, am început să scrie verde, apoi
roșu. În zori am terminat. Aș dori să aibă mii de copii ale
acestei cărți, dar atunci nu a existat nici copiatoare. Am
avut doar cinci exemplare ale traducerii cărții, care nu
numai transformat conceptul meu de sănătate, dar, de
asemenea, ma făcut să mă gândesc pentru ei înșiși. Am
înmânat copiile prietenilor care, am sperat, ar putea
dispune de ele la o bună utilizare. M-am gândit, deși nu
am avut timp să salveze pe fiul său de la o intervenție
chirurgicală inutilă, dar poate fi, prietenii mei cu
înțelepciune.
Asta a fost ultima dată când fiul meu a fost grav bolnav ca
un copil. Am devenit vegetarieni, și a cumpărat un
storcător timp de mai mulți ani pentru a uita despre
boli. Acum, mie mi se pare incredibil, dar de-a lungul
anilor evenimentele șterse din memoria mea. Într-un
vârtej de vânt a avut loc în schimbarea politică rusă am
pierdut înțelegerea dintre primele mele descoperiri ale
conceptului natural de vindecare. Poate că noi pur și
simplu nu sunt folosite pentru a obține bolnav și nu mai
apreciază sănătatea lor. Cincisprezece ani mai târziu, la
scurt timp după ce sa mutat în Statele Unite ale Americii,
toți membrii familiei mele prins încă o dată
boala. mănunchi noastră familie de boli, inclusiv astm,
depresie, boli tiroidiene, diabet si o varietate de boli
mici. Minunați-vă la boli familia mea ma obligat uite din
nou soluții, am luat o bibliotecă de cărți și a deschis din
nou în stare de șoc, deja din cauza altor lucrări pe care
organismul se poate vindeca. Din nou, acest lucru ne-a
ajutat tot mai bine. De atunci, mi-am dedicat viața
cercetării și diseminarea cunoștințelor despre căile de
vindecare naturală. Iar principiul de bază este: organismul
uman se poate vindeca, pentru că este viu.
Iar principiul de bază este: organismul uman se poate
vindeca, pentru că este viu.
Atunci când podul, turnul, sau alte structuri provocate de
om descompune, este pentru nimic nu va mai fi în măsură
să recupereze pe cont propriu. În cazul în care casa sau
masina ta va fi cea mai mică zgârietură, ea nu va
pleca. Dar, corpul tau este capabil de a recupera atunci
când este nevoie.
Să aruncăm o privire mai atentă la prejudiciul cel mai
obișnuit, care a avut loc la fiecare dintre noi. Imaginați-vă
că ați tăiat degetul cu un cuțit. Vă mulțumim!
• durere instantaneu acută te face să uiți de tot și să
acorde o atenție la rana.
• Rana incepe sa se prelinge de sânge, prin spălare orice
murdărie sau bacterii care ar putea ajunge acolo.
• În doar câteva secunde în rana se acumuleaza
trombocite, care formează cheaguri de sânge (tort) - un
fel de tencuială naturală, care va avea loc la reduceri
pentru mai multe zile, protejând rana de la obtinerea în
noroi și trăgând marginea tăiată.
• După ce crusta se formeaza din sange coagulat, vasele
de sange din jurul dilata rana, creșterea fluxului sanguin
maxim la rana. Acest lucru duce la inflamatie. Observați
culoarea roșiatică a pielii și o umflătură mică la
rana? Inflamație apare în momentul în care celulele albe
din sange in tesuturile rana a fost purificată din bacterii și
toate corpurile străine, care ar putea penetra cu un cuțit
ascuțit.
• Recuperarea continuă. Sub o tăietură stivuite, noi fibre
de colagen. Creează noi capilare, format treptat un tesut
nou de piele.
• Marginile ranii sunt trase împreună, reducând astfel
dimensiunea sa.
• Pielea stratului superior de celule migrează din plagă
muchiile una la alta, "acoperind" rana si formeaza o piele
nouă pe ea.
De obicei, după o săptămână sau două, pielea este
restaurată, astfel încât să nu puteți găsi imediat un loc pe
brațul unde a fost tăiat. Organismul face perfect
treaba. Ea poate vindeca si mai multe leziuni grave,
inclusiv oase rupte.
Corpul uman are inițial toate instrumentele necesare
pentru vindecarea fracturii. Medicii susțin numai corpul,
creând cele mai bune condiții pentru recuperare. După
aceea, medicii se mute la o parte și să dea timp
organismului de a-și îndeplini misiunea. Uneori corpul este
atât de bun la punct, care nu lasă urme pe ea de cotitură.
fracturi simple, se vindeca, de obicei, în aproximativ șase
până la opt săptămâni. Pentru a fixa corpul uman fractură
durează patru pași de bază, cu adevărat uimitor:
1. fractura rupte ca urmare a vaselor de sânge
transformate într-o masă vâscoasă numit un cheag. De
acolo fibrele care devin baza pentru creșterea osului nou
în regiunea fracturii.
2. În locul cheagul format calus cartilaginos. Acesta
acționează ca un pneu pentru un os rupt.
3. calusului format, care înlocuiește porumb cartilagii din
os spongios.
4. Călușul sub influența formei schimbărilor de sarcină,
creând un patch permanent puternic pe zona fracturii.
Corpul tau este prin natura sa stie cum sa efectueze
aceste și multe alte acțiuni. interacțiune armonioasă
naturală a tuturor părților sale în cooperare se numește
homeostază. Ca orice organism viu de pe planeta, corpul
uman este programat să se restabilească la nivel celular și
în matrici complexe. Vreau să subliniez că organismul
dumneavoastră este programat să se auto-
vindecare. Puteți conta pe ea!
Ca orice organism viu de pe planeta, corpul uman este
programat să se restabilească la nivel celular și în matrici
complexe. Vreau să subliniez că organismul
dumneavoastră este programat să se auto-
vindecare. Puteți conta pe ea!
Cu toate acestea, lipsa de nutrienți esențiali pot slăbi grav
capacitatea sa de a se vindeca. De exemplu, pentru a face
față oricărei boli osoase, organismul poate necesita
magneziu, calciu, fosfor, vitaminele C, D, K și altele. În
cazul în care nu există componente principale necesare
pentru os, atunci chiar și cel mai bun medic din lume nu
va ajuta dacă mai întâi nu vă recomandăm să primiți
substanțele nutritive care lipsesc.
O altă problemă majoră este conținutul ridicat de
substanțe toxice în mediu și la om. -toxinele Perturba
functionarea normala a organismului, împiedică procesul
de vindecare sau de a face imposibilă.
De aceea , eu cred că există doar două motive principale
care stau la baza toate bolile din lume: poluarea
organismului cu toxine si deficientele
nutritionale. Enciclopedie medicală, puteți găsi mii de
diferite tipuri de boli și tulburări de sănătate, dar cele mai
multe dintre ele sunt cauzate de unul din aceste motive,
sau ambele în același timp. În cazul în care corpul tau este
otrăvit de toxine și lipsit de substanțe nutritive esențiale,
ea pur și simplu nu va fi capabil să mențină homeostazia.

Capitolul 6. De ce avem nevoie de curățare


Otrava, care nu acționează imediat, nu devine mai puțin
periculos.
Gotthold Ephraim Lessing
Atunci când, în timpul prelegerilor mele am explica faptul
că corpurile noastre acumulează toxine, studenții de multe
ori uita la mine în nedumerire: ce toxine? Cei mai mulți
oameni pur și simplu nu-și dau seama că foarte repede
vom recruta literalmente kilograme de substanțe
toxice. Să luăm, de exemplu, sare. A adăugat la anti-
prindere supa, se pare nesemnificativ, mai mult decât
atât, se dizolvă în industria alimentară, și ni se pare că
dispare cu totul. Dar, dacă vă amintiți, cât de multe
pachete de a cumpăra sare timp de un an, atunci există o
cheltuiala va merge la greutate.
Dacă mănânci zahăr, putem vorbi în siguranță despre zeci
de kilograme, pentru că astăzi medie rus consumă 38 kg
de zahăr pe an [27] , iar media american - la fel de mult
ca 70 kg (152 livre) [28] . Chiar daca nu cumpara la fel
de mult zahăr în forma sa pură, amintiți - vă că acesta
conține nu numai dulciuri, dar în produsele
alimentare , cum ar fi ketchup, biscuiți, pâine, supe, unt
de arahide, conserve de carne, sosuri pentru salate, și în
multe alte moduri.
Sare și zahăr - doar două exemple de 1521 lista
de supliment alimentar nutritiv special format
al ONU [29] . Gândiți -vă pentru un moment și să încerce
să -și imagineze un munte de produse chimice si
substante nocive pe care organismul dumneavoastră
trebuie să proceseze pe tot parcursul vieții.
Nu cred că mai mulți ani, cu cât de multe toxine de fapt,
trebuie să facă față corpul meu, până într-o zi el a
cumparat un distilator de apă și a ratat prin ea
aproximativ 4 litri de apă de la robinet. Ceea ce am
inundat distilatorului, semăna cu un lichid perfect
limpede. Este oficial apa de la robinet de bună calitate, și
cei mai mulți dintre prietenii mei l bea, fără temeri. Dupa
procesul de curatare sa (evaporare), mă așteptam să văd
doar o mică formă de cristale albe precipită. Dar când ea a
deschis distilator, atunci am strigat un pic, și nu este
abandonată. Că pur și simplu nu a fost pe partea de
jos! Aproximativ două linguri de lichid de culoare brun
închis, o linguriță de o substanță lipicios gri și o mulțime
de cristale albe pe pereți. Iar totalul a venit un astfel de
miros chimic puternic pe care am dispretuit să-l atingă și
s-a spălat containerul cu mănuși. Doar că nu m-am putut
aduce pentru a lua un duș cu apă și a ordonat imediat un
filtru de apă pentru acasă, cu atenție și am studiat.
Este dificil de înțeles modul în care toate aceste substanțe
nu sunt vizibile în apa de băut. De atunci am experimentat
o mulțime, răzuire foarte diferite de apă vândute în
magazine. Ca rezultat, pentru prima dată când am dat
seama cât de poluat apa noastră.
Am discutat doar trei surse posibile de toxine - sare, zahăr
și apă, în timp ce există mii de persoane, otrăvesc corpul
nostru. N-am stabilit pentru a speria unii dintre cititorii
mei. Cred că fiecare dintre noi este vital pentru a evalua în
mod corespunzător cât de mult este de fapt contaminat cu
lumea modernă.
Ce se poate face pentru a minimiza efectele nocive ale
acestor toxine? Gândiți-vă cât de repede umplut cu gunoi
în casa ta. În funcție de cantitatea de gunoi va dura o
săptămână sau o zi, și, uneori, puteți să-l umple în doar o
oră. În mod similar, controlul calității alimentelor și a apei
consumate, vă puteți scăpa corpul de sarcina suplimentară
și de a îmbunătăți în mod semnificativ, astfel, sănătatea
lor.
A existat o vreme când am crezut că pentru a citi
descrierea de nutrienți pe ambalajele - este dificil și
obositor, deoarece subestimat efectele negative aditivii
alimentari artificiali. Cu toate acestea, vizita cea mai mare
brutărie modernă, am fost speriat, pentru că am dat
seama cât de aditivi alimentari devastatoare afectează
sănătatea noastră, și de atunci am purta o pungă lupă și
să studieze cu atenție lista de ingrediente de pe etichetele
produselor. Destul de repede am învățat dintr-o privire
evalua orice produs sau pe ambalaj. Pot să vă spun
metoda mea într-o formă oarecum simplificată.
Să luăm exemplul de pâine, pentru că o mulțime de ea
este cumpărat în mod regulat. Eu împărtășesc toată
pâinea în două categorii: real și fals. Dacă aveți vreodată
ceva pentru a coace acasă, știi că această rețetă pâine
include doar trei sau patru ingrediente: făină, apă, sare
sau făină, apă, drojdie și sare. Pâinile produse astfel
groase și grele; miroase delicios și foarte
hrănitoare. Singurul său dezavantaj - o viață mică raft:
acesta poate fi depozitat timp de aproximativ două sau
trei zile. Oamenii au mâncat ca pâinea timp de secole, fără
efecte dăunătoare pentru sănătatea lor.
Urmatoarea reteta este complet diferit de acesta. I-am dat
unul dintre prietenii mei, care lucrează într-o brutărie, al
cărui nume am promis sa nu-l mai vorbim. Pot spune doar
că această pâine este foarte popular și pot fi achiziționate
de la cele mai multe supermarket-uri.
Făină de grâu, apă, bogat in fructoza sirop de porumb,
gluten de grâu, drojdie, ulei de soia, sare, sulfat de calciu,
extract de malț, orz și porumb dulce, sirop de porumb,
făină de soia, amelioratori de aluat (stearoil lactilat de
sodiu, dioxid de calciu, mono- etoxilați și digliceride ,
fosfat dicalcic, mono- și digliceride, acidul eter și
monogliceridă-diacetil tartric și / sau azodicarbonamidă),
nutrienți drojdie (fosfat de amoniu, clorura de amoniu,
sulfatul de amoniu și / sau monobazic), amplificatoare
nutritive (acetat de tocoferol (vitamina E) ), sulfat feric,
oxid de zinc, sulfat de calciu, niacina, vitamina D,
clorhidrat de piridoxina, acid folic, tiamina mononitrat,
vitamina B12, amidon de grâu, amidon de porumb,
maltodextrina, otet alimentar, propionat de calciu (pentru
a păstra prospețimea), zerul lecitină din soia.
Cele mai multe dintre aceste ingrediente sunt destinate să
asigure o viață mai lungă de depozitare (până la opt zile),
și să caute pâine luxuriantă și mai mare, cu toate că, în
acest caz, rămâne destul de ușor. Acest lucru joacă în
mâinile intereselor comerciale ale producătorului, dar nu ia
în considerare proprietățile nutritive necesare pâinii. Un
cuplu de piesele sale oferă suprasolicitarea sistemului
digestiv si limfatic timp de câteva ore. Corpul tau va
merge tot afară pentru a încerca să se separe substanțele
toxice din câteva grame de minerale și de a trimite toxine
la distrugerea lor în ficat, rinichi, intestine, plămâni, să
aloce prin piele, și așa mai departe. N. Se șterge toate
deșeurile toxice din cele două bucăți de pâine ar fi destul
de o provocare iar în cazul în care persoana le-a înghițit,
va începe să mănânce altceva înainte de a fi eliminate din
pâinea toxinele rămân în organism pe termen
nelimitat. Acest lucru se poate întâmpla cu orice
aliment. Si daca mananci alimente care contin o varietate
de produse chimice, deșeuri va construi încet, dar
constant în corpul tău.
Toxicitatea (din greacă Toxicon - otravă) - capacitatea de
substanțe chimice naturale și sintetice , în doze
care depășesc nivelul farmacologic normale, determină
încălcarea proceselor de activitate vitale [30] . În cazul în
care dorim să evităm astfel de încălcări, ar trebui să
încercăm să mănânce alimente care nu contin toxine.
De aceea am început să verifice listele de ingrediente de
pe toate cutiile și pachetele de produse alimentare, care a
fost de gând să cumpere. În mod natural, gama de
produse ambalate pe care am putut permite, a fost redus
la o duzină de nume. Pentru familia lui, am cumpăra
aproape exclusiv produse proaspete, neambalate prin
caracteristici. Am urmat această regulă de mai mulți ani și
chiar au încetat să mai acorde o atenție la produsele pre-
ambalate în magazine.
Eu însumi un om puternic ia în considerare; pentru viața
mea, de multe ori am călătorit și am văzut o mulțime de
lucruri uimitoare - de la crocodili în Africa la rattlesnakes
in California. Dar, de fiecare dată când văd fără sfârșit de
publicitate rănit moda bomboane "cu surprindere", iar apoi
copiii, absorbind bunătăți publicitate umplute cu 50 de
ingrediente cu toxine.
Recent, de exemplu, am vizitat trei prieteni apropiați,
dintre care toți suferă de boli grave. Ei sunt oameni foarte
buni, și ne-am bucurat de compania celuilalt, vorbind ore
în șir pe diverse teme. După un prânz delicios, care a
constat din alimente sanatoase, prietenii mei au adus o
pungă din mașină, umplut vafe și bomboane de ciocolată
de cea mai proastă calitate. Am privit cu uimire ca ei sunt
fericiți să absoarbă aceste dulciuri toxice, și imediat după
conversațiile noastre despre mâncarea sănătoasă.
Mie mi se pare că mulți oameni pur și simplu greu de
crezut că cineva din această lume capabilă să adăugat în
mod deliberat în alimente cunoscute a fi componente
daunatoare. Deci, aș dori să subliniez faptul că, chiar dacă
vânzarea de alimente procesate în supermarket este
destul de legitim, ei încă de multe ori sunt periculoase
pentru sănătatea umană.
" In fiecare an , mai mult de 500 de milioane de tone de
produse chimice produse în lume. Odată ajuns în mediul
înconjurător, deșeurile industriale adesea servesc drept
surse de floră toxice, pe care apoi le reciclează în alți
poluanți periculoși " [31] .
Cu alimente în corpul nostru se încadrează potențatori de
aromă, acizi grași trans, coloranți, conservanți, pesticide și
alte substanțe chimice. Dar noi avem nu numai substanțe
toxice din alimente, dar, de asemenea, din multe alte
surse. De exemplu, de fiecare dată când se spală vasele,
mai ales în mașina de spălat vase, pe ea rămâne o
anumită cantitate de detergent. Aceste reziduuri se
acumulează cu fiecare spălare succesivă. Produsele
alimentare, în special la cald, absorb o parte din aceste
reziduuri, iar tu le absorbi.
În detergent de spălat vase este inscripția "Nociv în caz de
înghițire", deoarece majoritatea dintre ele contin toxice
pentru ficat dietanolamina, toxice metabolice hlorfenilfenol
stimulent și alte toxine periculoase. Acasă pentru spălat
vase, folosesc numai bicarbonat de sodiu, peroxid de
hidrogen sau săpun. Am început recent să folosească
detergenți din capitalul Vkussvill magazin: toate acestea
sunt fabricate din ingrediente naturale simple.
Am o mulțime de călătorie și de multe ori stați la
hotel. Odată ce am intrat în cameră, când camerista
tocmai a terminat curățarea bucătăriei. Am fost șocat
când am văzut modul în care această doamnă manipulate
plăcile. Ea le-a spălat cu burete și săpun și a pus în
uscare, nici măcar prin clătire cu apă curată. Ea mi-a
explicat că hotelul lor este o procedură normală și că din
această cauză ochelari strălucească și ușor de spălat. Am
fost foarte bucuros că am văzut-o metodă de spălat
vase. De atunci, de fiecare dată când sunt în hotel, încep
prin a spune că am spăla toate paharele în camera apa
curată.
A existat un caz în care, în timpul retragerii, un om oferit
să mă ajute în bucătărie. Și a început să facă exact același
lucru: spălarea paharele cu apă și săpun și lăsați - le să
se usuce. Când am început să insiste asupra faptului că
acesta se clătește cu apă curată, el a încercat să - mi
explice că săpunul se va evapora, iar paharele cu această
metodă de spălare va fi mult mai curat. Vreau să o dată
pentru totdeauna risipi acest mit. produse chimice
de curățare sunt , de obicei de o sută de ori mai periculos
decât ceea ce noi numim cuvântul "murdărie". Solul
în sine, mai ales în cazul în care acesta nu este utilizat
substanțe chimice nu este mortală sau otrăvitoare, chiar
dacă se pare foarte murdar. Știm din istorie că mulți
oameni s- au folosit de spălare a terenurilor și a corpului
de argilă și se spală hainele [32] .
Un alt exemplu de otrăvire ascunse - utilizarea pe scară
largă a sanitizers mana. Astazi le vezi peste tot, și, destul
de ciudat, mulți au recurs la ele. Nu am folosit aceste
mijloace și absolut nu sunt surprins, după ce a citit pe
www.CNN.com:
"" O mare preocupare este triclosan, care este principalul
ingredient antibacterian Sanitizer mână fără alcool. Nu
există nici o dovadă convingătoare că produsele
care conțin triclosan au orice beneficii-mi ", - spune
profesor de epidemiologie la Universitatea din Michigan
Ayele Allison (Allison Aiello). Ea a menționat că în spitalele
din Europa și Statele Unite , nici măcar nu folosesc,
deoarece se crede că acestea nu reduc infecția și nu
afectează cursul bolii ... Studiile au arătat că triclosanul
poate perturba sistemul endocrin, reduce rezistența
musculară, precum și dăuna sistemului imunitar sistemul
" [33] .
Treptat, substanțe chimice nocive nenumărate au pătruns
în toate sferele vieții noastre. Dacă încerc să scrie cel
puțin un paragraf pe fiecare dintre substanțele otrăvitoare,
care pot fi găsite în casele noastre, astfel de încercare va
avea ca rezultat o lucrare multivolum separat. În schimb,
vă îndemn să arate în considerare toate sursele posibile de
otrăvire de toxine pe care le poate înconjura, cum ar fi
conservanți în suplimentele alimentare, cosmetice, creme
de ras, sampoane si deodorante. Particulele de detergent
pe haine și lenjerie de pat, și aspartam în guma de
mestecat, precum și de evacuare de automobile de pe
străzi și în garaje și altele asemenea. Sunt de acord cu Dr.
Bragg: noi trăim într-o lume otrăvit. Dar, dacă vei fi atent
și de a gândi critic, putem reduce efectul efectelor nocive
ale toxinelor pe noi aproape de zero.

Capitolul 7. piureuri verzi - o masă gătită acasă


nutriție bună nu are nevoie de suplimente.
Konstantin Kushner
Pentru sănătatea noastră este foarte important de a
mânca alimente de casă. Cei mai mulți ruși mânca masă
gustoase și sănătoase, mai ales în comparație cu media
american. Eu spun acest lucru ca o parte importantă a
vieții sale (25 de ani), am trăit în Statele Unite ale
Americii. Avantajul principal al puterii din Rusia este faptul
că, în multe familii se prepară mâncarea "de la zero", în
timp ce majoritatea americanilor abia curata un cartof sau
gatiti terci de, să zicem, grâu. In mod traditional,
americanii mananca la restaurante, iar dacă aveți cina
acasă, gatiti de la produse semi-finite, care sunt vândute
în abundență în orice supermarket. Singura excepție este
gătit pe grătar, care face fripturi, burgeri și legume. Dar,
acest lucru se întâmplă foarte rar, la date
semnificative. Din nefericire, majoritatea americanilor nu
cunosc gustul pentru gătit acasă reale. Este important să
se știe că în Rusia nu exagera cu coacere și produsele
semifinite.
La prima vedere, o varietate de stick-uri de pește, pizza, și
alte produse semi-finite "confortabile" semi-finite face
viața mai ușoară, iar noi ar trebui să fim recunoscători
pentru îngrijirea industriei alimentare. Dar, de fapt,
lucrătorii din industria alimentară nu le pasă de timpul
nostru, și profiturile. In marea majoritate a produselor
semifinite conțin cantități semnificative de conservanți,
necesare pentru depozitarea lor pe termen lung, iar
acestea sunt preparate, de regulă cele mai scumpe
ingrediente. De exemplu, cartofii prăjiți congelate pot fi
stocate până la 24 de luni. El neobișnuit de profitabil. De
exemplu, în Statele Unite în 2001, un kilogram de cartofi
proaspeți costa $ 0,66, un kilogram de cartofi - dolar
13,2. În același timp, americanii cresc constant consumul
acestuia din urmă. Iată cifrele din statisticile oficiale.
În 1960, la scurt timp după inventarea de cartofi timp
de 12 luni (în medie) de americani au cumparat 37 kg de
cartofi proaspeți și doar 1,8 kg cartofi[34] per
persoană. De-a lungul anilor, o dragoste pentru cultivarea
de produse semi-finite, iar în 2010 , de la 51,3 kg de
cartofi achiziționate toate american medie doar 16 kg
a fost în stare proaspătă [35] . Acest lucru înseamnă că
el mănâncă aproximativ cinci portii de cartofi prajiti pe
săptămână și doar ocazional se pregătește mâncăruri din
cartofi proaspeți la domiciliu.
Din păcate, acest lucru a dus la ruina micilor agricultori ale
căror domenii au cumpărat corporații mari care produc
produse semifinite fabricate din cartofi.
Deoarece consumul unor cantități mari de cartofi
afectează sănătatea consumatorilor, este posibil să ne
imaginăm, după ce a citit, de exemplu, un articol din ziarul
"Washington Post", care a fost numit "ingrediente
Nouăsprezece în cartofi prăjiți de la
McDonald," [36] . Printre numeroasele uleiuri, coloranți și
aromă peste cum ar fi dextroză, pirofosfat acid de sodiu,
acid citric, dimetilpolisiloxan și altele.
cartofi prajiti - doar un exemplu dintr-o multitudine de
alimente comoditate user-friendly. Pentru că acum în
Rusia există multe companii mari de alimente, trebuie să
fie mereu în gardă, să se agațe de produse naturale și de
a sprijini rubla. Și produsele cu aditivi chimici este mai
bine pentru a obține rotund, știind că banii noștri, fără
hrănire, ele sunt sortite la dispariție.
În 2005, locuitorii din micul oraș din Ashland, unde am
fost destul de norocoși să trăiască, nu a fost de acord să
meargă la un restaurant local fast-food, și a fost închis
timp de mai multe luni. Lucru remarcabil a fost faptul că,
în aceeași cameră a deschis la scurt timp un bar cu
sucuri. Acestea și alte evenimente similare ale orașului
Ashland a devenit faimos in toata America.
Din fericire, se pregătesc smoothies verzi sunt atât de
ușor și rapid, care elimină complet necesitatea de a face
metoda lor industriale. Prepararea de cocktail verde "de la
zero", în doar câteva minute, inclusiv curățarea
blender. Trebuie doar să învețe cum să gătească cocktail-
uri cele mai delicioase. Consumul lor regulat nu vă permite
să uite gustul de gătit acasă.

Capitolul 8: Critica și controverse în jurul piureuri


verde
Adevăr iubește critica de ea, câștigă numai.
Denis Diderot
Din când în când am venit peste plângeri. Mai jos sunt
răspunsurile mele la unele dintre ele.

Revendicarea : prin măcinare într - o fibră de blender


se prăbușește și își pierde proprietățile sale.

Am găsit mai multe studii științifice care dovedesc că


"sursa de mărime a particulelor de fibre nu afectează
eficiența absorbției nutrienților" [37] . Cel mai interesant
articol am citit a fost de la Gut - revista internationala
pentru profesionistii din domeniul sanatatii si cercetatori in
domeniul de Gastroenterologie si Hepatologie. Autorii
au comparat mărimea tarate particulelor de la 2 la mai
puțin de 0,7 mm. În timpul lucrărilor sa constatat că
diferența în eficiența de fibre mici și mari s-au ridicat la
doar 2% în favoarea unei mai puțin adâncă . Mai mult
decât atât, cercetătorii au declarat că "tărâțe zdrobit mai
puțin irită organele digestive mult mai mari"[38] și
a explicat modul în care acestea îmbunătățesc absorbția
nutrienților și a reduce probabilitatea de balonare, arsuri
la stomac si constipatie.

Revendicarea : prin măcinare într - un blender distrus


de cele mai multe substante nutritive.

Există mai multe studii , in care cercetatorii au comparat


cele două procese - măcinarea într - un blender și
stoarcere sucul. Ele au avut loc în Statele Unite
ale Americii, Țările de Jos și în alte țări. De exemplu, într
- unul dintre acești cercetători au ajuns la următoarea
concluzie: "Grapefruit cocktail -ul obținut prin măcinarea
într - un malaxor, a conținut semnificativ mai multe
flavonoide (narirutina, naringin, hesperidina,
neohesperidinei, didumina și pontsirina) și limonin , în
comparație cu sucul obținut prin automată sau presare
manuală. Nivelul bergamottina și 5-metoxi-7
gernoksioumarina (5-M-7-GC) a fost semnificativ mai
mare la un cocktail de particule decât sucul stors. Prin
urmare, utilizarea de cocktail de grapefruit, prin măcinare,
pot oferi niveluri mai ridicate de fitochimice sanatoase
" [39] .
Mă îndoiesc serios că blender este capabil de a distruge
vitamina C. Am asistat de multe ori modul în care
persoanele care consuma in mod regulat piureuri verde,
rezultatele testelor au aratat un nivel surprinzator de mare
de vitamina C si antioxidanti.

Revendicarea: acid oxalic în spanac și alte verde


provoacă apariția pietrelor la rinichi .

Aproximativ 85% din totalul pietrelor la rinichi conțin


săruri de calciu, oxalat și / sau fosfat de calciu. Poate să
pară destul de legătură logică între oxalat de calciu și
acidul oxalic în unele plante, cum ar fi măcriș și
spanac. Cu toate acestea, nu veți găsi nici o dovadă că
acidul oxalic în dieta duce la formarea de pietre la
rinichi. Dimpotrivă, importante studii științifice din diferite
țări au arătat că acesta joacă un rol minor în formarea de
piatra.
De exemplu, în conformitate cu Journal comunității
Americane de Nefrologie, 2007 , în Boston, a fost realizat
cel mai mare și mai pe termen lung (44 în total)
de studiu. Aceasta a examinat asocierea între aportul de
sare oxalat în alimente și apariția pietrelor în rinichi
uman. Oamenii de stiinta au testat 240,681 de oameni
(45,985 bărbați, 92872 vârstnici și 101 824 femei
tinere). În ansamblu, a fost documentat 4605 de cazuri de
pietre la rinichi.Concluzia a fost următoarea: relația dintre
consumul de sare oxalat și riscul formării pietrelor este
neclară. Femeile tinere care primesc sare oxalat (și spanac
, în special) nu a provocat efecte adverse. Aceste date nu
indică faptul că ingestia de formare de piatra de sare
oxalat este un factor de risc major în rinichi [40] .
Aceasta este concluzia unei alte cercetari echipa medicala
majora din Carolina de Nord: "Rolul sării oxalat
de alimente în formarea de pietre larinichi de oxalat
de calciu ramane neclara," [41] .
Multe studii din diferite țări au arătat că principalul factor
de risc pentru pietre la rinichi este consumul excesiv de
proteine animale. Am ales o cercetare câteva atent
documentate care conduc și alte cauze ale acestei boli.
Conform unui alt studiu realizat de Spitalul Universitar din
Leiden (Olanda), "exces in dieta de proteine și / sau sare a
animalelor este un factor de risc pentru formarea de pietre
la rinichi oxalat de calciu."
Rezultatele indică faptul că consumul excesiv de proteine
și / sau sare de animale reduce capacitatea de urină
pentru a preveni acumularea de cristale de oxalat
de calciu. Oamenii de știință sunt posibile explicații fizico-
chimice a impactului negativ al perturbării asupra formării
pietrelor la rinichi în produsele alimentare [42] .
Conform unui studiu realizat de la Medizinische Klinik
Wădenswil în Elveția, "consumul excesiv de proteine
din carne (carne, pește, păsări de curte) conduce la
formarea de pietre, deoarece crește nivelul de calciu,
oxalat, și acid uric în urină, reducerea nivelului de
citrat. Pe de altă parte, o dietă cu un conținut ridicat de
metale alcaline (legume și fructe) prezintă un risc scăzut
de formare de piatra " [43] .
Concluzii similare au venit și multe alte centre de
cercetare din intreaga lume: o dieta bogata in carne si
produse lactate declanseaza formarea de pietre la
rinichi. Mai mult decât atât, astăzi, tot mai multe astfel de
pietre sunt tratate cu succes cu clorofilă.
Anterior a fost spus că magneziul este principalul mineral
al clorofilei și "antidot" din exces de calciu. M-am uitat în
dosarele de nutrienți USDA și au învățat că legumele
zelenolistnyh conțin, de obicei mai mult magneziu decat
calciu. De exemplu, spanac, care este punctul de vedere
cele mai suspecte de verdeață din punct de vedere al
influenței acidului oxalic, cuprinde 67% din DZR (doza
zilnică recomandată) de magneziu, și doar 34% din DZR
de calciu.
In anul 2005 Linda Massey, un cercetator de la
Universitatea din Washington, a ajuns la o concluzie
similară: "Magneziu (Mg) acționează ca un oponent de
oxalat de calciu în procesul de construire. Astfel oxalat de
magneziu (MgOx) este mai solubilă decât oxalat de calciu
(CaOx) - 0,07 g / 100 ml împotriva 0,0007 g / 100 ml,
respectiv, MgOx prin urmare nu duce la formarea pietrelor
la nivelul de concentrație normală în urină ".
Massey arată că deficitul de magneziu poate duce la
formarea de pietre. Mai mult decât atât, considerații
teoretice și studiile pe animale au confirmat prin teste
folosind suplimente de magneziu ca tratamentul de pietre
la rinichi.
Dr. Eric Taylor din Portland, Maine, uitam de 45,619
bărbați timp de 14 ani, prin evaluarea puterii la fiecare
patru ani. echipa sa de cercetare a prezentat dovezi
cu privire la eficacitatea unor niveluri ridicate de magneziu
în dieta pentru prevenirea pietrelor la rinichi
simptomatice [44] .
In Germania, cercetatorii medicale s- au oprit cu succes
cristalizarea oxalat de calciu la iepuri , oferindu - le
clorofilei [45] .
Contrar credintei populare, există o mulțime de dovezi că
acidul oxalic este benefică. Prima mențiune a acesteia ca
un instrument util pentru materie de sanatate, poate face
parte din Dr. Norman Walker. In cartea sa "legume
proaspete și sucuri de fructe» (legume proaspete și sucuri
de fructe) El spune: "Acidul oxalic brut este unul dintre
cele mai importante elemente care susțin tonul pielii și
stimulează peristaltismul."
În cartea "acid oxalic în Biologie si Medicina» (acid oxalic
în Biologie și Medicină ) , Albert Hodgkinson susține că
"valoarea medie a conținutului normal de acid oxalic
anhidru în sânge - 288 mcg de acid la 100 ml de
sânge" [46] .
Jennifer Prescott [47] a efectuat un studiu în care a ajuns
la concluzia că acidul oxalic este leacul pentru cancer " , în
produsele alimentare cunoscute sub numele
de antioxidanti mari, exista un numitor comun. -
Conținutul ridicat de acid oxalic"
"Acidul oxalic este esential pentru corpul nostru pentru a
îndeplini mai multe funcții, și joacă un rol important în
sănătatea intestinului, în măsura în care , atunci când nu
primește corpul cu alimente, acesta din sintetizeaza acid
ascorbic" [48] .
Astfel, cocktail-uri verzi nu dau naștere la pietre la rinichi.

Revendicare: Fructele prea dulci pentru a fi consumate


de oameni.

Am înțeles că consumul de imature cultivate folosind


produse chimice de fructe poate părea nesănătoase. După
părerea mea, fructele, în cazul în care acestea sunt coapte
și organice, sunt o componenta importanta a dietei
umane. Chiar și în nordul Siberiei, în vara un număr mare
de oameni se aduna fructe de padure. În Yakutia în
diferite familii am vazut fructe de padure congelate, care
sunt depozitate în butoaie.
Cu toate acestea, nu recomanda în mod exclusiv dieta
fructe, deoarece este defect. Eu cred că combinația optimă
poate fi realizată prin amestecarea fructelor de sezon
coapte organice cu verdeață. Conținutul ridicat de fibre în
verde incetineste absorbtia de zaharuri, și în același timp,
veți obține beneficia de abundenta de vitamine, minerale,
nutrienti si antioxidanti mikroveschestv de pigment din
fructe.
Fara nici un dubiu, smoothies verzi sunt una dintre cele
mai sanatoase alimente. Ele sunt rapid și ușor de preparat
și, în plus, au un gust bun.

Capitolul 9. Cea mai pură apă pentru piureuri verzi


Apă a fost dat o putere magică de a deveni seva vieții pe
Pământ.
Leonardo da Vinci
Așa cum am spus, magneziu și calciu sunt
antagoniști. Corpurile noastre au nevoie de ambele, dar
avem nevoie de ele să fie echilibrate în mod
corespunzător. Am găsit dovezi suplimentare ale
importanței de magneziu și raportul corect de calciu,
apropiindu-se de problema dintr-o altă direcție,
neașteptată.
M-am întrebat mereu de ce unii oameni trăiesc în vârstă
de mai mult de 100 de ani, în timp ce altele sunt mult mai
mici. În conformitate cu CIA în 2013, speranța medie de
viață în Japonia a fost de 84,19 ani, si este
impresionant. Aceste dovezi sugerează că, în Japonia,
mulți oameni care trăiesc în vârstă de 90, 100 și mai mulți
ani. Cu toate acestea, în unele țări, speranța de viață
aproape de două ori mai scurt. De exemplu, în Africa de
Sud, oamenii trăiesc o medie de 49,68 ani, iar în
Afganistan - 50,11 ani. Ani de zile am visat de a merge la
așa-numitele zone albastre - locuri în care oamenii trăiesc,
s-au intensificat în străinătate secol. "Blue", acești oameni
de știință teritorii-numite, gerontologists, care îi conduce
pe hărți cu cerneală albastră.
Acum trei ani am fost suficient de norocos pentru a citi o
carte oamenii de știință ucraineni implicați în longevitate,
Academicianul Nikolai Druzyaka - chimist, biolog si autor
al mai multor carti best-seller. Druzyak a început să
exploreze diferiți factori care ar putea explica longevitatea
în anumite regiuni, în 1971, dar a făcut doar un progres în
1985. După ce am citit cartea sa de 800 de pagini, am
cumpărat un bilet de avion, a zburat în Ucraina și sa
întâlnit cu Druzyakom. Din poveștile sale impresionante.
Odată ce a fost în Caucaz, între cele două sate. Într-unul
dintre ei a trăit câțiva oameni cu vârsta de peste 100 de
ani, iar în celălalt nu a existat nici o longevitate. Distanța
care separă satul avea doar câțiva kilometri. După câteva
luni de cercetare Druzyak a constatat că apa din pârâu
lângă primul sat în care oamenii au trăit la vârsta de 100
de ani, a fost de apă mult mai curat din pârâu, care curge
în apropierea a doua. Apoi, până în 1992, el a fost implicat
îndeaproape în studiul apei. Pentru a determina ce de fapt
este principalul factor în longevitatea tuturor grupurilor
studiate de oameni, nu a fost ușor.
Am citit despre longevitatea tuturor cărților pe ea ar putea
găsi în limbile rusă și engleză, și cred că Nicholas Druzyak
- singurul om de știință din lume care a găsit principalul
parametru de longevitate. Cred că datorită lui, suntem pe
punctul de a mari descoperiri.
Iată câteva informații din cartea sa "Cum să se extindă
efemeritatea vieții."
Calciul este foarte importantă în viața corpului uman. El
este o componentă constantă a sângelui, celule și sucuri
de țesut, precum și o parte a nucleului celulei, oase
schelet. Multe procese fiziologice (transmiterea
impulsurilor nervoase, de coagulare a sângelui, formarea
de os, contracția musculară, etc.) poate avea loc numai în
cazul în care metabolismul calciului corect. Și este
deosebit de important pentru formarea oaselor. Dar,
înseamnă că mai mult calciu patrunde in organism, cu atât
mai bine?
Unii autori ne încurajează să crească cantitatea de calciu
primită, creând iluzia că suntem suferă de lipsa constantă
a acestui element. De fapt, aproape în fiecare zi a corpului
nostru devine mai mult decât este necesar. Apa si mai
ales dieta ofera prea mult calciu. Ca urmare a consumului
excesiv de conținutul său în serul sanguin ajunge la 8.5 la
12 mg la 100 g, iar în zonele în care extinse longevitate,
cifra este de aproximativ 5 mg.
Capitolul 10. Vizita mea la "zona albastră"
Ochii de tineri care arde cu foc, dar ochii bătrânilor emit
lumină.
Paul Verlaine
Informații din cărți Druzyaka, astfel încât ma șocat am
vrut cel mai mult pentru a se asigura că apa este o
componenta cheie a longevitate. În 2013, am decis să
viziteze câteva "zone albastre", pentru a satisface viață
lungă și să ia probe de apa pe care o beau. Mai întâi m-am
dus la Yakutia, în nord-estul Siberiei. Impresia de neșters
făcut pe mine satele Yakut cu acoperișurile lor viu
colorate, sătenii primitori și prietenos, îți taie răsuflarea
frumusețe, și, desigur, de lungă durată. În Yakutia, iernile
sunt lungi, rece și sumbru. Dar, în ciuda acestui fapt
acolo, m-am întâlnit mai mult de 20 de persoane care au
avut vârsta de 90 de ani, și patru, a căror vârstă a trecut
de 100.
Yakutia de zeci de ani deține un al doilea stabil (după
Caucaz), în Rusia, în numărul de centenari. Fiecare
yakutyanin privind atingând cifra de 100 de ani, a fost
decorat cu Medalia de longevitate, semnat de Președintele
Republicii Sakha, și o medalie specială de onoare.
Dolgozhitelnitsa Claudia Timofeevna Petrova

În fotografie - Claudia Petrova, 105 ani. Când am ajuns la


casa ei, femeia copt clatite pe un scaun se gherghef ei. Sa
dovedit că nici măcar nu a pus ochelarii atunci când sews
mănuși cu un deget din blana pentru membrii de familie ai
acestora. Claudia ne-a arătat Timofeevna longevitate
Medalia, care a primit în ziua centenarul în 2008.
Am întrebat-o pentru cercetare de apă, precum și probe
prelevate în râul Lena și în pârâul din apropiere. Toate cele
trei probe prelevate în Yakutia, am predat la laborator
"Nelson Risech Corporation" în Medford, Oregon (Statele
Unite ale Americii). Analiza a arătat că acestea conțineau o
cantitate foarte mică de calciu și magneziu biți.
De asemenea, am fost în măsură să colecteze mai multe
probe de apă din cele două "zone albastre": în Costa Rica
și Ecuador. Rezultatele testelor de laborator au fost foarte
apropiate de cele de apa din Siberia a demonstrat. Calciu
și magneziu sunt practic absente.

Analiza chimică a probelor de apă prelevate din cele trei


"zone albastre" (mg / l) [49]

Voi continua să verifice apa din celelalte "zone golubnyh",


dar este convins că oamenii care trăiesc mai mult de 100
de ani, apa potabila cu continut scazut de calciu.
Pentru comparație, conținutul de calciu al apei din Europa
și America de Nord este de 30 până la 200 mg / l. În
Rusia, în apă de la robinet admite GOST 30-140 mg / l. În
apă japoneză în cazul în care speranța medie de viață este
de 84,19 ani - doar aproximativ 3 mg / l.
De îndată ce am auzit despre el, odată ce am cumpărat un
distilator pentru acasă, așa că acum singura băutură de
apă distilată.
Capitolul 11. nitrați dietetice în verde
Toate explorează mintea vin mai întâi.
Pitagora
Mulți cititori vor fi surprinși să vadă azotați în lista de
substanțe utile, informații despre ele sunt extrem de
contradictorii. Într-adevăr, istoria studiului nitraților este
similar cu seria detectiv complicate.
La începutul secolului XX a început să folosească nitrați ca
conservanți și coloranți în producția de produse mezeluri:
cârnați și altele. In 1950, sa constatat că nitrații relativ
inofensive, dacă acesta intră în tractul digestiv sunt
convertite mai întâi la nitrit și apoi la nitrozamine
periculoase, care cauzeaza cancer. In timp ce era cunoscut
faptul că nitrații pot obține, de asemenea, în corpul cu apă
și legume. Pentru a reduce la minimum riscul de cancer in
1962, prima dată OMS a stabilit valoarea limită de nitrați
permise în produsele alimentare: 222 mg pe zi pentru un
adult cu o greutate de 60 kg.
Ulterior, Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară
(EABPP), infiintata in anul 2002, a confirmat această
regulă și lăsați - l în loc. Astfel, o limită de 222 mg pe
zi , încă valabile [50] . Acum, cu toate acestea, a existat
o clauză în Lege. La urma urmei, sa constatat că 2,5%
dintre europeni le place să mănânce o mulțime de
verdeață și , prin urmare , consuma aproximativ de două
ori la fel de mult ca și limita stabilită, dar totuși a fost
primit plângeri din partea ei.
Această lege a face viața dificilă pentru agricultori, pentru
că ei insuportabil de dificil de a controla cantitatea de
nitrați din legume. De asemenea, încălcări urmărite
penal. În plus, cumpărătorii sunt speriați și du-te la piață
și magazin cu dispozitive speciale - nitrat. Cred că de
aceea multe legume din Europa, ambalate în cutii mici.
Potrivit Institutului de Nutriție, în Rusia, în 1993, a
dezvoltat un aport zilnic tolerabil de venituri pe bază de
nitrat în corpul uman: 325 mg.
In anul 1998, trei oameni de știință americani au fost
acordate pentru descoperirea unei necunoscute acestui
fapt, timpul Premiului Nobel. Sa constatat că nitriții sunt
formate din nitrați și de la ei - gazul (protoxid de azot),
care se efectuează în mai multe funcții ale corpului
importante [51] .
Cam în același timp, un grup de oameni de știință de la
Universitatea din Texas, a arătat că, în cazul în care nitrați
și nitriți sunt consumate în același timp, cu o mulțime de
vitamina C, o reacție periculoasă nu se produce: nitriții
sunt transformate în care nu nitrozamine, care ar putea
duce la cancer.
Pe baza acestor constatări, în 2009 , Societatea Americana
pentru Nutritie Clinica (ARCS) a revizuit aportul zilnic
de nitrați și le -au crescut de 5,5 ori, deoarece originea
nitrați a plantelor au întotdeauna o parte din vitamina C.
În prezent , în Statele Unite , limita permisă în azotații
alimentari este de 550% din recomandările europene
pentru adulți cu greutate de 60 kg [52] . Așa că, o zi de
nitrați și nitriți ale substanțelor periculoase conținute în
alimentele vegetale, transformate in substante nutritive
sanatoase.
Este esențial să se înțeleagă faptul că nitrați din produsele
vegetale sunt utile și necesare pentru fiecare dintre noi, în
timp ce de la nitrați conservanți, coloranți și apă poluate
este periculos și nu avem cu adevărat nevoie. Ceea ce, în
acest caz, poate ajuta statul? Se lasă să se consume la fel
de mult ca tine de nitrat ca, la fel ca în Statele Unite? Sau
să restricționeze toate nitrați, inclusiv utile, atât în Europa,
cât și în țara noastră? Azotat se referă doar la subiect
acele aspecte în care este dificil de înțeles, nu are
capacitatea de a gândi critic. Pentru a vă ajuta să decideți
dacă doriți să consume mai nitrați din legume, pe scurt vă
spun despre beneficiile lor.
Cea mai mare parte nitratul este sintetizat de plante, au
nevoie de ea în același mod ca și oxigenul. Cele mai multe
dintre ele se acumulează în frunze și tulpini. Cand
mancam legume bogate in nitrat, în cavitatea bucală, sub
acțiunea bacteriilor, acestea sunt transformate in nitriti
inofensive pentru noi si cu saliva in stomac, unde au
format utilitatea oxidului nitric pentru noi că:
• protejează inima [53] ;
• stimulează creierul;
• ucide bacteriile;
• reduce riscul de glaucom [54] ;
• îmbunătățește circulația sângelui în stomac, protejând-o
de gastrita;
• controlează procesele intracelulare și intercelulare într-o
celulă vie;
• regleaza relaxarea musculaturii netede vasculare;
• inhibă agregarea (aglutinarea) de trombocite;
• afecta transportul oxigenului de către celule roșii din
sânge;
• reglează fluxul sanguin renal și schimbul de sare în tubii
renali;
• protejează stomacul de astfel de infecții periculoase,
cum ar fi E. coli sau Salmonella;
• și chiar reduce riscul apariției cariilor [55] .
Vreau să subliniez că oxidul nitric, nu numai că este util
pentru sănătatea noastră și nevoia critică pentru
prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare,
hipertensiune, glaucom și toate celelalte enumerate mai
sus.
Celebrul cardiolog american K. Esselstin [56] , în cartea
sa "Superserdtse. Cercetarea revoluționar despre relația
sistemului cardiovascular, și puterea " , scrie:" Endoteliul -
un strat subtire de celule care acoperă suprafața interioară
a vaselor de sânge și inima. Celulele endoteliale produc
molecule de oxid nitric sunt necesare pentru menținerea
sănătății și a tonusului vascular. Oxidul nitric este o
vasodilatație chimic promovare. Atunci când este prezent
în abundență, ea ajută sângele să curgă liber prin venele
noastre, vasele de sânge, precum și eliminarea celulelor
din lipicioasă, ceea ce duce la rândul său , la formarea
plăcilor ".
Apropo, nitroglicerină - un medicament pentru tratamentul
bolii cardiace ischemice - în structura lor chimică face
parte din categoria de nitrați organici. Odată ajuns în
organism prin mucoasa orală, nitrați se transformă în oxid
nitric, extinderea vaselor de sânge și de a ajuta inima
persoanei bolnave.
O altă boală teribilă, care afectează mai mult de 1 milion
de ruși - glaucom. Greutatea specifică a glaucom ca o
cauza de orbire în Federația Rusă este de 29% [57] . O
echipa de oameni de stiinta de la Harvard au analizat
datele dintr - un sondaj de aproximativ 64 de mii. Femeile
și 41 de mii. Omul. Atenția cercetătorilor a fost axat pe
utilizarea legumelor verzi studiate. Acei membri ai
grupului, care a avut din belșug dieta de legume verzi,
riscul de a dezvolta glaucom a fost de aproape 30% mai
mici decât cele din meniul de zi cu zi, care a conținut puțin
verde [58] . Acești oameni de știință recomandă ca toate
crește aportul de nitrat de alimentare în organism, și în
acest scop să atragă atenția asupra verdeață, lăptuci,
țelină, spanac, morcovi si sfecla.
Aici este conținutul de nitrați din anumite legume și fructe
(mg / kg):
• măr - 22;
• Castravete - 185;
• ceapa - 164;
• ceapa verde - 748;
• Patrunjel - 958;
• Spanacul - 1066
• salata - 1200;
• Dill - 1332;
• sfecla - 1379;
• rucola - 4677.
În această listă, am stabilit în mod specific pentru
următoarele ceapa si ceapa verde, pentru a demonstra cât
de mult mai mult de nitrat în celulele vegetale verzi decât
în restul părților sale.
Este important să ne amintim că suntem doar nitrați
adecvați, care se formează în mod natural în plante și nu
amplificate prin utilizarea îngrășămintelor. Așa că
încercați, dacă este posibil, ca produsele cele mai
ecologice pot fi folosite. Dacă nu sunteți sigur de originea
ingredientelor de feluri de mâncare lor, cel puțin adăuga la
salate si piureuri de lamaie verde sau suc de portocale.
.. Dacă vă place cârnați, atunci achiziționarea de soiuri
fierte si fierte afumate de cârnați, crenvurști, etc. acorde o
atenție la aditivii alimentari E 249 - E 252 (nitrați și
nitriți), sunt utilizați drept conservanți și coloranți pentru a
da produse roz de culoare și de a prelungi termenul de
valabilitate. Dozele mai mari de nitrit conținute în
produsele din carne, care necesită o anumită perioadă de
valabilitate. Odată cu creșterea sa în creșterea observată a
nitriți și nitrozamine. Apoi, ele pot fi folosite doar pentru
produsele alimentare cu o mulțime de verdeață, blocând
efectele nocive ale aditivilor. În unele magazine agricole
din Moscova, cum ar fi "Izbenka" Am văzut în vânzarea de
produse mezeluri fără nitrați. Acestea arata neobișnuit din
cauza de culoare gri și au o viață mai puțin pic de raft, dar
cred că aceasta este singura modalitate sigură de gătit.
Utilizarea de nitrat de dietetice - un alt motiv important
pentru a începe să consume verdeață de zi cu zi și de
îngrijire în timp util pentru inima, ochii si starea generala
de sanatate.

Capitolul 12. Ingrediente de la A la Z


În acest capitol, am colectat informații cu privire la cele
mai populare ingrediente pentru piureuri verzi. Având la
îndemână datele privind compoziția nutritivă a produselor
individuale și de a ști ce beneficii au adus la corp, puteți
face cocktail-uri, în mod optim potrivit pentru tine.
caise
Caisele sunt niveluri ridicate de vitamina A, care este bun
pentru ochi, piele, păr și diverse glande hormonale. De
asemenea, vitamina A ajuta infectii lupta, sustine sistemul
imunitar. Doar unul caise proaspete sau uscate ofera
necesarul zilnic.
În plus, caisele contin vitaminele C, E, K, B6, B17, care
sunt importante pentru prevenirea cancerului si tratament.
avocado
Avocado conțin acizi și grăsimi mononesaturate oleic, care
ajuta la scaderea colesterolului. Este o sursa buna de
potasiu - un mineral care ajuta la reglarea tensiunii
arteriale. Avocado sunt alte elemente nutritive importante,
inclusiv grăsimi, vitamine (acid folic, riboflavina, niacina),
E, G, K și Mg.
gutuie
Fructe gutui bogate in vitaminele C, E, B1, B2, B6, PP și
provitamina A. În funcție de conținutul de vitamina C,
acest fruct este superioară mere și pere, și, prin urmare,
are antioxidant ridicat si proprietati antivirale.
Fructele de plante sunt compuse din fier, zinc, fosfor,
cupru, potasiu, sodiu, calciu și magneziu. 100 g de gutuie
conține o rată zilnică de fier.
Gutuie afiseaza perfect corpul de toxine, deoarece are o
mulțime de pectină. Din acest motiv poate fi recomandat
pentru persoanele care au probleme cu ficatul. Gutuie este
utilizat pentru a reduce simptomele bolii parodontale si
ameliorarea durerii pentru hemoroizi (sub formă de loțiuni
și comprese pe baza de suc de gutui).
Antioxidanții din gutuie ajuta organismul sa recupereze de
la stres si tulpina nervos. Dupa ce au baut un cocktail cu
felii de gutuie imbunatateste starea de spirit.
aloe
În mai mult de două sute de substanțe nutritive
aloe. Printre acestea, - vitaminele A, C, D, B1 și B2. Aloe
contine toate marile minerale, aminoacizi și douăzeci și
opt de enzime, steroli din plante, monozaharide și
polizaharide, antioxidanți, glicoproteine și alte
substanțe. Este pur și simplu o mină de aur în numărul de
fitonutrienți necesar pentru sănătate.
Aloe crește energia și acționează ca un mijloc de
rigidizare, un colagen organism sprijinit, de asemenea, și
reduce inflamația și durerea și accelerează vindecarea. Ea
are antibacteriene, antifungice si antivirale.
Aloe ajuta la vindecarea psoriazisului, hipoglicemie,
diabet, sindromul de intestin iritabil. Oriunde am trăit, am
fost mereu în căutarea unor câteva ghivece cu aceasta
planta cu emisii reduse de întreținere. O dată sau de două
ori pe săptămână, taie o bucată de frunză de aloe
dimensiune de 4-5 cm, am clătiți praful și se adaugă verde
cocktail întregi cu piei și spini.
Portocale și suc de portocale
Portocalele sunt o sursa excelenta de vitamina C. Acest
antioxidant puternic neutralizeaza elementele nocive din
corpul uman. Vitamina C stimuleaza absorbtia fierului non-
hem, luptând astfel împotriva deficitului de fier în
organism și sprijină sistemul imunitar puternic și
sănătos. Aceasta susține, de asemenea, colagen - o
substanta care ajuta organismul nostru pentru a restabili
tesutului.
Portocale sunt bogate in fibre. Chiar și un fruct asigură
12,5% din doza zilnica de fibre, ceea ce reduce nivelul
colesterolului, contribuind astfel la prevenirea
aterosclerozei. Un zahar natural din fructe - fructoza - nu
crește nivelul de zahăr din sânge după o masă. Fibra din
portocale poate captura substanțe cancerigene și pentru a
le menține la contactul cu celulele intestinale, oferind o
linie suplimentară de apărare împotriva cancerului
colorectal. In plus, aceasta poate ajuta la rezolvarea unor
astfel de evenimente neplăcute, cum ar fi constipație sau
diaree la persoanele cu sindrom de colon iritabil.
In plus, portocalele sunt o sursa de tiamina, acid folic,
vitamina A (sub forma de beta-caroten), potasiu și calciu.
ananas
Ananas - o sursă bună de vitamina C, si mangan, care
este o coenzima necesară pentru un număr mare de
enzime necesare pentru producerea de energie și
antioxidanți care protejează. Doar o ceasca de ananas
proaspat ofera 128% din DZR acestui element urme. In
plus, ananasul este bogat in vitamina B1, care acționează
ca o coenzimă în reacțiile enzimatice care sunt importante
în producția de energie. Consumul regulat de ananas ajută
la reglarea și pentru a preveni creșterea exagerată și
extinderea glandei tiroide. Ananasul stabiliza, de
asemenea, tensiunea arteriala si eficace pentru artrita,
paraziți intestinali, constipație și infecții ale gâtului. Una
dintre cele mai importante enzime într-un bromelaină
ananas. Sa constatat că această enzimă are proprietăți
anti-inflamatorii, permițând astfel reducerea edemului și
pentru a trata simptome precum sinuzitei acute, dureri în
gât, artrita si guta.
pepene verde
Conținutul ridicat de pepene puternic antioxidanti,
vitaminele A, C, B1, B6, potasiu, magneziu și alte
minerale. El este unul dintre alimentele cele mai
alcalinizare cunoscute omului. Pepene verde este bogat în
apă, iar utilizarea acestuia vă permite să mențină
echilibrul de apă al celulelor organismului. Acest lucru face
ca pepenele verde un aliment excelent pe care ar trebui să
fie luate după un antrenament istovitor. De asemenea,
este bogat in electroliti - sodiu si potasiu pe care le
pierdem prin transpiratie.
Pepene verde are un efect de răcire și citrulină conține
multe exclusiv - aminoacizi de organism pentru a produce
un al doilea aminoacid, arginina, care este implicată în
formarea ciclului ureei pentru îndepărtarea amoniacului
din organism. Pepene verde nu conține grăsimi, dar ajută
la producerea de energie. De asemenea, protejează
împotriva degenerării maculare.
busuioc
Busuioc este o sursă bună de mi Vita - pentru A (caroten),
care ajută la prevenirea deteriorarea celulelor de către
radicalii liberi. Magneziul este de asemenea prezentă în
plantă. Acest lucru mineral important, relaxeaza inima si
vasele de sange, imbunatatirea fluxului sanguin. Alți
nutrienți busuioc includ fier, calciu, potasiu, vitamina C, K,
și R. B2 conținut ridicat în flavonoide busuioc ajuta la
protejarea celulelor de la daune si cromozomi.
Prin beta plantă kariofillenu poate fi utilizat în tratamentul
proceselor inflamatorii cum ar fi artrita reumatoidă, boala
inflamatorie a intestinului și a bolilor respiratorii.
Antioxidanții din Basilica stimuleaza perfect sistemul
imunitar. Frunzele proaspete are proprietati antibacteriene
si de vindecare si pot fi folosite pentru dezinfectarea gurii
și în tratamentul rănilor. Adăugarea de busuioc la alimente
ajuta organismul lupta impotriva infectiilor virale, inclusiv
răceli, gripă, herpes și altele.
banane
Bananele sunt una dintre cele mai bune surse de potasiu -
un mineral important pentru menținerea tensiunii arteriale
normale și a funcției cardiace. O banana pe zi te va
proteja de ateroscleroza si intarirea oaselor. Potasiu - Unul
dintre cele mai importante electrolit care ajuta la reglarea
functiei cardiace si a echilibrului apei. Contracarează
pierderea de calciu în urină cauzată de consumul excesiv
de sare, contribuind astfel la prevenirea reducerii densității
osoase.
Bananele contin vitaminele A, K, C, E, acid folic, colina, și
mineralele calciu, magneziu, fosfor, sodiu, seleniu,
fluorura si fier.
Bananele au fost mult timp cunoscut ca un antiacid natural
care protejeaza impotriva ulcerului gastric. In plus, ei au
pectina, fibre solubile, care ajută la reglarea activității
tractului digestiv.

pepene galben alb muscat


Este un depozit de vitamina C și o sursă bună de potasiu,
cupru si vitaminele B (inclusiv tiamina, niacina, B6 si acid
pantotenic). Pepene galben este bogat in acid folic, care
este cunoscut pentru capacitatea sa de a preveni defectele
congenitale, și, prin urmare, este foarte necesar pentru
femeile de vârstă fertilă.
Acidul folic este un element important in celulele care se
divid rapid, deoarece conține o particulă de proteină. Alb
multime de mosc pepene galben de apă, așa că ajută la
menținerea echilibrului de apă într-o zi fierbinte de vară.
struguri
Strugurii - o sursă importantă de vitamine A, B1, B2, B6 și
C6, fitochimicale, numite polifenoli, flavonoide, acizi
fenolici, și resveratrol. Aceste componente reduc riscul de
boli de inima. Pielea și oasele de struguri roșii conțin un
compus nou descoperite numit procyanidin dimer B, care a
demonstrat capacitatea de a reduce dimensiunea
tumorilor in cancerul de san, dependente de estrogen.
Struguri aduce o multime de beneficii pentru
sanatate. Printre altele, se ridică nivelul de lichid in
plamani si ajuta in astm, acnee si alte probleme ale pielii,
curăță ficatul și rinichii și este eficient chiar si la orbire de
noapte.
frunze de struguri
Frunzele de struguri contin minerale de calciu, potasiu,
mangan, fier, sodiu și magneziu. Ei au o mulțime de
vitamine K, A, C, acid folic si colina. clorofila din frunze
oferă alcalinizare a corpului, prevenind astfel majoritatea
problemelor de sănătate. Frunzele de struguri sunt cea
mai buna sursa de resveratrol - în care este de aproape o
sută de ori mai mult decât în fruct. Resveratrolul - acest
agent anti-inflamator, care sporește energia, reduce de
zahăr din sânge și prelungește viața. Și nu este vorba de
aplicare nerezonabile - totul a fost studiat si testat
clinic. Frunzele de struguri roșii au fost utilizate în mod
tradițional pentru tratarea diareei, inflamației, hemoroizi,
sangerari menstruale abundente si sangerari uterine.
cireș
Cele mai multe calitati benefice asociate cu cireșe
disponibile în substanța sa, care își datorează culoarea -
antociani. Antociani sunt necesare de către organism
pentru a produce aminoacizi esențiali. Ca antioxidanti
protejeaza celulele de la daune, îmbătrânirea și bolile
cauzate de expunerea la oxigen, azot, și radiațiile UV. De
asemenea, antociani sunt analgezice naturale și agent
anti-inflamator.
Consumul regulat de cireșe previne deteriorarea
musculare. Acest lucru face ca aceste boabe o masă
excelentă înainte și după antrenamente.
Este dovedit faptul că cireșele conțin cantități mari de
melatonina. Cercetările au arătat că persoanele cu
probleme cardiace au un nivel scazut de melatonina. Mai
mult decât atât, ca antioxidant, melatonina este un
element esențial al sistemului imunitar.
coacăz
În conformitate cu de cercetare [59] , afine clasat
pe primul loc la nivelul activității de antioxidanți, înainte
de alte 40 de fructe și legume. Antioxidantii ajuta la
neutralizarea radicalilor liberi , care pot duce la cancer si
alte boli legate de vârstă. Activitatea antioxidantă totală
afine de două ori mai mare decât cea de spanac, si de trei
ori mai mare decât cea a portocale. Aceste fructe utile
sunt bogate in pectina, care ajuta la reducerea nivelului
de colesterol și ajută la încetinirea absorbției de zahăr în
sânge.
In plus, afine are un indice glicemic scăzut și, prin urmare,
este util pentru diabetici.
Muștar (frunze)
Frunzele de muștar sălbatic, în orice moment, venerat ca
plantele cele mai utile. Ele conțin un minim de calorii si
bogate in antioxidanti, sunt o sursa excelenta de vitamina
B6, C si E, acid folic, calciu, caroten, mangan, cupru și
fibre. Ele au, de asemenea, o mulțime de fosfor,
vitaminele B1 și B2, magneziu, proteine, potasiu și
fier. Studiile efectuate confirmă că mustar, la fel ca orice
alte plante, are efecte anti-cancer. Astfel de beneficii
pentru sănătate, în principal ca urmare a unui conținut
ridicat de compuși antioxidanți, inclusiv vitaminele C și E,
caroteni și glucozinolati.
Frunzele de muștar sunt utile pentru femei în timpul
menopauzei. Ei au capacitatea de a proteja impotriva
cancerului de san si a bolilor de inima. O mulțime de
nutrienți (cum ar fi calciu, acid folic si magneziu)
contribuie la menținerea sănătății oaselor.
Rodie (cereale)
Cea mai mare concentrație de punikalagina granat -
potențial antioxidant, ceea ce face ca fruct foarte
util. antioxidanți granat nivel chiar mai mare decât în
afine, afine si portocale. Acest lucru se datorează
conținutului ridicat de polifenoli.
Rodiile sunt, de asemenea, o excelenta sursa de vitamina
B (riboflavina, tiamina și niacina) și C, calciu și
fosfor. Această combinație conduce la o sinergie puternică
care previne multe boli.
rodie de băut poate reduce riscul de a dezvolta boli de
inima, infarct miocardic si accident vascular cerebral. Ea
are o mulțime de antioxidanți care sprijină apărarea
normală a organismului împotriva anumitor tipuri de
cancer.
Antioxidanți, care sunt bogate în rodiilor împiedică
oxidarea LDL colesterolului rau. Scindarea LDL poate duce
la dezvoltarea aterosclerozei. Mai mult decât atât, suc de
rodie, cum ar fi aspirina poate preveni aglomerarea
trombocitelor și formarea cheagurilor de sânge.
Unii cercetători au raportat că aportul prelungit de suc de
rodie poate ajuta la combaterea disfuncției erectile. De
asemenea, cercetatorii au fost surprinsi de faptul ca
componentele rodie poate preveni cancerul de prostata
sau incetini cresterea.
pară
Perele sunt bogate in fibre, vitaminele B2, C, E, cupru și
potasiu. Ele sunt o excelentă sursă de pectină, care este o
celuloză solubilă în apă. De fapt, conținutul de pectină de
pere decât în mere. Din acest motiv, ele ajuta la
reducerea nivelului de colesterol in mod eficient si tonul
intestinului. Perele sunt adesea recomandate de medici ca
un fruct hipoalergenic, deoarece acestea sunt mai puțin
susceptibile de a provoca reacții alergice. Poate că acesta
este motivul pentru pere sunt prezentate într-un fruct
sigur pentru hrănirea bebelușilor.
Dereza (goji)
Lycium Barbarum - aceasta este o plantă comună în
Rusia. El știe aproape totul. Oamenii de asemenea, numit
wolfberries.
Nume latin wolfberry - Lycium. Ea face parte din familia
Solanaceae de plante perene.
În wolfberry fructe uscate conține flavonoide și saponine
steroidiene. In plus, multe Boxthorn bogate în substanțe
biologic active, în special vitamine: acid ascorbic, tiamina,
și carotenoizi și minerale: fosfor, calciu, fier, zinc și
magneziu.
Nu este surprinzător faptul că o astfel de compoziție a
plantei are un efect pozitiv asupra unei
persoane. Consumul regulat de alimente wolfberry ajută la
restabilirea vederii, ameliorează durerile de cap si previne
amețeli. fructe wolfberry îmbunătăți, de asemenea,
funcționarea sistemului hematopoietic, normaliza de zahăr
din sânge și a colesterolului în sânge și ficat.
Dereza - un afrodiziac mare. Pentru aceasta a primit
proprietatea ei printre oameni un alt nume: dragoste
fructe de pădure.
mur
BlackBerry este bogat în vitaminele A și C. Conține o
cantitate semnificativă de acizi fenolici au antioxidant
puternic, ceea ce înseamnă că un efect eficient anti-
cancer.
Bioflavonoidele au acizi organici și mure - acid citric,
tartric, salicilic, acid malic, și tocoferol, acid nicotinic și
minerale, cum ar fi mangan, cupru, potasiu, fosfor și
magneziu.
Studiile medicale arată că un consum regulat de mure pot
beneficia de pleurezie, pneumonie, tromboză, cancer, boli
cardiovasculare, diabet si scade cu varsta in functia
cognitiva.
Ghimbir (radacina)
Conținutul ridicat de ghimbir de vitamine C și E, minerale
de cupru, potasiu, calciu, mangan, fier și
magneziu. Oamenii de știință cred că lichefiază ghimbir și
acționează asupra formării cheagurilor de sânge precum
aspirina. Acesta reduce inflamația din organism, scade
colesterolul, elimina febra, dureri de cap, amețeli și
greață. Ghimbirul are proprietati anti-oxidant terapeutice
și direct efect anti-inflamator, în special în genunchi
artritice dureroase. Este foarte eficient pentru prevenirea
răului de mișcare; Aceasta ajută la eliminarea gazelor
intestinale.
dovleceii
Dovlecei - o excelenta sursa de mangan și vitamina C, în
mod opțional, de asemenea, magneziu, vitamina A, fibre,
potasiu, acid folic, cupru, riboflavina si fosfor. Cele mai
multe dintre aceste substanțe nutritive, ca rezultat al
studiilor au arătat calitățile pozitive în prevenirea bolilor de
inima si aterosclerozei la diabetici. Magneziu în pub-uri
ajută la reducerea riscului de infarct miocardic si accident
vascular cerebral.
Dovleceii sunt utile pentru persoanele care suferă de
astm. Consumul lor regulat reduce în mod eficient nivelul
ridicat al homocisteinei la om, dar, de asemenea, evită
dezvoltarea sclerozei multiple.
piper roșu
piper Cayenne este o sursa excelenta de riboflavina,
potasiu, fier, magneziu si niacina. Acesta conține, de
asemenea, vitaminele E, A, C, B6, K și mangan. Cu cât
este mai claritatea piper datorită concentrației ridicate a
unei substanțe numită capsaicină. In medicina, a studiat
utilizarea de capsaicină pentru a oferi o acțiune
krovostimuliruyuschego instantanee, normalizare a
mușchiului inimii, reducând efectele negative, accelera
metabolismul și chiar pentru a preveni răni.
kiwi
Una kiwi contine mai mult de 120% din doza zilnică
recomandată de vitamina C. In plus, aceasta vitamina
ajuta la intarirea sistemului imunitar, este un antioxidant
care protejeaza arterele de efectele daunatoare ale
radicalilor liberi.
Fructul de kiwi o mulțime de fibre; ele sunt, de asemenea,
sursa excelenta de potasiu, cupru, magneziu, vitamina E și
mangan.
coriandru
Coriandru (coriandru) este anti-oxidanți și uleiuri
esențiale, care au efect anti-inflamator și antivirale
puternice. Este o buna sursa de minerale, cum ar fi
potasiu, calciu, mangan, fier și magneziu. De potasiu - o
componentă importantă în fluidele corpului și a celulelor,
ajuta la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii
arteriale. Fierul este esential pentru formarea de celule
roșii din sânge.
Cilantro bogat în multe vitamine esentiale, inclusiv acid
folic, riboflavina, niacina, vitamina A, beta-caroten si
vitamina C, care sunt necesare pentru sănătatea
organismului. Vitamina C este un puternic antioxidant
natural, vitamina A dupa cum este necesar pentru a
menține pielea sănătoasă și membranele mucoase,
precum și pentru vizualizarea.
Planta este bine aduce metale grele. Adaugarea unui
pumn de coriandru la cocktail de zi cu zi - o modalitate
foarte bună de a curăța organismul de metale grele, cum
ar fi mercur, arsenic si plumb, care se pot acumula în
țesuturile organismului, ca urmare a malnutriției și a
efectelor negative ale factorilor externi.
căpșune
Căpșuni este o sursa excelenta de vitamina C si K, fibre și
flavoniidov. De asemenea, există suficient de vitamina B1,
iod, mangan și acid pantotenic. Chiar și căpșuni se poate
lauda vitamina B6, acid folic si biotina. Acest boabe are
multe proprietăți utile: reduce presiunea din ochi si
imbunatateste vederea, combate cancerul, artrita, guta si
a tensiunii arteriale. Consumul regulat de căpșuni
normalizează activitatea creierului.
merișor
Cranberries sunt un conținut foarte ridicat de vitamine C,
A, E, K B6, B5 și mangan. De asemenea, aceste boabe
contin cantitati mari de flavonoide si antioxidanti. Un
organism tot mai mare de date științifice, care practic
fiecare boală într-o anumită măsură, determină eliberarea
de radicali liberi. Cancer, boli cardiovasculare, diabet,
inflamația și neurologice tulburări - toate acestea fiind
componente ale stresului oxidativ. îmbătrânirea prematură
și boli ale persoanelor în vârstă, cum ar fi degenerarea
maculară, sunt, de asemenea, ca urmare a leziunilor
oxidative celulelor.
Mai mult decât atât, de afine este un medicament
profilactic excelent și în infecții ale tractului urinar.
scorțișoară
După cum se știe, scorțișoară reglarea glicemiei. Acest
condiment, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului
LDL, trateaza si previne candidoza, are proprietăți
anticoagulante și îmbunătățește funcția cognitivă și
memorie.
creson
Nasturel - o mare sursă de minerale, cum ar fi cupru,
calciu, potasiu, magneziu, mangan și fosfor. După cum sa
menționat mai sus, potasiu, este o componentă esențială
în lichid și celulele din organism ca un întreg, care ajută la
presiune și palpitații arteriale de control, efectul
neutralizant de sodiu. Manganul este folosit de organism
ca o componentă subsidiară a antioxidante superoxid
dismutaza enzima. Calciul - un mineral necesar pentru
os / dinților precum și pentru controlul asupra inimii și a
mușchilor scheletici.
Nasturel are efecte anti-cancer. Aceasta ajută la
protejarea ochilor, deoarece un conținut ridicat de două
carotenoide: luteina si zeaxantina. creste energia sexuala
nasturel si imbunatateste capacitatea de a fertiliza.
tei
Chitre sunt o sursa excelenta de vitamina C, furnizează o
bună aprovizionare de acid folic, vitamina B6, potasiu,
flavonoide si fitochimicale esentiale - limonen.
Chitre contin fitochimicale care au proprietati excelente
antioxidante si impotriva cancerului.
Studiile arată că sucul de var poate afecta ciclul
celular. Acesta este capabil să simuleze soluția de celule
pentru a partaja (mitoza), pentru a muri (apoptoza) sau
creste activitatea celulelor albe din sânge.
De asemenea, lămâi verzi au activitate antibiotică și
protejează împotriva bolilor, cum ar fi holera.
lămâie
Lamaile sunt bogate in vitamina C, unul dintre cele mai
importante antioxidanții din natură. Răspândite pe tot
corpul, aceasta vitamina neutralizeaza radicalii liberi, care
intră în contact. Radicalii liberi pot interacționa cu celulele
sănătoase ale organismului, deteriorarea lor și a
membranelor celulare, precum si ceea ce duce la
inflamarea si umflarea dureroasa. Sa dovedit că vitamina
C este util pentru eliminarea unora dintre simptomele de
osteoartrita si artrita reumatoida. Antioxidantii lupta
impotriva radicalilor liberi si ajuta la prevenirea cancerului.
Lămâi sunt multe fitochimicale. Hesperetină și naringenină
sunt glicozide flavonoidice conținute în toate fructele
citrice. Naringenin are un efect bioactiv, este un
antioxidant, utilizând radicali liberi, anti-inflamatorii și
imune modulator de sistem. Așa cum a arătat în
cercetarea de celule de laborator, această substanță
reduce efectele nocive ale oxidanti asupra ADN-ului.
Mai mult decât atât, lămâi conțin cantitatea necesară de
minerale, cum ar fi fierul, cuprul, potasiu și calciu. Potasiul
este o componenta importanta a celulelor corpului și
fluidele în rata generală și ajuta la controlul inimii și a
tensiunii arteriale. Vitamina C este, de asemenea, foarte
important, pentru a consolida sistemul imunitar. Scopul
principal al acesteia din urmă - pentru a proteja oamenii
de boli, deci nici un plus de vitamina C este o doză
suplimentară de răceli, gripă și infecții ale urechii
constante. Studiile au aratat ca un aport zilnic de vitamina
C, are un impact direct asupra reducerii riscului de deces
din orice cauza, inclusiv boli de inima, accident vascular
cerebral si cancer.
ceapa verde
Arpagic conține crom, C și vitaminele B6, fibre, mangan,
triptofan, acid folic, potasiu, fosfor și cupru. El scade
nivelul de zahar din sange, se lupta cu valori crescute ale
colesterolului si a tensiunii arteriale, reduce riscul de
cancer de colon si ajuta cu inflamatie.
zmeură
Malina este o excelenta sursa de mangan si vitamina C, -
cei doi antioxidantii cei mai importanti care ajuta la
protejarea tesuturilor organismului de la daune de
oxigen. Este suficient riboflavina, acid folic, niacina,
magneziu, potasiu și cupru. Acest boabe este plin de fibre
și mangan. Fibră încetinește procesul de asimilare a
produselor alimentare, astfel încât sentimentul de
satietate dureaza mai mult. Mangan - un mineral care
ajută la menținerea unui metabolism ridicat, care, la
rândul său, va permite sa arda grasimi. Această
combinație de nutrienți face un excelent boabe de zmeura,
care are un impact minim asupra nivelului de zahar din
sange.
Studiile sugerează că zmeura pot bloca proliferarea
celulelor canceroase si formarea de tumori în diferite părți
ale corpului, inclusiv în rect.
Malva (nalba)
Nalba - o sursa buna de calciu, magneziu, potasiu, fier,
seleniu, vitaminele A și C. nalba util în multe boli
complexe, incluzând boala lui Crohn, astm, gastrita,
indigestie si colita ulceroasa.
mango
Mango este bogat în vitaminele C și A, există o cantitate
suficientă de vitamina E, B și K, precum și seleniu. Mango
contin fenoli, si compus fenolic are un antioxidant si
impotriva cancerului potent proprietăți. Mango este bogat
în fier, deci de fructe este mare pentru femeile insarcinate
si persoanele cu anemie. Valoarea nutritivă a mango un
aliment excelent cu exces de greutate, probleme oculare,
căderea părului, accident vascular cerebral de căldură, de
căldură înțepător, diabet zaharat, infecții bacteriene,
sinuzita, hemoroizi, indigestie, constipație, dimineața de
boală, diaree, dizenterie, scorbut, splina marita,
tulburarea face ficat, tulburari ale ciclului menstrual,
belyah și vaginită. Mangoului utilizat în îngrijirea pielii,
deoarece acestea curăță în mod eficient porii.
mangold
Fibră sfeclă Foaie conține o mulțime de proteine si
vitaminele A, C, E, K, B6, riboflavina, calciu, fier,
magneziu, fosfor, potasiu, cupru, mangan, sodiu, tiamina,
acid folic si zinc. Este ideal dacă în cazul în care este
necesar, pentru a reduce greutatea și simplu pentru a
menține o sănătate optimă.
Frunze de sfeclă este o sursă unică de fitochimicale numit
betalains care asigură un efect antioxidant, antiinflamator
si detoxifiere.
mandarine
Mandarinele contin cantitati mari de vitamina C si A, si
sunt o sursa excelenta de fibre. Ele sunt folosite ca un
tratament eficient pentru febra și clearance-ul
hepatic. Mandarinelor multă apă, și utilizarea acestora vă
permite să mențină echilibrul de apă al corpului și
funcționarea normală.
nucșoară
Nucșoară conține potasiu, calciu, fosfor și
magneziu. Aceasta cantitate destul de mare de sodiu și
puțin fier, zinc, cupru, mangan si seleniu. Nucșoară
suficient de vitamina A, C, și colină. Acesta conține, de
asemenea, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 si
acid folic.
Nucșoară poate calma durerea în stomac, ea ajută la
diaree și elimină substanțele toxice din organism, reduce
tensiunea arteriala si imbunatateste circulatia sangelui. Ea
are un efect favorabil asupra digestiei, reduce aciditatea,
ajută cu vărsături, balonare, si adesea folosit ca un
medicament pentru probleme respiratorii.
Menta (Kolosov, menta, orice proaspătă)
Menta contine vitaminele A, C, tiamina, riboflavina si acid
folic si minerale sunt magneziu, mangan, cupru, potasiu,
fier, calciu, zinc, fosfor, fluor și seleniu. Toate tipurile de
menta calmeaza stomacul si ajuta organele
digestive. Planta este folosita pentru a trata indigestia,
greață, dimineața de boală, și sindromul de intestin
iritabil. De asemenea, are proprietăți anti-cancer de
menta.
nectarine
Nectarinele sunt o sursa buna de vitamina A, potasiu si
fibre solubile, care ajuta la lupta impotriva cancerului si sa
mentina o digestie excelenta.
nectarine conțin, de asemenea, licopenul si luteina. Aceste
fitochimicale sunt deosebit de utile pentru prevenirea
bolilor de inima, degenerescenta maculara si cancer.
cătină
boabe de cătină este bogat în vitaminele B1, B2, C, E, K,
P, flavonoide, acid folic, carotenoide, betaina, colina,
cumarine, glucoza, fructoza și fosfolipide. Ei au un număr
mare de acizi: malic, citric, cafea și vin. Ele sunt, de
asemenea, bogate în tanin. boabe de cătină conțin sodiu,
magneziu, fier, siliciu, aluminiu, plumb, nichel, mangan,
stronțiu și molibden.
Constituind cătină cele mai valoroase - tocoferol (vitamina
E), stimulând activitatea tuturor organelor interne și a
glandelor endocrine. Împreună cu vitamina E, vitamina A
intareste sistemul imunitar. piureuri verde cu adaos de
cătină sunt utile pentru femeile gravide și mamele care
alăptează.
cătină conține cantitate mare de lucruri rare - omega-7,
care este o componenta naturala a pielii
sanatoase. Omega-7 hidrateaza membrana mucoasa a
organelor interne, în special la nivelul stomacului,
intestinelor si a tractului respirator superior.
Catina are multe proprietati medicinale. Acesta este
capabil de a întări pereții vaselor de sânge și de a le face
mai puțin permeabile pentru a îmbunătăți metabolismul
țesutului. Planta inlatura inflamatia tesutului si
promoveaza vindecarea ranilor, accelerează în timpul
oricărei boli cronice.
castravete
Castraveții sunt o mare sursă de potasiu, un important
electrolit intracelular. Potasiul ajuta la scăderea tensiunii
arteriale și a frecvenței cardiace, folosind un efect de
contracarare de sodiu.
Castraveți contin vitamina C si acid cafeic; Ambele
substanțe calma iritația pielii și pentru a reduce
umflarea. Peel castravete este bogat în fibre și are multe
minerale, inclusiv dioxid de siliciu, potasiu și magneziu.
Castravetele este bogat în antioxidanți unici prezenți în
proporții optime. Acești compuși protejează împotriva
radicalilor liberi care accelerează îmbătrânirea.
Castraveții au un efect diuretic slab, datorită conținutului
ridicat de apă, ele sunt utile pentru a lua cu pierderea in
greutate si a tensiunii arteriale.
Castraveții au cantități relativ mari de vitamina K, care
este dat rolul potențial în creșterea masei osoase. De
asemenea, vitamina K este stabilită în tratamentul
pacienților cu boala Alzheimer, care este de a limita
daunele neuronale din creier.
Păpădie (frunze)
Frunzele tinere de papadie sunt utile atunci când un
număr mare de probleme, inclusiv boala oaselor,
disfuncție hepatică, diabet, probleme ale pielii, acneea,
obezitatea, cancerul, icter si anemie. Frunzele de papadie
contin beta-caroten, vitaminele B1, B2, B5, B6, B12, C, E,
P, precum și minerale precum fier, calciu, potasiu, fosfor,
magneziu și zinc.
oregano
Este cunoscut faptul că efectele antioxidante ale oregano
42 de ori mai puternic decât cel al merelor. De fapt, se
crede că cantitatea maximă de oregano conține
antioxidanți, comparativ cu orice alt produs. Planta este de
asemenea cunoscut pentru proprietățile sale
antibacteriene puternice, datorită conținutului de uleiuri
esențiale. Acestea din urmă furnizează cantități mari de
blocarea creșterii bacteriilor, inclusiv cele care provoacă
intoxicații alimentare. Oregano este o excelenta sursa de
fier, mangan si fibre alimentare precum calciu, vitaminele
A și C, și acizi grași omega-3. Mai mult, oregano contine
multe vitamine antioxidante, care joacă un rol vital în
prevenirea multor forme de cancer, precum și încetini
procesul de îmbătrânire.
ardei dulce
piper bulgar este o cantitate foarte mare de fitochimicale,
care au un efect antioxidant excepțional. Ei lucrează
împreună pentru a neutraliza radicalii liberi, care se pot
răspândi prin corp, provocând daune ireparabile
celulelor. Furnizarea de substanțe organism capabile să
distrugă radicalii liberi, piper poate ajuta in prevenirea sau
eliminarea următoarelor patologii: colesterol in artere care
duce la ateroscleroza si boli de inima, leziuni ale nervilor si
a vaselor de sange in diabetul zaharat, opacitatea
cristalinului cu cataracta, durere la nivelul articulațiilor și
daune in osteoartrita si artrita reumatoida, precum
compresie și obstrucția căilor respiratorii pulmonare in
astm. Ardeiul includ licopen - un carotenoid, al cărei lipsă
este adesea asociat cu cancerul de prostată și cancerul de
col uterin, vezica si pancreas. In plus, ardeii rosii contin
luteina si zeaxantina - fitochimicale, care protejează
împotriva degenerare a corpului galben - principala cauza
de orbire la varstnici. Printre alte componente fitochimice -
acidul clorogenic, acidul cumaric. Studiile au aratat ca
piperul rosu este semnificativ mai mulți nutrienți decât
alte soiuri.
piersic
Piersicile contin vitaminele A si C, fibre si minerale precum
fier, tiamina, riboflavina, niacina, calciu, potasiu,
magneziu si fosfor.
După cum se știe, aceste fructe revitalizează pielea și de a
îmbunătăți ten. Mănâncă piersici ajută să scape de viermi
și alți paraziți în tractul digestiv. Ei au descoperit un
procent ridicat de antioxidanti, iar florile de piersici au un
proprietăți sedative ușoare, ceea ce le face un instrument
excelent pentru persoanele care dorm prost.
pătrunjel
Patrunjel contine o cantitate mare de vitamina C, fier,
mangan, calciu și potasiu. Un procent ridicat de vitamina
C, este nu numai ca aduce beneficii de la sine, ci, de
asemenea, ajută la absorbția cantitatea necesară de
fier. Patrunjelul este util pentru pietre la rinichi,
reumatism, este necesara pentru a imbunatati digestia si
cresterea apetitului. Uleiurile sale esențiale, în special,
myristicin protejează împotriva formării tumorilor. Datorită
conținutului ridicat de vitamina A (vitamina frumuseții) și
vitamina E (de elasticitate) Pătrunjel are efecte benefice
asupra pielii si este folosit ca tonic pentru fata.
roșii
Unul proprietăți utile majore determinate de licopen
tomate conținute de acestea. Acesta este un antioxidant
esențial care ajută la combaterea formării celulelor
canceroase, precum și pentru a rezolva alte probleme de
sănătate. Este un element care nu este produsă de corpul
nostru, astfel încât o persoană care are nevoie de surse de
licopen pentru acest puternic antioxidant. În ciuda faptului
că acest ingredient se gaseste in multe fructe si legume,
nici unul din alte fructe sau legume, nu conține într-o
cantitate în care este în tomate. Pentru a obține cantitatea
necesară de licopen, este necesar să se utilizeze numai
540 mm lichid de tomate. Acest lucru înseamnă că bea un
pahar zilnic de suc de roșii, vă oferi vă o viață sănătoasă.
Rosiile sunt o sursa excelenta de vitamine A și C, acesta
din urmă, datorită conținutului ridicat de carotenoide
includ beta-caroten. Acesti antioxidanti calatoresc prin
corp prin neutralizarea radicalilor liberi dăunători care pot
provoca deteriorarea celulelor si membranelor acestora,
cresterea inflamatiei si ateroscleroza, agravare complicații
ale diabetului zaharat, astm si cancer de colon. De fapt,
un aport adecvat de acesti antioxidanti ajuta la reducerea
riscului și severitatea cele mai multe dintre aceste boli.
Rosii - o sursa buna de potasiu si niacina, vitamina B6 si
acid folic. Niacina timp de mai mulți ani a fost folosit ca un
mijloc sigur de reducere a nivelului de colesterol. O dieta
bogata in potasiu, scade tensiunea arteriala si riscul de
boli de inima. Vitamina B6 si acid folic sunt necesare
pentru ca organismul pentru a transforma o substanta
chimica numita homocisteina potential periculoase in alte
molecule benefice. Nivelurile ridicate de homocisteina,
care pot afecta în mod direct pereții vaselor de sânge,
asociate cu un risc crescut de infarct miocardic si accident
vascular cerebral. Împreună, acești nutrienți fac mâncare
de tomate, benefic pentru sănătate.
purslane
Purslane conține mai mulți acizi grași ohm-m-3, decât
unele uleiuri de pește. Studiile științifice arată că consumul
de alimente bogate in omega-3 poate reduce riscul de boli
ale sistemului cardiovascular, infarct miocardic, si de
asemenea ajuta la prevenirea ADHD, autism, precum si
alte anomalii in dezvoltarea copiilor.
Purslane este o excelenta sursa de vitamina A (1320 UI /
100 g, furnizează 44% din valoarea zilnică recomandată),
care are mai mult decât orice alte legume
zelenolistnyh. Vitamina A este cunoscut ca un antioxidant
natural puternic, ceea ce este important pentru
vederea. De asemenea, este necesară menținerea
sănătății pielii și mucoaselor. Utilizarea de fructe si legume
bogate in vitamina A naturale, ajută la protejarea
organismului de plămân și cancer oral.
Purslane este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C
și unele vitamine din complexul B, cum ar fi riboflavina,
niacina, piroksidin și carotenoizi, precum și oligoelemente:
fier, magneziu, calciu, potasiu și mangan.
muguri
Toate varza de sunt bogate in antioxidanti extrem de
activi care previn distrugerea ADN-ului si a ne proteja de
imbatranire prematura.
Plantulele estrogeni din plante abundente, care
promovează formarea țesutului osos, cresterea densitatii
sale si pentru a preveni osteoporoza sau fracturi
osoase. Ele sunt de asemenea utili în combaterea bufeuri
în timpul menopauzei, PMS si fibrochistica a sanului.
Gulie (frunze)
napi verde conține vitaminele K, A, C, E, B1, B2, B3, B5,
B6, acid folic, mangan, crom, potasiu, molibden, tiamina,
riboflavina, proteine, triptofan, cupru și fier. Nu e de
mirare că, cu atât de multe vitamine si minerale frunze de
gulie cancer de mare lupta, diabet si inflamatie. Consumul
regulat de napi sprijină, de asemenea, digestia si inima de
sanatate.
rozmarin
Rozmarinul imbunatateste circulatia sangelui si, prin
urmare, poate ajuta cu aceste probleme de sanatate, cum
ar fi boala Alzheimer, eczeme, tulburări reumatice, și
candidoze. Este bogat in vitaminele A, C, și altele, precum
și minerale care pot fi utilizate ca un antioxidant,
antiseptic, antispastic, diuretic și agenți
antifungici. Substanțele conținute în rozmarin, sunt utili
pentru stimularea sistemului imunitar si digestiv. Ea are
agenți anti-inflamatorii și pentru a ajuta la atenuarea
astm. In plus, rozmarin imbunatateste fluxul sanguin la
nivelul capului și creierului, îmbunătățind astfel de
concentrare.
arugula
Racheta conține o cantitate semnificativă de calciu, fier,
mangan, cupru, potasiu, vitaminele A, C, K si acid
folic. Consumul său regulat ajută la prevenirea cele mai
multe forme de cancer. De asemenea, rucola este bogat in
fitonutrienti. Glucosinol și sulforafan sunt responsabile
pentru stimularea enzimelor care ajuta la curatarea
organismului de toxine și a potențialilor agenți
cancerigeni. Arugula este compus din antioxidanti
puternici. Carotenul, de exemplu, a accelera vindecarea
arsurilor solare, ajuta cu boli de inima si cancer. In plus,
antioxidanti rucola mentine functiile celulare.
Arugula este o sursă bogată de clorofilă, care curăță și
energizează sângele de energie. Aceasta ajută să livreze
cantități mari de oxigen la toate părțile corpului, acesta
inhiba virusurile si bacteriile daunatoare. Clorofila sprijina,
de asemenea, starea de sănătate a pielii și limitează
potențialul agenti cancerigeni.
Salate (toate tipurile)
Toate tipurile de salate sunt cunoscute pentru a ajuta în
următoarele afecțiuni: arsuri la stomac, anemie, artrita,
raceala comuna, probleme cu circulația sângelui, colita,
constipatie, tuse, diabet, gastrite, guta, insomnie,
sindromul colonului iritabil, obezitate, dependenta sexuala,
stres, tuberculoza , ulcere și boli ale tractului urinar.
Salată verde (frunze verzi)
salata verde contine o mare cantitate de vitamine A și K,
precum și antioxidanți, cum ar fi beta-caroten si luteina,
care este util în viziune scăzută.
Salată verde (frunze de culoare roșie)
salată roșie de tot felul de salata are cele mai vitaminele A
si B6, si antioxidanti. salata Krasnolistnyh util în viziune
scăzută, ajută la restabilirea vaselor de sange si are un
efect anti-cancer.
salata romaine
salata romaine este bogat in antioxidanti, care sunt
cunoscute pentru a ajuta la prevenirea cancerului. Este util
în tratamentul insomniei, deoarece conține un agent
sedativ. salata romaine - o mare sursa de vitamina A, acid
folic, vitamina C, mangan și crom. În plus, are o cantitate
suficientă de fibre, vitaminele B1 și B2 si minerale precum
potasiu, molibden, fier și fosfor.
Sfeclă (frunze)
Frunzele de sfeclă contin o cantitate record de vitamina K,
care este necesară pentru coagularea sângelui. Este
esențial în lupta împotriva bolilor care afectează
persoanele în vârstă, cum ar fi osteoporoza si boala
Alzheimer. Vitamina K îmbunătățește rezistența osoasă și
ameliorează simptomele de toxicozei in timpul sarcinii.
Vârfurile de sfeclă este prezent în cantități mari de
vitamina A, care este importantă pentru sănătatea unui
organism, în special, în scopul de a menține vizibilitate
bună. Femeile însărcinate ajută la dezvoltarea embrionară
a fătului. Vitamina A intareste sistemul imunitar, așa cum
este necesar pentru activitatea funcțională a celulelor albe
din sânge, care ne protejează de infecții. Studiile au arătat
că acesta joacă un rol important in prevenirea
cancerului. În cazul în care consuma regulat alimente
bogate in vitamina A, cum ar fi verdeață de sfeclă, aveți
un risc mai mic de a dezvolta cancer decât în cazul în care
ați primit numai vitamina A de la produse de origine
animală. Vitamina A sub forma de beta-caroten este un
antioxidant care luptă împotriva procesului de îmbătrânire
și a altor tipuri de radicali liberi din organism.
țelină
Telina contine o abundenta de diferite substanțe. Cea mai
importantă dintre acestea sunt vitamina C, potasiu și mai
mulți alți compuși activi, importante pentru sănătate,
inclusiv ftalide, care pot reduce nivelurile de colesterol, si
cumarine utile in prevenirea cancerului.
Ftalidă ajuta la relaxarea muschilor din jurul arterelor și,
prin urmare, permite acestor nave să se extindă. Având
spațiu suficient în interiorul arterelor, fluxul sanguin este
la o presiune mai mica de sange. Conținutul ridicat de
potasiu și magneziu în țelină, de asemenea, asociat cu
reducerea tensiunii arteriale.
prună
Prunele sunt o sursă bună de fitochimicale unice, în special
neohlorogenovoy și acizi clorogenici. Aceste substanțe
sunt deosebit de eficiente pentru neutralizarea extrem de
distructivă a radicalilor de oxigen numit superoxid
anion. Ele ajuta, de asemenea, preveni deteriorarea de
oxigen la grăsimi, în special cele care alcătuiesc cea mai
mare parte a celulelor noastre creierului, sau de neuroni,
colesterol, trigliceride care circula in membranele celulelor
din sânge și grăsime care constituie.
In plus, prunele sunt bogate în potasiu, fibre, vitamina C,
și conțin elemente care sunt utile pentru vizibilitate.
Coacăz (fructe de pădure și frunze)
coacăz negru - un campion printre boabe de abundența de
vitamine și minerale.
Fructe si frunze au o cantitate record de vitamina C. La
doar 20 de fructe de padure coapte sunt în măsură să
furnizeze organismului cu norma sa de zi cu zi. Frunzele
tinere colectate după înflorire, conține până la 400 mg de
vitamina C la 100 g de frunze. Această vitamină, care este
un antioxidant natural puternic, este nevoie de organism
pentru a menține sistemul imunitar.
fructe de coacăz sunt bogate in vitamina E (0,72 mg / 100
g), ele sunt superioare aproape toate celelalte fructe de
padure de pe acest indicator.
În cantități mici, ele conțin alte vitamine - B1, B2, PP, B6,
acid pantotenic și folic.
Fructe si frunze de coacăz negru - una dintre sursele cele
mai valoroase ale compușilor fenolici biologic activi, care
au o acțiune anti-sclerotice, anti-inflamator și
vasodilatatoare.
Boabe de coacăz negru este foarte bogat in potasiu, care
promovează excreția de apă și sare. Acestea includ, de
asemenea, sodiu, fier, calciu, magneziu si fosfor.
O mână de frunze proaspete de coacăz negru este util
pentru a adăuga la periuță verde, dar numai în combinație
cu alte plante medicinale precum și uleiuri esențiale în ele
au un miros specific puternic și un gust va face cocktail-uri
prea ascuțite.
coacăze roșii, precum și alb, pe compoziția se aseamănă
în mare măsură coacăze negre. În roșu de vitamina C este
de 4 ori mai puțin decât în negru, dar are cel mai mare
conținut de vitamina A. Vitamina P în coacăz roșu este, de
asemenea, mai mare decât în negru. Red coacăz evaluate
datorită conținutului ridicat de cumarină, esențiale pentru
prevenirea trombozei, accidentului vascular cerebral și
infarct miocardic. De asemenea, este bogat in iod, care
are un efect pozitiv asupra glandei tiroide si contribuie la
dezvoltarea multor hormoni vitali.
Dovleac (frunze)
Frunzele de dovleac sunt o sursa excelenta de vitamina C
si B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu,
cupru, mangan, proteine si omega-3. Frunzele de dovleac
întuneric verzi contin o cantitate mare de vitamina A, ceea
ce este important pentru o crestere sanatoasa, o vedere
buna si imunitate puternica.
mărar
Mărar este plin de antioxidanti care ajuta la prevenirea
cancerului si distruge radicalii liberi din corpul uman. Într-
un conținut ridicat de vitamine A și C, minerale, cupru,
potasiu, calciu, mangan, fier și magneziu. Mărar este
eficient pentru diaree, dizenterie, si tulburari ale ciclului
menstrual. Prin acțiunea este similar cu usturoi, care
împiedică dezvoltarea excesivă a microflorei. Fenicul ajută,
de asemenea, în secreția de bilă și suc gastric, ceea ce
asigură o digestie bună. Mai mult decât atât, stimulează
apetitul.
date
Datele sunt bogate in vitaminele A, C, B1, B2, B3, B5, acid
folic, minerale de calciu, magneziu, fosfor, potasiu, si
zaharuri naturale. Acestea din urmă sunt combinate cu
fibre, ceea ce face datele extrem de alimente bogate in
calorii. În multe dintre aceste fructe de fibre solubile și
insolubile. Combinația dintre zahăr cu fibra asigura ca
organismul tau va avea un combustibil curat, senzație de
arsură în mod egal, indiferent de ce fel de exercițiu
faci. Phoenicia nivel ridicat de potasiu și scăzut -
sodiu. Conform studiului, consumul de potasiu într-o
cantitate suficientă (circa 400 mg) poate reduce riscul de
accident vascular cerebral cu 40%. Alte săruri minerale
importante - cupru, fier, magneziu, mangan și
fosfor. Datele conțin o cantitate mare de antioxidant
fenolic. O altă proprietate utilă a acestora - capacitatea de
a reduce nivelul de colesterol LDL nedorite.
Feijoa
Feijoa conține un minimum de grăsimi, sodiu saturate și
colesterol. Acest fruct mult fibre, C si vitamina A, acid
folic, potasiu, cupru și mangan. Feijoa ajutor în
tratamentul dizenteriei prin inhibarea creșterii microbiene
și aducerea de mucus in plus din intestine, intareste si
tonifica sistemul digestiv.
După cum știți, fructe Feijoa de ajutor pentru persoanele
care suferă de boli, cum ar fi acidoza, astm, infecții
bacteriene, secreții nazale abundente, congestie a
plămânilor, convulsii, epilepsie, hipertensiune arteriala,
obezitate, ulcere orale, o circulatie proasta, menstruatie
prelungita, scorbut si gume umflate.
ardei iute
Jalapeno - o excelenta sursa de vitamina C, acid folic si
vitamina A. capsaicină - chimice, care este responsabil
pentru claritatea de piper, este cunoscut pentru
capacitatea sa de a bloca neuromodulators cheie si
distruge celulele canceroase, fara a deteriora pe cele
sanatoase. Capsaicina asemenea blocuri substanță P, care
este transmisia principală a semnalelor de durere la nivelul
creierului. Studiile indică faptul că soiurile de ardei
ascuțite pot reduce durerea in timpul migrena si a
sinusurilor dureri de cap. Claritatea piper ajută la
stimularea secreției, ceea ce este util în derivă mucusul
din nas, lupta cu un nas înfundat. De asemenea, ardei iute
are un efect antibacterian, ceea ce este important în lupta
împotriva sinuzitei cronice. Dacă-l utilizați timp de 30 de
minute inainte de a exercita, ardei iute se poate dubla
cantitatea de grăsime ars în timpul antrenamentului.
Equisetum
Coada-calului conține acid silicic, nicotină, palustrin,
palustridin, fitosterol, beta-sitosterol, acid malic, vitamina
C, uleiuri esențiale, și sare de potasiu
naturale. Ingredientele sale active au proprietăți
antimicrobiene, antiseptice și anti-inflamatorii. Conservă
vederea și stimulează circulația sângelui. Coada-calului
este utilizat pentru tratamentul hiperacidității, atunci când
problemele de vezică, matreata, sangerari ale gingiilor, și
boli ale stomacului / intestine.
ace
Acele sunt conținut foarte ridicat de vitamina C, dar
aceasta depinde de sezon și poate varia de la 100 la 350
mg per 100 g greutate corporală. Uleiurile din ace au o
acțiune antimicrobiană puternică și lupta împotriva
bacteriilor, ciupercilor și viermi. Atenție: la un moment
dat, puteți utiliza mai mult de o mână de plante. Acele
reduce / O, mucegaiurilor si imbunatateste sanatatea
pulmonare. In mod traditional, ace de pin au fost folosite
ca un remediu pentru raceala si tuse. ace de extracție este
indicat pentru tratamentul infecțiilor, îmbunătățirea
metabolismului, precum și în scopuri cosmetice pentru
îngrijirea pielii.
hrean
Hrean cunoscut conținut ridicat de vitamine C și B,
minerale precum potasiu, calciu, fier, sodiu, și antibiotice
naturale. Datorita proprietatilor sale antibiotice, aceasta
ajută în tratamentul infecțiilor tractului urinar și ucide
bacteriile în gât, cauzând tuse și bronșită. Hreanul
stimulează apetitul, are proprietăți de stimulare și poate
elimina durerea de dinți.
curmal japonez
Curmal japonez conține minerale precum calciu, fier,
fosfor și vitaminele C și A. In mod traditional, acesta a fost
utilizat în medicina chineză pentru tratamentul sughiț. În
plus, curmal japonez este util pentru diaree, hemoroizi,
infecții pulmonare și astm.
chokeberry negru (Aronia)
Chokeberry are un imens complex de vitamine, printre
care P, C, E, K, B1, B2, B6 și beta-caroten. Este bogat în
macro- și urme, cum ar fi bor, fier, mangan, cupru,
molibden, fluor, iod, și magneziu. Chokeberry - lider
printre sursele naturale de vitamina P (rutin): este de 20
de ori mai mult decât în citrice. În fructe de cenușă de
munte, si multe flavonoide glikozoidov.
Boabe de Aronia acolo sorbitol, care este utilizat ca
îndulcitor în diabetul zaharat. Ele pot fi consumate în
siguranță în produsele alimentare pentru diabetici,
deoarece sorbitolul nu determină o creștere a nivelului de
zahăr din sânge.
Aronia fructe de padure au proprietati antioxidante care
lupta impotriva radicalilor liberi, previn aparitia cancerului
si pentru a preveni debutul prematură de bătrânețe.
Consumul regulat de fructe de pădure în alimente reduce
presiunea. Datorită prezenței unor cantități mari de iod au
normalizeaza funcției tiroidiene. Chokeberry este utilă
pentru îmbunătățirea funcționării sistemului nervos, a
crescut excitabilitate, atunci când există probleme cu
somnul, inclusiv insomnie si boli alergice. boabe de a
îmbunătăți, de asemenea, fluxul de bilă. Din cauza
conținutului ridicat de pectină, ele servesc ca curățare a
întregului organism, elimina metalele grele.
usturoi
Usturoiul este, probabil, cel mai bine cunoscut pentru sale
antibacteriene și antifungice. Este bogat in minerale cum
ar fi cupru, potasiu, calciu, mangan, zinc, fier, magneziu si
fosfor. De asemenea, are o mulțime de proteine, tiamina,
riboflavina si vitamina C. Usturoiul - un mare remediu
natural pentru a combate răceala obișnuită.
Chia
Chia semințe sunt o sursa excelenta de calciu, fosfor,
magneziu și zinc. Ei au găsit un conținut ridicat de acizi
grași esențiali omega-3, precum și proteine ușor de
digerat. Este dovedit faptul că acestea sunt produse
alimentare foarte nutritiv, cu efect anti-inflamator. Din
aceste motive, semintele de chia au câștigat atenția
întregii țări, începând cu ultramarafontsev și sportivi,
sportivii de anduranta. Ele pot absorbi apa de 12 ori
greutatea lor. Prin urmare, Recepție chia menține
echilibrul de apă al corpului pentru o lungă perioadă de
timp. semințe de chia ajuta pentru a retine umezeala,
oferind o utilizare eficientă a fluidului în organism și de a
crea un echilibru de apă cu sare. De asemenea, ele sunt
un constructor eficient de muschi si tesuturi.
În plus, semințele de chia este foarte util pentru diabetici,
deoarece se poate stabiliza de zahăr din sânge. După cum
știți, ele ajuta sa scape de excesul de greutate.
dudă
Dud conține cantități mari de vitamine B, are un impact
pozitiv nu numai asupra metabolismul proteinelor și
carbohidraților, dar, de asemenea, asupra funcționării
sistemului nervos. Consumul său regulat duce la schimbări
pozitive ale vederii. Dud este o sursa buna de potasiu,
magneziu, calciu și fosfor, precum și antioxidanți.
Fructe de padure poate menține echilibrul endocrin și de a
spori imunitatea. Astfel, ei normalizează producția în
fluidul corp. Dud de asemenea, calmeaza nervii, intareste
rinichii si ficatul, reduce colesterolul, limitele hypertonicity
si reduce nivelul de zahăr din sânge.
În plus, este cunoscut faptul că administrarea cronică de
dud proaspete util pentru bărbați gri. Un desen de suc de
dud direct pe scalp promoveaza cresterea sanatoasa a
parului.
spanac
Spanacul a fost gasit un nivel ridicat de antioxidanti,
vitaminele A (si in special luteina, ceea ce face ca spanacul
util pentru persoanele cu deficiențe de vedere), C, E și,
B2, B6, magneziu, mangan, acid folic (o componentă
celulară importantă) K, betaina, fier, calciu, , K, acid folic,
cupru, proteine, fosfor, zinc, niacina, seleniu și omega-
3. Datorită acestor substanțe, ca colină și inozitol, care
sunt in spanac foarte mult, ea ajuta la mentinerea
arterelor sanguine sanatoase.
Spanac, de asemenea, util pentru diabetici, deoarece se
stabilizează de zahăr din sânge și previne frecvente de
fluctuație. Carotenoide și flavonoide continute in spanac,
sunt antioxidanti puternici si au efecte anti-cancer.
Spanacul este cunoscut ca o plantă, previne îmbătrânirea
și datorită conținutului de vitamina K, asigură coagularea
sângelui în caz de deteriorare.
măcriș
Măcriș - o sursă excelentă de trei vitamine: C, A si B9. În
plus, acesta include fier, magneziu și calciu. Conținutul
ridicat de fier face măcriș utili în hepatita, tulburări
hepatice, constipație, boli de sânge, piele, reumatism,
erupții cutanate și mușcăturile de insecte. Acesta afișează,
de asemenea, corpul de metale grele.
mere
Merele - o mare sursă de fibre. Deosebit de valoroase este
pectina, care ajută la prevenirea acumulării de colesterol
în pereții vaselor de sânge, care, la rândul său, reduce
riscul de boli cardiovasculare si ateroscleroza.
Merele contin fier, potasiu, acid folic, calciu, fosfor,
vitaminele A și C Fitonutrienti ajuta la reglarea zahărului
din sânge.
Partea a II. Retete piureuri verzi
Capitolul 1. De ce este necesar un blender
Cu cât, tehnologia modernă mai ușor face ca ficțiunilor și
fanteziile, imaginația și conjecturii - în realitate, omul
înarmat în lupta sa pentru viață.
Maxim Gorki
Pentru a prepara un cocktail blender necesar. Puteți utiliza
fie, dar este mai bine să ia cel mai puternic, pe care doar
tu poți găsi.
În problema alegerii blenderul au o contradicție: pe de o
parte, un cocktail nu vă puteți crea aproape orice blender,
și va fi în continuare bun pentru sănătate. Pe de altă
parte, o băutură preparată într-un amestecător cu viteză
mare, este atât de plăcut "de mătase", textura care te va
Aștept cu nerăbdare să porțiunea următoare.
Cu toate acestea, prețul de amestecătoare de mare viteză
"VITAMIX" și "Blendtek", care funcționează perfect și servi
pentru mai mulți ani, atât de mare (în jur de mii de dolari)
faptul că cei mai mulți oameni nu sunt pur și simplu
disponibile.
Astfel încât să puteți începe a face piureuri verzi în
blender, care este chiar la îndemână. Dar, amintiți-vă că
această băutură făcută în mașină dreapta, bea mult mai
plăcut.
De asemenea, puteți găsi tot felul de produse contrafăcute
"Vitamix", în valoare de jumătate de preț, care la început
operate bine tolerabile de, dar după aproximativ șase luni
sau un an de a începe să lucreze cu un vuiet
asurzitor. Uneori, în partea de jos a cupei se scurge de
ulei de ungere, și în timp, aceste blendere macina
alimente mai rău.
Așa cum am spus, o periuță verde poate fi făcută într-un
amestecător oala de turnare ieftin. Acesta va fi la fel de
util, dar se întâmplă mai puțin consistență uniformă,
aceasta poate veni peste bucăți mici de
ingrediente. Înainte de a măcinarea fructelor și mai ales
verde într-un blender care au nevoie să taie cât mai fin
posibil și un pic mai mult pentru a se pisa.
Timp de zece ani, am avut ocazia de a experimenta o
varietate de o varietate de blendere, și am observat că un
simplu blender macina pulpa verde greu, numai în cazul în
care acesta este nou și cuțite destul de ascutite. Din
păcate, atunci când acestea tupeyut, acest mixer poate
macina chiar si o banana coapte. În acest caz, blenderul
se va supraîncălzi rapid.
Dar există o veste bună. Îmi place creatorul de piureuri
verzi a fost întotdeauna dureros pentru a vedea modul în
care mii de oameni să renunțe, iar în cele din urmă, am
decis să creeze cel mai bun blender. M-am consultat cu cel
mai mare fiu Stepan, un inginer aeronautic, și el cu
entuziasm luat acest proiect. De atunci, au trecut doi ani,
iar eu sunt fericit să raportez că în mâinile mele primul
prototip al blenderului nostru "Victoria". Am încercat să
facem perfect, să ia în considerare experiența acumulată
în folosind o varietate de zeci de mixere la nivel
mondial. Am fost determinat să reducă la minimum costul
blenderului dumneavoastră - astfel încât să fie disponibil
pentru majoritatea rușilor. Aproape toate piesele sale sunt
făcute în Rusia. Toate celelalte informații pe care le veți
găsi pe site-ul meu http://www.doktorzelen.ru rus.
Timpul de amestecare depinde de ingredientele alese și
puterea blender-ul. I se amestecă, de obicei, un cocktail
sau mai puțin de 30 de secunde. Dar când am fost de-a
face cu cele mai dure ingrediente, cum ar fi semințe de
grenade, fructe de padure sau felii de ghimbir cu pielea
congelate, apoi amesteca-le până la 1 minut.
Primul motiv, uneori, am mai puternic într-un blender
ingredientele primele 30 de secunde la viteză redusă, și
crește apoi cocktail său se agită până la omogenizare chiar
și aproximativ 30 de secunde.
Daca utilizati un blender de mare viteză, acesta poate fi
încărcat în găleată tocat și semințe și fructe cu coaja
decojite: mere, kiwi, prune, pere și așa mai departe. Dacă
aveți un blender convențional care rulează la viteze mici,
coaja și semințele nu sunt complet amestecate în sus și se
poate deteriora blender.
Încercați să nu se încarce fără a fi nevoie de blender,
indiferent cât de puternică ar putea fi, dar, în același timp,
se bucură de avantajele echipamentelor de înaltă
calitate. De exemplu, într-un mixer de mare viteză poate
macina miez de ananas, dar nu-l arunca in coaja de
ananas. Încercați-vă să simțiți ceea ce se poate și nu se
poate macina in blender-ul.
Vă sfătuiesc să:
• Nu curățați niciodată mere, pere, persimmons, prune,
nectarine și gutui;
• Curățați întotdeauna mango, toate fructele citrice, kiwi,
pepene galben, avocado și alte ingrediente similare;
• Nu îndepărtați niciodată gropile din mere, pere și alte
fructe de cătină cu semințe mici, moi;
• Scoateți întotdeauna oasele persimmons, prune,
avocado, piersici, smochine și alte fructe cu semințe tari;
• Nu taie cozile de căpșuni, agrișe, coacăze, și așa mai
departe. D.
Dacă ai terminat cu un cocktail spumoase, atunci cel mai
probabil, ați adăugat prea multă apă sau de a folosi unele
mere, care creează o spumă bogată. Încercați să adăugați
o banana sau o felie de avocado, sau câteva date. Spuma
a nu reduce proprietățile nutriționale ale unui cocktail,
puteți pur și simplu se agită sau se amestecă înainte de
utilizare.
Verzii pot fi amestecate în întregime, cu toate că, de
obicei, am tăiat tulpini cu frunze de sfeclă foarte mare,
Chard și alte frunze verzi, deoarece acestea dau cocktail-
un gust sărat-piperat pe care nu-mi plac. Întotdeauna
părăsesc tulpinile au mai multe plante delicate, cum ar fi
spanac, păpădie, pătrunjel, salată și altele.
Vă invit la familia noastră mare de fani de piureuri
verde! Ne vom claxonat blendere noastre din Rusia, în
dimineața și seara, tavan bâzâie măcinătorii. Și ne lăsați
împreună, astfel mai tânăr recuperator!

Capitolul 2. piureuri verzi cu semnificație


Hai să fie alimente medicament si medicina fie hrana.
Hipocrate
În această carte, rețete piureuri verzi au nume asociate cu
anumite boli sau boli. În cele din urmă, visul devine
realitate Hipocrate și produsele alimentare (sub formă de
piureuri verzi) devine medicina noastră. Dar, dacă vrei să
spui un alt medicament pastile, nu se poate aștepta de la
piureuri verzi aceleași rezultate rapide.
Oamenii au observat mult timp că plantele și produsele lor
au proprietăți curative. Spre deosebire de medicamente,
ele sunt mult mai ușor, în condiții de siguranță, lent, dar
aproape întotdeauna mai eficace. De ce se întâmplă acest
lucru? Principala diferență constă în faptul că drogurile,
marea majoritate au ca scop eliminarea rapidă
a simptomelor , si plante - pentru a scăpa
de cauzele bolilor. Prin urmare , acțiunea de remedii
din plante nu este instantanee, deși în sine și mai stabil
se manifestă în timp, și mai eficient, astfel încât să nu
aveți nevoie de medicație. Consumul regulat de piureuri
verde vă va proteja de cele mai multe boli și în cele
din urmă elimina nevoia de a bea tablete. Sunt sigur că
medicul dumneavoastră este aprobat ,
de asemenea , introducerea in dieta ta de verde, fructe si
legume.
Desigur, atunci când aveți o durere de cap sau de zahăr
a crescut, nu vă puteți aștepta ca , prin baut o durere
de cap cocktail sau diabet zaharat va avea loc
imediat. Pentru un efect imediat, cel mai probabil, fără
pastilele pe care nu se poate face. Dar nici o pastila nu va
proteja organismul de la organele de daune
suplimentare. Din contră, vei deveni tot mai dependente
de medicamente, și chiar încep să sufere de efectele
secundare ale acestora. Un smoothie verde tocmai ai salva
de boli viitoare, și fără consecințe negative.
Aceasta este ceea ce a însemnat Hipocrate, când a învățat
că "alimente va fi medicamentul." În cazul în care, să
zicem, dumneavoastră oameni vechi suferă de diabet, bea
cocktail-uri cu aronia, care va proteja pancreasul de la
distrugere prematură, ușor mai scăzut de zahăr din sânge,
și în același timp satura organismul cu vitamine și
minerale valoroase.
Se pregătește cocktail-uri, utilizați informațiile din capitolul
3. În ea veți găsi o listă cu cele mai comune ingrediente,
precum și informații cu privire la ceea ce nutrienți le conțin
și ele sunt recomandate pentru orice boli. Prin utilizarea
acestor ingrediente în cocktail-uri lor, vă va întări corpul
dumneavoastră, astfel încât să poată rezista doar aceste
boli in viitor.
Aici sunt o sută de rețete. La redactarea ei, am încercat să
folosesc ingrediente care sunt ușor de găsit în
supermarket-uri, cât și pe piețele rusești. Cu toate
acestea, un număr de componente, cum ar fi frunze de
papadie, urzici, pătlagină și altele, nu se vinde în
magazine. În timpul lunilor calde, acestea sunt ușor de
găsit în orice grădină, păduri și parcuri aproape pe întreg
teritoriul Rusiei.
Este important să se utilizeze numai cele mai bune
cocktail-uri, cele mai bune fructe și legume de
calitate. Niciodată nu a pus într-un vas de frunze și fructe
vechi, ingalbenite sau stricate. Amintiți-vă că, prin
procesul de măcinare absorbția procentuală a nutrienților
din cocktail-uri sunt de multe ori mai mare decât
mâncarea solidă. Acesta este motivul pentru aportul de
alimente sub formă de cocktail-uri crește foarte mult
valoarea.
Am mai ales doresc să se constate că cocktail de fructe ar
trebui să fie selectate copt, cel mai bun, doar ceea ce se
poate găsi, ca fructe coapte este nu numai tastier, ci și
mai util. Mai ales fructe bune, coapte pe ramurile plantei-
mamă, nu în sertare și depozite. Ca un copil mic, a carui
mama mai alapteaza, cresc mai sănătoși, iar fructele
coapte pe ramuri, mai plin de vitamine. Din păcate, de
multe ori am încercat vreodată cocktail-uri făcute din
fructe necoapte, verde, acru sau fără gust. Gustul ei erau
dezgustător, și nu este surprinzător faptul că ei nu-i place
pe nimeni. Aș dori să adăugați la fiecare cuvinte reteta:
"banane" la cel mai copt ", a de prune cel mai copt", "pere
cele mai coapte" și așa mai departe, dar ar face retetele
sunt prea greoaie. Așa că am Aștept cu nerăbdare să
conștientizarea cu privire la această problemă. Dacă
începeți să utilizați produse de calitate, cocktail-uri vor fi
nu numai util, ci, de asemenea, delicioase, iar tu și familia
ta va Aștept cu nerăbdare să porțiunea următoare. Nu
cruța bani pentru a cumpăra cele mai bune ingrediente, în
scopul de cocktail-uri - Consolidarea sănătății
dumneavoastră este de nepretuit. Dacă nu reușiți să
obțineți ierburi proaspete sau fructe de coacere adecvate
pentru un cocktail special, trebuie doar să înlocuiască
acest ingredient altul mai calitativ și catifelat.
În ciuda faptului că denumirile de rețete asociate cu
anumite boli, aceasta nu înseamnă că oamenii suficient de
norocos pentru a trăi fără aceste boli, acest cocktail poate
răni. Orice persoană din oricare dintre aceste retete
utile. De exemplu, un cocktail de insomnie include, printre
altele, cireșe și napi verde. În cireșe există melatonina,
care ajuta la reglarea somnului, si napi verde sunt bogate
in vitamina B6, care este de asemenea important pentru
un somn plin. Cu toate acestea, cocktail cu cireșe și napi
verde sunt absolut utile pentru toți oamenii. În mod
similar, oricine poate găti toate rețetele din această carte
și să învețe de la ei foarte mult.
Aruncati o privire la aceste retete doar ca idei, mai
degrabă decât pe reguli dure și rapide. În primul rând,
dacă nu aveți experiența de a găti delicioase piureuri
verde consistență perfectă, aveți posibilitatea să urmați
sfaturile din această carte. De-a lungul timpului, veți
vedea că, pentru a pregăti cocktail-uri delicioase destul de
simplu.
Cele mai multe dintre retetele au aceleași instrucțiuni:
trebuie să combinați toate ingredientele într-un blender și
se macină cu grijă. Rezultatul fiecărei reteta randamentele
de aproximativ doi litri de produs. În cazul în care, în
paranteze este inscripția "supa", înseamnă că acest
cocktail nu este un dulce, ascuțit și, uneori, chiar și gust
ca supa. Vă recomandăm să-l servească în farfurii adânci,
se adaugă un morcov mic ras sau ierburi tocate, sare dupa
gust si mananca-l cu o lingura, ca o supă obișnuită.
Bucurați-vă de cocktail-uri verzi. Vă doresc sănătate!
Capitolul 3. O sută de rețete pentru diferite ocazii
imunitate
• 1 cana de germeni de grâu
• 1 cană de pătrunjel
• 2 crengute oregano
• 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 mar
• 7 bucăți de prune uscate fără sâmburi
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti

Număr de curățare profundă 1


• 1 cana de germeni de grâu
• 2 cani blaturi de sfeclă
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
• 2 catei de usturoi
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti
Număr de curățare profundă 2
• 2 cesti de varza de lucerna (sau oricare alta)
• 1 cana coriandru
• 4 cani ananas, se taie în cuburi
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
suc de grapefruit • 1
apă • 3 cesti

Număr de curățare profundă 3


• 3 cesti de frunze de păpădie și flori
• 4 cani ananas, se taie în cuburi
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 linguriță turmeric
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti

Număr de tiroidă 1
• 2 cani blaturi de sfeclă
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 2 cesti de ananas, se taie în cuburi
• 2 curmale, fără sâmburi
apă • 3 cesti

Număr de tiroidă 2
• 2 cesti de spanac
• 1 cană de verdeață de sfeclă
• 4 Feijoa
• 1 cană de cireșe, proaspete sau congelate, fără sâmburi
• 1 banana
apă • 3 cesti

Împotriva păr gri


• 1 cana de germeni de grâu
• 2 cesti de spanac
• 2 cani de papaya, tocat, decojite și semințe
• ½ cana de boabe de cătină
apă • 3 cesti

Ridica starea ta de spirit


• 1 cana de frunze de papadie
• 2 cesti de salata verde (orice)
• 1 crenguta de menta
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 banana
apă • 3 cesti

Numărul de vezică urinară sănătos 1


• 3 cesti de salata verde
• 1 cana de afine
• 1 mar
• 5 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti

Numărul de vezică urinară sănătos 2


• 1 cana de pătlagină
• 2 cesti de spanac
• 2 cani afine, proaspete sau congelate
• 2 cani afine, proaspete sau congelate
• 3 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti
Sindromul de intestin iritabil
• 1 cana de frunze de papadie
• 1 bucată de aloe frunză (4 cm)
• 1 curmale, fără sâmburi
• 2 cani afine, proaspete sau congelate
apă • 2 cesti
Notă: Dacă vă simțiți un disconfort în timpul tratamentului
cu acest cocktail, se strecoara inainte de servire.

Grija pentru ficat


• 3 cesti de frunze de papadie
• 2 mere
• 5 date, fără sâmburi
suc de lămâie • 2
apă • 3 cesti

Numărul 1 toxicoză (femei)


• 2 cesti de salata verde
• 2 crengute de menta
• 2 cesti de ananas, se taie în cuburi
• 3 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti
Numărul toxicoză 2 (femei)
• 2 cani de mangold
• ½ ceasca marar
• 2 cesti de ananas, se taie în cuburi
• 1 lamaie, suc de
• 5 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti

Numărul toxicoză 3 (pentru femei)


• 2 cani de mangold
• ½ ceasca de frunze de zmeura, proaspete sau uscate
• 2 cesti de ananas, se taie în cuburi
• 5 date, fără sâmburi
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti

Pagina de start Număr de probiotice 1


• 3 cesti de frunze de sfeclă
• 3 curmale, fără sâmburi
apă • 3 cesti
Numărul de start probiotice 2 (supă)
• 2 cani de pătrunjel
• 1 cană de varză acră
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul
• 2 catei de usturoi
apă • 3 cesti

Pentru functionarea optima a creierului


• 4 cesti purslane (plante sălbatice)
• 2 kiwi, decojite
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
apă • 3 cesti

Pentru a îmbunătăți memoria


• 3 cesti de spanac
• 2 crengute de rozmarin
• 3 cesti de afine, în stare proaspătă sau congelată
• 2 lingurițe de semințe de chia
apă • 3 cesti
Număr de noapte buna 1
• 2 cesti de spanac
• ½ ceasca marar
• 4 căni de cireșe, proaspete, uscate sau congelate, fără
sâmburi
• 1 banana
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
miere • 1 linguriță
apă • 3 cesti

Număr de noapte bună 2


• 2 cesti de spanac
• 1 cana de năsturel
• 4 căni de cireșe, proaspete, uscate sau congelate, fără
sâmburi
• 5 Feijoa
• 1 portocala, suc
miere • 1 linguriță
apă • 3 cesti

Numărul 1 afrodiziac
• 1 cana de măcriș
• 2 cesti de rucola
• 4 cani pepene verde carne (puteți cu semințe)
• 1 banana
• ½ linguriță de nucșoară rasă
apă • 3 cesti

Numărul 2 afrodiziac
• 3 țelină tulpină
• 1 cana rucola
• 2 crengute de busuioc
• 7 smochine proaspete de fructe
• 1 banana
• ½ linguriță de nucșoară rasă
apă • 3 cesti

Numărul 3 afrodiziac
• 3 țelină tulpină
• 2 cesti de rucola
• 1 banana
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 cana de suc de rodie
• 1 linguriță scorțișoară
apă • 3 cesti
Pentru îndepărtarea metalelor grele
• 2 cani de urzică
• 1 cana coriandru
• 2 cani de afine
• 1 mar
• 2 banane
apă • 3 cesti

Un stomac sănătos este numărul 1


• 3 cesti de salata verde
• 1 cană de pătrunjel
• 3 cesti de ananas, se taie în cuburi
• 2 banane
• ½ ceasca de fructe de padure Rowan roșu
apă • 3 cesti

Un stomac sănătos este numărul 2


• 2 cesti de salată verde bok choy
• 1 cană de napi
• 2 crengute de menta
• 5 nectarine, fără sâmburi
• ½ cana de boabe de cătină
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
apă • 3 cesti

piele frumoasa este numărul 1


• 2 cani de mangold
• 1 bucată de aloe frunză (4 cm)
• 7 caise, fără sâmburi
• 1 cana de afine
• 2 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti

piele frumoasa este numărul 2


• 2 cani de frunze de papadie
• 1 castravete mediu
• 4 piersici fără sâmburi,
• 3 date, fără sâmburi
apă • 2 cesti

Numărul de frumos din piele 3


• 1 cana de frunze de patlagina
• 1 cană de căpșuni proaspete
• 1 bucată de aloe frunză (4 cm)
• ½ cana de boabe de cătină
• 1 cană de apă
Notă: Puteți avea o lingură de cocktail, și pot fi aplicate pe
fata ca o masca;apăsat timp de 10 minute și se clătește
ușor.

Sănătos număr oase 1 (supă)


• 3 cesti blaturi de sfeclă
• 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
suc de lămâie • 3
• ½ avocado, curatat si oase
apă • 2 cesti

oase sănătoase numărul 2 (supă)


• 1 cană de răsaduri de floarea-soarelui (sau alte plante)
• 1 cana de frunze de papadie
• 1 cana de frunze de muștar
suc de lămâie • 3
• ½ avocado, curatat si oase
• 2 crengute de rozmarin
apă • 2 cesti
oase sănătoase Numărul 3
• 1 cana de năsturel
• 1 cana de frunze de papadie
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 ananas cana, se taie în cuburi
• 2 crengute de busuioc proaspăt
• 2 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti

Numărul tensiunii arteriale sănătoase 1


• 1 cană de verdeață și flori de limba mielului (plante
sălbatice)
• 3 țelină tulpină
• 5 Feijoa
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti

Numărul tensiunii arteriale sănătoase 2


• 1 cana de năsturel
• 1 cana de salata verde (orice)
• 1 tulpină de țelină
• 5 roșii mari coapte
• ½ ceasca ceapa verde, tocata
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 lamaie, suc de
apă • 2 cesti

Numărul tensiunii arteriale sănătoase 3


• 1 cana de germeni de grâu
• 1 cana de spanac
• 1 ananas cana, se taie în cuburi
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 castravete
• ½ ceasca coriandru
• ½ linguriță de nucșoară rasă
apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 1


• 2 cesti de salata de porumb
• 1 cana de purslane (plante sălbatice)
• 1 cana de afine
• 3 nectarine, fără sâmburi
• 1 banana
apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 2


• 2 cesti purslane (plante sălbatice)
• 2 mere
• 2 cești de cireșe, proaspete, uscate sau congelate
• 1 banana
• 2 crengute de busuioc proaspăt
• ½ cana de suc de rodie
apă • 3 cesti

Număr de inimă sănătoasă 3


• 3 cesti de spanac
• 2 mere
• 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau
congelată
• 2 banane
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti
Număr de inimă sănătoasă 4 (supă)
• 1 cana de muguri (toate)
• 1 cana de frunze de nap (sau muștar)
• 1 cana rucola
• 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul
• 3 roșii mari coapte
• 1 lingura de seminte de chia
• 1 lamaie, suc de
• ½ linguriță turmeric
apă • 3 cesti

Diabetul este numărul 1


• 2 cani de frunze de papadie
• 1 cana de salata verde
• 1 cana de afine
• 1 afine pahare, proaspete sau congelate
• 2 mere
apă • 3 cesti

Numărul 2 de diabet
• 1 ceasca salata
• 1 cana de struguri de frunze tinere
• 2 cani mure, proaspete sau congelate
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 ceasca de mure, proaspete, uscate sau congelate
• 1 lingura de seminte de chia
apă • 3 cesti

Diabetul zaharat este numărul 3 (supă)


• 1 cana de frunze de nap (sau muștar)
• 1 cana de quinoa (plante sălbatice)
• 2 ardei grași, eliminați tulpini
• 1 lamaie, suc de
• 2 linguri de semințe de chia
apă • 3 cesti

Numărul de diabet 4
• 1 cana de frunze de papadie
• 2 cani de verdeață sfeclă
• ½ ceasca de frunze de zmeura, proaspete sau uscate
• 3 mere verzi
• 1 cana de afine
• 1 mango coapte, decojite și oase
• 1 linguriță scorțișoară
apă • 3 cesti

Număr de diabet zaharat 5


• 3 cesti de spanac
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 lime, cu coaja
apă • 3 cesti

Număr Eagle Eye 1


• 3 cesti de salata verde
• 7 bucăți de curmale, fără sâmburi
apă • 3 cesti
Keen Numărul vederii 2
• 2 cani blaturi de sfeclă
• 1 cana de germeni de grâu
• 3 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 mango coapte, decojite și oase
apă • 3 cesti
Keen Numărul vederii 3
• 2 cani de dovleac frunze
• 1 cana de purslane (plante sălbatice)
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 5 prune, fără sâmburi
apă • 3 cesti

Keen Numărul vederii 4


• 2 cesti măcriș
• ½ ceasca coriandru
• 1 ceasca de mure, proaspete, uscate sau congelate
• 3 curmale, fără sâmburi
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
apă • 3 cesti

Anti-number 1
• 3 cesti de spanac
• 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau
congelată
• 2 banane
• 2 crengute de menta proaspata
apă • 3 cesti

Anti numărul 2
• 3 cesti de salata verde
• 2 tulpini de țelină
• 2 cani afine, proaspete sau congelate
• 5 date, fără sâmburi
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
• 1 portocaliu, fără sâmburi
apă • 3 cesti

Numărul anti-inflamator 1
• 2 cani quinoa (plante sălbatice)
• 1 cana de mangold
• 1 bucată de aloe frunză (4 cm)
• 5 roșii mari coapte
• 1 linguriță turmeric
apă • 2 cesti
Anti-inflamator numărul 2
• 1 cana de frunze de struguri
• 2 cesti salata verde
• 3 cani mure, proaspete sau congelate
• 1 lamaie, suc de
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
apă • 3 cesti

Numărul anti-inflamator 3
• 3 cesti măcriș
• 4 curmale, fără sâmburi
• 1 cană de boabe de cătină
apă • 3 cesti

Număr de colesterol normal 1


• 3 cesti măcriș
• 3 cesti de papaya, fără piele și semințe, se taie în cuburi
suc de grapefruit • 1
apă • 2 cesti

Numărul normal de colesterol 2


• 3 cesti de mangold
• 3 pere
• 5 bucăți de prune uscate, fără sâmburi
• 1 cana de afine
apă • 3 cesti

Numărul 1 mahmureală
• 1 cana de germeni de grâu
• ½ frunze ceașcă de muștar
• 3 banane
suc de lămâie • 2
miere • 1 lingură
apă • 3 cesti

Numărul 2 mahmureală
• 1 ceașcă de iarbă de grâu
• ½ ceasca de fructe de padure Rowan roșu
• 1 banana
• 1 lamaie, suc de
miere • 1 lingură
apă • 3 cesti

rinichii sănătoși numărul 1


• 2 cesti de patrunjel proaspat
• 1 zmeură pahare, proaspete sau congelate
• 1 cana de afine
• 2 banane
• 1 lime, suc
apă • 3 cesti

rinichii sănătoși numărul 2


• 2 cesti de patrunjel proaspat
• 5 cani de pepene galben, tăiat în cuburi
• ½ de var, cu coaja
• 1 cană de apă

Pentru a mări numărul de metabolizare 1


• 3 cesti rucola
• 2 tulpini de țelină
• 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată
• 2 pere
• 1 lamaie, suc de
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
apă • 3 cesti
Pentru a îmbunătăți metabolismul № 2
• 3 cesti de mangold
• 1 castravete
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 mar
• 1 lamaie, suc de
• 1 lingura de ace de molid tinere
apă • 3 cesti

Mai mult numărul de magneziu 1


• 2 cesti măcriș
• 2 cani de mangold
• fructe 10 smochine proaspete
• 1 banana
• 1 lime, cu coaja
apă • 3 cesti

Mai mult numărul de magneziu 2


• 3 cesti purslane (plante sălbatice)
• 3 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată
• 1 afine pahare, proaspete sau congelate
apă • 3 cesti
Număr mai de magneziu 3
• 3 cesti blaturi de sfeclă
• 1 cana de coacăz negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 cana de mure, proaspete sau congelate
• 1 banana
apă • 3 cesti

Numărul de migrenă 1
• 3 cesti măcriș
• 1 cana de mure, proaspete sau congelate
• 1 banana
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
apă • 3 cesti

Numărul de migrenă 2
• 3 cesti blaturi de sfeclă
• 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 banana
• 2 ardei iute
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti
Sănătate de prostată (supă)
• 3 cesti de mangold
• 2 ardei grași, eliminați tulpini
• 5 roșii
• ½ avocado, curatat si oase
suc de grapefruit • 1
• 1 cățel de usturoi
apă • 2 cesti

Numărul 1 Antiastma
• 1 cana de pătlagină (plante sălbatice)
• 2 cesti de spanac
• 2 cani mure, proaspete sau congelate
• 1 crenguta de menta proaspata
• 1 banana
• 1 pere
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
• 1 lamaie, suc de
apă • 3 cesti

Numărul Antiastma 2 (supă)


• 2 cesti măcriș
• 2 crengute de busuioc
• 2 roșii
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 lamaie, suc de
• 1 cățel de usturoi
apă • 3 cesti

Subțire figura numărul 1


• 3 cesti de mangold
• cuburi de ananas 1 cana
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 pere
• 1 banana
apă • 3 cesti

Subțire figura numărul 2


• 2 cani de pătrunjel
• 1 castravete
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 3 pere
suc de grapefruit • 1
apă • 2 cesti

Subțire figura numărul 3


• 3 cesti salată verde Mizuno
• 2 crengute de menta proaspata
• 4 cani pepene verde, taiat cubulete
• 1 zmeură pahare, proaspete sau congelate
• 1 banana
• ½ suc de lămâie
• 1 cană de apă

Subțire figura numărul 4


• 3 cesti de salata verde
• 1 mar
• 1 banana
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 1 cana de afine (proaspete sau congelate)
apă • 3 cesti
figura subțire numărul 5
• 3 cesti de spanac
• 2 mere
• 1 cana de chokeberry negru, în stare proaspătă sau
congelată
• ½ avocado, curatat si oase
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
• ½ suc de lămâie
apă • 3 cesti

gingii sanatoase
• 2 cani de pătrunjel
• 1 ardei dulce, îndepărtați pedunculul
• 7 caise, fără sâmburi
• 2 linguri de fructe de cătină
• 1 bucată de aloe frunză (4 cm)
apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 1


• 1 cană de frunze de struguri proaspeți
• 5 tulpini de țelină
• 3 cesti de mure, proaspete, uscate sau congelate
• 1 banana
• 1 lamaie cu coaja, se scot semințele
apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 2


• 2 cesti salată verde Mizuno
• 1 cană de pătrunjel
• 2 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau
congelată
• 5 smochine proaspete de fructe
• 1 portocala, suc
• 1 crenguta de cimbru
apă • 3 cesti

Numărul de hemoglobină sănătoase 3


• 1 cana de frunze proaspete de limba mielului (plante
sălbatice)
• 2 cesti de spanac
• 7 prune proaspete, fără sâmburi
• 1 banana
• 1 cana de suc de rodie
apă • 3 cesti
Numărul de hemoglobină sănătoase 4
• 2 cani de dovleac frunze
• 1 cană de pătrunjel
• 1 cana de afine
• 1 mar
• 7 smochine proaspete de fructe
apă • 3 cesti

Sindromul premenstrual este numărul 1


• 3 cesti măcriș
• 10 fructe smochine proaspete
• 1 banana
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
apă • 3 cesti

Premenstruală Număr de sindrom 2


• 3 cesti blaturi de sfeclă
• 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată
• 1 cana de afine, proaspete sau congelate
• 1 banana
• 1 lime, cu coaja
apă • 3 cesti
Prevenirea numărului hemoroizi 1
• 3 cesti măcriș
• 3 kiwi decojite
• ¼ gutuie, fără sâmburi
• 2 banane
apă • 3 cesti

Prevenirea numărului hemoroizi 2


• 3 cesti de urzică
• 2 căni de căpșuni
• ¼ gutuie, fără sâmburi
• 1 banana
• 1 lingura de seminte de chia
apă • 3 cesti

cocktail antipiretice
• 2 cani de mangold
• 1 zmeură pahare, proaspete sau congelate
• 1 cana de afine
• 1 lamaie, suc de
• 1 mar
• 5 date, fără sâmburi
apă • 3 cesti

anestezie
salata • 2 cani cu frunze roșii
• 3 crengute de cimbru
• 1 cană de cireșe, proaspete sau congelate
• 1 afine pahare, proaspete sau congelate
• 1 banana
• 1 rădăcină de ghimbir (4-5 cm)
apă • 3 cesti

Prevenirea Alzheimer Numărul bolii 1


• 2 cani de amarant verde (plante sălbatice)
• 1 ceasca salata
• 2 cani afine, proaspete sau congelate
suc de grapefruit • 1
• ½ avocado, curatat si oase
apă • 2 cesti

Prevenirea Numărul de Alzheimer 2


• 3 cesti de mangold
• 2 cani afine, proaspete sau congelate
Suc de portocale • 1 cana
• 1 linguriță de semințe de chia
apă • 2 cesti
(Femei) Tides
• 3 cesti blaturi de sfeclă
• 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată
• 2 căpșuni pahare, proaspete sau congelate
• 1 lingura de seminte de chia
apă • 3 cesti

Număr de prevenire a cancerului 1


• 1 cana de germeni de grâu
• 2 cesti măcriș
• 3 cesti de coacaze negre, în stare proaspătă sau
congelată
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 banana
apă • 3 cesti

Prevenirea cancerului № 2
• 1 cana de germeni de grâu
• 2 cesti de spanac
• 2 cani mure, proaspete sau congelate
• 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată
• ½ suc de lămâie
• 1 linguriță turmeric
apă • 3 cesti

Număr de prevenire a cancerului de 3 (supa)


• 2 cani de urzică
• 1 cana de spanac
• 3 ardei gras, eliminați tulpini
• 3 roșii
• 1 avocado, curatat si oase
suc de lămâie • 3
• 3 catei de usturoi
• 1 linguriță turmeric
apă • 3 cesti

Tulburarea cu deficit de atenție


• 2 cani de mangold
• 2 cani căpșuni, proaspete sau congelate
• 1 caise uscate, uscate de cupă fără sulf, macerat o oră
apă • 3 cesti

bronșită
• 3 cesti de spanac
• 1 mar
• 2 cani de zmeura, în stare proaspătă sau congelată
• 1 lamaie, suc de
• 5 date, fără sâmburi
• 1 bucată de aloe frunză (4 cm)
• 1 linguriță scorțișoară
apă • 3 cesti

arsură
• 3 cesti salată verde Mizuno
• 1 cană mărar
• 4 cani pepene galben, taiat cubulete
• ½ banana
• ½ suc de lămâie
• 1 cană de apă
varicoasa
• 3 cesti de spanac
• 3 căni de cireșe, proaspete sau congelate, fără sâmburi
• 1 afine pahare, proaspete sau congelate
apă • 3 cesti

Prevenirea de edem
• 2 cani de urzică
• 1 cana de spanac
• 1 castravete
• 2 banane
apă • 3 cesti

alergie
• 2 cani de urzică
• 1 cana de spanac
• 5 kiwi, decojite
• 2 banane
apă • 3 cesti
Pentru sportivi, numărul 1
• 2 cesti de spanac
• 1 cană de Chard, tulpini elimina
• 2 tulpini de țelină
• 1 cana de coacăz negru, în stare proaspătă sau
congelată
• 3 pere
• ½ avocado, curatat si oase
• 4 date, fără sâmburi
• 2 linguri de polen de albine (opțional)
apă • 3 cesti

Pentru sportivi numărul 2


• 3 cesti de salata de frillis
• 3 curmale, fără sâmburi
• 5 date, fără sâmburi
• ½ ceasca suc de portocale
• ½ avocado, curatat si oase
apă • 3 cesti

http://loveread.ec/read_book.php?id=53720&p=29