Este cunoscut faptul că nu se poate supraviețui mai mult de
3-5 zile fără apă, deoarece apa este a doua componentă importantă pentru organismul uman după oxigen.
Procentul de apă din organism diferă în funcție de vârstă,
astfel că bebelușîi au un procent de 85%, adulțîi 70%, iar vârstnicii ajung până la 60%. Cu cât un organism este mai tânăr, cu atât procentul de apă al acestuia este mai mare. Creierul uman este alcătuit 75% din apă, sângele conține 82% apă, iar plămânii, 90%.
Procesul de îmbătrânire al organismului poate fi mai lent
dacă se înlocuiește apa poluată din organism cu o apă nepoluată.
Să consumăm alimente crude, bogate în apă: fructe şi
legume, de exemplu, castraveţîi, dovleceii, legumele cu frunze verzi. Fructele, în general au un conţinut de până la 90% apă.
Câtă apă trebuie să bei zilnic, în funcție de greutate
Aproximativ două treimi din greutatea corpului este
reprezentată de apă.
Fiecare 10 kg din greutate impun 330 ml apă, adică 33 ml
per kilogram. Astfel, fiecare dintre noi își poate calcula ușor necesarul zilnic, înmulțind 33 cu greutatea sa. De exemplu, o persoană cu greutatea de 60 kg are nevoie de 1980 ml de apă zilnic, în timp ce o persoană cu greutatea de 80 kg are nevoie de 2640 ml de apă în fiecare zi. Rolul apei în organismul uman
Apa are rol în procesul de digestie, în transportul
Apa protejează țesuturile, articulațiile și funcția vizuală
Apa este un lubrifiant pentru procesul de digestie. Apa din
salivă are rolul de a facilita mestecarea și înghițirea alimentelor, asigurând progresia bolului alimentar în jos prin esofag.
Lubrifiaza și articulațiile și cartilajele articulare, permițând,
astfel, efectuarea mișcării diverselor segmente ale corpului. În contextul deshidratării, lubrifierea articulațiilor este redusă, ceea ce determina creșterea frecării suprafețelor articulare, cu instalarea durerilor articulare la nivelul genunchilor, coloanei vertebrale etc. și apariția leziunilor specifice artritei. Chiar și ochii au nevoie de un aport suficient de apă pentru a-și îndeplini funcția vizuală.
Apa reprezintă mediul în care se desfășoară toate
procesele metabolice ale organismului. Așa cum o mașînă nu poate funcționa fără combustibil, nici corpul uman nu poate funcționa fără apă.
De fapt, funcționarea tuturor celulelor și organelor depinde
de apă, ale cărei roluri în organism sunt multiple.
Favorizează eliminarea toxinelor din organism
Apă este vehiculul prin care sunt eliminate majoritatea
substanțelor nocive și toxinelor din organism prin intermediul urinei și transpirației. Apă este, de asemenea, esențială pentru tranzitul intestinal al materiilor fecale, un consum redus de apă asociindu-se cu instalarea constipației. Prin stagnarea îndelungată a materiilor fecale în intestin, constipația predispune la apariția multor boli. Pentru îndeplinirea rolului de eliminare a deșeurilor toxice din organism, rinichii au și ei nevoie de o cantitate suficientă de apă.
Hidratarea corectă ne ferește de cancerele de colon și vezica
urinară
Apă nu are doar rolul de a elimina substanțele toxice din
organism, ci și de a transporta substanțele nutritive și oxigenul spre celule. Nutrienții din alimente sunt supuși procesului de digestie, în urmă căruia devin solubili în apă.
Această transporta substanțele nutritive prin capilarele
sangvine din pereții intestinali în sânge și sistemul circulator, prin intermediul cărora ajung la toate celulele și organele corpului. Consumul unei cantități suficiente de apă are rolul de a preveni apariția anumitor boli: cancerul de colon și cancerul de vezica urinară.
Având în vedere că apă este un component atât de
important pentru organism, este evident că nu numai cantitatea de apă pe care o consumăm este importantă, ci și calitatea acesteia. Cea pe care o consumăm trebuie să fie curată, necontaminata, pură din punct de vedere bacteriologic.
Efecte adverse
Deshidratarea dă peste cap buna funcţionare a
organismului, acumulăm toxine şi produşii de metabolism nu pot fi eliminaţi adecvat, apare suprasolicitarea renală, oboseală cronică, dureri musculare şi articulare.
În articulaţii există lichidul sinovial cu un conţinut mare de
apă. Prin deshidratare se reduce cantitatea de apă din articulaţîi şi acestea dor atunci când ne mişcăm.
La ce ajută apa?
Apa este principalul mediu de transmitere a informațiilor către
toate celulele corpului și ajută în principal la următoarele lucruri:
la menținerea temperaturii corpului
la diluarea și eliminarea toxinelor la digestie (poate preveni și constipația) la transportul și absorbția substanțelor nutritive la menținerea funcției corecte a rinichilor la controlarea echilibrului acido-bazic