COMPUSII CARBONILICI

Proprietati fizice
1. Grupa carbonil, C=O este polara. Intre moleculele de compusi carbonilici
se stabilesc interactiuni dipol-dipol p.f. si p.t. mia ridicate decat ale h.c.
P.f. au valori apropiate pentru aldehidele si cetonele cu acelasi nr de
atomi de C.
2. Compusii carbonilici pot forma legaturi de hidrogen doar cu apa, ceea ce
explica solubiltatea in apa a termenilor inferiori. C.c. inf. Sunt solubili in
apa (formaldehida. Acetaldehida, acetona).
- Metanalul este gaz, iar urmatorii termeni si cetonele sunt in stare
solida sau lichida.
- Primii termeni de la aldehide si cetone sunt solubili in apa(lg de H cu
apa), dar termenii superiori sunt mai putin solubili in apa, din cauza
catenelor hidrofobe. Compusii carbonilici sunt solubili si in solvenli
organici, lichizi sunt buni solventi pentru lacuri, vopsele, unele mase
plastice etc.
- Acetona se dizolva in apa, in timp ce acetofenona nu( aceasta este
nemiscibila cu apa; formeaza un strat de lichid cu aspect uleios la
suprafata apei)
- Compusii carbonilici cu mai mult de 6 atomi de C au solubilitate
aproape nula.
3. Multi dintre compusii carbonilici lichizi cu miros placut sunt folositi la
fabricarea unor parfumuri si produse cosmetice.
 PROPRITETATI CHIMICE

Aditia de HCl nu este singura modalitate de a introduce halogenii in

moeculele compusilor carbonilici. Aldehidele, in mod similar cu acizii
organizi, pot reactiona in pozitia alfa, printr-o reactie de substitutie(500
grade/lumina).
cand un atom sau un ion cedeaza e, se oxideaza--> are caracter
reducator ,deci este agent reducator(reduce un alt atom sau ion)
cand un atom sau ion accepta e, se reduce---> are
caracter oxidant, deci este agent oxidant (oxideaza un alt atom sau ion)

CONDENSAREA ALDOLICA

Reactia este reversibila si are loc la temperatura obisnuita si este

catalizata de acizi sau de baze.

Daca la oxidare participa o aldehida si o cetona, produsul majoritar va fi

cel pentru care aldehida este componenta carbonilica( cetolul), deoarece
aldehidele sunt mai reactive decat cetonele.
Daca la condensare participa aldehide aromatice, produsul de
condensare aldolica este instabil si se deshidrateaza pe masura ce se
formeaza, rezultand direct produsul de condensare crotonica.
Reactivitatea grupei carbonil este mai mare cand este legata de un
radical alifatic decat de unul aromatic.

CONDENSARE CROTONICA

Prin tratare cu acizi si baze la incalzire.

UTILIZARI

Bachelita C sau rezita=substanta solida, termorigida, izolator electric, Nu

se dizolva in niciun solvent.

FORMALDEIDA

Are numeroase intrebuintari. Este un toxic puternic pentru

microorganisme si, de aceea, se foloseste ca dezinfectant, in stare de
gaz, sau in solutie apoasa de concentratie 40%, numitl formol sau
formalina. Formaldehida denatureaza proteinele si din aceasta cauza se
foloseste la conservarea preparatelor anatomice. Se foloseste la
fabricarea oglinzilor, in industria pielariei, la fabricarea unor coloranti, in
arta fotografica. in industria chimica, cea mai importanta utllizate este ca
materie prima pentru oblinerea bachelitei si novolacului.
ACETALDEHIDA

 Fabricare etanol si acid acetic

 Condensare plus fabricare alcool butilic
BENZALDEHIDA
 Sinteze
 Coloranti
 Produce cosmetice
 Produse farmaceutice, plus parfumarea sapunurilor
 MEDICAMENTE
ACETONA
 Ca si celelalte cetone lichide se foloseste ca solvent
 Volatila si solubila in apa uscarea vaselor de laborator
  Dizolvant pentru: acetilena, lacuri si vopsele, matasea artificiala si
lacurile de acetat de celuloza si pt nitroceluloza
 Obtinerea comp macromoleculari PLEXIGLASUL
 Este utilizata ca dizolvant in industria lacurilor, pentru extragerea
grasimilor, la dizolvarea acetilenei in tuburi de otel. Se foloseste
ca materie prima la oblinerea cloroformului si a metacrilatului de
metil, monomer pentru oblinerea plexiglasului. Este un bun
solvent peltru acetatul de celuloza si pentru lacurile si filmele de
nitroceluloza.
Si altele:
Mentona: componenta odoranta a uleiului de menta
Ionona: ulei de violete
Cuminol: uleiul eteric din Chimion

ESENTE SI PARFUMURI

Industrie esente: benzaldehida(din migdale), cinamaldehida( din scortisoara)

Cetone ciclice sunt compusi aturali cu mirosuri caracteristice: camforul(arbore
de camfor), carvona(chimen).
Parfumurile cu mosc natural folosesc cetone ciclice de origine animala
(cibetona si muscona)