Reacționează cu dioxidul de carbon din aer, rezultând carbonat de sodiu, din această cauză soda
caustică se păstrează în vase închise ermetic, pentru a evita contactul cu aerul sau umezeala.
Hidroxidul de sodiu este utilizat în foarte multe procese industriale, câteva exemple fiind:
fabricarea hârtiei, textilelor, săpunurilor și detergenților. În anul 2004, producția la nivel mondial a
fost de aproximativ 60 milioane de tone, iar cererea a fost de 51 milioane de tone.[3]