Facultatea de Horticultură

Catedra de Pomicultură
Disciplina: Pomicultură generală

Tematica de examen a disciplinei de Pomicultură generală

Semestrul I – 2020/2021
1. Obiectul pomiculturii.
2. Fructele şi alimentaţia raţională.
3. Pomicultura de la origini până în Evul Mediu
4. Pomicultura din Evul Mediu până în era modernă
5. Istoria pomiculturii româneşti.
6. Importanţa pomiculturii.
7. Creşterea rădăcinilor. Consideraţii generale.
8. Structura primară şi secundară a rădăcinii.
9. Perişorii absorbanţi şi micorizele.
10. Factorii care influenţează creşterea rădăcinilor.
11. Sistematica speciilor pomicole. Familia Rosaceae: Subfamilia Pomoideae.
12. Sistematica speciilor pomicole. Familia Rosaceae: Subfamilia Prunoideae.
13. Sistematica speciilor pomicole. Familia Rosaceae: Subfamilia Rosoideae.
14. Sistematica speciilor pomicole. Familia Saxifragaceae: Subfamilia Ribesoideae.
15. Sistematica speciilor pomicole. Familia Juglandaceae.
16. Structura primară şi secundară a tulpinii.
17. Floarea şi inflorescenţele.
18. Polenizarea şi fecundarea.
19. Fructul.
20. Polaritatea.
21. Etajarea naturală.
22. Ciclul de viaţă al pomilor şi arbuştilor fructiferi: perioada embrionară
23. Ciclul de viaţă al pomilor şi arbuştilor fructiferi: perioada de tinereţe.
24. Ciclul de viaţă al pomilor şi arbuştilor fructiferi: perioada de maturitate
25. Ciclul de viaţă al pomilor şi arbuştilor fructiferi: perioada de declin.
26. Ciclul anual al pomilor şi arbuştilor fructiferi.
27. Perioada de repaus.
28. Dezmuguritul şi începutul creşterii lăstarilor.
29. Creşterea intensivă a lăstarilor.
30. Încetinirea şi încetarea creşterii lăstarilor.
31. Coacerea lemnului şi pregătirea pomilor pentru iernat.
32. Înfloritul şi legarea fructelor.
33. Polenizarea şi problemele privind legarea fructelor
34. Creşterea şi dezvoltarea fructelor.
35. Coacerea fructelor.
36. Tipuri de maturitate a fructelor.
37. Diferenţierea mugurilor de rod: inducţia florală.
38. Diferenţierea mugurilor de rod: morfogeneza florală.
39. Cerinţele pomilor şi arbuştilor fructiferi faţă de lumină.
40. Cerinţele pomilor şi arbuştilor fructiferi faţă de căldură.
41. Cerinţele pomilor şi arbuştilor fructiferi faţă de aer şi apă.
42. Cerinţele pomilor şi arbuştilor fructiferi faţă de sol.

Lucrări practice

1. Clasificarea speciilor pomicole după habitus.

 2. Clasificarea pomilor şi arbuştilor fructiferi din punct de vedere pomicol: pomaceae şi
drupacee.
3. Clasificarea pomilor şi arbuştilor fructiferi din punct de vedere pomicol: nucifere şi bacifere.
4. Clasificarea rădăcinilor după origine și funcții.
5. Clasificarea ramurilor după funcţie.
6. Clasificarea mugurilor după poziţia pe ramură.
7. Clasificarea mugurilor după organele pe care le formează.
8. Morfologia ramurilor de rod la măr şi păr.
9. Evoluţia ramurilor de rod la măr şi păr.
10. Deosebirile dintre ramurile de rod de măr şi păr.
11. Morfologia ramurilor de rod la gutui şi moşmon.
12. Evoluţia ramurilor de rod la gutui şi moşmon.
13. Morfologia ramurilor de rod la cireş şi vişin.
14. Evoluţia ramurilor de rod la cireş şi vişin.
15. Morfologia ramurilor de rod la prun şi cais.
16. Evoluţia ramurilor de rod la prun şi cais.
17. Morfologia ramurilor de rod la piersic şi migdal.
18. Evoluţia ramurilor de rod la piersic şi migdal.
19. Morfologia şi evoluţia ramurilor de rod la arbuştii fructiferi.
20. Morfologia şi evoluţia ramurilor de rod la nuc şi alun.
21. Morfologia şi evoluţia tulpinilor la mur şi zmeur.

Bibliografie
Cepoiu, N.; Murvai, Monica - Pomicultură - lucrări practice, Lito. I.A.N.B., 1992.
Ghena N.; Branişte N. – Cultura specială a pomilor, Editura Matrix Rom, 2003.
Ghena N.; Branişte N.; Stănică F. – Pomicultură generală, Editura Matrix Rom, 2004.
Ghena N.; Branişte N.; Stănică F. – Pomicultură generală, Editura Invel MultiMedia, 2010.
Stănică, F. Dumitraşcu, Monica, Davidescu, Velicica, Madjar, Roxana, Peticilă, A. – Înmulţirea
plantelor horticole lemnoase. Editura Ceres, Bucureşti, 2002.
Stănică, F.; Branişte N. – Ghid pentru pomicultori. Editura Ceres, Bucureşti, 2011.
Ştefan N. Stănică F., Grivu Petre – Eterna pepinieră Istriţa, Editura Ex Terra Aurum, USAMV
Bucureşti, 2018.
x x x - Colecţia revistei Frutticoltura, Edagricole, Bologna, Italia.

Titular de disciplină,
Prof.dr. Florin Stănică

Ianuarie 2021