Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1.1 Vindrovere
1
Aceste maşini(fig.3) după modul de cuplare la sursa de energie, pot fi tractate
(lateral, în spatele tractorului)(fig.2) sau purtate (în faţa tractorului) respectiv
autopropulsate.(fig.1)
Organele active ale vindroverului sunt reprezentate prin: rabator, aparat de tăiere
şi transportoare.
Rabatorul are rolul de a apleca plantele spre aparatul de tăiere, de a le menţine
în timpul tăierii şi de a le dirija spre transportoare. El poate fi rabator simplu cu palete
fixe sau rabator excentric cu degete.
Aparatul de tăiere, de tip clasic cu tăiere normală, este prevăzut cu despărţitoare
de lan, rotative sau fixe.
Transportoarele sunt de tipul cu bandă continuă cu şipci pe partea exterioară;
şipcile folosesc pentru întinderea benzii şi pentru antrenarea plantelor.
În timpul lucrului, plantele aplecate de rabator şi tăiate de aparatul de tăiere
ajung pe transportoare care le lasă pe mirişte în brazdă continuă.
Recoltarea cu vindroverul se poate aplica numai la culturi cu inflorescenţe
amplasate la peste 7 cm înălţime faţă de sol. Din această cauză, mazărea fiind în
2
general întinsă pe sol şi fasolea la aproape majoritatea soiurilor, nu se pot recolta cu
vindroverul.
3
aparatul de smuls, pentru ca în timpul lucrului plantele după tăiere să fie imediat prinse
şi ridicate de degetele escamotabile ale aparatului de smuls.
În timpul lucrului, despărţitorul rotativ de lan delimitează lăţimea de lucru a
maşinii, plantele din zona lăţimii de lucru sunt tăiate sau smulse şi trecute pe
transportorul longitudinal, care le deplasează spre înapoi şi le trece pe transportorul
transversal, care le deplasează spre partea stângă şi le lasă pe teren în brazdă
continuă.
1.3 Batoze
4
1.4 Combine
5
Fig. 7 Schema unei combine autopropulsate
cu flux tehnologic semidirect în „T“
1 - despărţitor de lan; 2 - aparat de tăiere; 3 - rabator; 4 - transportor de
alimentare; 5 - transportor înclinat oscilant; 6 - bătător; 7 - contrabătător; 8 -
ventilator; 9 - transportor elicoidal pentru boabe; 10 - transportor inflorescenţe
netreierate; 11 - site sistem curăţire; 12 - scuturători; 13 - buncăr; 14 - elevator
boabe; 15 - postbătător; 16 - motor; 17 - separator rotativ
6
Rabator
Aparat de
Transportor
tăiere
Fig.8 Heder
1.4.2 Batoza are organele active principale reprezentate prin: aparatul de treier,
organele de separare (scuturători şi dârmon) şi organele de curăţire. Pentru culturi
speciale batoza mai este prevăzută cu un organ activ, numit decorticator (folosit pentru
ridichii, ceapă etc.) Aparatele de treier sunt de tip transversal sau de tip axial.
Aparatele de treier de tip transversal realizează desprinderea boabelor din
învelişul lor din inflorescenţe printr-un proces de frecare şi izbire. Ele pot fi cu bătător şi
contrabătător cu şine de batere (fig.9) sau cu bătător şi contrabătător cu degete (fig.10).
În timpul procesului de treier, circa 70% din boabe se separă prin contrabătător.
Acţiunea de frecare, ca intensitate, este în funcţie de distanţa dintre bătător şi
contrabătător, care este mai mare la intrarea materialului şi mai mică la ieşirea lui, fiind
reglabilă. Intensitatea procesului de treier este în funcţie şi de viteza periferică a
bătătorului, care este direct proporţională cu diametrul şi turaţia lui. Reglarea distanţei
dintre bătător şi contrabătător şi a turaţiei bătătorului se execută în funcţie de specia
care se treieră şi de umiditatea mateerialului, urmărind ca boabele să nu rămână în
inflorescenţe şi să nu fie sparte; la combine ambele reglări se pot executa atât în timpul
deplasării, cât şi la staţionar.
7
Postbătător
Bătător
Contrabătător
8
Fig. 10 Aparat de treier cu bătător şi contrabătător cu degete
1 - bătător cu degete; 2 - contrabătător cu degete;
3 - degetele bătătorului; 4 - degetele contrabătătorului
9
Fig.11 Combină cu aparat de treier axial şi aparate de treier axiale
a - secţiune longitudinală prin combină; b - aparat de treier axial cu un singur bătă-tor; c
- aparat de treier axial cu două bătătoare; 1 - zona de alimentare; 2 - barele de batere
ale bătătorului; 3 - bătătorul; 4 - capacul bătătorului, prevăzut cu nervuri elicoidale pe
faţa interioară; 5 - partea bătătorului din zona de separare; 6 - barele părţii bătătorului
din zona de separare, pentru antrenarea materialului; 7 - nervurile elicoidale prevăzute
pe partea interioară a capacului bătătorului; 8 - secţiunea de evacuare a paielor,
reprezentată printr-un cilindru cu palete radiale; 9 - contrabătă-torul de tip grătar cu bare
longitudinale cu vergele dispuse circular, reglabil ca dis-tanţă faţă de bătător; 10 - grătar
fix de separare
10
materialul trebuind să se desprindă de scuturător pentru ca în cădere boabele să se
separe de paie şi să treacă prin orificiile scuturătorului şi prin deplasare pe planul înclinat
al acestuia să ajungă pe dârmon, unde se întâlnesc cu restul de circa 70% din boabe
care s-au separat prin contrabătător. Pentru a se îndeplini condiţia de desprindere a
materialului de scuturători şi respectiv de deplasare în salturi, se calculează şi reglează
turaţia arborilor cotiţi pe care sunt montaţi scuturătorii.
Dârmonul este organul activ la care ajunge materialul separat prin contrabătător
şi scuturători. În cadrul procesului de lucru el separă şi evacuează din batoză pleava
mare, separă inflorescenţele netreierate, care sunt reintroduse în circuit pentru a fi
treierate, lăsând ca boabele culturii de bază şi alte componente (seminţe de buruieni
etc.) să treacă spre sita următoare a primului sistem de curăţire.
Dârmonul este format din una sau mai multe site cu ochiuri de diferite forme, site
cu jaluzele sau combinaţii ale acestora. El este suspendat pe cadrul batozei, cu
posibilitate de a i se imprima mişcare oscilatorie. În timpul funcţionării batozei, asupra
dârmonului acţionează curentul de aer trimis de ventilatorul de la primul sistem de
curăţire.
Sistemele de curăţire au în componenţă site şi ventilatoare şi au rolul de a
separa boabele culturii de bază de impurităţile uşoare, mai mari sau mai mici.
O batoză are în general 1-3 sisteme de curăţire. Un sistem de curăţire este
format din una sau mai multe site şi un ventilator. Sitele se reglează sau se schimbă în
funcţie de cultură. Curentul de aer trebuie să asigure evacuarea plevei fără a antrena şi
boabele. Rezultă că trebuie găsită viteza optimă a curentului de aer care se reglează fie
prin modificarea mărimii orificiilor de aspiraţie ale ventilatorului, fie prin modificarea
mărimii orificiului reglabil de la carcasa ventilatorului prin care o parte din aerul aspirat
este dirijat în exterior, fie prin reglarea turaţiei ventilatorului.
Decorticatoarele sunt realizate din carcase metalice cilindrice, tronconice sau
combinate, turnate sau realizate din sârmă împletită, în care se află rotoare cu şine sau
palete care în timpul lucrului, fiind în mişcare de rotaţie, asigură decorticarea
(dezaristarea şi depaleierea) şi deplasarea materialului spre sistemul următor de
curăţire.
Organele de transport din componenţa batozei care asigură transportul
materialului pe fluxul tehnologic sunt reprezentate prin: planuri înclinate, transportoare şi
elevatoare.
Planurile înclinate, pentru a putea asigura transportul materialului, sunt în
mişcare oscilatorie.
Transportoarele asigură deplasarea materialului în plan orizontal sau pe planuri
cu înclinare mică. Transportoarele pot fi: cu bandă, cu racleţi, cu palete, elicoidale.
Elevatoarele transportă materialele pe planuri cu înclinare mare (inclusiv
verticale). Ele pot fi: mecanice (cu palete, cu cupe, elicoidale) sau pneumatice.
Colectarea boabelor la combine se face în saci sau buncăre. Descărcarea
buncărelor se poate face gravitaţional sau cu transportoare - elevatoare, în timpul
mersului sau prin oprirea combinei.
11
Pentru a nu se împrăştia seminţele de buruieni pe câmp, batozele combinelor
sunt prevăzute fie cu dispozitive de colectare a plevei împreună cu seminţele de
buruieni, fie cu dispozitive de colectare numai a seminţelor de buruieni.
Paiele pot fi: lăsate în brazdă continuă pe mirişte; strânse în colectoare şi lăsate
în căpiţe; balotate; tocate.
12
La treieratul din brazdă, ridicătorul ridică plantele din brazdă şi le deplasează pe
transportoarele hederului. În continuare, procesul de lucru se desfăşoară la fel ca la
recoltarea directă.
Mazărea pentru boabe se recoltează în două faze. În prima fază plantele sunt
secerate (tăiate) sau smulse şi lăsate în brazdă continuă. În a doua fază se execută
treieratul din brazdă cu combina. La combină se măreşte distanţa dintre bătător şi
contrabătător, se reduce turaţia bătătorului şi se reglează ca materialul să nu treacă prin
decorticator.
Fasolea pentru boabe se recoltează în două sau trei faze. În prima fază, cu
maşini speciale, se execută tăierea tulpinilor sub nivelul solului şi lăsarea lor în brazde.
Dacă se recoltează după metoda divizată în două faze, în a doua fază se execută
treieratul din brazdă cu combina adaptată sau cu maşini speciale. Dacă se recoltează
după metoda divizată în trei faze, în faza a doua, folosind greble sau maşini speciale, se
strâng în brazdă comună plantele din două sau trei brazde rămase pe teren după prima
fază, iar în a treia fază se execută treieratul din brazdă.
Semincerii de morcov se recoltează în două faze. În prima fază se execută
seceratul. În a doua fază se execută treieratul din brazdă cu combina. La combină se
micşorează distanţa dintre bătător şi contrabătător, se măreşte la maxim turaţia
bătătorului. Materialul se trece prin decorticator, care se reglează pentru a se asigura
ruperea aristelor.
Semincerii de salată se recoltează în două faze. În prima fază se execută
seceratul. În a doua fază se execută treieratul din brazdă cu combina. La combină,
deoarece treieratul se face uşor, se reduce turaţia bătătorului şi se măreşte distanţa
dintre bătător şi contrabătător.
Semincerii de ceapă se recoltează în două faze. În prima fază se execută
tăierea inflorescenţelor ajunse la maturitate, care se supun procesului de uscare în
adăposturi, prin ventilare cu aer rece, pentru ca umiditatea să scadă de la circa 70% la
10-15% pentru a fi posibil treieratul. În adăposturile în care se face uscarea,
inflorescenţele se aşază în strat 1-1,2 m grosime. În a doua fază se execută treieratul la
staţionar cu combina. La combină se măreşte la maxim turaţia bătătorului, se
micşorează distanţa dintre bătător şi contrabătător. Materialul se trece prin decorticator.
13
1.6.1 Separarea seminţelor din fructele de tomate
Separarea seminţelor din fructele de tomate se poate realiza prin două metode:
prin zdrobirea fructelor urmată de macerare în căzi speciale, decantare, spălare cu apă
şi uscarea seminţelor; prin spălarea fructelor, zdrobirea lor cu colectarea concomitentă
separată a sucului şi respectiv a seminţelor, urmată de spălarea şi uscarea seminţelor.
În cazul primei metode, se pierde sucul de tomate.
Pentru separarea seminţelor din fructele de tomate prin cea de-a doua metodă,
cu colectarea concomitentă a sucului, se folosesc instalaţii pentru spălat şi extras
seminţe (fig.12) care au în componenţă câte o maşină de spălat fructe şi o maşină de
zdrobit fructe (pasatrice).
În timpul lucrului, fructele după spălare (în baia de apă) şi limpezire (în zona
rampei de spălare) ajung în aparatul de zdrobit al pasatricei în care, o dată cu zdrobirea,
se separă cojile, care sunt evacuate, iar sucul cu pulpa şi seminţele ajung în toba de
separare a seminţelor, colectându-se separat seminţele şi respectiv sucul de tomate.
14
Fig.13 Schema unei maşini complexe pentru extragerea
seminţelor de bostănoase
1 - coşul de alimentare; 2 - uniformizator de alimentare; 3 - toba cu cuie
(degete) a aparatului de zdrobit; 4 - contrabătătorul cu cuie (degete) al
aparatului de zdrobit; 5 - sită oscilantă; 6 - plan înclinat pentru pulpă; 7 -
jgheab pentru colectarea pulpei; 8 - placă de frecare; 9 - toba de frecare; 10
- transportor; 11 - rezervor de apă; 12 - pompă de apă; 13 - cap de
pulverizare; 14 - colector pentru seminţe
15
Maşinile utilizate la recoltarea cartofilor, după operaţiile pe care le execută, se
clasifică în trei gurpe: maşini pentru îndepărtarea vrejilor, maşini pentru scos cartofi şi
combine pentru recoltat cartofi.
Vrejii trebuie îndepărtaţi deoarece produc înfundări ale organelor active ale
maşinilor de scos cartofi sau ale combinelor pentru recoltat cartofi.
În cazul culturilor nebilonate, îndepărtarea vrejilor pe cale mecanică se poate
face fie prin cosire urmată de strângere şi încărcare în mijloace de transport, utilizând
cositori prevăzute cu ridicătoare de plante, greble şi maşini de încărcat, fie prin tocare şi
încărcare în mijloace de transport sau împrăştiere la suprafaţa solului, utilizând combine
de siloz prevăzute cu echipamente pentru ierboase.
Pentru îndepărtarea vrejilor din culturile bilonate sunt construite maşini speciale
care îndepărtează vrejii prin smulgere sau prin mărunţire. Maşinile care mărunţesc vrejii
au în componenţă rotoare orizontale - transversale prevăzute cu lanţuri, ciocane sau
cuţite montate pe suporţi de lungimi diferite, corespunzătoare profilului terenului (fig.14).
Materialul mărunţit rămâne împrăştiat la suprafaţa solului.
16
maşini de scos cartofi cu furci rotative şi maşini de scos cartofi cu grătare rulante sau
oscilante.
Maşinile pentru scos cartofi cu furci pot fi cu furci radiale sau cu furci care îşi
păstrează poziţia verticală în timpul rotaţiei. Ele recoltează la o trecere un singur rând. O
maşină de scos cartofi cu furci radiale, purtată pe tractor (fig.15), are ca organe active
un brăzdar curbat cu unghi de atac reglabil, un dispozitiv rotativ cu furci acţionat de la
priza de putere a tractorului şi un paravan-grătar pentru îngustarea brazdei în care sunt
lăsaţi tuberculii. Pentru reducerea gradului de vătămare a tuberculilor, vergelele
paravanului, îmbrăcate în cauciuc, sunt prinse articulat la bara de montare.
17
Maşini pentru scos cartofi cu grătare. Aceste maşini pot fi cu grătare rulante
sau cu grătare oscilante. Ca avantaj, faţă de maşinile pentru scos cartofi cu furci, ele
lasă tuberculii în limita rândurilor pe care le recoltează.
Maşinile pentru scos cartofi cu grătare rulante (fig.16) au în partea
posterioară a brăzdarelor unu sau două grătare rulante pe care ajung tuberculii cu
pământ şi resturi de vreji. Cele două grătare pot fi în continuare sau în unghi drept
(primul grătar, longitudinal şi al doilea grătar, transversal). Un grătar rulant este realizat
din vergele rotunde legate astfel între ele încât formează o bandă continuă cu suprafaţa
ondulată pentru a asigura transportul şi a nu da posibilitatea ca tuberculii să se
rostogolească înapoi spre brăzdare. Ramura superioară a grătarului este susţinută pe
roţi dinţate ovale, numite scuturători, care în lucru imprimă grătarului o mişcare
oscilatorie în plan vertical, care contribuie la intensificarea procesului de separare.
18
În timpul lucrului, grătarele transportă materialul (tuberculi cu pământ şi resturi de
vreji) şi separă într-o anumită măsură tuberculii de restul materialului. La capătul
grătarului tuberculii şi restul de pământ şi vreji cad pe grătarul următor sau pe sol, de
unde tuberculii sunt adunaţi manual.
Maşinile pentru scos cartofi cu grătare oscilante (fig.17) au în partea
posterioară a brăzdarelor grătare oscilante reprezentate prin platforme din bare
longitudinale, cu spaţii între ele pentru trecerea pământului. Acestor grătare, susţinute
pe cadru prin bare rigide prinse articulat atât la cadru, cât şi la grătare, li se imprimă în
timpul lucrului o mişcare oscilatorie care are ca efect cernerea pământului şi deplasarea
materialului spre partea posterioară. Aceste maşini lucrează corespunzător numai pe
terenuri plane-orizontale în soluri uşoare.
19
2.3 Combine pentru recoltat cartofi
20