U.S.A.M.V.

Bucuresti
Facultatea de Horticulrura

REFERAT LA MASINI HORTICOLE

Maşini pentru recoltarea tomatelor pentru industrializare,

Maşini pentru recoltat varză, Maşini pentru
recoltat castraveți

Conf.univ.dr. POPESCU Octavian

Dociu Paul
Gr.2101
 Maşini pentru recoltarea tomatelor pentru industrializare

Recoltarea mecanizată se aplică la culturile destinate industrializării când operaţiile

din tehnologia de lucru se execută la o singură trecere. Procesul tehnologic cuprinde
următoarele operaţii: separarea plantelor din sol, detaşarea fructelor (prin scuturare sau
pieptănare), curăţirea, sortarea şi colectarea fructelor.
În practică se pot regăsi două tehnologii: monofazică şi mai rar divizată.

Maşinile de recoltat tomate pentru industrializare se por clasifica după mai multe criterii:

- după operaţiile pe care le execută: maşini de detaşat fructe şi maşini de recoltat integral
(combine de recoltat tomate);
- după modul cum execută detaşarea fructelor: maşini de recoltat prin pieptănare şi maşini
de recoltat prin scuturare.
După tipul scuturătorului combinele pot fi cu scuturător cu cai şi cu scuturător cu
grătar rulant oscilant.
În funcţie de operaţiile pe care le execută combinele de recoltat tomate pot fi:
simple (fără organe de sortare a fructelor), cu platforme de sortare (sortarea se execută
manual) şi complexe ( dotate cu echipament de sortare fotosensibil).

Combina
cu scuturător
cu cai
CRT-2S

Plantele sunt tăiate de cuţitele pasive 1, antrenate de tamburii pneumatici 2 şi

transmise la elevatorul 4 cu lanţurile de presare 3. Ajunse pe scuturătorul 8, fructele se
desprind şi cad pe transportorul 7, iar vrejii, destrămaţi de opritoarele 9, sunt evacuaţipe la
partea posterioară a combinei. Fructele sunt descărcate pe transportorul transversal 11, prin
curentul de aer creat de ventilatorul 10, evacuând fracţiile uşoare şi frunzele. De aici
fructele sunt transmise la transportorul 6 unde are loc curăţirea şi sortarea manuală.
Fructele verzi sunt puse în lădiţe iar fructele coapte trec printr-un jgheab la elevatorul 5
care le evacuează într-un mijloc de transport.
 Combină cu
scuturător cu
grătar rulant

1- ridicătoare de plante; 2- cuţite disc; 3- transportoare cu bandă ondulată; 4- elevator cu racleţi; 5-

transportor transversal cu bandă; 6- transportor de transfer; 7- scuturător; 8- transportor cu
bandă; 9- ventilator; 10- elevator de fructe; 11- transportor de sortare; 12- transportor
longitudinal cu bandă.
 Maşini pentru recoltat varză

Recoltarea mecanică a culturii de varză presupune parcurgerea următoarelor etape:

tăierea, adunarea şi încărcarea căpățânilor de varză în mijloace de transport.
Maşinile de recoltat varză (fig.10.14) lucrează pe 1 – 2 rânduri şi au ca principale
părți componente următoarele: ridicătoare de plante, aparat de aducere a plantelor la
aparatul de tăiere, prevăzut cu dispozitiv de apăsare şi transport al căpățânilor, aparat de
tăiere, transportor longitudinal şi transportor‐elevator prevăzut cu dispozitiv de amortizare
a şocurilor la căderea căpățânilor în mijlocul de transport.

Schema unei maşini de recoltat varză pe un rând, tractată: 1 ‐ ridicătoare de plante; 2 –

transportoare cu degete pentru aducerea plantelor la aparatul de tăiere; 3 – transportor de apăsare a
căpățânilor de varză; 4 – aparat de tăiere cu cuțite disc; 5 – transportor longitudinal; 6 ‐ transportor‐
elevator transversal pentru încărcarea căpățânilor de varză în mijlocul de transport.

În timpul lucrului, căpățânile de varză sunt prinse de ridicătoarele de plante şi fiind

susținute de transportorul de aducere şi apăsare sunt tăiate de aparatul de tăiere, după care
ajung pe transportorul longitudinal şi de acolo pe transportorul‐elevator transversal care le
încarcă în mijlocul de transport însoțitor.
 Maşini pentru recoltat castraveți

Recoltarea mecanică a castraveților presupune parcurgerea următoarelor etape:

tăierea sau smulgerea vrejilor din sol, desprinderea fructelor de pe vreji, separarea fructelor
de impurități şi încărcarea lor în mijlocul de transport.
Maşina de recoltat castraveți este alcătuită din: aparat de tăiere a vrejilor,
elevator cu două transportoare suprapuse, cu benzi ondulate din cauciuc, aparat de
desprindere a fructelor de pe vreji cu perechi de valțuri, ventilator, transportor‐elevator
pentru încărcarea fructelor în lăzi sau în mijlocul de transport însoțitor.

Componentele unei maşini de recoltat castraveți cu benzi ondulate:

cuțit disc, aparat de tăiere, elevator cu benzi ondulate,transportor transversal cu
bandă,valțuri de detaşare a fructelor de pe vreji,ventilator,lăzi pentru colectarea
fructelor, platformă, rampă cu role pentru descărcarea lăzilor.

În timpul lucrului plantele tăiate sunt prinse între cele două transportoare cu benzi
ondulate, suprapuse, ale elevatorului care smulge plantele rămase netăiate şi le transportă
spre partea posterioară. Sub acțiunea curentului de aer refulat de ventilator acestea vin în
contact cu valțurile aparatului de detaşare a fructelor care rotindu‐se în sens contrar în
cadrul fiecărei perechi, prind vrejii şi‐i trag spre partea posterioară în afara maşinii,
lăsându‐i să cadă pe sol. Fructele desprinse cad pe transportorul transversal care le trece
prin curentul de aer debitat de ventilator, ce înlătură impuritățile uşoare, către platforma
de încărcare în lăzi sau către transportorul‐elevator care încarcă fructele în mijlocul de
transport.