Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
REFERAT
2023 CHIȘINĂU
1
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Cuprins:
Introducere………………………………………………………3-4
Mașini de recoltat legume………………………………………..5
Mașini de recoltat mazăre……………………………………….6-14
Mașini de recoltat fasole ………………………………………..15-17
Mașini de recoltat tomate………………………………………...18-22
Maşină de recoltat cu îndepărtarea frunzelor înainte de extragerea rădăcinilor…23
Maşină de recoltat purtată pentru recoltat rădăcini cu îndepărtarea frunzelor după
extragerea rădăcinilor……………………………………………………..24-29
Opinie personal……………………………………………………………30
Bibliografie………………………………………………………………...31
2
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
INTRODUCERE
Legumicultura este una dintre cele mai importante și complexe
direcții de specializare a producției vegetale și are ca trăsături specifice
diversitatea mare a plantelor cultivate și dinamismul permanent datorat
apariției unor tehnologii moderne și schimbării sortimentului de soiuri și
hibrizi.
Denumirea de legumicultură provine de la cuvintele de origine
latină:”legumen”- vegetale cultivate pentru hrana omului și “cultura”-
priceperea de a lucra pământul, de a îngriji plantele.
Cu toate că legumicultura este una dintre cele mai vechi ocupații ale
omului, ea s-a dezvoltat în epoca modernă, concomitant cu progresul
tehnicii în general, pe măsura diversificării sortimentului și a metodelor
de cultivare a plantelor legumicole. În felul acesta, treptat, legumicultura
s-a consolidate ca știință de sine stătătoare și s-a desprins de fitotehnie,
care se ocupa de particularitățile culturii plantelor agricole. Această
desprindere de fitotehnie a fost determinate, în principal, de apariția
culturilor de legume în climat controlat, fapt ce permite asigurarea
condițiilor corespunzătoare creșterii și dezvoltării plantelor legumicole
în extrasezon.
http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.ro/2013/09/
zarzavat-pentru-iarna.html
Tehnologii de recoltare
Procesul tehnologic de recoltare a mazării cuprinde următoarele
operaţii: tăierea sau smulgerea plantelor din sol, treieratul plantelor,
separarea şi curăţirea boabelor, colectarea şi strângerea vrejilor. După
modul cum se execută aceste operaţii există două tehnologii de recoltare:
- tehnologia divizată: presupune executarea operaţiilor în etape
succesive de către utilaje diferite;
- tehnologia monofazică: operaţiile sunt executate simultan de către o
singură maşină.
În cazul recoltării boabelor de mazăre la maturitate se utilizează o
tehnologie divizată în două faze: în prima fază se separă plantele de sol
şi se lasă sub formă de brazde pentru definitivarea coaceri, iar în faza a
doua se ridică plantele din brazdă, se treieră, se curăţă şi se colectează
boabele.
https://cumsafaciogradina.blogspot.ro/2013/06/cum-sa-faci-o-cultura-de-mazare.html
6
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Cerinţe tehnologice
La recoltarea mazării verzi trebuiesc satisfăcute următoarele cerinţe:
- pierderile de boabe la desprinderea plantelor de sol, sub 3,5 %;
- pierderile de boabe rămase în păstăi după treierat, sub 8 %;
- procentul de boabe sparte la treierat, sub 10 %;
- puritatea boabelor, peste 92 %.
În funcţie de operaţiile pe care le execută maşinile de recoltat mazăre se
împart astfel: maşini de recoltat tulpini de mazăre, maşini de adunat şi
încărcat mazăre, batoze de treierat mazăre, combine de recoltat mazăre
verde.
Maşini de recoltat tulpini de mazăre
Aceste maşini execută smulgerea sau tăierea plantelor, lăsarea lor în
brazde pe sol sau încărcarea acestora în mijloace de transport (la recoltat
mazăre verde). Aici pot fi incluse, pe lângă maşinile speciale de recoltat
tulpini de mazăre şi maşinile adaptate precum secerători, vindrovere.
Maşinile speciale pot fi: cu dispozitiv de smulgere, cu benzi de antrenare
şi vindrovere de recoltat mazăre. Maşinile de recoltat cu dispozitiv de
smulgere pot fi tractate sau purtate.
7
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
MRM-2,2M:
1- elevator;
2-transportor transversal;
3- transportor longitudinal;
4- roata de copiere;
5- aparat de tăiere;
6- dispozitiv de smulgere cu
degete escamotabile;
7- separatorul de lan tip
cuţit disc;
8- contracuţitul
separatorului.
Desprinderea plantelor din
sol are loc sub efectul
aparatului de smuls, plantele
care rămân în sol fiind tăiate
de aparatul de tăiere.
8
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
1- separator de lan;
2- ridicătoarele de plante;
3- aparat de tăiere;
4- jgheab pentru susţinerea plantelor;
5- patine
6- benzi din cauciuc;
7- bare cu degete elastice;
8- lanţuri transportoare;
9- transportor transversal
10- elevator
9
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Transportorul longitudinal este format din două sau trei lanţuri continui,
paralele, pe care sunt fixate barele transversale prevăzute cu degete
elastice. Peste barele transversale sunt dispuse curele continui din
cauciuc, mai lungi decât lanţurile şi care trec peste două axe cu role,
situate în spatele roţilor de lanţ. Aici degetele trec prin intervalul dintre
benzi, realizând descărcarea materialului pe transportorul transversal.
Vindroverele de recoltat mazăre sunt de tipul purtate, în faţa sau în
spatele tractorului, sunt prevăzute cu aparat de tăiere susţinute de
instalaţii hidraulice care, în timpul lucrului sunt pe regim “flotant” şi
patine pentru copierea solului
10
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
11
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
12
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Batoză mobilă
Bătătorul şi contrabătătorul pot fi de formă cilindrică sau prismatică.
Bătătorul are pe suprafaţa laterală montate palete active dispuse după o
elice cu unul, două sau trei începuturi, fixe sau reglabile, dar înclinate
faţă de generatoare. Contrabătătorul, realizat din plasă din fire sintetice
împletite, are prevăzute la interior palete paralele sau înclinate faţă de
axa acestuia.
Bătătorul şi contrabătătorul se rotesc în acelaşi sens dar cu turaţii
diferite: - bătătorul: 100-380 rot/min; - contrabătătorul: 18-22 rot/min.
Procesul de treier cuprinde mai multe faze: faza de ridicare a
13
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
14
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
15
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
16
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
17
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
18
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
19
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
20
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
21
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
22
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
23
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
24
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Dispozitivul de uniformizare
Execută preluarea plantelor de la dispozitivul de smulgere şi ordonarea
astfel încât tăierea frunzelor să se facă la aceiaşi distanţă de capătul
rădăcinii.
Dispozitivele de uniformizare sunt de mai multe feluri: cu curele, cu
discuri înclinate, cu discuri cu degete, cu valţuri elicoidale, etc.
Dispozitivul de uniformizare cu curele cuprinde curelele 1 şi cuţitul disc
2 pentru tăierea frunzelor. Curelele sunt dispuse înclinat faţă de benzile
de smulgere cu un unghi de 15-200. Axa de simetrie a dispozitivului este
25
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
26
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
27
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
28
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Opinie personală
29
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
Bibliografie
30
UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE
ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ A BANATULUI „REGELE MIHAI I AL
ROMÂNIEI” TIMIŞOARA
https://www.pestre.ro/blog/rotatia-culturilor-legumicole/
http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.ro/2013/09/zarzavat-
pentru-iarna.html
https://cumsafaciogradina.blogspot.ro/2013/06/cum-sa-faci-o-cultura-de-
mazare.html
“Tratat de legumicultură”- Ruxandra Ciofu
https://www.scribd.com/document_downloads/direct/122826755?
extension=pdf&ft=1515887147<=1515890757&user_id=308966605&
uahk=R9m4b2M-eeRU3ELI9tJtHQxz2lI
http://www.lantecind.ro/tomate.php
31