Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/316842013
Pomicultură practică
CITATIONS READS
0 1,199
1 author:
SEE PROFILE
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
AGRAL 146/2002 – Research concerning the achievement an efficient model of farm (orchards) for
implementation in similar zone and the opportunity to attract the young farmers in fruit growing
View project
PROIECT SECTORIAL ADER 3.2.2. Ameliorarea speciilor pomicole în vederea creşterii siguranţei şi
securităţii alimentare View project
All content following this page was uploaded by Dorin Ioan Sumedrea on 10 May 2017.
CUPRINS
-2-
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
-3-
Pomicultură practică
BIBLIOGRAFIE SELECTIVĂ
-4-
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
CAPITOLUL I
MORFOLOGIA POMILOR ŞI ARBUŞTILOR FRUCTIFERI
1.1. Rădăcina
Organele vegetative situate sub nivelul solului alcătuiesc rădăcina (partea hipogee).
La pomii fructiferi, rădăcinile sunt clasificate după următoarele criterii:
A. – După origine:
a) Rădăcini embrionare – se formează în urma germinării seminţei, din radicula
embrionului. Aceste rădăcini se întâlnesc la pomii obţinuţi din seminţe (nuc, tipuri locale de
prun, etc.) şi la portaltoii generativi de: măr, păr, prun, piersic, cireş, vişin, mahaleb, zarzăr şi
corcoduş.
b) Rădăcini adventive – se formează din mugurii adventivi, pe nodurile şi
internodurile butaşului, marcotei sau drajonului.
B. – După funcţiile îndeplinite:
a) Rădăcini de schelet şi semischelet, lungi de 2-3 m – 7-8 m şi groase de 2-3 mm – 20-30 cm.
Scheletul şi semischeletul rădăcinii este alcătuit din rădăcina principală sau pivotul şi
rădăcinile secundare, de ordinul I şi II. Rădăcinile de schelet şi semischelet cresc vertical,
oblic şi orizontal şi îndeplinesc funcţiile de ancorare a pomului în sol, de conducere (de
transport) a sevei şi de depozitare a substanţelor de rezervă.
b) Rădăcinile de garnisire (fibroase) sunt rădăcini de ordin superior (începând cu ordinul IV)
cu lungimea şi grosimea de câţiva mm, la această grupă se încadrează următoarele tipuri de
rădăcini:
b1) Rădăcini axiale (de creştere) se formează primăvara în vârful rădăcinilor de schelet
ale pomilor tineri, sunt albe, transparente, lungi de 10 – 25 m şi au rolul de extindere
laterală şi în profunzime.
b2) Rădăcinile active sau absorbante sunt albe translucid, lungi de 0,1 – 4 mm şi
groase de 0,3 – 1 mm şi cu o durată de viaţă scurtă. Au ca funcţie principală absorbţia
apei şi substanţelor nutritive din sol.
b3) Rădăcinile intermediare sunt albe-violacee, situate între rădăcinile axiale şi
conducătoare şi între absorbante şi conducătoare. Ele se transformă în rădăcini
conducătoare (dacă provin din rădăcini axiale) sau se usucă şi pier (dacă provin din
rădăcini active).
b4) Rădăcini conducătoare, în devenire – cu grosimi de 2,5-3 mm, situate în vârful
rădăcinilor conducătoare – propriu-zise.
C. – După durata de viaţă:
a) Rădăcini permanente, care se dezvoltă în sol simultan cu ramurile principale ale coroanei şi
formează structura de bază a sistemului radicular (rădăcinile de schelet şi de semischelet). Ele
au o durată lungă de viaţă, echivalentă cu vârsta componentelor coroanei, cu care se află într-o
conexiune permanentă.
b) Rădăcini nepermanente (fibroase) sunt reprezentate prin: rădăcini axiale, active,
intermediare şi conducătoare. Ele asigură extensia sistemului radicular, absorbţia şi
transportul elementelor nutritive spre şi de la rădăcinile permanente.
D. – După unghiul pe care îl formează rădăcinile de schelet cu verticala (unghiul
geotropic) rădăcinile pot fi:
a) Cu creştere verticală (rădăcini pivotante)– unghiul geotropic este cuprins între 0o şi 30o
(nuc, cireş, păr);
-5-
Pomicultură practică
b) Cu creştere oblică – unghiul geotropic este cuprins între 30-60o (cais, vişin, prun, portaltoii
generativi ai mărului);
c) Cu creştere orizontală – unghiul geotropic este cuprins între 60-90o, deci rădăcinile cresc
aproape paralel cu orizontala solului. Aceste rădăcini sunt numite şi rădăcini trasante. Sunt
întâlnite la gutui, portaltoii de măr de vigoare slabă.
Poziţia de creştere a rădăcinilor este influenţată de specie, soi, însuşirile fizico-chimice
ale solului, agrotehnica din livadă, etc.
Distribuţia rădăcinilor în sol este importantă pentru efectuarea corectă a lucrărilor de
întreţinere şi fertilizare. Adâncimea la care se găsesc majoritatea rădăcinilor este, în general,
de 20-80 cm., iar pe solurile înierbate, acestea se situează ceva mai sus (10-40 cm.).
Adâncimea maximă la care pot ajunge unele rădăcini cu poziţie verticală, depinde de specie şi
portaltoi, putând fi de până la 8-10 m, în special pe solurile mai uscate şi nisipoase. Însuşirile
fizice şi chimice ale solului, fertilitatea acestuia , precum şi portaltoiul, influenţează distribuţia
sistemului radicular; solurile uşoare nisipoase determină o mai mare creştere şi răspândire a
rădăcinilor , în timp ce în solurile fertile sistemul radicular este mai puţin extins.
Extinderea în plan orizontal a rădăcinilor este influenţată de combinaţia soi-portaltoi,
proprietăţile fizico-chimice şi modul de întreţinere a solului. În general, majoritatea
rădăcinilor active se găsesc sub proiecţia coanei (0,6-1,8 m de la trunchi şi până la periferia
coroanei). Aceasta este zona în care trebuie să se administreze îngrăşămintele chimice şi
organice pentru a putea fi valorificate rapid şi eficient.
1.2. Tulpina
1.2.1. Structura coroanelor
Partea aeriană a pomilor şi arbuştilor fructiferi este cunoscută sub numele de tulpină
(partea epigee).
Tulpina (fig. 1.1) reprezintă totalitatea ramificaţiilor unui pom cuprinse între colet şi
mugurii terminali ai ramurilor anuale periferice.
-6-
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
La pomii propriu-zişi, tulpina este formată dintr-un trunchi (de 30-100 cm) şi o
coroană, caracteristică speciei şi soiului. La arbustoizi, se întâlnesc 3-5 tulpini, cu sau fără
trunchi, care de regulă se dezvoltă asimetric şi dau un contur coroanei destul de neregulat. La
arbuşti, tulpina este o tufă deasă, cu înălţimea de 1-2 m. (Cepoiu, N., Monica Murvai, 1992).
Trunchiul – este partea cea mai de jos a tulpinii, încadrată între colet şi prima ramură
din coroană.
Coroana – este definită structural de axul coroanei (exceptând coroanele lipsite de ax),
ramurile de schelet şi semischelet şi ramurile de garnisire (vegetative şi de rod).
Axul coroanei se află situat în prelungirea trunchiului şi este delimitat la bază de
trunchi, iar la vârf de o creştere anuală numită săgeată.
Ramurile de schelet sunt cele mai viguroase ramuri din coroană. Ele sunt flexibile (la
pomii tineri) sau rigide (la pomii maturi) şi îndeplinesc funcţiile de susţinere a ramurilor de
semischelet şi de rod, a frunzelor şi fructelor, de conducere a sevei şi depozitare a substanţelor
de rezervă.
Scheletul pomului (fig. 1.1.) este alcătuit din ramuri de ordinul I (la pomii de vigoare
mică), ordinele I şi II (la pomii de vigoare mijlocie) şi ordinele I, II şi III (la pomii de vigoare
mare).
Ramurile de semischelet sunt formaţiuni lemnoase multianuale (3-6 ani), garnisite cu
ramuri vegetative şi de rod. Se formează pe axul pomului şi pe ramurile de ordinele I, II şi III.
Ramurile de rod sunt formaţiuni lemnoase anuale, de dimensiuni mici, laterale sau
terminale, de vigoare slabă, fără sau cu suport mai vechi de lemn, purtătoare de muguri
floriferi, micşti sau numai vegetativi, în devenire floriferi.
La speciile sâmburoase ramurile de rod diferenţiază muguri de rod în timpul formării
lor, iar la seminţoase după 2-3 ani de evoluţie (cu mici excepţii).
Comparativ cu ramurile vegetative, cele de rod sunt mai scurte, mai groase şi cu
ţesuturile sfărâmicioase datorită conţinutului mai ridicat în substanţe minerale şi amidon.
Durata lor de viaţă este mai scurtă (1-2 ani) sau mai lungă (10-15 ani), în funcţie de
particularităţile biologice ale speciei şi de agrotehnica aplicată.
Pe ramurile principale şi ramificaţiile secundare se întâlnesc ramuri anuale, care după
poziţia pe care o ocupă pe schelet pot fi: terminale, laterale, concurente, lacome şi anticipate
(fig. 1.2.).
-7-
Pomicultură practică
1.2.2. Mugurii
Sunt organe anuale ce se formează la subsuoara frunzelor. La unele specii (prun, vişin,
zmeur, mur, etc.) mugurii se formează pe rădăcină, iar prin evoluţia lor se formează drajoni
(Hoza D. şi colab., 2000). Sunt organe de creştere şi rodire cu structura anatomo-morfologică
diferită:
Mugurii vegetativi (de creştere) sunt mai mici, au vârful ascuţit şi baza lărgită şi o
structură alcătuită dintr-un con de creştere, primordii de frunze şi muguri. Din ei se formează
întotdeauna lăstari sau rozete de frunze (fig. 1.3.).
-8-
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Mugurii de rod sunt mai mari (cu mici excepţii) mai bombaţi şi cu vârful rotunjit.
Structura internă este alcătuită din primordiile florale (fig. 1.4.).
a b
c d
Fig. 1.4. Evoluţia mugurilor de rod la măr (a), păr (b), cireş (c) şi piersic (d)
-9-
Pomicultură practică
Aşezarea mugurilor axilari, pe ramură este solitară la măr, păr, cireş, vişin, etc., în
grupuri de câte 2-3 la prun şi piersic, sau 3-8 la cais (fig. 1.4.). În cadrul grupului mugurele
central este vegetativ, iar cei laterali, suplimentari, floriferi.
Mugurii suplimentari sunt cunoscuţi sub numele de stipelari şi au o aşezare colaterală
la piersic şi cais, şi serială la nuc (fig. 1.5.).
Mugurii dorminzi sunt muguri axilari, incomplet dezvoltaţi, situaţi la inserţia
ramurilor şi constituie rezerva de muguri a pomului. Din ei se formează ramurile lacome.
1.2.3. Frunza
La noduri lăstarii poartă frunze. Forma limbului frunzelor, mărimea lui, lungimea
peţiolului etc. constituie caractere care permit identificarea speciilor şi soiurilor.
Important pentru pomicultor este faptul că, prin lucrările de îngrijire, întregul frunziş
al pomilor trebuie păstrat sănătos, neatacat de boli şi dăunători, prin aplicarea la timp a
tratamentelor fitosanitare, astfel încât să poată sintetiza cu întreaga sa capacitate.
Frunzele speciilor pomicole cultivate, de diferite forme şi tipuri, sunt prezentate în
figura 1.6.
- 10 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
1.2.4. Floarea
Este organul de înmulţire dar şi cel care asigură recolta. Florile se formează în mugurii
de rod (floriferi sau micşti).
La speciile pomicole se întâlnesc următoarele tipuri de flori (Hoza D. şi colab., 2000):
hermafrodite – flori care au celulele sexuale mascule şi femele normal dezvoltate în
aceiaşi floare (măr, păr, prun, cireş, vişin, cais, piersic, etc);
unisexuat monoice – florile mascule şi femele sunt separate, dar se găsesc pe aceiaşi
plantă (nuc, alun, castan);
unisexuat dioice – fiecare individ are numai un tip de floare, existând plante mascule
şi plante femele (kiwi).
La majoritatea speciilor pomicole: măr, păr, prun, cireş, vişin, nuc, alun şi castan
florile sunt grupate în inflorescenţe. La măr şi păr inflorescenţa este corimb; la cireş şi vişin,
corimb umbeliform; la căpşun, cimă bipară; la coacăz, racem; la nuc şi castan, ament. Flori
solitare apar la gutui, moşmon, cais, piersic, porumbar şi corcoduş.
În funcţie de modalitatea prin care polenul ajunge pe stigmatul florii pentru a o
poleniza, speciile pomicole pot fi:
cu polenizare entomofilă – realizată prin intermediul insectelor (măr, păr, prun,
cireş, vişin, cais, piersic, etc);
cu polenizare anemofilă – cu ajutorul vântului (nuc, castan, alun).
La alegerea soiurilor pentru înfiinţarea plantaţiilor pomicole, trebuie să se cunoască
modul de comportare a acestora în procesul de polenizare. În funcţie de comportarea la
polenizare soiurile se clasifică astfel (Hoza D. şi colab., 2000):
autofertile – se polenizează cu polen propriu (mai ales la cais, piersic, unele soiuri
de vişin, etc.);
parţial autofertile – se pot poleniza cu polen propriu în condiţii climatice favorabile
(prun, vişin, etc.), dar pentru obţinerea de producţii ridicate an de an se recomandă asocierea
în plantaţie cu alte soiuri bune polenizatoare;
autosterile – nu se pot poleniza cu polen propriu; în aceiaşi parcelă se asociază cu 2-
3 soiuri cu care se polenizează reciproc (măr, prun, cireş, vişin,);
androsterile – nu au polen şi necesită obligatoriu polenizator, fără să poată la rândul
lor să polenizeze alte soiuri (soiul de prun Tuleu gras şi soiurile care provin din acesta). Se
asociază cu alte 2-3 soiuri bune polenizatoare şi compatibile între ele.
1.2.5. Fructul
După “legare” (fecundare), ovulele se transformă în seminţe, iar ovarul, uneori
împreună cu alte părţi ale florii, se transformă în fruct.
Majoritatea speciilor pomicole formează fructe cărnoase, iar un mic număr dintre ele
(alun, castan) formează fructe uscate.
Fructele cărnoase ale speciilor pomicole din ţara noastră sunt:
- poama este un fruct simplu, la alcătuirea căruia participă, alături de ovar şi
receptaculul îngroşat, motiv pentru care este numit “fruct fals”. Poama este caracteristică
pentru măr, păr şi gutui. Partea comestibilă, cărnoasă, este formată din receptacul şi partea
exterioară a ovarului. Endocarpul cartilaginos formează lojile seminale (fig. 1.7.);
- drupa este un fruct simplu, la alcătuirea căruia participă numai ovarul. Partea
cărnoasă, comestibilă a drupei este alcătuită de mezocarp. Endocarpul lignificat formează
sâmburele, care închide sămânţa. Drupa este caracteristică pentru prun, cais, piersic, cireş,
vişin, corcoduş (fig. 1.7.).
Fructele nucului şi ale migdalului sunt pseudodrupe, la maturitatea cărora mezocarpul
(necomestibil) se usucă, crapă si eliberează endocarpul, iar partea comestibilă este, de fapt,
sămânţa.
- 11 -
Pomicultură practică
Receptaculul îngroşat, numit impropriu fruct, este caracteristic pentru căpşun. Fructele
propriu-zise sunt mici achene (poliachene), prinse la exteriorul receptaculului.
Fructele uscate sunt reprezentate, în pomicultură, de alună şi castană. Acestea sunt
achene cu pericarpul lemnos.
Sămânţa – este organul generativ al pomului, care rezultă din dezvoltare ovulei
fecundate. Sămânţa este alcătuită dintr-un înveliş exterior numit tegument, endosperm şi
embrion, care la rândului este format din cotiledoane, tulpiniţă şi rădăcinuţă).
Seminţele speciilor pomicole pot fi utilizate în alimentaţie (nucile, alunele, castanele,
migdalele), pentru producerea portaltoilor generativi şi pentru ameliorarea speciilor pomicole,
prin hibridări controlate.
- 12 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Trunchiul este caracteristic prin vigoare, modul de creştere (drept sau torsionat),
aspectul scoarţei la pomii tineri şi a ritidomului la cei maturi.
Coroana este specifică prin forma şi modul de ramificare naturală a fiecărei specii.
Ramurile anuale prezintă particularităţi în ceea ce priveşte creşterea, scoarţa,
culoarea şi modul de dispunere al lenticelelor, aşezarea mugurilor, etc.
Ramurile de rod sunt specifice fiecărei specii.
Mugurii sunt caracteristici prin formă, mărime, modul de dispunere pe ramuri, caracterele
solzilor, etc.
Frunzele se pot caracteriza prin formă, mărime, culoare, pubescenţă, caracteristicile
marginii (întregi sau dinţate), prezenţa şi modul de dispunere al glandelor nectarifere pe
peţiol, etc..
Fructul se caracterizează prin formă, culoare, aspectul cavităţilor, peduncul,
clasificarea din punct de vedere botanic, etc.
Principali indicatori biologici şi morfologici folosiţi la identificarea arbuştilor şi
semiarbuştilor sunt: forma şi vigoarea tufei, numărul, vigoarea, culoarea scoarţei şi gradul de
ramificare al tulpinilor anuale şi multianuale, particularităţile frunzelor şi fructelor (tabel 1.1
şi 1.2).
- 13 -
Pomicultură practică
Tabel 1.1
INDICATORI BIOLOGICI ŞI MORFOLOGICI FOLOSIŢI LA IDENTIFICAREA SPECIILOR POMICOLE
Forma Ramurile Ramurile
Specia Trunchiul Mugurii Frunza Fructul
coroanei anuale de rod
Drept, cilindric sau neregulat;
Ovată, cu marginea
scoarţă măslinie, cenuşiu-argintie, Pubescente spre vârf. Solitari, pubescenţi, cei vegetativi
Globuloasă, turtită, Pinten, ţepuşă, smicea, nuieluşă, simplu sau dublu Fals numit poamă
până la brun cenuşie; Scoarţa brun-verzuie spre sunt mici, ovaţi, plaţi cu vârful
MĂR înalt ovată sau mlădiţă. Formaţiuni: bursa şi crenat – serată, (receptaculul concreşte cu
cu ritidom în formă de plăci brun cenuşiu cu lenticele alipit de ramură, cei micşti sunt
piramidală. vatra de rod. tomentoasă pe faţa ovarul);
poliedrice neregulate, cu marginile rare, albicioase. mari, bombaţi, cu vârful rotunjit;
inferioară;
curbate în sus.
Drept, slab răsucit; scoarţa cenuşie Geniculate, glabre,
Piramidală, cu axul Solitari, glabri, cei vegetativi – Ovată sau eliptică, fin
până la brun – cenuşie; lucioase, scoarţă de
PĂR bine dezvoltat, până la Idem (bursele sunt mai mari). conici, cu vârful ascuţit şi depărtaţi serată, glabră, cu Idem
cu ritidom în formă de plăci culoare brună-violacee cu
pletoasă. de ramură, cei micşti – bombaţi. limbul gros, pielos.
poliedrice regulate. numeroase lenticele.
Torsionat la pomii în vârstă,
scoarţa cafenie – cenuşie; cu Ovată sau obovată,
ritidom în formă de plăci poliedrice Scoarţa brun – cenuşie, Solitari, pubescenţi, cei vegetativi mare cu marginea
Globuloasă, sferic
regulate, longitudinale. Exista şi brun-cafenie; puternic Măciulie şi formaţiunea coarne mici, alipiţi de ramură, cei micşti întreagă puternic
GUTUI turtită, răsfirată sau Idem
gutui arbustoid cu tulpini de pubescente spre vârf, cu de melc. mai bombaţi, amplasaţi subterminal pubescentă pe faţa
invers piramidală.
grosimi şi înălţimi variabile, sub lenticele mici. pe măciulii. inferioară, cu vârfuri
formă de tufă, care iau naştere din proeminente.
zona coletului.
Spin, pinten, smicea, buchet
Drept sau torsionat, scoarţă netedă, De culoare verde – Ovată sau obovată, cu
ramificat, Solitari sau grupaţi câte 2 – 3
brună roşiatică până la brună Sferic – turtită, lung cenuşie, castanie până la marginea serată sau Drupă cu mezocarpul
PRUN mijlocie ramificată, ascuţiţi,
cenuşie; cu ritidom brun - piramidală; brun închis, lenticele crenată limbul uşor comestibil.
lungă ramificată, cu vârful depărtat de ramură.
cenuşiu se exfoliază în plăci. mici, gălbui. gofrat.
anticipate.
Glabre, lucioase, de
Scoarţă brun – roşietică, brun – Pinten, buchet, Solitari sau grupaţi câte 2-3, cei
Larg globuloasă, cu culoare roşie-sângerie pe Lanceolată, recurbată,
cenuşie; salbă, floriferi mai bombaţi, cu solzi
PIERSIC tendinţă de faţa superioară şi verde cu glande nectarifere Idem
ritidomul se exfoliază în plăci mici, mixtă, pubescenţi, evoluează într-o
degarnisire la bază. gălbui pe faţa inferioară pe peţiol.
longitudinale. anticipată. singură floare.
(umbrită).
Noduroase, de culoare Lanceolată, alungită,
Gros, cu scoarţa netedă în tinereţe, Sunt grupaţi sau solitari, cei Pseudodrupă, cu
Piramidală, cenuşiu cafenie sau verde mai mică ca la piersic
la maturitate brăzdate de vegetativi mici alungiţi, cei floriferi mezocarpul foarte
MIGDAL semisferică, conic- albăstruie, uneori brun- Idem. cu glande de culoare
numeroase crăpături adânci, bombaţi la mijloc, acoperiţi cu peri pubescent şi deshiscent la
răsturnată. roşcaţi pe partea însorită, galben - cafenie sau
verticale sau uşor spiralate. pâsloşi, formează o singură floare maturitatea fructului.
cu pruină albicioasă. negricioasă.
Gros, uşor răsucit; scoarţă netedă
Înalt piramidală (la
sau aspră, de culoare cenuşiu- Pinten, buchet de mai, Solitari, cei vegetativi conici,
pomii tineri) până la Lucioase, de culoare Mare, ovată sau
deschis sau cenuşie- brună, cu mijlocie, ascuţiţi, cei floriferi mari, bombaţi
CIREŞ globuloasă; cafenie, brună – roşcată, lanceolată, obovată, cu Idem
lenticele mari; lungă, formează o inflorescenţă cu 2-5
rară, cu ramurile cu lenticele mari. marginea dublu serată.
cu ritidom pielos ce se desprinde în pleată. flori.
dispuse în etaje.
fâşii circulare.
- 14 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 15 -
Pomicultură practică
Tabel 1.2
INDICATORI BIOLOGICI ŞI MORFOLOGICI FOLOSIŢI LA IDENTIFICAREA ARBUŞTILOR ŞI SEMIARBUŞTILOR
Specia Tufa Tulpinile multianuale Tulpinile anuale Mugurii Frunza Fructul
- 16 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
CAPITOLUL II
PEPINIERA POMICOLĂ
Materialul săditor destinat înfiinţării plantaţiilor pomicole se produce în exploataţii
specializate, cu un înalt grad de intensivizare, care poartă denumirea de pepiniere.
- 17 -
Pomicultură practică
- 18 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 19 -
Pomicultură practică
Aceste plantaţii se înfiinţează cu material săditor liber de viroze, din soiuri cu coacere
târzie la speciile sâmburoase şi soiuri cu coacere de vară - toamnă la speciile seminţoase.
Distanţele de plantare sunt de 4x4 m (625 pomi/ha) pentru speciile gutui, păr, piersic, vişin şi
5x4 m 500 pomi/ha, pentru speciile prun, corcoduş, cireş. Se recomandă coroane libere, fără
intervenţii multe (vas, tufă, etc.). tratamentele fitosanitare trebuie să aibă ca obiectiv
menţinerea unui aparat foliar sănătos şi combaterea dăunătorilor, mai ales a afidelor, care sunt
vectori ai bolilor virotice.
Tehnologia producerii portaltoilor generativi include următoarele secvenţe
tehnologice:
- recoltarea fructelor;
- extragerea seminţelor sau sâmburilor;
- stratificarea seminţelor şi sâmburilor;
- semănatul seminţelor sau sâmburilor în şcoala de puieţi, în ghivece sau în pot-
uri nutritive;
- scosul, sortarea şi stratificarea puieţilor.
Epoca de executare:
Pentru producerea portaltoilor generativi se folosesc soiuri cu maturitate tardivă a
fructelor, care asigură un procent ridicat de răsărire.
La speciile seminţoase (păr) fructele se recoltează la maturitatea fiziologică, când
sămânţa are culoarea specifică speciei şi soiului, de regulă brună, cafenie, chiar dacă pulpa
fructului nu a ajuns la maturitatea de consum.
La drupacee fructele se recoltează la maturitatea deplină sau chiar la supracoacere, cu
excepţia mahalebului la care epoca optimă de recoltare este la intrarea în pârgă.
Tehnica de lucru:
a) Recoltarea. Corcoduşul, mahalebul, zarzărul, prunul, nucul se recoltează prin
scuturarea pe prelată. Părul, gutuiul, cireşul şi vişinul se recoltează manual.
b) Extragerea sâmburilor. După recoltare fructele drupacee se ţin până la supracoacere.
Sâmburii se extrag mecanic cu pasatricea, care este prevăzută cu un set de site cu ochiuri de
diferite dimensiuni în funcţie de mărimea sâmburilor, pulpa curgând prin ochiurile sitei. După
separare, sâmburii se spală de 2-3 ori şi se usucă la umbră. Operaţia se repetă de câte ori este
nevoie pentru a obţine în final sâmburi curaţi fără impurităţi care să favorizeze fermentaţia. La
speciile cu fruct mare prun, cais şi piersic această operaţiune se poate executa şi manual.
c) Extragerea seminţelor. Merele şi perele se depozitează până la maturitatea
completă. Fructele sunt introduse într-un zdrobitor cu valţuri pentru mărunţirea pulpei şi
eliberarea seminţelor. Acest amestec se introduce în butoaie cu apă, se agită şi seminţele
viabile care sunt mai grele cad la fundul butoiului, iar cele seci şi pulpa se ridică la suprafaţă.
Operaţiunea se repetă până când se aleg seminţele viabile. După separare, seminţele viabile se
spală de mai multe ori şi se pun în locuri umbrite şi ventilate pentru a se usca.
- 20 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
1. Caracterele seminţelor:
Măr:
– seminţele sunt mici, neregulate, asimetrice, scurt ovoide, ascuţite sau alungite,
bombate sau turtite;
– ciocul este scurt, suprafaţa seminţei este netedă şi lucioasă;
– la mărul sălbatic, seminţele sunt mai mici, închise la culoare, cu gust amărui; în
apă călduţă seminţele difuzează o culoare gălbuie;
– la mărul franc seminţele sunt mai mari, cu vârful mai teşit şi mai deschise la
culoare; în apă dau o culoare galben închis.
Păr:
- seminţele sunt ovoid-alungite, asimetrice;
- ciocul este mai ascuţit decât la seminţele de măr;
- la părul sălbatic, seminţele sunt mai mici cu suprafaţa mai aspră, culoarea brună
(mai închisă decât la măr) şi au gust dulceag;
- la părul franc seminţele sunt mai mari şi mai deschise la culoare.
Gutui:
- seminţele sunt ovoide, asimetrice, cu o parte bombată;
- tegumentul prezintă un mucilagiu care devine mai evident când sunt puse în apă.
2. Caracterele sâmburilor:
Prun:
- sâmburii sunt variabili ca mărime şi formă;
- tegumentul este brun – roşcat;
- sunt plaţi, alungiţi – ovoizi, ascuţiţi spre capete (Tuleu gras) sau rotunjiţi (Anna
Spath);
- cu suprafaţa endocarpului aspră de culoare brun-gălbuie, cu diferite nuanţe.
Corcoduş:
- sâmburii sunt variabili ca mărime şi formă;
- sunt alungiţi, bombaţi, spre capete ascuţiţi, oval rotunjiţi sau ovoizi;
- culoare este cafenie până la brună;
- au suprafaţa netedă cu încrustaţii fine, superficiale.
Piersic:
- sâmburii sunt foarte mari, în general de formă ovoidă, ovoid - alungită;
- au suprafaţa brăzdată cu şanţuri specifice;
- endocarpul este gros şi rezistent, iar sămânţa este cafenie şi are gust amărui.
Zarzăr:
- sâmburii sunt mijlocii, prezintă pe partea ventrală o creastă mai dezvoltată, însoţită
de alte două creste de dimensiuni mai mici şi mai şterse;
- forma este ovoidă, aproape rotunjită;
- sunt bombaţi, cu suprafaţa netedă şi culoare brună – cafenie.
Cais:
- sâmburii sunt mai mari şi prezintă creste mai dezvoltate şi mai proeminente decât
la zarzăr;
- sunt mai bombaţi şi cu suprafaţa rugoasă şi cu multe alveole;
- culoarea este cafenie închisă.
- 21 -
Pomicultură practică
Migdal:
- sâmburii au formă alungită până la ovoidă;
- sunt bombaţi sau turtiţi iar endocarpul este neted cu numeroase adâncituri;
- culoarea este cafenie deschisă.
Cireş:
- sunt de mărime mijlocie – mică;
- prezintă o formă ovoidă cu diametrul mare la bază;
- suprafaţa este netedă cu culoare gălbuie - albicioasă.
Vişin:
- sâmburii sunt mai mici ca cei de cireş;
- au suprafaţa mai aspră şi culoarea mai închisă;
- forma sâmburilor este aproape sferică.
Mahaleb:
- sâmburii sunt mici, ovoizi sau elipsoidali;
- au suprafaţa netedă, albă-gălbuie.
- 22 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Epoca de semănat
Epoca de semănat pentru speciile sâmburoase, este toamna, în luna octombrie.
Seminţoasele se seamănă primăvara devreme (începutul lunii aprilie) în prima urgenţă, când
solul are o umiditate suficientă. Seminţele se pot semăna mecanizat, utilizând o semănătoare
legumicolă, pe suprafeţe mari, sau manual pe suprafeţe mici.
Lucrări pregătitoare semănatului:
- se efectuează în perioada iulie-septembrie;
- după defrişarea culturii premergătoare, terenul se desfundă la 35-40 cm şi se
dezinfectează;
- primăvara când condiţiile de lucru permit, terenul se nivelează şi se discuieşte pentru
a asigura uniformitatea adâncimii de semănat;
- seminţele se scot de la stratificat şi uneori se pot adăuga seminţe de plante
indicatoare (hrişcă, salată), pentru executarea primei praşile (praşilă oarbă).
Tehnica semănatului
Cantitatea de sămânţă necesară pentru 1 ha şcoală de puieţi, în funcţie de specie, este
de:
- 50-60 kg la păr;
- 600-900 kg la corcoduş şi prun;
- 400-600 kg la cireş şi vişin;
- 200-300 kg la piersic.
Semănatul se face în rigole, trasate manual cu săpăliga pe sârmă (pe suprafeţe mici)
sau în rigole trasate mecanic. Adâncimea de semănat este de 4-5 cm pentru seminţoase şi 6-8
cm pentru sâmburoase.
Distanţa dintre rânduri este de 40 - 50 cm în cazul suprafeţelor mici când lucrările
solului se fac manual. Pentru suprafeţe mai mari semănatul se poate face în rigole distanţate la
70-90 cm, în funcţie de sistema de maşini cu care se va lucra. Stratul de pământ cu care se
acoperă seminţele (biloanele) este de 3-5 cm la seminţoase (semănatul din primăvară) şi 10-12
cm la sâmburoase (semănatul de toamnă).
Primăvara cât mai devreme, imediat ce terenul permite, se împrăştie biloanele pentru a
uşura răsărirea.
Pentru a menţine cultura curată de buruieni şi solul afânat în permanenţă se recomandă
4-5 praşile. Fertilizarea are în vedere completarea nevoii de azot a puieţilor, astfel încât
aceştia să aibă o dezvoltare normală. În general, se recomandă administrarea, în luna iunie, a
60-70 kg/ha azot s.a., în două reprize, la interval de 2 săptămâni, urmate de irigare .
Irigarea este obligatorie în perioadele secetoase, ori de câte ori este nevoie, mai ales în
lunile iulie-august, când datorită lipsei de apă puieţii încetează creşterea, formează mugurele
terminal, şi nu mai ajung la dimensiunile prevăzute de standarde.
De asemenea, pentru o bună dezvoltare a puieţilor se va efectua rărirea acestora, când
au 3-4 frunze adevărate, la distanţa dintre puieţi pe rând de 2-3 cm la sâmburoase, 4-5 cm la
seminţoase şi 6-7 cm la nuc şi castan (Parnia P., 1992).
Pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor, în perioada mai-august, se aplică 10-15
tratamente la acoperire, în general, săptămânal sau decadal. Înainte cu 2-3 săptămâni de
scosul puieţilor se aplică un ultim tratament împotriva larvelor păduchelui din San Jose
(Quadraspidiotus perniciosus), păduchelui lânos (Eriosoma lanigerum) şi a ouălor de afide şi
păianjen.
- 23 -
Pomicultură practică
Producerea puieţilor la ghivece. Metoda este utilizată când nu avem puieti portaltoi
produşi în anul anterior plantării în câmpul I, mai ales la speciile cireş, vişin şi păr. Metoda
prezintă avantajul formării unui sistem radicular fibros, ramificat, dispărând caracterul
pivotant.
Puieţii la ghivece se produc în solarii sau sere reci, prevăzute cu surse de apă cu
pulverizare fină, care să permită şi fertilizarea extraradiculară.
După parcurgerea perioadei de postmaturare seminţele sau sâmburii se scot de la
stratificat, se separă nisipul, turba sau perlitul în care au fost stratificaţi şi se pun la încolţit pe
un suport umed, la întuneric sau lumină difuză, în încăperi cu temperatură constantă de 12-
18oC.
Amestecul de pământ folosit are următoarea componenţă: o parte mraniţă, o parte
pământ de ţelină şi o parte nisip de râu. Amestecul se dezinfectează termic sau chimic, iar la
fiecare m3 de amestec se adaugă 1 kg azotat de amoniu, 2 kg superfosfat şi 1 kg sare potasică.
Semănatul se face cu sâmburi sau seminţe încolţite, când pericolul temperaturilor de -
o
5 -8 C a trecut, în perioada 15 februarie - 15 martie, în funcţie de zonă. Ghivecele pot fi
pahare de plastic cu diametrul de 8 cm, pungi de polietilenă de 10 cm înălţime şi 7-8 cm
diametru sau cuburi nutritive, toate perforate la partea inferioară. Semănatul se face manual în
gropiţe de 2 cm adâncime făcute cu degetul sau un plantator special, în fiecare ghiveci
semănându-se câte 2 seminţe, urmând ca o plantă să fie îndepărtată la 2 săptămâni de răsărire
(Parnia P. şi colab., 1984).
În perioada de la semănat până la răsărire este necesară o temperatură de 18-20oC, iar
după răsărire se coboară temperatura, prin aerisiri, la 12-15oC.
Prevenirea şi combaterea bolilor şi dăunătorilor se face prin tratamente săptămânale.
În perioada de creştere puieţii necesită 2-3 fertilizări, care se administrează odată cu
apa pulverizată prin sistemul de ceaţă artificială. Cantităţile orientative şi substanţele
recomandate sunt: 100 g azotat de amoniu, 100 g sulfat de potasiu, 200 g superfosfat, 100 g
sulfat de magneziu, 4 g borax, 4 g sulfat de cupru şi 4 g sulfat de mangan, la 100 l de apă,
administrându-se cca. 100 l la 100 ghivece din soluţia astfel obţinută, la 3 fertilizări (Parnia P.
şi colab., 1992).
Puieţii se plivesc de buruieni de câte ori este nevoie, iar când aceşti au 4-5 frunze
adevărate se începe procesul de călire, prin intensificarea progresivă a aerisirilor şi udare
moderată. Cu 5-6 zile înainte de plantare puieţii se lasă complet descoperiţi.
Plantarea se face, în general, în cursul lunii iunie, direct în câmpul I.
- 24 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 25 -
Pomicultură practică
Înfiinţarea marcotierei
O marcotieră durează de regulă 10-15 ani pe acelaşi loc, după care trebuie înfiinţată
una nouă.
Pentru înfiinţarea marcotierei sau şcolii de marcote, terenul se fertilizează şi se
pregăteşte la fel ca pentru şcoala de puieţi. Se alege de regulă un teren uşor, luto-nisipos.
Plantarea se face toamna în a doua jumătate a lunii octombrie până în prima jumătate
a lunii noiembrie sau primăvara devreme, folosind marcote corespunzătoare STAS şi chiar
supradimensionate. Plantarea se face ca la înfiinţarea câmpului I al şcolii de pomi. Distanţele
de plantare sunt de 25 – 50 cm pe rând, în funcţie de vigoarea portaltoilor şi 2 – 2,5 m între
rânduri în funcţie de sistema de maşini cu care se execută lucrările de întreţinere. În primii doi
ani de plantare marcotele se lasă să crească (să se fortifice) fără intervenţii asupra plantelor, se
aplică doar lucrările solului şi tratamentele fitosanitare.
În anul trei, primăvara marcotele se scurtează la 2-3 ochi. Cepul rămas se acoperă cu
un strat de sol mărunt şi reavăn, gros de 4-5 cm pentru a-l feri de uscăciune.
Tehnica de lucru (fig. 2.3 şi 2.4)
- anual, primăvara înainte de pornirea în vegetaţie se desface muşuroiul de pământ care a
protejat de ger planta mamă;
- se taie butucul plantei mamă la 4-5 cm (2-3 ochi);
- după tăiere, cepul rămas se acoperă cu un muşuroi de pământ mărunt şi reavăn, într-un
strat de 4-5 cm;
- odată cu declanşarea vegetaţiei, din mugurii dorminzi de pe cep pornesc în creştere 3-5
lăstari care la începutul lunii iunie, când au început să se lemnifice la bază, se muşuroiesc
până la înălţimea de 15 - 20 cm;
- muşuroitul se face cu pământ reavăn şi mărunt;
- pentru a uşura înrădăcinarea, după muşuroit, dacă pământul este uscat, se execută
obligatoriu irigarea;
- după 2-3 săptămâni, lăstarii se muşuroiesc din nou cu un strat de pământ de 10-15 cm,
formându-se un bilon pe direcţia rândului de cca. 30 cm înălţime;
- în cursul verii, solul de pe intervalele dintre rânduri se întreţine curat de buruieni prin 5-6
praşile mecanice şi lucratul manual pe bilon fără a-l deranja cu ocazia praşilelor, astfel
încât să nu se taseze şi să nu scadă sub înălţimea de 30 cm;
- fertilizarea se efectuează cu 60-70 kg/ha azot substanţă activă în două reprize între 5-25
iunie;
- se efectuează tratamente fitosanitare la acoperire sau la avertizare, în funcţie de condiţiile
climatice şi se irigă de 2-3 ori sau chiar de mai multe ori dacă este necesar;
- toamna, după căderea frunzelor (cca. 1-15 noiembrie) se recoltează marcotele. În acest
scop se desfac biloanele şi apoi se îndepărtează pământul de la baza marcotelor printr-o
lucrare de finisare cu sapa;
- se taie marcotele de la punctul de inserţie de pe butucul mamă.
Marcotele astfel recoltate se leagă provizoriu în pachete de 200 de bucăţi, se
etichetează şi se transportă în locuri adăpostite pentru efectuarea operaţiunii de clasare.
Clasarea se face potrivit normelor STAS:
- calitatea I = marcote înrădăcinate cu diametrul de 6-10 mm;
- calitatea II = marcote înrădăcinate cu diametrul mai mic de 6 mm;
- calitatea III = marcote neînrădăcinate cu diametrul de 6-10 mm;
- calitatea IV = marcote neînrădăcinate şi subţiri, cu diametrul mai mic de 6 mm;
Marcotele din categoriile II, III şi IV, se pot planta din nou, în anul următor într-o
parcelă specială, în vederea fortificării şi înrădăcinării.
Marcotele clasate, se leagă în pachete de 50 bucăţi, după care se etichetează şi se
stratifică în aceleaşi condiţii ca şi puieţii.
- 26 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 27 -
Pomicultură practică
Marcotajul orizontal permite obţinerea unui număr mare de lăstari pe planta mamă,
foarte uniformi ca vigoare. Acest tip de marcotaj se foloseşte mai ales pentru portaltoii
viguroşi, şi nu se recomandă pentru portaltoii de vigoare slabă, în special pentru portaltoii
vegetativi de cireş (IP-C1, VV-1, C-12), dar se pretează şi pentru portaltoii vegetativi ai
mărului.
Marcotele se plantează, toamna sau primăvara, în poziţie oblică sub un unghi de 45o -
70o faţă de suprafaţa solului (fig. 2.5.). Pe rând distanţele de plantare sunt de 50-70 cm, în
funcţie de vigoarea portaltoiului, iar între rânduri de 1,5 -2 m. După plantare marcotele se
scurtează la 40-60 cm. După un an de vegetaţie, în a doua jumătate a lunii octombrie,
ramificaţiile anuale se scurtează în cepi de 2-3 muguri (fig. 2.6.), iar pe rând se deschide un
şănţuleţ adânc de 5-6 cm, în care se orizontalizează marcotele, legându-se de baza marcotei
următoare şi fixându-se de sol cu un cârlig de lemn. Orizontalizarea perfectă este o condiţie
esenţială pentru reuşita acestei metode, deoarece orice curbare a plantei mamă duce la apariţia
de lăstari viguroşi care înrădăcinează slab. Peste marcota orizontalizată se ridică un bilon de
15-20 cm pentru a proteja marcota mamă de ger (fig. 2.7.).
Tehnica de lucru
- în anul II primăvara se desface bilonul, menţinând un strat de pământ de 3-5 cm, apoi
se bilonează de trei ori, după cum urmează:
1.) la începutul lunii mai, când lăstarii au 10-15 cm se înalţă bilonul până la 7-10 cm;
2.) în luna iunie când lăstarii au 20-25 cm, se înalţă bilonul până la 15-20 cm;
3.) la jumătatea lunii iulie bilonul se ridică până la 25-30 cm înălţime;
- în timpul verii, solul de pe intervalele dintre rânduri se întreţine curat de buruieni
prin efectuarea a 2-3 praşile sau prin erbicidare;
- se efectuează tratamente fitosanitare la avertizare şi se irigă de câte ori este necesar;
- în toamnă se desface bilonul şi se recoltează marcotele.
Recoltarea se face cu maşina de recoltat sau manual cu cazmaua sau foarfeca. După
recoltare se clasează, se etichetează şi se stratifică.
Lucrările de întreţinere sunt aceleaşi ca şi la marcotajul vertical.
După încheierea recoltării marcotelor, marcota mamă se muşuroieşte, formându-se un
bilon de 20 cm, pentru a fi protejată de gerul din timpul iernii.
- 28 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Butaşul reprezintă o porţiune de tulpină sau de rădăcină, care separată de planta mamă
şi pusă în condiţii favorabile de creştere (umiditate, căldură), înrădăcinează şi formează
lăstari, devenind o plantă de sine stătătoare.
Butăşirea se utilizează pentru înmulţirea unor soiuri de pomi pe rădăcini proprii şi a
portaltoilor vegetativi, la majoritatea arbuştilor fructiferi şi la plantele dendrologice.
Butăşirea este de mai multe feluri, în funcţie de organul utilizat la înmulţire (de tulpină
sau de rădăcină), de fenofaza în care se execută (în uscat sau în verde), precum şi de modul de
fasonare al butaşilor (simpli, cu călcâi, cu cârlig).
Butăşirea “în uscat” reuşeşte la un număr mic de specii (arbuşti, portaltoi vegetativi),
în timp ce butăşirea “în verde” executată în condiţii bune reuşeşte practic la toate speciile
pomicole. Aceasta se explică prin faptul că rizogeneza are loc mai uşor la ţesuturile tinere,
frunzele asigură atât o autonomie trofică mai lungă până la înrădăcinare, cât şi un echipament
hormonal, mai ales auxine, care migrează bazipetal şi facilitează înrădăcinarea (Drăgănescu
E., 1998). Însă, butăşirea în verde necesită o tehnică mai laborioasă de recoltare şi fasonare,
precum şi instalaţii costisitoare care să asigure microcilmatul necesar pentru înrădăcinare
(sere sau solarii şi obligatoriu instalaţii de ceaţă artificială).
Această metodă, se foloseşte pentru înmulţirea portaltoilor de măr, gutui, prun şi cireş.
După modul de confecţionare butaşii pot fi simpli, cu călcâi sau cu cârlig. Butaşii
simpli sunt cei mai utilizaţi în practica pomicolă (fig. 2.8).
Epoca de executare
Ramurile anuale pentru confecţionarea butaşilor se recoltează în perioada de repaus,
după căderea frunzelor: octombrie-noiembrie, în cazul speciilor sâmburoase, decembrie-
ianuarie la portaltoii pentru gutui, cireş şi în ianuarie - februarie pentru portaltoii speciei măr.
După sortare şi fasonare butaşii se stratifică şi se plantează primăvara.
- 29 -
Pomicultură practică
Tehnica de lucru
Ramurile anuale trebuie să fie fără anticipaţi, cu grosimea de 6-8 mm, sănătoase şi fără
leziuni. Porţiunea din lăstar cea mai favorabilă pentru butăşirea în uscat este cea bazală.
Butaşii simplii se confecţionează din ramuri anuale cu lungimea de 20-25 cm, prin
executarea, în partea bazală a butaşului, a unei tăieturi oblice de 3-4 cm opusă mugurelui, şi
respectiv una de 1-2 cm pe aceiaşi parte cu mugurele. După fasonare, butaşii se clasează, se
leagă în pachete de 50 bucăţi, se etichetează şi se stratifică în nisip, în pivniţe sau direct în
câmp în şanţuri.
Înainte de stratificare baza butaşilor se poate introduce într-o soluţie cu biostimulator,
în vederea stimulării procesului de emitere a sistemului radicular. Pentru stimularea
înrădăcinării se pot folosi biostimulatorii pe bază de auxine: IBA, ANA, AIA sau variantele
de Radistim.
Pentru stratificare în câmp se sapă şanţuri adânci de 30-40 cm, pe fundul cărora se
aşează un strat de nisip, peste care se aşează pachetele de butaşi. Peste pachetele de butaşi se
pune nisip astfel încât să se ocupe toate spaţiile şi se acoperă cu un bilon înalt de 30-40 cm.
Primăvara (martie-aprilie), butaşii se plantează în şcoala de butaşi. În acest scop
terenul se modelează sub forma unor biloane înalte de 25-30 cm, distanţate la 80-100 cm.
Pentru plantare, bilonul se despică şi se introduc butaşii la distanţa de 5-10 cm între ei,
în funcţie de vigoarea portaltoiului. După plantare se reface bilonul lăsând afară 1-2 muguri.
Lucrările de întreţinere constau în executarea de praşile, irigări, fertilizări şi efectuarea de
tratamente fitosanitare.
Toamna butaşii înrădăcinaţi se scot, se leagă în pachete, se etichetează şi se stratifică
în aceleaşi condiţii ca şi puieţii.
Un butaş portaltoi de bună calitate trebuie să fie drept, sănătos, cu o zonă înrădăcinată
de minim 5 cm şi cu o grosime de 6-10 mm.
În pepinierele bine dotate există platforme, tehnologice pentru butăşirea cu substrat
încălzit (paturi calde). Pe aceste platforme butaşii se forţează, până la apariţia primordiilor
radiculare, după care se pot planta direct în câmpul I de formare al pomilor altoiţi.
Butăşirea în uscat se poate efectua şi pe platforme de înrădăcinare reci (fără încălzire
bazală), caz în care butaşii rămân pe aceste platforme până toamna după căderea fazelor când
se efectuează „recoltarea” lor.
- 30 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 31 -
Pomicultură practică
- 32 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 33 -
Pomicultură practică
- 34 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tabelul 2.1
Distanţele de plantare la înfiinţarea câmpului I şi
producţia previzibilă de pomi altoiţi la hectar
Distanţa de plantare Numărul de portaltoi
Specia/portaltoiul Producţia de pomi STAS/ha
între rânduri (cm) pe rând (cm) plantaţi/ha
Măr/vegetativ 90 15 74.000 50.000
Măr/generativ 90 20 55.000 35.000
Păr/vegetativ 90 15 74.000 45.000
Păr/generativ 90 20 55.000 35.000
Gutui/vegetativ 90 15 74.000 50.000
Prun/generativ 90 20 55.000 35.000
Prun/vegetativ 90 15 74.000 40.000
Cireş/generativ 90 20 55.000 30.000
Vişin/vegetativ 90 15 74.000 40.000
Piersic/generativ 90 20 55.000 30.000
Piersic/vegetativ 90 15 74.000 40.000
Cais/generativ 90 20 55.000 30.000
Nuc 100 40 25.000 20.000
Castan 100 30 33.000 25.000
- 35 -
Pomicultură practică
- 36 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 37 -
Pomicultură practică
Epoca de executare
Această metodă de altoire se foloseşte atât în perioada iulie – septembrie, cât şi
primăvara la altoirea în ochi crescând (fig. 2.10.).
- 38 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tehnica altoirii
Pe portaltoi se fac două incizii, una longitudinală, paralelă cu scoarţa, adâncă de 1-3
mm, şi una bazală formează un unghi ascuţit cu prima.
Scutişorul se scoate la fel ca la altoirea în ochi dormind, însă este de dorit ca mărimea
lui să fie identică cu incizia făcută pe portaltoi.
Ultima operaţiune a acestei metode de altoire constă în suprapunerea altoiului peste
portaltoi şi executarea legăturii.
Este o metodă de altoire la care tehnica altoirii este identică cu cea realizată la altoirea
în chip budding, deosebirea constă în momentul de realizării.
Denumirea derivă de la faptul că mugurele altoi prins porneşte în vegetaţie în cca. 2
săptămâni de la altoire. Se foloseşte la realtoirea puieţilor din câmpul II, la care altoirea nu a
reuşit sau altoiul s-a prins dar a fost afectat de ger pe parcursul iernii, respectiv la altoirea cu
intermediar (fig. 2.11.).
Epoca de executare
Aceasta corespunde decadei a II-a a lunii aprilie sau în luna mai după pornirea în
vegetaţie, când seva circulă şi scoarţa se desprinde uşor de pe lemn. Ramurile altoi sunt
recoltate în perioada de repaus şi păstrate la stratificat în nisip reavăn, în şanţuri sau în spaţii
frigorifice, unde temperatura se menţine la 1-4°C.
Tehnica altoirii
Este asemănătoare cu cea a altoirii în ochi dormind, cu deosebirea că mugurele altoi
nu este însoţit de peţiol, ramura altoi fiind în repaus vegetativ. În acest caz, mugurele şi scutul
ce-l însoţesc este reţinut pe lama briceagului şi apoi este introdus în incizia „T” de pe
portaltoi.
Altoiul se leagă imediat folosind acelaşi material şi aceeaşi metodă ca la altoirea în
ochi dormind.
- 39 -
Pomicultură practică
În acest sens se folosesc ramuri de 1 an recoltate din plantaţiile mamă de ramuri altoi.
Pentru speciile sâmburoase sensibile la ger (cais, piersic, şi migdal) ramurile altoi se
recoltează la sfârşitul lunii octombrie – început de noiembrie, iar la speciile seminţoase
ramurile altoi se recoltează înainte de pornirea în vegetaţie (ianuarie-februarie).
Ramurile altoi trebuie să fie de 50-60 cm lungime, sănătoase şi cu un diametru de 6-8
mm. Păstrarea altoilor se va face în pivniţe, şanţuri sau camere frigorifice.
Pentru badijonarea rănilor produse la altoirile cu ramură detaşată se utilizează masticul
sau ceara de altoit. Pelicula de mastic protejează ţesuturile rănite ale altoiului şi portaltoiului
de oxidare şi deshidratare. Un mastic bun trebuie sa îndeplinească cumulativ următoarele
condiţii:
Să fie un unguent bun;
Să reziste la temperaturi joase;
Să nu crape la uscăciune;
Să nu fie toxic.
Cu titlu informativ recomandăm câteva reţete pentru prepararea masticului la rece:
615 g răşină + 50 g smoală + 35 g seu de oaie + 40 g ceară de albine + 35 g cenuşă +
170 ml spirt;
400 g sacâz sau răşină + 10 g seu de oaie + 200 g ceară de albine + 90 ml spirt;
Parafină + sacâz + smoală în cantităţi aproximativ egale şi seu de oaie cca.50-100 g la
500 g de amestec.
- 40 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Epoca de executare
Această metodă de altoire se efectuează în perioada martie-aprilie.
Tehnica altoirii
1.) Pregătirea portaltoiului:
- axul sau ramura care se altoieşte, se retează transversal, cu fierăstrăul,
iar rana rezultată se netezeşte, înlăturând toate ţesuturile zdrobite;
- cu lama despicătorului sau cu un cuţit se execută o tăietură adâncă de
4-5 cm, pe linia mediană a secţiunii.
2.) Fasonarea altoiului:
- constă în tăierea bazei acestuia sub forma unei pene duble, cu o
muchie mai groasă pe partea în care se află primul mugure şi una mai subţire
opusă mugurelui (formă de sector de cerc);
- lungimea penei este egală cu despicătura executată în portaltoi (4-5
cm); - după confecţionarea penei, ramura altoi se taie la 2-3 mm
deasupra celui de al treilea mugure;
3.) Introducerea altoiului în portaltoi:
- pentru fiecare secţiune se introduc 2 altoi diametral opus;
- altoaiele se introduc în despicătură astfel încât zonele cambiale ale
altoiului şi portaltoiului să se suprapună;
- 41 -
Pomicultură practică
- 42 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
2. Palisatul – fiind dezavantajaţi ca poziţie, lăstarii altoi cresc uneori mai lent decât
lăstarii de pe cep şi formează curburi mari care depreciază calitatea materialului săditor.
Pentru a înlătura aceste inconveniente lăstarii altoi se palisează pe cepul portaltoi. Palisatul
(legatul) constă în aducerea altoiului în poziţie verticală la o distanţă de cca. 1 cm de cepul
portaltoiului şi legarea acestuia sub forma de „8”.
c) Suprimarea cepului
Pe măsura fortificării altoiului porţiunea de cep din portaltoi folosită pentru palisare
devine inutilă.
Suprimarea cepului se face în perioada 15 iulie – 15 august, astfel încât rana rezultată
să se caluseze până la intrarea în iarnă.
Tăietura se face aproximativ oblic, la 25-35°.
d) Suprimarea lăstarilor anticipaţi (de prisos) şi formarea coroanei în câmpul II
În câmpul II al pepinierei unele specii (în special la cais, piersic, vişin şi unele soiuri
de prun şi măr) emit cu uşurinţă lăstari anticipaţi. Pe această însuşire se bazează tehnologia
formării coroanei pomilor în câmpul II.
Epoca de executare
Din momentul apariţiei primilor lăstari până la proiectarea primelor şarpante.
Tehnica de lucru
În perioada mai-iunie, lăstarii altoi care formează lăstari anticipaţi în zona trunchiului
sunt îndepărtaţi.
Când altoiul depăşeşte cu puţin înălţimea de proiectare a coroanei (10-15 cm) i se
ciupeşte vârful pentru a stimula ramificarea axului.
Înălţimea la care se scurtează depinde de forma de coroană. Când lăstarii din coroană
au atins lungimea de 15-20 cm, se aleg cei necesari pentru formarea primelor elemente ale
coroanelor dorite, iar ceilalţi se elimină.
e) Scosul, sortarea şi stratificarea pomilor din pepinieră
Epoca optimă a lucrării este toamna după căderea frunzelor – sfârşit de octombrie –
prima jumătate din noiembrie. În situaţia în care vegetaţia se prelungeşte şi frunzele persistă,
se recomandă defolierea manuală sau chimică. La defolierea manuală odată cu sortarea,
frunzele se elimină de jos în sus cu mâna. La defolierea chimică, pomii se stropesc cu circa 15
zile înainte de scos cu diverse substanţe defoliatoare.
Scosul pomilor poate fi realizat mecanic pe suprafeţe mari şi manual pe suprafeţe
mici. Pentru scosul mecanic se utilizează pluguri speciale, tractate de tractoare. Plugul trece
pe rândul de pomi cu organul activ pe sub sistemul radicular la 30-35 cm adâncime pentru a
disloca pomii. Muncitorii adună pomii, îi scutură de pământ după care îi sortează. Pomii de
calitate trebuie să fie sănătoşi, autentici, cu o grosime la înălţimea de formare a coroanei de
cca. 14-16 mm, cu 4-5 rădăcini de 30-35 cm, iar când are coroană să prezinte un număr de 4-5
ramuri laterale şi axul pomului.
După scuturare, pomii se leagă în pachete de 10 bucăţi când sunt vergi, şi în pachete
de câte 5 bucăţi, când pomii au coroană. Prima legătură este la colet, iar cea de-a doua la 60-
70 cm de la prima legătură.
În momentul legării, pomii se etichetează, după care se transportă imediat în şanţul de
stratificare.
Stratificarea pomilor are ca scop asigurarea condiţiilor optime de păstrare de la
scoaterea din pepinieră şi până la livrarea spre beneficiar.
Stratificarea se face imediat după sortare, dacă este posibil în 1-2 ore de la scosul din
pepinieră. Terenul destinat stratificării pomilor este bine să fie bine drenat, ferit de rozătoare
şi dacă este posibil împrejmuit împotriva iepurilor cu plasă de sârmă.
- 43 -
Pomicultură practică
- 44 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
După modul în care se produc aceştia sunt clasificaţi în două mari grupe:
- generativi, obţinuţi din sâmburi, seminţe;
- vegetativi, obţinuţi prin marcotaj, butăşiri sau "culturi in vitro".
Portaltoii generativi:
Dintre portaltoi generativi, obţinuţi în ţara noastră, proveniţi din soiurile vechi, s-au
folosit P.F. Bistriţa 50, P.F.Creţesc şi P.F.Pătul. Toţi aceşti poartaltoi generativi imprimă
soiurilor pe care sunt altoiţi vigoare mare de creştere, intrare pe rod în anul 4-5 de la plantare
şi nu necesită sistem de susţinere datorită faptului ca aceşti portaltoi dezvoltă un puternic
sistem radicular. S-au utilizat numai până la sfârşitul în anilor ’60.
Portaltoii vegetativi:
Din multitudinea de portaltoi pomicoli vegetativi obţinuţi pe plan naţional şi
internaţional, în cercetarea şi practica pomicolă au fost folosiţi cu precădere următorii: A2,
G21, M4, M7, M9, M26, M106, MF5, MF10, Voineşti 2 (Branişte şi colab, 2002).
Portaltoiul A2, obţinut în Suedia, este viguros, bine ancorat în sol, rezistent la ger, dar
nu imprimă o productivitate ridicată în primii 6-7 ani de la plantare în livadă.
Portaltoii G21 şi Voineşti 2, sunt de vigoare slabă şi necesită sistem de susţinere, fapt
pentru care aceştia nu s-au răspândit în România, datorită decapitalizării, pomicultorii privaţi
din ţara noastră au înfiinţat în mare parte livezi de măr cu pomi care nu solicită sistem de
susţinere.
Portaltoii MF10 (vigoare slabă) şi MF5 (vigoare submijlocie) sunt noi, şi datorită
faptului că nu sunt studiaţi în cultură, nici aceştia nu sunt foarte utilizaţi. Principalul avantaj
este dat de faptul ca aceşti doi portaltoi nu necesită sistem de susţinere.
M4 - deşi se înmulţeşte uşor în pepinieră prin marcotaj şi imprimă în livadă soiurilor
altoite o vigoare submijlocie, intrare rapidă pe rod şi productivitate ridicată. Cu toate acestea
datorită slabei ancorări în sol, sensibilităţii la secetă şi la păduchele lânos, a fost înmulţit
numai până în anii ’70.
M7 - s-a înmulţit pe scară comercială până la sfârşitul anilor 70. Datorită drajonatului
puternic şi simptomelor de incompatibilitate cu soiurile de tip "spur", nu se mai înmulţeşte.
M9 - imprimă soiurilor vigoare mică, intrare timpurie pe rod, fructe mai mari şi mai
colorate, dar necesită sistem de susţinere în livadă, rădăcinile fiind slab ancorate în sol. Deşi
prin densităţile mari de plantare în livadă şi producţiile de fructe ce se pot obţine chiar din
anul 2 de la plantare, investiţia se recuperează destul de rapid, totuşi datorită costurilor mari
de înfiinţare (număr mare de pomi, sistem de susţinere, sistem de irigare sau fertirigare în
zonele cu deficit de apă), portaltoiul nu a fost solicitat prea mult în ţara noastră. Începând cu
anii 2000 se simte o tendinţă de creştere a cererii de pomi altoiţi pe portaltoi din gama de
vigoare a portaltoiului M9 (pe plan mondial au apărut multe clone de M9 sau portaltoi noi cu
vigoare asemănătoare).
M26 - imprimă soiurilor altoite vigoare intermediară între portaltoiul M9 şi portaltoiul
M106 şi un ancoraj mai bun decât M9. Deoarece nu are o compatibilitate bună cu toate
soiurile, a prezentat sensibilitate la cancerul coletului (Phytophtora cactorum), pe solurile slab
drenate şi la focul bacterian (Erwinia amylovora), s-a răspândit mai puţin decât portaltoi M9
şi M 106 (Parnia P., 1992).
M106 - este cel mai utilizat portaltoi vegetativ de măr în pepinierele din ţara noastră
datorită înmulţirii uşoare (producţie mare în marcotieră, uniformitate, lipsa ţepilor,
dezvoltarea soiurilor altoite în pepinieră). Se caracterizează prin următoarele caracteristici
pozitive: vigoare mijlocie, potenţialul ridicat de producţie în livadă, nu drajonează, ancorajul
- 45 -
Pomicultură practică
bun al pomilor (nu necesită susţinere), rezistenţa la păduchele lânos (Eriosoma lanigerum).
Principalele lui defecte sunt: slaba rezistenţă la excesul de umiditate din sol şi sensibilitatea la
cancerul coletului (Branişte şi colab, 2002).
Portaltoii generativi:
Portaltoii generativi de provenienţă autohtonă sunt (Parnia P., 1992): Alămâi, Cu miez
roşu, Păstrăvioare, Pepenii, P.F.Harbuzeşti (P.F. = portaltoi franc). Aceştia imprimă vigoare
mare soiurilor altoite şi nu pun probleme de compatibilitate. O atenţie specială trebuie
acordată portaltoiului Păstrăvioare, din cauza sensibilităţii lui la focul bacterian (Erwinia
amylovora).
Portaltoii vegetativi:
Tipul A, este mai rezistent decât portaltoii generativi la excesul temporar de umiditate
din sol şi imprimă o vigoare de creştere mai mică fapt ce permite creşterea densităţilor în
plantaţiile de păr.
BN 70, imprimă în general aceleaşi caracteristici soiurilor de păr ca şi tipul A, dar are
o rezistenţă superioară la ger.
Se folosesc direct pentru altoirea soiurilor de păr cu afinitate (ex.: Cure, Untoasă
Hardy) sau prin altoire cu intermediar pentru soiurile fără afinitate la altoire cu gutuiul (ex.:
Beurre Bosc, Williams).
- 46 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Portaltoii generativi:
Pot fi împărţiţi în 3 grupe după apartenenţă (Branişte şi colab, 2002), şi anume:
a) grupa portaltoilor proveniţi din corcoduş, ce aparţin speciei Prunus cerasifera
Ehrh: Corcoduş (amestec de biotipuri), Mirobolan C5, Mirobolan dwarf şi BN4Kr;
b) grupa portaltoilor proveniţi din prunul european, ce aparţin speciilor Prunus
domestica L şi Prunus insititia Juss: Oteşani 8, BN68, P.F. Buburuz, P.F. Gălbior,
P.F. Renclod verde F, P.F. Roşior văratec, P.F. Scolduş, P.F.Voineşti B.
c) grupa portaltoilor proveniţi din porumbar, ce aparţin speciei Prunus spinosa L:
Porumbar de Iaşi.
Mirobolan dwarf se caracterizează prin: vigoare mică, nu este infectat de Plum-pox,
fructele de culoare galbenă se maturează la jumătatea lunii august, sâmburii răsar foarte bine
şi dau puieţi uniformi în şcoala de puieţi.
BN4Kr este de vigoare mijlocie şi este rezistent la plum-pox, fructele de culoare roşie
se maturează în luna august, iar sâmburii răsar bine şi dau puieţi destul de uniformi în şcoala
de puieţi.
Mirobolan C5 este viguros, productiv, nu este infectat de Plum-poxşi rezistent la boli
foliare. Fructele (de culoare galbenă) se maturează tardiv (sfârşit de septembrie) şi pot fi
semănate direct cu pulpă, din toamnă, în şcoala de puieţi. Răsărirea puieţilor este foarte bună.
Soiurile altoite pe acest portaltoi intră pe rod din anul 4, iar producţii economice se obţin din
anul 5-6 de la plantarea în livadă.
P.F. Roşior văratic - imprimă vigoare mare, dar mai mică decât cea imprimată de
corcoduşul amestec de biotipuri, este adaptat la o gamă largă de soluri, imprimă producţii
mari şi constante, iar pomii drajonează slab în livadă.
P.F. Renclod verde F - imprimă soiurilor altoite vigoare mare, productivitate şi
constanţă în rodire, este adaptat la o gamă variată de soluri şi suportă excesul temporar de
umiditate. În pepinieră puieţii au o creştere uniformă şi o stare de sănătate bună. Portaltoiul
este tolerant la plum-pox. Nu au apărut probleme de compatibilitate cu soiurile din grupele
Tuleu şi Renclod (Parnia P., 1992).
P.F. Voineşti B - imprimă soiurilor altoite vigoare mijlocie, productivitate şi constanţă
în rodire, intrare tardivă pe rod (în general după anul 7).
În livadă vigoarea pomilor se reduce cu cca. 30 % faţă de vigoarea pomilor aceloraşi
soiuri altoite pe corcoduş amestec de biotipuri, iar pomii drajonează foarte puţin.
Oteşani 8 - imprimă soiurilor altoite vigoare cu până la 40 % mai mică decât
corcoduşul (amestec de biotipuri), dar pomii necesită o agrotehnică corespunzătoare
(îngrăşăminte, irigare), altfel fructele rămân mai mici decât cele de la cei altoiţi pe corcoduş.
Portaltoiul este bine adaptat la soluri grele, cu conţinut mai mare în argilă, dar pomii
drajonează puternic.
B.N. 68 - este rezistent la ger şi exces temporar de umiditate. În pepinieră nu apar
probleme de compatibilitate cu soiurile din grupa Tuleu, iar în livadă imprimă soiurilor
vigoare mijlocie şi productivitate.
- 47 -
Pomicultură practică
Porumbar de Iaşi - deşi rustic şi rezistent la ger şi secetă, adaptat la o gamă variată de
soiuri, portaltoiul nu s-a răspândit prea mult din cauza faptului că pomii din soiurile altoite
drajonează puternic în livadă, împiedicând lucrările de întreţinere a solului; imprimă vigoare
mică soiurilor (fig. 2.17.).
Portaltoii vegetativi:
Portaltoii vegetativi ai prunului sunt: Mirobolan C5, Corcoduş 163, Miroval, BN4Kr,
Oteşani 11.
Mirobolan C5 - uniformitate mai mare, atât în pepinieră cât şi în livadă faţă de acelaşi
înmulţit generativ. Se recomandă şi pentru altoirea piersicului, permiţând plantarea pe soluri
mai grele. Înrădăcinează foarte bine atât prin butaşi verzi cât şi lemnificaţi putând depăşi un
procent de prindere de 85 %.
Corcoduş 163 - se înmulţeşte atât prin butaşi verzi cât şi lemnificaţi, butaşii au o
creştere corespunzătoare după plantare şi nu se observă defecte la punctul de altoire cu
soiurile din grupa Tuleu şi Renclod.
Pomii sunt mai uniformi atât în pepinieră cât şi în livadă, comparativ cu altoirea pe
puieţi de corcoduş obţinuţi din amestec de sâmburi unde apar exemplare cu grade diferite de
compatibilitate, de la compatibilitate bună până la lipsă evidentă de compatibilitate.
Imprimă o vigoare mare, productivitatea bună, iar pomii sunt bine ancoraţi în sol şi
astfel nu necesită sistem de susţinere.
Miroval - rezistent la ger, adaptabilitate pe soluri argiloase, imprimă soiurilor vigoare
mare, productivitate ridicată. Intrarea pe rod are loc din anul 4-5 de la plantare, dar producţii
economice se obţin din anul 5-6 de la plantare.
BN4Kr - imprimă aceleaşi caracteristici soiurilor altoite ca şi portaltoiul generativ dar
pomii sunt mai uniformi.
Înmulţirea lui se poate face prin butaşi lemnificaţi. Rezistenţa plantelor provenite prin
înmulţirea vegetativă faţă de plum-poxeste de 100 % comparativ cu 70 % la puieţii obţinuţi
din polenizare liberă (Branişte şi colab, 2002).
Oteşani 11 - este singurul portaltoi vegetativ de prun european omologat până în
prezent în România. Se înmulţeşte prin butaşi lemnificaţi trataţi cu biostimulatori de
înrădăcinare, imprimă soiurilor altoite o vigoare mijlocie, uniformitate, ancoraj bun şi
drajonaj foarte slab. Se înmulţeşte pe scară restrânsă în pepinierele comerciale.
- 48 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Portaltoii generativi:
Piersicul franc - denumire ce desemnează puieţi obţinuţi din sâmburi recoltaţi de la
soiuri cunoscute, răspândite în plantaţiile comerciale, cu maturare târzie a fructelor. Sâmburi
provin de la soiuri destinate procesării industriale a fructelor (Elberta, Veteran, etc.), la care
sâmburii se extrag anticipat). Dezavantajul constă în faptul că sâmburii sunt mari fiind
necesare cantităţi mari la unitatea de suprafaţă (2000-3000 kg/ha).
T16 - imprimă soiurilor altoite vigoare destul de mare şi este rezistent în cazul
înfiinţării plantaţiilor pe soluri cu conţinut ridicat în Ca. Rădăcinile sunt foarte sensibile la
excesul temporar de umiditate din sol şi nu suportă replantările pe acelaşi amplasament
(fenomenul de aleopatie).
De Balc - imprimă soiurilor altoite vigoare mijlocie şi nu este aşa de pretenţios faţă de
sol, putând fi folosit şi pe soluri mai grele dar cu drenaj asigurat.
P1s - este adaptat pe o gamă variată de soluri începând de la cele nisipoase până la
cele cu conţinut mediu de argilă. Semincerul este rezistent la ger (până la -290C în condiţii
naturale, în timpul repausului vegetativ) şi îşi maturează fructele la sfârşitul lunii septembrie.
Sâmburii mici (400 buc./kg) răsar bine (65 %) şi dau puieţi foarte viguroşi şi ramificaţi. În
livadă imprimă soiurilor altoite vigoare mare şi drajonează dacă pomii sunt plantaţi cu
sistemul radicular prea la suprafaţă, nu suportă excesul temporar de umiditate şi solurile cu
pH acid (Branişte şi colab, 2002).
Tomis 1 - în livadă, cu soiurile altoite induce vigoare mai mare pomilor comparativ cu
T16, dar şi productivitate mai mare. Nu drajonează.
Tomis 79 - dă producţii de fructe ca semincer inferioare faţă de T16, fructele
maturându-se la sfârşitul lunii august şi în prima jumătate a lunii septembrie. În livadă induce
soiurilor altoite vigoare mică şi productivitate, pomii nu drajonează (Duţu I., 2008).
Portaltoii vegetativi:
Adaptabil - se înmulţeşte foarte uşor atât prin butaşi verzi (80-85 %) cât şi prin butaşi
lemnificaţi (chiar plantaţi direct în câmp toamna). Imprimă vigoare mijlocie şi longevitate
mare. Rădăcinile acestui portaltoi se adaptează la o gamă variată de soluri. Fiind foarte
rezistente la excesul temporar de umiditate şi soluri reci permite extinderea culturii
piersicului, cu rezultate bune, în astfel de zone. Portaltoiul este rezistent la plum-pox(Duţu I.,
2008).
Miroper - este un hibrid între corcoduş şi piersic, rădăcinile lui au o rezistenţă
superioară faţă de cele de piersic la excesul temporar de umiditate şi soluri grele, dar
inferioară celor de corcoduş, aşa încât se recomandă utilizarea pe soluri bine drenate. Imprimă
soiurilor de piersic altoite vigoare mică, densitatea de plantare putând fi ridicată la 1200-1500
pomi/ha, este rezistent la plum-pox(Duţu I., 2002) (fig. 2.18).
- 49 -
Pomicultură practică
Albe mici - este un semincer autofertil (peste 30 %), are vigoare mare şi rezistenţă la
ger şi secetă. Dă posibilitatea cultivării soiurilor de cais, pe soluri cu un conţinut în argilă de
până la 40 %.
Zarzărul - înglobează biotipuri de cais cu fruct mic, aflate în stare semicultivată. În
livadă zarzărul imprimă soiurilor altoite: rezistenţă la secetă, compatibilitate bună, absenţa
drajonatului, dar şi defecte: sensibilitate la exces temporar de umiditate şi la soluri grele, reci
ca şi caisul franc.
Caisul franc - puieţi obţinuţi din sâmburii unor soiuri comerciale a căror capacitate de
răsărire este cunoscută. Aceşti sâmburi sunt colectaţi de obicei de la fabricile de prelucrare
industrială a caiselor.
Constanţa 14 - este un portaltoi selecţionat dintr-un biotip de zarzăr, fiind
semiviguros. Compatibilitatea la altoire cu soiurile comerciale de cais este foarte bună, iar în
livadă pomii nu drajonează, au un ancoraj bun, imprimă vigoare mijlocie şi productivitate
(Branişte şi colab, 2002).
Constanţa 16 - imprimă în livadă soiurilor altoite vigoare mai mare decât anteriorul şi
precocitate de rodire.
Portaltoii generativi:
Mahalebul - Este recomandat pentru plantaţii ce se vor înfiinţa pe soluri uşoare, bine
drenate, deoarece rădăcinile de mahaleb sunt printre cele mai sensibile la excesul temporar de
umiditate şi soluri grele, reci. Utilizarea puieţilor de mahaleb a căpătat o extindere mai mare
în pepiniere, decât a celor de cireş franc şi sălbatic, datorită rezistenţei la antracnoza frunzelor
(Coccomyces hiemalis) ce provoacă pagube mari în şcolile de puieţi şi câmpul I al şcolii de
pomi (Branişte şi colab, 2002).. Nu toate soiurile de cireş şi vişin au o compatibilitate bună la
altoirea pe mahaleb, mai ales în livadă (soiuri de cireş: Izverna, Cerna sau de vişin: Northstar,
Oblacinska, Pitic de Iaşi).
Cireş franc Pietroase negre sau Pietroase Donissen, grupă autorizată la înmulţire
care cuprinde un amalgam de soiuri cu maturare târzie, cu răsărire variabilă. Puieţii obţinuţi
din aceste soiuri dau denumirea generală a portaltoiului de cireş franc.
- 50 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Portaltoii vegetativi:
F12/1 - este o selecţie clonală provenită din cireş sălbatic, omologată în Anglia.
Imprimă vigoare mare soiurilor altoite dar şi o uniformitate bună în livadă. Este sensibil la
excesul de umiditate din sol precum şi la cancerul rădăcinilor (Agrobacterium tumefaciens).
IP-C1, este primul portaltoi vegetativ pentru cireş omologat în ţara noastră, în anul
1984 la ICDP Mărăcineni Piteşti. Este un hibrid între vişin şi cireş şi poate fi înmulţit prin
marcotaj vertical sau prin butaşi verzi. În livadă imprimă soiurilor altoite vigoare mai mică
decât la altoirea pe cireş sălbatic, apropiată sau uşor sub cea imprimată de portaltoiul Colt.
Este mai rezistent decât cireşul la excesul temporar de umiditate din sol şi se adaptează mai
bine la solurile cu conţinut ridicat în argilă.
C12 - imprimă soiurilor altoite vigoare mare (fiind o selecţie din cireşul sălbatic), dar
induce o uniformitate mult mai bună a pomilor comparativ cu altoirea pe portaltoi generativi.
IP-C2 - în pepinieră este compatibil atât cu soiurile de cireş cât şi cu soiurile de vişin,
inclusiv cu cele de cireş care nu au compatibilitate bună la altoirea pe vişin (Stella Compact)
şi cu cele de vişin ce nu au compatibilitate bună la altoirea pe cireş (Oblacinska). Se
caracterizează prin vigoare mijlocie spre mare, precocitate de rodire, productivitate şi nu
drajonează.
Gisela 5 – portaltoi de vigoare mică, mult răspândit în ultimul timp pentru livezile de
cireş, cu densităţi mari (4x2 m). Prezintă simptome de incompatibilitate parţială concretizată
prin grosime foarte mică a portaltoiului faţă de altoi (fig. 2.20).
- 51 -
Pomicultură practică
Portaltoii generativi:
Vişinul franc - este mai rezistent la excesul de umiditate şi la solurile grele decât
cireşul franc, dar ca şi acestea nu suportă replantările.
VG1 - este rezistent la ger şi îngheţurile târzii de primăvară şi bine adaptat pe soluri
mai grele. Puieţii obţinuţi sunt mult mai uniformi decât cei din amestecuri de vişin franc.
Portaltoii vegetativi:
VV1 – este primul portaltoi vegetativ de vişin din România. Se înmulţeşte prin
marcotaj, este rezistent la ger şi tolerant la atacul de Coccomyces hiemalis. În livadă asigură
uniformitate şi productivitate soiurilor altoite.
IP-C3 - se înmulţeşte prin butaşi verzi. Este recomandat ca portaltoi vegetativ pentru
vişin şi pentru un număr redus de soiuri cireş: Van, Rubin, Colina, Rivan. Soiurile de vişin nu
pun probleme de compatibilitate, iar în livadă imprimă soiurilor altoite vigoare mijlocie,
precocitate de rodire şi productivitate (Branişte şi colab, 2002)..
- 52 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Portaltoii utilizaţi pentru nuc în România sunt toţi generativi, puieţi de la speciile Juglans
nigra, Juglans regia (tipuri valoroase) precum şi de la portaltoii omologaţi sub denumirea de
Târgu jIu şi Secular R-M (Branişte şi colab, 2002).
Juglans nigra - este sensibil atât la excesul cât şi la deficitul de umiditate. Durata unei
plantaţii comerciale de nuc, cu soiuri altoite pe nuc negru este de cca. 35-40 ani.
Juglans regia - imprimă vigoare mai mare decât nucul negru, nu pune probleme de
compatibilitate dar pentru reuşita livezilor comerciale necesită soluri profunde şi revene, de
natură aluvionară. Nu suportă solurile grele, cu exces de umiditate.
Târgu Jiu - este destul de rezistent la bacterioza şi antracnoza nucului. Nucile, de
mărime mijlocie, răsare bine în şcoala de puieţi. În livadă imprimă soiurilor altoite vigoare de
creştere moderată în primii ani de la plantare.
Secular R-M - este un biotip de nuc comun, selecţionat ca pom matur la vârsta de cca.
200-250 de ani. Are o rezistenţă bună la bacterioză (Xanthomonas juglandis) şi medie la
antracnoză (Gnomonia juglandis). Imprimă vigoare mare în livadă soiurilor altoite şi o
producţie bună începând cu anul V de la plantare.
- 53 -
Pomicultură practică
CAPITOLUL III
INFIINŢAREA PLANTAŢIILOR POMICOLE
- 54 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Pichetatul pe terenurile plane sau cu panta mică, până la 6%. Înainte de pichetare
se stabileşte sistemul de pichetare, forma parcelei, se încadrează şi se parcelează terenul.
Pentru simplificarea pichetatului terenul se încadrează în figuri geometrice regulate (de
preferinţă dreptunghi sau pătrat) şi se divide în unităţi mai mici de lucru.
Pentru încadrare, pe latura lungă a parcelei, paralel cu un drum principal sau cu limita
proprietăţii, se trasează o linie dreaptă AB, care va fi baza de pornire a pichetajului (fig. 3.2.).
Lungimea acesteia trebuie să fie multiplu al distanţei dintre pomi pe rând. Din punctele A şi
B, cu ajutorul aparatelor topografice, se vor ridica două perpendiculare AC şi BD, egale ca
lungime şi paralele. Lungimea laturilor AC şi BD trebuie să fie multiplu distanţei între
rândurile de pomi.
Apoi, pentru închiderea perimetrului, se trasează linia CD, care trebuie sa fie paralelă
şi egală cu linia de bază AB. Se admite o toleranţă de cel mult 20 cm. Când diferenţele sunt
mai mari există riscul ca parcela să fie neuniformă ca lăţime, numărul de pomi pe rând să fie
variabil, iar spaţiul de nutriţie să nu fie folosit economic (Cepoiu, 2001).
Pe laturile mici ale parcelei, AC şi BD, cu ajutorul unui cablu de sârmă marcat cu
distanţele dintre rânduri, se fixează capetele de rânduri prin picheţi, care rămân pe loc până la
terminarea plantării. Pentru a uşura pichetarea şi a evita eventuale erori, se vor picheta linii
ajutătoare (A1C1, A2C2, A3C3), pe care se vor picheta la fel ca pe liniile AC şi BD, cu distanţa
dintre rânduri (fig. 3.2.). Apoi, începând cu primul rând, perpendicular pe liniile AC şi A1C1,
între picheţii care marchează rândul se întinde un cablu de sârmă pe care este marcată distanţa
între pomi pe rând. În dreptul semnelor, cu ajutorul unor picheţi mai mici, se fixează locul
fiecărui pom.
Pentru întinderea acestor cabluri se folosesc ţăruşi confecţionaţi dintr-un lemn de
esenţă tare (fag, salcâm), care sunt armaţi la un capăt cu un inel gros din fier pentru a rezista
loviturilor de mai şi ascuţiţi la capătul celălalt pentru a se înfige în sol. Cablurile se întind bine
dacă ţăruşii se bat înclinat, cu vârful orientat spre interior.
În plantaţiile intensive şi superintensive, cu distanţe de plantare reduse, mai ales pe
rând, în timp (după formarea coroanei), pomii îşi pierd individualitatea, rândurile se
transformă în garduri fructifere şi, ca urmare, pentru executarea gropilor şi plantarea pomilor,
nu se mai repichetează, ci se foloseşte sârma marcată, plantându-se în dreptul semnelor.
În grădinile familiale şi pe suprafeţe mai mici de teren, pichetatul se poate executa
relativ uşor folosind un “T” confecţionat din lemn, a cărui înălţime este egală cu distanţa
dintre rânduri, iar lungimea transversală, cu distanţa dintre pomi pe rând (Cepoiu N, 1994).
Această metodă constă în trasarea şi marcarea pe teren a liniei de bază AB de al care se
- 55 -
Pomicultură practică
- 56 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Când se utilizează compasul din lemn (fig. 3.6.) cu fir de plumb se procedează similar,
trasându-se linia din deal în vale cu ajutorul căreia se fixează picheţii - “cap de rând”.
Compasul fixat cu unul din braţe la baza pichetului 1 se deplasează în sus şi în jos
până când firul cu plumb se suprapune pe marcajul de pe braţul orizontal. În dreptul firului cu
plumb se fixează pichetul 2. Repetând operaţiunile în aceiaşi succesiune se vor marca toate
rândurile.
- 57 -
Pomicultură practică
- 58 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 59 -
Pomicultură practică
- 60 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
CAPITOLUL IV
RAMURILE DE ROD LA SPECIILE POMICOLE
DE CLIMAT TEMPERAT
Ramurile de rod sunt ramuri anuale, laterale sau terminale, de vigoare slabă, fără sau
cu suport mai vechi de lemn, purtătoare de muguri de rod (micşti sau floriferi) şi vegetativi
sau numai vegetativi.
La speciile sâmburoase ramurile de rod diferenţiază muguri de rod în timpul formării
lor, iar la seminţoase după 2-3 ani de evoluţie (cu mici excepţii).
Comparativ cu ramurile vegetative, cele de rod sunt mai scurte, mai groase şi cu
ţesuturile sfărâmicioase datorită conţinutului mai ridicat în substanţe minerale şi amidon.
Durata lor de viaţă este mai scurtă (1-2 ani) sau mai lungă (10-15 ani), în funcţie de
particularităţile biologice ale speciei şi de agrotehnica aplicată.
Formaţiunile fructifere sunt alcătuite dintr-un suport de lemn de 2 ani şi ramuri
anuale vegetative şi de rod.
Ramificaţiile fructifere (ramurile de semischelet) sunt asociaţii de ramuri, mai simple
sau mai complexe, compuse din porţiuni de lemn vechi, pe care se prind numeroase ramuri de
rod scurte sau lungi, în devenire sau propriu-zise.
- 61 -
Pomicultură practică
Buchetul de cireş, vişin, piersic şi migdal evoluează numai prin mugurele vegetativ de
la vârf (monoaxial), iar la prun şi cais prin cei laterali, vegetativi, din grup. După 4–5 ani de
evoluţie, aceste buchete dau naştere la ramificaţii fructifere laterale, motiv pentru care poartă
denumirea de buchete ramificate.
Organizarea morfologică a nuieluşei
Nuieluşa este o formaţiune fructiferă purtătoare de rod. Se aseamănă ca lungime cu
smiceaua, cu muguri vegetativi lateral, dar prezintă în vârf un mugure mixt.
Organizarea morfologică a mlădiţei
Mlădiţa este o ramură purtătoare de rod caracteristică mărului şi părului. Are o
lungime de 10 – 60 cm şi o grosime de 5 – 8 mm. Mugurele terminal şi următorii 2 – 6
subterminali sunt micşti. Restul de muguri situaţi mai jos sunt vegetativi.
Organizarea morfologică a ramurii salbă
Ramura salbă este o formaţiune fructiferă subţire (2 – 4 mm grosime) cu lungimea de
10 – 20 cm specifică piersicului şi migdalului. La această ramură, mugurele terminal este
vegetativ, iar cei axilari, solitari, sunt floriferi.
Organizarea morfologică a ramurii mixte
Ramura mixtă este o ramură roditoare lungă de 20 – 60 cm, cu muguri axilari dispuşi
solitari (primii 2 – 3 de la bază şi la vârf) sau în grupuri de câte 3 (pe restul ramurii). În grup,
mugurele central este vegetativ, iar cei laterali sunt floriferi. Mugurele terminal întotdeauna
este vegetativ. Această formaţiune este specifică piersicului şi migdalului.
Organizarea morfologică a ramurii mijlocii
Ramura mijlocie este caracteristică cireşului, vişinului, prunului şi caisului. Are o
lungime de 20 – 40 cm (mai lungă la pomii tineri) şi o grosime de 4 – 8 mm.
Ramura mijlocie de la cireş şi vişin formează la bază 4 – 6 muguri floriferi solitari
(succesivi), în partea mijlocie muguri floriferi şi vegetativi (în alternanţă), iar spre vârf numai
vegetativi.
La prun şi cais, ramurile mijlocii prezintă pe întreaga lor lungime grupuri de muguri
de câte 2 – 3 (la prun) sau 3 – 8 (la cais), din care unul este vegetativ şi asigură ramificarea
laterală, de unde şi denumirea de ramură mijlocie ramificată.
Organizarea morfologică a ramurii plete
La această ramură mugurii axilari sunt floriferi şi aşezaţi câte unul la fiecare nod,
asemănător salbelor de la piersic şi migdal, iar în vârf prezintă mugure vegetativ. În mod
întâmplător se întâlnesc de-a lungul ramurii şi muguri vegetativi. Fructifică pe ramuri plete
majoritatea soiurilor de vişin şi unele soiuri de cireş (Ramon Oliva).
Denumirea de ramură pleată nu se referă la organizarea morfologică a acesteia, ci la
poziţia pletoasă a ramurii, aplecată sub greutatea fructelor.
Organizarea morfologică a ramurii lungi
La începutul rodirii pomilor, unele specii (piersicul, cireşul, vişinul, caisul, părul,
mărul şi gutuiul) fructifică şi pe ramurile de prelungire ale şarpantelor şi subşarpantelor.
Aceste ramuri au o lungime de 50 – 150 cm şi o organizare morfologică diferenţiată.
Astfel, la piersic, ramura lungă se aseamănă cu ramura mixtă, iar la păr, măr şi gutui
cu mlădiţa.
La cais, prun, cireş şi vişin, ramura lungă formează în treimea bazală muguri floriferi,
iar în rest numai vegetativi.
Organizarea morfologică a bursei şi măciuliei
Bursa se formează în urma îngroşării axului inflorescenţei, iar măciulia prin îngroşarea
vârfului lăstarului, ca urmare a dezvoltării mugurilor micşti. Acest proces se produce sub
influenţa stimulativă a fructelor şi constă în depunerea în aceste puncte a unor cantităţi mari
de substanţe hidrocarbonate. De aceea, aceste formaţiuni au o structură sfărâmicioasă şi sunt
foarte fragile.
- 62 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 63 -
Pomicultură practică
Pintenul este o ramură anuală, cu lungimi de la 0,5-1 cm. până la 5-7 cm, nepurtătoare
de rod. În funcţie de aspectul morfologic, pintenul poate fi: inelat şi simplu. Pintenul inelat are
o lungime de 0,5 – 5 cm şi prezintă lateral cicatrice (punctele în care au fost prinse peţiolurile
frunzelor) şi un mugure vegetativ în vârf. La pintenul simplu, inelul bazal este mai puţin
conturat, iar deasupra fiecărei cicatrice a peţiolului frunzei se află inserat un mugure
vegetativ, slab dezvoltat. El poate evolua tot ca pinten sau într-o formaţiune propriu-zisă de
rod, de obicei ţepuşă (fig. 4.2).
- 64 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 65 -
Pomicultură practică
În anul următor din fiecare mugure mixt evoluează un lăstar şi o floare formându-se
câte o nouă măciulie. Aceste formaţiuni de-o parte şi alta a măciuliei, poartă denumirea de
coarne de melc.
- 66 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
a b c d
e f
- 67 -
Pomicultură practică
1 2 3 4 5 6 7
Buchetul ramificat este o formaţiune scurtă (2-7 cm.), care prezintă în vârf un mugure
vegetativ şi lateral muguri floriferi solitari sau în grupuri cu muguri vegetativi. Fiecare grup
prezintă 2-3 muguri dintre care unul este vegetativ (asigură ramificarea) şi ceilalţi floriferi.
Fructifică preponderent pe buchete ramificate soiurile Stanley, Centenar, Tuleu timpuriu,
Minerva, Pescăruş, Silvia, Record şi soiurile de cais Umberto, Tudor, Mari de Cenad, Selena,
Traian, Neptun, Sulmona, Sirena, Selena, Comandor.
Ramura mijlocie ramificată are 10-30 cm. lungime. Prezintă terminal şi subterminal
muguri vegetativi şi în continuare grupe de muguri (2-3 în grup), în care unul este vegetativ şi
asigură ramificarea ramurii (de unde şi denumirea de „ramificat”). Se întâlneşte frecvent la
soiurile de prun Anna Spath,Vânăt românesc, Diana, Tuleu gras, Carpatin, Piteştean şi la
soiurile de cais Goldrich, Favorit, Cea mai bună de Ungaria, Mamaia, Dacia, Harcot.
Ramura lungă ramificată este o ramură de prelungire a elementelor de schelet ale
coroanei şi are lungimi de 30-60 cm şi chiar mai mult. Apare frecvent la pomii tineri sau la cei
la care se fac tăieri severe, având o pondere mai mică în fructificare. Prezintă la bază şi spre
vârf muguri vegetativi solitari şi numai în treimea mijlocie grupe de muguri vegetativi şi
floriferi.
Ramura anticipată apare pe ramura mamă formată în acelaşi an cu ea prin evoluţia
anticipată a mugurilor axilari şi care din punct de vedere morfologic poate fi smicea sau
ramură mijlocie ramificată.
Smiceaua are numai muguri vegetativi şi prin evoluţie ramifică formând, de regulă,
ramuri lungi şi mijlocii în partea terminală şi scurte în partea bazală.
Ramurile de rod ale prunului evoluează mai lent şi au o durată mai mare de viaţă decât
cele de cais, care după 3-5 ani de rodire (buchetele şi ramurile mijlocii) se epuizează şi se
usucă, degarnisind ramurile de semischelet.
- 68 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Ramura salbă (chiffon) are o lungime de 10-15 cm şi chiar 30 cm, prezintă în vârf
mugure vegetativ, iar pe toată lungimea numai muguri floriferi solitari. Rar poate avea 1-2
muguri vegetativi la bază. La piersic, după rodire, ramura salbă se usucă sau evoluează
terminal într-o nouă salbă. La migdal, formează noi salbe sau ramuri mixte scurte.
Ramura anticipată provine din lăstari anticipaţi, formaţi pe ramuri mixte terminale
sau chiar laterale cu precădere în perioada de tinereţe sau început de rodire. Ramura anticipată
poate avea o lungime de 10-60 cm şi poate fi ramură mixtă sau salbă.
- 69 -
Pomicultură practică
CAPITOLUL V
TĂIERILE DE FORMARE A COROANELOR
Formarea coroanelor se bazează pe operaţii de schimbare a poziţiei ramurilor şi pe
tăieri, care încep uneori chiar din pepinieră şi continuă până la realizarea completă a
elementelor de schelet şi semischelet caracteristice fiecărui tip de coroană. În paralel cu
formarea scheletului se urmăreşte intrarea cât mai timpurie pe rod. Pentru realizarea acestor
obiective trebuie să se respecte următoarele principii:
eliminarea zonelor neproductive din jurul axului şi sporirea elementelor productive în
cadrul aceluiaşi volum de coroană;
alegerea şi simplificarea tehnologiei de formare pe baza cunoaşterii particularităţilor
de creştere şi fructificare;
limitarea tăierilor de formare, la minimul posibil, în vederea intrării cât mai rapide pe
rod;
generalizarea tăierilor în verde, pentru a scurta timpul de formare a coroanei;
realizarea echilibrului coroanei în plan orizontal şi vertical, prin subordonarea pe
înălţime a etajelor faţă de axşi a ramurilor din etaj între ele.
În pomicultura modernă, forma coroanei deţine un rol determinant în: asigurarea
bioconversiei energiei solare; nivelul producţiei de fructe şi calitatea acestora; productivitatea
munci la lucrările manuale cu cel mai mare consum de forţă de muncă (tăieri, recoltare);
gradul de mecanizare a diferitelor verigi tehnologice, etc.
În prezent în realizarea de randamente ridicate la unitatea de suprafaţă, în livezile
intensive există două concepte:
densităţi mici (1000-2000 pomi/ha) cu forme de coroană care să distribuie vigoarea pe
planuri de vegetaţie puţin dense, orizontale (Solen, Lincoln) sau palisate în “V” (Ypsillon
transversal, sistem “V”), cu largi posibilităţi de interceptare şi valorificare a energiei solare;
densităţi mari (4000-6000 pomi/ha) cu coroane de volum neproductiv redus, care
garantează o ocupare raţională a spaţiului(fus subţire, Solax, fus nord-olandez, axvertical,
etc). Pe plan mondial există trei mari concepte privind creşterea nivelului de captare a
energiei solare prin utilizarea diferitelor tipuri de coroană:
coroane conice, cilindrice (fus subţire, axvertical, fus-ax, etc.), cu grosimi reduse (1 - 1,5
m);
coroane cu dispunerea înclinată a “panourilor de vegetaţie” (Ypsillon transversal, sistem
“V”, vas ameliorat, etc.);
coroane care dispun “panourile receptoare” în plan orizontal (Solen, Tesa, cordon tufă,
etc.).
Formarea coroanelor se bazează pe realizarea în fiecare an şi pentru fiecare element a
următoarelor intervenţii: provocarea ramificării, alegerea şi stabilirea destinaţiei lăstarilor,
conducerea lăstarilor aleşi.
Provocarea ramificării poate fi făcută prin tăieri în uscat sau prin ciupire. De regulă,
se execută cu 10-12 cm. deasupra locului unde se doreşte ramificarea. Se scurtează varga
după plantare pentru proiectarea primelor elemente de schelet, se taie axul la nivelul celui de-
al doilea etaj sau se scurtează şarpantele pentru obţinerea ramificaţiilor de ordinul II, etc.
Alegerea lăstarilor se face în perioada de vegetaţie, în luna mai, când lăstarii au 10-15
cm. lungime. În acest moment se elimină lăstarii concurenţi (plivirea lăstarilor), pentru a
favoriza pe cei aleşi şi a scurta timpul de formare a coroanei. Alegerea se poate face chiar din
momentul provocării ramificării (scurtării) prin extirparea mugurilor care ar putea da naştere
la lăstari în poziţii nedorite.
- 70 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 71 -
Pomicultură practică
Anul III
În perioada de repaus se urmăreşte proiectarea etajului 2 prin scurtarea prelungirii
axului la înălţimea de 80-120 cm, faţă de primul etaj.
Se formează primele subşarpante pe şarpantele etajului I prin scurtarea acesteia la 60-
80 cm faţă de punctul de inserţie de pe ax.
În perioada de vegetaţie se aleg elementele de schelet proiectate în urma tăierii în
uscat.
Anul IV
În perioada de repaus se scurtează şarpantele din primul etaj la 60-70 cm faţă de prima
sub şarpantă, apoi se scurtează prelungirea axului pentru proiectarea etajului III.
Şarpantele din etajul II se scurtează la 60-80 cm faţă de punctul de inserţie de pe ax,
pentru formarea primelor subşarpante din acest etaj.
În perioada de vegetaţie alegem lăstarii pentru cea de-a doua subşarpantă în etajul I,
pentru prima sub şarpantă în etajul II şi se aleg lăstarii pentru viitoarele şarpantele ale etajului
III şi lăstarul de prelungire a axului.
Daca au ajuns la dimensiunile necesare subşarpantele deja existente se scurtează la 40-
50 cm pentru formarea de ramificaţii de ordinul III.
Anul V
Se proiectează etajul IV, subşarpanta 1 în etajul III, subşarpanta 2 în etajul II şi
subşarpanta 3 în etajul I, efectuându-se intervenţii similare cu cele din anul IV.
- 72 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 73 -
Pomicultură practică
Obs.: pentru o mai bună deschidere a ramurilor şi pentru o mai bună şi uniformă
pătrundere a luminii în coroană, lăstarii de prelungire a şarpantelor vor fi cei cu poziţie
înclinată, lateral exterioară.
Anul IV
În perioada de repaus:
se scurtează prelungirile şarpantelor din etajele I şi II pentru a obţine cea de-a
treia şi respectiv a doua subşarpantă;
se scurtează şarpantele din etajul III la 50-60 cm faţă de punctul de inserţie pe
axpentru obţinerea unicei subşarpante;
În perioada de vegetaţie:
asemănător anilor anteriori se aleg elementele proiectate;
lăstarul de prelungire a axului se păstrează 1-2 ani şi se ciupeşte repetat pentru
a permite consolidarea poziţiei şarpantelor din etajul III, la unghiul de ramificare dorit (50-
55°);
se elimină lăstarii verticali, cei care îndesesc coroana şi nu pot fi folosiţi în
structura acesteia sau ca ramuri de semischelet sau rod.
După 4 ani se poate spune că, coroana este încheiată din punct de vedere structural. La
încheierea perioadei de formare coroana trebuie să aibă: 3 etaje, formate din 3-4 şarpante (8-
12 cm una de alta); şarpantele etajului I cu 3 subşarpante fiecare, şarpantele etajului II cu 2
subşarpante, iar în etajul III numai câte o subşarpantă. Totuşi, dacă într-un an s-a întârziat cu
formarea unor elemente structurale deoarece lăstarii nu au atins lungimile necesare, se
definitivează formarea ultimilor elemente în anul V.
De asemenea, în anul V sau chiar VI, după consolidarea ultimului etaj se elimină
prelungirea temporară a axului, limitându-se înălţimea coroanei la 3-3,5 m.
- 74 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Mod de formare
Anul I
În perioada de repaus, se scurtează varga la 100 cm pentru a realiza primele două
şarpante.
În perioada de vegetaţie, în luna mai când lăstarii au 10-15 cm, se aleg trei lăstari: un
lăstar la 60 cm de la sol folosit pentru realizarea primei şarpante, al doilea lăstar la 90 cm de
la sol pentru formarea celei de-a doua şarpante şi lăstarul pentru prelungirea axului.
Se vor elimina lăstarii concurenţi, cei cu poziţie verticală şi cei de pe trunchi.
Anul II
În perioada de repaus, dacă şarpantele depăşesc lungimea de 80-90 cm pot fi scurtate
pentru ramificare şi obţinerea primelor subşarpante.
Se taie axul pomului la 35-40 cm faţă de locul de prindere a celei de-a doua şarpantă
pentru formarea celei de-a treia şarpante
- 75 -
Pomicultură practică
În perioada de vegetaţie, se aleg doi lăstari, unul pentru proiectarea celei de-a treia
şarpante şi al doilea pentru prelungirea axului.
Lăstarii viguroşi, aflaţi în poziţie verticală se vor elimina, iar restul se ciupesc, în
vederea obţinerii formaţiunilor de rod (semischeletului).
În anii 3-4-5 se procedează asemănător anului II până la realizarea numărului de
şarpante şi subşarpante caracteristic acestei forme de coroană.
Mod de formare
Etajul de bază se formează la fel ca la piramida etajată, iar şarpantele solitare 3-4 (în
funcţie de vigoarea combinaţiei soi – portaltoi) la fel ca la piramida neetajată.
- 76 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 77 -
Pomicultură practică
Anul III
În perioada de repaus se continuă corectarea unghiului de ramificare a şarpantelor
etajului I prin palisarea lor pe următoarele sârme ale spalierului.
Se scurtează axul la 60 cm faţă de etajul anterior pentru proiectarea etajului III
În perioada de vegetaţie se aleg cei doi lăstari pentru formarea etajului III şi unul
pentru prelungirea axului.
Lăstarii viguroşi şi concurenţi se vor elimina, iar ceilalţi, de regulă, se palisează.
Pe şarpantele etajului I se poate alege cea de-a doua subşarpantă.
Anul IV
În perioada de repaus se reînnoiesc şi se continuă palisările şarpantelor din etajele 1, 2
şi 3.
Se înclină şi se palisează subşarpantele de la primul etaj. Se scurtează axul pentru
proiectarea etajului IV.
În perioada de vegetaţie se aleg lăstarii pentru formarea şarpantelor etajului 4. Lăstarii
verticali concurenţi se vor elimina.
Anul V
În perioada de repaus vegetativ se verifică şi se palisează lăstarii din toate etajele.
Lăstarii viguroşi şi concurenţi se vor suprima.
Se dirijează definitiv cea de-a doua subşarpantă din etajul I.
Se consolidează etajul IV şi se urmăreşte menţinerea înălţimii prin suprimarea axului
deasupra acestuia.
- 78 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Mod de formare
Anul I
În perioada de repaus vegetativ, varga se scurtează la 50-60 cm pentru a forma primele
două şarpante.
În perioada de vegetaţie se aleg doi lăstari pentru formarea primelor două şarpante şi
un lăstar pentru prelungirea axului. Distanţa între cele două şarpante este de 30-40 cm.
Anul II
În perioada de repaus se scurtează prelungirea axului la 40-50 cm faţă de şarpanta 2.
În perioada de vegetaţie se aleg doi lăstari pentru formarea şarpantelor 3 şi 4 şi un
lăstar pentru prelungirea axului.
Şarpantele 1 şi 2 se palisează pe sârma sistemului de susţinere la 50-55°.
Anul III
În perioada de repaus se scurtează prelungirea axului la 40-50 cm faţă de şarpanta 4.
În perioada de vegetaţie se aleg doi lăstari pentru formarea şarpantelor 5 şi 6 şi un
lăstar pentru prelungirea axului.
Şarpantele 3 şi 4 se palisează de sârma spalierului la 50-55°.
Anul IV
În perioada de repaus se scurtează prelungirea axului la 40-50 cm faţă de şarpanta 6.
În perioada de vegetaţie se aleg doi lăstari pentru formarea şarpantelor 7 şi 8 şi un
lăstar pentru prelungirea axului.
Şarpantele 5 şi 6 se palisează de sârma spalierului la 50-55°.
Anul V
În perioada de repaus se scurtează prelungirea axului la 40-50 cm faţă de şarpanta 8.
În perioada de vegetaţie se aleg doi lăstari pentru formarea şarpantelor 9 şi 10 şi un
lăstar pentru prelungirea axului.
Şarpantele 7 şi 8 se palisează de sârma spalierului la 50-55°.
Dacă lăstarul de prelungire a axului depăşeşte 50 cm lungime, poate fi ciupit în luna
iunie pentru a-l forţa să emită anticipaţi, existând posibilitatea formării prin această intervenţie
a încă 1-2 şarpante, reducându-se în acest mod durata de formare a coroanei.
- 79 -
Pomicultură practică
Fig. 5.8 Palmetă etajate cu braţe orizontale (cu trei etaje, original)
- 80 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
În perioada de vegetaţie se aleg cei doi lăstari pentru formarea etajului III şi unul
pentru prelungirea axului.
Lăstarii viguroşi şi concurenţi se vor elimina, iar ceilalţi se palisează sau se ciupesc în
vederea formării semischeletlui, care va purta ramurile de rod.
Anul IV
În perioada de repaus se scurtează axul la 40 - 50 cm faţă de etajul anterior pentru
proiectarea etajului IV. Se palisează şarpantele etajului III la orizontală, pe a treia sârmă a
spalierului.
Se înclină şi se palisează lăstarii de la primele 2 etaje în vederea formării
semischeletului.
În perioada de vegetaţie se aleg lăstarii pentru formarea şarpantelor etajului IV şi
pentru prelungirea axului.
Lăstarii verticali, concurenţi se vor elimina, iar ceilalţi se palisează în vederea formării
semischeletlui.
În anii următori se continuă în mod asemănător cu formarea următoarelor etaje, dacă
au fost prevazute şi a semischeletului pe etajele II, III, şi IV.
În perioada de vegetaţie se aleg lăstarii pentru formarea etajului respectiv şi eventual
prelungirea axului pentru viitorul etaj.
După ce se consolidează ultimul etaj, se urmăreşte menţinerea înălţimii prin
suprimarea axului deasupra acestuia.
- 81 -
Pomicultură practică
- 82 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 83 -
Pomicultură practică
- 84 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 85 -
Pomicultură practică
Anii III şi IV
Se procedează în mod asemănător astfel încât pe ax, la sfârşitul tăierilor de formare să
avem 12-14 şarpante de vigoare mică, repartizate uniform pe axla 20-30 cm distanţă între ele.
- 86 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Anul I
● În perioada de repaus
după plantare se scurtează varga la 30-40 cm peste înălţimea stabilită pentru
trunchi (90-100 cm în funcţie de vigoarea soiului);
● În perioada de vegetaţie
când lăstarii au 10-15 cm lungime (luna mai) se aleg 2 distanţaţi la 25-30 cm;
primul la aproximativ 60 cm de la sol pentru a forma prima şarpantă şi al doilea la 25-30 cm
faţă de primul;
- 87 -
Pomicultură practică
Anul III
● În perioada de repaus
prin scurtarea şarpantelor se proiectează a doua subşarpantă pe şarpantele 1 şi
2 şi prima subşarpantă pe şarpanta 3;
pe axse lasă, temporar, o prelungire care se va ciupi repetat în perioada de
vegetaţie (la cca. 25-30 cm) pentru a favoriza consolidarea poziţiei şarpantei 3 la un unghi de
45-55° faţă de verticală (dacă prelungirea axului nu ar fi scurtată, şarpanta 3 ar fi în poziţie
terminală şi, ca urmare ar avea tendinţa de a reface axul, crescând viguros şi aproape de
verticală);
● În perioada de vegetaţie
se aleg lăstarii necesari formării structurii coroanei (subşarpantele proiectate
prin scurtările făcute în perioada de repaus);
lăstarii de prelungire a şarpantelor trebuie să aibă poziţie laterală exterioară;
se elimină lăstarii concurenţi, verticali, precum şi, cei cu poziţie interioară care
îndesesc coroana;
Anul IV
Se continuă formarea subşarpantelor prin scurtarea şarpantelor în perioada de repaus şi
alegerea lăstarilor în perioada de vegetaţie.
- 88 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 89 -
Pomicultură practică
Fig. 5.18 Vas ameliorat – vişin Fig. 5.19 Vas ameliorat – prun
(original) (original)
Particularităţi privind formarea coroanei vas ameliorat la specia prun (fig. 5.19 şi
fig. 5.20):
Îmbunătăţirea tehnologiei de formare a coroanei vas ameliorat, la specia prun se referă
la două obiective:
Scurtarea timpului de formare a coroanei (4 ani) şi grăbirea intrării pe rod a
pomilor prin combinarea tăierilor în uscat cu cele în verde;
Reducerea înălţimii pomilor (maxim 2,5 - 3 m) şi sporirea volumului productiv al
coroanei prin introducerea celei de-a patra şarpante în structura coroanei. Aceasta
va avea ca efect reducerea înălţimii pomilor prin răspândirea vigorii pe 4 direcţii
de creştere (faţă de 3 în tehnologia clasică) şi sporirea volumului productiv al
coroanei.
Anul I
În perioada de repaus:
- după plantare se scurtează varga, cu 20 cm peste înălţimea dorită a trunchiului (în
general, la 80 – 100 cm de la suprafaţa solului, în funcţie de vigoarea combinaţiei soi-
portaltoi);
- dacă pomul are lăstari anticipaţi, plasaţi în poziţii corespunzătoare conform
caracteristicilor coroanei, se pot păstra pentru formarea şarpantelor;
În perioada de vegetaţie:
- când lăstarii rezultaţi în urma scurtării vergii au 10 – 15 cm (în a doua jumătate a
lunii mai) se aleg 4 lăstari laterali situaţi la 10 - 12 cm distanţă unul de altul şi se elimină
ceilalţi lăstari pentru a nu concura creşterea lăstarilor viitoare şarpante (inclusiv lăstarul care
tinde să refacă axul);
- dacă în urma scurtării nu a rezultat un număr suficient de lăstari se lasă un lăstar de
prelungire a axului care va fi scurtat în anul II de la plantare pentru a ramifica şi a forma
şarpantele care lipsesc.
Anul II
În perioada de repaus (de regulă către primăvară, în luna martie):
- se scurtează cei 4 lăstari – şarpante la 50-60 cm pentru a forma prima subşarpantă;
- pentru a deschide unghiul de ramificare al şarpantelor şi pentru a evita îndesirea
interiorului coroanei scurtarea se va face deasupra unui mugure cu poziţie exterioară.
În perioada de vegetaţie:
- 90 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- dintre lăstarii care au rezultat în urma scurtării se alege un lăstar cu poziţie laterală
exterioară (sfârşit de mai început de iunie) pentru formarea primei subşarpante pe fiecare
şarpantă şi un lăstar pentru prelungirea creşterii şarpantelor;
- se elimină lăstarii care au apărut în poziţii nedorite şi care îndesesc coroana;
- se elimină sau se ciupesc lăstarii care concurează elementele de schelet (lucrarea se
repetă dacă este cazul).
Anul III (fig. 5.21)
În perioada de repaus:
- se elimină lăstarii care nu sunt necesari în structura coroanei;
- se scurtează prelungirea şarpantelor la 40 – 50 cm de prima, în vederea formării celei
de a doua şarpante.
În perioada de vegetaţie:
- când lăstarii obţinuţi în urma scurtării au 10 – 15 cm (a doua jumătate a lunii mai) se
aleg 2 lăstari pe fiecare şarpantă, unul pentru formarea celei de a doua subşarpante şi unul
pentru prelungirea creşterii şarpantei;
- pentru a putea respecta dispunerea bilateral alternă a subşarpantelor se va alege un
lăstar cu poziţie lateral exterioară, opus primei subşarpante;
- se elimină lăstarii concurenţi şi cei care îndesesc coroana;
- se ciupesc lăstarii de pe şarpante şi subşarpante care nu fac parte din structura
scheletului pentru o formare rapidă a semischeletului şi a ramurilor de rod (în prima jumătate
a lunii iunie);
- dacă lăstarii de prelungire a şarpantelor depăşesc 40-50 cm lungime pot fi ciupiţi
pentru a ramifica (până la sfârşit de iunie – început de iulie) în scopul formării celei de a treia
subşarpante încă din anul III de la plantare.
- 91 -
Pomicultură practică
Anul IV
În perioada de repaus:
- dacă a treia şarpantă a fost proiectată în verde, în anul III, se va alege: un lăstar
dispus lateral extern opus celei de a doua subşarpante şi la distanţa de 40 cm de aceasta pentru
formarea subşarpantei 3 şi un lăstar pentru prelungirea şarpantelor, care se va scurta la 30-40
cm pentru obţinerea subşarpantei 4;
- dacă subşarpanta 3 nu s-a proiectat prin tăieri în verde se vor scurta prelungirile
şarpantelor pentru formarea subşarpantei 3, la 40 cm distanţă de cea anterioară;
- se elimină ramurile cu poziţie nedorită mai ales cele care au tendinţa de creştere către
centrul coroanei.
În perioada de vegetaţie:
- se procedează asemănător intervenţiilor din anul III, pentru obţinerea celei de a treia
şi respectiv a patra subşarpantă (în funcţie de ceea ce s-a obţinut în anul III);
- de asemenea, se urmăreşte evitarea îndesirii coroanei prin eliminarea sau ciupirea
lăstarilor cu poziţii nedorite, precum şi ciupirea lăstarilor care nu fac parte din elementele de
schelet, pentru formarea şi garnisirea uniformă cu semischelet şi ramuri de rod.
- 92 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Mod de formare
Anul I
Primăvara se scurtează varga la 20 - 25 cm înălţime de sol, în vederea ramificării şi
realizării numărului necesar de lăstari pentru viitoarele 5-6 şarpante specifice acestui tip de
coroane.
În perioada de vegetaţie, când lăstarii au 40-50 cm, se aleg câte1-2 lăstari anticipaţi pe
fiecare şarpantă, la 20 – 30 cm distanţă între ei, pentru formarea primelor ramuri de
semischelet. Ceilalţi lăstari se ciupesc la 10 - 15 cm, pentru a-i determina să evolueze în
ramuri de rod.
Anul II
În perioada de repaus, înainte de pornirea în vegetaţie a pomilor (luna martie), se
scurtează prelungirea şarpantelor, la 20-30 cm distanţă faţă de ultima ramură de semischelet,
pentru obţinerea de noi ramificaţii.
În perioada de vegetaţie, în luna mai, se aleg lăstarii destinaţi formării semischeletului,
formaţi în urma scurtării şarpantelor, astfel încât distanţa între ei să fie de 20 – 30 cm. Lăstarii
de garnisire se ciupesc la 10 – 15 cm.
Anul III
Se continuă în mod asemănător pentru formarea semischeletului pe toată lungimea
şarpantelor până la atingerea înălţimii dorite. Se va avea în vedere eliminarea lăstarilor porniţi
din trunchi sau care au poziţii nedorite, îndesesc coroana (mai ales lăstarii lacomi din centrul
acesteia).
- 93 -
Pomicultură practică
Mod de formare
Anul I
În perioada de repaus se scurtează varga la 60-65 cm.
În perioada de vegetaţie, în luna mai, când lăstarii au 10 -15 cm se aleg 3-4 mai
viguroşi orientaţi pe rând, opuşi ca poziţie, în vederea formării primelor şarpante. Ceilalţi
lăstari se elimină.
Anul II
În perioada de repaus, în luna martie, se scurtează axului pomului la 50-60 cm faţă de
ultimul lăstar ales în anul I, pentru proiectarea şi formarea de noi şarpante.
În perioada de vegetaţie, în luna mai, din lăstarii porniţi în vegetaţie se aleg 3-4 lăstari
după aceleaşi criterii utilizate în primul an de formare a acestui tip de coroană. Ceilalţi lăstari
se ciupesc la 4-5 frunze pentru a-i obliga să evolueze în ramuri de rod.
Anul III
În perioada de repaus, creşterea prelungirilor primelor două şarpantelor se transferă pe
o ramură cu poziţie laterală exterioară, situată pe direcţia rândului. În funcţie de vigoare, la
şarpantele 3 şi 4 se efectuează tăieri asemănătoare primelor două sau se pot lăsa să crească
liber.
În perioada de vegetaţie, dacă axul nu a ramificat (nu are lăstari anticipaţi) prelungirea
acestuia se ciupeşte în scopul formării de noi şarpante.
Anul IV
Se efectuează tăieri asemănătoare cu anii precedenţi, în scopul realizării numărului de
şarpante stabilite şi de transfer al prelungirilor şarpantelor pe ramuri, cu poziţie laterală
exterioară, situate pe direcţia rândului, pentru deschiderea unghiului de ramificare a
şarpantelor.
De asemenea, se fac scurtări ale ramificaţiilor laterale, de ordinul II, la 60-80 cm
lungime, deasupra unor ramuri laterale, paralele cu rândul de pomi, în scopul limitării
grosimii gardului fructifer la 1,5 – 1,8 m.
- 94 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 95 -
Pomicultură practică
Lăstarii viguroşi şi concurenţi se vor elimina, iar ceilalţi se palisează sau se ciupesc în
vederea formării semischeletlui, care va purta ramurile de rod.
Anul IV
Se continuă cu palisările şarpantelor pentru menţinerea unghiul de ramificare de 21-
490 şi cu formarea celor două subşarpante şi a semischeletului. Lucrările de formare continuă
până când şarpantele se încrucişează de 3 ori şi se ajunge la înălţimea de 2,2 - 2,5 m.
- 96 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 97 -
Pomicultură practică
- 98 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 99 -
Pomicultură practică
- 100 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tăierile de întreţinere ale coroanei Solen se bazează pe regenerarea totală sau parţială
a semischeletului de pe cele 2 braţe prin scurtarea porţiunilor descendente ale acestora
deasupra unui lăstar cu poziţie oblică sau prin înlocuirea acestuia cu lăstari apăruţi direct pe
şarpantă, după 4-5 rodiri.
- 101 -
Pomicultură practică
Mod de formare
Anul I
După plantare se taie varga la 20 cm deasupra sârmei. În zona de aproximativ 30-40
cm sub locul de scurtare se păstrează toţi lăstarii anticipaţi scurţi, cu poziţie oblică.
În perioada de vegetaţie. După încetarea creşterii (jumătatea lunii august) ramurile
terminale (1-2), cu poziţie verticală, se taie scurt la 10 cm, iar ramurile mai viguroase din zona
de 40 cm se aduc la orizontală.
Anul II
În anul II, primăvara, în condiţiile unei bune legări a fructelor, înclinarea ramurilor se
face în mod natural, sub greutatea fructelor. Dacă încărcătura de fructe este mare se
recomandă rărirea acestora la 6-7 fructe/metru liniar de ramură. În cazul diferenţierii unui
număr mai mic de muguri de rod şi implicit unui număr mai mic de fructe, ramurile mai
viguroase se arcuiesc.
- 102 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
În vara anului II, după încetarea creşteri (august) se elimină definitiv „ciotul” cu
ramuri viguroase rezultat prin scurtarea celor 2 ramuri în anul I. Această intervenţie a avut
rolul de a „fura” din vigoare şi a induce sub această zonă ramuri de vigoare medie şi cu
poziţie mai apropiată de orizontală (cu unghiuri de ramificare mari).
Anul III
În anul III de la plantare se aleg definitiv cele 5-6 ramuri astfel încât să fie uniform
repartizate în spaţiu şi se lasă să crească libere (nu se scurtează) pentru a forma ramuri de rod.
În anii următori arcuirea ramurilor va fi limitată mai mult sau mai puţin, prin tăieri
deasupra unei creşteri laterale, în scopul regenerării porţiunilor descendente ale ramurilor
arcuite.
- 103 -
Pomicultură practică
CAPITOLUL VI
TĂIERILE DE PRODUCŢIE
Tăierile de producţie au ca scop pe de o parte întreţinerea coroanelor din punct de
vedere structural şi al distribuţiei de ansamblu a vegetaţiei, iar pe de altă parte normarea
rodului astfel încât să se obţină producţii ridicate, de calitate şi constante.
Ţinând cont de scopul direct la care răspunde, în cadrul tăierilor de producţie
distingem tăieri de întreţinere şi tăieri de fructificare.
Tăierile de întreţinere. Sunt intervenţii care se aplică în cea mai mare parte din viaţa
pomilor, începând din ultimii ani ai perioadei de început a rodirii şi până la bătrâneţe.
Necesitatea lor rezultă din multiple schimbări care se petrec în coroană odată cu trecerea
anilor. Creşterea şi ramificarea continuă a ramurilor conduce treptat la îndesirea coroanei,
unele elemente de schelet se arcuiesc sub greutatea rodului şi duc la apariţia de noi creşteri în
zonele de curbură, fructificarea sporeşte an de an accentuând dezechilibrul între creştere şi
fructificare.
Tăierile de întreţinere urmăresc prevenirea şi corectarea acestor modificări apărute în
coroană, prin realizarea următoarelor obiective:
Limitarea extinderii coroanelor în înălţime şi lărgime. În funcţie de distanţele de
plantare, de spaţiul necesar pentru traficul tehnologic se stabilesc limitele de înălţime şi
lărgime pentru fiecare combinaţie soi-portaltoi, în corelaţie cu caracteristicile formei de
coroană alese.
Asigurarea pătrunderii luminii în toate zonele coroanei. Acest obiectiv poate fi
realizat prin:
- scurtarea ramurilor în zonele de întrepătrundere a coroanelor;
- scurtarea sau eliminarea ramurilor de schelet şi semischelet care îndesesc interiorul
coroanei;
- menţinerea gardurilor fructifere mai largi la bază şi mai înguste la partea superioară;
- corectarea poziţiei ramurilor aplecate sub greutatea rodului.
Echilibrarea vegetaţiei între baza şi vârful coroanei. Este un obiectiv important pentru
coroanele cu ax, la care, odată cu vârsta creşterea vegetativă tinde să slăbească către baza
coroanei. În partea superioară a coroanei tăierile sunt mai ample şi se reţin ramurile de
semischelet cu poziţie apropiată de orizontală, de vigoare mijlocie-mică. În partea bazală,
unde ramurile noi se formează mai greu, suprimarea semischeletului şi chiar scurtarea să se
face cu discernământ şi mai limitat, reţinându-se ramurile mai viguroase, cu poziţie oblică,
eliminându-se porţiunile descendente ale arcadelor de rodire, epuizate, îmbătrânite.
Realizarea acestor obiective se bazează ca şi în tinereţe pe schimbarea poziţiei
ramurilor şi pe tăieri, dar ponderea mare revine în această situaţie tăierilor.
La începutul perioadei de rodire creşterea pomilor este încă bine reprezentată, lăstarii
de prelungire a şarpantelor ajungând, în mod obişnuit la creşteri medii de 30-40 cm anual. În
această situaţie prin tăierile de întreţinere se pune accent pe menţinerea coroanei în parametrii
proiectaţi prin:
- limitarea înălţimii şi lărgimii coroanei pomilor prin suprimarea axului şi transferarea
creşterii acestuia pe o ramură laterală înclinată şi respectiv prin scurtarea şarpantelor care
depăşesc spaţiul rezervat prin distanţele de plantare;
- echilibrarea elementelor de schelet prin suprimări, scurtări, reducţii şi chiar
schimbări de poziţie, realizând în acelaşi timp rărirea şi reîntinerirea ramurilor;
- eliminarea ramurilor lacome, concurente, a celor bolnave, precum şi a celor care şi-
au modificat poziţia sub greutatea rodului.
- 104 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
În a doua jumătate a perioadei de rodire, deoarece creşterea scade mult, lăstarii anuali
de prelungire a ramurilor de schelet ating abia 15-18 cm lungime, se urmăreşte stimularea
creşterii pomilor. Acest obiectiv se realizează prin tăieri de reducţie a ramurilor de schelet şi
semischelet, precum şi printr-o fertilizare adecvată.
La început reducţia constă în tăierea ramurilor în lemn de 3-5 ani, deasupra unei
ramificaţii laterale. Pentru o bună stimulare a creşterilor această intervenţie trebuie să se
asocieze cu aplicarea îngrăşămintelor în toamna precedentă sau în primăvara respectivă.
Ca urmare a acestei intervenţii pomii îşi recapătă echilibrul între procesele de creştere
şi rodire, efectul resimţindu-se timp de 4-5 ani. Dacă creşterile scad din nou este necesară o
nouă tăiere de regenerare mai puternică, în lemn de 5-7 ani, după aceleaşi reguli ca la prima
regenerare.
În concepţia actuală, în livezile intensive şi superintensive, tăierea de regenerare este
mai rar utilizată, pomii îmbătrâniţi se defrişează, urmărindu-se o mai rapidă schimbare a
sortimentului conform cerinţelor pieţei.
Tăierile de fructificare. Au scopul de a menţine echilibrul între creştere şi
fructificare, de a micşora alternanţa recoltelor de la un an la altul, de a realiza un nivel optim
al producţiei de fructe. Tăierile de fructificare se execută în paralel cu tăierile de întreţinere şi
se concretizează printr-o intervenţie directă, de detaliu asupra ramurilor şi formaţiunilor
fructifere, dar normarea rodului se realizează şi în mod indirect, prin intervenţiile aplicate
asupra ramurilor de semischelet (răriri, scurtări).
Trebuie subliniat că mai ales în condiţiile actuale, când pe piaţă se cer fructe de
calitate, mari, tăierea de fructificare capătă o importanţă deosebită. Acest obiectiv se
concretizează printr-o tăiere de detaliu asupra formaţiunilor de rod care să aibă ca efect
normarea recoltei dar şi sporirea calităţii fructelor.
În general, în evoluţia lor ramurile de semischelet trec prin următoarele etape:
creşterea, formarea ramurilor de rod, fructificarea, înclinarea sub greutatea rodului şi
regenerarea (fig. 6.1).
- 105 -
Pomicultură practică
Când încărcătura cu muguri de rod este mare, se răresc ramurile de rod, pentru a
realiza o repartizare uniformă a acestora în cuprinsul coroanei.
În perioada de mare producţie tăierile de fructificare aplicate asupra ramurilor de
semischelet şi de rod, au ca scop normarea încărcăturii, dar şi regenerarea formaţiunilor de
rod şi a semischeletului. Petru realizarea acestor obiective ramurile de semischelet cu vârstă
mai mare de 3-4 ani se vor scurta în lemn de 2 ani cu scopul de a reface punctele de rodire cât
mai aproape de ramurile de schelet care le poartă şi de a obţine un efect de regenerare prin
apariţia de creşteri noi.
Ramurile de rod complexe, cu multe ramificaţii (“vetrele de rod”) trebuie întinerite
după 4-5 rodiri, prin tăierea deasupra a 2-3 muguri sau ramuri de rod tinere.
Intensitatea tăierilor depinde de încărcătura cu muguri de rod, lungimea ramurilor
anuale şi repartizarea acestora în coroana pomilor. Dacă pomii au o încărcătură mare cu
muguri de rod şi creşterile anuale ajung la 15-20 cm lungime se recomanda o tăiere mai
intensă. În acest fel se reduce încărcătura cu muguri de rod şi se reactivează creşterea
vegetativă. Când creşterile slabe sunt însoţite şi de o încărcătură mică cu muguri de rod se
efectuează o tăiere moderată. Dacă încărcătura de rod este foarte mică se vor menţine pe cât
posibil toate ramurile purtătoare de rod.
La pomii care au intrat în perioada de declin se urmăreşte, în primul rând, regenerarea
ramurilor de semischelet şi de rod, tăierea de fructificare aplicându-se în paralel cu tăierea de
regenerare. Se vor aplica tăieri de reducţie sau de simplificare a ramurilor de semischelet
complexe, multiplu ramificate şi puternic alungite, eliminându-se acele părţi care poartă
ramuri de rod în curs de epuizare şi urmărindu-se în paralel normarea încărcăturii de rod.
- 106 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Prin tăierea de fructificare se poate interveni şi direct asupra ramurilor de rod care prin
morfologia lor oferă această posibilitate. Astfel, se pot regenera ramurile fructifere complexe,
îmbătrânite şi ramificate cum sunt vetrele de rod la seminţoase sau ramurile mixte la piersic.
În general, în procesul de regenerare nu se suprimă (elimină) şi nu se scurtează ramurile
vegetative anuale de vigoare mijlocie-mică, acestea fiind surse de noi ramuri de rod, de
înlocuire a semischeletului eliminat.
În noile livezi superintensive realizate cu pomi altoiţi pe portaltoi vegetativi, cu
coroană preformată din pepinieră (cu 5, 7 sau chiar 9 ramuri anticipate, care prezintă muguri
de rod), plantaţi la densităţi mari (3x1 m, la măr altoit pe M9 sau alt portaltoi din aceiaşi gamă
de vigoare, 4x1 m la păr altoit pe diferite tipuri de gutui de vigoare mică, 4x2 m la prun în
combinaţie cu portaltoii St. Julien A sau Pixy, 4x1 m la cireş altoit pe Gisela 5) şi cu forme de
coroană conice, cilindrice (fus subţire, fus tufă, cordon vertical), realizate cu intervenţii puţine
şi cu intrare rapidă pe rod (încă din anul plantării), se recomandă scurtarea semischeletului
care depăşeşte jumătate din grosimea axului la punctul de inserţie în cep de 2-3 cm (fig. 6.3).
- 107 -
Pomicultură practică
- 108 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Deoarece ramifică foarte puţin, iar ramurile sunt lungi, pentru a obţine ramurile de
schelet necesare formării etajului de la baza coroanei, tăierile de formare constau în scurtări
puternice ale lăstarilor aleşi în acest scop, pentru a forţa ramificarea şi consolidarea acestor
ramuri, chiar cu riscul îndepărtării unei cantităţi mari de muguri de rod. Dacă aceste ramuri se
lasă să crească liber (fără scurtări), se apleacă sub greutatea rodului, se degarnisesc repede şi
se poate ajunge la alternanţă de rodire încă din primii ani de rod.
Pentru menţinerea conicităţii coroanei, se reduc toate ramurile de schelet şi
semischelet, care au devenit prea lungi şi depăşesc parametrii de grosime a coroanei fus
subţire. Cu ocazia acestei operaţiuni, se urmăreşte reducerea unghiurilor de ramificare prin
scurtarea deasupra unei creşteri cu poziţie apropiată verticală (30o) sau chiar prin dresări ale
ramurilor.
De asemenea, la acest soi, se recomandă o scurtare mai puternică a semischeletului şi
chiar o mai rapidă înlocuire a acestuia.
Având în vedere particularităţile de creştere şi fructificare considerăm că, la acest soi,
se pretează şi formele de coroană, mai puţin răspândite, ”Tesa” şi ”Solen”.
Soiul Prima. Pomul este de vigoare mare (cea mai mare dintre soiurile prezentate),
coroana este globuloasă, cu ramuri de schelet puternice, cu unghiuri de ramificare cuprinse
între 45 – 550. Fructifică preponderent pe nuieluşe, mlădiţe, dar şi pe ţepuşe (soi cu
fructificare de tip standard). Şi acest soi diferenţiază mulţi muguri de rod pe ramurile anuale,
care se pot arcui în urma fructificării. Soiul Prima prezintă un bun echilibru între creşterea
axului şi cea a ramurilor din coroană, precum şi o bună capacitate de ramificare, motive
pentru care se poate conduce cu uşurinţă sub formă de fus subţire.
Având în vedere particularităţile prezentate mai sus, se recomandă scurtarea vergii la
85 cm. Dacă şarpantele etajului de la baza coroanei au evoluat din ramuri anuale lungi, care în
urma fructificării s-au arcuit, se vor scurta la 50-70 cm, urmărindu-se închiderea unghiului
format de acestea cu axul.
Tăierile de întreţinere constau în scurtarea şarpantelor cu ¼ până la 1/3 din lungime,
deasupra unor ramuri laterale purtătoare de rod sau vegetative de vigoare slabă. De asemenea,
prin aceste operaţiuni se urmăreşte echilibrarea şarpantelor care formează etajul de la baza
coroanei.
Vigoarea mare a acestui soi (mai ales în cazul altoirii pe portaltoi de vigoare
supramijlocie, cum este MM 106) ne îndreptăţeşte să recomandăm şi conducerea sub formă
de coroană liberă fără ax, cu un trunchi de 40-50 cm şi cu 3-4 şarpante (formate din lăstari
apropiaţi), prin intermediul cărora are loc o ”răspândire” a vigorii pe cele 3 – 4 elemente de
schelet. De asemenea, datorită vigorii mari a acestui soi în combinaţie cu portaltoii M 26 şi
MM 106 se recomandă conducerea sub formă de fus-tufă.
Soiul Generos. Este de vigoare mijlocie, cu fructificare care se apropie de soiurile de
tip spur, preponderent pe ţepuşe. Capacitatea de ramificare redusă şi unghiul de ramificare
mic (30-450) dau coroanei un aspect de con răsturnat.
Datorită unghiului de ramificare mic, este greu de realizat etajul de la baza coroanei
fus subţire. Acesta se poate obţine prin scurtări succesive ale ramurilor de schelet (an de an)
deasupra unor creşteri laterale cu orientare exterioară, pentru a se deschide unghiul format de
acestea cu axul pomului sau prin operaţii mai costisitoare: arcuire, înclinare sau torsionare.
Având în vedere tendinţa de a forma foarte multe ţepuşe inserate direct pe axşi deci de
a supraîncărca axul cu muguri de rod, este necesară îndepărtarea florilor pentru a evita
arcuirea sau chiar ruperea acestuia sub greutatea rodului.
Regenerarea semischeletului se face după 5-6 ani, când ramificaţiile devin slabe şi
neproductive. După scurtare se reţin ramurile anuale care apar către baza lor, care se vor
folosi pentru înlocuirea semischeletului.
- 109 -
Pomicultură practică
I II III IV
Fig. 6.5. Tipurile de fructificare la soiurile de măr
- 110 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
lemn în vârstă de 2-5 ani. La aceste soiuri zona productivă rămâne apropiată de ramura de
schelet şi nu se depărtează de centrul coroanei, însă după 5-6 fructificări ramurile de rod se
epuizează.
Pentru a obţine o bună fructificare, către baza şarpantelor este necesară provocarea de
noi creşteri. Datorită capacităţii reduse de ramificare, la aceste soiuri, obţinerea de lemn nou
nu se bazează pe ramurile de semischelet, care sunt aproape inexistente, ci pe reducţia
şarpantelor cu lemn de 5-6 ani şi pe tendinţa naturală a acestora de a emite creşteri noi în
treimea bazală a şarpantelor (fig. 6.5). De asemenea, se recomandă o regenerare a vetrelor de
rod care au fructificat de 3-5 ori prin scurtarea deasupra a 1-3 pinteni sau ţepuşe situate la
baza lor.
La tipul II de fructificare, reprezentat prin soiurile Parmen auriu, Renet de Canada,
Romus 3, Generos, etc. sunt caracteristice ramurile de rod scurte (semispur), amplasate pe
lemn în vârstă de 2-4 ani, zona fructiferă migrează lent către exteriorul coroanei, iar
ramificarea este mai intensă decât la cele spur (fig. 6.6). Tăierile de fructificare se bazează pe
tăieri de reducţie şi înlocuire a ramurilor cu vârstă mai mare de 4 ani, în scopul de a avea
mereu în coroană semischelet de 2-4 ani.
Tipul III de fructificare cuprinde majoritatea soiurilor cultivate, cum ar fi: ”familia”
Golden delicious, Jonathan, Idared, Jonagold, Prima, Florina etc. Ramurile de rod cele mai
frecvente sunt nuieluşele şi mlădiţele, amplasate pe lemn tânăr de 1-3 ani, zona productivă
îndepărtându-se an de an de centrul coroanei, şarpantele se degarnisesc, iar ramurile de
semischelet se arcuiesc sub greutatea rodului.
Tipul IV de fructificare, având ca soiuri reprezentative pe Granny Smith, Pionier, are
majoritatea mugurilor de rod situaţi pe lemn tânăr (nuieluşe şi mlădiţe), zona productivă se
deplasează în treimea superioară a şarpantelor, iar ramurile de semischelet se arcuiesc sub
greutatea fructelor.
La soiurile de tip III şi IV, datorită faptului că ramurile de semischelet sunt arcuite şi
alungite, formaţiunile de rod îmbătrânite, iar zona de fructificare situată către exteriorul
- 111 -
Pomicultură practică
- 112 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 113 -
Pomicultură practică
- 114 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 115 -
Pomicultură practică
La toate soiurile care formează arcade de rodire la nivelul ramurilor de semischelet sau
chiar de schelet se fac tăieri în lemn de 3-5 ani, în zona de maximă curbură astfel încât
creşterea să fie transferată pe o ramură mai viguroasă şi cu un unghi de ramificare mai mic
(mai apropiată de verticală).
- 116 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 117 -
Pomicultură practică
- se elimină 1/4 - 1/3 din ramurile de semischelet cu vârsta de peste 5-6 ani,
înlocuindu-se cu noi creşteri anuale, situate în apropierea punctului de inserţie a
acestora pe schelet sau semischelet (opreaţiunea se efectuează treptat, pe o perioadă de
4-5 ani);
- îndepărtarea buchetelor se realizează indirect prin scurtarea semischeletului,
dar când încărcătura de muguri floriferi este mare, acestea se pot rări la 8-10 cm,
înlăturându-se buchetele ramificate cu vârstă de peste 5-6 ani;
- simplificarea buchetelor multiplu ramificate, îmbătrânite,
- se reţin ramurile mijlocii cu lungimea de 40-50 cm, rărindu-se la 15-20 cm.
Tăierile în verde. Deşi, tăierea în verde a caisului, este bine cunoscută, aplicarea în
producţie se face pe scară restrânsă deoarece necesită un volum mare de muncă calificată.
În funcţie de vârsta lăstarului, a perioadei în care se execută lucrarea şi a scopului
urmărit la livezile pe rod se disting: plivitul lăstarilor şi tăierea după recoltatul fructelor.
Plivitul se execută când lăstarii sunt încă erbaceei şi se pot rupe uşor cu mana. Se
îndepărtează în primul rând lăstarii care tind să crească către interiorul coroanei, cei care
concurează lăstarii de prelungire, precum şi cei care aglomerează unele zone îndesind
coroana. Tăierea de vară sau tăierea după recoltarea fructelor. Perioada cea mai
potrivită este a doua jumătate a lunii august. Acest sistem de tăiere se bazează pe aceleaşi
principii ca la tăierile din perioada de repaus.
- 118 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
care trebuie eliminate se taie în cepi de 2-3 muguri, din care se vor forma ramuri tinere de
înlocuire.
Tăierile în verde se practică mai ales în anii 3 – 4 după plantare, în scopul formării
rapide a coroanelor, iar în livezile pe rod se pot face lucrări de rărire a ramurilor, pentru
pătrunderea luminii în toate zonele coroanei înainte de recoltarea fructelor sau chiar tăierea de
vară după recoltarea fructelor, care poate înlocui tăierea din perioada de repaus.
- 119 -
Pomicultură practică
Ramurile mijlocii se răresc când sunt prea dese şi când sunt situate către vârful
ramurilor de schelet; ramurile mijlocii viguroase se pot scurta cu 1/4-1/3 din lungimea lor.
Ramurile lungi sunt, de regulă, ramuri de prelungire a şarpantelor şi subşarpantelor,
apărând mai ales în perioada de tinereţe şi după tăierea de regenerare a scheletului. Acestea
pot fi scurtate la 70-80 cm când se doreşte ramificarea la distanţe mai mici.
Ramurile plete au o vigoare slabă (sunt subţiri şi lungi). Noţiunea de ramură pleată
este necorespunzătoare, întrucât aceasta nu se referă la organizarea morfologică a ramurii ca
atare, ci la poziţia pletoasă a ramurii (atârnă sub greutatea rodului). La această ramură
mugurele din vârf este vegetativ, iar mugurii axilari sunt floriferi şi aşezaţi câte unul la fiecare
nod, în mod întâmplător se întâlnesc de-a lungul ramurii şi muguri vegetativi. Fructifică pe
ramuri plete majoritatea soiurilor de vişin (Crişana, Schattenmorelle, Nana, Pitic de Iaşi, etc.)
şi unele soiuri de cireş (Ramon Oliva).
O atenţie deosebită trebuie acordată soiurilor de vişin care fructifică predominant pe
ramuri plete şi care necesită regenerare periodică şi eşalonată în timp (nu se regenerează toate
ramurile plete în acelaşi an), prin scurtarea deasupra unei ramificaţii care apare la baza
ramurii sau scurtarea în lemn multianual deasupra unei creşteri laterale. Pletele neregenerate
la timp se degarnisesc puternic, iar după 5-6 ani se usucă.
Soiurile de cireş fructifică în general pe buchete de mai şi ramuri mijlocii care prin
evoluţia lor asigură fructificare pentru o lungă perioada de timp. Normarea încărcăturii se
face, de regulă, prin scurtarea semischeletului în lemn de 2-4 ani în momentul când s-a
garnisit excesiv cu buchete de mai.
- 120 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
La cireş sunt necesare tăieri în verde pentru a preveni formarea etajelor naturale şi a
favoriza garnisirea scheletului. Cireşul formează în mod natural pe fiecare şarpantă etaje
naturale, de obicei la distanţe prea mari (1,20 - 1,50 m). Pentru a evita acest fenomen, se
recomandă ca ramurile anuale viguroase rezervate pentru formarea scheletului să se ciupească
la 60 – 80 cm, pentru a ramifica. Din lăstarii care vor creşte în urma intervenţiei se lasă unul
de prelungire şi 1 – 3 lăstari laterali, iar restul se elimină.
Plantaţiile comerciale de coacăz negru care au depăşit vârsta de 8 – 10 ani, îşi pot
recăpăta vigoarea şi potenţialul iniţial de producţie prin aplicarea tăierilor de regenerare:
scurtarea tuturor tulpinilor în cepi de 3 – 5 cm de la nivelul solului;
în anul următor, la fiecare plantă (tufă) se reţin câte 10 – 12 creşteri apărute pe
cepi sau din zona coletului, iar restul se elimină;
tulpinile noi apărute după regenerare, care au depăşit lungimea de 60 – 80 cm,
se scurtează cu o treime din lungime;
plantele încep să fructifice din anul al doilea de la aplicarea tăierilor, iar
intrarea deplină de rod are loc din anul 3 – 4 de la regenerare.
- 121 -
Pomicultură practică
- 122 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 123 -
Pomicultură practică
La mur se pot folosi ca şi la zmeur, spalieri cu două cupluri de sârmă, distanţate faţă
de sol la 70 cm şi respectiv 140 cm.
Tulpinile se dirijează printre cele 2 cupluri de sârmă, folosind distanţiere în timpul
vegetaţiei pentru a îndepărta sârmele cuplului la 30-40 cm şi cârlige (copci) pentru apropierea
sârmelor pe timpul iernii.
Plantaţiile comerciale de afin care au depăşit vârsta de 15 – 20 de ani, îşi pot recăpăta
potenţialul iniţial de producţie prin aplicarea tăierilor de regenerare:
scurtarea tuturor tulpinilor în cepi de 10 – 15 cm;
la fiecare plantă (tufă) se reţin câte 15 – 20 creşteri, iar restul se elimină;
tulpinile noi apărute după regenerare, care au depăşit lungimea de 60 – 80 cm, se
scurtează cu o treime din lungime;
plantele încep să fructifice din anul al doilea de la aplicarea tăierilor, iar intrarea
deplină de rod are loc din anul 3 – 4 de la regenerare.
- 124 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
CAPITOLUL VII
COMBATEREA BOLILOR ŞI DĂUNĂTORILOR
LA PRINCIPALELE SPECII POMICOLE
- 125 -
Pomicultură practică
Inflorescenţele infectate pot să cadă sau să rămână ataşate de pom; după inflorescenţe,
lăstarii sunt organele cele mai sensibile, boala progresând foarte rapid. Pe timp umed,
începând cu perioada înfloritului, pe lăstarii bolnavi apar de obicei picături de exudat, care au
culoare variabilă, de la alb până la roşu-închis, cu diferite nuanţe de brun-galben sau
portocaliu.
Boala apare numai pe fructele verzi şi cu totul ocazional pot să apară leziuni şi după
recoltare. Penetrarea bacteriilor se realizează direct prin lenticele în scoarţă, prin răni sau prin
vase. Perele prezintă de-a lungul zonei necrotice o margine verde – închis, hidrozată, în timp
ce pe mere se produce o înroşire prematură, care înconjoară zona putredă. Fructele atacate se
înnegresc la păr şi se brunifică la măr.
La pomii mai sensibili la această boală, infecţia poate coborî de la inflorescenţe, lăstari
sau fructe la ramurile mai vechi, şarpante sau trunchi producând leziuni, ulcere sau exsudări .
Leziunile sunt uşor cufundate, de forme diferite, înconjurate de crăpături neregulate,
bine delimitate de ţesut sănătos. Ulcerele formate pe tulpini sunt mici, înconjurate de calus.
Ele pot încercui întreaga şarpantă, producând moartea părţii superioare sau dacă sunt
localizate pe trunchi, moare tot pomul.
Combatere: Se impun măsuri ca: folosirea materialului de înmulţire sănătos;
distrugerea prin ardere a întregului material infectat; tăierile obişnuite ale pomilor se vor face
în perioada de repaus. În livezile contaminate, obligatoriu se va face dezinfectarea
instrumentelor folosite (clorură de var 3%, formalină 4%, hipoclorit de sodiu 10%);
tratamente chimice preventive cu Zeamă bordeleză 0,5%, Super Champ 250 SC 0,2-0,3%,
Funguran OH 50 WP 0,2-0,3%, Triumf 40 WG 0,25%, Alcupral 50 PU 0,2-0,3%, Oxicupron
50 PU 0,3%, Aliette 80 WG 0,3%.
Cancerul bacterian
Agentul cauzal: bacteria Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (Smith et
Townsend) Kerr, Joung et Panagopoulos (sin. Agrobacterium tumefaciens) (Smith et
Townsend) Conn)
Răspândire: Cancerul bacterian a fost semnalat şi descris în aproape toate zonele
globului. În România, prima semnalare a făcut-o Traian Săvulescu, în 1928, pe rădăcini de
meri tineri de la Curtea de Argeş.
Dintre pomii şi arbuştii fructiferi, piersicul, migdalul şi zmeurul sunt mai vulnerabile,
în multe zone plantaţiile fiind compromise.
Simptome:
Principalul simptom al cancerului este dezvoltarea unei tumori (gale, excrescenţe) de
mărimi, forme şi consistenţe diferite, cu suprafaţă rugoasă.
Caracteristic pentru boală este apariţia de tumori secundare, la o oarecare distanţă de
tumoarea primară, după un timp mai îndelungat, de obicei formându-se deasupra tumorii
principale. Cancerul poate provoca evoluţia de epinastii ale frunzelor, inhibarea mugurilor
laterali, formarea de rădăcini adventive. Uneori tumorile generează formaţiuni cu organizare
rudimentară, asemănătoare unor organe ca frunze, muguri, lăstari, rădăcini, denumite
teratoame.
La pomii fructiferi din pepinieră, pe rădăcini şi în zona coletului se dezvoltă tumori la
început albicioase, mai puţin consistente, mai târziu lemnificate.
Combatere:
Boala se poate preveni printr-o serie de măsuri profilactice, dintre care cele
agrofitotehnice au un rol mai important. Pepinierele pomicole vor fi amplasate pe terenuri
uşoare, în care în prealabil s-au cultivat graminee şi lucernă; să nu băltească apa; se va face o
dezinfecţie prealabilă a solului. Materialul vegetativ (marcote) va fi recoltat numai de la
plantele sănătoase. Înainte de plantare materialul pomicol va fi triat, distrugându-se prin
- 126 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
ardere pomii canceraţi. Fertilizarea, dacă este nevoie se va face cu mai puţin azot şi mai mult
fosfor şi potasiu.
Rapănul mărului
Agentul cauzal: ciuperca Venturia inaequalis (Che.) Wint. (sin. Endostigme inaequalis
(Fleisch) Jorst)
Răspândire: Boala este cunoscută în toate ţările globului unde se cultivă mărul, fiind
foarte păgubitoare în zonele cu climat umed, atât în plantaţii cât şi în depozitele de fructe
(soiurile de măr depozitate pentru iarnă).Originară din Europa, a fost semnalată pentru prima
dată de Fries (1819) în Suedia; în SUA a apărut în 1834, în Anglia în 1945, iar în Austria în
1862.
În ţara noastră este răspândită în toate bazinele pomicole unde sunt plantaţii de măr. În
livezile neîngrijite, în anii cu primăveri şi veri ploioase, pierderile ajung la 30-98% (Şuta şi
col. 1974, Amzăr Valentina, 1999, 2003).
Simptome: Boala se manifestă pe frunze, pe peduncul, pe sepale, pe fructe şi mai rar
pe lăstari.
Frunzele atacate sunt acoperite cu pete caracteristice, cafenii-olivacee, care cu timpul
devin brun-negricioase, cu aspect catifelat; sunt multe şi mici, confluează, ocupând mare
suprafaţă din frunză, reducând posibilitatea de hrănire a pomului (fig. 7.2.). Forma de atac pe
sepale şi peduncul se întâlneşte în anii cu primăveri călduroase, cu ploi frecvente.
Fructele sunt atacate în toate stadiile de evoluţie prezentând pete de diferite dimensiuni, brun-
măslinii, catifelate. Fructele atacate se deformează, crapă şi cele mai multe cad în lunile mai-
iulie.
La soiurile sensibile, în anii cu ploi frecvente în lunile mai-iunie-iulie, se înregistrează
atac puternic de rapăn şi pe lăstari.
Atacul, la început sub formă de pete, de culoare măslinie-catifelată, se exteriorizează
sub formă de ulceraţii, lăstarul având aspect crustos. Lăstarii atacaţi se usucă sau degeră în
timpul iernii.
Combatere: Rapănul se combate prin măsuri preventive, agrotehnice şi chimice.
Pentru distrugerea rezervei biologice, o importanţă deosebită au arăturile de toamnă pentru
încorporarea frunzelor căzute pe sol, precum şi adunarea tuturor fructelor şi tăierea lăstarilor
atacaţi de rapăn şi înlăturarea acestora din livadă.
Pentru prevenirea pagubelor prin măsuri chimice este necesar să se aplice
tratamentele, ţinând cont de biologia ciupercii corelată cu fenologia soiurilor, cu condiţiile
climatice, precum şi cu modul de acţiune şi cu remanenţa fungicidelor folosite, determinate
fiind de rezerva biologică a ciupercii din livada respectivă.
Făinarea mărului
Agentul cauzal: ciuperca Podosphaera leucotricha (Ell. Et Ev) Salm.
Răspândire: Semnalată în 1877 de către Bessey în statul Iowa, s-a extins în toate
plantaţiile de măr; în 1959 s-a observat în toate regiunile ţării.
Simptome: Boala se manifestă pe muguri, frunze, inflorescenţe, lăstari şi fructe. La
începutul dezmuguritului atât mugurii florali, cât şi cei vegetativi de pe formaţiunile de rod
infectate în anul precedent, prezintă atac de făinare. Ei nu mai evoluează normal; se acoperă
cu o pâslă pulverulentă, albă cu aspect făinos, iar în cele din urmă se înroşesc, se usucă şi cad.
O parte din mugurii florali evoluează până în faza de răsfirare a inflorescenţei, după care se
usucă şi cad.
Florile atacate de ciupercă prezintă petale alungite, de culoare verzui; sunt sterile, se
usucă repede şi cad; florile pot fi distruse 90-95%.
- 127 -
Pomicultură practică
Frunzele cu făinare sunt mai mici, deformate, se brunifică uşor, se copăiesc, sunt
casante şi în cele din urmă cad (Amzăr Valentina, 1999, 2003) (fig. 7.3.).
Lăstarii atacaţi sunt acoperiţi de o pâslă alb-murdară, nu cresc normal, lemnul nu se
coace şi în majoritatea cazurilor degeră în timpul iernii .
Atacul pe fructe este foarte rar. Erikson, în Suedia a semnalat prima dată pe mere
(fructe), sub forma unor crăpături neregulate mai mult sau mai puţin adânci, (asemănătoare
celor produse de Venturia), acoperite cu aceeaşi pâslă albicioasă, caracteristică speciei.
Combatere: Prevenirea şi combaterea făinării mărului se realizează printr-o serie de
măsuri agrotehnice (tăierea şi distrugerea prin ardere a tuturor lăstarilor atacaţi, arături de
toamnă, etc.), precum şi prin tratamente chimice, aplicate la avertizare (în funcţie de biologia
ciupercii, de fenofazele soiurilor şi sensibilitatea lor, de rezerva biologică).
Ulceraţia ramurilor
Agentul cauzal: ciuperca - Nectria galigena (Bres.) f.c. Cylindrocarpon mali (All.)
Wr.
Răspândire: Este răspândită în toate zonele de cultură ale mărului; studiată pentru
prima dată de Wiltshire în 1914-1915, s-a extins mult în Germania, datorită existenţei
soiurilor sensibile (CoxOrange).
La noi în ţară se întâlneşte sporadic în livezile de măr neîngrijite, dar poate apare şi în
pepiniere, dacă nu se iau măsuri de carantină fitosanitară.
- 128 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 129 -
Pomicultură practică
- 130 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Boala plumbului
Agentul cauzal: ciuperca - Chondrostereum purpureum (Pers.) Pouzar sin. Stereum
purpureum (Pers. ex. Fr.)
Răspândire: Boala se găseşte în toate zonele de cultură a speciilor seminţoase şi
sâmburoase; iniţial, a apărut pe vişin şi prun, apoi a trecut pe măr, păr, cais, piersic, cireş, în
livezi şi în pepiniere.
Simptome: Pomii bolnavi se recunosc uşor, deoarece frunzele au culoarea plumbului
proaspăt tăiat, cu luciu argintiu (Amzăr Valentina, 1999, 2003). Frunzele sunt cărnoase, mai
groase, deseori băşicate şi deformate, cu pigmentări antocianice pe margini; coloraţia este tot
timpul anului sau numai o parte (se maschează la un moment dat), lemnul apare brun; lăstarii
atacaţi sunt subţiri, mai scurţi şi ramifică abundent, sub forma unei „mături de vrăjitoare”.
Combatere:
Măsuri de igienă culturală, distrugerea şi înlăturarea din livadă a părţilor sau a pomilor
cu atac; tratamente preventive pentru protejarea tuturor porţilor de pătrundere a ciupercii în
plantă (cu produse cuprice, prefloral şi toamna după căderea frunzelor şi cu fungicide de
sinteză organice în timpul perioadei de vegetaţie).
- 131 -
Pomicultură practică
Cărăbuşul de mai
Agentul de dăunare: Melolontha melolontha L.
Răspândire: Se găseşte în toată Europa, iar la noi în ţară, din zona stepei, până în zona
submontană.
Biologie: Are o generaţie la 3-4 ani, în funcţie de zonă; iernează în stadiul de larvă sau
adult în sol.
Adulţii apar în aprilie-mai, timp de 20-25 zile, zborul fiind crepuscular (în amurg);
ziua stau adăpostiţi în coroana pomilor şi se hrănesc cu frunzele acestora. După împerechere
are loc ponta. Ouăle sunt depuse în sol la 0-12 cm adâncime, în grupe de 20-40 ouă.
Incubaţia durează 4-6 săptămâni. Larvele eclozează în luna iulie sau august şi se
hrănesc cu rădăcinile tinere ale plantelor, iar în al doilea an atacă şi rădăcinile mai groase. În
cel de-al treilea an, la sfârşitul lunii iulie, larva ajunge la completa dezvoltare şi coboară în sol
până la 1 m adâncime, unde se transformă în pupă. După 4-8 săptămâni apar adulţii care
rămân în sol până în primăvara următoare.
Daune: Cărăbuşul de mai este polifag; în stadiul de adult atacă frunzele diferitelor
specii de arbori forestieri, pomi fructiferi, arbuşti fructiferi şi ornamentali, căpşunul, viţa de
vie şi unele specii de plante ierboase. În avii de invazii masive, frunzele sunt distruse complet,
rămânând intacte numai nervurile.
Atacul cel mai caracteristic şi păgubitor are loc în pepiniere, stoloniere, drajoniere şi
în plantaţiile tinere de pomi, unde larvele rod rădăcinile.
Combatere: Discuiri, arături pentru distrugerea larvelor; dezinfecţia solului înainte de
înfiinţarea plantaţiilor; pe cale mecanică, scuturarea pomilor dimineaţa pe cearceafuri
(prelate), când cărăbuşii sunt amorţiţi (pentru diminuarea rezervei biologice); tratamente
chimice în perioada zborului maxim al adulţilor (aprilie-mai), cu produse organofosforice sau
carbamice.
Gărgăriţa mugurilor
Agentul de dăunare: Sciaphobus squalidus Gyll.
Răspândire: Este răspândită în toată Europa centrală şi de răsărit, iar la noi în toate
bazinele pomicole.
Biologie: are o generaţie la 2 ani; iernează în stadiul de larvă sau adult în sol.
Primăvara, la sfârşitul lui martie, adulţii ies din sol şi migrează în coroana pomului,
unde se hrănesc cu mugurii şi apoi cu frunzele abia apărute (fig.7.8). După aproximativ 10
zile de hrănire, are loc împerecherea şi ponta. Femela depune ouăle în grupe de 20-40, mai
ales pe vârful frunzelor, dar şi sub scoarţa exfoliată şi pe ramuri, acoperindu-le de obicei cu o
frunză pe care o lipeşte.
Larvele apar în mai, pătrund în sol şi se hrănesc cu rădăcinile fragede ale diferitelor
plante ierboase. Transformarea în pupe are loc în luna august, iar adulţii apar de obicei în luna
septembrie, ramânând în sol până în primăvara următoare.
Daune: Gărgăriţa mugurilor este un dăunător polifag, care atacă mărul, părul, gutuiul,
prunul, caisul, cireşul, nucul, etc., iar dintre speciile de arbuşti fructiferi preferă coacăzul şi
agrişul. La apariţie, în primăvară, gărgăriţele distrug mugurii de rod, apoi florile; în anii de
invazie producţia de fructe scade considerabil.
Combatere: Asemănător ca în cazul gărgăriţei florilor de măr - Anthonomus pomorum.
Viespea merelor
Agentul de dăunare: Hoplocampa testudinea Klug.
Răspândire: Se întâlneşte în majoritatea plantaţiilor din Europa, iar în ţara noastră mai
ales în regiunile de silvostepă şi a pădurilor de ştejar.
- 132 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Biologie: Are o singură generaţie pe an; iernează ca larvă complet dezvoltată într-un
cocon, în sol. Adulţii apar înainte de înfloritul merilor. După împerechere, femelele depun
câte un ou în caliciul floral, într-o tăietură făcută cu ajutorul ovipozitorului. După depunere,
oul este acoperit cu o secreţie de culoare cenuşie-cărămizie, care se întăreşte în contact cu
aerul.
Apariţia larvelor coincide de obicei cu începutul scuturării petalelor. După ecloziune,
larvele pătrund în fructele abia formate şi fac galerii până la seminţe pe care le distrug (fig.
7.9.). La completa dezvoltare, larvele cad odată cu fructele şi migrează în sol, unde iernează.
Daune: este o specie monofagă; pagubele sunt datorate galeriilor săpate de larve în
fructe. Fructele rămân mici, pipernicite şi cad (Amzăr Valentina, 1999, 2003, Teodorescu
Georgeta 2000, 2003).
În livezile de păr, este frecvent întâlnită viespea perelor (Hoplocampa brevis), care are
aceeaşi încadrare sistematică, biologie şi mod de atac ca şi viespea merelor.
Combatere: Se recomandă efectuarea unui tratament fitosanitar pentru combaterea
adulţilor, la începutul scuturării petalelor, respectiv atunci când 10-15% din flori s-au scuturat,
cu unul din insecticidele: Calypso 480 SC – 0,02%, Decis 25 WG – 0,003%, etc.
Prin arătura adâncă de toamnă se diminuează mult rezerva biologică a dăunătorului.
Viermele merelor
Agentul de dăunare: - Cydia pomonella L. sin. Carpocapsa pomonella L., sin.
Lasperesia pomonella L.
Răspândire: Viermele merelor, se întâlneşte în toate zonele pomicole, fiind frecvent în
livezile de măr neîngrijite, unde determină pierderi importante, atât cantitativ cât şi calitativ.
Biologie: În funcţie de zonă, în ţara noastră viermele merelor are 1-3 generaţii pe an,
frecvent 2 generaţii; iernează ca larvă într-un cocon mătăsos, în crăpăturile scoarţei pomilor,
sub frunzele căzute, în diferite locuri de păstrare a fructelor.
În primăvară, larva construieşte o galerie spre exterior prin care va ieşi fluturele şi apoi
se transformă în pupă (împuparea se eşalonează pe o perioadă de 40-45 zile). Din această
cauză, şi apariţia fluturilor se face eşalonat.
Obişnuit, primii fluturi apar în luna mai, zborul acestora având loc în amurg
(crepuscular), pe vreme caldă şi liniştită, continuându-se şi în cursul nopţii. După 5-6 zile de
zbor, are loc copulaţia şi apoi ponta. Ouăle sunt depuse izolat pe frunze, fructe sau lăstari,
fiind preferate suprafeţele netede. Prolificitatea femelelor este în medie de 80-100 ouă,
ajungând şi la 300. Larvele neonate migrează în căutarea fructelor, rozând porţiuni mici de
pieliţă, care cu timpul se cicatrizează.
Ajunsă la fruct, larva perforează fructul în cavitatea calicială sau pedunculară. În
momentul când larva a ajuns în casa seminală şi începe să consume seminţele, fructul se
opreşte din creştere şi cade din pom, adesea cu larva care îşi continuă dezvoltarea. Obişnuit,
într-un fruct se dezvoltă o singură larvă. În cursul evoluţiei, larvele năpârlesc de patru ori.
Perioada de părăsire a fructelor este în funcţie de generaţie şi de regiune (obişnuit la sfârşitul
lunii iunie sau iulie). Multe larve cad direct pe sol pe un fir de mătase şi apoi se retrag în
diferite adăposturi. Larva trece în cocon mătăsos, în care se împupează. Adulţii apar în mod
obişnuit la sfârşitul lunii iunie şi dau naştere la generaţia a doua.
Fluturii generaţiei estivale depun ouăle direct pe fructe, mai rar pe frunze.
Larvele pătrund în fructe, obişnuit pe partea laterală unde de regulă se găseşte lipită o
frunză sau un fruct alăturat.
În toamnă, larvele ajunse la maturitate, părăsesc fructele şi migrează către adăposturile
de hibernare, unde stau în diapauză până în primăvara următoare.
- 133 -
Pomicultură practică
Minatoarea marmorată
Agentul de dăunare: Phyllonorycter blancardella (F.) sin. Lithocolletis blancardella.
Răspândire: Se întâlneşte în toate ţările cultivatoare de măr din Europa, Asia şi
America de Nord.
Biologie: este o specie polivoltină, dezvoltând 3-4 generaţii pe an; iernează ca pupă în
interiorul minelor de pe frunzele căzute pe sol. Fluturii încep să apară încă din luna martie,
când mărul se află în fenofaza de umflare a mugurilor de rod.
După împerechere, femelele depun ouăle pe faţa inferioară a frunzelor. Larvele tinere
apar după aproximativ o săptămână şi pătrund între cele două epiderme, hrănindu-se cu sucul
şi mezofilul frunzelor (fig. 7.11.). Când ajung la completa dezvoltare se transformă în pupă în
interiorul minei, iar după 10-14 zile apar fluturii. Înmulţirea continuă până în toamnă.
Daune:
Dintre speciile pomicole atacă preferenţial mărul, dar dăunătorul se întâlneşte şi în
livezile de păr şi gutui. Sunt atacate doar frunzele. În cazul infestărilor masive, poate fi afectat
foliajul pomilor, acesta poate cădea prematur, cu consecinţe grave asupra producţiei din anul
următor.
Combatere:
Pentru avertizarea tratamentelor fitosanitare se folosesc capcanele cu feromoni sexuali
tip ”Atrablanc”, stropirile efectuându-se la depăşirea pragului economic de dăunare (PED), cu
insecticide precum: Decis 25 WG - 0,003%, Calypso 480 SC – 0,02%, Karate Zeon – 0,015%,
Nurelle D - 0,08%, Rimon 10 EC – 0,06%, etc.
Strângerea şi distrugerea frunzelor căzute, discuitul, arăturile de toamnă şi primăvară,
contribuie la reducerea rezervei biologice a dăunătorului.
Minatoarea placată
Agentul de dăunare: Phyllonorycter corylifoliella (Hübner, 1796) sin. Lithocolletis
corylifoliella Hübner.
Răspândire: se întâlneşte în toate zonele pomicole.
Biologie: Are o biologie asemănătoare cu a speciei precedente. Singura deosebire
constă în modul de depunere a ouălor, ponta având loc pe partea superioară a frunzelor.
Daune: Larvele se hrănesc cu ţesutul palisadic al frunzelor de măr, păr, cireş sau al
unor plante ornamentale şi silvice. Întreaga dezvoltare larvară are loc sub epidermă, în mina
pe care larva o formează pe partea superioară a frunzei (fig.7.12.).
Combatere: Se aplică aceleaşi măsuri ca la specia Ph. blancardella.
- 134 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Minatoarea circulară
Agentul de dăunare: Leucoptera scitella Zeller sin. Cemiostama malifoliella
Răspândire: se întâlneşte în toate zonele pomicole şi atacă plante gazdă ca: mărul,
(mai rar părul), cireşul, vişinul, gutuiul şi mesteacănul.
Biologia: Dăunătorul dezvoltă trei generaţii pe an; iernează în stadiul de pupă în
coconi de culoare albă confecţionaţi în crăpăturile scoarţei tulpinilor (în zona coletului), sub
frunzele căzute, etc.
Adulţii apar în aprilie. Femela depune ouăle pe partea inferioară a frunzelor. Larvele
care apar, sapă galerii concentrice cu diametrul de 5,0-6,0 cm, formând pete de culoare
albicioasă care devin apoi brune (fig.7.13).
După parcurgerea stadiilor de creştere, larvele părăsesc galeriile şi se transformă în
pupe. Locurile pentru împupare sunt sunt diverse: frunze, cavitatea pedunculară şi calicială,
crăpăturile scoarţei, locul de bifurcare a ramurilor, etc. Fluturii generaţiei a doua apar în lunile
iunie-iulie, iar generaţia a treia se dezvoltă în august, zborul prelungindu-se până în
septembrie.
Daune: La atacuri puternice, toată suprafaţa limbului foliar este acoperită de pete, iar
procesele fiziologice sunt perturbate. Fructele nu se pot comercializa corespunzător din cauza
coconilor confecţionaţi de larve în zona calicială şi pedunculară, care dau un aspect
dezagreabil.
Combatere: Pentru avertizarea tratamentelor fitosanitare se folosesc capcanele cu
feromoni sexuali tip ”Atrascit”, iar ca insecticide, unul din cele recomandate în combaterea
speciei Ph. blancardella.
- 135 -
Pomicultură practică
După o perioadă de hrănire, în aprilie, năpârlesc şi trec în larve de vârsta a II–a, diferenţiindu-
se în femele şi masculi. La sfârşitul lunii aprilie, începutul lui mai apar adulţii, care se
împerechează; la sfârşitul lui mai, începutul lui iunie femelele depun larve, eşalonat timp de
6-7 săptămâni.
Larvele neonate au o mobilitate foarte mare, răspândindu-se pe diferite organe ale pomului.
Odată fixate, larvele îşi introduc rostrul în ţesutul plantelor, hrănindu-se cu seva.
Concomitent, îşi formează scutul protector, constituit din fire de mătase şi ceară, secretate de
glande filiere. Primele 2-3 săptămâni scutul larvar este mai puţin dens, larvele putând fi
distruse prin tratamente chimice. Larvele năpârlesc şi se transformă în larve de vârsta a II-a;
se hrănesc intens, îşi măresc scutul şi în 18-20 de zile se diferenţiază în femele şi masculi.
Masculii apar înaintea femelelor şi trăiesc numai pentru copulaţie. Această generaţie se
dezvoltă în lunile mai-iulie şi durează 65-70 de zile.
După împerechere, în iulie-august, femelele încep depunerea larvelor generaţiei a II-a,
care durează până în septembrie-octombrie. În stadiul acesta iernează şi îşi continuă evoluţia
în primăvara următoare. În zonele mai călduroase din ţară se dezvoltă şi a III-a generaţie, din
octombrie până în mai. Larvele generaţiei a II-a şi a III-a se fixează şi pe fructe.
Păduchele din San-José este parazitat natural de Prospaltella perniciosi,P. fasciata şi
Aphytis proclia, iar ca prădători are din ordinul Coleoptera pe Chilocorus bipustulatus şi C.
renipustulatus.
Daune şi plante gazdă: Păduchele din San-José este polifag, atacând peste 200 specii
de arbori, arbuşti şi plante ierboase; preferă speciile lemnoase; s-a semnalat pe căpşun, dar nu
şi pe conifere.
Atacă atât părţile lemnoase, frunzele cât şi fructele. Se fixează cu ajutorul rostrului în
ţesut şi suge conţinutul celular. O dată cu înţepătura este introdusă şi saliva, care conţine o
substanţă toxică sub acţiunea căreia se produc o serie de modificări biochimice, din care cauză
ţesuturile se necrozează, se roşesc, formându-se pete caracteristice (fig.7.14.). Pomii atacaţi au
o vegetaţie redusă, frunze etiolate, fructe mici şi deformate (Amzăr Valentina, 1999, 2003;
Teodorescu Georgeta 2000, 2003).
Combatere: Se recomandă măsuri preventive şi curative. Plantaţiile vor fi înfiinţate
numai cu material sănătos, liber de San-José; se va aplica o tehnologie corespunzătoare şi
tratamente chimice la avertizare, 1-3 pentru fiecare generaţie în perioada de vegetaţie.
Tratamentul trebuie efectuat înainte ca scutul larvar să se îngroaşe şi să se întărească; pentru
forma hibernantă – la pornirea pomilor în vegetaţie (începutul dezmuguritului) se va face un
tratament cu Confidor Oil - 1,5% sau Nuprid Oil – 1,5%.
Păduchele lânos
Agentul de dăunare: Eriosoma lanigerum Hausm.
Răspândire: Originar din America de Nord, a fost introdus în Europa odată cu
materialul săditor infestat. La noi în ţară este prezent în toate plantaţiile de măr.
Biologie: Păduchele lânos prezintă un ciclu complet numai în ţara lui de origine
(America de Nord), având ca plantă gazdă primară - ulmul american şi secundară - mărul. În
Europa şi deci şi la noi în ţară, evoluţia lui este incompletă.
Tot timpul anului se înmulţeşte pe cale partenogenetică vivipară; chiar dacă apar
forme sexuate şi depun ouă, formele fundatrixcare iau naştere, mor înainte de reproducere.
Formele aripate ce apar în timpul verii, ajută la răspândirea dăunătorului în livadă.
Spre toamnă se coboară spre rădăcini, dând naştere la forma radicicolă. Iernează ca formă
hipogee şi ca larve pe părţile aeriene ale pomilor. Poate avea 8-12 generaţii pe an.
Parazitismul natural este asigurat de viespea monofagă Aphelinus mali Halid. care
uneori este de 100%.
- 136 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Păduchele lânos colonizează tulpini, ramuri, lăstari, rădăcini, hrănindu-se prin sugerea
sucului celular din ţesuturi. Părţile atacate se hipertrofiază şi apar umflături sub formă de
nodozităţi sau ulceraţii canceroase (fig. 7.15.). Pomii atacaţi se debilitează şi în final se usucă
(Amzăr Valentina, 1999, 2003; Teodorescu Georgeta 2000, 2003).
Combatere: Se recomandă măsuri preventive: folosirea unui material pomicol sănătos,
lucrări de igienizare, respectiv tăierea şi distrugerea lăstarilor colonizaţi. Tratamentele
chimice, aplicate la avertizare, să fie atât la pornirea pomilor în vegetaţie, cât şi în timpul
vegetaţiei.
- 137 -
Pomicultură practică
1,5%. Primăvara, când are loc eclozarea larvelor, se va efectua un tratament fitosanitar cu
unul din produsele: Nurelle D – 0,08%, Calypso 480 SC – 0,02%, etc.
Cotarul verde
Agentul de dăunare: Operophtera brumata L. sin. Cheimatobia brumata L.
Răspândire: La noi în ţară se găseşte frecvent în zona pădurilor de stejar.
Biologie: Are o generaţie pe an; iernează ca ou, depus la baza mugurilor, izolat sau în
grupuri mici; în aprilie apar larvele care se hrănesc cu muguri, cu frunze şi fructe; în mai –
iunie, larvele mature coboară pe un fir mătăsos în sol; la aproximativ 20-25 cm se transformă
în crisalidă şi rămân 4-5 luni, când se transformă în adult; de obicei femelele apar mai târziu
decât masculii; după apariţia fluturilor, are loc copulaţia şi sunt depuse ouăle la baza
mugurilor.
Daune: Larvele sunt polifage,atacând toate speciile pomicole (şi arbuştii); pomii
dezmuguriţi se dezvoltă încet, fructele rămân mici şi producţia scade (Amzăr Valentina, 1999,
2003).
Combatere: Arături şi discuiri pe rândul de pomi, pentru distrugerea larvelor şi
crisalidelor; inele cleioase instalate la baza pomilor pentru captarea femelelor; tratamente
pentru fluturii şi larvele eclozate cu diferite insecticide.
- 138 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 139 -
Pomicultură practică
BOLILE MĂRULUI
- 140 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
DĂUNĂTORII MĂRULUI
Fig. 7.9. Atac produs de Hoplocampa Fig.7.10. Atac produs de Cydia pomonella
testudinea
- 141 -
Pomicultură practică
Fig. 7.14. Atac produs de Quadraspidiotus Fig. 7.15. Atac produs de Eriosoma
perniciosus lanigerum
Fig. 7.16. Aphis pomi Fig. 7.17. Panonychus ulmi (ponta de iarnă)
- 142 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Cancerul bacterian
Agentul de dăunare: Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (Smith et Townsend)
Kerr, Jounget Panagopoulos sin. Agrobacterium tumefaciens (Smith et Townsend) Conn
Răspândire: Cancerul bacterian a fost semnalat în România, pe rădăcini de meri tineri.
Boala a fost descrisă la specia măr.
- 143 -
Pomicultură practică
Simptome: Atacul se manifestă frecvent pe frunze, mai rar pe fructe. Către sfârşitul
primăverii, pe frunze apar pete brune, circulare, neregulate de 1-4 mm diametru, petele devin
cenuşii – albicioase, înconjurate de o margine de culoare brun – roşcată; la soiurile sensibile
ajung la 80 pete/frunză, dispuse în spaţiile dintre nervuri. Pe partea superioară a frunzelor, în
dreptul petelor apar puncte mici, negricioase, care reprezintă picnidiile ciupercii.
Pe fructe pot apare pete superficiale, identice cu cele de pe frunze, dar de dimensiuni
mai mari.
Combatere: Prin măsurile agrotehnice şi chimice aplicate într-o livadă de păr pentru
prevenirea şi combaterea atacului de Venturia pirina, se previn şi infecţiile de Mycosphaerella
sentina.
Boala plumbului
Agentul de dăunare: Chondrostereum purpureum (Pers.) Pouzar sin. Stereum
purpureum (Pers. ex. Fr.)
Răspândire: Boala se găseşte în toate zonele de cultură ale părului. Simptomele şi
combaterea bolii au fost descrise la specia măr.
Viespea perelor
Agentul de dăunare: Hoplocampa brevis L.
Dăunătorul se întâlneşte în plantaţiile de păr şi se aseamănă ca biologie şi mod de atac
cu Hoplocampa testudinea, a cărei combatere a fost descrisă la specia măr.
- 144 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Sfredelitorul ramurilor
Agentul de dăunare: Zeuzera pyrina L. (sin. Zeuzera aesculi L.)
Răspândire: Sfredelitorul ramurilor este răspândit la noi în ţară din zona de câmpie
până la deal şi zona submontană. Daunele produse, ciclul biologic şi schema de combatere se
regăsesc la specia măr.
- 145 -
Pomicultură practică
Gărgăriţa mugurilor
Agentul de dăunare: Sciaphobus squalidus Gyll.
Răspândire: Dăunătorul este răspândit în majoritatea livezilor; biologia şi combaterea
dăunătorului au fost tratate la specia măr.
Viermele perelor
Agentul de dăunare: Cydia pomonella L. sin. Carpocapsa pomonella L.
Răspândire: Se găseşte în toate livezile – producând pagube atât cantitative, cât şi
calitative.
Daune: Pagubele sunt produse de larvele care se dezvoltă şi se hrănesc cu pulpa
fructelor; fructele atacate prezintă scurgeri gomoase, se maturează timpuriu şi sunt predispuse
la infecţii cu diferite ciuperci.
Combatere: biologia şi combaterea dăunătorului au fost tratate la specia măr.
- 146 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Păianjenul roşu
Agentul de dăunare: Panonychus ulmi Koch sin. Tetranychus ulmi Koch
Răspândire: Se găseşte frecvent în toate livezile, având o largă răspândire, atât pe
glob, cât şi la noi în ţară.
Fig. 7.20. Adult hibernant de Psylla pyri Fig.7.21. Pontă de Psylla pyri pe lăstari
- 147 -
Pomicultură practică
Viermele fructelor
Agentul de dăunare: Cydia pomonella L. sin. Laspeyresia pomonella
Dăunătorul a fost descris la specia măr.
Cărăbuşul de mai
Agentul de dăunare: Melolontha melolontha L.
Răspândire: La noi în ţară se găseşte din zona stepei până în zona submontană. Ciclul
biologic, modul de atac şi metodele de combatere sunt descrise la specia măr.
- 148 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 149 -
Pomicultură practică
mai închise; la prun, petele sunt mai mici de 0,3 – 3 mm diametru, cenuşiu – brunii,
înconjurate de un contur mai închis.
Cu timpul, ţesutul din dreptul petelor se necrozează şi cade, astfel că, frunzele apar
ciuruite; petele pot fi izolate sau pot să conflueze, caz în care perforaţiile sunt mai mari,
neregulate. În condiţiile unui atac intens se produce o desfrunzire timpurie a pomilor.
În perioadele cu umiditate atmosferică mare, boala se extinde şi pe lăstari verzi, pe
fructe, în special la cais, prun, cireş, vişin, piersic şi migdal.
Pe lăstari, primăvara apar numeroase pete mici, ovale, de 0,5 – 2,5 mm lungime,
roşietice sau violacei, dispuse în jurul mugurilor; petele cresc, ajungând la 4 cm Ø; ţesutul se
necrozează, devine brun-cenuşiu, apoi cenuşiu albicios, uşor cufundat, cu marginile bine
delimitate.
În dreptul petelor apar numeroase punctişoare mici, negricioase, constituite din
conidiofori şi conidii. În cazul atacurilor intense, lăstarii se usucă, începând de la vârf. Pe
lăstarii de 1-3 ani, scoarţa din dreptul petelor crapă, provocând ulceraţii prin care se scurge
clei.
Atacul pe fructe şi peduncul se manifestă la toate sâmburoasele. La cireş şi vişin,
infecţia se realizează de timpuriu, când apar pete mici, roşietice, uşor vizibile; în stare mai
avansată, confluează şi acoperă porţiuni mari din fruct. Ţesutul din dreptul petelor devine
brun negricios, iar pulpa se usucă până la sâmbure.
Pierderile datorită atacului pe fructe la cireş şi vişin, pot ajunge la 80% din producţie.
Caisele pot fi atacate de la dimensiunea unei alune, până la pârgă. Atacul se manifestă
numai pe o parte a fructului, prin apariţia unor pete mici, de 1-2 mm, brunii sau brun –
roşietice, cu marginea uşor proeminentă, din care cauză fructul are un aspect crustos.
Fructele tinere, atacate, rămân mai mici, asimetrice şi nu se maturează normal.
Pe piersici apar pete izolate, circulare, brun – deschis, cu marginea brun – închisă, uşor
cufundate, de 1 – 5 mm, cu secreţii gomoase la suprafaţă.
Pe prune – mai rar – apar pete mici, cenuşii, superficiale cu marginea de culoare mai
închisă; ţesuturile se rup şi apar secreţii cleioase.
Combatere: Prin tăierea lăstarilor atacaţi şi răzuirea ulcerelor de pe şarpante se
diminuează mult sursa de infecţie. După răzuire, este indicat ca leziunile respective să fie
tratate cu fungicid sub formă de pastă. Pentru prevenirea infecţiilor, se recomandă tratamente
chimice la avertizare atât toamna după căderea frunzelor, cât şi în timpul perioadei de
vegetaţie.
- 150 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Boala plumbului
Agentul de dăunare: Chondrostereum purpureum (Pers.) Pouzar sin. Stereum
purpureum (Pers. Ex. Fr.)
Simptome: Pomii bolnavi se recunosc uşor, deoarece frunzele au culoarea plumbului
proaspăt tăiat, cu luciu argintiu, frunzele sunt cărnoase, mai groase, deseori băşicate şi
deformate, cu pigmentări antocianice pe margini (fig.7.25.); coloraţia este tot timpul anului
sau numai o parte (se maschează la un moment dat), lemnul apare brun; lăstarii atacaţi sunt
subţiri, mai scurţi şi ramifică abundent, sub forma unei ”măture de vrăjitoare”.
Combatere: Măsuri de igienă culturală, distrugerea şi înlăturarea din livadă a părţilor
sau a pomilor cu atac; tratamente preventive pentru protejarea tuturor porţilor de pătrundere a
ciupercii în plantă (cu produse cuprice prefloral şi toamna după căderea frunzelor şi cu
fungicide de sinteză organice pe parcursul perioadei de vegetaţie).
Hurlupi
Agentul de dăunare: Taphrina pruni (Fuck) Tul., sin. T. rostrupiana (Sad.) Gies,
Exoascus pruni Fuck.
Răspândire: Boala este răspândită pe întregul continent european, în câteva ţări din
Asia, ca şi America de Nord şi de Sud.
În ţara noastră este destul de răspândită în toate judeţele unde sunt livezi de prun, fiind
frecventă în primăverile reci şi umede.
Simptome: Atacul se manifestă pe fructe, apărând în lunile aprilie – mai, imediat după
fecundare. Ovarele infectate, în curs de dezvoltare se alungesc şi se lăţesc luând forma unei
secere (fig.7.26.); mezocarpul este hipertrofiat, endocarpul nedezvoltat, iar sămânţa atrofiată.
Fructele atacate au un aspect rugos, un colorit verde gălbui şi un gust dulce-acrişor.
După un timp, fructele se acoperă cu un strat fin, la început albicios-cenuşiu, apoi brun
violaceu, datorită dezvoltării ascelor ciupercii. Primăverile reci şi umede favorizează infecţia.
Combatere: Atacul se manifestă frecvent în livezile de prun neîngrijite. Se recomandă,
pentru evitarea infecţiilor o stropire albastră cu zeamă bordeleză conc. 0,5% la dezmugurire şi
tratamente chimice aplicate în fazele de buton alb, la scuturarea petalelor şi legatul fructelor.
Mături de vrăjitoare
Agentul de dăunare: Taphrina insititiae (Sadeb) Johans.
Răspândire: Boala este cunoscută în Europa, America de Nord şi Asia. La noi în ţară
se găseşte frecvent pe văile râurilor din Muntenia şi zona premontană.
Simptome: La pomii infectaţi de această ciupercă se observă ramuri lungi, subţiri,
bogat şi neregulat ramificate, care pornesc din locuri foarte apropiate, sub forma unor tufe
lungi de 1 m şi late de aproximativ 40 cm.
În iarnă, atacul se observă mai uşor. Acestea pornesc în vegetaţie primăvara, dar sunt
lipsite de flori. Frunzele de pe aceste ramuri sunt mai mici, uşor băşicate spre partea
superioară, iar pe cea inferioară prezintă un strat fin, cenuşiu – albicios, format din asce cu
ascospori. Aceste frunze se brunifică şi cad mai devreme.
Combatere: Boala se combate prin tăierea şi distrugerea prin ardere a focarelor de
infecţie (mături de vrăjitoare) şi prin tratarea rănilor rezultate cu produse cuprice şi
badijonarea lor cu fungicide sub formă de unguent.
- 151 -
Pomicultură practică
- 152 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Viermele prunelor
Agentul de dăunare: Cydia funebrana Tr. sin. Laspeyresia funebrana Tr., Grapholita
funebrana Tr.
Răspândire: În ţara noastră se întâlneşte în toate zonele pomicole, iar în plantaţiile de
prun nestropite produce pagube de importanţă economică majoră.
Biologie: Iernează ca larvă în cocon mătăsos sub scoarţa exfoliată pomilor sau sub alte
adăposturi. În primăvară se transformă în pupă, iar fluturii apar în luna mai. Ponta are loc la 2-
3 zile după apariţia fluturilor. O femelă depune aproximativ 45 ouă, în jumătatea inferioară a
fructelor.
Larva pătrunde în fructe, săpând o galerie spre peduncul. Fructul nu mai creşte şi cade
înainte de a se matura.
Larvele consumă întregul fruct şi chiar sâmburele. Dezvoltate comple, larvele se retrag
în crăpăturile scoarţei pomilor. Aici se transformă în pupe, construindu-şi un cocon din fire de
mătase.
Fluturii generaţiei a II-a apar în iunie şi zboară până în august. Ponta are loc în cursul
lunii iulie sau august; zborul este mai numeros decât al generaţiei hibernante. Larvele se
dezvoltă în aproximativ 3 săptămâni, în august – septembrie, retrăgându-se pentru hibernare.
În lunile călduroase de toamnă poate evolua şi generaţia a 3-a incomplet dezvoltată.
Daune: Viermele prunelor este considerat printre cei mai periculoşi dăunători ai
prunului, frecvenţa fructelor atacate ajungând până la 70-80% în plantaţiile nestropite. Larvele
dăunătorului atacă fructele verzi şi coapte. Fructele atacate încetează să mai crească, au un
aspect violaceu şi cad prematur. La suprafaţa fructelor atacate apar scurgeri gomoase care fac
foarte vizibil atacul (fig.7.28.).
Combatere: În vederea avertizării corecte a tratamentelor fitosanitare se folosesc
capcanele cu feromoni sexuali tip ”Atrafun”. Tratamentele chimice se vor executa la
depăşirea valorilor pragului economic de dăunare (PED) stabilit pentru fiecare generaţie a
insectei.
- 153 -
Pomicultură practică
- 154 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 155 -
Pomicultură practică
Cancerul bacterian
Agentul de dăunare: Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (Smith et Townsend)
Kerr, Joung et Panagopoulos, (sin. Agrobacterium tumefaciens (Smith et Townsend) Conn.)
Boala a fost tratată detaliat la specia măr.
- 156 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
bazale apar pete mici, de 0,5-2 mm diametru, circulare, purpurii sau roşietice, izolate, cu un
contur mai mult sau mai puţin diferenţiat. Petele confluează, ocupând în condiţii favorabile,
tot limbul (fig.7.31.). Porţiunea centrală a petelor se decolorează, devenind albicioasă -
cenuşie. Pe faţa inferioară a frunzelor petele sunt mai puţin clare, prezintă perniţe fine,
albicioase - rozii, care cu timpul devin brune.
Acestea sunt acervulii ciupercii, lagărele de conidii şi conidiofori.
Combatere: Rezultate bune în prevenirea şi combaterea atacului de antracnoză s-au
obţinut prin tratamente chimice la avertizare, cu fungicide pe bază de cupru, captan,
mancozeb, clorotalonil.
Boala plumbului
Agentul de dăunare: Chondrostereum purpureum (Pers.) Pouzar sin. Stereum
purpureum (Pers ex. Fr.)
Răspândire: Boala este întâlnită la specia cireş precum şi la alte specii pomicole.
Descrierea a fost făcută la speciile măr şi prun.
Mături de vrăjitoare
Agentul de dăunare: Taphrina wiesneri (Rathay) Mixsin. Taphrina cerasi (Fuck.)
Sadeb.
Răspândire: Boala este semnalată în Europa, America de Nord şi în Japonia. În ţara
noastră este mai răspândită în plantaţiile de cireş şi vişin neîngrijite, bătrâne.
Simptome: În coroana pomilor bolnavi apar ramificaţii foarte dese sub formă de
mătură, ca urmare a pornirii în vegetaţie a tuturor mugurilor, inclusiv cei latenţi.
Aceste „mături „ se observă uşor în timpul iernii când pomii sunt desfrunziţi, însă sunt
evidente şi primăvara deoarece înfrunzesc înaintea ramurilor sănătoase fără a forma flori,
fiind sterile. Frunzele de pe aceste „formaţiuni” sunt mai mici şi mai groase, deformate,
prezentând pe faţa superioară umflături de culoare verde - gălbuie, apoi roşiatică, iar mai
târziu brună.
- 157 -
Pomicultură practică
- 158 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Viespea cireşului
Agentul de dăunare: Caliroua limacina Retz. sin. Caliroua cerasi L.
Răspândire: În ţara noastră se întâlneşte în livezile de cireş şi vişin din regiunile de
stepă şi silvostepă.
Biologie: Dăunătorul iernează ca larvă complet dezvoltată într-un cocon, la mică
adâncime în sol; are două generaţii pe an.
Primăvara, larvele se transformă în pupe, iar în lunile aprilie – mai apar adulţii.
Daune: Este o specie polifagă, fiind semnalată la mai multe specii de pomi şi arbuşti
fructiferi (prun, cais, gutui, păr, zmeur). Produce pagube mai mari la pomii tineri din
plantaţiile nou înfiinţate şi la puieţii din pepinierele pomicole.
Larvele dăunătorului au un mod de atac caracteristic. Acestea rod epiderma superioară
şi parenchimul, iar nervurile şi epiderma inferioară rămân intacte; frunzele atacate au un
aspect dantelat. Datorită atacului, este influenţată negativ diferenţierea mugurilor de rod
pentru anul următor; în pepiniere, pomii infestaţi nu se dezvoltă corespunzător, au lemnul
necopt şi degeră mai uşor peste iarnă.
Combatere: Arăturile de toamnă sau primăvară, precum şi discuirile din perioada de
vegetaţie, contribuie la distrugerea larvelor retrase în sol pentru împupare.
Combaterea chimică a dăunătorului se va efectua prin tratamente chimice aplicate la
avertizare, în momentul apariţiei larvelor, cu diferite insecticide organofosforice sau piretroizi
de sinteză.
- 159 -
Pomicultură practică
- 160 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Ciuruirea bacteriană
Agentul de dăunare:xanthomonas campestris pv. pruni (Smith) Dye sin.xanthomonas
pruni (E.F. Smith) Dowson
Răspândire: Este destul de răspândită la noi în ţară.
Simptome: Descrierea a fost făcută la specia prun.
Cancerul bacterian
Agentul de dăunare: Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (E. F. Smith et
Towns.) Conn.
Boala este răspândită în pepiniere, caisul fiind una din speciile destul de atacate.
Caracterele şi biologia agentului patogen, dar şi prevenirea şi combaterea sunt descrise la
specia măr.
Făinarea caisului
Agentul de dăunare: Podosphaera tridactyla (Wallr.) de Bary
Răspândire: Este o boală des întâlnită în plantaţiile de cais, îndeosebi în ţările cu
climat mediteranean, unde sunt atacate şi fructele. La noi este frecvent întâlnită în pepinieră.
Simptome: Pe frunze şi lăstari, simptomele sunt asemănătoare cu cele produse de
Podosphaera leucotricha (el. et Ev.) Salm., la măr.
Pe fructe, atacul se manifestă de timpuriu, când acestea au mărimea unei alune; apar
pete albicioase, alcătuite din filamentele miceliene ale ciupercii, care se strecoară printre
pubescenţa fructului, alcătuind o ţesătură cu aspect arahnoiden. Cu timpul petele se
necrozează, epiderma îşi pierde elasticitatea şi apar crăpături, care expun fructele la diferite
infecţii.
Celelalte aspecte se regăsesc tratate la specia măr.
Monilioza
Agentul de dăunare: Monilinia laxa (Aderh. et Ruhl.) Honey şi Monilinia fructigena
(Aderh. et Ruhl.) Honey
Răspândire: Boala este foarte răspândită, fiind una din cauzele diminuării producţiei
de fructe la cais, mai ales în primăverile reci şi umede.
Boala a fost descrisă la măr.
- 161 -
Pomicultură practică
tratamente chimice la avertizare atât toamna după căderea frunzelor, cât şi în timpul perioadei
de vegetaţie.
Uscarea ramurilor
Agentul de dăunare: Valsa cincta Fr. sin. Valsa leucostoma (Pers.) Fr.
Răspândire: se găseşte frecvent în plantaţiile de cais.
Simptome: Pomii atacaţi se recunosc uşor prin frunzişul îngălbenit în cursul verii, care
se usucă şi cade prematur.
Distrugerea scoarţei se datorează atât acţiunii toxice a ciupercii, cât şi acţiunii
mecanice prin răspândirea miceliului inter şi intracelular.
Combatere: Se recomandă tăierea şi distrugerea lăstarilor de cais atacaţi sau debilitaţi.
Rănile vor fi badijonate cu sulfat de cupru 1% sau alte fungicide sub formă de unguent.
Infecţiile pot fi prevenite prin tratamente chimice la avertizare, în timpul perioadei de
vegetaţie, conform complexului de protecţia plantelor ce se aplică împotriva ciuruirii
frunzelor Stigmina carpophila.
- 162 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
de 5-18 cm lungime, care conduc la uscarea lăstarilor. Pe scoarţa lor se găseşte o secreţie
gomoasă (clei); lăstarii au creşteri slabe.
Pagube mari se înregistrează şi la fructe; pătrunderea larvelor în fructe are loc
frecvent în zona de contact cu o frunză sau cu un alt fruct. La suprafaţa fructelor se observă
excremente larvare şi exudaţii gomoase (fig. 7.36). Fructele atacate nu se mai dezvoltă şi în
final putrezesc.
Combatere: Tăierea şi arderea lăstarilor infestaţi, precum şi adunarea şi distrugerea
fructelor infestate, conduce la diminuarea rezervei biologice. Capcanele cu feromoni sexuali
tip ”Atramol” contribuie la depistarea dăunătorului, precum şi la avertizarea tratamentelor
fitosanitare.
Gărgăriţa mugurilor
Agentul de dăunare: Sciaphobus squalidus Gyll.
Dăunătorul a fost descris detaliat la specia măr.
Daune: Gărgăriţa mugurilor atacă în primăvară mugurii de rod, apoi florile; în anii de
invazie producţia de caise scade considerabil.
Combatere: asemănător gărgăriţei mărului – Anthonomus pomorum.
Cărăbuşul de mai
Agentul de dăunare: Melolonta melolontha L.
Răspândire: Se găseşte în toată Europa, iar la noi în ţară, din zona stepei, până în zona
submontană. Dăunătorul şi biologia sa au fost descrise pe larg la specia măr.
Cancerul bacterian
Agentul de dăunare: Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (E. F. Smith et
Towns.) Conn.
Boala este răspândită în pepiniere, piersicul fiind una din speciile cele mai atacate.
Caracterele şi biologia agentului patogen sunt descrise la specia măr.
Monilioza
Agentul de dăunare: Monilinia laxa (Aderh. Et Ruhl.) Honey şi Monilinia fructigena
(Aderh. Et Ruhl.) Honey
- 163 -
Pomicultură practică
Răspândire: Boala este foarte răspândită, fiind una din cauzele diminuării producţiei
de fructe.
Boala a fost descrisă la măr.
Făinarea piersicului
Agentul de dăunare: Sphaerotheca pannosa (Wallr.) Lev. var. persicae Woron.
Răspândire: Este întâlnită în majoritatea plantaţiilor de piersic.
Simptome: Atacul se manifestă pe frunze, lăstarii tineri şi pe fructe. Începând din luna
iunie, pe ambele feţe ale frunzelor tinere de la vârful lăstarilor apar pete albicioase, cu aspect
pâslos, de forme şi dimensiuni diferite, iniţial izolate apoi confluente, caz în care acoperă zone
mari din limb. Frunzele atacate rămân mici, se răsucesc, se brunifică şi cad de timpuriu. Pe
lăstarii tineri, în jumătatea dinspre vârf, se dezvoltă o pâslă albicioasă, care adeseori îi
înveleşte de jur împrejur ca într-un manşon, pe porţiuni de 10-12 cm lungime. Lăstarii
puternic atacaţi rămân debili, se veştejesc şi se usucă în timpul verii.
Pe fructe, mai frecvent la nectarine, apar pete pâsloase, albicioase, de dimensiuni
diferite, unele acoperind 2/3 din suprafaţă. Fructele atacate rămân mici, deformate, adesea
crapă în dreptul petelor şi au gust amărui.
Combatere:
Prevenirea şi combaterea făinării se realizează printr-o serie de măsuri agrotehnice
(tăierea şi distrugerea prin ardere a tuturor lăstarilor atacaţi, etc.), precum şi prin tratamente
chimice, aplicate la avertizare (în funcţie de biologia ciupercii, de fenofazele soiurilor şi
sensibilitatea lor, de rezerva biologică).
Uscarea ramurilor
Agentul de dăunare: Valsa cincta Fr. sin. Valsa leucostoma (Pers.) Fr.
Răspândire: Se găseşte frecvent în plantaţiile de cais, cireş, prun, piersic din Europa,
America de Nord şi Asia (Japonia).
- 164 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Simptome: Pomii atacaţi se recunosc uşor prin frunzişul îngălbenit în cursul verii, care
se usucă şi cade prematur. Ciuperca aproape întotdeauna se dezvoltă saprofitic pe porţiunile
scoarţei atacate de ger sau pe afecţiunile produse de alte ciuperci, dar poate să producă şi
infecţii ca agent primar, fiind în acest caz parazit al scoarţei când produce o necroză
asemănătoare unei arsuri.
Pe lăstari, apar zone mari, cenuşii-gălbui, uneori cafenii, oval alungite, izolate, ce
ocupă parţial sub formă de manşon extremitatea lăstarului. Lăstarii subţiri se usucă, iar pe
ramurile mai scurte sau la ramificaţii, leziunile asemănătoare cancerului, prezintă scurgeri
cleioase.
Pe scoarţă apar numeroase pustule în formă de disc, negricioase, în care sunt
cufundate într-o stromă neagră, picnidiile ciupercii, care pun în libertate numeroşi picnospori,
ce realizează noile infecţii.
Când are acţiune primară, ciuperca este un parazit de rană, infecţiile realizându-se prin
răni în epiderm şi prin cicatricele frunzelor. În perioada de repaus vegetativ al plantei – gazdă,
necrozele produse de Valsa cincta, cresc datorită răspândirii ciupercii în ţesuturi.
Distrugerea scoarţei se datorează atât acţiunii toxice a ciupercii, cât şi acţiunii
mecanice prin răspândirea miceliului inter şi intracelular.
Combatere: Se recomandă tăierea şi distrugerea ramurilor atacate sau debilitate. Rănile
vor fi badijonate cu sulfat de cupru 1% sau cu alte fungicide sub formă de unguent. Infecţiile
pot fi prevenite prin tratamente chimice la avertizare, în timpul perioadei de vegetaţie,
conform complexului de protecţia plantelor ce se aplică împotriva ciuruirii frunzelor Stigmina
carpophila.
- 165 -
Pomicultură practică
- 166 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
- 167 -
Pomicultură practică
Antracnoza nucului
Agentul de dăunare: Gnomonia juglandis (DC.) Trav.
Răspândire: Se găseşte frecvent în plantaţiile de nuc din Europa şi America de Nord.
Semnalată în 1928 la noi în ţară, a devenit una din cele mai păgubitoare boli ale nucului.
Simptome: Boala se manifestă pe frunze, fructe, lăstari.
- 168 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Pe frunze în a doua jumătate a lunii mai se formează pete aproape circulare, de 1-5
mm diametru, brun-argintiu, apoi brun-cenuşiu, înconjurate de o margine brun-închis. Aceste
pete cresc, confluează ajungând la 2-3 cm diametru, de formă neregulată. Pe faţa inferioară a
frunzelor se formează numeroase punctişoare, brun-negricioase, dispuse în cercuri
concentrice, ce reprezintă fructificaţiile ciupercii (conidii şi conidiofori).
Pe fructele tinere boala apare sub forma unor pete circulare, brun-cenuşiu, cu aspect
ceros, uşor cufundate, cu punctişoare roz-galbene la început, apoi cafenii – negricioase; petele
se formează pe pericarp, care se înnegreşte şi putrezeşte, iar miceliul ajunge la miez care se
brunifică şi capătă un gust neplăcut. În stadiu mai tânăr, sămânţa se atrofiază.
Pe peţiol şi lăstarii tineri apar pete brune, apoi cenuşii, uşor cufundate, cu marginile
negricioase, ovale sau eliptice. Aceste pete în anii ploioşi şi călduroşi evoluează în leziuni
canceroase, iar în final, lăstarii, respectiv ramurile se usucă.
Combatere: Prin măsurile de igienă culturală de distrugere a sursei de infecţie (frunze,
fructe, lăstari, ramuri) şi prin tratamente chimice avertizate pentru bacterioza nucului se
asigură un frunziş sănătos şi o producţie bună de fructe.
Gărgăriţa mugurilor
Agentul de dăunare: Sciaphobus squalidus Gyll.
Răspândire: este răspândită în Banat, Transilvania şi Moldova. Descrierea
dăunătorului şi modul de atac a fost făcută la specia măr.
Viermele nucilor
Agentul de dăunare: Cydia pomonella L.
Cel mai important dăunător; a fost descris la specia măr.
- 169 -
Pomicultură practică
- 170 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tabelul 7.1
Program de tratamente pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor la specia măr
volum de soluţie 1500 l/ha
Nr. Fenofaza
Patogenul sau/şi dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt. (perioada)
Păduchele din San José, ouă de afide, de Confidor Oil SC 004 conc. 1,5%; Nuprid Oil 004 EC Tratamentul poate fi: preventiv sau curativ.
1. Umflarea mugurilor cotari, etc. conc. 1,5%; Mospilan 20 SG – 0,450 Kg/ha + Toil
0,5%.
Gărgăriţa florilor de măr - A. pomorum Calypso 480 SC conc. 0,02% Dacă este rezervă (”cuişoare”) pe pom.
2. Dezmugurit Făinare - P. leucotricha Bumper 250 EC conc. 0,03%; Shavit 250 EC conc. Numai la soiurile sensibile (Jonathan, Idared)
0,05%; Topas 100 EC conc. 0,02%; Vectra conc. 0,02%
sau un produs pe bază de sulf ( Kumulus 80 S conc.
0,3%; Microthiol sp. conc. 0,3%, etc.)
Focul bacterian - E. amylovora Alcupral 50 PU conc. 0,3%; Champ 77 WG conc. Tratament foarte important, mai ales la soiurile
Rapăn - V. inaequalis 0,3%; Triumf 40 WG conc. 0,3%, Champion 50 WP sensibile.
conc. 0,3%; Kocide 2000 conc. 0,3%; Funguran OH Tratamentele cu produse pe bază de cupru se vor
conc. 0,3%; Oxicupron 50 PU conc. 0,3%; Super administra până la deschiderea primei flori din
3. Înfrunzire
Champ 250 EC conc. 0,3%; Zeamă bordeleză conc. inflorescenţă.
0,5%
Ouă de acarieni Idem Tratament 1 Dacă nu s-a făcut tratamentul de la umflarea
mugurilor.
Focul bacterian - E.amylovora Aliette 80 WG conc. 0,3% Pentru prevenirea infecţiilor în floare cauzate de
bacteria E. amylovora, mai ales dacă intervin
Rapăn - V. inaequalis Chorus 75 WG conc. 0,02%; Score 250 EC conc.
Începutul înfloritului Făinare - P. leucotricha temperaturi ridicate şi ploi frecvente.
4. 0,015%; Clarinet conc. 0,1%; Antineea conc. 0,2%;
Folicur Solo 250 EW conc.0,05%.
Insecte minatoare, defoliatoare, etc. Calypso 480 SC conc. 0,02%; Insegar 25 WP conc. Dacă există rezervă de dăunători.
0,03-0,04%
Rapăn - V. inaequalis Unul din fungicidele recomandate la Tratamentul 4. Dacă plouă şi este presiune mare de infecţie, se
Făinare - P. leucotricha poate asocia şi un fungicid de contact (pe bază de
captan, mancozeb sau folpet), pentru a se asigura o
Începutul scuturării mai bună protecţie.
5.
petalelor Se recomandă alternarea substanţei active
Viespea - H. testudinea, insecte minatoare, Calypso 480 SC 0,02%; Decis 25 WG 0,003%; Fastac Tratament foarte important dacă există rezervă
defoliatoare, etc. 10 EC 0,015%. biologică.
- 171 -
Pomicultură practică
Nr. Fenofaza
Patogenul sau/şi dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt. (perioada)
Rapăn - V. inaequalis Unul din fungicidele recomandate la Tratamentul 4.
Dacă plouă şi este presiune mare de infecţie, se
Fruct cât: Făinare - P. leucotricha poate asocia şi un fungicid de contact (pe bază de
6.
- bobul de mazăre captan, mancozeb sau folpet), pentru a se asigura o
7. Insecte minatoare, defoliatoare, afide, Calypso 480 SC conc. 0,02%; Rimon 10 EC conc. mai bună protecţie.
- aluna
8. viermele merelor - Cydia pomonella (G1), 0,06%; Coragen conc. 0,01%;; Decis Mega 50 EW Se recomandă alternarea substanţei active.
- nuca
etc. conc. 0,015%; Runner 2F conc. 0,04%;
Rapăn - V.inaequalis Fungicid de contact: Merpan 50 WP conc. 0,2%; Începând cu 15 VI (infecţii secundare).
Folpan 50 WP conc. 0,2%; Captan 80 WDG conc.
0,15%; Antracol 70 WP conc.0,2-0,3%.
Făinare – P. leucotricha Fungicid contra făinării: Kumulus 80 S conc.0,3%; Numai la soiurile sensibile (Jonathan, Idared).
9. Bumper 250 EC conc. 0,03%; Shavit 250 EC conc.
Fruct în creştere
10. 0,05%; Topas 100 EC conc. 0,02%.
(15 iunie-15 iulie)
11. Păduchele din San José - Q. perniciosus PyrinexQuick conc. 0,1%; Reldan 40 EC conc. 0,15%;
(G1), păduchele lânos – Eriosoma Decis 25 WG conc. 0,003%.
lanigerum, viermele merelor - C.
pomonella (G2), etc.
Rapăn - V.inaequalis Idem Tratament 7 Dacă este nevoie (pete de rapăn pe frunze).
Făinare – P. leucotricha Idem Tratament 7 Dacă este cazul (lăstari şi frunze cu făinare).
Păduchele din San José - Q. perniciosus
12. Fruct în creştere (G2), minatoare, viermele merelor - C. Insecticid - vezi Tratament 7 Dacă este rezervă biologică.
13. (august I) pomonella (G2)
Envidor 240 SC conc. 0,04%; Omite 57 EC conc. 0,1%;
Acarieni Talstar 10 EC conc. 0,04%; Torque 550 SC conc. Numai la PED > 3-5 forme mobile /frunză.
0,04%.
Rapăn - V.inaequalis Vezi Tratament 7
Fruct în creştere
Făinare – P. leucotricha Fungicid contra făinării (vezi Tratament 7) Numai la soiurile sensibile.
14. (august II
-septembrie I) Calypso 480 SC conc. 0,02%; Rimon 10 EC conc.
Viermele merelor - C. pomonella (G2) Numai dacă este rezervă biologică.
0,06%; Vantex60 CS conc. 0,008%
Tratamentul reduce pierderile din timpul
15. Fruct mărime normală Boli de depozit Topsin M 70 conc. 0,1%; Systhane forte conc. 0,02%. depozitării fructelor şi rezerva de patogeni din
câmp (infecţii secundare).
Tratament foarte important pentru reducerea
16. Căderea frunzelor Patogeni micotici şi bacterieni Sulfat de cupru sau un alt produs pe bază de cupru.
rezervei biologice de ciuperci fitopatogene.
- 172 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tabelul 7.2
Program de tratamente pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor la specia păr
Nr. Fenofaza
Patogenul sau/şi dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt. (perioada)
Purici meliferi – Psylla spp., acarieni, Confidor Oil SC 004 conc. 1,5; Nuprid Oil 004 EC
Tratament foarte important pentru reducerea
păduchele din San- José – Q. perniciosus, conc. 1,5%; Mospilan 20 SG – 0,450 Kg/ha + Toil
rezervei biologice.
insecte defoliatoare 0,5%.
Alcupral 50 PU conc. 0,3% sau
1. 10-15% din mugurii florali dezmuguriţi
Funguran 50 OH conc. 0,3% sau
Rapăn – V. pirina
Kocide 2000 WP conc. 0,3% sau Tratament obligatoriu.
Focul bacterian – E. amylovora
Champion 50 WP conc. 0,3% sau
Oxicupron 50 PU conc. 0,3%
Rapăn – V. pirina, focul bacterian – E.
Vezi Tratamentul 1. Tratament important.
amylovora, pătările frunzelor
Răsfirarea inflorescenţelor –
2. Purici meliferi - Psylla spp., ţânţăraşul
până la început de înflorire Numai în plantaţiile cu atac foarte mare de purici
frunzelor de păr – Dasyneura pyri, ouă de Vezi Tratamentul 1.
meliferi în anul anterior.
acarieni.
Pentru prevenirea infecţiilor în floare cauzate de
bacteria E. amylovora, mai ales dacă în perioada
3. La înflorit Focul bacterian – E. amylovora Aliette 80 WG conc. 0,3%
înfloritului intervin temperaturi ridicate şi ploi
frecvente.
Rapăn - V. pirina, pătările frunzelor, focul
Vezi Tratamentul 1. Tratament obligatoriu.
bacterian – E. amylovora
4. ~10-15% petale scuturate. Nomolt 15 SC conc. 0,05% sau
Purici meliferi - Psylla spp., ţânţăraşul
Dimilin 25 WP conc. 0,03% sau Tratament „cheie” pentru puricii meliferi – Psylla
frunzelor de păr – Dasyneura pyri, omizi
Rimon 10 EC conc. 0,075% spp.
defoliatoare, acarieni, etc.
Vertimec 1,8 EC conc. 0,1 - 0,15%
Systhane forte conc. 0,02% sau
Dithane M 45 conc. 0,2% sau
Rapăn - V. pirina, pătările frunzelor Folpan 50 WP conc. 0,2% sau Dacă sunt ploi frecvente.
Captadin 50 WP conc 0,25% sau
5-6. Creşterea fructelor Bravo 500 SC conc. 0,15%
Nurelle D conc. 0,075% sau
Purici meliferi - Psylla spp. viermele
Vantex60 SC conc. 0,1% sau
fructelor (G1), insecte minatoare şi Tratament obligatoriu dacă este rezervă.
Rimon 10 EC conc. 0,075% sau
defoliatoare
Nomolt 15 SC conc. 0,05%.
Rapăn - V. pirina, pătările frunzelor Vezi tratamentele 5-6. Dacă sunt pete pe frunze.
Creşterea fructelor Păduchele din San José – Q. perniciosus PyrinexQuick conc. 0,1% sau
7.
~ 15 iunie (G1), purici meliferi – Psylla spp., ţânţăraşul Reldan 40 EC conc. 0,15% sau Dacă se constatată atac.
frunzelor de păr – Dasyneura pyri , afide Nurelle D conc. 0,075%
- 173 -
Pomicultură practică
Nr. Fenofaza
Patogenul sau/şi dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt. (perioada)
Rapăn - V. pirina, pătările frunzelor, focul
Vezi tratamentele 5-6. Dacă se constată atac.
bacterian – E. amylovora
Envidor 240 SC conc. 0,04%; Omite 57 EC conc.
Numai la PED > 3-5 forme mobile /frunză.
8. Fructe cu diametrul de ~ 4 cm. Acarieni 0,1%; Talstar 10 EC conc. 0,04%; Torque 550 SC
Dacă există rezervă
conc. 0,04%.
Viermele fructelor (G2), Păd. din San José –
Vezi tratamentul 7 Dacă se constată atac.
Q. perniciosus (G1)
Rapăn - V. pirina, pătările frunzelor Vezi tratamentele 5-6. Numai dacă sunt pete pe frunze.
9 Fructe în creştere
Păduchele din San José – Q. perniciosus
(~ 20 iulie – 10 august) Vezi tratamentul 7 Dacă este rezervă biologică.
(G2), viermele fructelor, insecte defoliatoare
Fructe la dimensiuni normale Pentru reducerea pagubelor cauzate în timpul
10. Boli de depozit Topsin M 70 conc. 0,1%
(tratament prerecoltă) depozitării fructelor (tratament facultativ)
Tratament obligatoriu, la care se adaugă numai
11. Căderea frunzelor Boli de scoarţă şi lemn, rapăn, foc bacterian Sulfat de cupru sau un alt produs pe bază de cupru. dacă este cazul (infestare puternică), un insecticid
împotriva adulţilor hibernanţi de Psylla spp.
- 174 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tabelul 7.3
Program de tratamente pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor la specia gutui
volum de soluţie 1500 l/ha
Nr. Fenofaza
Patogenul şi/sau dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt (perioada)
Forme hibernante de dăunători Confidor Oil SC 004 conc. 1,5; Nuprid Oil 004 EC conc. 1,5%; Pentru plantaţii cu atac.
1. Umflarea mugurilor (păduchele din San José, acarieni, etc.) Mospilan 20 SG – 0,450 Kg/ha + Toil 0,5%.
Monilioză - Monilia spp., antracnoza, Fungicid cupric: Alcupral 50 PU conc. 0,3%; Champion 50 Tratament foarte important
focul bacterian - E. amylovora WP conc. 0,3%; Kocide 2000 conc. 0,3%; Funguran OH conc.
2. Dezmugurit
0,3%; Oxicupron 50 PU conc. 0,3%; Super Champ conc. 0,2-
0,3%; Zeamă bordeleză conc. 0,5%.
Focul bacterian - E. amylovora Aliette 80 WP conc. 0,3% Tratament important dacă
3. Răsfirarea inflorescenţelor
Monilioză - Monilia spp., antracnoză Fungicid cupric (vezi Tratamentul 2) intervin precipitaţii frecvente.
Monilioză - Monilia spp., antracnoza Rovral 50 WP conc. 0,1 % sau un fungicid cupric (vezi Dacă este umiditate atmosferică
Tratamentul 2) mare.
4-5. Scuturarea petalelor
Focul bacterian - E. amylovora Aliette 80 WP conc. 0,3%
Insecte defoliatoare şi minatoare Decis 25 WG conc. 0,003%, Nurele D 50/500 conc. 0,075% Dacă este rezervă biologică.
Monilioză - Monilia spp., antracnoza Orius 25 EW conc. 0,1%; Systhane 12 E conc. 0,05%; Rovral Dacă este nevoie (precipitaţii
500 SC conc. 0,1%; Score 250 EC conc. 0,02%; frecvente).
6-7. Fructul cât aluna, cât mazărea
Vierme - C. pomonella (G1) Calypso 480 SC conc. 0,02%; Rimon 10 EC conc. 0,06%; Dacă este rezervă (dacă au fost
Decis Mega 50 EW conc. 0,015%; Runner 2F conc. 0,04%. fructe cu viermi anul trecut).
Păduchele din San Jose – Q. Reldan 40 EC conc. 0,15%; PyrinexQuick conc. 0,1%; Decis
8-9. Fruct în creştere Dacă este rezervă biologică.
perniciosus 25 WG conc. 0,003%;
10-11. Fruct în creştere Vierme - C. pomonella (G2) Unul din insecticidele recomandate la tratamentele 6-7. Numai dacă este rezervă.
Tratament important pentru
12. După căderea frunzelor Patogeni micotici şi bacterieni Sulfat de cupru sau un alt produs pe bază de cupru.
reducerea rezervei biologice.
- 175 -
Pomicultură practică
Tabelul 7.4
Program de tratamente pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor la specia prun
volum de soluţie 1000 l/ha
Nr.
Fenofaza (perioada) Patogenul şi/sau dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt
Forme hibernante de dăunători (păduchele din San Confidor Oil SC 004 conc. 1,5; Nuprid Oil 004 EC Tratament important pentru livezile cu atac mare în
José, alţi păduchi ţestoşi, acarieni, afide, etc.) conc. 1,5%; Mospilan 20 SG – 0,450 Kg/ha + Toil anul anterior.
1. Umflarea mugurilor
0,5%.
Boli micotice şi bacteriene Fungicid cupric: Alcupral 50 PU conc. 0,3%; Pentru prevenirea infecţiilor primare de monilie,
Champion 50 WP conc. 0,3%; Kocide 2000 conc. pătarea roşie a frunzelor, ciuruire, etc.
Înfoierea corolei 0,3%; Funguran OH conc. 0,3%; Oxicupron 50 PU
2. (până la deschiderea primei conc. 0,3%; Super Champ conc. 0,2-0,3%; Zeamă
flori) bordeleză conc. 0,5%.
Forme hibernante de dăunători Idem Tratament 1 Dacă nu s-a făcut Tratamentul 1.
Monilioze (Monilia spp.) Orius 25 EW conc. 0,1% ; Systhane 12 E conc. Tratament foarte important, mai ales dacă în timpul
Pătarea roşie a frunzelor - Polystigma 0,05% înfloritului intervin perioade ploioase.
rubrum,ciuruirea frunzelor - Stigmina carpophyla sau un fungicid de contact: Rovral 500 SC conc.
Începutul scuturării petalelor 0,1%; Odeon 720 SC conc. 0,15%; Dithane M 45
3.
(10-15% petale scuturate) conc. 0,2%; Merpan 80 WDG conc. 0,15%.
Viespile prunului – Hoplocampa spp., afide, insecte Calypso 480 SC conc. 0,02%; Decis Mega conc. Dacă este rezervă biologică.
defoliatoare, etc. 0,015%; Fastac 10 EC conc. 0,02%; Karate Zeon
conc. 0,015 %.
Viespea sâmburilor de prun - Eurytoma schreineri, Calypso 480 SC conc. 0,02%; Karate Zeon conc. Dacă este rezervă biologică (tratament foarte
4. La 7-10 zile de la Tratamentul 3 defoliatori, afide, etc. 0,015 %; Nurelle D 50/500 conc. 0,075%; Fastac 10 important).
EC conc. 0,015%.
Viermele prunelor – Cydia funebrana (G1), viespea Calypso 480 SC conc. 0,02%; Decis Mega conc. Dacă este rezervă biologică (prune cu viermi anul
sâmburilor de prun - Eurytoma schreineri, afide, 0,015%; Vantex60 CS conc. 0,015%; Insegar 25 WP trecut).
Dezvoltarea fructelor etc. conc. 0,03%.
5-6.
(mai) Patogeni micotici Unul din fungicidele recomandate la Tratamentul 3. Dacă sunt ploi frecvente, obligatoriu se va asocia un
fungicid antimonilic: Rovral 500 SC conc. 0,1% sau
Teldor 500 SC conc. 0,08%.
Patogeni micotici Unul din fungicidele de contact recomandate la Dacă este presiune de infecţie (ploi frecvente).
Tratamentul 3.
Păduchele din San José - Q. perniciosus (G1), PyrinexQuick conc. 0,1%; Reldan 40 EC conc. Dacă este rezervă biologică (livezi bătrâne).
Dezvoltarea fructelor afide, etc. 0,15%; Calypso 480 SC conc. 0,02%; Decis Mega
7-8.
(iunie) conc. 0,015%.
Acarieni Omite 57 EC 0,1%; Torque 550 SC conc. 0,04%; PED>3-5 acarieni pe frunză
Demitan 200 SC conc. 0,07%; Envidor 240 SC conc.
0,04%
- 176 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Nr.
Fenofaza (perioada) Patogenul şi/sau dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt
Unul din insecticidele recomandate la Tratamentele
9-10. Fruct în creştere (iulie) Viermele prunelor - C. funebrana (G2) Dacă este rezervă biologică.
5-6.
Păduchele din San José - Q. perniciosus (G2), Unul din insecticidele recomandate la Tratamentele
Dacă este rezervă biologică.
Fructe în pârgă la unele soiuri viermele prunelor - C. funebrana, acarieni, etc. 7-8.
11-12.
(august) Teldor 500 SC conc 0,08% sau unul din fungicidele Pentru prevenirea infecţiilor cu monilioză la soiurile
Monilioze – Monilia spp.)
recomandate la Tratamentul 3. timpurii.
13. Căderea frunzelor Patogeni bacterieni şi micotici Sulfat de cupru sau un alt fungicid cupric. Tratament obligatoriu.
- 177 -
Pomicultură practică
Tabelul 7.5
Program de tratamente pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor la speciile cireş şi vişin
volum de soluţie 1000 l/ha
Nr.
Fenofaza (perioada) Patogenul şi/sau dăunătorul Produse de protecţia plantelor recomandate Observaţii
crt.
Confidor Oil SC 004 conc. 1,5; Nuprid Oil 004 EC conc. 1,5%; Foarte important pentru livezile bătrâne (cu
1. Umflarea mugurilor Păduchi ţestoşi, ouă de afide, defoliatoare
Mospilan 20 SG – 0,450 Kg/ha + Toil 0,5%. atac).
Fungicid cupric: Alcupral 50 PU conc. 0,3%; Champion 50 WP Tratament foarte important.
conc. 0,3%; Kocide 2000 conc. 0,3%; Funguran OH conc. 0,3%; Tratamentul cu produse cuprice se va
2. Buton alb Patogeni bacterieni şi micotici
Oxicupron 50 PU conc. 0,3%; Super Champ conc. 0,2-0,3%; administra până la deschiderea primei flori
Zeamă bordeleză conc. 0,5%. din inflorescenţă.
Monilioza (Monilia spp.) Rovral 500 SC conc. 0,1%; Folicur Solo 250 EW conc. 0,075% -
Dacă este presiune mare de infecţie
Pătarea roşie a frunzelor - Blumeriella 0,1%; Orius 25 EW conc. 0,1%; Odeon 720 SC conc. 0,15%;
(precipitaţii frecvente)
Începutul scuturării jaapii, ciuruirea frunzelor - Stigmina Score 250 EC conc. 0,02%; Systhane C conc. 0,1%; Systhane
3. Tratament foarte important.
petalelor carpophila Forte conc. 0,02%; Topsin M 70 conc. 0,1%; Bravo 500 SC
conc. 0,15%.
Insecte defoliatoare, afide, etc. Fastac 10 EC conc. 0,015%; Decis Mega conc. 0,015%; Numai dacă este rezervă biologică.
Se recomandă utilizarea altor produse decât
Boli bacteriene şi micotice Unul din fungicidele recomandate la tratamentul 3.
cele folosite la tratamentul anterior, pentru
Creşterea fructelor şi
4. evitarea apariţiei fenomenului de rezistenţă.
lăstarilor
Musca cireşelor - Rhagoletis cerasi, Calypso 480 SC conc. 0,02%; Karate Zeon conc. 0,015%; Laser Dacă este rezervă biologică (fructe cu
afide, minatoare, defoliatoare 240 SC conc. 0,06%; Decis Mega conc. 0,015%. viermi în anul trecut).
Creşterea fructelor Monilioza (Monilia spp.) Teldor 500 SC conc. 0,08%; Rovral 500 SC conc. 0,1% Dacă este cazul.
5. (la 7-8 zile de la Laser 240 SC conc. 0,06%, Decis Mega conc. 0,015%; Karate
Viermele cireşelor - Rhagoletis cerasi Dacă este rezervă biologică.
tratamentul 4) Zeon conc. 0,015%
Topsin M 70 conc. 0,1%; Systhane C conc. 0,1%;
Patogeni micotici şi bacterieni
După recoltarea Systhane Forte conc. 0,02%; Bravo 500 SC conc. 0,15%.
6-7.
fructelor PyrinexQuick conc. 0,1%; Reldan 40 EC conc. 0,15%; Decis
Păduchele din San –José (G1) Dacă este rezervă biologică.
Mega conc. 0,015%.
Patogeni micotici
8-9. În august Unul din produsele recomandate la tratamentele 6-7. Dacă este nevoie.
Păduchele din San -José (G2)
După căderea Tratament foarte important pentru
10. Patogeni micotici şi bacterieni Sulfat de cupru sau un alt produs pe bază de cupru.
frunzelor reducerea inoculului.
- 178 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Tabelul 7.6
Program de tratamente pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor la speciile cais şi piersic
Nr.
Fenofaza (perioada) Patogenul şi/sau dăunătorul Produse pesticide, recomandate compatibile biologic Observaţii
crt
Păduchi ţestoşi, ouă de acarieni, afide, Confidor Oil SC 004 conc. 1,5; Nuprid Oil 004 EC conc. 1,5%; Tratament important pentru livezi
1. Umflarea mugurilor
defoliatoare, etc. Mospilan 20 SG – 0,450 Kg/ha + Toil 0,5%. bătrâne.
Tratament important pentru ciuruire S.
Fungicid cupric: Alcupral 50 PU conc. 0,3%; Champion 50 WP carpophila şi băşicarea frunzelor T.
conc. 0,3%; Kocide 2000 conc. 0,3%; Funguran OH conc. 0,3%; deformans.
Patogeni bacterieni şi micotici
2. Buton roz Oxicupron 50 PU conc. 0,3%; Super Champ conc. 0,2-0,3%; Zeamă Tratamentul cu produse cuprice se va
bordeleză conc. 0,5%. administra până la deschiderea primei
flori din inflorescenţă.
Forme hibernante de dăunători Idem Tratament 1 Dacă nu s-a făcut tratamentul 1.
Băşicarea frunzelor - Taphrina Systhane C conc. 0,1%; Score 250 EC conc. 0,02%; Bravo 500 SC
deformans, ciuruirea frunzelor - conc. 0,15%; Topsin 500 SC conc. 0,14%; Dithane M45 conc.
Stigmina carpophila, etc. 0,2%; Folpan 50 WP conc. 0,2%; Merpan 80 WDG conc. 0,15%;
La scuturarea Bumper 250 EC conc. 0,03%; Shavit 250 EC conc. 0,05% sau un
3. Făinarea piersicului - Sphaerotheca Numai la soiurile sensibile la făinare
petalelor produs pe bază de sulf (Kumulus 80S conc. 0,3%; Microthiol sp.
pannosa
conc. 0,3%, etc.)
Moliile piersicului şi caisului, vierme, Calypso 480 SC conc. 0,02%; Karate Zeon conc. 0,015%; Fastac 10
afide, defoliatoare, etc. EC conc. 0,02%; Decis 25 EC 0,003%; Insegar 25 WP conc. 0,03%.
Băşicarea frunzelor - Taphrina Numai la piersic, dacă plouă frecvent.
La interval de 7-8 zile deformans Se recomandă alternarea produselor
4.-5. Vezi Tratamentul 3.
de la tratamentul 3 Moliile piersicului şi caisului, vierme, pentru evitarea fenomenului de
afide, defoliatoare, etc. rezistenţă.
Boli micotice Unul din fungicidele recomandate la Tratamentul 3. Dacă este rezervă biologică.
Creşterea fructelor şi
6.-7. Păduchele din San José (G1), PyrinexQuick conc. 0,1%; Reldan 40 EC conc. 0,15%; Decis Mega Numai la soiurile târzii, în livezile
lăstarilor
alţi păduchi ţestoşi conc. 0,015%. bătrâne.
Tratament preventiv pentru diminuarea
8. Înainte de recoltare Monilioza (pe fructe) Teldor 500 SC conc. 0,08%; Rovral 500 SC conc. 0,1%
pierderilor.
După recoltare Păduchele din S-José (G2), alţi păduchi
9. Unul din insecticidele recomandate la Tratamentele 6-7. Dacă este rezervă biologică.
(august) ţestoşi
Tratament foarte important pentru
10. Căderea frunzelor Boli bacteriene şi micotice Sulfat de cupru sau un alt produs pe bază de cupru.
diminuarea rezervei biologice.
- 179 -
Pomicultură practică
BIBLIOGRAFIE SELECTIVĂ
- 180 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Drosu Sonica, Teodorescu Georgeta, şi colab. 2007, Studies on the attract and kill method
to control the codling moth (Cydia pomonella) in Romanian apple orchards, European
Society for New Methods in Agricultural Research,xXXVII ESNA Annual Meeting,
JINR Dubna, Russia Book of abstracts ISBN 5-9530-0159-2,
Drosu Sonica, Teodorescu Georgeta, şi colab. 2007, Date preliminare privind folosirea
feromonului speciei Cydia pomonella L., (viermele merelor) în combatere prin metoda
"attract and kill", Sesiunea Anuală de Comunicări Ştiinţifice 80 de ani de la înfiinţarea
ICAR 25, ASAS Bucureşti Aprilie 2007, p.7,
Drosu Sonica, 2001, Monitorizarea populaţiilor de microlepidoptere dăunătoare din livezi cu
ajutorul capcanelor cu feromoni, Sesiunea Ştiinţifică Anuală, Tehnologii în Protecţia
Plantelor. Alinierea la cerinţele europene şi mondiale, ICDPP Bucureşti Băneasa, 19
Aprilie 2001,
Gronning, E. K., D. M. Borchert, D. G. Pfeiffer, C. M. Felland, J. F. Walgenbach, L. A.
Hull and J. C. Killian. 2000, Effect of specific and generic pheromone blends on
captures in pheromone traps by four leafroller species in mid-Atlantic apple orchards. J.
Econ. Entomol. 93: 157-164;
Hampson C. R. et. al., 1987. Varing density with constant rectangularity: effects on apple
tree performance and yield in tree training systems. Acta Hort. 2.
Hatman M., Bobeş I., Lazăr Al., Gheorghieş C., Severin V., Tuşa C., Popescu I., Vonica
I., 1989, Fitopatologie, EDP, Bucuresti, 468p. Cap. 13. Bolile pomilor şi arbuştilor
fructiferi.
Isac Il., şi colab., 2001. Pomicultura României – Fundamentarea strategiei de dezvoltare, Ed.
Pământul, Piteşti.
Lespinasse J. M., 1988. A new training system: the Solen. Symposium on high density
plantings. Arta Hort. 243.
Lespinasse J. M., F. Delort, 1992. Le point sur le Solen. Fruits et Legumes, nr. 103.
Masseron A.L. Roche, 1994. Conduite de pommier en Tesa. La qualite du scion. L' arb.
Fruitiere, nr. 476.
Meland M. and O. Havland, 1997. High density planting system in „Summerred” apples in
northern climate. Acta Hort. 65.
Mika A. and E. Piskor, 1997. Growthand cropping of dwarf Jonagold apple trees planted at
density ranged from 2,000 to 10,000 per ha and trained as slender spindle, super spindle
and „V” system. Acta hort. 451, vol. 2.
- 181 -
Pomicultură practică
- 182 -
Mihaela Sumedrea, Dorin Sumedrea, Adrian Asănică
Sumedrea D., Mihaela Sumedrea, 2002. Reducing trees vigour by various agrotehnical
methods. Scientifical research, USAMV a Banatului Timişoara, seria a VI – a, Ed.
AGROPRINT, Timişoara.
Sumedrea D., Mihaela Sumedrea, 2003 – Pomicultură; Ed. Academiei de Înalte Studii
Militare Bucureşti; 218 pagini; ISBN 973-663-004-8.
Sumedrea Mihaela, 2004 – Acarienii pomilor, arbuştilor fructiferi şi căpşunului. Sănătatea
Plantelor nr. 71, p.44.
Sumedrea Mihaela, 2004 – Unele insecte dăunătoare mărului şi părului. Sănătatea Plantelor
nr. 72, p.44-45.
Sumedrea Dorin şi colab., 2004 - Înfiinţarea şi întreţinerea plantaţiilor de prun cireş, vişin,
coacăz negru şi căpşun. Ed. TIP NASTE Piteşti, 239 pagini, ISBN 973-86449-3-3.
Sumedrea Dorin, 2005 – Cercetări privind intensivizarea soiurilor de măr cu rezistenţă
genetică la rapăn, Ed. INVEL – Multimedia, Bucureşti, 182 pagini, ISBN 973-7753-
21-6.
Sumedrea D., Coman M. Duţu I., Teodorescu Georgeta, Mladin Paulina, Mazilu Cr.,
Sumedrea Mihaela, Chiţu E., Marin Fl. Cr., Diaconu Cosmina, Petrescu Silvia,
Ancu Irina 2006 - Tehnologii privind obţinerea materialului săditor pomicol organic,
Ed. INVEL – Multimedia, Bucureşti, 69 pagini, ISBN 973-7753-35-6.
Teodorescu Georgeta, Sumedrea Mihaela, Fl.-Cr. MARIN, 2006, -"Synanthedon
myopaeformis Borkh apple clearwing moth a real danger for apple and pear orchards",
Proceedings of IXCongress of European Society of Agronomy, Warsaw, September
2006;
Teodorescu Georgeta, Isac Maria, Amzăr Valentina, Sumedrea Mihaela, Bădescu
Cristina, Şarpe Catiţa, Zdermţan Monica, Frăsin Loredana Beatrice, Vlăduţu
Alina Mihaela, Mutafa I., Marin Fl.Cr., Olteanu A., 2004, -“Managementul
combaterii integrate a principalilor paraziţi care cauzează declinul părului în
România”, Editura Tiparg, Piteşti, ISBN 973-7734-98-X, 61 p.
Teodorescu Georgeta, Roman T., Sumedrea Mihaela, 2003. Entomologie Horticola:
Dăunători specifici si metode de combatere, Editura Ceres, Bucuresti 375 p.
Teodorescu G., Trandafirescu M., Cardei E., Man I., Frasin L. 2003, Phytosanitary
protection of fruit production ecosystems, TIPARG Editure, ISBN 973-8029-79-1,- in
Romanian;
- 183 -
Pomicultură practică
- 184 -
View publication stats