Ilie Andrei-Lucian

Micu Claudia Ștefania

Bădiță Mirela
Ghiță Mihaela
Grupa: 50514
Specializare: Finanțe și Bănci

Ideea de afacere, viziunea, misiunea si strategia firmei

Nume firmă : Placintăria prăjiturica S.R.L

Ideea de afacere : fabricarea și comercializarea produselor de patiserie
Specializarea (plăcinte, torturi, cozonaci, eclere, prăjituri)
Sloganul : un strop de dulceață îți face viața mai frumoasă

Viziune : Lansarea unui nou brand pe piață în industria produselor de

patiserie care să conțină produse tradiționale, amintindu-ne de gustul
copilăriei.
Amenajarea unui spațiu încăpător și primitor, care să le ofere clienților
o experiență autentică și relaxantă unde își pot savura prăjiturile alese.
Notorietatea pe piață ca un competitor pentru celelalte brand-uri
similare. Diversificarea gamei de produse. Extinderea firmei în cat mai
multe orase din țară, crearea unui lanț de magazine. Promovarea
produselor tradiționale în cât mai multe țări străine, targetarea unei
clientele din alte țări.
Misiune : Suntem în această afacere pentru a reinventa gustul copilăriei,
și a oferi produse calitative, tradiționale, folosind ingrediente și metode
"ca acasă".
Pentru a ne promova produsele și pentru a atrage noi clienți suntem
dispuși să colaborăm cu o gamă largă de supermarket-uri, amenajând
stand-uri și formând o colaborare, furnizând produsele noastre, pentru
vânzarea în incintele lor.
Reinventarea standardului de calitate în această industrie. Diversificarea
gamei de produse cu scopul de a fi pe gustul oricărui client.

Obiective : Aprovizionarea cu materii prime de calitate și dispunerea de

o tehnologie avansată, utilaje care să contribuie la fabricarea produselor
în bune condiții. Crearea de platforme online care prezintă comoditate,
atrăgând clientela. Parteneriat cu emag, care gestionează vânzarea unei
game extinse de produse, pentru promovarea și vânzarea online a
produselor. Creșterea anuală cu 10% . Extinderea în serviciile pentru
nunți și botezuri.

Strategia : Pe viitor, ne propunem să creștem și să ne dezvoltăm

afacerea pe mai multe paliere : Evenimente private, nunți, botezuri.
Țintim creșterea profitului cu cate 10% /an în primii ani.
Vrem să acaparăm cât mai mulți clienți, care să devină fideli. Vrem să
facem brand-ul și produsele cunoscute peste hotare pentru o expunere
mai ridicată pe piața mondială. Țintim să fim cu un pas înaintea
concurenței prin oferte diversificate și bonusuri.
 La datele festive, de exemplu 1 Iunie, copiii pot beneficia de o prăjitură
și un suc, dacă completează cuvintele lipsă ale unui cuvânt.
Avem în plan angajarea unor patiseri profesioniști care să aducă
îmbunătățiri produselor, venind cu idei inovative.

Dezvoltarea internă a întreprinderii este o strategie necesară pentru

obținerea de produse calitative. Astfel, achiziția de utilaje noi contribuie
la diferențierea de concurență.
Instruirea angajaților este importantă pentru servirea impecabilă a
clienților, ceea ce ar conduce la revenirea lor.
Structurarea numarului personalului, pentru o productivitate si eficiență
cât mai ridicată.
Managementul trebuie să fie unul structurat, pentru eficientizarea
activităților, iar în cazul unei probleme, rezolvarea cât mai rapidă a
cauzei la nivel de departament.

Îndeplinind aceste criterii, putem realiza o afacere de succes.