Consumul de Alcool

Generalități
Alcoolul este o substanta psihoactiva si un toxic celular cu efect tranchilizant asupra
sistemului nervos central.

Alcoolul acționează în organism ca factor de stres: crește tensiunea arterială și sunt

eliberate în sânge mai multe substanțe ca: lipide, zaharuri, cortizon.

Consecințele medicale ale uzului de alcool reprezintă una dintre cele mai importante
probleme de sănătate publică. Alcoolul are efecte directe deosebit de importante asupra
diferitelor organe și țesuturi. La consumatorii cronici de alcool apar modificări fiziologice și
morfologice ce se manifestă printr-un răspuns anormal la alcool, medicamente și chiar la
nutrienții obișnuiți. Aproape toate țesuturile și organele sunt vulnerabile la efectele alcoolului.

Particularitatile alcoolului

Alcoolul este utilizat in acelsi timp ca substanta psihoactiva si aliment. Alcoolul

consumat in cantitati mici este savurat de cei care apreciaza gustul si aroma bauturii
respective si de cei ce beau la ocazii. Intre trecerea de la un consum inofensiv,
realizat in cantitati moderate la consumul excesiv de alcool este un pas foarte mic.
Exercitadu-si funcita de aliment un 1 g de alcool are o valoare calorica de 29 kJ,
detinand astfel o puternica valoare nutritiva, fara sa contina substante necesare unei
alimentatii sanatoase, echilibrate. Acesta este si cauza din care bautorul poate obtine
mai multa energie decat are nevoie. De exemplu, un litru de bere are o valoare
calorica de aproximativ 2000 kJ, acoperind astfe 20% din necesarul zilnic de energie
al unui barbat ce presteaza o activitate cu eforturi fizice medii. Cam tot atata putere
calorica este continuta in 0,7 l de vin sau 0,25 l de spirtoase. Ca particulariatate
principala a alcoolului este faptul ca nu este privit ca fiind un drog ci ca parte
integranta din viata, cultura si economia noastra astfel omitandu-se pericolele ce vin
o data cu abuzul.

Efectele asupra organismului

Organismul foloseste energie pentru inlaturarea alcoolului din organism, energie care
ar fi fost necesara pentru buna lor functionare.

Metabolizarea alcoolului la nivelul ficatului, "fura" 80% din oxigenul necesar

functionarii acestui organ. Astfel alcoolul devine un "parazit metabolic". Celulele
cardiace si cele nervoase, au cel mai ridicat consum de oxigen si sufera cel mai mult
sub influenta alcoolului.

Organismul este lipsit de proteine, substante minerale si vitamine. Pe langa

reducerea aportului acestor elemente importante din hrana, excesul de etanol are ca
efect reducerea progresiva a capacitatii intestinului subtire de a resorbi substante
importante ca: vitamina B1, acidul folic, iar mai tarziu sodiu si apa.
Produsii de inalta toxicitate rezultati din descompunerea alcoolului (de ex.
acetaldehida) afecteaza celulele nervoase.

Incapacitatea progresiva a intestinului subtire de a absorbi substante vitale bunei

functionari a organismului (vitamine in special A si C, saruri minerale), cauzeaza in
timp tulburari nervoase si tulburari cu origine somatica.

Alcoolul incetineste functionalitatea sistemului nervos central; alcoolul blocheaza o

parte din mesajele care ar trebui sa ajunga la creier alterand astfel perceptiile,
emotiile, miscare, vederea si auzul persoanei.

Starea de ebrietate
Starea de ebrietate denumita in limbajul popular "betie" reprezinta o tulburare
pasagera a consumatorului, cauzata de factori externi si avand un substrat organic.
Tipul de reactie in cazul starii de ebrietate este influentat de mai multi factori precum
starea fizica si psihica a consumatorului, gradul de toleranta asupra alcoolului cat si
factorii perturbatori ai mediului extern.
In stare de ebrietate apar o serie de modificari.
Dispozitia psihica trece de la buna dispozitie la deprimare, suparare si agresivitate;
initiativa va trece de la stimulare la inhibare; comportamentul social este afectat si va
trece de la facilitarea unor contacte la manifestari de agresivitate.

Modificarile neuro-vegetative se vor manifesta prin vasodilatatie, modificarea

pulsului, greturi si varsaturi, tulburari ale termoreglarii, pierderea controlului asupra
sfincterelor.

O alta modificare evidenta este asupra motricitatii: vorbirea devine mai greoaie sau
cu alte modificari, apar perturbari evidente in coordonarea miscarilor si o gesticulatie
necontrolata cu miscari ample

Dependenta de alcool cauzeaza in timp alterarea sentimentelor si relatiilor cu

membrii familiei, tulburarea relatiilor interpersonale la servici si in cercul de prieteni,
reducerea sentimentelor de responsabilitate, neglijarea educatiei copiiilor, intarzierea
si absenta de la locul de munca, accidente de munca si de circulatie, delicventa,
divort, pierderea locuintei si a locului de munca.