ACADEMIA DE STUDII ECONIMICE A MOLDOVEI

Plan de afacere
SRL ,,Tea House”
Privind înființarea unei
ceanării

Administrator: Bobuțac Ion, gr., MKL-191

Adresa Juridică: Hancăuți r-ul Edineț
Datele de contact: +373 (60) 332038
G-mail: ionbobutac97@gmail.com
Profesor: Braguța Aurelia, Dr. conf. univ.

1
 Sumarul

1.Descrierea ideii de afacere

1.1 Scopul şi obiectivele afacerii
1.2 Analiza Swot
1.3 Strategia Afacerii
1.4 Descrierea produsului şi serviciului oferit

2.Planul de Marketing
2.1 Piaţa şi consumatorii
2.2 Concurenţii
2.3 Plasamentul şi distribuţia
2.4 Politica de preţ
2.5 Promovarea
3.Planul Operaţional
3.1 Schema operaţională
3.2 Schema fizică
3.3 Necesarul de spaţiu,echipament şi costurile acestora
3.4 Furnizorii
4.Necesarul de resurse umane

5.Planul de finanţare
5.1 Cheltuielile de lansare
5.2 Bilanţul contabil
5.3 Prognoza Veniturilor şi Cheltuielilor
5.4 Fluxul de numerar şi raportul rezultatului financiar

2
 INFORMAŢII GENERALE PRIVIND AFACEREA
Fondatorul Bobuțac Ion
Forma organizatorico-juridică Societate cu răspundere limitată

Genul activitate al afacerii Deschiderea unei ceainării

Producerea / prestarea serviciului Orașul Edinet

va fi plasată în localitatea

Implementarea ideii de afaceri Cîstigarea unui grant

prin
Mărfuri/servicii prestate Ceai și produse de patiserie

Destinatarul produsele /serviciile Orice doritor de a petrece un timp frumos la un

ceai
Cererea pentru produsul/ Cea mai mare parte a populației preferă un ceai
serviciul propus cald decît cafeaua ceea ce demonstrează cererea
ridicată

Produsele /serviciile propuse sînt Gustul deosebit

unice prin:

Punctele forte ale afacerii Stil neobișnuiț

Gust delicat
Puțini concurenței
Punctele slabe Lipsa surselor de finanțare
Necesarul de personal
Administrator Cofetar
Chelner Deridicătoare

3
 MIJLOACELE FINANCIARE
Suma mijloacelor financiare necesare 94 000 lei
pentru lansarea/succesul ideii de afaceri
Tipul de finanţare vă este necesar Grant

Cheltuieli anuale prognozate 1 an 425726 lei

Venituri anuale prognozate 1 an 263940 lei

Profitul anual 1 an -161786 lei

Perioada de recuperare a investiţiilor 2 ani

4
1.Descrierea ideii de afacere
Ceaiul este o adevarată tradiţie pe continentul european, iar ceainăriile au un real
succes.
Din păcate analizînd piaţa găsim o mulţime de locaţii unde poţi servi diverse
bucate dar nicidecum o cafenea bazată doar pe ceaiuri importate din diverse ţări
şi rareori gustate în Moldova. Scopul ,,Tea House,, este de a înfiinţa o ceainărie
unde clienţii noştri vor gusta diverse ceaiuri într-o atmosferă plăcută.

5
 Analiza Swot
Avantaje Dezavantaje
Diversitatea meniului Lipsa surselor de finanţare
Diversitatea gusturilor
Stilul deosebit

Oportunităţi Riscuri
Ceaiuri naturale Riscul falimentului
Preţuri avantajoase Apariţia concurenţilor noi
Pentru diminuarea riscurilor permanent vom ţinea cont de gusturile
clientelei,ofertele posibile şi ne vom ţinea stabil pe piaţa economică.
Descrierea serviciului oferit
,,Tea House,, va oferi o varietatea de ceaiuri ce pot fi gustate şi o atmosferă
caldă pe care clientul nostru o va putea admira.Procesul preparării va decurge
direct şi va putea fi vizionată de clienţii noştri.

Printre obiectivele noastre este şi faptul de a deveni ceainăria îndrăgită a

clienţilor. Localul va fi amenajat cu mobilă comodă şi înconjurată de plante ce va
asigura atmosfera perfectă.

6
2.Planul de Marketing
Conform cercetărilor de piaţă , în raionul Edineţ sunt aproximativ 5 localuri unde
poţi petrece timpul.

Analiza competitive
Denumirea firmei Serviciul oferit Avantaje Dezavantaje
Bomond Cafenea/Bar Experienţă Personal
mare iresponsabil
Meniu divers Lipsa unor
Prezenţa bucate ce sunt
clienţilor fideli indicaze in
meniu
Bastilia Restaurant Meniu variat Deservire grea
Spaţiu mare Unele feluri
Preturi mai sunt lipsite de
mici ca la gust
concurenţi
Dulcinella Patiserie Varietatea de Spaţiu mic
dulciuri Preţuri mari
Atmosferă
plăcută

Localul va fi amplasat în centrul oraşului Edineţ, strada Independenţei 88

Avantajele amplasării Dezavantajele amplasării
Centrul oraşului Preţ ridicat pentru arendă
Locaţie bună
La vederea localnicilor 7
 Metoda de promovare

Metoda de promovare Eficienţa

Cărţi de vizită 250lei Clienţii vor avea la

dispoziţie datele noastre
de contact

Fişe publicitare 300lei Clienţii vor şti despre

existenţa noastră şi că noi
deja activăm
Anunţuri web 100lei Vom atrage atenţia
potenţialilor clienţi

Politica de preţ

Produse de patiserie
Butter Cream-35lei
Chocolate-40lei 8
CamembretCheeseCake-35lei
Ceai alb/Negru/Jasmine/Oolong – 35 lei
Cu miere de ghimbir/muşteţei/lavandă/trandafir/tranquil/mentă
crizantemă/rooibos/amestec de fructe de hibiscus/ginseng - 40 lei
Setul de ceai clasic – 100 lei + preţul ceaiului
Setul înflorit – 120 lei
Matcha set – 120 lei
Gaiwan set – 90 lei
Adaosuri (Boba,seminţe chia,aloevera,miere,lapte) – 8 lei

9
3.Planul Operaţional

Preluarea Prepararea Deservirea

comenzii ceaiului clientului

Echipamentul necesar:

Materiale Costul
Mobilă 50 000 lei
Flori 15 000 lei
10
Veselă 10 000 lei
Ceaiuri 8000 lei
Produse de patiserie 4000 lei
Frigider 7000 lei
Suma 94 000 lei

Furnizorul Produsul Costul

Crinela Mobilă 50 000 lei
MiaFlori Flori 15 000 lei
Perla Veselă 10 000 lei
Arta ceaiului Ceaiuri 8000 lei
Bomba Frigider 7000 lei
Colibri Pr.de patiserie 4000 lei
Suma 94 000 lei

Schema fizică

1 – Holul
2 – Bucătăria 11

3 - Mesele
4.Necesarul de resurse umane

Administrator

Cofetar Chelner Deridicătoare

Funcţia Nr Salariul
Administrator 1 4000 lei
Cofetar 1 3000 lei
Chelner 1 3000 lei
Deridicătoare 1 2800 lei

Suma 4 12 800 lei

12
 5.Planul de finanţare
Cheltuieli Suma Surse Surse
proprii împrumutate
Mobilă 50 000 lei 50 000 lei
Flori 15 000 lei 15 000 lei
Veselă 10 000 lei 10 000 lei
Ceaiuri 8000 lei 8000 lei
Produse de patiserie 4000 lei 4000 lei
Frigider 7000 lei 7000 lei
Suma 94 000 lei 50 000 lei 44 000 lei
Ponderea 100 % 53% 47%

13
 Ponderea

Surse proprii
Surse
împrumutate

Prognoza cheltuielilor pe anul 2021

Cheltuieli Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec Total
1)Investiţii 94 1200 106 0
Ch.Material 000 0 lei 00 lei
e lei

Arenda 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 84000
spaţiului lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei

Servicii 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60 00
comunale lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 0lei

2) Cheltuieli
cu salarii
Salarii 12 80 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 15360
angajaţilor 0 lei 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 0
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei

Contrbuţii 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 16128
sociale/medi lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
cale
3) General
Administrat
14
ive
Asigurare 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 1 248
medicală a lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
fondatorulu
i
Promovare 650 ----- ----- ----- ----- 300 ------ ----- ----- ----- ----- ----- 950
a lei lei lei
4) Cheltuieli 500 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3800
neprevăzute lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
Total 121 3 2654 2654 2654 2654 3884 2654 2654 2654 2654 2654 2654 42572
98 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 6 lei

Prognoza Venitului pe anul 2021

Produsul Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec Tot
al
Classi cantita 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 144
c Tea te 0
preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35

suma 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 4200 504
00
Herb cantita 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 144
Tea te 0
preţ 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
suma 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 576
00
Servi cantita 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240
ce te
Tea preţ 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
suma 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24 
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 000
Servi cantita 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240
ce te
Tea preţ 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120
Suma 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 28
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 800
Servi cantita 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 276
ce te
15
Tea preţ 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90
Suma 2070 2070 2070 2070 2070 2070 2070 2070 2070 2070 2070 2070 24
840
Butte cantita 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 540
rCrea te
m preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
Suma 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 189
00
Choc cantita 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 540
olate te
preţ 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
Suma 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 216
00
Came cantita 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 540
mbret te
Chees Preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
eCak
e Suma 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 189
00
Tira cantita 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45 540
misu te
Preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
Suma 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 1575 189
00
Total **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** 263
940

Prognoza cheltuielilor pe anul 2022

Cheltuieli Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec Total
1)Investiţii 8000 1800 1800 1800 1800 8000 1800 1800 1800 1800 1800 1800 34000
Ch.Materi lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
ale

Arenda 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 84000
spaţiului lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei

Servicii 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60 00
comunale lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 0lei

2)
Cheltuieli
cu salarii
Salarii 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 15360
angajaţilor 00 00 00 00 00 00 00 lei 00 lei 00 lei 00 lei 00 lei 00 lei 0
lei lei lei lei lei lei lei

Contrbuţii 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 16128
sociale/me lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
dicale
3) General
16
Administr
ative
Asigurare 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 1 248
medicală a lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
fondatorul
ui
Promovare 300 ----- ----- ----- ----- ----- ------ ----- ----- ----- ----- ----- 300
a lei lei
4) 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600
Cheltuieli lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
neprevăzut
e
Total 3484 2834 2834 2834 2834 3454 2834 2834 2834 2834 2834 2834 35287
8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 8 lei 6 lei

Prognoza Venitului pe anul 2022

Produsul Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec Tot
al
Classi cantita 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180 216
c Tea te 0
preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35

suma 6300 6300 6300 6300 6300 6300 6300 6300 6300 6300 6300 6300 756
00
Herb cantita 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180 216
Tea te 0
preţ 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
suma 7200 7200 7200 7200 7200 7200 7200 7200 7200 7200 7200 7200 864
00
Servic cantita 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 420
e Tea te
preţ 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
suma 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 3500 420
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 00
Servic cantita 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300
e Tea te
preţ 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120
Suma 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 360
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 00
Servic cantita 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 242
e Tea te 0
preţ 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90
Suma 3150 3150 3150 3150 3150 3150 3150 3150 3150 3150 3150 3150 378
17
 00
Butte cantita 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 900
rCrea te
m preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
Suma 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 315
00
Choc cantita 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 900
olate te
preţ 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
Suma 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 360
00
Came cantita 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 900
mbret te
Chees Preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
eCake
Suma 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 315
00
Tiram cantita 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 900
isu te
Preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
Suma 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 2625 315
00
Total **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** 408
300

Prognoza cheltuielilor pe anul 2023

Cheltuieli Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec Total
1)Investiţii 8000 2000 2000 2000 2000 8000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 40000
Ch.Materi lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
ale

Arenda 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 84000
spaţiului lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei

Servicii 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60 00
comunale lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 0lei

2)
Cheltuieli
cu salarii
Salarii 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 12 8 15360
angajaţilor 00 00 00 00 00 00 00 lei 00 lei 00 lei 00 lei 00 lei 00 lei 0
lei lei lei lei lei lei lei

Contrbuţii 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 1344 16128
sociale/me lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
dicale
3) General
Administr
ative
Asigurare 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 104 1 248
18
medicală a lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
fondatorul
ui
Promovare 300 ----- ----- ----- ----- ----- ------ ----- ----- ----- ----- ----- 300
a lei lei
4) 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600
Cheltuieli lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei
neprevăzut
e
Total 3484 2854 2854 2854 2854 3454 2854 2854 2854 2854 2854 2854 35487
8 lei 8lei 8lei 8lei 8lei 8 lei 8lei 8lei 8lei 8lei 8lei 8lei 6 lei

Prognoza Venitului pe anul 2023

Produsul Ian Feb Mar Apr Mai Iun Iul Aug Sep Oct Nov Dec Tot
al
Classi cantita 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 240
c Tea te 0
preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35

suma 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 840
00
Herb cantita 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 240
Tea te 0
preţ 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
suma 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 960
00
Servic cantita 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480
e Tea te
preţ 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
suma 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 480
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 00
Servic cantita 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 360
e Tea te
preţ 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120
Suma 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 432
lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei lei 00
Servic cantita 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480
e Tea te
preţ 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90
Suma 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 3600 432

19
 00
Butte cantita 85 85 852021
85 85 85202285 85 202385
85 85 85 102
0
rCrea te
m preţ Cheltuieli
35 35 35425 726
35 lei
35 35352 876
35 lei
35 354 876
35 35 35 35 35
Suma 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 lei 2975
2975 2975 2975 357
00
Choc Venituri
cantita 85 85 263 940
85 85 lei
85 408 300
85 85 lei
85 462 300
85 85 85 85 102
0
olate te lei 40
preţ 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40
Profit
Suma 3400 3400
-161 786 lei 55 424 lei
3400 3400 3400 3400 3400 3400
107 424
3400 3400 3400 3400 408
lei 00
Came cantita 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 102
mbret te 0
Chees Preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
eCake
Suma 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 357
00
Tiram cantita 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 102
isu te 0
Preţ 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
Suma 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 2975 357
00
Total **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** **** 462
300

20
500000

400000

300000

200000 Venituri
Cheltuiel
i
Profit
100000

0
2021 2022 2023

-100000

-200000

21