Maioneza fara ulei, cu iaurt

o Timp Preparare
o 25 Minute

Ingrediente pentru maioneza cu iaurt

1 galbenus,
1 lingurita mustar,
200 g iaurt, preferabil iaurt grecesc,
1 lingurita zeama lamaie,
sare,

Cum se face maioneza cu iaurt

Galbenusul se amesteca bine cu mixerul, se adauga sarea, mustarul. Se amesteca bine pana se
incorporeaza.

Se adauga apoi, putin cate putin iaurtul. La sfarsit se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.

Trucuri si idei
Daca vreti sa faceti o maioneza cu un gust mai pronuntat, care sa si condimenteze, atunci adaugati
usturoi taiat marunt. Sau puteti merge pe varianta verde, cu arpagic si patrunjel bine maruntite.

Va deranjeaza disparitia uleiului din maioneza? Atunci adaugati grasime sanatoasa punand
avocado. Avocado este curatat, pasat bine si adaugat celorlalte ingrediente.
Aceasta maioneza se poate consuma foarte bine cu legume crude, cum ar fi bucati de morcovi sau
de castravete.