MODULU

L1

IGIENA SI SECURITATEA
MUNCII
practicii profesionale".
Pentru a-i atinge scopul in care a fast conceputa aceasta lege, ea
este
insotita de norme metodologice de aplicare a legii, norme generale de
protectie a muncii si norme specifice de securitate emise de organele
competente, din care supunem atentiei doar cele care prezinta interes
pentru domeniul de activitate hoteliera:
Ordinul nr. 388/1996 al ministrului de stat, ministrul muncii si protectiei
soclale privind aprobarea normelor metodologice in aplicarea revederilor
Legii protectiei muncii nr. 90/ 1996, contine printre altele:
Norme metodologice privind autorizarea functionarii persoanelor
juridice si fizice din punct de vedere al protectiei muncii - in care este
prevazut ca "desfasurarea activitatilor de catre persoanele juridicesi fizice
este conditionata de obtinerea autorizatiei de functionare din punct de
vedere al protectiei muncii, emisa de inspectoratul de stat teritorlal pentru
protectla muncii"
• Norme metodologice privind comunicarea, cercetarea, inregistrarea,
raportarea, evidenta accidentelor de munca si declararea,
confirmarea, raportarea, evidenta bolilor profesionale, precum si a
celorlalti indicatori care definesc morbiditatea profesionala - in care
este prevazut la art. 7 ca "(1) Orice eveniment produs in incinta
persoanelor juridice sau fizice, sau in orice alt loc de munca
organizat de acestea, va fi comunicat, de indata, conducerii
respective, de catre conducatorul locului de munca sau orice alta
persoana, care are cuno tinta despre producerea acestula." Art. 4 si
5 din aceste norme definesc situatiile in care un accident este
considerat accident de munca, caz in care acesta trebuie comunicat,
conform art. 8 din norme "in maximum 48 de ore de la data
producerii, prin orice mijloace, de catre conducatorul persoanei
juridice sau de catre persoana fizica la care s-a produs accidentul la
ISTPM din judetul pe teritoriul carula s-a produs accidentul, precum si
la cel din judetul pe teritoriul carula isi are sediul persoana juridica
unde era angajata victima"
• Prin Ordinul ministrului de·stat, ministrului muncii si protectiei soclale
si al ministrului sanatatii nr. 578/08/5840, publicat in Monitorul Oficlal
344 din
16.12.1996, sunt aprobate Normele generale de protectie a muncii,
prin care se prevede la art. 2 ca "Normele generals de protectie a
muncii sunt obligatorii pentru toate activitatile din economla nationala,
indiferent de forma de proprietate ..", norme care lnsa nu sunt
publicate in Monitorul Oficlal respectiv, existand specificatla "Anexa
se pune la dispozitla celor interesati prin inspectoratele de stat
teritorlale pentru protectla muncii" (n.n. Acestea in cuprinsul actelor
normative apar sub sigla ISTPM)
• Aspectele privind securitatea muncii in structurile de primire turistice
sunt prevazute in Ordinul Nr. 55 din 29.01.1997 privind aprobarea
Normelor specifice de securitate a muncii pentru turism, alimentatie
publica si transport pe cablu, elaborate de Institutul National de
Cercetare Dezvoltare pentru Protectla Muncii (I.N.C.D.P.M) in
colaborare cu speclali ti din unitati de profil si din cadrul MMPS si
ISTPM si au fost avizate de MMPS, norme care sunt puse la dispozitla
 unitatilo r de profil prin grija inspectoratelor de stat teritorlale pentru
protectla muncii.
Pentru informarea lucratorilor din departamentul de housekeeping,
vom face referire doar la acele prevederi care privesc acest sector de
activitate, care de altfel, este si cel avut in vedere, in mod expres, in
cadrul actului normativ.
Trebuie specificat ca aceste Norme specitice de securitate a muncii
fac parte din sistemul unitar de reglementari privind asigurarea sanatatii
si securitatii in munca, sistem care este compus din:
Norme generale de protectie a muncii care cuprind prevederile de
protectie a muncii, general valabile pentru orice activitate,
Norme specifice de securitate a muncii care cuprind prevederile de
securitate a muncii, specifice anumitor activitati, cum sunt si cele la care
facem referire aici.

In acest sens, Ordinul 55/ 1997 contine urmatoarele prevederi care

prezinta interes pentru lucratorii departamentului de housekeeping:
Art. 1 stabile te continutul normelor, anume "masurile de prevenire a
accidentelor de munca si a bolilor profesionale specifics activitatii
industriei hoteliere ..."
Art. 2 prevede ca "scopul prezentelor norme este eliminarea sau
diminuarea riscurilor de accidentare existente in cadrul acestor activitai,
proprii celor patru componente ale sistemului de munca (executant,
sarcina de munca, mijloace de productie, mediu de munca)"
Art. 3 defineste domeniul de aplicare, precizand ca aceste norme "se
aplica persoanelor juridice, precum si persoanelor fizice care desfasoara
activitati in structurile de primire cu functiuni de cazare turistica (hoteluri,
hoteluri apartament, moteluri, vile, cabane, bungalow-uri, sate de vacanta,
campinguri, pensiuni turistice, ferme agroturistice, camere de lnchirlat in
locuinte famillale, nave fluvlale si maritime)....."
Art. 4 arata ca "prevederile prezentelor norme se aplica cumulativ cu
prevederile Normelor generale de protectie a muncii".
 Art. 6 impune ca " pentru procesele tehnologice noi sau pentru utilaje -
din fara sau import - pentru care prezentele norme nu contin prevederi,
persoanele juridice sau fizice vor lntocmi instructiuni proprii-.
Capitolul 2 se refera la activitatile desfa urate in structurile de primire
turistice de catre personalul acestora, specificand:
Art. 7 " incadrarea si repartizarea personalului pe locuri de munca se
va face conform Normelor generale de protectie a muncii"
Art. 8 " Exploatarea, lntretinerea repararea utilajelor si instalatiilor din
dotarea structurilor de primire turistice ... se vor executa de personal
speclalizat, numit prin decizie de conducerea persoanei juridice."
Art. 9 " Manevrarea instalatiilor pentru intretinerea fatadelor se va
face numai de catre persoane autorizate ISCIR"
Art. 10 "Lifturile prevazute cu insotitor vor fi manevrate de persoane
speclalizate, conform Prescriptiilor ISCIR"
Art. 11 "lnstruirea personalului care desfa oara activitati in structuri de
primire turistice... se va face conform prevederilor Normelor generale de
protectie a muncii"
Art. 12 ''Personalul care manipuleaza s i utilizeaza in activitate substante
insecticide va fi instruit asupra modului de folosire si a pericolului ce il prezinta
pentru organismul uman."
Art. 13 "Persoanele care manevreaza sau efectueaza revizii si reparatii la
dispozitivele pentru lntretinerea fatadelor vor fi instruite de niste persoane
competente i n domeniu, numite de conducerea persoanei juridice sau de
persoana fizica"
Art. 14 "Acordarea echipamentului individual de protectie se va face
conform prevederilor Normativului-cadru de acordare si utilizare a
echipamentului individual de protectie aprobat prin Ordinul MMPS NR.225 din 27
iulie 1995.
Art. 18 "Repartizarea sarcinii de munca se va face conform prevederilor
Normelor generale de protectie a muncii"
Art. 19 " la repartizarea sarcinii de munca, conducatorul locului de munca
( ef de echipa, maistru etc.) va indica procedeul corect de lucru
(nepericulos) si masurile de securitate a muncii ce trebuie respectate. De
asemenea, va verifica starea echipamentului de protectie si a echipamentului
de lucru care va fi folosit de muncitori la lucrarea respectiva"
Art. 20 "Deservirea aparatelor si dispozitivelor se va face de catre personal
speclalizat"
Art. 21 "Se interzice aplicarea unui proces tehnologic sau introducerea in
lucru a unor utilaje pentru care nu exista norme sau instructiuni proprii de
protectie a muncii"
Art. 22 i n cazul prestarilor de servicii (constructii, montaj instalatii) de
catre diferiti agenti economici, in contract se pot stabiii clauze referitoare la
obligatiile si raspunderile privind protectla muncii"
Art. 23 - "Pe usile de acces unde se circula cu mijloace auto sau alte
mijloace, precum s i l a locurile periculoase se vor pune panouri cu semne de
interzicere si avertizare potrivit reglementarilor in vigoare"
Art. 24 - "Pe usile de intrare in incaperile in care sunt montate instalatii prin
a caror manevrare sau atingere pot produce accidente.z. se vor fixa tablite cu
inscriptla INTRAREA INTERZISA PERSOANELOR STRAINE".
Art. 26 - "Lucratorii cu atributii de lntretinere a utilajelor s i instalatiilor
din dotare sunt obligati ca inainte de lnceperea lucrului sa verifice daca uneltele
pe care le folosesc sunt in stare buna si corespund din punctul de vedere al
securitatii muncii. Se interzice folosirea de unelte si utilaje care nu corespund
acestor verificari."
Art. 29 - " Zilnic, inainte de lnceperea lucrului, conducatorul locului de
munca ( sef de echipa, maistru etc.) va verifica starea de sanatate si oboseala
a muncitorilor. Persoanele care au consumat bauturi alcoolice nu vor fi admise
la lucru"
Protectla impotriva incendiilor si exploziilor
Art. 37 - ,In Incaperile cu pericol de incendiu si explozii sunt interzise:
fumatul, intrarea cu foe deschis. in acest scop pe ua de la intrare se vor
monta placute avertizoare" (Mentiune: Astfel de afi e, autocolante, cu
semnele specifice de avertizare pot fi achizitionate de la lnspectoratele
teritorlale de munca)
Art. 38 -,Este interzisa pastrarea vaselor, bidoanelor cu combustibili lichizi,
cu ulei, acizi, vopsele, diluanti, carbid, in interiorul atelierelor, cu exceptla
locurilor speclal amenajate."
in ceea ce priveste operatiile si activitatile desfasurate zilnic in
structurile de primire turistice, se prevede:
Art. 39-, Personalul de administratie si salarlatii cu atributii de control vor
efectua zilnic:
• Verificarea prizelor electrice la care sunt conectate televizoare, frigidere,
veioze, aparate pentru barbierit, feonul pentru uscarea parului;
• Verificarea sistemului de conditionare a aerului;
• Verificarea functionarii ascensoarelor;
• Verificarea starii ferestrelor si a geamurilor;
• Verificarea starii mobilierului;
• Verificarea instalatiilor sanitare;
• Verificarea sobelor de incalzit, in speclal cele ce utilizeaza
gazele naturale."
Art. 40 - ,Remedierea eventualelor defectiuni depistate in urma
verificarilor prevazute la Art. 39 vor fi executate de persoane
corespunzator calificate (electricieni, mecanici)."
Art. 41 - ,Curatenla si aranjamentul spatiilor de cazare, a salilor comune,
culoare si anexe, schimbarea lenjeriei, prosoapelor, halatelor de baie
si aprovizionarea zilnica cu materlale consumabile (sapun, hartie igienica,
becuri, pahare etc.) se va efectua de personal instruit in acest scop
(cameriste)".
Art. 42 - ,Activitatea de curatenie se va desfa ura conform instructiunilor
proprii, dupa tehnologii specifice gradului de amenajare si dotare a
fiecarui hotel."
Art. 43 - ,Substantele folosite la curatarea si dezinfectarea obiectelor
sanitare se vor utiliza conform reglementarilor organelor sanitare si
instructiunilor emise de furnizori."
Art. 44- ,Este interzisa curatarea si dezinfectarea obiectelor sanitare fara
> I

utilizarea echipamentului de protectie si de lucru din dotare (manusi

din cauciuc, halate etc.)."
Art. 45 -,Este interzisa spalarea cu lichide inflamabile a covoarelor,
carpetelor, parchetului etc., precum si uscarea lor in interiorul spatiilor ce
nu sunt destinate acestui scop."
Art. 46- ,In timpul spalarii pardoselilor cu petrosin sau alte lichide
inflamabile, foculln camere va fi stins, nu se va fuma si nu se va utiliza
focul deschis, lar gemurile vor fi deschise."
Art. 47 - ,Substantele inflamabile si combustibile se pastreaza in bidoane
lnchise sau cisterne, indicandu-se prin etichete continutul acestora,
asigurand respectarea normelor PSI."
Art. 48 - ,Materlalele inflamabile de lntretinere si curatenie (neofalina,
benzina, ceara de parchet) vor fi pastrate in boxe separate cu respectarea
normelor PSI."
Art. 49-,Utilizarea substantelor insecticide se va face de catre personal de
la firme speclalizate sau personal propriu speclalizat in acest scop."
Art. 50-,Este interzisa folosirea substantelor insecticide necunoscute."
Art. 51 - ,Substantele insecticide se vor pastra in spatiu speclal amenajat,
ventilat natural, in recipiente sau cutii cu etichete care sa semnalizeze
pericolul pe care il prezinta."
Art. 52 - ,Camerele si locurile de odihna vor fi dotate cu scrumiere, lar
holurile, coridoarele si scarile vor fi dotate cu scrumiere si vase cu picior
pentru aruncarea resturilor de tigari si chibrite aprinse."
Art. 53 - ,Este interzisa amplasarea ghivecelor de flori pe pervazul
ferestrelor, langa balustradele scarilor sau pe caile de evacuare."
Art. 54 -,Aprinderea si stingerea focului in camerele cu sobe lncalzite cu
gaze naturale se vor efectua de catre personalul de serviciu, instruit in
acest scop, care va controla la intervale relativ scurte daca focul arde."
Art. 55- ,Cheile de inchidere si deschidere a gazului metan se vor pastra
de persoanele de serviciu, fiind interzis chirlasilor sa manevreze robinetele
de gaze de la sobele de lncalzit din camere."
Art. 56 - Este interzisa functionarea lifturilor fara verificarile tehnice
periodice, prevazute de cartea teh'nica a instalatiei si a Prescriptiilor
tehnice ISCIR."
Art. 57 - ,intretinerea reviziile tehnice ale lifturilor se face numai de catre
persoane speclalizate si autorizate in acest scop."
Art. 58- ,Covoarele care acopera scarile vor fi bine fixate pe trepte pentru
a evita alunecarea accidentala a personalului a chirlasilor."
Art. 59 - ,Este interzisa utilizarea aparatelor care prezinta pericol de
incendiu (resouri, spirtiere, Lampi cu gaze etc.) in camerele destinate
cazarii din vile, cabane si popasuri turistice construite din lemn."
Art. 60 - ,Activitatile cu privire la spalatorie, croitorie, lustruit Incaltaminte
etc. se vor desfa ura pe baza normelor specifice pentru prestari de
servicii."
Art. 61 - ,Centralele termice proprii structurilor de primire turistice vor fi
exploatate de personal calificat si autorizat, conform normelor specifice si
a Prescriptiilor tehnice ISCLA."
Art. 62- Este interzisa curatarea geamurilor din exteriorul constructiilor fara
schele, platforme, nacele speclal amenajate si fara asigurarea cu centuri
de siguranta a executantilor."
Aspiratorul de praf
Art. 63-,Aspiratorul de praf, indiferent de tip si capacitate, trebuie sa fie
dotat cu cordon electric care sa aiba conductor de nul".
Art. 64 -,Este interzisa folosirea aspiratorului cu defectiuni de functionare a
motorului sau cordonul de alimentare cu izolatla deteriorata".
Art. 65-,Utilizarea aspiratorului se va face dupa o verificare a functionarii
motorului, starea furtunului, a anexelor si a cordonului de alimentare cu
energie electrica. Daca se constata defectiuni in functionare, se va solicita
interventla persoanelor cu calificare (electriclan, mecanic)".

Folosirea aparatelor si dispozitivelor

Art. 66 -,Folosirea aspiratoarelor care efectueaza si alte operatii pentru

care sunt prevazute o serie de dispozitive, se va face cu respectarea
prevederilor de exploatare, elaborate de catre firma producatoare."
Art. 67 - ,Este interzisa utilizarea aspiratoarelor pentru pulverizarea
substantelor insecticide sau a substantelor explozive."

Mafina de curatat podele

Art. 68 - ,Masina de curatat podele se va utiliza conform prevederilor
instructiunilor elaborate de firma constructoare."
Art. ·69 - ,Inainte de conectarea masinii la reteaua de curent electric se va
verifica daca toate dispozitivele sunt bine fixate."
Art. 70 -,Este interzisa exploatarea masinii de curatat podele fara a fi
legata la nulul de protectie."
Art. 71 -,Persoane numite pentru manevrarea masinii de spalat podele
vor fi instruite in acest scop si dotate cu echipament de protectie
electroizolant."
Art. 72-,La terminarea lucrului, la masina de spalat podele se vor demonta
toate dispozitivele folosite si se vor curata, inlaturandu-se toate impuritatile
colectate in timpul spalarii.''

Pentru intelegerea corecta a acestor norme, este important de a clarifica

anumiti termeni prin prisma prevederilor Legii 90/ 1996.
Astfel art. 12 din aceasta lege defineste ca:
,(1) sunt echipamente tehnice: masinile, uneltele, instalatiile, aparatura,
dispozitivele, uneltele si alte mijloace asemanatoare necesare in procesul
muncii" care trebuie sa corespunda tuturor normelor si standardelor si
(2) ,... sa nu prezinte pericol pentru sanatatea sau vlata salarlatilor" sau a
altor persoane aflate in unitate.
Art. 13 precizeaza ca:
,(1) echipamentul individual de protecfie reprezinta mijloacele cu care este
dotat fiecare participant in procesul de munca pentru a fi protejat
impotriva factorilor de rise. Acesta (2) ,se acorda, obligatoriu si gratuit,
salarlatilor.......potrivit criteriilor stabilite de Normativul-cadru de acordare
si utilizare a echipamentului de protectie, elaborat de MMPS"
Art. 14 define te ca (1),echipamentul individual de lucru reprezinta
mijloacele pe care persoanele juridice sau fizice le acorda unui salarlat in
vederea utilizarii in timpul procesului de munca pentru a le proteja
imbracamintea si incaltamintea. (2) Echipamentul individual de lucru se
acorda de catre persoanele juridicein conditiile negoclate prin contractele
colective de munca"
Art. 17 prevede ca ,materlalele igienico-sanitare se acorda, obligatoriu si
gratuit, de catre persoanele juridice fizice persoanelor care isi desfasoara
activitatea in locuri de munca al caror specific impune o igiena personala
deosebita"
Conform art. 18 din Legea 90/1996, in vederea asigurarii conditiilor de
protectie a muncii si pentru prevenirea accidentelor de munca si a bolilor
profesionale, conducerea persoanei juridice, precum si a persoanei fizice,
are, printre altele, urmatoarele obligatii:
•,Sa stabileasca masurile tehnice, sanitare si organizatorice de protectie a
muncii, corespunzator conditiilor de munca si factorilor de mediu specifici;
• Sa stabileasca pentru salarlati si ceilalti participanti la procesul de
munca atributiiie si raspunderea ce le revin in domeniul protectiei
muncii, corespunzator functiilor exercitate; ·
• Sa elaboreze reguli proprii pentru aplicarea normelor de protectie a
muncii, corespunzator conditiilor in care se desfasoara activitatea la
locurile de munca;
• Sa asigure si sa controleze, prin compartimente speclalizate sau prin
personal propriu, cunoasterea si aplicarea, de catre toti salarlatii si
participantii la procesul de munca, a . masurilor tehnice, sanitare si
organizatorice stabilite, precum si a prevederilor legale in domeniul
„protectiei muncii";
In acest sens se realizeaza urmatoarele tipuri de instructaj de protectla
muncii:
- instructaj introductiv general - la angajare
- instructaj la locul de munca
- instructaj periodic .
• Sa asigure informarea fiecarei persoane, anterior angajarii in munca,
asupra riscurilor la care aceasta este expusa la locul de munca, precum si
a masurilor de prevenire necesare;"
Conform art. 19 din Legea 90/1996, sa/arlatii si toate persoanele
participante la procesul de munca sunt obligate:
• Sa isi insuseasca si sa respecte normele de protectie a muncii si
masurile de aplicare a ei;
• Sa desfasoare activitatea in asa fel incat sa nu expuna la pericol de
accidentare sau imbolnavire profesionala atat proprla persoana, cat si
celelalte persoane participants la procesul de munca;
• Sa aduca la cunostinta conducatorului locului de munca accidentele de
I I

munca suferite de proprla persoana si de alte persoane participante la

procesul de munca;
• Sa opreasca lucrul la aparitla unui pericol iminent de producere a unui
accident si sa informeze de indata pe conducatorullocului de munca;
• Sa utilizeze echipamentul individual de protectie din dotare,
corespunzator scopului pentru care a fost acordat;
• Sa dea relatiile solicitate de organele de control si de cercetare in
domeniul protectiei muncii".

Recomandari de protectie a muncii

privind unele aspecte specifice ale activitatii de housekeeping

o Nu veniti la serviciu daca nu va simtiti bine. In afara de faptul ca puteti

fi o sursa de imbolnavire pentru cei din jur, starea dv. v-ar putea
predispune la a face accidente, in speclal daca sunteti sub influenla unor
medicamente care va altereaza starea de atentie (calmante, somnifere
etc.)
• Folositi ustensile si utilaje adecvate pentru munca si manipulati-le corect.
• Purtati lmbracaminte de lucru potrivita si, cand este cazul, echipament
de protectie.
• Strangeti-va parul, iar daca este lung, cel mai bine este sa-l acoperiti cu
o plasa.
• Nu purtati bijuterii- ele ar putea sa va cada in locuri inaccesibile-
aparate, sifoane de chiuveta sau cada- si nu le mai puteti recupera.
• Talati-va unghiile scurt, astfel incat sa poata fi mereu mentinute curate.
Este de preterat sa nu purtati lac de unghii decat in situatii particulare.
Lacul, nu numai ca nu protejeaza unghiile, dar, mai ales dizolvantul folosit
pentru indepartarea lui periodica, va va ataca si mai mult unghiile, care
sunt deja supuse uneori actiuni zilnice de spalare frecventa. Unghiile
nelacuite, tratate cu grija, zilnic, cu o crema adecvata, isi vor pastra
aspectul sanatos, chlar si in conditiile acestei munci.
• Spalati-va pe maini ori de cate ori ati pus mana pe obiecte murdare, ati
fost la W.C. sau ati lucrat cu substante de curatare.
• Folositi manui de cauciuc. Va aparati de posibile infectii prin contactul cu
germenii existenti pe suprafetele murdare, dar va protejati si de
substantele chimice agresive pe care trebuie sa le folositi pentru curatare.
• Purtati incaltaminte robusta, bine stransa pe picior, cu talpa
antiderapanta, pentru a nu aluneca si a cadea sau a va scranti piciorul.
• Spalati coridorul sau holul din zona lndepartata spre usa, pentru a nu
aluneca pe portiunea umeda. Daca este nevoie, lasati spatiu uscat de
trecere.
• Nu alergati pe coridor sau pe scari, lar cand urcati sau coborati scarile,
este recomandat sa va tineti de balustrada, mai ales daca purtati in
cealalta mana o greutate.
• Folositi usile corect - intrare, iesire - astfel incat sa nu incomodati pe
ceilalti, sa nu va ciocniti de ei, lar daca purtati ceva greu sau tierbinte care
ar putea sa prezinte pericol, anuntati-va prezenta pentru ca si ceilalti sa se
fereasca.
• Nu depozitati obiecte in locuri nepermise, nu lezati obiecte inguste in
stive prea inalte in locuri unde s-ar putea rasturna, peste dv. sau peste
altcineva.
• Folositi o scara adecvata pentru a va urea la inaltime. Nu va urcati pe
scaune nesigure, pe cutii sau alte obiecte intamplator mai apropiate.
Asigurati-va ca scara are talpile protejate cu saboti antiderapanti. Sprijiniti
scara cum trebuie si in locuri sigure, departe de Usi, ferestre si scari. Nu
va urcati pana in varful scarii.
o Ridicati si transportati cu grija obiectele grele -zilnic aveti multe greutati
de transportat. Protejati-va!
>- lnainte de a ridica un obiect mai greu, controlati daca are margini
aspre, colturoase, taioase sau are portiuni alunecoase.
)- Folositi manusi de protectie, dar potrivite pe maini, sa nu alunece de pe
maini in timp ce prindeti pachetul.
lnainte de a ridica, stabiliti unde trebuie dus, care este drumul cel mai
bun, si daca este cazul, lndepartati obstacolele din cale.
Apoi lncercati greutatea si vedeti daca o puteti duce. Daca nu sunteti
sigur, este de preferat sa cereti ajutor colegilor sau sao transportati cu un
carucior.
);> Daca o greutate trebuie ridicata si apoi transportata, este important sa
va formati anumite deprinderi care sa va protejeze coloana vertebrala de
acest efort.
)> Nu ridicati de jos o greutate prin aplecare si smucirea ei cu bratele.
Asezati-va in pozitie de genuflexiune, cu spatele drept, prindeti bine
obiectul cu palmele dedesubt si bratele lateral, astfel incat sa-l sprijiniti si
cu picioarele, apoi ridicati-va incet, impingandu-va din picioare in sus.
);;> Tineti obiectul aproape de corp.
);> Nu schimbati pozitla mainilor sau a corpului in timpul mersului.
Nu schimbati brusc directla de mers. Intoarceti cu grija talpile picioarelor si
apoi corpul in directla in care vreti sa mergeti, pentru a evita caderea.
Daca trebuie sa schimbati pozitla mainilor, sprijiniti obiectul de ceva, de o
masa sau de sold daca nu este altceva, pentru a evita sa va cada pe
picioare.
);> lnvatati sa carati pe umar. Este mai sigur. lntai se sprijina obiectul pe
burta, apoi pe old, apoi se ridica pe umar.
Descarcati obiectul cu grija. Asezati-va tot in pozitie de genuflexiune, apoi
puneti obiectul cu grija pe podea, nu pe degete.
• Desfatarea patului se face cu urmatoarele masuri de precautie:
Verificati daca sunt urme dears sau tigari aprinse lasate in pat.
;... lnspectati daca sunt obiecte h ioase de care v-ati putea tala cand
desfatati lenjerla: sticle sparte, lame de ras sau altele.
);> Desfatati, pornind dintr-un colt spre dv., avand grija la tot ce ar putea fi
lasat din neglijenta in asternuturi.
• Masuri de precautie la curatarea baii
> Folositi manusi de protectie
> Folositi cantitatea corecta de substante de curatenie
Nu amestecati niciodata aceste substante - reactla chimica declansata ar
putea sa va provoace arsuri prin stropire pe fata, in ochi sau pe alte parti
ale corpului, gazele degajate ar putea sa va afecteze caile respiratorii,
ochii sau provoca chlar le in, caz in care nu ati putea sa mai reactionati.
>- Fiti atente la obiectele taioase: cioburi, lame de ras. Nu bagati mana in
cosul de gunoi, poate contine obiecte de care sa va raniti
> Nu va urcati pe marginea cazii! Folositi o scara adecvata pentru a aranja
perdeaua de la dusau a cun1ta obiecte sau suprafete situate la inaltime.
Folositi corect scara! (a se vedea mai sus).
> Curatati lntai partea mai lndepartata a cazii pentru a nu va sprijini pe o
portiune umeda si alunecoasa. la fel procedati cand spalati pardoseala, de
la coltul lndepartat spre usa.

Intr-un fel, aceste masuri de protectie a muncii pot parea restrictive sau
niste obligatii de munca In plus sau pot parea uneori exagerate si se poate
crede ca nu exista chlar atatea pericole cate sunt aici enumerate. Ideal
este, ca in realitate sa nu se Intample niciodata nimic.

Dar, ganditi-va mereu ca accidentele va costa:

• SANATATEA
- care este cel mai de pret lucru pe care omul in are in viata, fara ea nu se
poate bucura de nimic.
• ENERGIE
- pe care o cheltuiti pentru refacerea sanatatii, dar pe care mai bine ar fi
sa o folositi lnainte, pentru a face treaba mai bine si a evita accidentul.
•TIMP
- pe care ii cheltuiti pentru recuperare In loc sa munciti sau sa va recreati.
• BANI
- cheltuiti pentru medicaments si tratamente, dar si pierduti din salariu, lar
In caz de invaliditate, prin lipsa capacitatii de va asigura un venit constant.

APARAREA IMPOTRIVA INCENDIILOR

Ordonanta Guvernului nr. 60/1997 privind apararea impotriva incendiilor,
publicata in Monitorul Oficlal nr. 225 din 30.08.1997, aprobata prin Legea
212/1997, publicata in Monitorul Oficlal nr.366 din 18.12.1997, modificata
si completata prin Ordonanta Guvernului nr. 114/2000, publicata in
Monitorul Oficlal nr. 425 din 1.09.2000, define te la art. 2 ca: ,Apararea
impotriva incendiilor reprezinta ansamblul integrat de masuri tehnice si
organizatorice, precum si activitati specifics, planificate si realizate
potrivit prezentei ordonante, in scopul de a asigura identificarea,
evaluarea, controlul si combaterea riscurilor de incendiu, informarea
cetatenilor asupra acestora, precum si interventla operativa pentru
salvarea si acordarea ajutorului pentru persoanele aflate in pericol,
stingerea incendiilor si limitarea efectelor acestora". lar art. 1
specifica: ,Apararea impotriva incendiilor a vietii oamenilor si a bunurilor
constituie o problema de interes public, la care trebuie sa participe, in
conditiile legii, autoritatile administratiei publice centrale si locale,
persoanele juridice sau fizice care desfasoara activitati ori se afla in
tranzit, dupa caz, pe teritoriul Romaniei."

Din sectiunea privind obligatiile generale, trebuie avut in vedere ca:

Art. 6- "(1) Persoanele fizice si juridice, sunt obligate sa respecte in orice
lmprejurare normele de prevenire si stingere a incendiilor si sa nu
primejdulasca, prin deciziile si faptele lor, vlata, bunurile si mediul. (2)
Orice persoana care observa un incendiu are obligatla de a anuna prin
orice mijloc pompierii, primarul sau politla, dupa caz, si sa la masuri, dupa
posibilitatile sale, pentru limitarea si stingerea incendiului".
Art. 7 -, in caz de incendiu, orice persoana are obligatla de a acorda
ajutor, cand si cat este rational posibil, semenilor aflati in pericol sau
dificultate, din proprie initlativa sau la solicitarea victimei, a autoritatilor
administrative publice sau a reprezentantilor acestora, precum si a
pompierilor''

Art. 19 stabileste obligatiile patronului, prin patron lntelegandu-

se ,persoana fizica cu atributii de conducere, care angajeaza salarlati cu
contract individual de munca sau cu conventie civile de prestari servicii in
numele persoanei juridice pe care o reprezinta"
Patronul are, alaturi de alte obligatii, pe care le va urmari conform textului
legii, si urmatoarele:
• ,Sa stabileasca, prin dispozitii scrise, responsabilitatile si modul de
organizare privind apararea impotriva incendiilor in unitatea sa, sa le
actualizeze ori de cate ori apar modificari si sa le aduca la cuno9tinta
salarlatilor, utilizatorilor si oricarei persoane interesate;
• Sa asigure identificarea si evaluarea riscurilor de incendiu din unitatea
sa;
• Sa obtina avizele si autorizatiile de prevenire si stingere a incendiilor,
prevazute de lege.
• Sa elaboreze instructiunile de aparare impotriva incendiilor si sa
stabileasca sarcinile ce revin salarlatilor, pentru fiecare Icc de munca;
• Sa verifice ca, atat salarlatii, cat si persoanele din exterior, care au acces
in unitatea sa, primesc, cunosc si respecta instructiunile necesare privind
masurile de aparare impotriva incendiiior;
• Sa asigure mijloacele tehnice corespunzatoare si personalul necesar
interventieiIn caz de incendiu, precum si conditiile de pregatire a acestora,
corelat cu natura riscurilor de incendiu, profilul activitatii si marimea
unitatii;
• Sa asigure lntocmirea planurilor de interventie si conditiile pentru ca
acestea sa fie operationale in orice moment."

Obligatiile principale ale salariatilor, indiferent de natura angajarii lor, sunt

prevazute in art. 23 ca fiind:
• Sa respecte regulile si masurile de aparare impotriva incendiilor aduse la
cuno tinta, sub orice forma, de patron sau persoanele desemnate de
acesta;
• sa utilizeze, potrivit instructiunilor date de patron sau persoanele
desemnate de acesta, substanfele periculoase, instalatiile, utilajele,
mainile, aparatura si echipamentele de lucru;
o sa nu efectueze manevre si modificari nepermise ale mijloacelor tehnice
de protectie sau de interventie pentru stingerea incendiilor;
• sa comunice, imedlat, patronului ori persoanelor lmputernicite de
acesta orice situatie pe care este indreptatit sa o considere un pericol de
incendiu, precum si orice defectiune la sistemele de protectie sau de
interventie pentru stingerea incendiilor;
• sa coopereze cu salarlatii desemnati de patron, atat cat ii permit
cunostintele si sarcinile sale, in vederea realizarii masurilor de aparare
impotriva incendiilor;
• sa acorde ajutor, atat cat este rational posibil, oricarui alt salarlat aflat
intr
o situatie de pericol."
In vederea aplicarii O.G. 60/1997 au fast elaborate diferite norme si
dispozitii pe care le vom prezenta succint, insistand asupra acelor
probleme care intra in sfera noastra de interes.
D Prin Ordinul ministrului de interne nr. 775/1998, publicat inMonitorul
Oficlal nr. 384 din 9.10.1998, se aproba,Normele generale de prevenire
si stingere a incendiilor" in care este prevazuta obligativitatea existentei
planurilor de protectie impotriva incendiilor, acestea fiind conform art.
7(4):
"planul de evacuare,
planul de depozitare a materlalelor periculoase si
planul de intervenfie"
Prin aceste planuri trebuie sa se asigura evacuarea rapida a persoanelor
si
conditiile optime pentru operatiunile de interventie in situatiile de urgenta
publica.
In acest sens mai trebuie avut in vedere:
• Art. 23 - "(1)Caile de acces si de circulatie ale constructiilor de orice
categorie trebuie astfel stabilite .... si marcate, incat sa asigure
evacuarea persoanelor, precum si circulatla si orientarea rapida a
fortelor de interventie; (3) Gaile de evacuare a persoanelor in caz de
incendiu se marcheaza cu indicatoare de securitate si se prevad cu
mijloace de iluminat, conform reglementarilor tehnice, astfel incat sa se
asigure vizibilitatea si sa fie u or recunoscute".
• Art. 40-,(1) Fumatul in locuri cu pericol (rise) de incendiu, stabilite ca
atare prin reglementari specifice sau prin dispozitii ale persoanelor fizice
ori juridice abilitate, este interzis. (2) Locurile (zonele) in care
este interzis fumatul se marcheaza conform reglementarilor specifice. (3)
Locurile in care este permis fumatul se doteaza, si dupa caz, se
marcheaza conform reglementarilor."
D Prin Ordinul ministrului de interne nr. 791/1998, publicat in Monitorul
Oficlal nr. 384 din 9.10.1998 pentru aprobarea ,Normelor metodologice de
avizare si autorizare privind prevenirea si stingerea incendiilor'' se
stabilesc modalitatile si documentatla necesara prin care se solicita de
catre persoanele fizice sau juridice eliberarea avizelor si autorizatiilor
p.s.i. c:lin partea brigazilor sau grupurilor de pompieri militari in a carer
zona de competenta sunt amplasate sau n care urmeaza sa fie realizate
constructiile, instalatiile tehnologice sau amenajarile respective.
D Hofararea Guvernului 678/ 1998, publicata in acelasi Monitor Oficlal nr.
384 din 9.10.1998, prive te,Stabilirea si sanctionarea contraventiilor la
normele de prevenire si stingere a incendiile", indicand la art. 1 un numar
de 63 de fapte ce constituie contraventii la normele de prevenire si
stingere a incendiilor,,daca nu au fast savarsite in astfel de condilii lncat,
potrivit leg'ii penale, sa fie considerate infractiuni"' lar prin art. 2.
prevaz and sanctiunile pentru acestea. Dintre acestea, trebuie
mentionate ca fiind contraventii:
• Ar' t. 1. 58,Neefectuarea ins' truirii salariatilor asupra normelor, regulilor
si masurilor specifice de prevenire si stingere a incendiiior, precum si
asupra modului de lndeplinire a sarcinilor ce le revin din planurile de
evacuare si de interventie atat la angajare sau la schimbarea locului de
munca, cat si periodic sau premergator executarii unor lucrari
periculoase;
• Art. 1. 59 ,Refuzul nejustificat al salarlatilor de a participa la instruiri,
exercitii sau la aplicatii tactice de prevenire si stingere a incendiilor,
organizate potrivit dispozitiilor legale."
D OrdinuI ministrului de interne nr. 1023/ 1999 privind aprobarea
Dispozitiilor generale de ordine interioara pentru prevenirea si stingerea
incendiilor DG P.S.I.-001, publicat in Monitorul Oficlal 78 din 22.02.2000,
In care este prevazut ,ansambluldispozitiilor care trebuie stabilite,
aplicate si respectate in incinta agentilor economici, institutiilor si
gospoc:lariilor populatiei inainte, in timpul si la terminarea unor activitati
caracterizate prin factori de rise de incendiu specifici''. Prin aceste
dispozitii se reglementeaza, conform art. 4:
•,Lucrarile cu foc deschis;
• Fumatul,
• Asigurarea cailor de acces, de evacuare si de interventie;
• Colectarea deseurilor, reziduurilor si a ambalajelorcombustibile, precurn
si distrugerea acestora;
• Efectuarea de lucrari premergatoare in timpul sezonului rece si in
perioadele caniculare si secetoase".
D Ordinul ministrului de interne nr. 1080/2000 pentru aprobarea
Dispozitiilor generale privind instruirea in domeniulprevenirii si stingerii
incendiilor DG P.S.I -002, publicat in Monitorul Oficlal nr. 157 din
14.04.2000, In care este prevazuta obligatla persoanelor fizice si juridice
care desfasoara activitati cu personal angajat sa organizeze si sa
desfasoare instruirea acestula in domeniul prevenirii si stingerii
incendiilor. Prin art. 6. sunt
indicate categoriile de instructaje:
• lnstructajul introductiv general;
• lnstructajul specific locului de munca;
• lnstructajul periodic;
• lnstructajul pe schimb, acolo unde situatla o impune;
• lnstructajul speclal pentru lucrari periculoase;
• lnstructajulla conversla profesionala;
• lnstructajul pentru personalul din afara agentului economic sau a
institutiei;
lar prin urmatoarele articole, modalitatile de executare a acestora,
lnregistrarea si confirmarea instructajului, organizarea activitatii de
instruire si materlalele necesare in vederea instruirii. CJ Ordinul
ministrului de interne nr. 88/2001 pentru aprobarea Dispozitiilor generale
privind echiparea si dotarea constructiilor, instalatiilor tehnologice si
a platformelor amenajate cu mijloace tehnice de prevenire si stingere a
incendiilor DG P .8.1. -003, publicat in Monitorul Oficlal nr. 583 din
18.09.2000, indica principalele tipuri de mijloace tehnice de P.S.I.,
sisteme, instalatii si dispozitive de semnalizare, alarmare si alertare in caz
de incendiu, de limitare si stingere a incendiilor, stingatoare si alte aparate
de stins incendii, utilaje, unelte si alte mijloace initlale de interventie,
substante de stingere si criteriile de echipare si dotare cu astfel de
mijloace tehnice.
• Anexa nr.3 a acestui Ordin stabileste la pet. 9, numarul de stingatoare
portative pentru cladiri de turism: hoteluri, moteluri, vile si bungalow uri,
cabane, campinguri, sate de vacanta - 1buc./250 m2 (min. 2 buc./nivel)
D Ordinul ministrului de interne nr. 90/2001 pentru aprobarea Metodologiei
de atestare a cadrelor tehnice din ministere, de la organele administraliei
publice centrale si locale, precum si a personalului tehnic al agentilor
economici si institutiilor, cu atributii de lndrumare, control si constatare a
lncalcarii legii in domeniul prevenirii si stingerii incendiilor, publicat in
Monitorul Oficlal nr. 584 din 18.09.2001, prevede conditiile, modalitatea de
formare profesionala si atestarea cadrelor tehnice cu atributii de p.s.i.
definite ca fiind ,persoane fizice angajate cu contract de munca sau
conventie civila, speclal pentru indeplinirea atributiilor de prevenire si
stingere a incendiilor" in cadrul societatilor comerclale".
0 Ordinul 138/2001 pentru aprobarea Dispozitiilor generale privind
organizarea activitatii de aparare Tmpotriva incendiilor DG P.S.I.-005,
publicat in Monitorul Oficlal 606 din 26 09.2001, stabile9te, printre altele:
• Organizarea activitatii de aparare impotriva incendiilor la agenti
economici si institutii
• Organizarea activitatii de aparare impotriva incendiilor la locurile de
munca, cu referire la Ord. 1080/2000 privind instructajul p.s.i.
Ce trebuie sa stim despre incendii?
• lncendiile reprezinta un real pericol pentru o structura de primire turistica,
avand in vedere ca:
• multi dintre clienti nu au avut timp sa se famillarizeze cu configuratla
spatiilor;
o se poate produce in timpul noptii cand majoritatea clientilor dorm si este
· posibil sa nu auda alarma;
• Intr-o cladire cu foarte multe persoane este dificil sa se controleze
comportamentul acestora, lar unele persoane pot fi neglijente sau pot
reactiona imprevizibil.
Un incendiu intr-o structura de primire turistica poate provoca pagube
imense sau chlar pierderea afacerii respective, poate duce la accidente
sau chlar moartea unor persoane.

lncendiul este o ardere initlata de o cauza bine definita, cu sau fara vola
omului, scapata de sub contro'l, in urma carela se produc pierderi
materlale si
uneori de vieti omenesti, pentru a carei intrerupere este nevoie de o
interventie cu mijloace adecvate.

Nu sunt incendii:
• arderea produselor in cuptoare sau alte instalatii similare;
• arderea sub control a gunoaielor, ierburilor, etc.;
fumigatii care nu necesita interventii de stingere.

lnitierea unui incendiu presupune urmatoarele elemente :

• existenta unei surse de aprindere care sa posede energla minima
necesara pentru aprinderea combustibilului;
existenta combustibilului in cantitate suficienta pentru sustinerea arderii;
• existenta unor imprejurari determinante care sa puna in contact sursa
de aprindere cu masa combustibila.

Analiza si clasificarea incendiilor se face in ultimul timp dupa sursa de

aprindere. Din acest punct de vedere deosebim:
• surse de aprindere cu flacala, din care fac parte chibriturile, focurile in
loc deschis lasate nesupravegheate si aparatele de taiere, lipire,
sudare oxlacetilenica;
• surse de aprindere de natura termica, din care fac parte tigara (10-11 °/o
din totalul incendiilor), becuri incandescente, proiectoare, sobe metalice,
aparate de incalzire electrice;
• surse de aprindere de natura electrica, din care fac parte arcul electric,
scantei electrice, scurtcircuitul, instalatii de iluminat cu fluorescenta;
• surse de aprindere spontana (autoaprindere), din care fac parte
substantele piroforice care se aprind in contact cu aerul (fosfor, metale
alcaline, pulberi de aluminiu, zinc) si substante care se aprind spontan in
contact cu apa (varul nestins, carbura de calciu, carbidul);
• surse de aprindere de natura mecanica - destul de putine incendii putand
sa fie initlate de ungerea necorespunzatoare sau gripajul unor piese cu o
viteza mare de rotatie, frecarea in ferodoul autovehiculelor sau blocarea
sabotilor de franare si scanteilor mecanice de oc sau abraziune;
• incendii intenfionate - in continua cre tere atat pe plan mondlal, cat si
national, datorita inmultirii cazurilor de piromani pe fondul dezechilibrarilor
psihice.

Apararea contra incendiilor

cuprinde:

• MASURIDE
PREVENIRE
• MIJLOACE DE DETECTIE si
SEMNALIZARE
• MIJLOACE DE ANUNTARE siMODALITATIDE EVACUARE
• MIJLOACE DE
STINGERE

MASURIDE
PREVENIRE

• Marcarea locurilor unde exista pericol de incendiu si interzicerea

fumatului
In aceste zone
• Verificarea periodica a instalatiei electrice
• lnterzicerea folosirii mijloacelor improvizate de lncalzire (resouri s.a.)
• Evitarea lncarcarii instalatiei electrice peste sarcina nominala
• lnterzicerea suspendarii corpurilor de iluminat direct de cablu
• lnterzicerea folosirii substantelor inflamabile in apropierea surselor de
caldura sau in spatii inchise
• Verificarea periodica a instalatiilor de ventilare si conditionare a aerului
• Depozitarea gunoiului in exteriorul cladirii
• Afie cu recomandari privind evitarea fumatului in pat, aruncarea tigarilor
aprinse in locuri nepermise
• fluminarea corespunzatoare a spatiilor exterioare pentru a putea fi
supravegheate si a nu crea conditii unor persoane rauvoitoare sa
actioneze (incendiere intentionata)

MIJLOACE DE DETECTIE Sl SEMNALIZARE

Detectarea si semnalizarea in faza incipienta a incendiilor permite de cele

mai multe ori limitarea considerabila a efectelor distrugatoare ale
acestora. 0 instalatie de semnalizare a incendiilor trebuie sa detecteze
inceputul de incendiu in cel mai scurt timp, sa analizeze rapid informatiile
primite si in cazul confirmarii informatiilor primite, sa emita semnalul de
alarma adecvat pentru asigurarea interventiei si evacuarii.
Un sistem automat de semnalizare a incendiului cuprinde:
• detectoare de incendiu,
• centrala de semnalizare si alarmare,
• o sursa de energie.
Detectoarele de incendiu functioneaza pe baza a diferite principii de
detectie, fiind sensibile la diverse efecte ale arderii (fum, gaze de ardere,
cresterea temperaturii, radlatii electromagnetice etc.).
Cele mai folosite in structurile de primire sunt la ora aetuala detectoarele
de tum. Ele pot fi prereglate pentru o anumita cantitate de fum. Cand lntr-
un anumit spatiu se depa e te aeeasta cantitate, in centrala de
semnalizare se aprinde un bee de avertizare care indica localizarea
exacta. lmedlat se verifica la fata locului ce se lntampla si se lau masuri in
consecinta.
Detectoarele de fum se amplaseaza in partea superioara a diverselor
spatii care urmeaza a fi monitorizate (de regula pe tavan), reglarea lor
putand sa fie foarte fina (de exemplu: daca fumeaza patru persoane lntr-
un spatiu de cazare de doua persoane, detectorul considera ca este un
lnceput de incendiu si semnalizeaza acest lucru in centrala)
 MIJLOACE DE ANUNTARE

Clientii trebuie sa fie informati asupra procedurilor corecte de urmat in caz

de incendiu, lar un incendiu existent se poate anunta prin intermediul
mijloacelor de alarmare.
Referitor la aceste proceduri, cel mai simplu este afi ara planului de
evacuare pe interiorul u ii de acces in fiecare spatiu de cazare. in
hotelurile de categorie superioara pot exista casete prelnregistrate care
prezinta modalitatile de evacuare in caz de incendiu, easete care ruleaza
automat pe circuitul T.V. intern al unitalii respective, la anumite intervale de
timp.
Referitor la anuntarea unui incendiu existent, pot exista butoane de
semnalizare care declanseaza atat alarma de incendiu, alarma care
trebuie sa aiba un sunet distinct care sa fie cunoscut de tot personalul
unitatii respective
si sa sugereze si clientilor starea de alarma, cat si derularea unor casete
I I

audio care sa anunte la megafoane instalate in toate spatiile hoteliere

procedurile care trebuie urmate in functie de structura clientelei anunturile
sunt preinregistrate in mai multe limbi.
Butoanele de semnalizare, de obicei, sunt astfel conectate lncat sa se
poate recunoaste zona de unde s-a facut alarmarea. Ele trebuie sa fie
amplasate in zone vizibile si usor accesibile, lar In cadrul aceleiasi cladiri
sa fie folosit un singur tip de butoane pentru a putea fi recunoscute ca
atare de toata lumea.

EVACUAREA PERSOANELOR

Prin evacuarea persoanelor surmare te scoaterea organizata a acestora

din spatiile in care incendiul sau alte evenimente pot afecta vlata si
sanatatea oamenilor.
Caile de circulatie prin care se realizeaza evacuarea sunt constituite din
Usi, scari, coridoare care asigura ie9irea persoanelor in exterior, la nivelul
solului, In cel mai scurt timp posibil.
Dimensionarea cailor de evacuare se face de catre proiectanti, potrivit
reglementarilor in vigoare, in functie de numarul estimat de persoane pe
fiecare nivel.

Se recomanda elaborarea unui plan de evacuare a persoanelor care

trebuie sa cuprinda, in principal:
• Starea si configuratla cladirii (numar de iesiri, latime scari, lungime
coridoare)
• Ordinea evacuarii, trascel e ce trebuie urmate
• Persoanele care conduc operatiunea de evacuare
• Transportul persoanelor care nu se pot deplasa singure
• Mijloace pentru alarmarea persoanelor
• Cooperarea cu unitatile de pompieri militari, salvarea sau alte forte ce
pot interveni in ajutor.
Referitor la caile de evacuare trebuie sa re1tinem:
• Nu constituie cai de evacuare ascensoarele, trecerile prin usi antifoc si
trecerile prin care se transporta substante periculoase.
• Trascel e cailor de evacuare trebuie sa fie distincte si inscriptionate
astfel, incat persoanele care se evacueaza sa recunoasca cu usurinta
traseul spre exterior.
• Gaile de evacuare trebuie sa dispuna de capacitatea optima care sa
asigure evacuarea rapida a tuturor persoanelor aflate la orice etaj.
• in casele de scari de evacuare nu vor fi amenajate spatii de lucru sau de
depozitare si nu vor fi introduse conducts de gaze naturale.
• Gaile de evacuare trebuie sa fie in permanenta libere.
• Usile cailor de evacuare se vor deschide numai lnspre exterior.
MIJLOACE DE STINGERE Mijloace de stingers pot fi:
• instalatii de stingere cu apa, cele mai cunoscute fiind instalatii de hidranti
interiori si exteriori si instalatiile de sprinklere;
• instalatii de stingere cu spuma, mai rar folosite in structurile de primire
turistica.
Cu excepfla personalului speclalizat, restul personalului trebuie sa stie sa
foloseasca stingatoarele. Corecta lor alegere si amplasare,
deprinderea utilizarii lor de catre tot personalul este de mare importana
pentru limitarea si stingerea Inca din faza incipienta a unor incendii.
Exista cinci categorii de stingatoare si anume:
• apa pulverizata- AP- marcate albastru;
• spuma chimica - S(C) - marcate galben;
• pulberi- (P)- marcate alb;
• dioxid de carbon- (G)- marcate negru;
• haloni - (H) - , marcate verde.
Stingatoarele, avand o capacitate limitata, pot fi folosite numai In faza
initlala a arderii. Stingatoarele sunt utilizate in modul cel mai eficient
atunci cand sunt amplasate la Indemana, in numar suficient, avand
capacitatea de stinger corespunzatoare cantitatii si naturii materlalelor
combustibile existente in spatiul protejat si sunt folosite de persoane
famillarizate cu punerea lor in functiune.

Stingatoarele cu apa si cele cu spuma nu se folosesc la stingerea

incendiilor provocate la instalatiile electrice.

Aspecte specifice privind apararea impotriva incendiilor intr-o structura de

primire cu functiuni de cazare

Masuri generale
lnstructiunile de prevenire si stingere a incendiilor, procedurile de
alarmare si planurile de evacuare trebuie sa fie expuse in toate spatiile
structurii, pentru a putea fi cunoscute nu doar de catre personal, ci si de
catre clienti.
lesirile sa fie 'bine semnalizate si accesul sa nu fie blocat.
lntreg personalul sa fie instruit, sa cunoasca bine cladirea, sa stie unde se
afla echipamentul de interventie in caz de incendiu si sa stie ce are de
facut in aceasta situatie.
In caz de incendiu, personalul trebuie sa stie ce responsabilitati are
privind siguranta clienfilor, cum poate da ajutor acestora si care sunt
prioritare.
)> in principiu, prin intermediul centralei trebuie sa se anunte toti clientii
din zona afectata, ca acesta sa paraseasca cat mai repede locul respectiv.

Ce trebuie facut in cazul unui incendiu intr-o unitate hoteliera?

> Situatia se raporteaza imedlat centralei telefonice.
Centralista trebuie sa informeze imedlat pompierii si conducerea unitatii.
>- Daca exista sistem de alarmare si situatla o impune, se actioneaza
alarma.
> Se blocheaza lifturile si se scot de sub tensiune toate echipamentele si
aparatele electrice.
> Se Inchid toate usile (mai ales cele antifoc) si ferestrele pentru a evita
extinderea incendiului.
}> Personalul trebuie sa ofere ajutor persoanelor in varsta, bolnavilor sau
persoanelor invalide sau infirme sa ajunga la ie ire si sa fie preluate si
duse in loc sigur.
> Daca este posibil, personalul trebuie sa controleze toate spatiile pentru
a se asigura ca nu a ramas nimeni in zona afectata de incendiu
> Receptla trebuie sa verifice prin intermediul evidentei din registrul
clientilor sau prin orice alte mijloace, daca toti clientii prezenti la acea ora
in zona respectiva sau in cladire au fost evacuati si se afla in siguranta.
)> De asemenea, trebuie sa se verifice unde se afla fiecare angajat si
daca este in siguranta.
> Personalul, daca a fost instruit, trebuie sa participe la stingerea
incendiului, conform responsabilita ilor care i-au fost atribuite. Personalul
hotelier este ultimul care parase te cladirea, marcandu-se prezenta
fiecarui angajat si constatandu-se starea in care se afla si daca are
nevoie de ingrijiri.

Recomandari pentru prevenirea incendiilor in departamentul de

housekeeping:

Evitati, observati si raportati orice posibil risc de incendiu!

)> Nu fumati in timpul lucrului. Fumati doar in pauza si in locuri speclal
amenajate.
)> Puneti suficiente scrumiere in locurile necesare.
l

Golili scrumierele intr-un recipient metalic si apoi curatati bine scrumierele

cu o carpa speclal destinata acestui scop.
);> Plasati cablurile electrice corect, nu le striviti sub mobila, nu le
acoperiti cu mochete sau covoare, firele rupte ar putea declana incendii
mocnite, foarte periculoase.
Scoateti din priza aparatele personale ale clientilor: uscator de par,
aparate de ras etc.
.
)> Anuntati
• FIRE RUPTE
imedlat daca observati:

• PRIZE SPARTE sau PROST FIXATE

• INTRERUPATOARE DEFECTE
• DEFECTIUNI SAU IMPROVIZATII LA INSTALATLA ELECTRICe
• APARATE ELECTRICE CARE CURENTEAZA
>- Nu lasati sa se acumuleze gunoaie sau lucruri inutile in locurile pe
care le
aveti in grija.
)> Pastrati substantele inflamabile in recipienti potriviti in locurile
speclal amenajate.
).> Respectati toate masurile ca aceste arii de depozitare sa
prezinte siguranta.
Nu blocati caile de acces pentru pompieri si caile de evacuare a
persoanelor, extinctoarele sau alte echipamente de securitate.
Ce trebuie sa stiti sa faceti in caz de incendiu?
);> Invatati regulile ce trebuie urmate in caz de incendiu.
);> In principiu: raportati imediat, conform procedurilor prevazute; sunati
alarma, daca exista un astfel de sistem de alarmare in cladire; folositi
stingatorul, daca focul este mic; inchideti usa spre aria incendiata, daca
nu puteti interveni; alarmati clientii si aratati-le caile de iesire cele mai
apropiate.
Trebuie sa cunoasteti bine planul cladirii si planul de evacuare pentru
agasi repede calea ce trebuie urmata in caz de incendiu.
lnvatati sa folosiji stingatorul pentru situatii cand puteti si aveti obligatia sa
interveniti.
'
) Nu deschideti usile (mai ales daca sunt usi antifoc) spre zonele unde
observati ca iese fum si ar putea fi un incendiu. Mai ales daca este vorba
de un depozit de gunoi sau spalatorie. Astfel focul este mentinut in acea
zona.
)> lncercati
" sa iesiti si OFERITI AJUTOR CLIENTILOR sa se indrepte spre
usa de evacuare.
) N'U FOLOSITI LIFTUL, dimpotriva, anuntati sau luati masuri sa fie
blocat.
)> LUATI CHElLE de la camere cu dv. pentru a putea descula usile
camerelor in caz ca trebuie sa va lntoarceti si sa va refuglati (singura sau
cu clienti) lntr-o camera, neputand trece prin zonele inc ndi?te.
} Daca_este fum, stati aplecata cat mai jos, PUNETI 0 PANZA la NAS
GURA, recomandati si ajutati si clientii sa faca la tel, pentru a evita
intoxicatia cu fum care este la tel de periculoasa ca si focul, uneori chiar
mortala.
)> Daca va aflati lntr-o camera sau in alt spajiu lnchis si nu puteti iesi:
sunati centrala si raportati loculin care va aflati pentru a putea transmite
aceste date persoanei (de la recepjie sau altcineva cu aceasta atribufie)
care are parcina de a realiza evidenta celor aflati in cladire si apoi
pompierilor.
)> lncercati sa luati toate masurile pentru a nu intra fum in incapere: nu
deschideti u a, nici fereastra, inchideti sau astupati gura de aerisire de la
baie. Daca intra fum, stati cat mai jos, acoperiti gura si nasul si evitati cat
este posibil sa inhalati fum. De aceea: nu va agitati, nu strigati, fiti cat mai
calm/a pentru a va proteja caile respiratorii.
)> Umpleti cada cu apa. Udati carpe, prosoape, cear afuri, si puneti-le la
baza usii. Daca peretii se incing, aruncati apa pe ei.
} la nevoie, deschideti fereastra sau spargeti geamul, faceti semne cu o
panza alba, mare, vizibila, sa puteti fi observata si cat mai repede
evacuata.

Cunoasterea si respectarea acestor norme contribuieIn mod esential la

apararea integritatii viejii si a bunurilor tuturor celor implicati in activitatea
hoteliera, unde in mod deosebit,In fiecare moment, se afla impreuna o
multime de oameni, fie salarlati sau clienji, care trebuie sa se simta in
deplina siguranta si sa poata conta ca,In cazulnefericit in care s-ar
produce un incendiu, au fost luate toate masurile care sa contribuie si sa
conduca la o interventie rapida si eficienta.