15.10.

2020
Biologie celulară și moleculară-știința despre structură și funcțiile celulei
Celula este unit. morfo-funcț. a materiei vii; celulele alcătuiesc structurile org. vii și le asigură fcț. specifice. Corpul uman are aprox. 37,2 trilioane de celule.
Organizarea org. pluricelulare:
- celulele org. pluricelulareau forme diferite, iar fiecare formă este adaptată pt. realiz. unei anumite fcț.
Celule de același tip=>țesuturi=>organe=>sistem de organe=>întreg organismul
De ce este importantă cunoașterea biologiei celulare pentru un balne-fizio-kinetoterapeut?
Este importantă pentru că ținta acțiunilor b.-f.-k.-terapeutice sunt celulele, determinate prin terapie să genereze un răsp. adecvat.
ex: - reabilitarea sist. nervos se dat. multiplicării celulelor neurale și a creșterii prelung. nervoase, fenomene care sunt stimulate de impuls. electr. și de medicația
specifică.
- reabil. musc. este dat. proliferării cel. stem, a diferenț. acestora în cel. musc. striate și org. fibrelor musc., fenomene care pot fi stimulate de impuls.
electr./acț. mecanice, precum extensia și contracția.
- pt. că cunoașterea biol. cel. contribuie la alegerea corectă a proced. de îmbunătățire a fcț. țesut./ de prevenire a deteriorării acestora.
Celulele actuale:
a. procariota- mai puțin evoluată; (gr: pro=inaintea, karyon=nucleu), au o structură simplă și diferită de cea a celulelor eucariote. Din categ. procar. fac parte
toate bacteriile, algele verzi-albastre(cianobacteriile), microplasmele.
b. eucariota-celule cu nucleu; (gr: eu-adevărat, karyon=nucleu), sunt celule mult evoluate, au apărut acum 1,5 miliarde de ani prin transformarea și selecția
unor celule procariote primitive, proces care a durat conform estimărilor științifice aprox. 2500 milioane de ani.
Procariotele au în componență: nucleoid(ADN), mezozom, ribozomi, citoplasmă, flagel, plasmalemă, perete celular;
Eucariota are în componență: REN, REG, mitocondrie, lizozomi, plasmalemă, aparatul Golgi, nucleu, nucleoli etc.
Compoziția celulei
Celula este un sist. viu, alcătuit dintr-un complex de molecule, care împreună pot dezvolta proprietăți unice: creșterea, mobilizarea, realizarea reacțiilor de
metabolism, generarea de răspunsuri la stimulii din exterior, reproducerea.
CO2(precursori anorganici)-> Piruvat (metaboliți)-> Aminoacizi(molecule precursoare(monomeri))->Proteine(macromolecule)->Complex supramolecular->Organit
celular
Compoziția chimică a celulei:
 APĂ- 80% din vol. celulei( variază în fcț. de vârstă și fcț. celulei). Rol: mediul de dizolvare pt. subst., mijloc de transp. pt. subst. dizolvate, mediu de
desfășurare a reacț. biochimice
 SUBSTANȚELE ANORGANICE- rol:menținerea echilib. hidro-electr. (NA,K,Cl,Ca), susțin. reacț. enzimatice( Fe,Mg,Mn,Cu,Si,Br,Al, etc.), generararea și
transmiterea impuls. nervoase(Na, K,Cl,Ca,Mg), respirație(Fe,Cu,S), fotosinteză(Mg), detoxificare(S, O), sinteză de energ(H), etc.
 SUBST. ORG.-reprez. de cele 3 clase maj. de macromolec:
a. proteine( aprox. 20% în cel. animală și veget)
b. glucide(sub 10% cel. animală și peste 205 cel. veget)
c. lipide( 10-12% cel. anim. și sub 2% cel. veget)
Maj. molec. din cel. sunt macromolec. MONOMER=mono(una singură) +mer(unitate); BIPOLIMERI: polipeptide, polizaharide, acizii nucleici.
Niveluri de organizare ale polipeptidelor:
1. Structura primară-> 2. Structura sec.->3.Struc. terțiară->4. Struc. quarternară
Proteinele își pot schimba conformația ca rezultat al schimbărilor fizico-chimice ale mediului:
-modificările pot fi reversibile/ireversibile(denaturare);
-denaturarea este fenomenul prin care proteinele își pierd definitiv struc. nativă;
-denaturarea duce la pierderea activ. biologice( a fcț. specifice);
-factorii care pot produce schimbarea conformației proteinelor sunt: pH, temp., conc. ionică.
Polizaharidele sunt molecule complexe.
-monomerii polizaharidelor au 3, 5 sau 6 atomi de C, numiți monozaharide;
-polizaharidele și monozaharidele sunt molec. cu rol structural sau energetic;
-monozaharidele cu 5 atomi de C au rol important în alcătuirea substratului molecular al info. genetice(ADN și ARN);
-ROL: zaharidele formează legături glicozodice pt a forma di-/poli- zaharide ; amidonul, glicogenul sau celuloza sunt polizaharide cu cele mai lungi catene, cu cei mai
mulți polimeri.
Acizii nucleici sunt polimeri liniari.
-monomerii ac. nucleici sunt nucleotidele;
-un nucleotid este compus din: bază azotată+ monozaharid tip pentoză+grupare de fosfat anorganic;
-in cel. sunt prez. 2 tipuri de acizi nucl.: ADN și ARN
- in macromolec. de ac. nucl., nucleotidele sunt legate între ele prin leg. fosfodiestrice.
Nivelul de org. în molec. de ac. nucl.:
- structura primară este secvența nucleotidelor în molec. de ADN/ARN;
- structura sec. este conformația dublu-catenară obț. prin formarea leg. de H între bazele nucleotidelor a 2 catene
- jcskjcksj
ARN mesager este o molec. monocatenară. Struct. sec și terțiară sunt caracteristice ARNt() și ARNr().
Adenozin-trifosfat(ATP) este un nucleotid cu un important rol energ. în cel.
Lipidele sunt molecule cu o solubilitate redusă în mediile polare, apoase și cu solub. crescută în mediile nonpolare.
-lipidele din sist, biolog. sunt ori în totalitate, ori.......