Chec de post

Mod de preparare
Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu
numai.

Punem intr-un castron zaharul, uleiul,apa minerala, faina cernuta cu

praful de copt, sarea, esentele, coaja de lamaie, sarea si mixam bine
pana se topeste zaharul.
Împartim compozitia in doua. Într-una din ele punem cacaoa si gemul
de capsuni, iar in cealalta nuca de cocos. Mixam ambele compozitii
pana la omogenizare.
Tapetam doua tavi mici (20x8x5cm) de chec cu hartie de copt, punem
in mijlocul fiecarei tavi o lingura compozitie maro, o lingura
compozitie alba, apoi iar o lingura compozitie maro si tot asa pana
terminam ambele compozitii. Introducem tavile la cuptorul preincalzit,
pentru cca 40 minute. Facem testul cu scobitoarea.

Gemul de capsuni se poate inlocui cu orice fel de gem sau dulceata

Dupa preferinta se poate pudra cu zahar farin.