Republica Moldova

CENTRUL NAȚIONAL DE SĂNĂTATE PUBLICĂ

HOTĂRÎRE Nr. HCNSP2/2014

din 01.08.2014

cu privire la instruirea igienică a angajaţilor

Publicat : 29.08.2014 în MONITORUL OFICIAL Nr. 256-260 art. 1267 Data intrării în vigoare

În scopul supravegherii de stat a sănătăţii publice la compartimentul instruirea igienică a

angajaţilor şi în conformitate cu prevederile art. 30 alin. (5) şi art.45 ale Legii nr.10-XVI din 3
februarie 2009 privind supravegherea de stat a sănătăţii publice, Hotărîrii Guvernului nr. 384 din 12
mai 2010 cu privire la Serviciul de supraveghere de stat a sănătăţii publice, art.6 alin. (5), şi în
temeiul Regulamentului privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Sănătăţii, structurii şi
efectivului-limită ale aparatului central al acestuia, aprobat prin Hotărîrea Guvernului nr. 397 din 31
mai 2011,

HOTĂRĂSC:

1. Se aprobă Regulamentul privind instruirea igienică a angajaţilor (se anexează).

2. Conducătorii instituţiilor Serviciului de supraveghere de stat a sănătăţii publice:

1) vor asigura organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice obligatorie a angajaţilor din

teritoriul deservit;

2) vor întocmi anual şi la necesitate lista angajaţilor ce necesită instruire igienică obligatorie;

3) vor aproba programe de instruire igienică, specifice profesiilor în baza programelor-tip;

4) vor coopta la necesitate specialişti din alte domenii pentru instruirea igienică. conform
programelor aprobate;

5) vor asigura condiţii optimale pentru buna desfăşurare a instruirii igienice.

3. Conducătorii unităţilor persoanelor juridice, indiferent de forma de organizare şi tipul de

proprietate, vor asigura prezenţa angajaţilor la instruirea igienică.

4. Centrul Naţional de Sănătate Publică (dl Mihail Pîsla):

1) va acorda centrelor de sănătate publică teritoriale suport informaţiv-metodic privind

organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice;

2) va asigura publicarea hotărîrii menţionate în Monitorul Oficial al Republicii Moldova.

5. Se abrogă Hotărîrea medicului-şef sanitar de stat al Republicii Moldova nr.9 din 1 iunie
2007 „Privind Regulamentul cu privire la organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a unor
categorii de angajaţi (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2007, nr. 198-202, art.714).
 6. Controlul executării prezentei hotărîri se atribuie dlui Mihail Pîsla, adjunctul medicului-şef
sanitar de stat al Republicii Moldova.

MEDICUL-ŞEF SANITAR DE STAT

AL REPUBLICII MOLDOVA Svetlana COTELEA

Nr. 2. Chişinău, 1 august 2014.

Aprobat:

la Hotărîrea medicului-şef

sanitar de stat al RM

nr.2 din 01.08. 2014

REGULAMENTUL

privind instruirea igienică a angajaţilor

I. Dispoziţii generale

1. Regulamentul privind instruirea igienică a angajaţilor (în continuare Regulament) este

elaborat în conformitate cu prevederile Legii nr. 10 din 3 februarie 2009 privind supravegherea de
stat a sănătăţii publice, Legii nr. 113 din 18 mai 2012 cu privire la stabilirea principiilor şi a
cerinţelor generale ale legislaţiei privind siguranţa alimentelor, Hotărîrii Guvernului Republicii
Moldova nr. 384 din 12 mai 2010 „Cu privire la Serviciul de supraveghere de stat a sănătăţii
publice”, Hotărîrii Guvernului nr. 1045 din 5 octombrie 2005 pentru aprobarea Regulamentului cu
privire la importul, stocarea, comercializarea şi utilizarea produselor de uz fitosanitar şi a
fertilizanţilor, precum şi altor regulamente sanitare.

2. Regulamentul are drept scop determinarea principiilor de organizare şi desfăşurare a

instruirii igienice a angajaţilor din ramurile economiei naţionale în scopul prevenirii bolilor
transmisibile, netransmisibile, profesionale şi a intoxicaţiilor şi otrăvirilor.

3. Instruirea igienică este obligatorie pentru angajaţii unităţilor persoanelor juridice, cu risc
sporit de răspîndire a bolilor transmisibile, netransmisibile şi profesionale, indiferent de forma lor
juridică de organizare şi tipul de proprietate.

4. Lista profesiilor ce necesită instruire igienică obligatorie este elaborată în conformitate cu

anexa nr. 1.

II. Cerinţe privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice

5. Instituţiile Serviciului de supraveghere de stat a sănătăţii publice desfăşoară instruirea

igienică, conform unui plan anual de instruire şi în bază de contract pentru prestări servicii, încheiat
cu conducătorul întreprinderii/organizaţiei, angajaţii cărora urmează să fie instruiţi.

6. Planul anual de instruire este elaborat în baza unui Program-tip de instruire igienică
pentru angajaţi, conform anexei nr.2.

7. În cadrul instruirii igienice se vor utiliza diferite forme de instruire, inclusiv: prelegere,
prezentare Power Point, metode interactive, filme etc.

8. Cursul de instruire igienică se va finaliza cu susţinerea unui examen. Examinarea este

efectuată de comisia numită prin ordinul medicului-şef al Centrului de Sănătate Publică teritorial.

9. Examenul se consideră susţinut (admis) în cazul cînd persoana posedă cunoştinţele şi

abilităţile necesare pentru a evita riscurile pentru sănătate cauzate de activitatea profesională.

10. Persoanele care nu au frecventat cursul de instruire igienică sau nu au susţinut examenul
nu sunt admise la locul de muncă.

11. Rezultatele examenelor se înregistrează în procesulverbal de susţinere a examenului de

instruire igienică, conform anexei nr. 3 şi un exemplar se prezintă conducătorului
întreprinderii/organizaţiei, angajaţii cărora au fost instruiţi.

12. Data susţinerii examenului şi permisiunea de a activa în domeniul dat se înscriu în fişa
medicală a angajatului, confirmată prin ştampila instituţiei Serviciului de supraveghere de stat a
sănătăţii publice, care a organizat instruirea.

13. După susţinerea examenului, angajaţilor li se eliberează Certificatul de instruire igienică,

conform anexei nr. 4.

III. Dispoziţii finale

14. Responsabilitatea pentru instruirea igienică îi revine conducătorilor

întreprinderii/organizaţiei, angajaţii cărora urmează să fie instruiţi.

15. Costul instruirii igienice se calculează conform tarifelor pentru serviciile din sfera
sănătăţii publice, prestate persoanelor fizice şi juridice, aprobate în modul stabilit prin Hotărîrea
Guvernului nr. 533 din 13 iulie 2011.

Anexa nr. 1

la Regulamentul

privind instruirea igienică a angajaţilor

Lista profesiilor ce necesită instruire igienică obligatorie

Nr. Profesiile Periodicitatea Ore de
d/o instruirii igienice instruire
1. 1) Angajaţii unităţilor industriei alimentare, La angajare şi 1 8 ore
depozitelor şi bazelor de produse alimentare, care data la 2 ani
contactează cu produsele alimentare în procesul de
fabricare, depozitare, desfacere, inclusiv persoanele
implicate în tratarea sanitară şi reparaţia utilajelor,
inventarului;
2) Persoanele care practică munca individuală şi au
contact cu produsele alimentare;
3) Angajaţii unităţilor de alimentaţie publică şi
comercializare a produselor alimentare;
4) Angajaţii blocurilor alimentare a tuturor
unităţilor economice, localurilor de alimentaţie din
şcoli, grădiniţe, aziluri pentru bătrîni, cantine
sociale, unităţi militare, penitenciare, complexe
turistice, instituţii medico-sanitare şi alte localuri de
alimentaţie similare, precum şi din transportul
feroviar, aerian, maritim şi însoţitorii de bord din
aceste tipuri de transport;
5) Angajaţii secţiilor de patiserie cu fabricarea
cremelor, unităţilor economice de desfacere a
produselor de patiserie cu creme, îngheţată,
bucătăriilor de lapte pentru copii şi a punctelor de
distribuire.
6) Persoanele, ce contactează direct cu produsele
alimentare la transportarea lor cu toate tipurile de
transport (auto, aerian, feroviar, fluvial, maritim
etc.)
2. Elevii şi studenţii (neangajaţi în cîmpul muncii), Înainte de 8 ore
care efectuează stagiul de muncă în unităţile efectuarea
economice menţionate în punctul 1. stagiului de muncă
3. Angajaţii instituţiilor preşcolare, preuniversitare, La angajare şi 1 6 ore
şcoli internat, case de copii, şcoli profesionale, şcoli data la 2 ani
de meserii: (personalul administrativ - tehnic,
educatorii, ajutorii de educatori).
4. Angajaţii instituţiilor temporare de întremare a La angajare 6 ore
sănătăţii copiilor: taberele de odihnă, asociaţiile de
muncă, sanatoriale de tip închis (personalul
administrativ-tehnic, educatorii).
5. Angajaţii magazinelor specializate pentru copii, La angajare şi 1 6 ore
secţiilor pentru copii din alte tipuri de magazine şi data la 2 ani
secţii nealimentare, comerţ cu jocuri şi jucării:
(personalul ce deservesc cumpărătorii şi de la
depozit).
6. Angajaţii instituţiilor de creaţie, teatre, La angajare şi 1 6 ore
cinematografe, biblioteci, grădini şi parcuri publice, data la 2 ani
centre pentru copii: (personalul tehnic).
7. Angajaţii întreprinderilor de înfrumuseţare (frizeri, La angajare şi 1 6 ore
cosmeticieni, manichiurişti, pedichiurişti, tatuatori, data la 2 ani
personalul de deservire a clienţilor a
băilor/saunelor, solariilor, obiectivelor de sport).
8. Elevii şi studenţii (neangajaţi în câmpul muncii), Înainte de 6 ore
care efectuează stagiul de muncă în unităţile efectuarea
economice menţionate în punctul 7. stagiului de muncă
 9. Angajaţii bazinelor de înot şi personalul de La angajare şi 1 6 ore
deservire a clienţilor din cabinetele de proceduri cu data la 2 ani
aplicarea băilor de tratament (antrenorii,
instructorii de înot, salvatorii, personalul tehnic).
10. Angajaţii staţiilor de tratare a apei, instalaţiilor de La angajare şi 1 6 ore
apeduct (personalul ce deservesc reţelele de data la 2 ani
apeduct, care au atribuţia nemijlocită la tratarea şi
dezinfecţia apei).
11. Angajaţii bazelor de odihnă (cameristele, La angajare şi 1 6 ore
derdicătoarele şi administratorii de etaje din hotel, data la 2 ani
cămine, precum şi intendenţii şi educatorii
căminelor). La angajare şi 1 dată la 2 ani 6 ore
12. Angajaţii instalaţiilor de asenizare, gunoiştilor (cei La angajare şi 1 6 ore
implicaţi la evacuarea gunoiului menajer şi data la 2 ani
deşeurilor industriale; derdicătoarele veceurilor
publice; salariaţii staţiilor de epurare a apelor
reziduale).
13. Angajaţii bibliotecilor, arhivelor şi instituţiilor de La angajare şi 1 4 ore
menire culturală: circurilor, cinematografelor, data la 2 ani
teatrelor (cei implicaţi în deservirea beneficiarilor).
14. Angajaţii magazinelor şi secţiilor de comerţ cu La angajare şi 1 6 ore
produse cosmetice, de chimie casnică, materiale de data la 2 ani
construcţii agresive, mărfuri de uz personal folosite
(second hand) (personalul ce deservesc
cumpărătorii şi de la depozit).
15. Angajaţii întreprinderilor industriale şi agricole, La angajare şi 1 8 ore
întreprinderilor de prelucrare a produselor agricole, data la 2 ani
zootehnice, care activează în condiţii cu factori de
risc a bolilor profesionale: zgomot,vibraţie,
infrasunet, ultrasunet, cu conţinut sporit de
substanţe chimice, etc.
16. Angajaţii care prestează servicii de depozitare, La angajare şi 8 ore
comercializare, pregătire şi utilizare a preparatelor anual
de uz fitosanitar şi care lucrează în condiţii nocive şi
nefavorabile de muncă.

Anexa nr. 2

la Regulamentul privind instruirea

igienică a angajaţilor

1. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii implicaţi în

activităţile unităţilor de alimentaţie publică (8 ore)

Tema nr. 1 (2 ore)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului implicat în activităţile unităţilor cu profil alimentar, inclusiv de alimentaţie publică.
Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al angajaţilor care
activează în unităţile cu profil alimentar, inclusiv de alimentaţie publică. Măsurile de constrîngere
administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-
epidemiologic admise în activitatea unităţilor cu profil alimentar, inclusiv de alimentaţie publică.

Tema nr. 2 (2 ore)

 Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii
alimentare, otrăviri cu ciuperci etc.). Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Efectele negative ale fumatului şi riscurile fumatului pasiv.
Efectele negative ale consumului de alcool. Regimul optim de muncă şi odihnă. Alimentaţia
sănătoasă.

Tema nr. 4 (3 ore)

Actele normative în vigoare care reglementează circuitul produselor alimentare, regulile

generale de igienă a produselor alimentare, precum şi supravegherea de stat a sănătăţii publice în
domeniul siguranţei alimentelor. Regulile specifice de prestare a serviciilor de alimentaţie publică.
Nomenclatorul-tip al unităţilor de alimentaţie publică şi clasificarea unităţilor de alimentaţie publică
pe categorii. Reguli generale de igienă a produselor alimentare. Obligaţiile agenţilor economici cu
activitate în domeniul alimentar. Cerinţe privind amplasarea, proiectarea şi amenajarea unităţilor de
alimentaţie publică, asigurarea cu apă şi canalizare. Cerinţe privind prepararea, transportarea,
servirea produselor culinare, depozitarea şi transportarea materiei prime utilizată la prepararea
produselor culinare. Cerinţe privind prevenirea contaminării încrucişate, curăţarea şi igiena
spaţiilor, utilajelor, instalaţiilor şi ustensilelor din cadrul unităţilor de alimentaţie publică. Cerinţe
privind colectarea, depozitarea şi evacuarea deşeurilor, controlul dăunătorilor în unităţile de
alimentaţie publică. Cerinţe privind igiena personalului şi cerinţele profesionale faţă de personalul
angajat în unităţile de alimentaţie publică.

2. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii

unităţilor de comerţ cu profil alimentar (8 ore)

Tema nr. 1 (2 ore)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului implicat în activităţile unităţilor cu profil alimentar, inclusiv de comerţ. Scopul instruirii
igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în
unităţile cu profil alimentar, inclusiv de comerţ. Măsurile de constrîngere administrativă aplicate
persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitatea
unităţilor cu profil alimentar, inclusiv de comerţ.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii

alimentare, otrăviri cuciuperci etc.). Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Efectele negative ale fumatului şi riscurile fumatului pasiv.
Efectele negative ale consumului de alcool. Regimul optim de muncă şi odihnă. Alimentaţia
sănătoasă.

Tema nr. 4 (3 ore)

 Actele normative în vigoare care reglementează circuitul produselor alimentare, regulile
generale de igienă a produselor alimentare, precum şi supravegherea de stat a sănătăţii publice în
domeniul siguranţei alimentelor. Regulile specifice de desfăşurare a comerţului cu amănuntul.
Nomenclatorul unităţilor comerciale care desfăşoară comerţ cu amănuntul. Reguli generale de
igienă a produselor alimentare. Obligaţiile agenţilor economici cu activitate în domeniul alimentar.
Cerinţe privind amplasarea, proiectarea şi amenajarea unităţilor de comerţ, asigurarea cu apă şi
canalizare. Cerinţe privind transportarea, recepţionarea, depozitarea şi comercializarea produselor
alimentare. Cerinţe privind prevenirea contaminării încrucişate, curăţarea şi igiena spaţiilor,
utilajelor, instalaţiilor şi ustensilelor din cadrul unităţilor de comerţ. Cerinţe privind colectarea,
depozitarea şi evacuarea deşeurilor, controlul dăunătorilor în unităţile de comerţ. Cerinţe privind
igiena personalului angajat în unităţile cu profil alimentar, inclusiv de comerţ.

3. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii implicaţi în activităţile

unităţilor din industrie alimentară (8 ore)

Tema nr. 1 (2 ore)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului implicat în activităţile unităţilor cu profil alimentar, inclusiv din industria alimentară.
Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al angajaţilor care
activează în unităţile cu profil alimentar, inclusiv din industria alimentară. Măsurile de constrîngere
administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-
epidemiologic admise în activitatea unităţilor cu profil alimentar.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii

alimentare, otrăviri cu ciuperci etc.). Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Efectele negative ale fumatului şi riscurile fumatului pasiv.
Efectele negative ale consumului de alcool. Regimul optim de muncă şi odihnă. Alimentaţia
sănătoasă.

Tema nr. 4 (3 ore)

Actele normative în vigoare care reglementează circuitul produselor alimentare, regulile

generale de igienă a produselor alimentare, precum şi supravegherea de stat a sănătăţii publice în
domeniul siguranţei alimentelor. Norme privind aditivii alimentari utilizaţi în produsele alimentare.
Lista naţională şi condiţiile de utilizare a aditivilor alimentari în produsele alimentare. Normele
privind etichetarea aditivilor alimentari şi produselor alimentare în care se adaugă aditivi alimentari.
Reguli generale de igienă a produselor alimentare. Obligaţiile agenţilor economici cu activitate în
domeniul alimentar. Cerinţe privind amplasarea, proiectarea şi amenajarea unităţilor din industria
alimentară, asigurarea cu apă şi canalizare. Cerinţe pentru încăperile în care se produc, tratează sau
procesează produse alimentare. Cerinţe pentru echipamentele din întreprinderile cu profil
alimentar, inclusiv din industria alimentară. Cerinţe privind colectarea, depozitarea şi evacuarea
deşeurilor, controlul dăunătorilor în unităţile cu profil alimentar. Cerinţe privind igiena personalului
angajat în unităţile cu profil alimentar, inclusiv din industria alimentară.

4. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii instituţiilor

 preşcolare, preuniversitare, şcoli internat, case de copii,

şcoli profesionale, şcoli de meserii (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul instituţiilor pentru copii (instituţii preşcolare, preuniversitare, şcoli internat,
case de copii, şcoli profesionale, şcoli de meserii etc. Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor
normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor pentru copii.
Măsurile de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de
ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitatea instituţiilor pentru copii.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii

alimentare, otrăviri cu ciuperci etc.). Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală a copiilor şi a salariaţilor. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia
sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţele igienice faţă de întreţinerea încăperilor, inventarului, mobilierului şi terenului

aferent. Organizarea alimentaţiei copiilor. Normele fiziologice de alimentaţie. Bucatele şi produsele
alimentare interzise. Factorii ce influenţează starea de sănătate a copiilor. Regimul zilei. Măsurile de
călire. Controlul după lecţiile de cultură fizică.

5. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii blocurilor alimentare (cantine)

din cadrul instituţiilor pentru copii (8 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul instituţiilor pentru copii (instituţii preşcolare, preuniversitare, şcoli internat,
case de copii, şcoli profesionale, şcoli de meserii etc. Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor
normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor pentru copii.
Măsurile de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de
ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitatea instituţiilor pentru copii.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii

alimentare, otrăviri cu ciuperci etc.). Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală a copiilor şi a salariaţilor. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia
sănătoasă.
 Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţe igienice faţă de amenajarea şi întreţinerea bucătăriilor şi cantinelor instituţiilor

pentru copii. Regimul de tratare a veselei, inventarului, utilajului tehnologic. Caracteristica
produselor alimentare insalubre. Condiţiile şi termenele de realizare a produselor alimentare excesiv
perisabile. Trierea produselor alimentare, bucatelor. Organizarea alimentaţiei copiilor.

Tema nr. 5 (2 ore)

Normele fiziologice de alimentaţie. Aspecte igienice la alcătuirea meniului. Aspecte igienice

ale tehnologiei preparării bucatelor. Bucatele şi produsele alimentare interzise. Cerinţe faţă de
păstrarea vitaminelor. Cerinţe faţă de realizarea şi transportarea bucatelor.

6. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii instituţiilor temporare

de întremare a sănătăţii copiilor (taberele de odihnă, asociaţiile de muncă, sanatoriale

de tip închis etc.) (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul instituţiilor temporare de întremare a sănătăţii copiilor (taberele de odihnă,
asociaţiile de muncă, sanatoriale de tip închis etc.). Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor
normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor pentru copii.
Măsurile de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de
ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitatea instituţiilor pentru copii.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii

alimentare, otrăviri cu ciuperci etc.). Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală a copiilor şi a salariaţilor. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia
sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţele igienice faţă de întreţinerea taberelor de odihnă, încăperilor, piscinelor,

inventarului, mobilei şi terenului aferent. Organizarea alimentaţiei copiilor. Regimul zilei. Igiena
personală a salariaţilor şi copiilor. Măsurile de călire a organismului copiilor.

7. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii magazinelor specializate pentru

copii, secţiilor pentru copii din alte tipuri de magazine şi secţii nealimentare,

comerţ cu jocuri şi jucării etc. (6 ore)

Tema nr.1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul magazinelor specializate pentru copii, secţiilor pentru copii din alte tipuri de
magazine şi secţii nealimentare, comerţ cu jocuri şi jucării etc. Scopul instruirii igienice. Prevederile
actelor normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor
pentru copii. Măsurile de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru
încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor, măsurile de profilaxie.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţele igienice faţă de întreţinerea încăperilor, inventarului şi terenului aferent. Cerinţele

către jucării în funcţie de vîrsta copiilor.

8. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii întreprinderilor

de înfrumuseţare: frizeri, cosmetologi, manichiurişti, pedichiurişti, tatuatori,

personalul băilor/saunelor, solariilor, obiectivelor de sport etc. (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul întreprinderilor de înfrumuseţare şi întreţinere corporală (publice sau
private): frizeri, cosmetologi, manichiurişti, pedichiurişti, tatuatori, personalul băilor/saunelor,
solariilor, obiectivelor de sport etc. Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind
examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor de deservire socială. Măsurile
de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin
sanitaro-epidemiologic admise în activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor. Profilaxia bolilor infecţioase şi

parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA, infecţiilor purulente.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 ( 2 ore)

Cerinţele sanitare privind finisarea, amenajarea, dotarea şi utilizarea încăperilor

întreprinderilor de înfrumuseţare şi întreţinere corporală, solariilor, obiectivelor de sport etc.
Aprovizionarea cu apă, încălzire, ventilare, iluminare. Spălarea şi păstrarea albiturilor. Dereticarea
încăperilor. Cerinţele sanitare de prelucrare şi dezinfectare a instrumentelor, încăperilor,
inventarului.
 9. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii bazinelor de înot şi

personalul de deservire a clienţilor din cabinetele de proceduri

cu aplicarea băilor de tratament (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul băilor, saunelor, bazinelor şi cabinetelor de proceduri cu aplicarea băilor de
tratament etc. Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al
angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor menţionate. Măsurile de constrîngere administrativă
aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în
activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor. Profilaxia bolilor infecţioase şi

parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA, infecţiilor purulente.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţele sanitare privind utilarea şi amenajarea încăperilor băilor, saunelor, bazinelor de

înot, spălătoriilor: aprovizionarea cu apă, încălzire, ventilare etc. Dotarea cu mobilierul şi utilajul
necesar. Acţiunea factorilor nocivi a condiţiilor de muncă asupra sănătăţii personalului. Primul
ajutor medical. Cerinţele sanitare de prelucrare şi dezinfectare a apei din bazinele de înot,
încăperilor, inventarului.

10. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii bazelor de odihnă, hotelelor,

căminelor etc. (cameristele, derdicătoarele şi administratorii de etaje, precum

şi intendenţii şi educatorii căminelor (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul bazelor de odihnă, hotelelor, căminelor etc. (cameristele, derdicătoarele şi
administratorii de etaje, precum şi intendenţii şi educatorii căminelor, însoţitorii de vagon la
trenurile de cursă lungă etc.). Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind
examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor menţionate. Măsurile de
constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin
sanitaro-epidemiologic admise în activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor. Bolile transmisibile, inclusiv

provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii alimentare, otrăviri cu ciuperci etc.).
Profilaxia bolilor infecţioase şi parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA,
infecţiilor purulente.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţele sanitare privind utilarea şi amenajarea încăperilor bazelor de odihnă, hotelelor,

căminelor: aprovizionarea cu apă, încălzire, ventilare etc. Dotarea cu mobilierul şi utilajul necesar.
Igiena personală a lucrătorilor. Cerinţele sanitare de întreţinere a locurilor de folosire comună,
dezinfectarea încăperilor, inventarului.

11. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii staţiilor de tratare a apei,

instalaţiilor de apeduct (care au atribuţia nemijlocită la tratarea şi dezinfecţia apei)

şi persoanelor, ce deservesc reţelele de apeduct (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul staţiilor de tratare a apei, instalaţiilor de apeduct. Scopul instruirii igienice.
Prevederile actelor normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în cadrul
instituţiilor menţionate. Măsurile de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi
juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile, inclusiv provocate de produsele alimentare (BDA, botulism, toxiinfecţii

alimentare, otrăviri cu ciuperci etc. Factori de transmitere a infecţiilor. Profilaxia bolilor infecţioase
şi parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA, infecţiilor purulente.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Actele normative a calităţii apei. Sursele centralizate şi decentralizate de aprovizionare cu

apă, zonele de protecţie sanitare a lor. Principiile de tratare a apei din sursele de suprafaţă şi
subterane. Cerinţele către reţelele de distribuţie a apei. Clorinarea apei potabile şi dezinfectarea
reţelelor şi instalaţiilor de apeduct.

12. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii staţiilor de epurare a apelor

reziduale, instalaţiilor de asenizare, gunoiştilor şi cei implicaţi la evacuarea gunoiului menajer şi

deşeurilor industriale; derdicătoarele veceurilor publice (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul staţiilor de epurare a apelor reziduale, instalaţiilor de asenizare, gunoiştilor
şi cei implicaţi la evacuarea gunoiului menajer şi deşeurilor industriale; derdicătoarele veceurilor
publice. Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al
angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor menţionate. Măsurile de constrîngere administrativă
aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în
activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor. Profilaxia bolilor infecţioase şi

parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA, infecţiilor purulente.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Cerinţele sanitare faţa de calitatea apelor reziduale epurate la deversare. Regimul de igienă a
personalului sistemelor de canalizare, asenizare, gunoiştilor etc.

13. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii magazinelor şi secţiilor de

comerţ cu produse cosmetice, de chimie casnică, materiale de construcţii

agresive, mărfuri de uz personal folosite (second hand) (6 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul magazinelor şi secţiilor de comerţ cu produse cosmetice, de chimie casnică,
materiale de construcţii agresive, mărfuri de uz personal folosite (second hand). Scopul instruirii
igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al angajaţilor care activează în
cadrul instituţiilor menţionate. Măsurile de constrîngere administrativă aplicate persoanelor fizice şi
juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitate.

Tema nr. 2 (2 ore)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor. Profilaxia bolilor infecţioase şi

parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA, infecţiilor purulente.

Tema nr. 3 (1 oră)

Bolile netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de

viaţă. Igiena personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Reguli generale de igienă a produse cosmetice, de chimie casnică, materiale de construcţii

agresive. Normele privind certificarea igienică şi etichetarea mărfurilor. Factorii de risc pentru
sănătate. Obligaţiile agenţilor economici cu activitate în domeniul dat. Cerinţe privind amplasarea,
proiectarea şi amenajarea unităţilor de comerţ, asigurarea cu apă şi canalizare, încălzire, ventilare.
Dotarea cu mobilierul şi utilajul necesar. Igiena personală a lucrătorilor. Cerinţele sanitare de
întreţinere a locurilor de muncă, dezinfectarea încăperilor socio-igienice, inventarului. Cerinţe
privind colectarea, depozitarea şi evacuarea deşeurilor. Cerinţele şi regulile sanitaro-igienice privind
importul, păstrarea şi comercializarea mărfurilor de uz personal folosite. Măsuri de decontaminare a
mărfurilor de uz personal folosite: metodele de dezinfecţie, dezinsecţie, deratizare.

14. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii bibliotecilor,

circurilor, arhivelor, cinematografelor (4 ore)

Tema nr. 1 (1 oră)

Prevederile actelor normative privind organizarea şi desfăşurarea instruirii igienice a

personalului din cadrul bibliotecilor, cinematografelor, teatrelor şi altor instituţii de menire
culturală. Scopul instruirii igienice. Prevederile actelor normative privind examenul medical al
angajaţilor care activează în cadrul instituţiilor menţionate. Măsurile de constrîngere administrativă
aplicate persoanelor fizice şi juridice pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în
activitate.

Tema nr. 2 (1 oră)

Bolile transmisibile. Factori de transmitere a infecţiilor. Profilaxia bolilor infecţioase şi

parazitare: scabiei, microsporiei, pediculozei, hepatitelor virale, SIDA, infecţiilor purulente. Bolile
netransmisibile. Factorii de risc în apariţia acestora. Promovarea modului sănătos de viaţă. Igiena
personală. Activitatea fizică. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 3 (2 ore)

Cerinţele sanitare privind utilarea şi amenajarea încăperilor bibliotecilor, cinematografelor,

teatrelor şi altor instituţii de menire culturală: aprovizionarea cu apă, încălzire, ventilare etc.
Dotarea cu mobilierul şi utilajul necesar. Igiena personală a lucrătorilor. Cerinţele sanitare de
întreţinere a locurilor de folosire comună, dezinfectarea încăperilor, inventarului.

15. Program-tip de instruire igienică pentru angajaţii întreprinderilor industriale,

care lucrează în condiţii cu factori de risc a bolilor profesionale (8 ore)

Tema nr. 1 (4 ore)

Principalii factori de producţie nocivi şi nefavorabili. Pulberii şi substanţele chimice nocive

din aerul mediului ocupaţional. Normarea lor. Noţiuni despre concentraţia maximal admisibilă
(CMA). Microclimatul industrial (temperatura, umiditatea relativă, viteza de mişcare a aerului,
temperatura suprafeţelor). Parametrii optimali şi admisibili ai microclimatului în încăperile de
producţie, la locurile de muncă. Iluminarea la locurile de muncă. Aspectele igienice la evaluarea
iluminării. Zgomotul industrial, vibraţiile la locurile de muncă şi acţiunea lor asupra organismului.
Fiziologia muncii (greutatea şi intensitatea procesului de muncă). Factorii biologici din mediul
ocupaţional.

Tema nr. 2 (2 ore)

Cerinţele de bază faţă de mediul de producţie, procesele tehnologice, locurile de muncă.

Procesele tehnologice şi utilajele de producţie. Organizarea locului de muncă. Poza de lucru.
Sistemele de ventilaţie în încăperile de producţie. Climatizarea aerului. Regimul de muncă şi odihnă
a angajaţilor din diverse ramuri industriale. Pauzele reglementate.
 Tema nr. 3 (2 ore)

Formele nozologice a morbidităţii, legate de starea condiţiilor de muncă în diverse ramuri

industriale ale economiei naţionale. Noţiuni despre bolile (intoxicaţiile) profesionale. Traumatismul
în producere, măsuri profilactice. Primul ajutor în caz de traume şi hemoragii. Noţiuni despre bolile
infecţioase. Primele simptome ale infecţiilor intestinale, intoxicaţiilor alimentare. Examenele
medicale preventive la angajare şi periodice ale persoanelor care activează în condiţii nocive şi
nefavorabile de muncă. Asigurarea cu încăperi sociosanitare a angajaţilor. Mijloacele de protecţie
individuală a salariaţilor de acţiunea factorilor nocivi din producţie.

16. Program-tip de instruire igienică pentru întreprinderile de

prelucrare a produselor agricole care lucrează în condiţii cu

factori de risc a bolilor profesionale (8 ore)

Tema nr. 1 (2 ore)

Factorii de producere nocivi (microclimatul, zgomotul, vibraţiile, pulberii, substanţele chimice

nocive, produse de uz fitosanitar. Specificul condiţiilor de muncă ale crescătorilor de animale. Bolile
provocate sub acţiunea factorilor nocivi, inclusiv profesionale, simptomele iniţiale de dezvoltare a
maladiilor, măsurile de profilaxie. Organizarea locului de muncă în tractoare şi pe maşinile agricole.

Tema nr. 2 (2 ore)

Igiena muncii la punctele de deservire a tehnicii, atelierele de reparaţie şi brigăzile de

tractoare. Factorii de producere nocivi şi măsurile de profilaxie a bolilor profesionale.

Tema nr. 3 (2 ore)

Specificul muncii în gospodăriile agricole şi cerinţele faţă de asigurarea medico-sanitară a

mecanizatorilor. Morbiditatea în rîndul mecanizatorilor şi crescătorilor de animale Examenele
medicale profilactice ale persoanelor care activează în condiţii nocive şi nefavorabile de muncă.

Tema nr. 4 (2 ore)

Bolile infecţioase. Căile de transmitere. Măsurile de prevenire. Primele simptome ale

infecţiilor intestinale, intoxicaţiilor alimentare, leptospirozei, tetanosului

17. Program – tip de instruire igienică pentru angajaţii care prestează

Servicii de depozitare, comercializare, pregătire şi utilizare a

preparatelor de uz fitosanitar (8 ore)

Tema nr. 1 (2 ore)

Scopul instruirii igienice. Noţiunea de produse de uz fitosanitar. Utilizarea produselor de uz

fitosanitar şi fertilizanţilor în Republica Moldova. Clasificarea produselor după gradele de pericol.
Noţiuni generale privind particularităţile condiţiilor de muncă în cadrul comercializării, depozitării,
utilizării produselor de uz fitosanitar şi a fertilizanţilor.

Tema nr. 2 (2 ore)

 Siguranţa utilizării produselor de uz fitosanitar şi fertilizanţilor în economia naţională.
Intoxicaţiile cu produse de uz fitosanitar şi fertilizanţi. Primul ajutor în caz de intoxicaţie acută.
Igiena muncii femeilor la utilizarea produselor de uz fitosanitar şi a fertilizanţilor. Protecţia
produselor alimentare şi a mediului înconjurător de poluarea cu produse de uz fitosanitar şi
fertilizanţi. Întreţinerea aparatajului.

Tema nr. 3 (2 ore)

Aspectele sănătăţii angajaţilor care contactează cu preparate de uz fitosanitar şi fertilizanţi.

Impactul economic al produselor de uz fitosanitar asupra sănătăţii angajaţilor. Bolile
netransmisibile. Profilaxia bolilor netransmisibile. Maladiile profesionale. Măsurile de profilaxie.
Promovarea modului sănătos de viaţă. Igiena personală. Regimul zilei. Alimentaţia sănătoasă.

Tema nr. 4 (2 ore) Prevederile actelor normative privind organizarea examenelor medicale
periodice. Organizarea examenelor medicale periodice a angajaţilor care prestează servicii de
depozitare, comercializare, pregătire şi utilizare a preparatelor de uz fitosanitar conform
prevederilor Ordinului Ministerului Sănătăţii al RM nr. 132 din 16.06.96. Măsurile de constrîngere
administrativă aplicate pentru încălcările de ordin sanitaro-epidemiologic admise în activitate.

Anexa nr. 3

la Regulamentul

privind instruirea igienică a angajaţilor

Procesul-verbal de susţinere a examenului de instruire igienică

din _____________ 20 ___

Comisia, în componenţa:

preşedinte - reprezentantul Centrului de Sănătate Publică

lectori

reprezentantul întreprinderii (instituţiei) __________dl (dna) ___________________ ;

funcţia

a efectuat examinarea angajaţilor întreprinderii (instituţiei) nominalizate referitor la aprecierea

cunoştinţelor sanitaro-igienice în baza contractelor:

Nr. d/o Numele, Funcţia Denumirea Nr. Nr Nota
Prenumele întreprinderii contractului, biletului
(audientului) (instituţiei) din data

în rezultat, au fost admise __________ persoane, neadmise ________ persoane.

Preşedintele comisiei _____________ / _____________
Numele, Prenumele Semnătura

L.Ş. Membrii Comisiei _____________ / _____________

Numele, Prenumele Semnătura

_____________ / _____________
Numele, Prenumele Semnătura

Reprezentantul
întreprinderii _____________ / _____________
 Numele, Prenumele Semnătura

Anexa nr. 4

la Regulamentul

privind instruirea igienică a angajaţilor

Certificat de instruire igienică

(model)

nr._______

Eliberat dlui (dnei)______________________________________________________________

(numele, prenumele)

Precum că el (ea) a fost atestat(ă) în cadrul cursului de instruire igienică, la compartimentul

_____________________________________________________________________________
(denumirea compartimentului)

Data, luna şi anul eliberării ___________Termenul de valabilitate___________

L.Ş. Medic-şef CSP______________ __________________

(semnătura) (numele, prenumele)